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鹿子少女
2020-01-18 13:11
厦门探店|本地人力荐的地道闽南菜‼️️!
哈喽,我是鹿子。
今天想安利一家性价比很高的厦门菜。
▫️荣先森
▫️湖里万达和中华城都有(中华城更加方便一些)
▫️人均60左右?
.
▪️这家是很地道的厦门菜,性价比很高,人均不过百吃当地小海鲜???️
▪️必点菜推荐!
☑️地道白灼小管 来厦门一定要吃白灼小管,新鲜的特别鲜甜,可以蘸着酱油醋吃起来很Q弹!
☑️古法鲜黄花鱼汤 厦门人很爱喝汤,好喝的鱼汤熬得浓白,而且一点都不腥,冬天一定要来碗鱼汤暖胃。
☑️闽南姜母鸭 满大街都是姜母鸭的香味,但是真正好吃的姜母鸭没几家,荣先森家的味道很正,鸭肉闷得很入味加上姜的香气,好吃的停不下来!
不仅是来厦门旅行很适合吃的一家店,也适合家庭聚会,父母都会很爱吃的哦!
厦门 · 荣先森·闽南菜(中华城店)
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考拉baby
2020-11-06 15:16
厦门探店/本闽南人️认证的正宗闽南菜
在校读书,真的时时刻刻地在想念奶奶做的饭菜
?终于有家闽南家常菜让我这个地道闽南人吃到了“家”的味道,这也是我第二次来的餐厅?
.
?店里清新的风格,服务员?的亲切,仿佛回到了家一样
.
?白灼小管?:闽南靠海,闽南人最常吃得便是海鲜。新鲜的小管靠最简单的烹饪方式,没有过的调料,便让我们直接品尝到小管的鲜脆
.
?鲜黄花鱼汤?:听说是用农夫山泉熬制,乳白色的鱼汤,汤头鲜甜浓郁。如果重口味的,可以再加点鱼汤粉,汤味更浓厚
.
?沙茶肉串?:推荐个新鲜吃法。肉串沾沙茶酱,放在烤面包中,再把酸萝卜.生菜包裹在其中‼️
.
?一家值得多次来的家常菜餐厅
店名: 荣先森·闽南菜(中华城店)
?中山路思明南路189号中华城CHINACITY南区5层
营业时间:11:00到14:00,17:00到21:00
.
厦门 · 荣先森·闽南菜(中华城店)
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MTttt_4691
2020-05-07 16:53
厦门探店|荣先森
?店名:荣先森
♟地点:厦门湖里万达广场3楼
⏰营业:11:00-14:00
17:00-21:00
?人均:¥70
二姨来厦门玩 第一次来吃这家特色闽南菜 就深深的被吸引了!!
装潢有点古韵风?闽南特色的花砖 古铜色的木桌
温馨 店里循环播放着闽南歌曲 很适合一家子来吃!
推荐:
?????闽南姜母鸭
大爱这道!!好像是推荐榜种草的!不怎么吃姜的mt都被这姜香味给折服了!鸭肉真的很有滋味!除了总是把姜片当成肉?真的给它第☝️名
? ???酸菜烧小肠
作为闽南人 不爱吃肠类?But!爱上这种重口味又有嚼劲小肠了 推荐哦!!
????蒜蓉粉丝开边虾
一直很喜欢开边虾煮粉丝 真的让粉丝有一种鲜味 颜值很棒哦!我总是叫这种虾?“劈叉虾”感觉还是很有特色的!!
???闽南小鲳鱼
这小鲳鱼感觉没有特别正宗 个人就是soso感觉
正常酱油水?味8⃣️
???闽南传统沙茶锅
不可不可?怎么说 料是很足:有鸭血肥肠肉片丸子等 但是这个沙茶锅有点不地道 味道太淡了 还是建议外地人可以去尝尝其他地方的沙茶面!
?????古早味炸芋枣
啊啊啊啊我和老爸的最爱?真的是闽南人的最爱吧!薄薄的酥脆外层 里面真的是满满绵糯的芋泥!一口下去都要化了啊~一定要趁热吃最佳!!
???古法鲜黄花鱼汤
可能个人不是很爱黄瓜配黄花鱼的味道?听说汤底是农夫山泉的水煮的 汤是奶白色的 挺浓稠的 鱼肉也很鲜嫩 就是味道个人不是很感冒?
?整体来说 就餐环境和味道还是很满意的!价格也挺合理的!菜品都是很怀念呢 从小吃到大的那种!如果有朋友从外地来 还是挺推荐这家店哦!!?来厦门还是不能错过这家闽南菜哦~
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十壹圆
2020-11-20 17:23
厦门人均90+吃正港海鲜闽南菜聚餐好去处
第一次吃荣先森,是在湾悦城~本来在商场内吃餐厅,我觉得都大同小异,所以吃之前是没太在意的。但用餐之后,“荣先森”不知不觉就成为我们家这两年的常备聚餐地。
✨
这次来的是中华城店,这家店给人的感觉和之前不太一样,更为清新和光亮。蓝色、海浪、古厝、海鲜、花砖,在装修上结合了很多闽南元素。
?
荣先森一直都是主打闽南家常菜,所以有很多都是古早味以及比较有闽南特色的菜。
•
?餐/品/安/利:
1⃣️炸芋枣:地地道道的家常味。逢年过节,我们餐桌上bi有的炸物~
2⃣️白灼小管:厦门海鲜zui常见,zui体现海鲜新鲜的烹饪方法,便是白灼。新鲜的小管吃起来脆脆的,蘸着酱油,是正港的吃法没错啦。
3⃣️黄花鱼汤:现在想要吃黄花鱼真的太少了!但以前黄花鱼很多的时候,这是一道非常家常的汤。爸爸总是会把它煮成奶白色,加上白菜和豆腐,一点药膳调味~没想到,在荣先生吃到了这个味道,一下怀念了起来。
??♀️
荣先森真的算是我印象中比较“优秀”的餐厅,一直都有在我私藏的名单里!主要性价比ok,带父母来吃,他们也不会太“心疼”~
?
如果你刚好在厦门旅游,却又不知道吃什么,我也很推荐过来。至少不会在外面“胡乱”吃大排档,被宰~良心小建议啦!
?
▫️荣先森
▫️中山路中华城5楼
▫️11:00-14:00;17:00-21:00
▫️90/人
????
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很圆_30
2020-01-19 23:47
厦门探店|地道闽南菜餐馆推荐!
hi,我是圆圆~
一直都很少推荐餐馆,今天推荐一下本地人常来的闽南菜餐馆——荣先森!作为一个厦门本地人,如果让我推荐闽南菜,我会先想到两家,一家是临家,一家就是荣先森!
_
店内整体是闽风的木质装修风格,一块区域一块区域隔开,整体环境很不错!周末一般到饭店都超多人等位,所以要吃的朋友可以提前拿号,然后先去逛街再来吃饭~
以下是推荐菜品:
【闽南姜母鸭】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
每次都必点!非常好吃的姜母鸭,肉质比较松软,像我这样戴牙套的也都好咬开,味道不会很咸,还带有一点甜味!非常下饭!
【小时候都沙茶肉串】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这道也是必点,里脊肉串和沙茶酱简直就是绝配!
【地道白灼小管】⭐️⭐️⭐️⭐️
传统的闽南白灼做法,鱿鱼小管沾着蒜酱,吃起来脆脆的,非常够味!??
【古法鲜黄花鱼汤】⭐️⭐️⭐️⭐️
鱼汤非常浓郁鲜美,无刺鱼肉口感真的很好,底部会有蜡烛一直在加热,所以完全不用担心它凉掉。
_
?人均:¥60-80
上菜前,服务员会拿一个沙漏⏳放桌子上,保证在28分钟内上完菜,上菜速度还是比较快的~
_
来厦门玩耍的朋友别错过咯!
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小佳旅行手册
2020-12-01 12:38
厦门美食探店|最最精致地道的网红闽南菜?荣先森来袭
?
终于又是假期可以出门玩儿咯,刚好这次来中华城这边玩儿,饭点正愁吃什么呢,想起来这边开了一家荣先森,于是就近就去啦,人气有点足,饭点的时候几乎都是满座?我强忍饥饿等,落座的时候会放一个沙漏计时,有点可爱哈哈哈⏳
?
来话不多说来看看我都吃了些啥?
头水紫菜海蛎煲:因为是店里新上的菜,所以试了试,紫菜➕海蛎就是闽南的特色,海蛎处理的很棒,没有腥味就是炒鸡幸福?
?
闽南姜母鸭:姜母鸭不用说,闽南菜必吃,外地游客都知道的姜母鸭,大半只姜母鸭色泽看起来非常有食欲,吃起来不肥腻?
?
闽南萝卜饭:我是去哪都离不开主食的人,这个萝卜饭刚刚好满足我,而且是跟萝卜一起的炒饭,炒鸡爱了,味一点都不油腻?
?
头水紫菜三层脆虾饼:虾饼咬一口真的很香,虽说是炸虾饼,但里面的虾肉吃起来好嫩喜欢喜欢,一面是紫菜,一面是炸好的酥脆的紫菜也不焦,吃起来很新耶?
?
九层塔酱爆小管:本人十分害怕海鲜的腥味,但是这个酱爆的太给力了!很开我的胃口哈哈小管吃起来还是很有q弹,配上辣椒好下饭?
?
古法鲜黄花鱼汤:鱼肉好嫩而且入味!这个汤浓郁的奶白色,看起来就觉得很补,入口很不错?
?
古早味炸芋枣:软软的芋泥夹在里面太幸福了,可以做饭后小点心哈哈哈?
?
地点:思明区中华城南区5楼
人均:90
营业时间:11:00—14:00
17:00—20:00
?
环境:大片的亮蓝色,?光线很明亮,服务员都很热情,很注意客人的用餐建议,我们走的时候就问了我们餐食是否合胃口等等,这可能就是为什么能够开了一家又一家门店的原因吧 注意客人用餐的口感建议,才能更好的提升菜品服务?
?
总之个人觉得这家还蛮不错的,一个可以让不爱吃海鲜的我都爱上的一家店哈哈,以后要换换海鲜口味咯,如果是外地游客也可以去尝尝,毕竟老厦门的味道,不会出错的,嘻嘻?
厦门 · 荣先森·闽南菜(中华城店)
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蛋黄_8125
2020-11-03 01:09
荣先森闽南菜
荣先森闽南菜
晚上饭点过来排队了一会儿,生意真的很好呀
敞亮的玻璃窗,明厨亮灶干净整洁。
「金汤酸辣烫小管」之前都点白灼小管,现在推出了金汤酸辣口味的,喜欢重口味的朋友一定要试试,酸辣可口,小管新鲜爽脆,很下饭哦。
「闽南炸醋肉」炸醋肉也是我的心头好,他家的醋肉很酥脆,而且一点也不油腻,搭配酸甜的菠萝,不错吃。
「泉州石花膏」纯正的石花草煮出的石花膏,加入了薏仁、红豆、菠萝,冰镇爽口,很解腻。
厦门 · 荣先森·闽南菜(中华城店)
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夺退_4796
2020-11-06 12:09
厦门探店‼️排行NO.1的闽南菜 挤破头也要尝!
·
在厦门生活了许久?记忆中的厦门美食 在喧嚣的市井 落日时满载的渔船 热闹的海港里孕育而生?不管是街头巷尾的各种小吃还是精致典雅的闽南菜 都让人深爱着?
·
?如果你来厦门 不去试试荣先森 那就真的白来了!第一次去吃荣先森 就被它的火爆度所震惊到了 超多人排队 但依旧有很多慕名而来的吃货赶来只为吃一口正宗的闽南菜?
·
还没进店里 就被门店播放的闽南音乐圈粉了?服务员热情的闽南语问候 让人有一种回到家的感觉
·
?走进店里 装潢弥漫着南洋气息 一股复古闽南风扑面而来 几件老饰品?复古的黄铜 闽南特色的花砖 恍若在鼓浪屿一般 很舒服
·
座位多以四人座为主 像是一种家常吃饭的感觉?这大概就是闽南人随和态度吧 全透明开放式厨房 备菜全过程一览无余 货架上摆放一些新鲜食材 吃的也让人安心?~
·
推荐菜式‼️
?[招牌古法鱼汤]必点!白色鱼汤浓郁鲜香 趁热喝一口 满口都是天然的鲜甜鱼汁 超过瘾
?[小时候的沙茶]猪里脊串炸得细嫩酥松 面包片脆脆的 肉串放进沙茶酱里滚一圈 和生菜一口吃下 太满足了
?[建瓯笋芽]酱香口味 香香脆脆的很下饭!
[古早味炸芋头枣]皮很薄 一口咬下去满满的芋泥 外酥里嫩
·
?这次闽南菜吃的太满足啦 还有很多菜没来得及吃 我看很多人点‘古法鲜黄花鱼汤’ 大家可以试试哦~三四个人吃的话四五道菜就够够了 份量很足‼️
·
?店名:荣先森·闽南菜(中华城店)
·
⛳️地址:厦门思明区中山路思明南路189号中华城CHINACITY南区5层5007号铺
·
?营业时间:11:00-14:00 17:00-21:00
·
?人均:91
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陈猫宁morning
2019-11-27 19:13
本地人推荐️没吃这家餐厅,别说你去过厦门!
又有朋友来厦门啦,要我推荐好吃的闽南菜,这不,我第一时间就想到了【荣先森】❗️
?【环境】
开在商场,却也不会很吵,食客还是很多的,这就保证了食材的新鲜流转,很重要❤的一点️哦❗️
餐厅是蓝色瓷砖和木质风格组成的,很有韵味,清爽干净,特别舒服?!
?【美食】
【芋枣】这道小吃我真的爱了❗️怎么会这么好吃!薄薄的一层酥脆外衣,里面是饱满绵软的芋泥!一口?下去超满足!
【九层塔酱爆小管?】早就听说这家小管是来自山东,十分Q弹,酱爆?的做法很入味,不腥?反香!
【紫菜脆虾?饼】必吃的虾?饼!一面用最好的头水紫菜?做成,丰富口感,是沿海城市?的味道!
【海蛎?鲜虾?烙】就是超好吃的海蛎?煎啊!特色美味!
【鲜黄花鱼?汤】从小喝到大的汤!鲜美的黄花鱼?不论煮汤还是煲饭?都很好吃,尤其是食材很新鲜!
【闽南姜母鸭?】闽南菜必吃!姜香味十足!看到就很有食欲,滋补又美味!
【闽南?萝卜饭】萝卜的鲜甜融入米饭?,连小朋友都爱!
?外地的朋友?来厦门玩,我都会带他们过来吃一次!如果没吃过这些地道美味,真的不算来过 厦门哦!
?店名:荣先森
?位置:厦门中华城五楼
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yiicreamm
2020-12-01 23:10
厦门探店|中华城 闽南人爱吃的闽南菜荣先森
?地址:厦门市思明区中山路思明南路189号中华城CHINACITY南区5层5007号铺(商场五楼)
?人均:91
-
??作为一个闽南女孩,最爱的一定是家的味道。荣先森将闽南菜和现代私房菜相融合,很适合宴请没吃过闽南菜的朋友~性价比也超高
-
?地道白灼小管:小管就是闽南话的鱿鱼,吃得出荣先森的小管很新鲜,白灼时间也刚刚好,因此口感不会太硬,推荐!!
?古法鲜黄花汤鱼:个人认为这道菜偏向私房菜的做法,味道也好,基本是一桌一份
?古早味炸芋头枣:我的最爱!!因为我很喜欢甜食,特别是甜芋,荣先森的芋头枣甜度很健康,不会太甜
?闽南姜母鸭:很香,加饭酒的味道很浓郁也很下饭,推荐!!
?台湾酸酶芭乐:很独特的做法,饭前非常开胃喔
?紫菜脆虾饼:香脆可口!!一定要趁热吃!!
?紫菜大扇贝:我比较不喜欢吃扇贝,但这道菜味道不错!!喜欢扇贝的?️点!!
?手工虾球:很好吃,和脆虾饼有点类似,点一种就好啦!!个人认为比脆虾饼更美味!!
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??我去的是中华城店,店内环境和服务都很好,菜品也很丰富~不过对于我这种口味比较清淡的人来说,荣先森口味偏咸一点,但不影响总体的美味!!喜欢闽菜的朋友可以大胆尝试!!
中华城
厦门 · 荣先森·闽南菜(中华城店)
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JoyridePu
2020-11-27 16:49
厦门探店 闽菜热门榜NO.1的餐厅
?
最近一直被这家宴遇旗下的闽南菜刷屏 刚好在中华城逛街 就选择了这家
店面主色调是湖蓝色搭配木色 具有闽南特色的花砖 传统的风格 开放式厨房 服务员很多 上菜速度快
?
推荐几道菜:
✔️九层塔酱爆小管
不同于一般的闽菜 爆炒的青椒使得小管没有丝毫海鲜的腥味 香辣适中 非常下饭 最早吃完的一盘菜
✔️古早味炸芋枣
芋头爱好者必点啊 外边炸得酥脆 里面的芋头香气溢出 口感绵密 平时不怎么吃芋头的居然我光盘了
✔️古法黄花鱼汤
听说汤底是农夫山泉的水煮成 鱼肉鲜嫩 鱼翅很少 汤里加了一些蔬菜 鱼汤鲜美
✔️头水紫菜海蛎煲
老妈最爱的紫菜汤 简单的食材 卖相虽然不太好 但味道真的很好
店里播放着闽南语歌曲 店里氛围温馨 适合带家人来 父母吃不惯韩料日料东南亚菜这些特色料理 闽南菜真的是很好的选择啦 跟朋友来吃也非常合适 用餐结束后 门外仍有不少人在排队 作为在厦门多年的半个闽南人 良心推荐!
?店名:荣先森
?人均:80 ○
?地址:厦门市思明区中华城南区5层5007号
还有三家分店:
荣先森(湾悦城店)
荣先森(湖里万达店)
荣先森(宝龙一城店)
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啦啦啦啦_3601
2020-09-24 18:29
厦门美食探店—荣先森闽南菜
荣先森闽南菜,在中华城南区五楼,外边是蓝色砖墙,厨房的玻璃窗口朝外,能看到里面的卫生状况,干净放心。
外面等位区放置了茶水和芋头片,芋头片还蛮好吃的,又薄又脆。
白灼东山小管,小管咬下去有点脆脆的,很新鲜,蘸汁更好吃。
干焗建瓯笋芽,笋很嫩,做的很入味。
炸芋枣也好吃,芋泥绵密细腻,甜度刚刚好。
古法黄花鱼汤,乳白色的鱼汤,里面加了白菜更清甜,加胡椒粉尝起来别有一番风味。
石花膏是用罐子装的,清凉解腻,喝不完的还可打包带走。
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是媛不是圆
2020-09-15 09:55
荣先森·闽南人都爱惨了的闽南菜
细数一下,荣先森也吃了七八九十次了~
每次父母或者朋友来厦门,都会带他们去吃并得到一致好评~
?环境:清新明亮的装修风格,让人很舒服~
店内随时可见各类闽南元素,韵味十足。
?服务:店内员工给人感觉活力十足,热情周到,而且我发现!中华城店的小哥哥小姐姐颜值都蛮高?
?菜品:
「地道白灼小管」招牌必点??,他们家的小管简言之就两个字:鲜,脆!白灼的直接蘸酱就好吃,鲜甜脆爽~
「古法鲜黄花鱼汤」黄花鱼肉质很嫩,汤底很鲜,平常比较重口觉得味道不太够的 可以加些胡椒粉~
「古早味炸芋头枣」每次都点!!外皮酥脆,里头的芋泥绵软,一口一个 ✌?
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阿星同学
2020-11-25 19:29
地道闽南人为地道闽南菜代言 | 荣先森
终于来打卡荣先森啦,作为地道闽南人就好这口哈哈,要来厦门旅游的宝宝,想要吃闽南菜闽南小吃,不要再去旅游区吃不正宗的路边摊啦。想要吃到正宗的闽南菜,真心觉得荣先森很不错,特别有家的味道。
真的吃得非常饱,几乎扶墙出门了哈哈哈。
?头水紫菜海蛎煲?
我超爱这个的!说到紫菜汤,就想要食堂啊外卖送的那种紫菜汤!!然而这个紫菜煲!!很紫菜很顺滑!汤汁是有带一点羹状的,加上海蛎的鲜甜!一口下去超级满足!!我一个人喝了三碗哈哈哈哈。
?姜母鸭?
这道菜是来闽南一定要吃的!!我点的半只!分量很实在!鸭子都是当地的番鸭,我是不敢吃姜的人。但是姜母鸭却很合我的胃口,姜的味道不辣,特别香!!没吃过的一定要尝试一下啊!!不知道姜母鸭是谁发明的!太酷了!!
?九层塔爆浆小管?
小管就是鱿鱼,这道的鱿鱼切的是大块哦,不像其他店都是切得细细的。大块的鱿鱼合九层塔的配合,超级nice!真的是浓郁鲜香一点都不骗人哈哈哈!!
?闽南萝卜饭?
吃到这个饭就想起我的奶奶啊!!特别有家的味道。不是普通的萝卜饭那么简单,里面还有虾干,海蛎干!用料很足,真的很像家里自己做的!闽南地区很喜欢用海鲜干货下去做“咸饭”每一粒米都有味道!有大海的味道哈哈哈,而且不腥哦!
?古法鲜黄鱼汤?
我相信没有女生喝了这个汤会不喜欢!!连我朋友都称赞这个鱼汤好喝哈哈!汤底像牛奶一样白一点都不夸张!野生的鲫鱼真的吃的出非常的新鲜,而且都切成鱼片,没有骨头的真的不要太贴心哈哈!!听说这个是用农夫山泉熬的么!!里面的白菜好好吃噢!!
?古法炸芋枣?
芋泥特别绵密,而且不会过于甜。
?闽南石码五香?
这个是经常吃了,豆皮卷入五花肉,马蹄,洋葱下去炸,吃的时候沾一点闽南的甜辣酱。嗯,地道闽南味没错了。
?海蛎鲜虾烙?
炸海蛎就很好吃了!还加上紫菜!是什么神仙美味!!不过一定要趁热吃!!
?头水紫菜三层脆虾饼?
紫菜铺上了虾泥下去炸,很酥脆!口感很丰富!!但是一定要上菜了马上吃,不然就会软掉就不怎么好吃了。。
这三样都是地道的闽南小吃呀!!!像回到小时候。奶奶在灶台做炸物,炸好一块我偷吃一块哈哈哈!刚出炉的往往都是最好吃的!
?店里好多人,所以要早点过去排队哦!
今天第一次吃觉得很满意哦。想下周末再去二刷哈哈。
⭐️店名:荣先森
?人均:90
?地址:厦门思明区思明南路195号中华城南区5F层
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一六er
2020-12-15 15:24
『探店』Ι厦门·闽南菜
1⃣荣先森·闽南菜
?思明区中山路中华城南区5楼
?古法鲜黄花鱼汤¥58
鱼肉?又鲜又嫩,一点都不腥‼️汤很香,还撒了胡椒粉,麻麻的,配上娃娃菜、黄瓜等新鲜蔬菜,非常好喝?我此次旅行的top1?
?古早味炸芋枣¥12
外皮酥脆,咬下去满满都是芋泥,不会甜腻,很好吃?
?土笋冻¥19
它应该是很好吃的地方小吃,但我不行✋?
?海苔炸虾饼(?忘了叫啥了
很酥脆,虾?肉也很滑嫩,配的辣酱很别致,还不错?
?花胶鸡汤娃娃菜
花胶鲜滑,稍微有点点腥,鸡肉肉质比较嫩,娃娃菜新鲜,整体味道比较清淡,适合养生hhh,就是娃娃菜比较大颗不太好咬?
?tips:
?:店内环境比较好,是开放式厨房,下单后保证28min上齐菜(会放置一个沙漏),服务态度也比较好,还会播放食材来源的短视频
?:人均80-90左右
2⃣堂宴·老厦门私房菜
?演武路富万邦美食城3楼
?香酥芋泥鸭¥68
外酥里嫩,脱骨鸭肉搭配芋泥虽然有点点腻,但是配上酸甜的橙汁?酱,绝了?我此次旅行的top2?都给我吃‼️
?黄鱼煮面线¥68
与『荣先森』家的相比有些腥,鱼肉也有些偏硬,但是面线煮的很好吃?
?杏仁荷豆腐¥29
露露饮料的味道,爱喝露露或者六个核桃的人更适合叭✋外形还挺好看的~
?上汤干贝娃娃菜¥28
意外的惊喜‼️非常鲜,咸咸的味道与清淡的闽南菜相比,可能比较适合口重的北方人hhh,是我此次旅行的top3?
?tips:
?:在厦大附近的商场里,店员服务态度非常好,饭后小姐姐?会来问关于每一道菜是否满意,最后还会赠送薄荷糖
?:人均90-100左右
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菠萝Mi_60
2020-10-26 23:28
厦门探店特辑|本地人特别推荐
?店名:荣先森
·
?地址:中山路思明南路189号中华城CHINACITY南区5层5007号铺
·
⏰营业时间:11:00-21:00
·
?鲜味双人套餐 ¥232
古法鲜黄花鱼汤 特别清淡 保留了黄花鱼自身的鲜美 鱼肉入口即化 嫩滑嫩滑的 第一口喝下去 食欲大开 豉油干焗建瓯笋芽再来口白米饭?就是家里的味道
古早味炸芋枣做得特别地道 外酥里嫩 包裹着香甜的芋泥 再说到这个沙茶肉串? 我到现在还心心念念 配着面包脆蘸上特调的沙茶酱 口感丰富 真的是人间美味惹 地道白灼小管特别有嚼劲 新鲜美味 天岩山时蔬听这名字就很期待 上了一盘小白菜?的时候 我是懵的 但是!!最先空盘的居然是它 新鲜不油腻 还很下饭 看起来就很健康
.
?让我推荐闽南菜的话 第一个想到的就是荣先森啦 hin正宗 人挺多的需要排队 服务态度与质量也是超赞 25分钟之内会上齐所有菜品 有个专门的计时沙漏⏳来到闽南一定要去试试的一家店
.
?人均:90➕
厦门 · 荣先森·闽南菜(中华城店)
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阿浅QIAN
2020-06-20 11:53
厦门探店 | 厦门闽菜推荐 | 荣先森
?:荣先森
?:中华城 南区5楼
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厦门土著也觉得不错吃的闽菜推荐,性价比超高,而且服务员都超级热情体验感?
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地道白灼小管?:很地道的闽南做法,小管也很新鲜
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古法鲜黄花鱼汤?:这道菜应该是每桌必点的吧,汤特别鲜,鱼肉特别嫩,还是无骨的,真的是满足阿浅这种懒人??
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小时候的沙茶肉串:ohoh真的是以前的味道,肉嫩嫩的+浓浓的沙茶酱怎么吃都不腻,我喜欢面包+沙茶酱吃?
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古早味炸芋枣:这个本场最佳,太好吃惹?表皮又酥又薄,里面芋泥打的超细腻
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豉油干焗建瓯笋芽、天岩山时蔬:笋芽很嫩,2款都是下饭首先哟
厦门 · 荣先森·闽南菜(中华城店)
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圈圈_631
2020-11-16 18:55
厦门美食 | 本地人强烈推荐的地道闽南菜
在厦门闽南菜的店非常多,但是好吃精致,性价比高,环境好的真的非常推荐荣先森,每次都带爸妈来吃,他们特别喜欢哈哈✌?
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?铁观音
入座以后,服务员就会端来茶水?我个人觉得这个细节非常之好!清香甘甜热乎乎的铁观音茶,一口下去特别舒心,然后再慢慢的等上菜就可以了。
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?地道白灼小管
选用东山小管,白灼的做法最大程度的保留了小管的鲜味,蘸取一点酱汁入口,爽脆有韧劲,不愧是他们家的招牌菜!
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?古法鲜黄花鱼汤
天气冷了就要喝一碗热腾腾的汤,鱼汤不仅营养价值高,又鲜甜。微微煎过的黄花鱼,外皮焦脆内里细嫩,几乎没有什么鱼刺。
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?小时候的沙茶肉串
搭配沙茶肉串来一份,沙茶酱是热的,每一串肉串都挺厚实的,蘸取沙茶酱,入口香浓。还搭配了不脆脆的吐司,解腻的酸萝卜。
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?古早味炸芋枣
很有闽南特色的炸芋枣,小小颗点上一盘大家分享,也不会太饱。外皮酥脆,内里绵密,淡淡的芋头香。除此之外还点了一些蔬菜,豉油干焗建瓯笋芽,天岩山时蔬等等...
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?厦门现在有4家店了,这次来的是中华城分店,蓝色为基调,精致的装修风格,请客也是不错的选择哈!
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店名: 荣先森
人均: 90元
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拍照的八爪怡
2020-11-24 21:54
厦门探店|老厦门人推荐的好吃的闽南菜
?地点:中华城五楼
?人均:90元
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以前还在企业上班的时候,午餐就经常跑去商场里吃荣先森,因为味道好,上菜快,不管点哪道菜都不会出错,特别适合工作日午餐或者朋友小聚,价格也很实在。
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「古法鲜黄花鱼汤」
这道菜是每次必点的,不论大人小孩都很喜欢,鱼肉肉质软嫩,鱼汤口感香醇,汤里加了小白菜,融合了汤汁的鲜甜,超级好吃。
「沙茶肉串」
这是厦门孩子小时候的回忆了,以前在中山路局口街的巷子里吃上一份沙茶肉串,简直幸福感满满,现在在餐厅里也可以吃到这道菜肴了✌️
「焗建瓯笋芽」
笋芽超级鲜嫩,也很适合下饭,口味也算清淡,很适合小朋友吃。
「炸芋枣」
这道传统的厦门小吃也列入到了餐厅的菜单里,4个起点,我一个人可以吃4个,哈哈。
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还有好多菜品,也超推荐,炸醋肉,头水紫菜海蛎煲,姜母鸭,等等。一个老厦门人的诚心推荐❤️外地来厦门旅游的话,更要去试试哦~
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大杰哥_9513
2020-12-13 01:46
一定要吃厦门最正宗的闽南菜(内附涂鸦教程)
店名:荣先森
地址:厦门中华城5楼
营业时间:11:00-14:00 17:00-21:00
做为一个热爱辣味美食的人来说 其实很难喜欢闽南菜 因为太清淡了 但是“荣先森”完全打破我对闽南菜的误解 原来闽南菜也可以很好吃 到饭点这家店排队都是有原因的
推荐几款我觉得很好吃的菜 排名不分先后
[芋枣] 外面炸的脆脆的 里面是芋泥 入口即化的感觉完全不会腻 这个一定要点 数量也刚刚好 不多不少
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[九层塔酱爆章鱼] 服务员说章鱼是山东章鱼 Q弹爽口 咱也不知道山东章鱼是不是真的这样 但确实好吃
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[紫菜虾饼] 紫菜是炸过的脆脆的 配上虾仁 绝了
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[姜母鸭] 姜母鸭算是闽南菜里比较出名的菜品 姜味十足 回味无穷
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[紫菜海鲜汤]很鲜 推荐大家点
外地的朋友来厦门 可以来荣先森尝试一下哟
涂鸦教程就是最新版的美图秀秀的涂鸦笔 图九的那个涂鸦款式 画起来超可爱的 增加照片乐趣
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厦门渣渣辉
2020-09-14 18:45
厦门美食|寻味厦门本地美食阿吉仔馅饼
?黎哋好啊,介里是渣渣辉
?今天给大家安利一家 厦门 第八海鲜市场的招牌之一老字号:阿吉仔馅饼(大元路店)
?阿吉仔作为厦门八市的老招牌之一,一直深受街坊的喜爱(上过舌尖和十二道锋味吼)
?吉治百货更为出门,也成了热门的打卡地;如果你想来厦门买点馅饼或者伴手礼,推荐的肯定是深藏在八市的这家《阿吉仔馅饼》啦,而不是那些通过外表而吸引人的妖艳美货啦哈哈。
?同样是阿吉仔,两个风格迥然不同
? 阿吉仔吉治百货复古时尚大气,
? 阿吉仔馅饼(大元路店)亲民实惠。
?路过走过的不防买两个试试哈。
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? 阿吉仔馅饼(大元路店)
⭐️推荐:马蹄酥,椰子饼,凤梨酥,肉松馅饼,素馅饼等
?时间:07:00-20:30
?猪均:36/人(丰俭由人)
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?渣渣辉小提示:
1.地址可以导航,离中山路很近
2.推荐马蹄酥和椰子饼,购买丰俭由人吼!
3.建议早点买哈,晚去有些就买不到了
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厦门 · 阿吉仔
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精壮的小南僧
2020-07-07 20:05
厦门美食 | 沙坡尾网红店超地道德国热狗
??专注分享厦门最好拍的玩乐攻略??
·
Eckl's HotDog 爱氏热狗
是厦门少有的热狗专门店
在日新月异的沙坡尾也有四五个年头了
他们家的热狗可是深得前德国老板的真传
德国香肠的名气自然是不用说的
内陷用料十分考究 种类也很多
看名字点了?小龙虾热狗?
光是分量就不会让饕客失望
这么多小龙虾怎么说也有一斤吧!
单点38元的价格真的是做慈善 哈哈哈
难怪一天只卖十份
口味很适合中国人
小龙虾颗颗入味 烤肠香而不腻
可以说是完美的中西结合了~
老板还推荐了?波兰男孩儿?
说是店里最受欢迎的口味
一个波兰男孩喜欢在热狗里多加土豆
没想到却促成了一道广受好评的菜品
所有热狗都可以加薯角或沙拉和饮料变成套餐
还有各国啤酒可供选择
悄悄说一下 夜晚的天台更漂亮喔~
?店名:Eckl's Hot Dog 爱氏热狗
?人均:50
?地址:沙坡尾
厦门 · Eckl’s爱氏热狗(沙坡尾总店)
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龚菜菜
2020-06-06 15:50
厦门旅游攻略|假装在日本“北海道”附滤镜
Hello 这里是菜菜同学??♂️
今天给大家分享一下我在厦门常常去的一片海滩,有沙石滩 有大海 有邮轮 甚至还有浮云的高山,而且这片海水特别的干净,加上远山做背景 真的很有北海道的感觉??
*
?景名:音乐广场
?门票:免费
?时间:24小时(建议4点后去)
?地址:厦门思明区环岛南路318号
*
✔️VSCO海边滤镜
◾️AL3 +7.3
◾️色调高光 +4.5
◾️白平色温 -0.5
◾️饱和度 +0.7
◾️HSL蓝色:色度+1.5 饱和度-1 亮度-2
*
?这个音乐广场分两个区域,第一个区域是一个大大帆广场,远远看去像是一艘船;第二个区域就是沙石海滩,好干净 石头颜色也很好看,而且每次来对面的远山都会有浮云,真的有点富士山的感觉哈哈
?其实和朋友常常来这边吹海风放松,每次都不会腻,而且照片拍出来都是不一样的感觉,在厦门没去过这里都不敢说自己去过海边,因为真的太好看了,快找个时间和朋友一起去吹吹海风吧?
厦门 · 音乐广场
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eating_8140
2020-09-19 23:04
厦门探店|可可爱爱的铜锣烧,一口一个!
沙坡尾开了6年的铜锣烧小店
路过总会闻到面糊糊的烘培香气
看哆啦A梦长大的会懂吧!
就是很想吃一下小时候馋过的动漫美食?
?
店里的铜锣烧口味很多
经典款的红豆/抹茶/芝士奥利奥
还有看着就很nice的冰激凌和麻吉系列
每一个都是圆鼓鼓的,馅料放超多
?『芝士奥利奥』还用说嘛绝配啊!
?『极道抹茶』抹茶味很正!
?『冰激凌橙子』?天啊啊啊啊太好吃,有一粒粒糖渍过的橙子皮,好吃到我炸了!
?糯叽叽的麻吉打算下次去试试~
————————————————————
?店名:不二味铜锣烧
?地址:沙坡尾大学路110号 / 禾祥东路30-6号
⏰营业时间:11:00-22:00
厦门 · 不二味
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小宅是吃货
2020-07-25 13:47
打卡网红吐司店
?厦门思明区曾厝垵天泉路328-2号
阿信厚吐司???
店长和老板娘看起来很是恩爱❤️,甜甜蜜蜜一人负责点单一人负责烘培吐司
厚厚的吐司,烤的外层松脆内里酥软,
小小的店面走进去以后别有洞天,墙上被五颜六色的便签包围了,便利贴被贴的一层一层的,就连墙顶也是满满的便利贴☺☺☺
双层芝士厚吐司 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
烘焙师下手一点也不留情,用厚厚的芝士碎铺满了吐司,上面还有一整块芝士片。?
芝士可以拉很长的丝,我把手整个举起来都还没有把丝拉断呀??
很香甜,看到厚厚的芝士就很是满足了, 忍不住的咽了咽口水,果真是名不虚传曾厝安必打卡甜点
榴莲芝士厚吐司?????
榴莲选取的是泰国金枕榴莲,这款是店里十分热销的一款吐司,基本三天就能用完一整个大榴莲,吃上一口,榴莲味溢满嘴巴,榴莲控绝对不要错过的一款美味哦?
敲黑板!!!?一定要趁热吃哦,
吐司伴侣:吃土司记得要配上一杯柠檬水?
好喝又解腻??
厦门 · 阿信厚吐司(曾厝垵二店)
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三个厦大人酒店
2020-09-14 17:20
厦门探店 | 堂宴·老厦门私房菜
超好吃❗超多位明星打卡过❗累计接待明星超过五十多位❗
?堂宴入选福建省电视台传承专题纪录片唯一拍摄餐厅!
?《十二道锋味》拍摄过!堂宴的菜品得到过谢霆锋,潘玮柏的高度赞美~
? 香酥芋泥鸭!这是堂宴连续两年被选德云社厦门站唯一指定餐厅后的又一荣耀。小岳岳的最爱~
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?位置:思明南路老虎城购物中心2层118号
?人均:106元
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⏩香酥芋泥鸭:
这道菜深得我心?也是堂宴的招牌菜。香酥芋泥鸭80年代绿岛大酒楼的名菜(厦门人真的好爱吃鸭子~),鸭肉外包着厚厚的芋泥,再经过油煎,外酥里嫩,香味很足,十分可口。配的辅酱是果酱,酸酸甜甜的,使整个味觉层次都升华了,简直是神来之笔?
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⏩黄鱼煮面线:
必点!!黄鱼大份且肥嫩甜美,汤头十分浓郁,有一股淡淡的奶香,味道简直鲜掉牙❗ 分量很足,性价超高,绝对对得起价格。吃了一碗还想再来一碗,越吃越上头?
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⏩老厦门兰煎肝:
猪肝的味道是酸酸甜甜的,比较开胃。炒的火候很到位,嫩滑嫩滑的,鲜美Q弹~
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⏩沙茶焖三宝:
地道的老厦门风味~浓郁的沙茶汤汁,加上大肠、鱿鱼等,特别鲜✨幸福感爆棚✨
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⏩饭后甜点:杏仁荷豆腐、焦糖布丁、油炸冰激凌
饭后小甜点~解腻又清爽!颜值还超高,杏仁荷豆腐白白嫩嫩的,上面还有雕花?炸冰激凌是香芋味道的,好吃❗
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?整体上来说装修精致,菜品精美,味道超赞,菜的分量很足,对得起厦门美食打卡必吃榜?
Ps:记得提前预定哦,人实在太多了,等菜可能会有点久~
厦门 · 堂宴 老厦门私房菜
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芸芸妈妈Vivi
2022-09-26 08:43
发现宝藏海岸线厦门这别墅度假堪比三亚
?多数来厦门旅行会选择住在岛内,其实岛外也有很多可玩地方~这次选择了位于环东海域滨海旅游浪漫线的✨厦门万豪酒店及会议中心酒店?
?红树林、彩虹跑道与黄金沙滩构成了这段海岸线绝美的风景。也是露营好去处,坐看日出日落。玩累了乘坐观光小火车?、或者租自行车骑行??,感受海风轻抚的惬意,度假氛围感拉满?
•
✅住?
酒店面朝同安湾,直达彩虹沙滩~这次入住的是豪华园景别墅和全海景房。?别墅是大英博物馆合作的埃及萌神主题房型,私家别墅、超大泳池??和欢迎水果,再加上赠送小螃蟹毛绒玩具,芸芸喜欢得不得了。
从全海景房的阳台上,一眼望去,碧水蓝天白云一览无余,在阳台上就能坐看日出日落,太浪漫了!另外,环礁泳池房型也超适合亲子,在一楼一开阳台门就是泳池?,要提前挺久才能订到
•
✅吃?
在酒店吃了两顿顿正餐:?中餐厅位于主楼最高楼层,每间包厢均面朝大海,景观绝了,粤菜和闽南菜也非常地道;?贡厨餐厅自助餐入座就赠送小青龙,烧烤、海鲜、刺身、寿司等菜品也是很全了!酒足饭饱去海边走一走吹吹风,这才是度假呀
•
✅玩??
酒店有室内、室外游泳池、健身房、水疗中心、台球室、汗蒸房、保龄球、棋牌室、儿童俱乐部及户外网球场等。儿童戏水区有滑梯和喷水装置、还有玩沙的区域,非常适合亲子玩耍
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?Tips:
1⃣ 天气好的话下午顺光海水很蓝,而且比岛内海滩人少了许多,即使是中秋国庆节假日也不会人挤人,傍晚退潮后,有好多人在沙滩挖沙拾贝壳?,推荐自带铲子小桶,体验赶海乐趣
2⃣酒店门口就是阳光小镇购物中心,星巴克、肯德基、麦当劳都有,太方便了
3⃣距离厦门北站?、厦门高崎国际机场✈️、厦门方特梦幻王国?、集美学村、集美大社、十里长堤、厦门诚毅科技探索中心、灵玲国际马戏城都在20分钟左右车程内。
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?厦门万豪酒店及会议中心
?地址:厦门市同安区观滨路236号
厦门 · 厦门万豪酒店及会议中心
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小樱桃_4874
2020-02-14 00:22
到厦门不能错过的古早味
厦门最好吃的鸡蛋汉堡!没有很华丽的外表,但料真的超足!记忆里20年的味道,每一次回厦门都必去的美食List小店!每一天开门到关门基本都要排队,推荐一定要全部加料,甜榨菜,老干妈,甜辣酱和花生酱一定要全部加!!!(每次都会问你要加哪一种酱料)老夫妻从以前在局口街摆摊到现在有自己店面真的不容易呢!小时候记得一个是4块,现在是8块一个!到厦门旅游的小伙伴一定不能错过!
店名:林记老思西鸡蛋汉堡
地址:思明西路山仔顶巷20号
厦门 · 中山路步行街
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十壹圆
2020-02-18 17:09
厦门美食|2.5/个阻挡不了的面包诱惑
哈喽,这里是十一。
最近总是趁着出门领口罩的机会,顺便出去走走~
✨
来到八市,虽然没有往日的人潮拥挤,但人流也比我想象的要多,基本上平时推的那些小吃都有开,而且依然排着队伍~(只不过,这回基本都是本地人啦~大家带着口罩,守秩序,排队买面包,买卤味,买手撕鸡,给自己备点粮食)
✨
和老公除了买了点菜,也同样光顾了手撕鸡和面包~今天说面包!
??♀️??♀️
【惠源面包】
卖的都是我们小时候吃的古早味~有五指面包,炸面包,肉松面包,也有特香包~平均2.5一个(以前更便宜?)太实惠了~
▫️
来买的一看就都是街坊,一次性都5个10个起买,回去既可以当早餐也可以当点心~
▫️
就是好吃!我也买了4个回去当第二天的早餐~满足。
?
炸面包
基本上都爱买这个,咸口。里头有蛋,香肠,葱(不爱葱的朋友建议不买)小时候学校里都爱发这个吃~
?
五指面包
甜口。夹有豆沙~小朋友特别喜欢
?
其他也都好吃,都不踩雷!
??♀️
之后有来厦门旅游的朋友,一定要买来试试呀!
▫️
地址:就在八市内(靠近开元路的路口进入,大约50米交叉口处)
厦门 · 朱记手撕鸡
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盘扣城市旅行家
2020-08-14 16:21
曾厝垵避雷系列!这5家小吃店不老店安利
被称为游客区的曾厝垵,不论什么时候去都是人挤人。在这里,遍地都是雷点满满的网红小吃店,但也有这么几家连厦门本地人都觉得不错的小店。
-
#阿信厚吐司 #
店内的招牌香草冰淇淋厚吐司,复点率最高,一颗香草冰淇淋球和香脆烤吐司的搭配,在网红吃法里不算特别,但口感却出乎意料的好吃。
除了味道惊艳的烤吐司之外,墙面五月天的小漫画和满墙的便利贴留言也是店里的一大特点,可以看出来打卡的“五迷”真的非常多。
地址:曾厝垵天泉路328-15号
人均:23元
营业时间:08:00-22:00
-
巴黎奔奔(人气高甜品曾厝安店)
门店不算大,装修也比较简约,厨房是半开放式的,点完单可以直接看到制作的全过程。
草莓奔奔和菜单图片上的一样漂亮,整杯都是大颗红艳的牛奶草莓,相当的诱人。把草莓和奶油、冰淇淋一起塞入口中,既有奶味又有果香,少女心满满。吃到底层,还有一层草莓香十足的草莓冰沙,冰冰凉凉的极为爽口,夏天吃超级解暑!
地址:曾厝垵463号
人均:38元
营业时间:10:00-22:00
-
小马哥起司马铃薯(曾厝垵社店)
曾厝垵的网红店之一,不大的一个店面。
炸好的土豆,用刀切成两半,再往里加不同的料,玉米、培根、西兰花......把缝隙填到溢出,真的很实在。最后再淋上几大勺秘制酱汁。
分量挺大的,两个女生吃一份的话刚好。
地址:曾厝垵社375号之7
人均:26元
营业时间:10:30-22:30
-
Toasga吐司家
有段时间很火的彩虹吐司,其实曾厝垵也有,只是门店的位置比较不好找。从招牌到店内环境,都一应选用了小清新的明黄色,风格可爱,很适合女生来拍照打卡。
招牌彩虹吐司烤好之后,等个3分钟再拉开,这样拍照会比较好看。
地址:曾厝垵社中山街90号
人均:31元
营业时间:10:00-22:00
-
蘑菇传奇
这个可爱的像漫画似的蓝色小门脸。
店里的炸蘑菇是以杏鲍菇为原料制作的,小小的炸杏鲍菇块,表面看起来干涩无比,一口下去,炸过的外壳酥脆咸香,内里的杏鲍菇仍然汁水丰盈,鲜嫩无比,中和了表面的咸味和油腻,越吃越带劲!
地址:曾厝垵301号
人均:23元
营业时间:11:00-23:00
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厦门 · 阿信厚吐司(曾厝垵二店)
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圆圆的小岛之旅
2023-09-11 12:26
刚从厦门环岛路回来!!这个无人海滩美麻了..
环岛路看海其实不用人挤人的!!我发现了一个人巨少的海滩 ?️景色很美超级chill~沿途还有蛮小众的拍照?打卡点
?入口攻略
坐公交/打车到溪头下站
车站背后有一条往海边方向的小路~沿途风景也很好!
小路拐角会看到酒店停车场直接往里走 左手边!有一台蓝绿的复古轿车停在荒野中 很好拍!!
左手边一直走就是通往大海的门啦?
太阳照耀在沙地上,海波任性地浪花四溅。
傍晚时分光线柔和 拍照很出片
拍完走下沙滩?左手边沿着栈道一直走风景都很好~
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厦门 · 音乐广场(环岛南路)
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