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  大奔啊 2021-03-10 12:24

  9元就能吃到米其林！坚记面店的伊面真的i了去广州觅食的时候偶然发现的一家面馆
  「坚记面店」
  墙上还挂着米其林颁的奖牌✨
  -
  在这里，点单方式不再是扫二维码
  而是要去点单的阿姨那里报上你想吃的面
  ✨
  无论你是富豪也好打工一族也好
  在这里大家都是一样
  就是单纯地来吃一碗好吃的面
  ✨
  菜单就在墙上挂着
  ✅有小、中、大份的size可选
  一碗上汤的伊面小份才9元
  我们点的是大众点评推荐的
  「牛腩捞伊面」
  以及现场被种草的
  「猪肠捞伊面」
  -
  伊面不像以前吃的那样
  坚记的伊面是松而不散的
  吃起来也很爽滑
  还有蛋香味
  ?
  猪肠！强推⚠️
  焖的刚刚好，而且没有骚味
  -
  牛腩也很入味，超级大块?
  虽然点的是中份
  但份量很足
  另外还会配上绝对不会味精汤的汤～
  ?
  实名羡慕住在广州的人儿了
  在这里简直就是吃货的天堂嘛
  奉上地址
  ?
  ?坚记面店
  ❣️广州市荔湾区长寿东路303号
  ?（8号线华林寺b口）

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  广州 · 坚记面食店(长寿东总店)
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  斯约壳X 2019-07-21 19:04

  Foodie | 广州米其林美食探店#新泰乐前段时间有一份新出的广州米其林指南在本人票圈广为流传，而作为一个在广州待了快5年的非本地人，也不例外地被种草了一些特色的餐厅，因缺思厅！?
  正好这周末有朋友从国外回来，就约他去了这家位于江南西的“新泰乐”。店在路边挺好找，地铁站出来走一小段路就到啦～
  ? 他家的招牌就是图一的黄鳝饭，我们也就是奔着这个去的。不过当时吃太饱就没有吃很多，味道还行，饭焦焦脆脆的挺入味。tips.它上得会比较慢，建议先点些小吃填填肚子～
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
  ? 墙裂推荐这家的蛋挞！蛋挞！说实话吃第一口就有被惊到——蛋挞皮很酥脆，里面的蛋简直可以用“水嫩”来形容！味道也不会太甜，吃完满满的幸福感！可以说在我长这么大吃过的所有蛋挞里，能够排进TOP3了，好吃到立即当场加多了一份，一定要试！
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  ? 经典粤式茶点拼盘，很好地拯救了选择困难症患者！有腐皮牛肉球、凤爪、金钱肚、蒸排骨，牛肉球有淡淡的陈皮味，味道不错。
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️
  ? 虾饺真是本人心头好，每次喝早茶必点。这里一笼有4个，分小碟子装好，里面有参汤。你可以嘬一口汤咬一口虾饺，美滋滋～虾饺也非常饱满，咬开里面大大的虾肉，一本满足！
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
  ?另外我们还点了沙姜猪手（注意！是凉菜），感觉一般；还有酱油菜心，菜心很嫩，忘记拍照啦～
  总的来说，这家店还是不错的，值得一吃。周末会有很多广州本地的阿婆阿叔，可以提前一点去拿位。价格也还行，我们3个人，人均84左右。如果你也想打卡广州地道的美食，go have a try~?

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  广州 · 新泰乐(盘福店)
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  睡在葵丑 2023-11-22 14:46

  鲍鱼叉烧酥和黑猪叉烧，拆鱼羹也不错，花椒天使面有些普通，总体值得推荐，这个价格也基本没有性价比了服务费我只能说习惯就好

  广州 · 广州瑰丽酒店-广御轩
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  木子_9437 2023-11-07 00:16

  来广州玩了两天看了米其林推荐过来的，真是很感叹广州的物价很友好，我最喜欢吃竹升面了，在澳门香港没吃够，在深圳又不多，来广州可以好好满足我吃这口面
  份量真的很大，而且价格也很亲民，店面很干净，墙面挂了很多有历史感的老照片，可能就是记录着店铺的一路成长的印记吧

  广州 · 竹园竹升面(西关总店)
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  蔡菜_6211 2021-02-04 14:38

  在米其林一星餐厅吃广东啫啫煲是什么体验？当食材放于瓦煲中，经过极高温的烧焗后，瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声，“嗞嗞”粤语发音为“啫啫”，于是广州人便将其命名为啫啫煲。啫啫煲最早是上世纪八十年代在广州的大排档出现，后来，粤菜酒楼中也流行起啫啫煲。
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  【?环境】
  最近啫啫煲的风刮得很大，来到广州，当然要尝试一下啫啫煲啦！这家位于江边的滨江大公馆店，整体是一栋非常漂亮的老式洋房，一楼用餐区中间有一个池水，里面养着一群锦鲤，坐的位置刚好在锦鲤边上，环境非常棒。二、三楼是包厢，适合商务宴请之类的。
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  【?服务】
  服务员很多，基本招手就有人过来，服务态度也很好。这家生意很火爆，17：00开市，16：00过来就已经有人在排号了。
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  米其林➕黑珍珠双重认证，味道绝对有保障。点了四个啫啫煲，一个煲80元左右，人均200就能享受到米其林的快乐。
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  【黄鳝啫啫煲】招牌推荐，两条大黄鳝，酱汁的味道很棒，鱼肉非常鲜甜，完全吃不出腥味和苦味。
  【生肠啫啫煲】用的是脆肠，也是处理得很好，完全没有异味。口感脆滑，简直是下饭神器。
  【咸蛋黄啫凉瓜】咸蛋黄配上苦瓜的清爽也是非常棒的，刚开始觉得特别好吃，但是后面凉了之后苦瓜的苦味就出来了，个人感觉不是太能接受。
  【腊味煲仔饭】米饭软硬度适中，粒粒分明，油光水亮，好吃到一口气吃了三大碗。
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  除了啫啫煲，他家还有许多菜品，尤其是海鲜，种类繁多。但是他家啫啫煲实在是太优秀了，来到广州一定要尝试下。
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  ?店名：惠食佳（滨江大公馆店）
  ?地址：滨江西路172号
  ?人均：200
  ?时间：11：00-15：00，17：00-23：00

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  广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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  榴莲内裤 2019-04-25 19:47

  广州最后①家手打伊面店，遭米其林强推‼️-
  坚记面店(长寿东总店)
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  ✔️广州必吃伊面店！
  ✔️连续2年入榜《米其林》
  ✔️老广心目中多年的心头好！
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  开了63年的坚记，出品一直保持水准，是广州如今最古老的伊面店。
  只卖2种面，伊面/旦面。口感弹牙爽口，可以买回家自己做。
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  1️⃣【牛腩捞伊面】
  ?推荐值：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  ?手打的伊面，就是不一样！很有弹性，每一根伊面都被酱汁吸收。
  ?牛腩大块实在，够入味。连一碗附赠的普通例汤都有鲜鱼味。
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  2️⃣【炸酱猪肠捞伊面】
  ?推荐值：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  ?到店必试！猪肠软烂入味，有嚼劲。酱汁够浓有胶质，有好香的南乳味。
  ?赞一下它的辣椒酱，锦上添花，很回味～
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  PS：隔壁的同记也很不错哦（姜葱鸡好吃），如果还有胃量的话哈哈哈
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  ?店名：坚记面店
  ?地址：长寿东路299-301号
  ?交通：地铁1号线长寿路站A口
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  广州 · 坚记面食店(长寿东总店)
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  阿火阿火 2023-11-26 20:11

  出品很快捷，味道好，挺正宗的潮州菜，特别棒，服务也不错，热情友好

  广州 · 海门鱼仔店·潮汕味(燕岭店)
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  DZQ_6769 2021-02-21 16:29

  这间炖汤是打卡第一站
  我喝了他们家招牌很赞
  原只椰子炖竹丝鸡味道很鲜甜，料也很足
  一个也就22元性价比还可以
  我同学喝了3个汤：淮杞炖牛展、天麻炖鱼头、淮杞炖甲鱼吃货，喜欢喝汤的推荐哦

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  广州 · 达扬原味炖品(文明路店)
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  Ashiley的喵 2020-10-23 15:01

  ㊙️私藏|广州米其林餐厅4⃣️惠食佳惠食佳，一家吃粤菜的老字号餐厅，在广州有两家店，已经开店27年 是广州本地人也给予很高评价的粤菜餐厅！店内主打啫啫煲，个人认为刚端上餐桌时的滋滋作响声是最吸引最有魅力的~
  √如果你是第一次来广州,建议务必去一趟!
  √荣获米其林一星、上过《舌尖上的中国》,粤菜代表当之无愧~
  如果你也是啫煲的狂热者,怎可不去惠食佳呢！
  作为广州老字号「惠食佳」旗下的嗜煲专门店,刚
  好在今年荣获了米其林一星餐厅,棒棒哒~
  必点招牌:
  啫啫黄鳝煲?????
  这种浓油赤酱的煲怎么做都不会难吃好吗！况且口味刚好合适，并不咸。端上来的时候煲还在噼啪呲啦响，趁热吃一口黄鳝段真的是太Q弹了天呐，这一定是一条无比幸福的黄鳝?啫啫这种做法是利用石锅受热后的温度把食材焖熟的，不加一滴水喔，石锅能完整的锁住食材本身的汁水，怪不得鳝鱼肉吃起来一点都不干呢
  蟹黄珊瑚滑豆腐?????
  这道菜几乎是一滴都没剩，连汤都被我们刮干净了?见笑了见笑了，只是因为太鲜！美！了！！感觉比江浙菜里的那道蟹粉豆腐还要出彩，主要是广东的大闸蟹和豆腐，都有自己独特的优点，而且惠食佳很舍得用料，使这道菜意外的给了我太多惊喜！
  睹睹蚝烙????
  除了蚝还有鱿鱼和花甲，撒上满满的葱花~整道菜给我的感觉是很香很香哒，而且是我喜欢的焦脆口感。鸡蛋是半熟状态，更丰富了整体的口感。周围每桌客人都有点的一道菜，非常值得尝试，绝对和福建的蚵仔煎不一样哦
  皇上皇腊味煲仔饭?????
  因为我们只有两个人所以点了小份，其实三四个人吃比较合适啦。不得不夸一下正宗的广式腊肠真的太好吃了太好吃了，米也是小小一粒，喷香十足的香米，吃了这碗饭，回家以后再吃米饭，果然食之无味 要不是因为吃的太饱，我好想把这一份光盘...
  杨枝甘露???
  惠食佳的杨枝甘露胜在颜值?，很精致的餐具颇有英式宫廷风，上面厚厚的一层是芒果果泥和果肉，搅拌开来发现下面还有一层厚厚的椰奶，所以总体来讲奶香味还是非常足的，不太适合我这种喜欢果香的宝宝，而且甜度略高，我个人还是更喜欢利苑的杨枝甘露啦
  姜汁冰淇淋&黑芝麻冰淇淋?????
  店家自制的！吃一口就吃到什么是?了……姜味完全不冲还很香，和奶味混在一起简直要上天。黑芝麻味的比想象中还要浓香，吃一口就感觉好幸福好幸福?
  总之这是亮点满满的一餐，当地人和游客都很喜欢的一家店，大家一定要早早去排号喔?

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  广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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  豆腐君酱 2021-03-31 21:34

  向群饭店丨三十年的老广味道?始于1989的向群饭店，相信没有老广不认识！
  [强]作为米其林榜上有名的餐厅，向群将广东人对粤菜的追求很好的表现出来——镬气
  ?简单的一碟炒青菜，就知道这家粤菜正宗不正宗了。
  ⚠️不过来品尝美食的朋友，一定要提早订位，或者早点来等位了，事关他们家真的很火爆，我等了足足一个半小时才能进座。
  ❗️晚市是下午4点开始放号，5点开始入座的，不想等太久就一定要早早早。
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  全新的装修，墨绿色的主调，干净亮丽，比老店显得有格调。
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  ?【始创葱油鸡】鸡皮爽口，鸡肉嫩滑，姜葱酱油点缀更能吃到鸡味。
  ?【草莓咕噜肉】与一般的餐厅不同，把菠萝改成了草莓做咕噜肉，有创新。酸酸甜甜的很开胃，但是包裹着肉粒的包浆就稍微厚了些。
  ?【蟹黄虾籽闷柚皮】被这个菜色经验到，味道真的很好，柚皮不会有苦涩感反而有点鲜甜软软糯糯的非常好吃。
  ?【炸春卷】春卷现炸的很脆，馅料跟平时在茶楼吃的好像不太一样，但还不错吃就是了。
  ?【猪油渣炒菜心】用猪油渣来炒真喺好香，菜心爽脆清甜，炒的很有镬气。
  ?【向群幸福炒饭】用料十足，有鱿鱼和牛肉粒，米饭炒得粒粒分明。
  ?【锦鲤杨枝甘露】老板最后送的甜品，很浓郁的芒果味，还有柚子肉和西米，非常满足。
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  ?人均 70元
  现有团购优惠?
  向群必点双人餐：148元
  向群主推四人餐：268元
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  ?地址：康王中路城光荟5楼
  ?交通：1/8号线陈家祠站C口

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  广州 · 向群饭店(龙津东路店)
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  琉璃梦醒日落时 2023-11-19 14:33

  御宝轩（广州），自2020年荣升“米其林二星”，其早茶水准之高已是久有耳闻，火爆到需要提前三天订座。今天，我们终于顺道领略了一番，确实获得了超出预期的体验，让人难忘，同时极具性价比，只得无奈感叹胃太小。
  生磨核桃露，核桃的味道在口中缓慢释放，就像穿过一条古色古香的走廊，最后豁然开朗、苦尽甘来，红枣、芝麻和核桃都在口中尽情翻腾、反复涌现，仿佛时光都在整个过程中变慢了。
  酥皮鸡蛋挞，是其中最让我感动的一道，大概是因为颠覆了我以往所有吃蛋挞的体验，挞皮介于粉与酥之间，口感极其微妙细腻，中间嫩如生蛋黄一样的挞芯饱满到溢出。
  蜜汁叉烧酥，三层食材带来酥糯绵的三种口感、香甜咸的三种味道，层次鲜明、不断递进，每吃一口都像是在解开一个谜题，对于叉烧爱好者无疑是一种精彩的享受。
  脆皮素菜春卷，看似平平无奇，但其实外壳炸得比薯片更薄、更脆，让人惊艳，内馅虽然全是蔬菜却好像在吃肉一般，富有嚼劲，再蘸上点醋，简直欲罢不能。
  鲍汁焖凤爪，突出一个润，鸡爪非常入味、爽口，是我老婆的“全场最佳”，可惜我们没有点米饭，浪费了极其适合捞饭的汤汁；笋尖鲜虾饺，皮薄馅大，晶莹剔透，鲜虾非常鲜嫩多汁，口感脆弹；奶黄流沙包，依然是水准之上的表现，但可能是吃得慢了，温度下降后，奶黄有些凝固。

  广州 · 御宝轩(天汇igc店)
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  大UU蔡紫帆 2021-03-08 01:13

  闹市中的园林广州的南园酒家食在广州是羊城的一张文化名片?
  广州人的好吃、会吃！早已名扬天下、人尽皆知！一讲到吃，除了玲琅满目的美食～还有一间间充满广州风情的，老 字号酒家和茶居。
  ?️今天要跟大家介绍的就是 南园酒家?
  ?小径，?瀑布，?️亭台，?镂空花窗……
  一环扣一环的景致，感受岭南建筑文化底蕴～
  1⃣️美食⭐⭐⭐⭐⭐
  质量和味道都是在线的，吐槽的是：即使人少，上菜也比较慢～
  2⃣️服务⭐⭐⭐
  晚上的服务员比较少，很难叫，但服务还是挺好，毕竟要收10?服务费
  3⃣️环境⭐⭐⭐⭐⭐⭐
  环境当然是相当的好，冲着园林环境也得来，毕竟据说一万多平方～
  ⚠️TIPS：人多的话，建议打?留位，茶市在下午4点结束。
  ?地址：海珠区前进路142号(东晓路晓港公园旁)
  ?交通方式：
  ?地铁8号线晓港站(A出口)，步行1100米即到
  ?公交车到云桂路站下车，步行260米即到
  ?️停车场:
  有专门的地下停车场，进门拿好停车票，买单时盖章就可以免费出来～

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  广州 · 南园酒家(前进路店)
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  Thankunext 2019-12-26 14:24

  周末广州探店| 网红印尼菜 香兰印尼餐厅～这家印尼??餐厅最近风很大！种草了一段时间今天跟朋友来拔草了！
  ?位置：中华广场四楼(在探鱼隔壁哦～)
  先讲讲比较推荐?的几款菜品～因为下单的时候很多菜都售罄了，所以木有点很多招牌菜?～
  ??‍?柠汁炸豆腐
  外酥里嫩，点上酱汁味道还阔以！
  ??‍?芝士烤玉米
  Emm玉米?很甜，加上旁边的酱料味道不错！吃一块刚刚好，再多就腻啦～
  ??‍?爪哇式叻沙面
  汤头挺浓郁?的，不会太腻，同行的小伙伴一向不太喜欢吃面食，但对这道菜宠爱有加！
  ???
  中规中矩系列
  ??‍?虾酱炒豆角
  端上来非常香！虾酱的香味把人魂都勾走?了！实际吃起来就中规中矩吧
  ??‍?芝士参巴虾酱烤金仓鱼
  下面垫着一些腌黄瓜，加上鱼肉吃起来口感挺丰富的。
  ???
  下面是不推荐系列啦
  ??‍?巴东牛肉
  这只是代表我个人口味啦～我点点偏甜偏腻，但是牛肉炖的非常软，酱料没有很喜欢，不过椰香味挺浓的～
  ??‍?碳烤竹节虾
  ?切开放入蒜蓉烤制，但我总觉得虾肉有那么一丢丢不新鲜...
  ??‍?椰汁糕
  忘记拍照了，吃起来不像糕，更像浓稠版的椰子?奶油，口感有点神奇哈哈哈！
  总的来说这家店没有网上吹的那么好?(或者也因为这次去没有吃到很多招牌菜的原因？)同行四人每人点了一杯饮品加上以上菜式，人均?90左右，性价比也没有特别高啦～

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  广州 · 香兰印尼餐厅Pandan(中华广场店)
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  uknowk_6984 2020-03-14 19:46

  广州美食探店｜粤菜篇 ———利苑酒家广州的这家是米其林，要稍微早点到不然很多菜品会没有。菜品味道没话说，服务配不上价格。
  ?1⃣️杨枝甘露
  吹爆，最爱的杨枝甘露没有之一。是我喜欢的甜点的味道，能显现出水果的原味又好吃?实在难得。
  ?2⃣️吹爆午市海鲜组合（半锅老火汤+石锅免治和牛饭，258元）
  老火汤[强][强][强]汤是捞出料后分盛好。精华全在汤里，广州的汤就是好喝 棒棒的石锅饭，感动，用料好且鲜[玫瑰][玫瑰][玫瑰]这个套餐太超值了。
  ?3⃣️流沙包
  吃过最好吃的流沙包，不是外面吃过的甜腻味道，淡淡的咸味不会腻，馅料多，边吃边流，好满足。个人感觉宁波店更好吃些，和广州一样需要提前电话预定，不然很可能卖完。
  ?4⃣️玻璃烧乳鸽
  酥脆的外皮，烤到极致没有一丝油腻，❤️❤️❤️鲜嫩的肉，除了小、贵没有缺点[委屈]意犹未尽。
  ?5⃣️牛肉肠粉、冰烧三层肉、
  肠粉很爽滑，中间一大块牛肉，蘸上酱汁，爱了。冰烧三层肉表皮酥脆，柔嫩，中间的油层不油腻，一口一个实在爽。
  ?6⃣️一般不推荐系列
  金钱肚、拿破仑、金网煎锅贴、陈皮牛肉丸、舒芙蕾。毕竟还要加收10%服务费，味道一般的还不如外卖小店吃。
  ———————————————————————
  利苑酒家(宜安广场店)
  ?地址：广州建设六马路33号宜安广场4楼。

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  广州 · 利苑酒家(宜安广场店)
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  超级桃桃子 2021-02-20 00:58

  广州探店 | 瑰丽酒店5楼广御轩（粤菜）?
  对广御轩没有抱特别高的期望
  纯粹就是觉得附属于豪华酒店?的高价餐厅
  逛K11到了饭点想着吃点清淡的就过来了
  （建议提前定位置哈还是有点小火爆的?）
  ?
  首先是环境超出我预期啦
  厅中央是个开放式厨房
  路过就觉得特别有烟火气
  吃完饭在室外叹下茶?也特别享受
  夜景特别棒能看到小蛮腰～
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  服务这块有服务费和增值税
  小姐姐??‍♀️上茶倒茶撤盘子?挺勤快
  最后点的姜撞奶觉得太辣喉了不合口味
  跟??‍♀️沟通希望重新撞一份少放点姜汁
  小姐姐跟厨师??‍?沟通说老姜撞出来是这个口味
  最后??‍♀️看我没吃几口帮我把这单退了
  理由是写菜的时候没事先和我沟通口味问题
  这点细节非常加分哈～
  ?
  出品这块用我朋友的话说是：
  用不接地气的价格吃了一顿接地气的粤菜
  主要是?出品这块看起来像家常菜
  但入口觉得还是值得人均500+的
  ?
  「松露捞起螺片 」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  这个前菜强烈建议一定要吃哈
  一上桌松露的味道就很浓很香了
  应该是捞了点青柠汁
  混合香菜和洋葱的味道
  炸粉丝脆脆的夹杂着螺片
  吃完喝口茶刚好??
  顺便说一句茶位贼贵?
  单枞?128/位 乌龙?88/位
  ?
  现烧黑棕鹅（例牌） ⭐️⭐️⭐️⭐️
  主食点了一例鹅?
  个人觉得有点腻（有搭配解腻的话梅酱）
  也是唯一吃剩下的菜
  不过有一说一皮很脆
  只能说无功无过吧
  ?
  「芦笋和牛 」⭐️⭐️⭐️⭐️
  ??‍♀️推荐的～和牛?嫩死啦～
  锅气很足吃得好满足～
  ?
  「鲍鱼叉烧酥 」⭐️⭐️⭐️⭐️
  本来想点叉烧酥
  ??‍♀️说中午才有，推荐了鲍鱼酥
  想着尝尝味吧也还算可以
  酥挞好好吃哦一口一个还挺过瘾
  ?
  整体来说还是蛮惊喜的一次体验
  如果请客或者追求环境可以来尝试下
  个人觉得用餐氛围也不错的
  有烟火气、服务也在线～
  ?
  ?店铺信息： 广州瑰丽酒店-广御轩
  ?营业时间：11：30-22：00
  ?地址：珠江东路6号瑰丽酒店5楼

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  广州 · 广州瑰丽酒店
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  vicki_2110 2019-08-23 19:58

  广州传统美食| 藏在巷子里的平民米其林 人均3️⃣0️⃣粥粉面,白切鸡店 好吃到飞起❗️
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  所谓鸡香不怕巷子深 相信很多人只要问本地的老一辈同记鸡粥 他们几乎都知道
  同记可以说陪伴着我的长大 从小爸爸就很喜欢带我来吃它家当宵夜(就是因为我爸 我现在才会变成大胖子?借口)
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  虽然它家现在拿到了米其林推荐 但是一点也不傲娇 价钱还是非常公道 而且材料很丰富 人均3️⃣0️⃣包饱 味道方面还是跟小时候一样❗️唯一变的就是它家本来就很多人排队 现在更多人排队 如果可以 尽量避开高峰来
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  环境方面从巷子开始就有一种古老味道的感觉 跟我小时候一摸一样 真的完全没有改变 它家还是藏在巷子里面 还是有点难找 不专心留意 很容易走过 走进小小的门面 里面也跟以前一样没有怎么改动过 小小一间 古老的桌子 传统的吊扇 位置不是很多 人多会需要拼桌 可能有一定历史的关系 里面不会太干净明亮 典型的苍蝇馆子?
  里面在吃的几乎都是本地人和老顾客 老板还是跟以前一样年轻?服务人员也都是有一定年纪的叔叔阿姨 好有几十年老广州的韵味
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  ?它家门口摆着一张小桌子 点单和收钱都在这里 老板坚持用了传统的纸质来记录 给完钱 老板就会给你一个号码牌 叫号用的
  1️⃣白切鸡
  它分为大中小 两个人点中份就足够啦 白切鸡肉质很鲜嫩 吃起来皮滑而不腻 鸡肉也做得很滑 点上现在很少白切鸡店会配的黄芥末 宁有一番风味 还有可以点葱豉油配在一起 鸡味更鲜
  2️⃣干炒斋河
  虽然只是酱油 河粉与芽菜炒在一起 很普通 但是味道却很令人回味 炒得很有锅气 吃起来很香 我一个人能吃完一碟
  3️⃣滑鸡粥
  本地人的最爱 这碗粥用了鸡最滑的部位来煲制 煲得火候十足 煲得很绵绸 而且分量很足 再撒上胡椒粉 wow 味道“无得顶”
  4️⃣菜心炒鸡杂
  几乎每桌必点 鸡杂处理得很干净 菜心与鸡杂一起炒 家常菜的味道 很不错 推荐！但是那天的菜心过老 而且有点油腻 不过不失 希望下次好点?
  ⚠️如果不想排队的话 可以选择晚上8:30打后去 但是我最爱的炒米粉可能会没有 我那天就没有?真心极力推荐❗️
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  ?店名：同记鸡粥粉面店同记鸡粥粉面店
  ?地址：长寿东路福广里3号(近坚记面店)
  ?交通：地铁1号线长寿路站A出口步行820m

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  广州 · 同记鸡粥粉面店
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  觅食_9910 2019-11-18 23:25

  广州东晓南靓姐南宁蒲庙生榨米粉不多说废话不做托是我的“中指”?
  整体其实还是可以的
  说是生榨粉口感是会比平常现成的会软一点
  就是没添加任何添加剂的感觉
  我点了一份什锦的，一份鸭肾
  所有卤味都卤得恰到好处，如果要一个再去的理由就是为了他的卤味
  什锦27?一碗（大概是因为二师兄?涨价有点猛）以前25?一碗 鸭肾17?一份
  在附近的人可以去尝一下专程过去就不必了

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  广州 · 靓姐南宁蒲庙生榨米粉
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  yun_6139 2023-11-20 11:23

  非常满意的一次用餐 很好的粤菜馆 值得来

  广州 · 半岛名轩酒家(市长大厦店)
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  Mike炫 2019-07-25 13:09

  廣州探店||靚姐南寧蒲廟生榨米粉廣州探店||靚姐南寧蒲廟生榨米粉??
  聽說這家上線了廣州的車輪榜，之前特意下午去了，在小區裡的一個小店，門前很多榕樹。環境就廣州大多數面店一樣，街坊店的感覺。由於我到的時候剛好賣完粉，下一批米粉要等20分鐘，我願意等，老板還送我喝維他奶，比心。???
  第一次來我點了份全都要的雜錦鹵味生榨粉，和我以前去南寧不一樣。南寧的粉按二三四兩賣，沒有鹵味的花樣，只有紫蘇肉碎。靚姐的出品融合廣州本地的鹵水，雜錦粉裡面除了紫蘇肉碎，還有鹵水豬腸，五花肉，鹵水豬腎，鹵蛋。份量滿分，而且發酵後的粉米香味完全出來，加上紫蘇一撈鹵水汁，高澱帶來的快樂。
  來到廣州升級改良的生榨粉，更上一層樓。
  靓姐蒲庙生榨米粉

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  广州 · 靓姐南宁蒲庙生榨米粉
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  淑淑不吃饭 2021-03-12 21:36

  广州探店米其林级的广州老店·坚记面店坚记面店（推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  这家在广州老西关开了很久的面店！手艺代代相传～并且还上过米其林！今天去吃了果然名副其实??
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  牛腩捞伊面：牛腩焖得非常软！而且很入味！
  大肠捞伊面：大肠很干净～完全不会腥！
  伊面有点像方便面的口感但又不是方便面?
  而且还会附送一碗店里的汤，很好喝～
  吃完然后吃广州老字号五羊雪糕?美滋滋
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  上菜速度非常快，给了钱以后找位置刚坐下的时候面就到了，可能今天去的时候没到饭点?反正很不错！还会继续去吃的！
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  ?地铁：华林寺b出口

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  广州 · 坚记面食店(长寿东总店)
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  森_4147 2020-05-25 14:21

  结账219扶墙走的米其林粤菜餐厅常来小聚新店坐落在了繁华的猎德地段，为老广带来一道道经典的粤式风味，秉承着高性价比，让顾客吃得更健康的使命，成为了广州人家庭用餐的首选地！周末带妈妈过来吃常来~感觉还不错哦
  【碟头不大，适合少人聚餐】两个人点了6个菜，没有点米饭，最后吃到扶墙走哈哈哈~上菜很快，15分钟内上菜完毕。到周六中午12：30点2楼已经全部满座。
  环境：茶杯与酒盏相容，华丽灯饰与精巧的木雕花饰交织，金碧辉煌的独特布局形式，具有浓郁的岭南韵味。
  个人最推荐：叉烧拼墨鱼饼>常来招牌碌鹅>果园鸡
  叉烧拼墨鱼饼：墨鱼饼是我吃过最好吃的一家了！好弹牙！
  常来招牌碌鹅：常来必点！荣登米其林的招牌菜！经慢火熬煮后的鹅肉每寸都被调制的碌鹅酱汁包裹，眼看可见的骨细肉嫩！我和我妈妈一致觉得有点像五杯鹅，第一个清盘的菜！好吃
  葱油果园鸡：葱油淋鸡，“鸡”是关键，有鸡味?，皮才够爽口，肉质才够嫩滑！鸡皮爽滑且咸中带甜，透着鸡肉该有的鲜味，再细吮鸡骨，感受“骨都有味”的妙叹！
  豆豉鲮鱼生焗马鲛鱼：这个我和妈妈统一认为这是雷品，可能本来马鲛鱼的口感咸水鱼就比较粗糙个人不太喜欢。但锅里冒着热气，酥脆咸香很下饭，鱼肉肉多刺少，老少亦可放心吃！
  如果下次来想试试豆腐花和啫啫生肠，心念念~~
  我和妈妈都猜错了总共结账的金额，我们都才350-400左右。原来6道菜两个人吃最后结账菜219性价比在猎德来说算很高了！

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  广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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  诗子_1469 2020-04-07 11:34

  拔草广州首家米其林二星餐厅“江-由辉主理清明假期请长辈吃饭，选择了做新派粤菜的文华东方酒店中餐厅——江-由辉主理，也是广州唯一一家米其林二星餐厅，去之前还挺期待的，但一顿饭下来，从菜品到服务，真的是很失望……
  ▫️我们把几个招牌菜，亚麻籽烧鸡、和乐蟹蒸手打肉饼、煎烹麻椒肥牛粒、黑天鹅酥、香芒小黄鸭都点了尝尝，除了烧鸡觉得还不错，外焦里嫩，其他几个招牌菜很一般，上来后凉凉的，味道也没什么惊喜~小黄鸭和黑天鹅两个点心是主打的，但也很一般，尤其是黑天鹅里面的馅咸咸的很奇怪。
  ▫️之前黑珍珠上榜点评，说这家餐厅主厨辉师傅很重视摆盘和菜色，但从盘子到摆放，和普通餐厅并没有区别，在上点心之前，都没拍照欲望。
  ▫️服务：包间配两名服务员，但经常桌上没及时添茶水，要我们自己拿去配菜间找她们，骨碟不提醒也不主动换。
  ▫️价格倒是有“惊喜”，大众点评写大概人均570，包间最低消费3500，我们7个人就点了15个菜1汤
  （因为分量比较少），最后一共6543，其中自带酒水开瓶费900，茶位费58一人，服务费800多……
  ▫️总而言之，尝个鲜可以，但不会来第二次了……

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  广州 · Jiang By Chef Fei江-由辉师傅主理
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  三只饭团 2018-09-27 00:22

  广州探店?米其林必比登推介餐厅之①，传统老西关濑粉，蔡澜还亲笔题字。
  相比起很多简陋装修的老店，文明路的这家老西关濑粉还算坐得舒服?
  门面比较小，有上下两层，位置也不多，点单直接到柜台跟阿姨?说，先付后吃可能是所有传统美食的做法。
  1⃣️传统濑粉 ?小10元/份 大11元/份
  粉汤很粘稠，味道很奇妙，里面有香菇提鲜，还放了猪油渣，整体味道偏咸，吃了半碗就吃不下去了，有点腻，一起来的小伙伴也这么说。
  2⃣️叉烧濑粉 ?14元/份
  是传统濑粉的升级版，其实也就是多加了几块叉烧而已，个人觉得叉烧濑粉会更好吃。
  3⃣️网友推荐搭配：
  1，炸鱼皮 ?10元/份 2，咸煎饼 ?8元/份
  不知道是个人口味问题还是什么，这两个我都觉得偏咸，再搭配咸的濑粉，齁得慌??
  还有传统水菱角，工序复杂，卖得便宜，能买到就偷笑了，每日限量，我今天去就没吃到??
  探店推荐指数：???
  ?店名：老西关濑粉（文明路店）
  ⏱时间：8:30-22:00
  ?地址：越秀区文明路216号（农讲所地铁a出口，步行400左右）
  米其林餐厅探店

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  广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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  吃吃地笑 2023-11-25 23:00

  烧鹅确实是一绝，但我要着重推荐的是「白切生肠」一点点柠檬草和极度爽脆的生肠让人吃出田螺的质感，老字号最怕的暮气沉沉一扫而光。就这一道菜就能吃出还在精进中呢。

  广州 · 朱仔记食府(江南大道店)
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  xixilili_3419 2021-03-13 16:20

  食在广州｜米其林上榜十六年老店朱仔记食府
  江泰路地铁站步行五分钟，地理位置还挺方便
  主打广州排名前十的烧鹅，烧鹅68一份，挺实惠，点的是上庄，不肥腻，皮脆，微甜，咸淡刚好合适，个人喜欢这种带卤水的烧鹅，不会太干柴，也更有味，算好吃的烧鹅?
  甜薄撑，软糯香甜，不油腻，可以点半打，不会多到吃不完，相对于稻香的薄撑要软糯一点，稻香的薄撑更韧，内陷也更多更香一点，个人认为稻香也就薄撑好吃一点，就没有什么好吃的了（仅针对于内地的稻香，香港稻香出品还不错）
  芥蓝没拍图，猪油炒的，加了鱼干，挺香脆，分量感人
  菜干炖唐排汤，不太好喝，怪怪的，不喜欢，不推荐?
  清蒸鲈鱼，挺嫩，不腥，还行
  推荐烧鹅，薄撑，价格很实惠，分量很大，味道也还不错，但算不上惊艳，适合家庭聚餐什么的
  据说黑叉烧和古法市师鸡也不错，下次可以试试

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  广州 · 朱仔记食府(江南大道店)
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  阿发_6879 2021-03-20 22:48

  觅食记第1集 | 大鸽饭今日打卡大鸽饭棠下旗舰店，来得早不用排队（吃完外面排了好多人），传说的米其林广州必比登推介店?
  ?红烧乳鸽
  最好吃还是这个红烧乳鸽，毕竟招牌菜。表皮酥脆，肉质嫩滑，爆汁，蘸上椒盐更好吃。
  ?盐焗乳鸽
  就是乳鸽盐焗做法，还是觉得红烧的比较好吃。点乳鸽送的绿豆糕还是很不错的
  ?鸽杂菜心
  鸽杂就是心、肝、肾，菜心比较嫩，味道还行
  ?鸽汤万年青
  类似上汤吧~这里用的是鸽汤，汤是可以喝的，很甜
  ?河源车田豆腐
  和客家的酿豆腐差不多，普普通通
  ?大鸽饭
  来这里当然要吃大鸽饭啦，用电饭锅焗的，一小锅3人吃正好，饭焦很棒！
  总的来说是个吃鸽不错的地方，3人消费250，价格也比较亲民。

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  广州 · 大鸽饭旗舰店
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  思诺宝宝 2023-11-22 14:28

  超出预期！还会再来的，太喜欢这里了。环境比较舒服，口味非常好，不会油腻、不会咸，反而是比较鲜美的。服务也很好，小姐姐小哥哥都很nice。总之非常喜欢。推荐石锅菇臊饭和松露菌菇汤，不过我最爱的还是菇臊饭。可惜上来时候忘记拍照就搅拌了……

  广州 · 蔬稻·素菜(侨鑫国际店)
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  大哥大的大哥大 2021-03-30 18:09

  广州美食I找不到比这家还好吃的禄鹅了??正?
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  今天在天河逛商场，看到这家好多人排队?搜了一下必吃榜上有名，和集美对视一眼默契地拿了号。
  其实之前吃过他家其他地方✅碌鹅我一直记得，不过这家评分最高而且性价比✌高人均50值得等位。
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  四人桌挺快的半小时不到，不过可能是CBD区商场寸土寸金，桌位有点小⚠️还好上菜速度ok。
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  ❣️招牌碌鹅
  鹅肉焖的很入味，酱香的味道能飘很远，肉质紧致有嚼劲但是皮下会有点肥?酱汁是甜咸口的，我觉得甜度和咸度都刚刚好，酱汁拌饭一流?下面垫的鹅血更惊喜，清淡爽滑的感觉和鹅肉浓郁的口感形成鲜明对比?正好中和一下不会觉得腻。
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  ❣️香煎墨鱼饼
  煎的火候刚刚好，外面金黄酥脆?里面咬开还有汁水在留，带有一丝丝墨鱼的海味，因为有墨鱼粒混在里面所以口感更丰富，最惊艳的一道菜?
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  ❣️蒸鱼嘴
  鱼嘴没什么肉但是嘬起来很过瘾?没有鱼腥味浓浓的葱油香，豉汁的味道很香下饭。
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  ❣️章鱼莲藕煲
  刚端上来以为是啥外星人，因为带莲子的莲藕+章鱼的触手给人感觉...哈哈哈?里面还有大香菇和腩肉汤很浓，章鱼是晒干的所以海鲜风味加分，味道很鲜甜料超多。
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  总的来说环境很好?性价比也高毕竟大排档的消费可以在CBD的商场里吃饭?出品也都在平均之上而且碌鹅和墨鱼饼打动了我真的可
  省钱小能手提醒：我们是DP上买的团?还有一个青菜和麻婆豆腐，茶位啊米饭啊里面全都含了。
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  ?人均：55（DP4人）
  ⚠️地址：常来小聚（高德置地） 常来小聚(天德店)广东省广州市天河区花城大道85号高德置地广场4楼，地铁直达
  ⏰时间：11.00?-14.30?，17.00?-21.30?

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  广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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  低空飞行_7171 2023-11-26 16:55

  号称粤菜的黄埔军校
  老店还是出品稳定的，环境也比其他门店安静许多，没有太多的喧闹嘈杂声。
  镇店之宝：冰烧三层肉 是需要电话预留的 小份的量是真的有点少不过两个人也够吃啦
  鲍汁鹅掌比鲍汁本鲍好吃蟹黄鱼翅挺浓郁，但还是喜欢清爽点的口感。

  广州 · 利苑酒家(合景国际金融广场店)
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  吃货大J 2021-02-27 08:40

  广州30年老字号️只有6桌，米其林平价粤菜在永庆坊旁的老街道里藏着一家深藏不露的街坊小馆
  他凭着白切鸡连拿了3年的米其林推介
  但是依然保持着平价街坊菜的价格 人均50左右
  一到饭点就开门，只有六张桌，白切鸡一天做60只，卖完就没了
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  店名： 湛记餐馆
  地址：广州市荔湾区和平西路144号 近西城都荟
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  ?白切鸡
  一进门就能醒目的看到他们的明档，里面挂满了白切鸡。下单现斬
  一天只做六十个，来晚了吃不到。我们7点到店就吃上了最后一份例牌。
  皮细肉嫩，整个鸡皮呈啫喱状。整个鸡肉不太肥，蘸上姜葱酱真的好绝。
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  ?五柳炸蛋
  老餐馆里经典的地道粤菜，酱汁是100分啦。
  蛋炸的刚刚好，大概8分熟，吃下去还能流心，外形蓬松。
  能干三碗饭！
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  猪手
  卤制过的猪手，入味！
  酸酸甜甜的酱汁，吃起来一点都不腻
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  老店里面的装潢，像是把时间停在了90年代
  结账的时候阿姨还是用算盘
  人均50的店，阿姨的态度也超好。跑过来，态度超好的很多次提醒我们东西冷了就不好吃了！
  这才是老字号应该有的样子吧！
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  广州 · 湛记餐馆
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