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  • 上海小资美食 2020-02-10 12:22
    上海探店 魔都16家小笼必打卡地图(下)好吃的小笼包皮薄汤多,肉馅鲜香紧实!想想都要流口水!贴心整理了《16家魔都小笼必打卡地图》,马住去打卡!
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    ?屋有鲜 ?94
    先把特制蟹醋沿着顶上的小孔倒进去,然后再品尝!蟹醋和蟹粉融合在一起,酸酸甜甜的!他家不是速冻的蟹粉,一口能品出的新鲜,而且没有腥味,越吃越香!
    ?地址:召稼楼沈杜公路2073号(苏召路)
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    ?富春小笼 ?41
    无锡小笼,富春小笼绝对是代表了!馅心一定要加酱油加糖加姜丝,甜滋滋的味道倒是很受欢迎~卖相看上去一般,不过个头倒是蛮大的,入口扎实饱满!
    ?地址:愚园路650号(近镇宁路)
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    ?熙盛源 ?23
    因为是无锡本地的牌子,所以口感也更甜些!甜中带着酱油特有的咸鲜,琥珀色的汤汁甜津津的,而且多到可以盛满巴掌大的小碟子。如果不那么嗜甜,建议大家配上镇江香醋吃,酸甜平衡,更加灵!
    ?地址:嘉定区丰庄路389号(近曹安路)
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    ?鼎福记 ?27
    每一个小笼都足有大半个鸡蛋似的!红汤红肉是无锡小笼的特点,这家肉馅虽然紧实,但鲜味不足甜味有余,和另外一家老字号熙盛源相比,还是差了点~
    ?地址:宁波路558号
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    ?上海古猗园餐厅 ?45
    青花瓷色的小笼见过没?面皮的蓝色是蝶豆花染的,馅料则用的是猪肉加水果黄瓜,让原来的鲜肉馅多了几分层次感,咸鲜之余,更是多了几分清香气!
    ?地址:南翔镇沪宜公路218号古猗园南大门(古猗园路与沪宜公路交叉口)
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    ?乐忻皇朝 ?108
    店内的招牌小笼也算是老网红了,原味、鹅肝、糟溜丝瓜、黑松露芝士、蟹粉、川味、蒜香,每种味道都很有特色!尤其是黑松露的浓郁香气,尝过一次倒真的难以忘怀!
    ?地址:浦东南路899号(陆家嘴中心L+MALL)6楼611等多店
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    ?样样体面 ?31
    万物皆可咸蛋黄!蘸上醋,刚入口并不会有很重的咸蛋黄味,仔细品味之后才能感受到淡淡的蛋黄香,不是特别喜欢咸蛋黄味道的也能试试,打开一片新世界!
    ?地址:江苏路458号1楼(近宣化路);宝安支路40号(近欧阳路);
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    ?万寿斋 ?22
    万寿斋的季节限定-腌笃鲜小笼!10个一笼,外表看上去和鲜肉小笼没什么差别,但内芯却大有玄机,包进了火腿、咸肉和笋,芯子比鲜肉的更加紧实,吃起来味道偏咸也更鲜!
    ?地址:四川北路1661号凯鸿广场2幢2-203
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