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  后老阿姨 2018-12-20 20:17

  广州探店|米其林推荐，可能是广州最后一家伊面店
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  在广州能吃到伊面的，我就知道还有坚记了，它也是我多年的心头好?，自从入选米其林之后，经常围到水泄不通?，今天和朋友路过见少人，就进来过过口瘾。?‍♀️
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  这里有2种面，伊面和蛋面两种，伊面绝对是招牌了，虽是油炸但不会觉得油腻，弹牙爽口?，店面的玻璃柜放着伊面，可以买回家自己做
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  ?牛腩捞伊面
  是我点得最多的一款，牛腩汁够香够浓，大块的牛腩很实在，一定要加辣椒酱?️，简直是点睛之笔！配一碗大地鱼虾子熬的汤，好鲜～
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  ?炸酱猪肠捞伊面
  猪肠焖得很入味，不会太软，炸酱是偏甜带点辣，好香南乳味，地道老广风格
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  虽然现在拿了米其林推荐，但阿姨们依然亲切没架子，味道也一直保持水准，赞。
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  觉得小份的份量有点小，叫大份才满足～
  建议不要打包，堂食才是最佳口感
  试试加辣椒酱?️，超正
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  ?店名：坚记面店
  ?地址：长寿东路299-301号（地铁1号线长寿路站a口）

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  广州 · 坚记面食店(长寿东总店)
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  Ashiley的喵 2020-10-23 15:01

  ㊙️私藏|广州米其林餐厅4⃣️惠食佳惠食佳，一家吃粤菜的老字号餐厅，在广州有两家店，已经开店27年 是广州本地人也给予很高评价的粤菜餐厅！店内主打啫啫煲，个人认为刚端上餐桌时的滋滋作响声是最吸引最有魅力的~
  √如果你是第一次来广州,建议务必去一趟!
  √荣获米其林一星、上过《舌尖上的中国》,粤菜代表当之无愧~
  如果你也是啫煲的狂热者,怎可不去惠食佳呢！
  作为广州老字号「惠食佳」旗下的嗜煲专门店,刚
  好在今年荣获了米其林一星餐厅,棒棒哒~
  必点招牌:
  啫啫黄鳝煲?????
  这种浓油赤酱的煲怎么做都不会难吃好吗！况且口味刚好合适，并不咸。端上来的时候煲还在噼啪呲啦响，趁热吃一口黄鳝段真的是太Q弹了天呐，这一定是一条无比幸福的黄鳝?啫啫这种做法是利用石锅受热后的温度把食材焖熟的，不加一滴水喔，石锅能完整的锁住食材本身的汁水，怪不得鳝鱼肉吃起来一点都不干呢
  蟹黄珊瑚滑豆腐?????
  这道菜几乎是一滴都没剩，连汤都被我们刮干净了?见笑了见笑了，只是因为太鲜！美！了！！感觉比江浙菜里的那道蟹粉豆腐还要出彩，主要是广东的大闸蟹和豆腐，都有自己独特的优点，而且惠食佳很舍得用料，使这道菜意外的给了我太多惊喜！
  睹睹蚝烙????
  除了蚝还有鱿鱼和花甲，撒上满满的葱花~整道菜给我的感觉是很香很香哒，而且是我喜欢的焦脆口感。鸡蛋是半熟状态，更丰富了整体的口感。周围每桌客人都有点的一道菜，非常值得尝试，绝对和福建的蚵仔煎不一样哦
  皇上皇腊味煲仔饭?????
  因为我们只有两个人所以点了小份，其实三四个人吃比较合适啦。不得不夸一下正宗的广式腊肠真的太好吃了太好吃了，米也是小小一粒，喷香十足的香米，吃了这碗饭，回家以后再吃米饭，果然食之无味 要不是因为吃的太饱，我好想把这一份光盘...
  杨枝甘露???
  惠食佳的杨枝甘露胜在颜值?，很精致的餐具颇有英式宫廷风，上面厚厚的一层是芒果果泥和果肉，搅拌开来发现下面还有一层厚厚的椰奶，所以总体来讲奶香味还是非常足的，不太适合我这种喜欢果香的宝宝，而且甜度略高，我个人还是更喜欢利苑的杨枝甘露啦
  姜汁冰淇淋&黑芝麻冰淇淋?????
  店家自制的！吃一口就吃到什么是?了……姜味完全不冲还很香，和奶味混在一起简直要上天。黑芝麻味的比想象中还要浓香，吃一口就感觉好幸福好幸福?
  总之这是亮点满满的一餐，当地人和游客都很喜欢的一家店，大家一定要早早去排号喔?

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  广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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  德莱兄弟安迪志 2020-11-30 18:25

  广州市中心HighClass素食馆-蔬稻餐厅！[薄荷]环境：在市中心地段，看这门面就知道很不错了！高级门面，环境优雅大方，位置安排恰当，灯光适宜，在内还有靠窗位置，预定还能看着广州CBD夜景享受这晚餐！
  [服务铃]服务：人到饭点比较多，人多了上菜速度稍微慢了点，看到每桌的上餐都比较一致，这个菜品菜式的多样化有待提高，希望有更多的套餐搭配选择，而我们选择198的二人套餐！比较实惠，分量很多~
  「干锅小白蘑」这个第一个上的煮菜，黑椒味重了点，整体味道不错，如果调整下会更好。
  「熔岩慢煎菇扒」这个菇扒的确很诱人，可是看到有很多菜式配的都是黑椒汁，多样化就没有体现出来，同时，一只吃的都是黑椒汁味道，慢慢就失去了味蕾的新鲜感，在这点上，真的很需要做到味道多样化。
  「牛肝菌炒饭」如果要说比较好吃的应该就是这个炒饭了，牛肝和菌菇搭配的酱汁味道刚刚好？炒饭那就更加喜欢吃了！
  「桃胶南瓜汤」后面还有搭配不同的糖，南瓜汤在这些汤中，因为前面黑椒汁的铺垫，显得尤为突出，所以给它列出来了~
  总体来说，本素食餐馆需要做多样化的提升才会更加吸引，第一次吃素食馆还能接受，环境还是很不错的，所以给予适当的评价，希望多改变提升，越来越好！

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  广州 · 蔬稻餐厅(侨鑫国际店)
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  忍者包子_2194 2023-11-18 20:38

  这家餐厅是老字号了，算是黄鳝饭里数一数二的了。
  也有不少up主推荐过。刚好今天有朋友从深圳过来，就带他们体验一下。
  「农家芋苗煲」第一次吃这玩意，看着以为是茄子，就是应该是芋头的茎
  「东兴黄鳝饭」是按斤的，一斤大概六碗，超好吃，我们三人一人干了两碗
  「五邑花肉王」第一次吃，味道咸甜的，还带点酸？说不出来的口感，但不腻，跟叉烧风味完全不一样。
  因为人少就没点鹅了，下次再来吃鹅和脆肉皖

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  广州 · 东兴饭店(汉风国际店)
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  alisonlii 2020-04-01 15:42

  广州探店｜广御轩·瑰丽酒店五楼的中餐厅。
  ·总体出品很好，菜品种最喜欢鱼羹和花椒大虾意粉。
  ·人少坐窗边景色会更好。
  粤菜｜食在广州

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  广州 · 广州瑰丽酒店
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  robbinlaw 2020-12-12 12:36

  夜访小酒馆：纸灯笼下的曼舞下一站，幸福……在广州的育蕾小区绕啊绕，好不容易找到了这“密藏”的幸福驿站。原来只是在居民楼下的一个“小店”，但当我走进店里，却发现这里给我的感觉远不止一个小店。
  古朴的黄墙、墙上的皮影、写着“酒”字的纸灯笼……让我感觉像是走进了一个古装剧中的“客栈”。桌椅也是经过特意搭配，一景一物都能让我更好地融入这氛围；知道这里晚上有表演，订位时特意叫店家留了一张离小舞台近的桌。
  餐前小点，是原味的豆腐花；开胃凉菜椒麻无骨土鸡爪，那种“麻”，让人欲罢不能；驿站口水鸡，满满的一小盘，肉质清爽，味道辣中带微甜，不俗。
  老牛吃嫩草，没想到端上来的是生牛肉？原来是“堂煮”！第一次是先由店员小姐姐帮我们煮的：加入足量的油，先把洋葱和韭菜煎香，再加入鲜牛肉片煎煮，香气扑鼻。虽然叫“老牛”，口感却很鲜嫩；配合特调的味粉，可口。
  来到小酒馆，怎么可能不来几杯呢？店家自酿的大理桃花酿，桃花在透明的酒瓶中若隐若现。干杯！与妹妹们共享这香甜。再来个下酒菜，手剥熊猫笋一向对竹笋兴趣不大，但这鲜甜，却让我有惊喜。
  夜渐央，高潮起。
  其中一位穿着汉服的店员小姐姐，穿起了水袖；随着音乐响起，翩翩起舞……酒不醉人，舞醉人。在此之后，还有个特别的游戏：投壶！第一次知道这个，还是在看《寻秦记》的时候。三个壶口选择，约小的壶口，奖励越大。
  小小的“驿站”，就像一个小小的“江湖”，让我非常尽兴的一晚；有机会，下次再约上谁，来这里一起把酒言欢。

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  广州 · 幸福驿站小酒馆(天河店)
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  艾莉Ailey 2018-06-25 17:58

  【墙推】广州天河CBD难得的人均50粤菜老字号餐厅，必去的超高性价比粤菜餐厅，好吃地想每天来打卡啊！
  常来饭店在广州都属于老字号餐厅了，出品真的很不错，一直保持粤菜的高水准！味道也很正宗，一直都有去中山四的常来饭店吃饭，但是那里的
  环境就真的不止有点拥挤那么简单，是十分拥挤！无意中看到大众上推荐的这家常来小聚，里面全部都是好评啊，不用多想，必须选个周末跟家人来试试出品。
  这我觉得是常来的一个“升级版”了，从选址，店里的所有装饰，灯饰，餐桌椅子，餐具，搭配颜色等可以看出下了很多功夫，有点小简约但有很多小心机的装饰设计里，蕴含着一份让吃货难忘的味道在里面。
  事不宜迟，我最期待是出品啊！因为常来的美食我一直都是竖起大拇指的。
  图1，常来招牌碌鹅，那个汁，酱油真的做的很好吃，绝对是下饭菜！肉质不会老也不会“纸皮”一样，很有嚼劲的鹅肉。
  图2，酿尖椒，推荐！非常的有辣椒的香味，但我觉得一点都不辣哦，而且辣椒皮有点脆，混合肉饼一起煎真的不错，不觉得腻
  图3，也是这里的招牌菜，鱼饼拼叉烧，叉烧我觉得比广州一家高端餐饮饭店，炳x,(超多大老板喜欢去的饭店）还要好吃
  图4，我最爱的肥肠，配有沙拉菜，非常去肥腻，而且那个肥肠的皮也是很爽脆，不会很韧，完全是可以吃到的，酱油同样是很赞 十分下饭
  图5，榄角蒸鲮鱼筒，应该就是鱼的中间位置（但是这个鲮鱼是比较多刺儿的）这个对于我不爱吃多刺儿的鱼来说还算Ok。
  图6，老公爱吃的螃蟹?️，很新鲜！
  图7，野菊花青榄炖白肺，非常清新的一个汤，个人也是好喜欢喝青榄汤，觉得十分润喉好舒服。
  这里的价格真的不算贵呢 对比好多饭店来说，而且这边是CBD，这个场地 这个装修，我觉得值了！！！
  推荐你们一定要来试试， 招行信用卡好像还有优惠哦~~~这里不用排队，非常适合不爱等位的人来啦！！
  ?????????
  地址：广州市花城大道85号高德置地广场春商城4楼，也就是有永旺，UR,HM,优衣库的那一边，不要走错了，
  地铁，5号线 珠江新城A1出口可以去~

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  广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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  Rosa_4587 2021-02-23 00:38

  广州探店藏在巷子里的幸福驿站小酒馆本人除了爱吃美食之外一直很喜欢小酌一杯，同事生日之际终于可以约起来啦?我们一起找了好久终于定下了这家小酒馆?，既可以吃饭又可以喝酒?想想就觉得爽歪歪
  ✨出乎意料的环境✨
  ❣️从门口就可以看出一股满满的氛围，一堵小小的围墙中还有一簇簇的藤蔓，快过年了藤蔓上还挂了一串串的小灯笼?
  ❣️刚到的时候还需要稍微等一下位，小院子里有可以坐的小板凳，还有各种酒壶，还有手写的告示，仿佛一入庭院就到了另一个古风的世界?
  ❣️走进酒馆里面从墙上挂的诗词?到顶上挂的灯笼?再到柜子上摆的摆件?还有桌上放的餐具?每一个角落每一处物品都有它存在的意义?
  ❣️多数客人都是穿着古风服饰进店的，店小二也是穿的古风服装，我们三个穿着现代服饰误打误撞地进来有一种穿越了的感觉?
  ✨三个人点了些什么菜？✨
  ✅「老牛吃嫩草」?68文
  可以自己掌勺的牛肉，原料有洋葱?牛肉?还有韭菜，操作特别简单，而且特别好吃价格也不贵，吃着自己掌勺的牛肉特别有成就感?光盘?
  ✅「酒鬼掌中宝」?45文
  一直以来觉得掌中宝就是一个味道，他们家的掌中宝又酥又脆，三个人光盘了?
  ✅「蒜蓉青菜」?18文
  青菜特别新鲜?吃着很?️也是光盘?
  ✅「咸蛋黄茶树菇」?不记得是多少文了?
  咸蛋黄茶树菇炒鸡好次‼️也是又酥又脆，这个味道真是绝了，爱吃咸蛋黄的你一定不要错过，这个我们一定是光盘的?
  ✅「黄酒」?22文一壶（玩投壶游戏投中了还送了一壶?）点酒可以和小二先品尝了再决定购买什么酒?，品尝了黄酒（似乎是米酒味加淡淡的甜味，个人觉得挺好喝的）和女儿红（似乎是米酒加一丝淡淡的酸味，喝起来会感觉酒味比较浓），所以我选择了黄酒?
  ✅「秘制酸菜鲈鱼」?58文
  大大的一盘，因为前面几个菜都很合我们的口味，还没有吃饱就再点了一个鱼?，没想到味道也是very nice☻光盘?
  ?意外惊喜?
  ?吃饭喝酒没多久，听见有人说话，诶？还有表演可以看？哇！赚到了，表演是穿着古风服饰的小姐姐跳古风舞蹈
  ?三个人吃到十点，一共看了两场表演，参加了一个游戏并获得了奖品?棒?
  ?点菜tips ：
  点自己喜欢吃的菜就好，我们点的菜都光盘了?暂时没有碰到雷点哦～下次继续解锁新菜式?
  ?交通：
  ?幸福驿站小酒馆（天河店）
  地铁1/3号线体育西地铁H出口走步行8分钟就可?

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  广州 · 幸福驿站小酒馆(天河店)
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  L姓街坊 2020-08-15 21:56

  广州探店|最低调的米其林潮汕菜——开小灶✨店名：开小灶
  ?地址：广州市海珠区细岗路23号之二（地铁8号线晓港站C出口附近）
  门口真的不显眼，有点像茶叶店?一开始还走过了
  ?人均：122元
  个人总评分：4.8?????
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  ?环境：有点像家庭式作坊，一共就四五张桌子在大厅，也没有大圆桌，所以总体很安静，餐具和店内感觉都挺干净，舒服?
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  ??‍♀️服务：位置有限，需要提前预定并下订金噢！听朋友说，疫情后没得点单，只有固定的菜单啦，但基本典型的潮汕菜都有哈?店内的人都挺热情的，会介绍菜名和吃法给我们，不过缺点就上菜速度稍慢一点?
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  ?出品：
  「芥兰牛肉」朋友最推荐的一道菜，满满的牛肉铺在芥兰上，肉一点也不老，味道刚刚好，也很入味?
  「金不换炒薄壳」薄壳就是潮汕的特色啦，也叫海瓜子。薄壳量多，肉饱满，新鲜?
  「潮式鸡煲」用潮汕的莲角来煲，鸡肉鲜嫩，不会老，酱汁浓郁，爱了爱了?
  「椒盐九肚鱼」刚刚炸出来的九肚鱼，非常香脆，配上椒盐刚刚好?
  「三丝炒米粉」超好吃?料足，够锅气，很香，典型广东炒米粉，配上一点辣椒酱，完美！
  「原味海石花」饭后甜品，好有特色，里面有一小颗一小颗的黄桃粒，淡淡的味道配上酸甜水果，一点也不会腻?
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  ?总结：是一家有匠心精神又低调的私房菜，本来不抱任何希望的，没想到却给到我大大的惊喜?所有的食材都很新鲜，味道和分量都刚刚好，吃完才发现原来有个米其林的招牌在店内哈哈哈，希望能继续保持，还会继续光顾滴~
  P.S 步行1分钟左右就是必吃榜上的网红店——顺达鲜炒水果冰沙噢❗❗

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  广州 · 开小灶
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  叉烧包包包包包 2023-11-18 12:06

  注意⚠️一德路的分店只有竹升面，没有伊面
  
  突然想吃伊面，跑了两家才吃到。这家有很多老街坊在吃，味道肯定不会差
  
  「炸酱牛腩捞长寿府伊面」炸酱是里面有花叉。牛腩偏肥，有三四块，炖的很酥软。伊面超能挂汁，每一根伊面都能都能裹满酱汁，本来只想吃半碟的我炫完了一整碟。伊面煮得软软的，感觉不咬就吸溜下去了
  
  「油菜」9元的是酱油菜心或生菜。如果是蚝油的话就要加一块。一大碟，都赶得上早茶的青菜份量了。
  
  有面有肉有菜，32块营养均衡的一餐

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  广州 · 坚记面店(长寿东总店)
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  阿真姐呀 2018-08-24 16:02

  广州体育西 — 幸福驿站
  幸福驿站小酒馆(天河店)丽江风格哈。
  这是我之前好久好久在美团看到的一个店…念了好久好久咯。终于跟朋友相约这里啦哈开心开心。确实…店里是挺偏的…不过我们还是导航找到啦。我们那天比较早到~6点出就到了。进去里面有几桌人…一进去感觉真的蛮好的。问我们几个人…马上就给我们上一人一碗绿豆汤~哇哇 真的好喝~嘿瞬间感觉服务超级棒！然后就点菜点菜啦。菜不管上图我没发啦~（主要就是分享店里的环境给大家看哈）我不是托哦~就是好吃好玩的都分享给大家。因为我发现吃货的❤都一样哈哈哈。当然~其实他家的菜还好 我就只爱吃酸菜鱼哈哈哈~因为主要菜就是“湘菜”啦 我比较吃不惯啦。酸菜鱼我感觉都可以哦。还有几个菜我忘了（尴尬?） 主要就是想去感受一下店里的那种气氛。环境我比较满意。7点多就好多好多人啦~都满座啦！可想而知这家真的火啦~ 不过人多就有些吵了，旁边有人在弹古筝~我个人是不喜欢的（所以我也感觉有些吵） 不过整体下来都挺满意。有时可以尝试不同风格的地享受一下生活嘛??还是推荐大家去的。可以早的话早些去哦不然要排队排队啦。
  地址：天河区体育西横街工行马路对面育蕾小区三街8号首层
  坐地铁3号线体育西H出口。

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  广州 · 幸福驿站小酒馆(天河店)
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  萱豆俩宝 2023-10-28 20:35

  「亚麻籽烧鸡（半只）」口感不错，皮酥肉嫩，不柴。吃多了会有点油腻，多喝点茶~
  「牛筋牛腩煲」牛筋软烂入味，牛腩差点意思。
  「岭南黑天鹅酥（半打）」很特别，咸口的天鹅酥，口感酥脆~
  「兰州百合炒甜豆仁」兰州百合是甜的，口感清爽，还不错~

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  广州 · 广州文华东方酒店67江-由辉师傅主理
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  Sherry爱杰伦 2023-11-28 14:16

  「榕意藤椒鱼」鱼肉很嫩，没有刺～
  「豆香糍粑」糍粑上洒的黄豆粉，满满豆香，搭配红糖挺好吃的
  
  
  「夫妻肺片」还可以，不过不够辣
  「红油抄手」肉少、皮不筋道
  「灵魂猪油炒饭」本以为会很惊艳，结果平平无奇甚至有点小失望。吃着有点苦味，不知为何。

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  广州 · 榕意·川味之美(天环店)
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  陈吃饭第一 2019-10-06 19:28

  ?广州周末探店 | 老广风味餐厅 - 创发餐厅?
  ?这一次，我们打卡地道粤菜
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  ? 作为一个老阿姨现在是越来越喜欢粤菜，比较有锅气，老字号的服务又接地气，价格又亲民，爱了爱了？
  三个人点了四个菜，好味肉一定要点。
  不知道怎么形容，反正就是好好味，铁板瑶柱就给两星半，沙姜味有点盖过了瑶柱的鲜，份量还是挺大的。
  ? 紫苏炒小肠也是推荐，我是不吃肠的人，觉得有股臭味，但是这个肠吃起来口感很…洁净hhh，越吃越有嚼头，还点了一份蒜蓉菜心，份量好大hhh。
  ～～～～～～～～～～～～～～
  ? 店名：创发餐厅
  ? 人均：60元
  ? 位置：广州市荔湾区光复北路512号（西门口地铁站D跟着导航走大概10分钟）

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  广州 · 创发餐厅·必比登餐厅
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  大魔王_5055 2023-11-17 15:50

  广州的老牌餐饮，吃得起的黑珍珠。
  「招牌菠萝包」菠萝包直径有10cm，很大一只
  「黑椒炒肉蟹」黑椒味很足，量又大，很喜欢，钳子咬不动，服务员帮我拆成小小的吃，一点都不费劲也不社死
  「首创灌汤烧鹅」来广州吃烧鹅没毛病吧
  「金橙酥皮蛋挞」很酥很酥，一捏就碎成渣了
  各方面都很在线，如果是商务宴请很有面子

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  广州 · 炳胜公馆(珠江新城店)
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  吃货小秋 2023-11-20 11:47

  老字号的装修风格，真的超级多人，等位等好久。
  「招牌葱油鸡」
  不愧是招牌，肉质没得说，葱油味十足，推荐～
  
  「生炒连州菜心」
  猪油渣跟菜心绝配，菜心很清脆。
  
  「让炸面」
  这个名字好特别，一直不知道让是什么意思，这三个字跟这道菜感觉一点也不搭，没有面吖，哈哈，都是肉，肉很软糯，也很入味。
  
  「豉油鱿鱼」
  
  总体来说，菜品都没有踩雷，推荐～

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  广州 · 粤·向群饭店(龙津东路第一店)
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  kakalam 2018-11-14 19:25

  探店 | 广州米其林一星?丽轩?，看我都吃了什么？??
  ▫️
  为广州米其林一星?丽轩?郭元峰师傅打call～松露酱捞山药手工面和最后的安南子甜品好吃到舔盘?
  ▫️
  ?梅汁云南小番茄，酸酸甜甜很开胃，女生都喜欢。
  ? 葵花鸡，整个广州只供应白天鹅和丽思卡尔顿，不管喜不喜欢白切鸡的做法，都会被鸡的肉质所吸粉！
  ? 松露酱捞山药手工面，竟然如此惊喜，手工面加入山药多了一层嚼感，再加入松露提味，像我一样是松露控的一定不要错过！
  ?桃香琥珀玉液受到大家一致好评，清甜中带着清香，吃完每个人都狠狠地清盘！据说是主厨郭元峰师傅挑了20多种食材才做出来的这道甜品，墙裂推荐啊！
  ▫️
  再次恭喜?丽轩?摘星?，从菜名和摆盘就很容易看出chef对食材选用上非常用心，精致的摆盘和舒适的环境，极容易让人爱上它！很多朋友一定会关心价格，人均500+吧，米其林的品质，米其林的价格，期待再接再厉争取二星?

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  广州 · 丽轩中餐厅
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  行走的幺 2023-11-01 13:13

  【米其林·同记】
  
  街巷里的米其林。
  白切鸡配秘制黄芥末。干炒河粉和滑鸡粥看起来平平无奇，一入口即见功夫。广州人喜欢的就是这种镬气和力度。白切鸡爽口，可见鸡油，一口下去就是广东的做法。小伙伴们太爱吃，三个人吃了一只鸡。

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  广州 · 同记鸡粥粉面店
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  大只琳Plus 2020-10-05 17:28

  拔草米其林必比登餐厅乳鸽专门店新鲜火热辣今年米其林必比登推介嘅大鸽饭棠下旗舰店，就近去北京路店火速拔草?
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  ?位置
  系西湖路光明对面，路边三层楼，超明显。
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  ?环境
  装修风格好岭南特色，有d似以前嘅西关甘，旧瓦砖，而且楼梯间好多招牌灯，都几盞鬼?d包间都好特别，可以留意下哈哈。
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  ▪️服务
  店员几有点礼貌，上菜速度也中规中矩，不过过道座位之间有d挤，呢度比较特别嘅系手套都有分男女版好得意。
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  ?出品
  ▪️红烧乳鸽
  乳鸽整体都系外脆内嫩，好香，撕开黎食肉汁好丰富，个人觉得一开2比一开4食起身嘅口感会更好。
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  ▪️紫苏生啫乳鸽
  呢个好似系新品，反而有d意外，比经典嘅红烧乳鸽更加吸引，紫苏味同乳鸽唔会突兀，重点系啫得好入味，推荐！
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  ▪️大鸽饭（小煲）
  呢个大鸽饭其实稍微有点达不到预期，我记得第一次食嘅时候系好和味，但系今次觉得唔够焦香，咸度够，乳鸽嘅味道也不错，但是整体不够出彩。
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  ▪️小黄姜独子蒜啫牛舌
  推荐！牛舌很爽脆，一定要趁热食口感系最好嘅，入面嘅配料都好丰富，甚至比紫苏啫乳鸽更加香～
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  大鸽饭整体还是不错滴，高峰期等位有点久，其他都没毛病。

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  广州 · 大鸽饭旗舰店
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  是夏君 2023-11-14 20:35

  「创发真味鸡」正！皮薄肉爽，越嚼越香！脂肪含量低，分量也很大！
  「招牌好味肉」不愧为招牌菜！肉也肥瘦相间，爽口弹牙！炸衣很薄很脆！味道酸酸甜甜，很好吃！
  「油渣生炒菜心」分量很大，爽脆嫩口，两个人差点吃不完！
  服务：五点半去到刚拿到最后一张两人台，后面来的就要等位了。店里的服务员阿姨也很好态度，有下次！

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  广州 · 创发餐厅·必比登餐厅
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  杰森_102 2023-11-10 13:46

  中华广场里藏着一家正宗的印尼菜，可算是广州里为数不多而且味道还没怎么变的印尼餐厅啦
  重新装修后整个店都是慢慢的东南亚风格，价格比较亲民啦，还是米其林推荐餐厅噢
  柠汁炸豆腐
  炸豆腐很整齐的叠放在一起，豆腐的外皮被炸的很香脆，里面却很嫩滑，配上特制的酱，吃起来酸酸甜甜还有点辣味，味道很不错哦
  黄姜饭
  黄姜饭自带点咸味，配菜有豆角、虾片、黄瓜等等，还有一个大鸡腿，鸡腿是炸过的，肉很多就是炸的有点干没有太多的肉汁，但是加上配菜一起吃姜黄饭真的很不错很不错
  酸豆果海鲜辣汤
  印尼菜多数的酸味都来自于酸豆果，酸豆果海鲜辣汤的酸甜味很丰富，比起冬阴功汤层次要更丰富些。汤酸酸辣辣的很是开胃，海鲜的份量也足，有青口、虾、鱿鱼、鱼丸等，都还挺新鲜。

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  广州 · 香兰印尼Pandan(中华广场店)
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  Pigeon关关 2019-08-13 14:27

  私藏广州米其林一星·炳胜私厨点菜攻略?关于炳胜：
  炳胜集团可算是在广州数一数二的连锁粤菜餐馆，它旗下还有小炳胜、炳胜品味
  唯二两家?米其林一星是炳胜私厨和炳胜公馆。
  这次和家人来打卡的是私厨，这边主要包厢，数量也不多，?记得提前订位，大厅只有6张桌子。
  -
  ?一进室内装修是那种岭南风情元素，一砖一瓦，壁纸挂画，吊灯琉璃，都和外面国际现代大厦形成鲜明对比。每个房间都有专门店员进行保姆级服务，上餐介绍菜品特色和如何食用，及时添置茶水，real 暖心?
  ——————
  ?老关最爱出品
  -Top1-
  ?????芋头焖鹅
  我最最最最最喜欢的一道菜！很粤语的说法是「家嫂碌鹅」，碌鹅对酱汁很讲究，烹饪时间把握不好的话，肉质很容易柴口。本来感觉焖鹅是很大众的粤菜不会太感冒?而这道菜是最惊喜的，鹅肉能溢出汁水，肉质鲜嫩，口感细腻，搭配的芋头也是满分出场，入口绵滑，满分推荐??
  -Top2-
  ????均安头菜泥丁蒸蚌仔
  这算是时令菜，也是最地道的粤菜做法。泥丁配搭鲜蚌，用恰到好处的火候蒸出咸清鲜嫩口感。吃这道菜的时候，一定要把三种食材混合起来，含巨丰富的蛋白质，利用头菜的咸味带出泥丁和蚌仔的鲜甜。
  -Top3-
  ????手撕乳鸽
  皮薄而香脆，没有多余的油脂，这里推荐手撕着开吃，简单粗暴！因为这样才充分体验到肉汁的丰富
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  ???山泉水鲜瑶柱浸枸杞苗
  山泉水做的清汤，家里人都说很鲜甜，但个人觉得没有什么特色，不过菜品还是搭配得比较好的，里面加了鲜瑶柱和瘦肉。
  ????丝瓜鲜菌浸花胶
  挂满白汁的花胶，满满的胶原蛋白，丝瓜和鲜菌让汤汁又浓又鲜，我上海来的朋友爱上了这个汤！
  ???黑松露炒饭
  炒饭的大忌就是油太多，厨师是必须对油温和火候掌握得炉火纯青，不能太干，也不能没有了广东人口中的锅气，炳胜的这个炒饭感觉做得适中，米饭粒粒明，口感是可以的！
  ???桂花水晶莲清热露
  饭后解腻甜品?甜露里透着淡淡的桂花香，喜欢桂花味道的朋友一定要尝尝，口感清新，养肺生津，最适合这个夏天啦！
  ——————————
  ?店名：炳胜私厨
  ?位置：广州天河东路178号（太古汇正对面，马路边上的和炳胜品味挨着）
  ‼️Tips：地铁?3号线石牌桥BRT出口步行300m ／ 开车直接有专人免费泊车

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  广州 · 炳胜私厨(天河东路店)
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  樂小姐的夢遊记 2020-12-19 23:20

  广州必吃米其林粤菜 | 炳胜品味在广州宴席请客，选择粤菜的话，炳胜应该是最稳妥的选择。
  多年来从大排档发展到如今誉满羊城的酒家，
  没有真功夫是不可能的。
  选老广菜系，当然首推总店了 炳胜品味(海印总店)
  _
  炳胜品味宽敞明亮，中式装修典雅大气，每到晚饭饭市，门前车水马龙。宵夜时间，更有很多代驾早早在大门处等待召唤。
  个人觉得，没有踩雷的蔡，随便点的都好吃。
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  ▪️米其林星厨推荐——招牌菠萝包，￥45
  每次来炳胜必点的，晚市期间，最少可以点三个。胖乎乎的菠萝包，比我的两只拳头大，用手轻轻一捏开，里面是暖笠笠酸酸甜甜的菠萝果肉馅，外酥内香。
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  ▪️米其林星厨推荐——招牌粤式鱼生，￥188
  朋友每次来炳胜，必点的一道菜式。配搭8种配料，任君选择，鱼生薄如蝉翼，鲜嫩爽口。
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  ▪️米其林星厨推荐——首创灌汤烧鹅，￥88
  皮脆肉嫩，吃到嘴里汁水四溢。最爱烧鹅皮，但是要尽快吃，冷了之后口感没那么好。
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  ▪️椒盐鹅翅，￥28/根
  椒盐的味道太香了，鹅翅表皮脆香，肉质鲜嫩，唯一缺点是鹅翅有点瘦，吃得不够过瘾。
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  ▪️和味牛杂，￥38
  餐前小吃，本意是随便点着吃的，却意外的好吃，牛杂没有腥味，炖得很淋，牛杂吸饱了浓郁的腩汁，入口惊艳，作为餐前菜，很快被消灭了。
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  ▪️乡下猪肉鱼头焖水鬼重，￥39
  “水鬼重”是指将豆腐放于山泉水中，让豆腐吸收了泉水使其增重。豆腐表皮金黄，脆中带韧，内里嫩滑，酱汁浓稠，唇齿留香。
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  ▪️米其林星厨推荐——原始水晶三味豆腐，￥46
  豆腐很嫩滑，三个口味都可，覆盖在豆腐表面的配料也很出彩。
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  ▪️酸汤牛仔肉，￥43
  酸酸辣辣的汤汁很开胃，牛仔肉挺多的，芽菜也很爽口。经过改良，是更偏向广东人口味的温和版“酸汤”。
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  ▪️美极煎酿尖椒，￥43
  青椒油亮脆爽，有些很辣，有些不辣，肉馅醇厚，配搭了豆豉酱，咸香微辣，绝佳组合美味怡人。
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  ▪️干炒牛河，￥43
  是我心中最好吃的牛河了，牛肉鲜嫩，火气很足，河粉口感糯软，粉质与外面的不同，比较薄细。
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  ▪️普宁老豆酱焗沙尖，￥128
  沙尖小小的一条，肉质嫩到超乎期盼。
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  ▪️秘制砂锅大鱼头，￥48
  鱼肉Q弹嫩滑，满满的胶原蛋白。酱汁咸鲜，引得一致好评。
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  ?炳胜品味(海印总店)
  ?东晓路33号(近海印桥)
  ⏰周一至周日 11:00-15:00 17:00-02:00

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  广州 · 炳胜品味(海印总店)
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  化妆的独角兽 2019-04-12 09:44

  广州老字号网红美食探店 公馆-炳胜米其林一星的餐厅，环境很好，装修的优雅大气，菜品整体比较有心意，算是性价比很高的一家米其林了。很舒服很高端，2个人也有包房，装修的很欧式。
  口味比起传统的粤菜来说更加创新，不单单只有广州的偏甜的菜品，喜欢吃咸、辣的人也能找到合适心意的菜品，当然招牌的烧腊?等等自然口味没的说。
  我之前每次来都去太古汇对面的炳胜，这次来住在珠江新城这边，就来了炳胜公馆，是比炳胜品味再高一level的定位，我到的时候已经来1:30 很多菜热门的都没了。
  他家黑叉烧、醉花螺?、烧鹅都是热门，但是我到的时候已经都没了好难过。这次点了虾干，脆脆的当作前菜小吃，很有嚼劲。
  然后点了棕鹅烧鲍鱼煲，超级大一锅，两个人吃绰绰有余，而且肉质很鲜嫩入味，吃的很满足。❤️

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  广州 · 炳胜公馆(首府大厦店)
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  果子狸_1661 2023-11-08 15:20

  性价比超高的正宗印尼菜！
  「芝士参巴虾酱烤虾」这个酱烤虾超香的！偏咸的芝士和虾肉好搭，我一个人可以炫整盘！
  「脆鱼仔通心菜」脆鱼仔真的好脆，也很香口，下饭。
  「金不换炒牛肉」看起来小小一份，不过牛肉不少，金不换味道挺突出的。
  「印尼酸豆果海鲜汤」好辣啊，太辣了吃不了。
  「黄香饭（一碗）」椰奶香味，好吃。
  「虾酱脆皮鸡翅」一般般，太油了，虾酱味道也不突出。
  「香兰软心椰汁糕」普通水准。
  总体来说挺棒的，座位不算多，饭点的话可能要等位。

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  广州 · 香兰印尼Pandan(中华广场店)
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  团子伊酱 2020-01-10 11:55

  广州探店|米其林推荐过的潮汕菜馆这家店藏着昌岗东路一栋居民楼下?，里面做的都是潮汕的经典菜：潮汕腌花蟹、生腌虾、蚝烙、红桃粿...让你在这里找到最正宗的家乡味！?
  ?潮味花蟹:如果想吃这道菜，去现场是点不到的，因为这个需要腌制一个晚上，师傅要提前准备，所以想吃的话要提前1天跟老板预定，提交?100元定金哟~
  ?️腌花蟹，汁才是灵魂~蟹肉晶莹剔透，上面还有半凝固的膏体，看了就让人流口水！虽然是生腌的，但鲜而不腥，蘸上辣椒?️酱简直让人上瘾
  ?潮味海虾：师傅将虾开背剔虾线，处理后的虾更入味，软嫩鲜甜?，根本停不下来
  ?蚝烙：比起在潮汕本地吃，这里还是比较小份，但里面的蚝份量还是比较足的！
  ?绿豆海石花：潮汕人小时候的解暑神器，广州很难见到，这里居然有（海底的一种珊瑚状海藻），海石花Q弹嫩滑，口感似果冻，配上绿豆清甜爽口~?
  ?红桃粿：潮汕逢年过节必吃的粿，连墙上都是用制这种粿的模具做装饰！不过这次的皮煎得感觉比较过有点硬，口感还是家里妈妈做的比较好?
  ?门店并不大，装修古色古香，都是潮汕的调调：竹椅、粿模具、墙上的手写菜单、店里摆满的手作潮汕特产，感觉就像走进一户潮汕家庭??‍♀️，不少附近居民都爱来这里吃饭~
  ??店名：开小灶
  ?人均：80+
  ?营业时间：周一~周日 11:30~14:00 18:00~22:00
  ?店铺地址：海珠区细岗街23号2号铺（地铁8线昌岗B出口）

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  广州 · 开小灶
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  恩琳小猪 2019-12-27 23:53

  【广州】连食神都赞不绝口的-东兴黄鳝饭-
  ?店名：东兴饭店
  ?地址：天河北路6-8号汉风国际大酒店1楼
  ?️营业时间：11:00-开始
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  这是一家从1985年就开始营业的老店了?️ 店里的装修一看就是很多年前广东饭店的经典风格
  放在现在来说真的是很不起眼的店面了 但里面却是人满为患 据说还有参加过米其林的评选
  更是一家被大众点评收录了10年的老店了 墙上全是和各种名人的合照 可以说是实至名归了
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  ?必点菜：
  ☝️招牌黄鳝煲仔饭
  （料很足 味道也是相当的鲜美了 没忍住一下子吃了两碗 吃完锅底还有些锅巴也要挂出来一起吃了）
  ☝️古法焖鹅
  ☝️猪蹄锅
  ☝️陈皮蒜香骨（有点偏甜 不太符合我口味 但这道菜还是很多人点的）
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  虽然没有什么环境可言 但味道很赞?的 绝对对得起它这么多年的这些奖项了
  推荐指数：??????
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  广州 · 东兴饭店(汉风国际店)
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  JK_7227 2020-09-24 16:40

  广州米其林必比登推荐‖大洋家潮汕特色菜老一辈潮汕人“靠山吃山靠海吃海”，被称无所不能的潮汕人将食材作用发挥得淋漓尽致。他们对菜肴的制作工序要求严格，烹饪技巧精细且刀工讲究，即使偶尔有辣椒酸梅，味道也是起到画龙点睛之妙。有“饮食荟萃”之称的潮汕菜，享有“工夫菜”之誉。春夏秋冬，菜系各有千秋。总体而言，潮州宴席可以说经过了几百年历史的洗礼，形成了地区特有的一套独特的饮食风格，而“大洋家”把这种风格体现淋漓尽致[色]。
  ?【招牌养颜花胶砂锅粥】
  身边的潮汕朋友都说，吃砂锅粥必须从海鲜粥起点，还没尝过砂锅粥的，鲜甜的味道保证不会踩雷。大洋家的砂锅粥用料很足，都用大个头的活虾，花胶是这锅砂锅粥的灵魂，以至于连名字都忽略了海鲜，直接用花胶粥命名，花胶的存在给粥底添了营养，海鲜还能提鲜加味。这里替大家重点推荐这个招牌菜，花胶鲜美迷人的口感，顺着温热的热粥送进嘴里，真的会忍不住再来两碗。
  推荐指数：❤️❤️❤️❤️❤️
  ?【蚝仔烙】
  蚝仔烙是广东省潮汕地方特色小食，台湾地区称为蚵仔煎，来潮汕餐厅总要尝尝这—美食。这种蚝烙，是用地瓜粉溶于水，拌葱珠，在一个平底的铁锅上煎，加上海蛎，再下蛋花，取起蘸鱼露吃，大洋家的蚝仔烙，用的哪里是蚝仔，是原只生蚝~
  推荐指数：❤️❤️❤️❤️❤️
  ?【生腌双宝】
  双宝，就是鲜活海虾&新鲜生蚝，使用酱油、蒜蓉、香菜、红辣椒的新鲜腌制方法，在潮州的冷菜料理中也是特别常用的，因为这道菜要求的是新鲜，所以，虽然是杂咸，却不适合长期存放，一般都是现吃现做的。
  推荐指数：❤️❤️❤️❤️❤️
  ?【卤水拼盘】
  潮汕菜中最具影响和最传神的作品之一就是“卤味”，卤汁里面除了常规的老油、生抽、料酒、白糖等调料，还包括用八角、花椒等十几种天然香料进行“打卤”，有潮汕卤味——味甲天下的说法，不同的卤品所需的火候及时间是不同的，要尝不同的卤味，来一个卤水拼盘，最为划算。
  推荐指数：❤️❤️❤️❤️
  ?【芥兰炒牛河】
  对于潮汕人而言，芥兰是一种绝对不陌生的存在，一道经典的“芥兰炒牛肉”几乎传遍了潮汕各大街小巷的家家户户中，大洋家的芥兰炒牛河，出锅就是香气十足四个字可以形容，必点菜系之一。
  推荐指数：❤️❤️❤️❤️
  ?椒盐九肚鱼、香煎金昌鱼、炸粿肉、白灼鱿鱼筒，也是推荐必点?
  大洋家地址：广州市天河区天河东路59号
  （中国银行隔壁，如果开车，也可以停中国银行这里）

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  广州 · 大洋家砂锅粥蚝仔烙
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  熊鹅_4303 2023-11-23 16:47

  交通很便捷，如果开车来可以提供停车券。开餐前发现餐具有点旧旧的
  「冰烧三层肉」很小一份，如果3个人以上建议多点或点大份，1-2人的话一份尝尝也足够了。最上面的表皮酥脆到惊奇，类似于薯片的质感，肉没有什么肉腥能吃到肉香，很美味，个人觉得搭黄芥末跨度太大了
  「贵妃泡饭」确实好吃的泡饭，不必多说
  「甘香咸鱼粒蒸肉饼」很期待这道菜，但是调味分布不均，虽然是咸鱼的原因会吃到特别咸的，但还是希望能平衡一些…
  「杨枝甘露」仔细看里面有两种柚子，芒果也切的规整，细节满满的甜品啊，味道nice，一定要点它收尾
  各方面都蛮不错的，如果有喜欢的菜一定要和店家预留，不然现场点很可能就售罄啦

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  广州 · 利苑酒家(合景国际金融广场店)
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  大吃货糖贝贝 2021-03-08 13:44

  『广御轩』 | 星级酒店里的粤菜餐厅最近看到好多美食博主都推荐这家瑰丽酒店的广御轩米其林一星粤菜餐厅，今天必须试试。
  ??????
  服务：
  瑰丽酒店5楼这家广州粤菜馆广御轩服务是真的非常到位（从进门到坐下）。及时斟茶倒水换骨碟，非常有礼周到。
  因提前两天都没订到位，就直接去碰碰运气了。服务员说不介意先坐吧台，餐厅会有一部分的酒店房客预留定位的，房客后来取消了，就直接帮我转桌，当天运气好，位置直接拿下
  环境：
  装修有点古色古香，头顶有大吊扇灯，有户外花园，环境优雅舒服。
  ????????
  不过服务是很好，但味道觉得没有推荐的那么好！可能期望过高吧[闭嘴]
  ?????????
  「花椒鲜虾天使面」这个还不错，虾非常大只，虾肉有花椒味挺特别的，面做的味道还可以，不过会有点腻。
  「葱烧海参」这个很不错，够入味，也不腥，这个是我的最爱了。
  「松露捞起螺片」松露挺香的，和螺肉够清爽捞在一齐再配上香葱和脆脆的炸芋丝，口感不错，就是味道不太够，整个菜只有松露的香。
  「油浸笋壳鱼」这个做工考技术??鱼身够干够脆，收油做得不错，鱼肉也够嫩，配上特制酱油还行吧，就算加了特制酱油，味道还是偏淡。
  「鲍鱼叉烧酥」这个真不错，算是最好吃的，鲍鱼份量够大，味道非常浓郁，里面还有叉烧，带点甜，说真的，这道才是必点的。
  ??????
  整体来说，环境喝茶喝东西吃点心还不错，但广州粤菜体验感没有传说中那么好吃，就是普通不会难吃的粤菜吧，来是还会再来的，毕竟这里的环境和点心都不错，特别说一下这里的汤也是不错的，虽然份量有点少，而且价格会偏高。

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  广州 · 广州瑰丽酒店
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