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阿浅QIAN
2020-06-20 11:53
厦门探店 | 厦门闽菜推荐 | 荣先森
?:荣先森
?:中华城 南区5楼
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厦门土著也觉得不错吃的闽菜推荐,性价比超高,而且服务员都超级热情体验感?
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地道白灼小管?:很地道的闽南做法,小管也很新鲜
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古法鲜黄花鱼汤?:这道菜应该是每桌必点的吧,汤特别鲜,鱼肉特别嫩,还是无骨的,真的是满足阿浅这种懒人??
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小时候的沙茶肉串:ohoh真的是以前的味道,肉嫩嫩的+浓浓的沙茶酱怎么吃都不腻,我喜欢面包+沙茶酱吃?
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古早味炸芋枣:这个本场最佳,太好吃惹?表皮又酥又薄,里面芋泥打的超细腻
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豉油干焗建瓯笋芽、天岩山时蔬:笋芽很嫩,2款都是下饭首先哟
厦门 · 荣先森·闽南菜(中华城店)
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以下榜单推荐
相关内容
夺退_4796
2020-11-06 12:09
厦门探店‼️排行NO.1的闽南菜 挤破头也要尝!
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在厦门生活了许久?记忆中的厦门美食 在喧嚣的市井 落日时满载的渔船 热闹的海港里孕育而生?不管是街头巷尾的各种小吃还是精致典雅的闽南菜 都让人深爱着?
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?如果你来厦门 不去试试荣先森 那就真的白来了!第一次去吃荣先森 就被它的火爆度所震惊到了 超多人排队 但依旧有很多慕名而来的吃货赶来只为吃一口正宗的闽南菜?
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还没进店里 就被门店播放的闽南音乐圈粉了?服务员热情的闽南语问候 让人有一种回到家的感觉
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?走进店里 装潢弥漫着南洋气息 一股复古闽南风扑面而来 几件老饰品?复古的黄铜 闽南特色的花砖 恍若在鼓浪屿一般 很舒服
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座位多以四人座为主 像是一种家常吃饭的感觉?这大概就是闽南人随和态度吧 全透明开放式厨房 备菜全过程一览无余 货架上摆放一些新鲜食材 吃的也让人安心?~
·
推荐菜式‼️
?[招牌古法鱼汤]必点!白色鱼汤浓郁鲜香 趁热喝一口 满口都是天然的鲜甜鱼汁 超过瘾
?[小时候的沙茶]猪里脊串炸得细嫩酥松 面包片脆脆的 肉串放进沙茶酱里滚一圈 和生菜一口吃下 太满足了
?[建瓯笋芽]酱香口味 香香脆脆的很下饭!
[古早味炸芋头枣]皮很薄 一口咬下去满满的芋泥 外酥里嫩
·
?这次闽南菜吃的太满足啦 还有很多菜没来得及吃 我看很多人点‘古法鲜黄花鱼汤’ 大家可以试试哦~三四个人吃的话四五道菜就够够了 份量很足‼️
·
?店名:荣先森·闽南菜(中华城店)
·
⛳️地址:厦门思明区中山路思明南路189号中华城CHINACITY南区5层5007号铺
·
?营业时间:11:00-14:00 17:00-21:00
·
?人均:91
厦门 · 荣先森·闽南菜(中华城店)
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JoyridePu
2020-11-27 16:49
厦门探店 闽菜热门榜NO.1的餐厅
?
最近一直被这家宴遇旗下的闽南菜刷屏 刚好在中华城逛街 就选择了这家
店面主色调是湖蓝色搭配木色 具有闽南特色的花砖 传统的风格 开放式厨房 服务员很多 上菜速度快
?
推荐几道菜:
✔️九层塔酱爆小管
不同于一般的闽菜 爆炒的青椒使得小管没有丝毫海鲜的腥味 香辣适中 非常下饭 最早吃完的一盘菜
✔️古早味炸芋枣
芋头爱好者必点啊 外边炸得酥脆 里面的芋头香气溢出 口感绵密 平时不怎么吃芋头的居然我光盘了
✔️古法黄花鱼汤
听说汤底是农夫山泉的水煮成 鱼肉鲜嫩 鱼翅很少 汤里加了一些蔬菜 鱼汤鲜美
✔️头水紫菜海蛎煲
老妈最爱的紫菜汤 简单的食材 卖相虽然不太好 但味道真的很好
店里播放着闽南语歌曲 店里氛围温馨 适合带家人来 父母吃不惯韩料日料东南亚菜这些特色料理 闽南菜真的是很好的选择啦 跟朋友来吃也非常合适 用餐结束后 门外仍有不少人在排队 作为在厦门多年的半个闽南人 良心推荐!
?店名:荣先森
?人均:80 ○
?地址:厦门市思明区中华城南区5层5007号
还有三家分店:
荣先森(湾悦城店)
荣先森(湖里万达店)
荣先森(宝龙一城店)
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蛋黄_8125
2020-11-03 01:09
荣先森闽南菜
荣先森闽南菜
晚上饭点过来排队了一会儿,生意真的很好呀
敞亮的玻璃窗,明厨亮灶干净整洁。
「金汤酸辣烫小管」之前都点白灼小管,现在推出了金汤酸辣口味的,喜欢重口味的朋友一定要试试,酸辣可口,小管新鲜爽脆,很下饭哦。
「闽南炸醋肉」炸醋肉也是我的心头好,他家的醋肉很酥脆,而且一点也不油腻,搭配酸甜的菠萝,不错吃。
「泉州石花膏」纯正的石花草煮出的石花膏,加入了薏仁、红豆、菠萝,冰镇爽口,很解腻。
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鹿子少女
2020-01-18 13:11
厦门探店|本地人力荐的地道闽南菜‼️️!
哈喽,我是鹿子。
今天想安利一家性价比很高的厦门菜。
▫️荣先森
▫️湖里万达和中华城都有(中华城更加方便一些)
▫️人均60左右?
.
▪️这家是很地道的厦门菜,性价比很高,人均不过百吃当地小海鲜???️
▪️必点菜推荐!
☑️地道白灼小管 来厦门一定要吃白灼小管,新鲜的特别鲜甜,可以蘸着酱油醋吃起来很Q弹!
☑️古法鲜黄花鱼汤 厦门人很爱喝汤,好喝的鱼汤熬得浓白,而且一点都不腥,冬天一定要来碗鱼汤暖胃。
☑️闽南姜母鸭 满大街都是姜母鸭的香味,但是真正好吃的姜母鸭没几家,荣先森家的味道很正,鸭肉闷得很入味加上姜的香气,好吃的停不下来!
不仅是来厦门旅行很适合吃的一家店,也适合家庭聚会,父母都会很爱吃的哦!
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十壹圆
2020-11-20 17:23
厦门人均90+吃正港海鲜闽南菜聚餐好去处
第一次吃荣先森,是在湾悦城~本来在商场内吃餐厅,我觉得都大同小异,所以吃之前是没太在意的。但用餐之后,“荣先森”不知不觉就成为我们家这两年的常备聚餐地。
✨
这次来的是中华城店,这家店给人的感觉和之前不太一样,更为清新和光亮。蓝色、海浪、古厝、海鲜、花砖,在装修上结合了很多闽南元素。
?
荣先森一直都是主打闽南家常菜,所以有很多都是古早味以及比较有闽南特色的菜。
•
?餐/品/安/利:
1⃣️炸芋枣:地地道道的家常味。逢年过节,我们餐桌上bi有的炸物~
2⃣️白灼小管:厦门海鲜zui常见,zui体现海鲜新鲜的烹饪方法,便是白灼。新鲜的小管吃起来脆脆的,蘸着酱油,是正港的吃法没错啦。
3⃣️黄花鱼汤:现在想要吃黄花鱼真的太少了!但以前黄花鱼很多的时候,这是一道非常家常的汤。爸爸总是会把它煮成奶白色,加上白菜和豆腐,一点药膳调味~没想到,在荣先生吃到了这个味道,一下怀念了起来。
??♀️
荣先森真的算是我印象中比较“优秀”的餐厅,一直都有在我私藏的名单里!主要性价比ok,带父母来吃,他们也不会太“心疼”~
?
如果你刚好在厦门旅游,却又不知道吃什么,我也很推荐过来。至少不会在外面“胡乱”吃大排档,被宰~良心小建议啦!
?
▫️荣先森
▫️中山路中华城5楼
▫️11:00-14:00;17:00-21:00
▫️90/人
????
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阿星同学
2020-11-25 19:29
地道闽南人为地道闽南菜代言 | 荣先森
终于来打卡荣先森啦,作为地道闽南人就好这口哈哈,要来厦门旅游的宝宝,想要吃闽南菜闽南小吃,不要再去旅游区吃不正宗的路边摊啦。想要吃到正宗的闽南菜,真心觉得荣先森很不错,特别有家的味道。
真的吃得非常饱,几乎扶墙出门了哈哈哈。
?头水紫菜海蛎煲?
我超爱这个的!说到紫菜汤,就想要食堂啊外卖送的那种紫菜汤!!然而这个紫菜煲!!很紫菜很顺滑!汤汁是有带一点羹状的,加上海蛎的鲜甜!一口下去超级满足!!我一个人喝了三碗哈哈哈哈。
?姜母鸭?
这道菜是来闽南一定要吃的!!我点的半只!分量很实在!鸭子都是当地的番鸭,我是不敢吃姜的人。但是姜母鸭却很合我的胃口,姜的味道不辣,特别香!!没吃过的一定要尝试一下啊!!不知道姜母鸭是谁发明的!太酷了!!
?九层塔爆浆小管?
小管就是鱿鱼,这道的鱿鱼切的是大块哦,不像其他店都是切得细细的。大块的鱿鱼合九层塔的配合,超级nice!真的是浓郁鲜香一点都不骗人哈哈哈!!
?闽南萝卜饭?
吃到这个饭就想起我的奶奶啊!!特别有家的味道。不是普通的萝卜饭那么简单,里面还有虾干,海蛎干!用料很足,真的很像家里自己做的!闽南地区很喜欢用海鲜干货下去做“咸饭”每一粒米都有味道!有大海的味道哈哈哈,而且不腥哦!
?古法鲜黄鱼汤?
我相信没有女生喝了这个汤会不喜欢!!连我朋友都称赞这个鱼汤好喝哈哈!汤底像牛奶一样白一点都不夸张!野生的鲫鱼真的吃的出非常的新鲜,而且都切成鱼片,没有骨头的真的不要太贴心哈哈!!听说这个是用农夫山泉熬的么!!里面的白菜好好吃噢!!
?古法炸芋枣?
芋泥特别绵密,而且不会过于甜。
?闽南石码五香?
这个是经常吃了,豆皮卷入五花肉,马蹄,洋葱下去炸,吃的时候沾一点闽南的甜辣酱。嗯,地道闽南味没错了。
?海蛎鲜虾烙?
炸海蛎就很好吃了!还加上紫菜!是什么神仙美味!!不过一定要趁热吃!!
?头水紫菜三层脆虾饼?
紫菜铺上了虾泥下去炸,很酥脆!口感很丰富!!但是一定要上菜了马上吃,不然就会软掉就不怎么好吃了。。
这三样都是地道的闽南小吃呀!!!像回到小时候。奶奶在灶台做炸物,炸好一块我偷吃一块哈哈哈!刚出炉的往往都是最好吃的!
?店里好多人,所以要早点过去排队哦!
今天第一次吃觉得很满意哦。想下周末再去二刷哈哈。
⭐️店名:荣先森
?人均:90
?地址:厦门思明区思明南路195号中华城南区5F层
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拍照的八爪怡
2020-11-24 21:54
厦门探店|老厦门人推荐的好吃的闽南菜
?地点:中华城五楼
?人均:90元
.
以前还在企业上班的时候,午餐就经常跑去商场里吃荣先森,因为味道好,上菜快,不管点哪道菜都不会出错,特别适合工作日午餐或者朋友小聚,价格也很实在。
.
「古法鲜黄花鱼汤」
这道菜是每次必点的,不论大人小孩都很喜欢,鱼肉肉质软嫩,鱼汤口感香醇,汤里加了小白菜,融合了汤汁的鲜甜,超级好吃。
「沙茶肉串」
这是厦门孩子小时候的回忆了,以前在中山路局口街的巷子里吃上一份沙茶肉串,简直幸福感满满,现在在餐厅里也可以吃到这道菜肴了✌️
「焗建瓯笋芽」
笋芽超级鲜嫩,也很适合下饭,口味也算清淡,很适合小朋友吃。
「炸芋枣」
这道传统的厦门小吃也列入到了餐厅的菜单里,4个起点,我一个人可以吃4个,哈哈。
.
还有好多菜品,也超推荐,炸醋肉,头水紫菜海蛎煲,姜母鸭,等等。一个老厦门人的诚心推荐❤️外地来厦门旅游的话,更要去试试哦~
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很圆_30
2020-01-19 23:47
厦门探店|地道闽南菜餐馆推荐!
hi,我是圆圆~
一直都很少推荐餐馆,今天推荐一下本地人常来的闽南菜餐馆——荣先森!作为一个厦门本地人,如果让我推荐闽南菜,我会先想到两家,一家是临家,一家就是荣先森!
_
店内整体是闽风的木质装修风格,一块区域一块区域隔开,整体环境很不错!周末一般到饭店都超多人等位,所以要吃的朋友可以提前拿号,然后先去逛街再来吃饭~
以下是推荐菜品:
【闽南姜母鸭】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
每次都必点!非常好吃的姜母鸭,肉质比较松软,像我这样戴牙套的也都好咬开,味道不会很咸,还带有一点甜味!非常下饭!
【小时候都沙茶肉串】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这道也是必点,里脊肉串和沙茶酱简直就是绝配!
【地道白灼小管】⭐️⭐️⭐️⭐️
传统的闽南白灼做法,鱿鱼小管沾着蒜酱,吃起来脆脆的,非常够味!??
【古法鲜黄花鱼汤】⭐️⭐️⭐️⭐️
鱼汤非常浓郁鲜美,无刺鱼肉口感真的很好,底部会有蜡烛一直在加热,所以完全不用担心它凉掉。
_
?人均:¥60-80
上菜前,服务员会拿一个沙漏⏳放桌子上,保证在28分钟内上完菜,上菜速度还是比较快的~
_
来厦门玩耍的朋友别错过咯!
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考拉baby
2020-11-06 15:16
厦门探店/本闽南人️认证的正宗闽南菜
在校读书,真的时时刻刻地在想念奶奶做的饭菜
?终于有家闽南家常菜让我这个地道闽南人吃到了“家”的味道,这也是我第二次来的餐厅?
.
?店里清新的风格,服务员?的亲切,仿佛回到了家一样
.
?白灼小管?:闽南靠海,闽南人最常吃得便是海鲜。新鲜的小管靠最简单的烹饪方式,没有过的调料,便让我们直接品尝到小管的鲜脆
.
?鲜黄花鱼汤?:听说是用农夫山泉熬制,乳白色的鱼汤,汤头鲜甜浓郁。如果重口味的,可以再加点鱼汤粉,汤味更浓厚
.
?沙茶肉串?:推荐个新鲜吃法。肉串沾沙茶酱,放在烤面包中,再把酸萝卜.生菜包裹在其中‼️
.
?一家值得多次来的家常菜餐厅
店名: 荣先森·闽南菜(中华城店)
?中山路思明南路189号中华城CHINACITY南区5层
营业时间:11:00到14:00,17:00到21:00
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大杰哥_9513
2020-12-13 01:46
一定要吃厦门最正宗的闽南菜(内附涂鸦教程)
店名:荣先森
地址:厦门中华城5楼
营业时间:11:00-14:00 17:00-21:00
做为一个热爱辣味美食的人来说 其实很难喜欢闽南菜 因为太清淡了 但是“荣先森”完全打破我对闽南菜的误解 原来闽南菜也可以很好吃 到饭点这家店排队都是有原因的
推荐几款我觉得很好吃的菜 排名不分先后
[芋枣] 外面炸的脆脆的 里面是芋泥 入口即化的感觉完全不会腻 这个一定要点 数量也刚刚好 不多不少
/
[九层塔酱爆章鱼] 服务员说章鱼是山东章鱼 Q弹爽口 咱也不知道山东章鱼是不是真的这样 但确实好吃
/
[紫菜虾饼] 紫菜是炸过的脆脆的 配上虾仁 绝了
/
[姜母鸭] 姜母鸭算是闽南菜里比较出名的菜品 姜味十足 回味无穷
/
[紫菜海鲜汤]很鲜 推荐大家点
外地的朋友来厦门 可以来荣先森尝试一下哟
涂鸦教程就是最新版的美图秀秀的涂鸦笔 图九的那个涂鸦款式 画起来超可爱的 增加照片乐趣
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啦啦啦啦_3601
2020-09-24 18:29
厦门美食探店—荣先森闽南菜
荣先森闽南菜,在中华城南区五楼,外边是蓝色砖墙,厨房的玻璃窗口朝外,能看到里面的卫生状况,干净放心。
外面等位区放置了茶水和芋头片,芋头片还蛮好吃的,又薄又脆。
白灼东山小管,小管咬下去有点脆脆的,很新鲜,蘸汁更好吃。
干焗建瓯笋芽,笋很嫩,做的很入味。
炸芋枣也好吃,芋泥绵密细腻,甜度刚刚好。
古法黄花鱼汤,乳白色的鱼汤,里面加了白菜更清甜,加胡椒粉尝起来别有一番风味。
石花膏是用罐子装的,清凉解腻,喝不完的还可打包带走。
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陈猫宁morning
2019-11-27 19:13
本地人推荐️没吃这家餐厅,别说你去过厦门!
又有朋友来厦门啦,要我推荐好吃的闽南菜,这不,我第一时间就想到了【荣先森】❗️
?【环境】
开在商场,却也不会很吵,食客还是很多的,这就保证了食材的新鲜流转,很重要❤的一点️哦❗️
餐厅是蓝色瓷砖和木质风格组成的,很有韵味,清爽干净,特别舒服?!
?【美食】
【芋枣】这道小吃我真的爱了❗️怎么会这么好吃!薄薄的一层酥脆外衣,里面是饱满绵软的芋泥!一口?下去超满足!
【九层塔酱爆小管?】早就听说这家小管是来自山东,十分Q弹,酱爆?的做法很入味,不腥?反香!
【紫菜脆虾?饼】必吃的虾?饼!一面用最好的头水紫菜?做成,丰富口感,是沿海城市?的味道!
【海蛎?鲜虾?烙】就是超好吃的海蛎?煎啊!特色美味!
【鲜黄花鱼?汤】从小喝到大的汤!鲜美的黄花鱼?不论煮汤还是煲饭?都很好吃,尤其是食材很新鲜!
【闽南姜母鸭?】闽南菜必吃!姜香味十足!看到就很有食欲,滋补又美味!
【闽南?萝卜饭】萝卜的鲜甜融入米饭?,连小朋友都爱!
?外地的朋友?来厦门玩,我都会带他们过来吃一次!如果没吃过这些地道美味,真的不算来过 厦门哦!
?店名:荣先森
?位置:厦门中华城五楼
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一六er
2020-12-15 15:24
『探店』Ι厦门·闽南菜
1⃣荣先森·闽南菜
?思明区中山路中华城南区5楼
?古法鲜黄花鱼汤¥58
鱼肉?又鲜又嫩,一点都不腥‼️汤很香,还撒了胡椒粉,麻麻的,配上娃娃菜、黄瓜等新鲜蔬菜,非常好喝?我此次旅行的top1?
?古早味炸芋枣¥12
外皮酥脆,咬下去满满都是芋泥,不会甜腻,很好吃?
?土笋冻¥19
它应该是很好吃的地方小吃,但我不行✋?
?海苔炸虾饼(?忘了叫啥了
很酥脆,虾?肉也很滑嫩,配的辣酱很别致,还不错?
?花胶鸡汤娃娃菜
花胶鲜滑,稍微有点点腥,鸡肉肉质比较嫩,娃娃菜新鲜,整体味道比较清淡,适合养生hhh,就是娃娃菜比较大颗不太好咬?
?tips:
?:店内环境比较好,是开放式厨房,下单后保证28min上齐菜(会放置一个沙漏),服务态度也比较好,还会播放食材来源的短视频
?:人均80-90左右
2⃣堂宴·老厦门私房菜
?演武路富万邦美食城3楼
?香酥芋泥鸭¥68
外酥里嫩,脱骨鸭肉搭配芋泥虽然有点点腻,但是配上酸甜的橙汁?酱,绝了?我此次旅行的top2?都给我吃‼️
?黄鱼煮面线¥68
与『荣先森』家的相比有些腥,鱼肉也有些偏硬,但是面线煮的很好吃?
?杏仁荷豆腐¥29
露露饮料的味道,爱喝露露或者六个核桃的人更适合叭✋外形还挺好看的~
?上汤干贝娃娃菜¥28
意外的惊喜‼️非常鲜,咸咸的味道与清淡的闽南菜相比,可能比较适合口重的北方人hhh,是我此次旅行的top3?
?tips:
?:在厦大附近的商场里,店员服务态度非常好,饭后小姐姐?会来问关于每一道菜是否满意,最后还会赠送薄荷糖
?:人均90-100左右
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MTttt_4691
2020-05-07 16:53
厦门探店|荣先森
?店名:荣先森
♟地点:厦门湖里万达广场3楼
⏰营业:11:00-14:00
17:00-21:00
?人均:¥70
二姨来厦门玩 第一次来吃这家特色闽南菜 就深深的被吸引了!!
装潢有点古韵风?闽南特色的花砖 古铜色的木桌
温馨 店里循环播放着闽南歌曲 很适合一家子来吃!
推荐:
?????闽南姜母鸭
大爱这道!!好像是推荐榜种草的!不怎么吃姜的mt都被这姜香味给折服了!鸭肉真的很有滋味!除了总是把姜片当成肉?真的给它第☝️名
? ???酸菜烧小肠
作为闽南人 不爱吃肠类?But!爱上这种重口味又有嚼劲小肠了 推荐哦!!
????蒜蓉粉丝开边虾
一直很喜欢开边虾煮粉丝 真的让粉丝有一种鲜味 颜值很棒哦!我总是叫这种虾?“劈叉虾”感觉还是很有特色的!!
???闽南小鲳鱼
这小鲳鱼感觉没有特别正宗 个人就是soso感觉
正常酱油水?味8⃣️
???闽南传统沙茶锅
不可不可?怎么说 料是很足:有鸭血肥肠肉片丸子等 但是这个沙茶锅有点不地道 味道太淡了 还是建议外地人可以去尝尝其他地方的沙茶面!
?????古早味炸芋枣
啊啊啊啊我和老爸的最爱?真的是闽南人的最爱吧!薄薄的酥脆外层 里面真的是满满绵糯的芋泥!一口下去都要化了啊~一定要趁热吃最佳!!
???古法鲜黄花鱼汤
可能个人不是很爱黄瓜配黄花鱼的味道?听说汤底是农夫山泉的水煮的 汤是奶白色的 挺浓稠的 鱼肉也很鲜嫩 就是味道个人不是很感冒?
?整体来说 就餐环境和味道还是很满意的!价格也挺合理的!菜品都是很怀念呢 从小吃到大的那种!如果有朋友从外地来 还是挺推荐这家店哦!!?来厦门还是不能错过这家闽南菜哦~
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是媛不是圆
2020-09-15 09:55
荣先森·闽南人都爱惨了的闽南菜
细数一下,荣先森也吃了七八九十次了~
每次父母或者朋友来厦门,都会带他们去吃并得到一致好评~
?环境:清新明亮的装修风格,让人很舒服~
店内随时可见各类闽南元素,韵味十足。
?服务:店内员工给人感觉活力十足,热情周到,而且我发现!中华城店的小哥哥小姐姐颜值都蛮高?
?菜品:
「地道白灼小管」招牌必点??,他们家的小管简言之就两个字:鲜,脆!白灼的直接蘸酱就好吃,鲜甜脆爽~
「古法鲜黄花鱼汤」黄花鱼肉质很嫩,汤底很鲜,平常比较重口觉得味道不太够的 可以加些胡椒粉~
「古早味炸芋头枣」每次都点!!外皮酥脆,里头的芋泥绵软,一口一个 ✌?
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小佳旅行手册
2020-12-01 12:38
厦门美食探店|最最精致地道的网红闽南菜?荣先森来袭
?
终于又是假期可以出门玩儿咯,刚好这次来中华城这边玩儿,饭点正愁吃什么呢,想起来这边开了一家荣先森,于是就近就去啦,人气有点足,饭点的时候几乎都是满座?我强忍饥饿等,落座的时候会放一个沙漏计时,有点可爱哈哈哈⏳
?
来话不多说来看看我都吃了些啥?
头水紫菜海蛎煲:因为是店里新上的菜,所以试了试,紫菜➕海蛎就是闽南的特色,海蛎处理的很棒,没有腥味就是炒鸡幸福?
?
闽南姜母鸭:姜母鸭不用说,闽南菜必吃,外地游客都知道的姜母鸭,大半只姜母鸭色泽看起来非常有食欲,吃起来不肥腻?
?
闽南萝卜饭:我是去哪都离不开主食的人,这个萝卜饭刚刚好满足我,而且是跟萝卜一起的炒饭,炒鸡爱了,味一点都不油腻?
?
头水紫菜三层脆虾饼:虾饼咬一口真的很香,虽说是炸虾饼,但里面的虾肉吃起来好嫩喜欢喜欢,一面是紫菜,一面是炸好的酥脆的紫菜也不焦,吃起来很新耶?
?
九层塔酱爆小管:本人十分害怕海鲜的腥味,但是这个酱爆的太给力了!很开我的胃口哈哈小管吃起来还是很有q弹,配上辣椒好下饭?
?
古法鲜黄花鱼汤:鱼肉好嫩而且入味!这个汤浓郁的奶白色,看起来就觉得很补,入口很不错?
?
古早味炸芋枣:软软的芋泥夹在里面太幸福了,可以做饭后小点心哈哈哈?
?
地点:思明区中华城南区5楼
人均:90
营业时间:11:00—14:00
17:00—20:00
?
环境:大片的亮蓝色,?光线很明亮,服务员都很热情,很注意客人的用餐建议,我们走的时候就问了我们餐食是否合胃口等等,这可能就是为什么能够开了一家又一家门店的原因吧 注意客人用餐的口感建议,才能更好的提升菜品服务?
?
总之个人觉得这家还蛮不错的,一个可以让不爱吃海鲜的我都爱上的一家店哈哈,以后要换换海鲜口味咯,如果是外地游客也可以去尝尝,毕竟老厦门的味道,不会出错的,嘻嘻?
厦门 · 荣先森·闽南菜(中华城店)
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菠萝Mi_60
2020-10-26 23:28
厦门探店特辑|本地人特别推荐
?店名:荣先森
·
?地址:中山路思明南路189号中华城CHINACITY南区5层5007号铺
·
⏰营业时间:11:00-21:00
·
?鲜味双人套餐 ¥232
古法鲜黄花鱼汤 特别清淡 保留了黄花鱼自身的鲜美 鱼肉入口即化 嫩滑嫩滑的 第一口喝下去 食欲大开 豉油干焗建瓯笋芽再来口白米饭?就是家里的味道
古早味炸芋枣做得特别地道 外酥里嫩 包裹着香甜的芋泥 再说到这个沙茶肉串? 我到现在还心心念念 配着面包脆蘸上特调的沙茶酱 口感丰富 真的是人间美味惹 地道白灼小管特别有嚼劲 新鲜美味 天岩山时蔬听这名字就很期待 上了一盘小白菜?的时候 我是懵的 但是!!最先空盘的居然是它 新鲜不油腻 还很下饭 看起来就很健康
.
?让我推荐闽南菜的话 第一个想到的就是荣先森啦 hin正宗 人挺多的需要排队 服务态度与质量也是超赞 25分钟之内会上齐所有菜品 有个专门的计时沙漏⏳来到闽南一定要去试试的一家店
.
?人均:90➕
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圈圈_631
2020-11-16 18:55
厦门美食 | 本地人强烈推荐的地道闽南菜
在厦门闽南菜的店非常多,但是好吃精致,性价比高,环境好的真的非常推荐荣先森,每次都带爸妈来吃,他们特别喜欢哈哈✌?
.
?铁观音
入座以后,服务员就会端来茶水?我个人觉得这个细节非常之好!清香甘甜热乎乎的铁观音茶,一口下去特别舒心,然后再慢慢的等上菜就可以了。
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?地道白灼小管
选用东山小管,白灼的做法最大程度的保留了小管的鲜味,蘸取一点酱汁入口,爽脆有韧劲,不愧是他们家的招牌菜!
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?古法鲜黄花鱼汤
天气冷了就要喝一碗热腾腾的汤,鱼汤不仅营养价值高,又鲜甜。微微煎过的黄花鱼,外皮焦脆内里细嫩,几乎没有什么鱼刺。
.
?小时候的沙茶肉串
搭配沙茶肉串来一份,沙茶酱是热的,每一串肉串都挺厚实的,蘸取沙茶酱,入口香浓。还搭配了不脆脆的吐司,解腻的酸萝卜。
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?古早味炸芋枣
很有闽南特色的炸芋枣,小小颗点上一盘大家分享,也不会太饱。外皮酥脆,内里绵密,淡淡的芋头香。除此之外还点了一些蔬菜,豉油干焗建瓯笋芽,天岩山时蔬等等...
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?厦门现在有4家店了,这次来的是中华城分店,蓝色为基调,精致的装修风格,请客也是不错的选择哈!
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店名: 荣先森
人均: 90元
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yiicreamm
2020-12-01 23:10
厦门探店|中华城 闽南人爱吃的闽南菜荣先森
?地址:厦门市思明区中山路思明南路189号中华城CHINACITY南区5层5007号铺(商场五楼)
?人均:91
-
??作为一个闽南女孩,最爱的一定是家的味道。荣先森将闽南菜和现代私房菜相融合,很适合宴请没吃过闽南菜的朋友~性价比也超高
-
?地道白灼小管:小管就是闽南话的鱿鱼,吃得出荣先森的小管很新鲜,白灼时间也刚刚好,因此口感不会太硬,推荐!!
?古法鲜黄花汤鱼:个人认为这道菜偏向私房菜的做法,味道也好,基本是一桌一份
?古早味炸芋头枣:我的最爱!!因为我很喜欢甜食,特别是甜芋,荣先森的芋头枣甜度很健康,不会太甜
?闽南姜母鸭:很香,加饭酒的味道很浓郁也很下饭,推荐!!
?台湾酸酶芭乐:很独特的做法,饭前非常开胃喔
?紫菜脆虾饼:香脆可口!!一定要趁热吃!!
?紫菜大扇贝:我比较不喜欢吃扇贝,但这道菜味道不错!!喜欢扇贝的?️点!!
?手工虾球:很好吃,和脆虾饼有点类似,点一种就好啦!!个人认为比脆虾饼更美味!!
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??我去的是中华城店,店内环境和服务都很好,菜品也很丰富~不过对于我这种口味比较清淡的人来说,荣先森口味偏咸一点,但不影响总体的美味!!喜欢闽菜的朋友可以大胆尝试!!
中华城
厦门 · 荣先森·闽南菜(中华城店)
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蔡小腿
2019-08-25 17:31
厦门探店️藏在闹市里的秘密花园️拍照圣地
?《阿吉仔·吉治百货》
这是一家旧物收藏馆➕咖啡厅➕饼屋 外观是老厦门建筑 旁边就是厦门古老的菜市场八市 算是一家老店了 开了好多年 但是游客并不多 基本每次去都能挑到满意的位置坐 一楼到五楼都可以随便拍照~
?一楼是阿吉仔饼铺 包装都是按照复古花砖来设计的 适合买一些当伴手礼
?二楼是秘密花园 堆满了绿植和旧物 还有各式各样的厦门本土花砖以及花砖周边 二楼不能坐哦 适合逛逛拍照
?三楼是时光书局 可以坐着看看书 看看行人哈哈
?四楼花砖博物馆 吉治咖啡 吃东西和饮品都是在这一层 可以尝尝馅饼和三明治 ⚠️推荐宇治抹茶 好喝不腻 搭馅饼绝配~
?五楼是乌龙茶室 有一只叫肉松的猫猫就住在这一层 肉松不喜欢被抱哦 所以拍拍照就好啦
?五楼茶室出去是一个露台 种满绿植 往下看是八市全景 可以拍出复古老照片的感觉
找个时间到这里虚度时光吧~
?地址:思明区开元路116号(八市入口旁)
?营业时间:9:00~22:00
厦门 · 吉治百货
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ZZZIW
2020-08-23 10:11
来厦门喝奶茶不如试试这个地道闽南饮品!
就开在沙坡尾里面
第一次看到就觉得好吸引?
试过几次真的是非常?️的一家店!
厦门来都来了
奶茶哪不能喝呢!
这家闽南特色饮品还是很值得试试的??
不过人一直很多
有时候去晚了就没有招牌杨桃石花清了
-
我更喜欢咸梅酱青桔汁诶
咸柠檬夏天喝超解渴?太得劲了
而且喝到最后还觉得劲很足(甚至想买瓶雪碧倒进去
-
?店名:石花杨桃清
?地址:厦门市大学路75-102号(网红【假装在日本斑马线】旁边一丢丢)
?人均:20
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厦门 · 石花杨桃清
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菅田将晖的老婆
2020-11-26 16:25
搁来吉勒!黄金豆腐袋寻味厦门美食
〰️
“搁来吉勒”在闽南语里是“再来一个”的意思
嘻嘻嘻我每次都会再来一个
/
?黄金豆腐袋
豆腐块下锅炸至表面金黄酥脆 掏出内馅
塞入炸肉、香菜、酸萝卜丝、黄瓜条 淋上酱汁
豆腐外酥里嫩配上特制的炸肉 酸萝卜丝
酸甜爽口 丝毫不会觉得油腻 超级爱的!
?虾皇海苔角
海苔片里面包着马蹄和肉馅
脆脆的挺好吃 里面马蹄吃起来也比较解油腻
朋友喜欢这个 但我还是比较爱豆腐袋
/
?搁来吉勒黄金豆腐袋
厦门 · 中山路步行街
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子衿ariel
2019-01-23 23:55
厦门|一位过客的吃喝日记
这么吃保你不想回家!!!
一个地方适不适合你 你的胃会给你答案。
关于厦门美食推荐分四部分,正餐、咖啡厅、小吃和雷区。字数限制、小吃和雷区在下一篇。仅代表旅行不去景点一个暴吃厦门的人的客观推荐。每家店后面括号里是大体位置,希望对你们有帮助呀~
?正餐推荐:
1⃣️凉房(沙尾坡)从猫街走到沙坡尾路上吃的一家店,直接找位,扫码点单,没有雷区,可以随意点。从饮料到甜品,从猪腿饭(忘记到底是什么饭了)到烤鸡,从烤肉到松饼都完美的无可挑剔。这家店一定要打卡。
2⃣️野草莓自由市场。据说跟凉房还有亲爱的汉堡是同一个老板,因为他家也有汉堡就没有打卡亲爱的汉堡,直接来了野草莓自由市场,结果真的没有后悔,他家的烤肋骨还有沙拉太惊艳了,舒芙蕾也松软好吃,饮品不错,以后还会去。
3⃣️宴遇。从鼓浪屿回岛上的时候在中华城打卡的一家餐厅,会送餐前饮品和餐后水果,餐前饮品放在神秘盒子里,会有一瓶苦瓜汁,据说喝到苦瓜汁的人会有好运气,哈哈哈刚好被我喝到。他家菜品就是正常的融合菜,因为那天很饿 所以感觉很不错。
4⃣️漫走后厨。因为住在曾厝安,中午睡到自然醒,饿的不行,民宿老板推荐的,吃了姜母鸭,第一次吃感觉真的不错呀,但是不喜欢姜味的仙女慎点。
☕️咖啡厅推荐:
作为一个走几百米就累的人 下午茶必不可少。
这次打卡了三家咖啡厅。
1⃣️be normal cafe。图5就是,在中山路逛街时大众点评搜的一家,很有风格的一家店,两位店主小哥哥很帅又温柔,没有什么惊艳的感觉。
2⃣️citiark cafe。图6。在鼓浪屿打卡的一家店,下一个坡上面,爬上去真的很累。拿铁好喝!蛋糕也不错。很ins的一家店。
3⃣️二分之一咖啡(曾厝安)图7。在厦门最最惊艳的一家咖啡厅。除了爬山上去有点点累。我完全不记得饮品蛋糕什么味道,只是景色无敌美,一共三层,层层美景。如果来厦门要打卡下午茶,只推荐这一家。
厦门 · 凉房
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厦门C位
2020-08-16 20:07
100元逛吃厦门‼️本地人推荐实用攻略
厦门本地人
真正会去吃的本地小吃有哪些⁉️
跟着我花?100元 带你吃遍中山路
史上最全清单~
「中山路步行街」
(排名不分先后 仅按个人口味)
1️⃣老思西鸡蛋汉堡 ?8元
思明西路山仔顶巷20号
?14:30开始营业
2️⃣老思西沙茶肉串 ?18元
局口街132号
?10:00-22:00
3️⃣搁来吉勒黄金豆腐袋 ?8元
局口街50号
?10:00-22:30
4️⃣豪香里脊肉串 ?4元/串
大中路1号-2
?10:00-22:30
5️⃣八婆婆烧仙草 ?8元
太平路22号
?09:00-24:00
6️⃣陈佳甜品 西多士?11元
镇邦路65号
?10:00-22:00
7️⃣老林油条包麻糍 ?8元
八市横竹路29号
?08:-22:00
8️⃣阿杰五香 ?4元
开禾路111号
?06:00-19:00
9️⃣惠源面包店 炸面包 ?3元
开禾路22号
?05:00-22:00
?思北花生汤 鸡蛋花生汤?7元
思明北路64号(近大同路)
?06:00-次日22:00
1️⃣1️⃣芋包王 ?7元
开元路149-101
?08:00-21:00
1️⃣2️⃣台湾古早味丹香烘焙坊 车轮饼?3元
厦禾路296-107号
?07:00-22:30
1️⃣3️⃣李菊英烧豆花 ?6元
故宫路57号
?08:00-22:00
吃到最后肚皮已经撑啦,100元都花不完
这些地方都离得很近,可以直接把车停到中华城在走出来~
真正好吃不贵的本地小吃,你爱了吗~
厦门 · 中山路步行街
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五里矮里
2020-03-24 13:49
「厦门美食探店」|老森咖喱?
??40−50
?地址:思明区厦大西村大桥头20号101-1(岛内)
?地址:集美区石鼓路15-3(岛外)
去的是集美这家,位置也很好找导航就到了,旁边还有泰滋味呀。
?️百香果风味咖喱?2️⃣8️⃣✨✨✨
百香果味的咖喱,酸酸甜甜的很开胃,百香果的味道很浓郁,喜欢酸甜口味的小伙伴可以试试。
?满香番茄风味咖喱?2️⃣8️⃣✨✨✨
也是酸甜口的,比百香果风味很酸点,弟弟吃了觉得超级赞。
?炸鸡?2️⃣0️⃣✨✨✨✨
摆盘很有食欲,独特的蘸酱。虽然咖喱饭里也有炸鸡块,但是还是吃光光了。
?土豆泥(第二份半价)8️⃣✨✨
就觉得一般般的土豆泥啦
?赠送的萝卜汤?还挺好喝的哈,可以加饭加汤。
?点单自写,菜单不多,纠结症患者的福音。
餐具?自取,上菜速度挺快的!
集美大学机械与能源工程学院公交站下车往龙舟池方向走就到啦。老森咖喱
老森咖喱
厦门 · 老森咖喱
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能能能啥都能Ya
2019-03-11 11:58
南普陀寺地图攻略千年古刹不收门票还送一支香火
-----? 前言 ?-----
在厦门,如果你信佛,那南普陀寺是一定要去的
俗话说,无事不登三宝殿,有事才去寺里拜
-----? 地址 ?-----
厦门市思明区思明南路515号
-----? 路线图 ?-----
如图,逛完原路返回就可以啦,大概时长1个多小时,出来可以直接逛厦大~完美?
-----✔️ 南普陀寺介绍 ✔️-----
1.这里是千手观音的南普陀寺始建于唐朝末年,寺庙内奉观世音菩萨,为闽南佛教胜地之一
2.寺内布局:
第一重殿是天王殿,有四大天王和弥勒佛
第二重殿是大雄宝殿,殿前有伽蓝殿和地藏菩萨殿
第三重殿为大悲殿,殿内供奉千手观音,上殿需经过近三十级台阶
第四重殿为藏经阁,藏经阁后有台阶可登五老峰,拾阶而上,可看到一棵巨大的三角梅长于石头之上,根须众多且环绕于石壁之中,不得不感叹生命力的强大。
---? 南普陀寺你不知道的 ?---
1.进门有一“赠香处”,写有“香不在多,心诚则灵,一支最好”
2.观景台可以看到厦大和厦门湾,那边有白海豚出没哦
3.南普陀寺有素斋可以吃,但是吃不饱啊!人多的话点套餐合适,尝尝得了,别委屈自己,出去多吃点肉吧!
4.里面有很多旅行团,去了跟个导游听听讲解才有意思
5.带孩子的可以去拜地藏王
6.南普陀寺请脱帽,摘墨镜,不要打伞,毕竟你是去拜佛的,全副武装的话佛认不出来你呀!
7.拜佛时双手合十不要抖手!你给佛祖眼睛抖花了他能让你实现愿望吗!!
预约:微信搜索南普陀寺,关注南普陀寺公众号 ,在公众号里面预约!!!
厦门 · 南普陀寺
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厦门HiZao
2020-10-23 16:56
近期来厦门玩这几点一定要知道
②最近的天气在25度上下,早晚较凉,带秋装就行了
③去鼓浪屿一定要提前买票,买邮轮码头到三丘田码头的,记得穿一双舒适的鞋?,岛上没公交没共享单车?,全程靠走。
④厦门公交一块,出岛两块,弄个乘车码小橙序,公交,地铁?,BRT都能用。
⑤厦大目前还未对游客开放,南普陀需要在工种号“南普陀寺预约服务平台”预约,免门票?。
⑥出行不要坐的士?,套路太多,容易被坑。
⑦路边那些要带你一日游,去金门的,看海豚?的都不要相信。
⑧去八市买海鲜加工先问清楚价格再进去
⑨鹭江夜游跟⛵五缘湾的帆船还不错,可以体验
⑩八市就是一个菜市场,能接受菜市场环境跟味道的再前往
⑫沙坡尾,猫街,双子塔,南普陀,厦大白城,胡里山炮台都挨在一起,可以规划在同一天的行程里
⑬想离景区近的就住思明区,想要性价比高的就住集美区
⑭不恐高的可以体验钟鼓索道跟双子塔的云上厦门,风景绝美
⑮鼓浪屿不推荐买联票,因为不一定逛得玩,景点较推荐日光岩跟叔庄花园。
⑯如果住民宿,买景点门票之前先问问民宿老板,一般民宿都有代售景点门票,价钱比网上的便宜。
⑰厦门有两个动车站?,厦门站在思明区,厦门北站在集美区
⑱对于懒得做功略的集美们,建议住民宿,因为民宿一般都会帮忙做攻略,至少我们家是这样哦
⑲大家玩的地方主要集中在思明区,景点之间相距不远
⑳看日出?建议去黄厝,看日落?建议去海湾公园
厦门
厦门行程
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是养虾大户
2020-11-26 09:02
厦门小吃|沙坡尾芋头板栗饼 猫街麻糍哥
p2-3 沙坡尾?栗酥饼 四个口味的板栗饼 甜、咸、红豆、芋头 超级推荐芋头 拿到手还是热乎乎的
——————————————————————————
p4-5 沙坡尾 ?不二味很多口味的铜锣烧 我选的是抹茶冰淇淋?红豆的 馅料塞的满满的 一个很顶饱
——————————————————————————
p6-7 猫街 ?猫街麻糍哥 猫街麻糍哥(思明南路店)招牌脆脆麻糍推荐 里面包了油条 甜甜咸咸搭配起来很不错? 芝麻麻糍也很香
——————————————————————————
p8-9 猫街? 猫街茶果(漳州四果汤) 猫街茶果(漳州四果汤)来厦门必吃的四果汤 选了猫街人气最高的一家~ 感觉并没有很好吃啦 料挺多的 还是可以试试??
——————————————————————————
厦门 · 猫街麻糍哥(思明南路店)
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莓果苏打
2020-07-05 15:49
厦门美食沙坡尾马来大叔的美味手工汉堡
?看到其他博主安利的据说是厦门No.1的街头手工汉堡,就赶紧来尝尝啦,听说马来大叔以前是米其林三星的厨师,看他做汉堡真的很享受。
.
?地址:沙坡尾吃堡楼下广场(靠停车场一侧)
?人均:牛肉汉堡(30元)
??时间:下午五六点才出摊
.
?小小的推车只卖一种汉堡——经典原味的牛肉汉堡,底下是牛肉饼和芝士片,再放上?西红柿和洋葱?,最后用略微焦脆的汉堡胚前后夹击,铛铛~超好吃的汉堡就完成啦,看着沙坡尾的景色,大口吃汉堡,真的好舒服~
隔壁摊子的沙爹烤肉包也很不错!可以顺便尝尝;沿岸还有很多小摊子,逛一逛很惬意~
厦门 · 沙坡尾
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夏知秋
2020-07-12 14:35
超强厦门美食攻略
福建菜
【堂宴】芋泥鸭 黄鱼面线 沙茶烤肉
【那私厨】龙胆鱼 石锅豆腐 奶香芋泥
海鲜
【金家港】味道蛮好的 老板超热情的
【阿里元】海鲜挺新鲜 性价比?️
创意菜
【宴遇】摇摇田鸡 泰式烤鸡 深海鱼焗饭
西餐
【野草莓自由市场】烤鸡 猪肋排 芝士披萨
芋泥蛋糕 这家店强推 朋友们都念念不忘
不过这家服务是相当于没有 要自己找位置
小吃
【芋包嫂】好吃!是芋泥加一些咸口的料
【阿信厚吐司】就是普通烤面包的味道
【老四沙茶面】朋友说一般我觉得还不错
【八婆婆烧仙草】就路过可以来一杯的味道
【思北花生汤】比较甜 花生牛奶的感觉
【油条包麻糍】糯米星人都会喜欢的
【惠源面包店】去的早去的晚都没什么可选
是那种小时候的面包 贼便宜
奶茶甜品
【林氏麻糍】海苔肉松冰淇淋的搭配很神奇
因为都是现包的所以麻糍的口感超好
【莓超疯】【吃茶三千】都普通吧
【丹香烘焙坊】芋泥奶冻卷还可
【腻友盒子超好吃】芋泥豆乳牛奶冰
焦糖海盐盒子 都好吃!
伴手礼
【阿吉仔】马蹄酥>芋头酥>椰子饼>凤梨酥
不过都是好吃的 而且超便宜
自己吃可以买袋装 送人可以选盒装
要不是保质期比较短真的想多买点
毕竟tb还是贵了点哈哈哈
PS:厦门的芋泥无敌了
厦门 · 堂宴 老厦门私房菜
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