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暴走的美少女
2019-07-12 15:59
广州荔湾 ️米其林推荐的传统竹升面店
?听闻荔湾有家米其林推荐级别的竹升面店——西关竹园(厨师长还和黄宗泽合过照呜呜呜羡慕!)。今天就随我来瞧一瞧吧!
-
?蟹膏云吞 30元/碗
云吞见过千千万,但是蟹膏做的云吞还是比较少见的。端上来,云吞透着好看的黄色,看起来十足诱人,咬开可以清晰地看到金黄金黄的蟹膏,分量还是挺OK的~吃起来味道没有想象中浓郁,比较清甜且不腥,喜欢!
?鲜虾云吞面 20元/碗
这个也是很多人推荐的,经典云吞面~一碗大概五只云吞,皮偏薄可以看到里面的虾仁,咬开有两只完整的虾,q弹有嚼劲。更喜欢的当然是他家的竹升面,爽滑弹口,吃的出是老师傅的手艺!
-
?总评:是出品不错但是并没有想象中惊艳的老字号面店,比较推荐的是蟹膏云吞面!对比起广州其他老字号面店来说,其实性价比没有很高,大家还有什么面店推荐的尽管在评论区留言呀??~
❤️店名:西关竹园
?地址:黄沙大道荔枝湾风景区2期C4号铺(侨美唐荔园酒楼旁小路直入100米左右,过石桥即到)
广州 · 西关竹园(荔枝湾店)
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小利猫猫
2019-11-18 18:50
广州探店人均60吃米其林印尼菜餐厅
今年的广州米其林突然多了好多家新面孔,一直很在意一家印尼菜餐厅??香兰印尼餐厅,能够再广州上榜米其林的印尼菜到底是什么口味?而人均不到?60吃到饱,性价比高?
✨环境✨Ins风格的装修,被绿树鲜花?环绕的餐桌,在这里用餐犹如置身在东南亚,营造一种舒适的感觉?
这里主打特色风味东南亚菜,多款餐品任君选择,总有一款自己喜欢吃?
先介绍几款我比较爱吃的餐品?:
1⃣️ ?芝士巴东酱薯条?17
饭前来份小吃,开胃薯条分量足,新鲜油炸的刚端上来还是热乎乎的,分量够2-3人吃。另外印尼巴东酱里面还有牛肉碎,牛味十足?!
2⃣️?印尼酸豆果海鲜辣汤?
不会踩雷的一道海鲜汤‼️里面?️墨鱼丸?和新鲜大虾?,汤底味道酸酸辣辣还有点呛,非常开胃刺激。
3⃣️ BISTIA AYAM BETUTU鸡?36
用巴厘岛传统香料腌制而成的鸡扒,上面还有一层咖喱酱,香味浓郁别有一番风味。另外鸡扒外皮酥脆,口感鲜嫩多汁?一口咬下去鸡汁从口中爆发而出?
4⃣️?参巴虾酱炒通菜
很大一盆新鲜通菜,煮的火候刚好?不会老。加入参巴?虾酱让青菜多了一份鲜味。
——————————————————————————
?店名: 香兰印尼餐厅·pandan(太阳新天地店)
?地址:广州市天河区马场路36号太阳新天地8楼
广州 · 香兰印尼餐厅Pandan(中华广场店)
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吃货李小心
2018-12-02 23:10
广州探店|每只鸽子被安排得明明白白
大鸽饭(旗舰店)
【盐焗乳鸽】
相比于红烧乳鸽,我个人更喜欢盐焗的,无论表皮还是肉都很入味,咸得恰到好处,潮汕话说的“咸香咸香”的
【红烧乳鸽】
外表金红有光泽,肥而不腻,肉质鲜美。吃多易腻,建议红烧盐焗搭配着点
【大鸽饭】
进店必点!装电饭煲直接上,对我这种喜欢吃热乎饭的人,体验感upupup升级。用饭勺拌一拌,将较为湿软的表层与底层混合,饭香四溢。米饭颗粒分明,又充分吸收了乳鸽的汁液。
【乳鸽伴侣】
点乳鸽卖家送的,味道像是加了椰果的广式凉茶王*吉
【河源豆腐煲】
随意点的一道菜,意外好吃,豆腐鲜嫩滑润,汤汁醇厚,吃起来像家的味道
【印度椰皇炖老鸽】
另外重点提一下这个汤,上上次吃的忘了拍照。汤很鲜美,除了乳鸽、椰子,还有剁成肉酱再稍微揉团的瘦肉。小时候在外婆家,外婆也是经常这样处理瘦肉来炖补汤,这样炖出来的汤很清甜,肉酱也很好吃。
广州 · 大鸽饭旗舰店
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水婷_4665
2019-11-14 00:38
品味米其林推荐蔬稻餐厅
今天的晚餐长这样子哈?
今天想吃草哈☺过来拔草这家蔬稻餐厅新派蔬食料理
现有尊享一人套餐价值才78元,有主食加汤再加甜品⊙∀⊙!汤品加8元就可以升级为松露菌菇汤,比单点划算很多,推荐点这个套餐啊!我选了升级了松露菌菇汤~上菜速度还是挺快的,炖汤味道超赞,料很多✌?️汤汁很清甜非常好喝,我连全部的菌菇全部吃得干干净净特别美味(๑´ڡ`๑)。主食选了爽脆青酱意粉,感觉味道有点小清新很不错,分量还是挺足的?~甜品选了南瓜桃胶露,女生就是要多吃这些养颜的美味甜品哈,味道还不错哦?最后再来一个我最爱吃的?巧克力拉瓦?巧克力流心味道一级棒~超有满足呐!~~
坐在窗边的位置好爽歪歪,还可以看到窗外CBD的夜景,感觉很写意,嗯呐,非常享受的一顿晚宴。?
广州 · 蔬稻餐厅(侨鑫国际店)
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小花探店
2019-04-19 15:04
✨广州探店 米其林推荐老字号 伍湛记 一家超低调的店 不注意还真不知道是米其林推荐的店哈哈?? 饭点时间人还是很多的 上菜很快
-
1⃣️咸煎饼 ?5
?推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
一个比我脸还大 只要5块钱 实惠大碗 味道就是咸甜咸甜的 感觉搭配豆浆吃 当早餐最合适不过了?? 味道跟油条味道差不多
2⃣️荔湾艇仔粥 ?13
?推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
艇仔粥 在就看来其实就是海鲜粥嘛 配上油条碎 炒花生 料足味鲜!???作为老广 这可能就是熟悉的家的味道吧
3⃣️滑肉煎面 ?19
?推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
这个记得要趁热吃 煎得香脆的面 铺上有香浓酱汁的肉 都不知道是在吃饼还是在吃面哈哈 不加肉汁的边边也很好吃 就想在吃小时候的干脆面一样
-
伍湛记的出品一直都很稳定 不愧是米其林推荐的 这是一家包揽你早餐到夜宵的店 营业时间也是到很晚的 要是你来广州旅游 这家老字号是你值得打卡的 体会一下老广们的早餐到夜宵吧? ? ?
?店名:伍湛记(龙津东路店)
?地址:龙津东路871号(龙津商贸大厦对面)
?交通:距地铁1号线西门口站A口步行710m
?营业时间:06:00-次日01:00
广州 · 伍湛记(龙津东路店)
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IMMORTAL_9251
2021-01-07 03:39
四季酒店上面的中式餐厅愉粤轩
深井烧鹅皮脆肉嫩,还会有支架一直帮你热着不担心会冷掉,同时会有一份冰淇凌质地的小吃,吃烧鹅腻的时候可以吃一口解腻。可能是个人口味的原因,个人觉得调味比较偏淡,喜欢重口一点的可以点一下广东的特色酸甜蘸料。
砂锅牛仔骨说实话是有点惊艳到,牛仔骨都是一口大小,每一块都占有酱料,入口的时候有很香的那种牛肉的味道,不用担心说会烧过头,肉质不会柴,相反很嫩,真的很值得一点!
上汤辣椒叶不过不失,就是去好一点的饭店吃都是这种味道,唯一不同的可能是没有这么重的味精的味道.味道还是不错的。
emmmmmm,凤爪味道比普通饭店好一点,如果是看我攻略想吃好一点的,平时去吃平价一点的早点,可以试一试这一款,味道和整个的柔软度不一样,可以去试一试。
其实还点了两份莲子汤和一份炒饭,开饭前还点了两杯杏仁露,因为杏仁露和外面的差距不是很大就不是很推荐,两份莲子汤没有喝所以也不做评价,一份主食炒饭是酒店自身推荐的,很不错,也是可以值得一吃的主食。只是不知道是不是因为我去那天刚健完身,穿的比较普通一点,就我们这一桌连擦手巾都没有上,还要我们问服务员拿才想起来没有给。
因为吃的时候没想过要写,就随便拍了一张,这次消费了1000+,想家庭聚会或者吃饭应酬的这是个不错的地方,环境不错,想去吃的时候要提前预定位置。
广州 · 愉粤轩
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羽中_8714
2018-09-25 22:33
广州|当地人首推的必吃粤菜餐厅!
如果有朋友来广州,我会带ta吃什么餐厅呢?
首选当然是深藏在街巷中的地道的老字号,其次就是粤菜餐厅,最后才会是好看的网红店。而利苑就属于第二类中我我认为最好的选择——出品好,服务好,相对同类型餐厅性价比高。
利苑的大名相信很多人的必打卡餐厅,2018年更成为广州?米其林一星餐厅?,让它又火了一把。
? tips:
1、最重要的‼️去之前必须订位和预留菜式‼️
根据店员说,一般需要预留的菜式有:凤爪、烧肉、乳鸽、乳鸭、片皮鸭、脆皮鸡、老火汤、杨枝甘露等。
? 我心中的top4是:香芒乳酪酥、冰烧三层肉、鲍鱼汁凤爪、擂沙汤圆 ? 拿破仑酥看着也不错,还没吃过,下次去再试试看。擂沙汤圆可单点,我对杨枝甘露一般,偏酸。
2、关于菜式的点评和价格都在图片里。
? 店名:利苑酒家
(目前在广州有两家店,为保证出品,我都是选择老店——宜安广场店。唯一缺点就是,商场和店面装修都比较老旧)
? 订座电话:020-83633268
? 营业时间:周一至周日 11:30-15:00 17:30-22:00
广州 · 利苑酒家(宜安广场店)
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MORE与JUICE
2020-08-30 21:29
广州美食探店:海门鱼仔打卡
约了朋友去广州动物园~就顺便在附近觅食
美食排行榜第二名??海门鱼仔~我们来啦!!
其实平时我和juice都很喜欢吃潮汕菜~咸香有肉感!
海鲜多!不过一直不敢挑战打冷~
言归正传!
?海门鱼仔黄花岗店?
环境:????
价格:中等
味道:????
上菜速度:???
推荐指数:????
茶位和米饭都是5?
~
大人小孩都吃得很开心~
来广州旅游的朋友千万不要错过噢✔️
广州 · 海门鱼仔店(燕岭店)
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周勰_9281
2020-09-16 15:43
广州米其林一星炳胜私厨
今天打卡就在广州文华东方酒店对面的炳胜私厨,开始差点走进了旁边的炳胜品味餐厅,没想到前面有一个非常隐蔽的门脸,这才是传说中的米其林一星餐厅。
上汤豆酱清煲东海黄鱼——这是星厨推荐上榜菜哦!大黄鱼非常鲜嫩,已经去骨,入口即化。从鱼肚的金黄程度也能看出鱼有多新鲜了,黄豆酱又做到了很好的提鲜,蒜子也已经煲香,非常软烂,真是咸鲜合一的神仙味道!
均安头菜泥丁蒸蚌仔——这个菜就是两个字:鲜脆!头菜鲜脆开胃,泥丁鲜香爽脆,蚌仔太令人惊艳了,肉厚多汁,鲜甜脆嫩,口感似荔枝肉一般,秒盘!不知道该夸厨师的火候掌握得好,还是选材精良,反正从品尝的第一口开始就赞不绝口了。
陈腿炖花胶筒——花胶软糯,竹笙清脆,汤汁香醇,回味无穷。
鲜瑶柱肉片浸枸杞苗——枸杞苗清香鲜嫩又略带苦涩,汤汁清澈爽口,清新脱俗的感觉。
桂花水晶莲清热露——我没猜错的话就是桂花银耳皂角米,皂角米软糯,汤汁清甜顺滑,还带有淡淡的桂花清香。
老西关燕窝姜撞奶——香甜醇厚的牛奶与辛辣的姜汁完美碰撞出极其滑嫩的口感,中间还夹杂着一丝丝清爽的燕窝,这就是甜品带来的快乐。
这一家应该是这几天尝试的广州米其林餐厅中最值得推荐的,所有吃到的菜品毫无槽点,价格适中,强烈建议大家去打卡!
广州 · 炳胜私厨(天河东路店)
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TTotoroo
2021-03-18 21:06
广州米其林川菜|榕意·EASE
店名:榕意·川味之美(289店)
地址:五羊邨C口289艺术园印报一楼112A
环境:???
出品:????
?三度蝉联米其林餐厅的川菜,在其他门店排队都要1h以上289门店等位算快了,擦擦口水要开始一段川味之旅啦~?
招牌藤椒鱼?:作为米其林上名菜怎么可能错过它!一上桌扑面而来的藤椒味十足,青椒铺面笋片作为配菜真的超级开胃,味道先辣后麻,鱼肉滑嫩爽口!必点??
?川味凉面:这个不用点一碗要点一例!一碗大概就2口的量,根本不过瘾!面条是比较有嚼劲的不算太辣,搅一搅拌一拌凉面真的太?️了!好吃?!!!!
酸汤牛肉?:酸酸爽爽的汤底让牛肉很入味,莴笋和乌冬垫底,牛肉肥而不腻,一勺汤淋在饭上你说这种酸辣怎么可能不开胃?
?猪油炒饭:店内人气产品~?一开始以为是平平无奇的炒饭,但我觉得它值得拥有姓名!猪油刚好米饭粒粒分明,自己都可以吃一半!
?如果怕辣的集美可以点上汤豆苗和蓝莓山药~
?️店内设计风格简约大方,工作人员态度挺好的上菜速度也很快,分量不算大但是两个人3-4道菜足够饱啦~人均90(丰俭由人)作为米其林餐厅的认证是值得大家去试试的!
广州 · 榕意中国菜(289艺术园店)
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一白_8177
2021-03-29 11:39
遍地平价米其林美食,周末打个飞的去广州
这篇是平价米其林美食分享,《小众逛街指南》已更新。想吃早茶,就带着老妈打飞的奔向广州了。
?老广的大部分街头小食水准是非常高的,时间不允许,不然能浪迹在天河荔湾越秀区的大街小巷,再吃三天三夜。以下都是自己做了功课并且有时间去吃的店铺,街头巷尾美食太多,欢迎姐妹推荐分享!
达扬原味炖品(文明路店)
?越秀区
?人均20
?老字号炖品店,蝉联3年米其林一星,且不说价格太美,老火炖出的椰子乌骨鸡汤?真的超级清甜,鸡肉软烂,一口接一口停不下来,三十度的广州喝一盅刚出炉的炖品,解渴出汗,大喊快哉!在广州住的第一晚脸上干的不行,第一反应不是护肤品,而是这一盅汤品?
坚记面店
?荔湾区
?人均22
?平平无奇的一碗神面!用我妈的话说就是,无与伦比?同样获得过米其林一星,想尝伊面请必打卡来这家,他们自己形容为“高级的方便面”口感。伊面其实就是蛋面经过一次次擀压再经油炸,韧劲十足,弹口顺滑。第二重点来了,汤头一绝,各种海味干货吊出来的鲜香,清爽不腻,喝的从小海边长大的我妈一脸震惊。
明记甜品(文明路店)
?越秀区
?人均18
?美女们最爱的糖水店,斜对面的百花甜品人太多啦,跑去明记也是满座,其实很多老字号的糖水铺都可以尝,毕竟有优秀的美食基因和老饕的挑剔,也许不是最好的,但是足以令人回味。水牛奶的姜奶是真的好吃。红豆绿豆也都是饱满大颗,压的软烂,爱了。可惜满肚。
穗银肠粉店
?越秀区
?人均20+
?我觉得广州的肠粉,都好吃哈哈哈!点了大满贯牛肉➕虾仁,肠粉薄透有韧性,浓郁米香,还有说不来的酱汁提鲜,虾仁一般,牛肉爽滑,艇仔粥略咸,吃到最后变汤水了。如果没时间特意跑一趟,附近的肠粉店也都可以试试,还吃过一家连锁叫 荔银肠粉也很不错,粥煮的很稠,咸淡适中。
虾饺妹(天河东路店)
早茶吃的这家,以为还有机会陶陶居和利苑 错过了,进门还是本地食客多,操着一口粤语的爷爷奶奶们。服务很到位,也很平价,可以尝试。
乜早
?天河区
?是一家特色日式咖啡馆,开在社区内,咖啡爱好者的胜地啊,一小墙的咖啡豆和获奖豆,客多略忙,轮到你才能看菜单。
☕️最近迷恋酒香风味,点了某soe的澳白外带,尝了一口我妈又沉沦了。
惠食佳(东风店)
?不说了粤菜大拿,米其林餐厅,上过舌尖中国。11点开门,你就早点去拿号好了,某点评好像可以网上拿号,因为赶下午飞机,排位吃不上,只能打包外带了,所幸很快。
有一些遗憾,留一点念想,欢迎姐妹互相分享宝藏广州美食!
广州 · 达扬原味炖品(文明路店)
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胖十斤
2019-08-12 21:50
广州美食·必比登推介好吃不贵泰式餐厅
米其林盛典落幕不久?️迫不及待想都打卡一遍 个人喜好朴素简单的住家饭?没想到去了啊睿泰式餐厅之后,又发现了家庭餐的新大陆?
—
如果没有记错,啊睿是今年新登必比登的十家店的一分子 ?也因为是唯一的泰式餐厅,让我神之向往!
???
酸甜爽辣的菜式,激情躁动的音乐,神秘优雅的摆件,到处充满着泰式风情!??
—
?冬阴功汤
食客强推的一道头牌菜式,纯正的酸辣爽劲直逼喉咙?下料相当丰富,番茄?菇类?以及大头虾?吃得直呼过瘾,不过没去虾线,不吃腥的朋友会比较难受!?
—
?酸辣猪颈肉
全场最佳的猪颈肉?吃得大家停不下筷!薄厚适中的肉片,口感介于弹牙与软糯之间? 带着酸、甜、辣味,几乎完美的凉拌菜式!
—
?咖喱鸡肉汤
朋友试图点个咖喱鸡与冬阴功battle~ ?果然!
?溢着奶香味,咖喱浓而不腻?咖喱鸡成为下饭一流的称号!
—
?泰式酸辣甜海虾
想吃虾酱味的飞天通菜,可惜早被估清 不过这道鲜辣爽口的虾生?也异常出彩!
—
?鸡油饭
纯粹想解个鸡油香的缠,不算很嫩的鸡肉,但也不柴口,饭的油香才是灵魂 适合个人独享!
—
?泰式红茶
喜欢泰式咖喱的吃货,一定不能错过他家的红茶!?淡淡的奶味,浓郁的红茶底,甜而不腻人?吃完重口味的菜式,这个就是happy ending !
—
?店名:啊睿泰式餐厅
?地址:荔湾路小梅大街2号107铺荔湾锦街1楼
广州 · 啊睿泰国菜餐厅(小梅大街店)
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密斯烟
2019-11-18 18:46
广州坚持手工点心的早茶南园酒家
广州老老老牌酒楼,秒杀点都德等网红店
还没拍完照就已经被一扫而空
个人推荐
❤️濑粉:必点!每次来我觉得我都可以吃一碗
❤️牛腩猪肠粉:是米浆的那种猪肠粉哦!小时候的味道!
❤️早茶三件套:凤爪、虾饺、排骨。绝不出错的选择
❤️姜醋:秋冬必备啊!天知道多满足~
其实盲点都不会错的啦,只是上面几个真的很不错 建议一定要试试看哇
只能现场取号,30桌大概等位三十分,里面很大,是广州唯二的园林式酒家之一(还有一家叫北园,在小北附近)
感觉要来到这种市区里的老饭店,才能带你感受真正老广州
南园酒家
南园酒家(海珠区前进路)-地铁站江南西
广州 · 南园酒家(前进路店)
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AchlysChui
2021-01-25 15:03
廣州|酒店裡的粵菜「麗軒中餐廳」
·
裝修看出來還是有點老
不過挺古典 進門可以看到古箏
味道中規中矩 性價比不高
可能之前期待太高了
跟姐妹一起吃飯 開心就會變好吃
?地址:興安路3號富力麗思卡爾頓酒店3樓
广州 · 丽轩中餐厅
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SsVvVvv
2019-10-23 16:28
广州米其林餐厅 | 四季酒店愉粤轩⭐️
餐厅的环境是我喜欢的装潢风格非常大气,71楼风景绝对满分〰️情侣约会晚餐订这绝对罗曼蒂克?菜的口感感觉一般毕竟是冲着风景去的也没抱太大希望?窗边的位置真的很好,看风景啦拍照啦什么的是最佳首选座位,不过要提前几天预订(平日提前2-3天,周末需要提前一周)
广州 · 愉粤轩
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拍檔檔主
2021-02-18 16:39
广州|一德路的『坚记面店』你们吃过吗?
这家坚记并不是长寿路的那家坚记,
长寿路的坚记主营伊面,
而这家则主要做传统的竹升面。
➰➰
这家坚记面店位于一德路,
价格亲民,封顶15元可以吃饱。✔️✔️
➰➰
环境方面会有明显的老旧,
但对于一家有三十多年历史的老店来说,
真的不能要求太多。
➰➰
?点了一份上汤净云吞,用的是冬菇鲜肉馅料,饱满结实,味道的话是家常的味道,还是不错的,可以尝试。下次再试试他们的竹升面吧。
➰➰
在一德路逛累了,可以在这里吃点东西,性价比高。
➰➰
?店名:坚记面店
?地址:一德路332号(近海中宝)
?交通:地铁6号线一德路站B口步行210米
广州 · 坚记面食店(长寿东总店)
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Chanwhychang
2020-11-27 20:32
广州探店丨看看广州的米其林餐厅有多好吃
虽然名字“惠食佳”听起来一般般,但是在广州挺出名的哟,是已经开了20多年的老店。
他们家以“啫啫煲”主打,上过舌尖上的中国,还被评为米其林一星餐厅。
.
既然这么有名气,那么必然没有那么容易吃得上。
在做攻略时已经知道要排队很久了,甚至有些人排了两三个小时才吃上。果然,十一点多的时候已经有几十桌的人才等了,取号之后我们去找了咖啡店坐坐,最后算了一下,确实也等了两个多小时,吃顿饭真不容易。
.
装修以老茶楼的风格为主,由于大桌比较占位置,不介意的选择拼台也会快些。里面有包厢,聚餐也挺适合,偶尔也有幸运的顾客被安排到包厢里。
.
出品
【啫啫蚝烙】
实物比图片里的大多了...分量实在是充足,除了蚝仔外还有蛤蜊仔、鱿鱼等等。而且蛋煎的金黄香脆,蚝仔十分新鲜,鲜甜的吃不出腥味,整个蚝烙底部爽脆,表面嫩滑非常好吃,首推这一道菜。
【腊味煲仔饭】
第二推荐的菜就是这个煲仔饭了,上菜后现场淋酱油并搅拌米饭盛到碗里,十分的热乎。米粒比较分明,吃起来爽口,腊肠的味道比较香甜,是广东的味道了。其次就是分量挺足的,感觉够三个人吃。
【古法烧乳鸽】
尝试最经典的烧乳鸽,是红烧的制法,汁水比较丰富。
【鲜菇炒牛肉】
牛肉的味道比较新鲜,肉质也是香嫩的。
.
这家店出品是不错的,而且上菜速度也挺快,唯一需要适应的就是排队时间,没能第一批入场的话,就要等很久才能吃上饭了。
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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兔大佬S
2020-01-02 18:32
广州美食|一家大小都喜欢的米其林餐厅啫八
广州人都知道这家啫八,上过舌尖上的中国,荣登米其林一星?粤菜里面出名的啫啫煲餐厅??
-
重点是价格还接地气,人均一百吃得满足,这家店我反复去过很多次,跟长辈跟朋友跟同事...爸爸妈妈也喜欢这家餐厅??除了太多人来晚了要等位,其他没毛病??
-
啫啫鸡中翅
有桂花香的鸡中翅啫啫煲,所有女生一致好评,虽然啫啫很香口,但还能吃到桂花甜甜的香甜味?
-
啫啫大肠
作为大肠的重度爱好者,每次来必点这道??大肠清理得很干净没有异味,里面的香菜和葱也非常香,瞬间清盘的一道菜??
-
啫啫咸蛋黄苦瓜
咸蛋黄星人来了必点这一款,苦瓜清热解毒,加上咸蛋黄又是另一番风味?广东人都爱这道菜哟
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咸蛋黄黑松露煲仔饭
这里有不同的煲仔饭,这道是第一次试试,咸蛋黄和黑松露混合一起散发的魅力不可错过?一煲分量很足,四个人分都足够了!
-
姜撞奶雪糕
这里的招牌甜点之一,吃完饭总要吃上一个姜撞奶雪糕才算是圆满收官了?
-
最后没有别的想说,建议大家尽早去排队吧??啫煲都是现点现做,上菜速度有点慢,不赶时间慢慢吃!享受跟家人和朋友欢聚的时光吧㊗️
-
店名:惠食佳啫八
地址:滨江西路174号
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是丸子唷
2021-02-15 12:24
广州探店|必吃老广正宗濑粉 认准老西关
探店丸子来喽?
?广州老店真的太多太多 慢慢推荐~
这次来到老字号老西关濑粉 吃过翻寻味??
-
【关于环境】
?传统老字号装饰 称不上高大上 但重在温馨
位置不算特别多 有两层哦 中午好多人的❗️
寻找童年回忆 来广州旅游 这里都超级推荐?
·
【关于服务】
进店阿姨会给你超热情的招呼?️
?一口一个“靓女 靓仔 吃乜啊”
超级亲切??还会主动给你做推荐哦
-
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【关于菜品】
传统濑粉 ?13
传统米浆做法??原米磨粉 手工濑制
采用了猪油渣、虾米、冬菇调制汤底?
可以自主添加头菜粒、萝卜干、香葱伴吃
濑粉真的晶莹剔透 ✨ 入口滑嫩 口感浓稠香~
丸子不得不感慨太正宗了??是这味道没错了
Ps:小料不要添加太多哦 总体偏咸‼️
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南乳咸煎饼 ?8
是有南乳味的咸煎饼 配着濑粉吃不错子♨️
酥脆口感 香甜可口 ??不过相对小贵啦
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炸鱼皮 ?13
一盒里?️挺多片的 还配有炸花生?
炸的超级酥脆??建议配濑粉吃啦 单吃偏咸~
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店里还有水菱角、斋烧鹅、牛脷酥…?
老广美食丰富~ ?丸子下次再来品尝
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【荣誉称号】
?获米其林指南 推介餐厅
?香港美食家蔡澜先生亲自题名
?市级非物质文化遗产
?广东地标美食
?最受消费者喜爱濑粉店
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?店名:老西关濑粉(文明路店)
?地址:文明路216号
?交通:距地铁?1号线农讲所站A口步行470米
?️营业时间:07:00-22:00
广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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今天几号啦
2020-05-04 22:29
米其林推荐·广州排行第一的老字号炖品
??五一小长假,终于有时间来打卡这家种草十年的广州老字号炖品铺,为什么说种草十年,因为早在十年前我第一次来广州的时候,就已经听闻这家店的大名了!但每次都因各种各样的小插曲没能解锁成功…
而今天…尝过之后,我终于可以大声吼出…
太太太太tm好喝了!
这家店位于本地人最爱出没的北京路商圈
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?店名:达扬原味炖品
?:文明路160-1号(地铁一号线农讲所A出口)
⌚️时间:12:00—24:00
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菜品?
1、原汁椰子炖竹丝鸡?????
清甜鲜美,肉料很足,第一口实在太惊艳了,椰子的香味完完全全融入了汤里,喝完一整个?都不觉得腻?能把简单的东西做到极致,功夫实在了得!喝完之后连盖子也不要放过,上面的椰肉吸足了汤汁,软软的很轻松可以挖下来哦
.
2、淮杞炖牛展????
先上来的是牛展汤,它是先上来的,喝第一勺的时候觉得,嗯不错,但是椰子鸡上来之后,这一款瞬间黯然失色(sorry……)?喜欢吃牛肉的朋友可以试试,炖的很软
.
?近期拔草了很多网红店,也踩了很多雷,但是达扬绝对值得一试
?在这里,你能品味到广州人对汤的执念,哪怕是小小的一家店,也能做到对美味如此至极的追求
即使现在已经30度了,店里依然座无虚席?
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广州 · 达扬原味炖品(文明路店)
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aJaaYanSui
2020-11-10 22:51
广州探店—啊睿泰国菜 泰 任性店
?今天来给大家推荐一家超适合聚餐的特色泰国菜餐厅,这里的口味特别适合广东人,不会特别辣,咖喱味是奶香甜口的。第一次尝试这家店,出品很好。不愧是米其林。 但是却一点都不干!口水直流了吧,如果你近期想吃泰国菜,选它????
地址:广州市工业大道水榕路59号101
交通:地铁8号线/广佛沙园站D出口步行480m
人均消费:100RMB
?青柠酸辣无骨鸡爪33RMB推荐指数:???
也是入味,但是肉质不错,说明店家在食材这块还是非常认真把控的,有点辣,但是我这个不辣星人都能接受。
?咖喱鸡 推荐指数:???
?菠萝海鲜炒饭42RMB推荐指数:???
炒饭里的虾仁很大只,良心商家哈哈哈,也是咖喱味的,两个人都不吃完,有半份点餐吗?哈哈哈!可见味道真的很不错。
?泰式冬阴功(有点儿辣),汤的料很多,饮品喝了金桔茶、柚子茶,都是小伙伴们特别推荐的!
吃完东西还可以逛逛太古仓的风景,真是太美妙了。
广州 · 啊睿泰国菜餐厅(小梅大街店)
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宁静寻梦园
2020-08-29 08:38
老广粤菜|朱仔记
因为疫情原因,公司的开年饭搁置了,来到年中,补吃回来。朱仔记是老广粤菜名店了,这次老板直接点名这里,最大包房可以一台20人,不过大包房好抢手,提前了两三个礼拜订。
人多就是吃得更痛快,一下子把店内的招牌都点上,而且毫不客气。
?白灼白鳝| 我最爱!白鳝本来我就已经很喜欢,这里切金钱片白灼,肉汁爽口,啖啖肉,点上芥末酱油实在鲜味!
?葱油焗水鱼| 非常正!上菜后需要开火焗一段时间,待汁滚起来,开盖,香喷喷的葱香扑鼻。水鱼厚肉够滑,非常好吃。
?古法烧鹅| 开房报到时就要留起来了,半只烧鹅份量也很多,最正是这里的烧鹅皮很脆,肉入味,而且重点是不觉得肥腻,一圈回来,带烧鹅皮的部分都被夹光了。
?市师扇鸡| 市师鸡这里很出名了,因为我们人多,所以也预留了一只扇鸡,但是用市师鸡的做法。市师鸡,下面是煮过的酱油,吃起来还有点甘甜,配上蚬介是特别给市师鸡搭配的。扇鸡好大一只,肉比较爽。
?金牌咸猪手| 叫得金牌,就当然好吃啦!皮脆肉嫩,不过因为本人对猪手一般般,所以没有太深印象。
?鲜花椒煮墨鱼仔| 这是唯一点的创新菜,少麻少辣带出墨鱼仔的鲜味,吃起来墨鱼仔爽口好吃。
|孜然扇子骨| 推荐!本来想点另外的牛仔骨,被推荐这菜,孜然粉更带出牛仔骨的浓味,牛肉部分很滑嫩,一人一件还不够呢。
还有很多菜,老板想一下加一个,想一下又加一个……这里的炒牛河好好吃,萝卜糕就有点“削”,不过料还是很足的。
值得赞一下是这里的部长,点菜会推荐,看准份量。
广州 · 朱仔记食府(江南大道店)
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大大大芋头
2019-03-14 13:55
广州美食探店,幸福驿站小酒馆
人均50^ - 80^
位于体育西西横街居民区内的一家小店,从天环可以走过去的距离。第一次去吃没什么人,今天晚上去店内爆满了,等了一桌才进去。
店子是古风的小酒馆类,桌椅装饰都是古代风格,店员也都是穿着古装。
店内有不少活动,第一是汉服协会的妹子穿着汉服表演舞蹈,大概三分钟一支舞,表演两次。另外,来吃饭的客人也可以上去表演,跳舞弹琴都可以,表演后可以免费领一支酒?
第二是投壶,有大中小三个罐子,把棍子投进大罐子里可以获得一支酒,投进小罐子里可以持霸王餐,每桌可以投三次?
第三个活动就是集赞抽红包了,拍照发朋友圈集赞,集10个可以抽一个红包,集到20个可以抽两个红包,集到50个及以上可以抽三个红包,红包最小是五块,最大十块,是现金红包哦。?
店内的菜偏川菜,但不是很辣,另外还有很多种酒,我们这次点了樱花酿酒,8度,甜甜的,有一点酒味,挺好喝的,不过和上次点的桃花酿味道差不多
窝窝头推荐,配菜是豆角,萝卜干,肉丁,味道不错。
口水鸡很好吃,麻辣味,很香。
猪耳朵比较辣,分量比较小,下饭菜。
酸菜鱼也好吃,不过没有之前吃的酸,分量还是可以的。
另外粉丝娃娃菜也好吃,芸豆猪肚就比较普通了。
店子环境复古,比较嘈杂,适合朋友聚会,把酒言欢,喜欢安静吃饭的就可以pass掉这里了。
幸福驿站小酒馆(天河店)西横街小区
广州 · 幸福驿站小酒馆(天河店)
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NINGNING_3921
2021-03-16 19:59
广州人气粤菜餐厅|认同的地道口味|常来小聚
?粤菜在广州都是备受欢迎的,常来小聚也是最受欢迎的一家,无论是老一辈还是新一代都比较认可的地道粤菜地口味餐厅?
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?常来小聚,中山三路店
?地铁一号线A出口200m
?中山三路这一家有两层,地方不大而且位置很密集,在坐这方面有点挤压
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☑️?这里的「常来招牌碌鹅」?必点
闻着都超级香,就连肥油油的皮层都特别好吃,吃起来也是相当入味的,因为肉和皮都吸收了豉油酱汁的味道,下饭一流
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☑️?白贝蒸水蛋?
广东人最爱吃的蒸水蛋,蒸的时间刚刚好,又嫩又滑的,而且是出品超快的一道,平时在家也经常做来吃,简单又好吃
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☑️?「金针云耳牛肉煲」?
啫煲是最喜欢的,香喷喷的气味,这个牛肉煲也很丰富,有芹菜,金针菜,木耳,牛肉片,把不同的菜汇合一起,鲜味还很足呢
.
⭐️相信广州大部分人吃粤菜都来过常来小聚
而且分店很多,性价比实惠,口味正宗深得大众喜欢
在广州也是很好推荐的一家粤菜馆
广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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珊珊_8284
2019-11-03 16:07
请贵宾吃饭的好选择:【炳胜私厨】
前几天有几个好久没见的好友从外地过来,一定要吃最精致的粤菜,问了几个专门的吃货,他们都一致推荐了在天河东路的【炳胜私厨】??
环境优雅而恬静,带有那种古西关大宅的装潢,朋友一来到就好喜欢,迫不及待的拍照片发⭕️⭕️!
?餐前小吃:【拆煎沙尖鱼柳】沙尖鱼?紧实的肉质被煎香,口感越嚼越香,越嚼越有味!
?开胃汤:【酸汤海皇羹】?这盅汤,价格不菲哦,用了瑶柱,海参,蟹柳,配上陈醋煮的酸汤,酸爽鲜甜,口口都有料的感觉真爽!
?【均安头菜鲍鱼蒸蚌仔】,用均安头菜,咸香爽口,用淡淡的咸菜去蒸极鲜的小象拔蚌,鲍鱼片,,更能突显海鲜的鲜味,鲍鱼片鲜香软糯,象拔蚌爽口弹牙,?!
?【电饭煲焗清香土鸡】♨️广东人最爱的美味莫过于家里的味道,这款电饭煲焗家乡土鸡,鸡味好浓郁,还带有淡淡的药材香味,好吃。
?【秘制安格斯烤牛肋骨】?牛肋骨里带有牛肉香味的精髓,浓郁醇厚,肉馅多汁阿...
?【粤东煎酿三宝】?煎酿三宝,广东人最爱的下饭菜,尤其煎酿辣椒?️超级好吃!这是一道可以体现简单食材真美味的美食!
?【海胆焖水鬼重】?水鬼重,其实就是豆腐,鲜香的海胆焖豆腐,有香又嫩又滑哦!
?【黑松露焗饭】野味的黑松露炒饭,又香又美味哦!?
?最后隆重介绍的就是这道【古法桃胶姜撞奶】姜味很浓郁,奶味也很浓,厨师调得味道恰到好处,不会很甜,也不会腻!哎哟,我想吃第二碗了!?♀️
?地址:天河东路178号
广州 · 炳胜私厨(天河东路店)
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JJenny的小世界
2019-02-14 20:53
广州四季酒店中餐厅-愉粤轩
广州的八家米其林之一
?很多人说如果没有四季这个招牌,这家店肯定也拿不到米其林,年前在四季住还是想去试一下看看是不是真的对不起米其林这个名号。
?里面有主厨套餐:愉和粤,分别是988跟1288/位
?太贵还是没有点主厨套餐,三个人点了几个菜和汤,人均3,400,哈哈
但味道的确是对不起这个价格了,因为每一道菜真的都极其普通,甚至比很多酒楼做的都要差。
?点了个炒饭,米竟然还挺硬。
?不过环境可以给满分的,估计来吃的都是冲着广州西塔顶楼俯瞰广州的景色来的。
?但是东西不好吃呀,景色再漂亮也还是挽救不了我心目中的印象?
广州美食 美食攻略 广州四季酒店 吃在广州 中餐厅
广州 · 愉粤轩
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蔡菜_6211
2021-02-04 14:38
在米其林一星餐厅吃广东啫啫煲是什么体验?
当食材放于瓦煲中,经过极高温的烧焗后,瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声,“嗞嗞”粤语发音为“啫啫”,于是广州人便将其命名为啫啫煲。啫啫煲最早是上世纪八十年代在广州的大排档出现,后来,粤菜酒楼中也流行起啫啫煲。
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【?环境】
最近啫啫煲的风刮得很大,来到广州,当然要尝试一下啫啫煲啦!这家位于江边的滨江大公馆店,整体是一栋非常漂亮的老式洋房,一楼用餐区中间有一个池水,里面养着一群锦鲤,坐的位置刚好在锦鲤边上,环境非常棒。二、三楼是包厢,适合商务宴请之类的。
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【?服务】
服务员很多,基本招手就有人过来,服务态度也很好。这家生意很火爆,17:00开市,16:00过来就已经有人在排号了。
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米其林➕黑珍珠双重认证,味道绝对有保障。点了四个啫啫煲,一个煲80元左右,人均200就能享受到米其林的快乐。
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【黄鳝啫啫煲】招牌推荐,两条大黄鳝,酱汁的味道很棒,鱼肉非常鲜甜,完全吃不出腥味和苦味。
【生肠啫啫煲】用的是脆肠,也是处理得很好,完全没有异味。口感脆滑,简直是下饭神器。
【咸蛋黄啫凉瓜】咸蛋黄配上苦瓜的清爽也是非常棒的,刚开始觉得特别好吃,但是后面凉了之后苦瓜的苦味就出来了,个人感觉不是太能接受。
【腊味煲仔饭】米饭软硬度适中,粒粒分明,油光水亮,好吃到一口气吃了三大碗。
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除了啫啫煲,他家还有许多菜品,尤其是海鲜,种类繁多。但是他家啫啫煲实在是太优秀了,来到广州一定要尝试下。
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?店名:惠食佳(滨江大公馆店)
?地址:滨江西路172号
?人均:200
?时间:11:00-15:00,17:00-23:00
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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李美女
2020-08-13 12:03
粤菜必吃榜| 「常来小聚」人均50兼打包
?店铺名「常来小聚」 常来小聚(天德店) 常来小聚 常来小聚(国金天地店)
一来到门口,就会听到很多老广本地叔叔阿姨在吹水,亲切感爆棚!想知道一家粤菜是否好吃是否性价比高就看店里有没有老广!百试百灵!??
?菜品不止分量足,色泽还让人垂涎欲滴,关键是味道还非常地道,价钱?不贵!茶位费5元/位。
✔️碌鹅4️⃣9️⃣元一例,96元半只。颜色看起来好像很咸,其实吃起来味道刚刚好!还有点粤菜老抽的鲜甜,大份兼抵食!招牌必点❗️
✔️墨鱼饼拼叉烧3️⃣9️⃣元,墨鱼饼弹牙,里面真材实料,可以嚼到墨鱼粒❗️爱了爱了。叉烧酱汁跟碌鹅有点相似,肥而不腻!巨推!
✔️客家酿豆腐3️⃣0️⃣元,跟平时酿豆腐不同的是,它中间没有那块肉馅,不会太腻,豆香味浓郁。
✔️干炒牛河2️⃣8️⃣元,火候掌握刚刚好,配上广式辣酱,一切就很广东了!
这是跟姐妹去附近做头发,原本想随便找家店吃吃饭聊聊天,没想到发现了宝藏❗️推荐喜欢尝试粤菜的朋友崽,一定要去试试❗️附近就是鼎鼎有名的猎德村,很多叔叔阿姨都喜欢去那吃饭,懂?不过他们家其他地方也有分店,?自行搜索嘻嘻!
#正宗粤菜馆##老广食堂#
广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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菲菲少女猪士丁
2020-10-27 19:31
广州|惠食佳「啫八」万物皆可啫
久仰大名的惠食佳旗下✨啫八✨
广州必食榜 平民米其林餐厅 一系列代称
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身边好多朋友都吃过,而且一致好评的店?
错过你几次,这次特意跑过来吃 ?
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?环境:
比较温馨的日式木屋装修啊?橱窗还能看见??师傅的啫煲过程~每桌都是好几个煲?果然万物皆可啫?
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?服务:
?️停车是个好严重的问题,?♀️跑大老远停好再走过来。收银台一个女的,一副不可一世的样子。问她哪里可以停车,语气像是让我们快走别来的样子。朋友生气的吐了一句,名气再大过牛掰脾气!!! ?第一次来遇上这样的态度,真的口吐芬芳?
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?「啫黄鳝」
本在纠结要不要点的,看见是必点?前三,还是点了。一开始担心会有泥腥味〰️事实证明,担心是多余的?
肉质爽脆,很鲜美。肉很容易咬下来,骨肉分开。大概是两条小黄鳝的样子。因为看到两个头?
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?「啫啫走地鸡」?
?走地鸡的肉质比较厚实,皮脆肉滑。生啫鸡味道比较简单,但也是最好吃最能吃食材好坏的一种吃法。喜欢吃沙姜的,也推荐沙姜啫,比较香口。
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?「啫啫牛蛙」?
万万没想到啫?牛蛙这么好吃??牛蛙爱好者推荐要点?虽然个头不是很大,但胜在肉非常得滑。加上?洋葱和酱料啫啫,特别的香口嫩滑,齿颊留香,回味无穷?
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?「啫啫三酱肠粉」
必点必点‼️三酱和猪肠粉的配合,简直是绝配。非常的入味,入味得来还带一丢丢啫啫的焦香。好吃好吃?好吃得连茶水?都多喝几杯,吃多了有点咸?
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?「姜撞雪糕」「芝麻雪糕」?
强烈推荐这个姜撞雪糕?实在是太!好!吃!了!第一次尝试姜味道的雪糕,姜味浓郁还带一点姜辣,甜度刚刚好。雪糕丝滑浓郁,真的超好吃的。
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芝麻爱好者一定要点这款芝麻雪糕?也是第一次吃芝麻口味的雪糕。黑黑的雪球,浓浓的黑芝麻香味,沁人心脾?甜度也是刚刚好的。
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他们家的雪糕?出品真的非常不错[强]记得饭后要来一个给这顿饭一个完美句号哦。
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?总得来说他们家出品真的非常好的?万物皆可啫,煲煲皆美味?不愧是纵横啫啫煲界的领头羊✅
价格也是非常可以接受的,绝对对得起出品,也对得起平民米其林称号。?️?️
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?地址:广州滨江西路174号(滨江西路与宝岗大道交叉口东南角)
☎️电话:020-34382088,020-89630084
⏰营业时间:11:00-15:00,17:00-22:30
广州 · 啫八(滨江店)
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o丁小叮o
2020-02-04 21:15
米其林二星打卡适合带长辈去打卡的粤菜馆
整皂片发现生日去拔的草还没repo!
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家里长辈都不喜欢吃西餐,本来想订瑰丽广御轩结果满了??♀️转念一想不如去广州唯一的米其林二星打个卡吧!临时上午改订了 Jiang by Chef Fei 江-由辉师傅主理
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18:30到人还不多,19:00就坐满了!建议提前预定哈~服务在线!装修中式比较中规中矩,但我们预留的卡座很舒服也很温馨!
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▪️合乐蟹蒸肉饼(必点)?
招牌菜!是真的好吃,蟹已经处理好了,所以也可以优雅得吃啊!妈妈跟喜欢~
▪️椰子鸡汤(超级推荐)
鲜甜!?推荐~
▪️亚麻籽烧鸡
皮脆肉鲜,肉里有汁!加上亚麻籽,特别香!
▪️创意鲜果咕噜肉
略微浮夸的造型?就是咕噜肉的味道~从小就喜欢咕噜肉!
▪️杨枝甘露(必点)?
实名表扬!下次来请一定要吃!不甜腻,当饭后甜点刚刚好~
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还有炒饭忘记拍了!长辈都还蛮开心的呀~等这段时间过了,还想去吃杨枝甘露!?
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人均:600(含服务费),现在很多私房菜单位价格都在700、800以上。作为二?餐厅,觉得还挺划算!
广州 · Jiang By Chef Fei江-由辉师傅主理
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Tang_2464
2019-01-29 14:23
广州 #广州老字号#
打卡竹升园竹升面总店✔️
??♀️闲逛的时候搜到附近有一家老字号专门吃竹升面的☺️果断来试一下
进门就看见里面坐满了人。重点是现在已经1点多差不多两点了还是这么多人就知道没来错地方了?
面条我个人感觉每一条都有爽口的嚼劲呢,而且蟹子云吞不是完全熟了的那种,有种吃寿司那种一咬就脆脆的感觉哈哈哈(希望你们能理解)果然是招牌??牛腩不会太软还是有一点嚼劲,很入味。也是很不错
个人还是比较推荐:蟹子云吞面⭐️⭐️⭐️⭐️
喜欢吃其他的也可以试试诶。我见大部分食客都有点牛三星面。应该还是不错的?
?地址:荔灣區十八甫南路107号(广州酒家直下)
⏰营业时间:9:00-22:00
?建议还是踩个共享车或者搭bus吧。我看附近停车的位置比较紧张~
人均消费18块左右吧。性价比还是不错的竹园竹升面(西关总店)
广州 · 竹园竹升面(西关十八甫)
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