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更夜東京生活
2019-11-17 16:18
东京探店|东麻布高性价比怀石料理 不吃后悔
怀石料理——不风流。
店名 不风流Bufuryu (不風流)
?地址:東京都港区東麻布2-33-5 第四松坂ビル1F
?预算:10000~40000日元
这家店就是那种,一边吃一边感叹食材这么好,好吃成这样居然不是米其林吗,幸好它不是米其林赚了赚了,居然吃到最后还能吃撑也太实在了
这家店我点的是不包酒水12000日元的套餐,加上服务费和税也不到1000人民币,海胆、鱼子酱、松露大把的用,连蘸sukiyaki牛肉的蛋液都给你打成图八那样的(!)
吃完我真的大脑里“划算划算划算”在滚屏。对比国内的日本料理动辄3,4000人民币真的……还是买张机票过来吃吧。
东京
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Tingting_3331
2017-05-21 17:48
【东京菊乃井】米其林怀石京料理推荐
世界上有三家菊乃井,京都两家,东京一家。京都的本店是米其林三星,东京的这家是米其林二星,但却是菊乃井在tabelog上得分最高的一家店,而京都的本店评价确是最低的。
菊乃井的名字来源于当年丰臣秀吉的老铺北证所泡茶的井水冒水一瞬间很像菊花盛开的样子,所以给此井起名菊井,而之后用这口井所做的料理而开的料亭就叫菊乃井(日本人取名字都这么肤浅却都很好听也是醉了?)。
执意来吃菊乃井就是因为之前在京都与之错过遗憾不已。东京的位子我是让酒店帮忙订的。虽然只有当天晚上九点档了,当仍然感觉像捡了个漏?。
夜晚时候来到菊乃井感觉更静怡,有专门的师傅等候在门口处迎接。传统的和室,别致优雅,窗外的庭院郁郁葱葱,挥别晚春,迎接夏日的到来的感觉和应季菜单相得益彰。
菜单分为三种,选了龙虾款。每一道菜都精致得仿若艺术品,料理之用心让食客对主厨怀揣敬意。从整体的选材、造型、新意、口味上来说,非常物有所值。很值得一试。
怀石料理是不同于深夜食堂、居酒屋的所在。比起烟火气的前者可以让我们暂时放下了平日的怠慢,对食物心怀感恩,展开愉悦的身心体验。
尚在人间,需要态度、美食与爱呀❤️。
?
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LexiPoo
2020-01-10 14:03
赤宝亭 两星怀石料理 - 东京
老公订的米其林两星的怀石料理。因为时间原因,我们订的是午餐。吃怀石料理能感受到应季食材最本真得味道,感觉像是大自然在嘴中盛开。这家很精致,好吃,最值得表扬的是速度。我特别怕上菜慢,本来就是小鸟胃,上菜如果比较慢的话,总感觉马上就饱了,这家对我来说就是量刚刚好,时间把握得也很效率,非常推荐带父母一起。
-
总结:跟大自然嘴真实味道亲密接触的怀石料理,推荐。
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灼尔_6451
2019-09-04 10:26
#米其林三星 #东京美食 かんだ
かんだ(Kanda/神田)是一家位于东京六本木的怀石料理餐厅,已经连续12年荣获米其林三星的殊荣。
东京另一家著名米三料理店龍吟的主厨也曾在かんだ当过学徒。
总体来说,料理确实有达到米其林三星水准。
“季节感”特色非常突出。
图1是かんだ的经典前菜,基本上看到这道菜就知道是在这个料理店用餐了
图2加入当季的紫陽花,与其中的鲜虾味完美结合,是整个料理中印象最深的一道。
这次料理让我克服心理上的恐惧,打破了不吃生食的忌口,原来生食也可以肥美到让人停不下筷子?
唯一的遗憾就是店面装修略显老旧,不过还是瑕不掩瑜。
如果有要去东京打卡米三餐厅的朋友,可以尝试一下かんだ哦
记得在网上提前预约哦~
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suki酱是吃货
2018-03-05 21:59
东京食记——高性价比的米二怀石料理
一直惦记着想吃一次怀石试试看,这次来东京有提前做功课,选了这家米二的菊乃井赤坂店。订餐游客只能通过酒店礼宾部订,一来一回的得发多少邮件啊神麻烦,好在有万能的淘宝,一百多块一次搞定~~食物是真的精致啊~区别于法餐的那种精致,怀石的精致显得别文雅富有禅意一点吧~食材也有顺应季节而食的讲究~从开胃小菜、刺身、焼物、御饭,无一不是器皿精致摆盘漂亮味道上佳~特别喜欢它家的烤鱼~有融入橙子的味道特别清新~还有第一次吃到有橙子味儿和柚子味儿的鳕鱼蒸蛋~餐后小点心有牛奶冰淇淋配羊羹或者抹茶冰淇淋,亲测都好吃~去东京玩儿的小伙伴可以试试这家菊乃井哦~午餐价格实惠,加税加服务费还有饮料大概人均750rmb,值得拥有哦~
地址: 港区赤坂6丁目13番地8
电话: +81-3-35686055
友情提示:虽然有万能的淘宝但是还是要提早一点预定哦~提前两三周以上比较保险~因为是不是就会休假~
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查理女孩
2018-09-22 18:08
银座小十 Ginza Kojyu 东京米其林怀石料理?
打卡米其林二星的怀石料理餐厅 银座小十。好不容易通过酒店concierge订到了这家餐厅,也算是不虚此行了!务必提前预约,务必准时到。
我来中肯的评价一下:
?Love - 前几道菜的展示、美感、精致度都让人惊艳,也不愧为是怀石料理!大厨本人亲自摆盘,让人觉得很荣幸!味道也是“入口即化”,“清甜可口”,其中蔬菜料理最为好吃。
?Hate - 后半程的肉料理以烧烤烹饪为主,对于不喜油腻的我来说有些吃不下,和牛也剩下了。可惜!如果可以前半程的菜双份给我吃 我也乐意!连我隔壁的大叔也有点太饱!本以为怀石料理会让人吃不饱呢 哈哈真是想太多了!
注意:去之前在网上看到评论说老板以前为了保留体验,拒绝外国客人来吃,吓得我到的时候还特意说日语,结果进去后全是游客 hmmm……?还有一个中国游客迟到了 觉得老板好可怜 还得多做一次。我坐在吧台好处是可看到老板摆盘 但是坏处是没有私人房间那种安静的气氛,旁边客人聊天都得听,坐的有点近。
地址:东京银座区5-4-8
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杜小慢
2019-10-14 21:16
探店东京米其林怀石料理️附预定指南
东京有非常多的米其林餐厅,作为美食爱好者,简直是进了天堂!
这里为大家推荐这次去摘星的,东京性价比最高米其林怀石料理(赞)
?
❤️店名:銀座 とよだ Ginza Toyoda
2019米其林二星餐厅??
✨特色
主打关西风的平价怀石料理,根据季节选择当季最新鲜的食材,每天的食材可能都不一样,去之前不知道会吃到什么,非常考验师傅对食材的把握的做法。
?位置
这家餐厅在东京银座资生堂大楼,非常市中心的位置,整个是日式简单的装修风格。
?服务
非常好,每次上菜都会介绍。只能提前预定哦~
?东京米其林怀石料理动辄上千,让人不敢下手,但去东京总想下手米其林呀!
这家米其林可以说是东京怀石料理范围内性价比最高的!工作日午市套餐最低只要300+,自己就可以预订,预订可以看最后~
?
❤️先说下整体吃下来的感觉
不愧是日本的怀石料理,用料和做法都在新鲜之余又有新意,如果有机会的话,建议可以带个懂美食的朋友一起,或者和师傅简单聊一下,能更了解每一道菜。
?
菜式是一样一样上的,大概在1.5小时,大概介绍下这次我吃的套餐~
?先付
无花果、海老、秋葵
海老非常紧实,并且完全能带出无花果的新鲜,秋葵不会吃到毛毛的表面,整体非常清新
?碗盛
冬瓜和虾球
没有厚重的调料味,是冬瓜和虾自带的鲜美
?生鱼片
海胆、鲷鱼、赤贝
非常非常新鲜
?扬物
烤物的鱼超级惊艳,整个外脆里嫩,表皮略带一些鱼肉的油脂,撒上了少许盐,完全带出了鱼肉本身的香味和鲜美。
?煮物
章鱼带上一些酱汁,这道感觉一般
?食事
用贝壳肉和日本香葱,混合到米饭中,这碗小小的米饭是整套的精髓,鲜美之余又有清香,一下子吃了两碗。
?甘味
黑糖蕨饼,非常甜,外面裹着类似黄豆粉。
?
?️如何预定
?官网预定最便宜哦~
搜索銀座 とよだ官网,找到reservation,会跳到一个预定网站,选择对应的时间和套餐即可。
?虽然国内很多网站上都可以帮忙预定,但都会收费,其实直接自己定就可以啦~
?套餐会分成午市和晚市,午市套餐相对便宜,但做法也相对会简单一点。作为体验完全足够啦。
?价格
每一个时间段会有三个价位的套餐,午市套餐最低300多就可以拿下,性价比真的非常高,高!
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雷丘_6316
2018-10-03 10:53
?第一次去东京一定要去的餐厅?
UKAI的豆腐宴是东京的特色怀石料理。最有意思的是餐厅刚好坐落在东京塔下,饭后在院中散步时,抬头可见。
大概价位我记得是一人$200左右,需要提前预定。总共8道菜,不会吃不饱,不管几个人都会是包间,服务员都是穿和服的小姐姐。餐厅本身有个和风花园(像个大型四合院),非常具有日本特色!
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fanfan慢慢走
2019-09-17 00:05
东京二星日料“晴山”·吃出晴天感觉的地道日本餐厅?
Seizan (日本料理 晴山)
.
是次东京旅行非常即兴,选餐厅也很即兴。起飞前我问胖帅有没安排特别的餐厅,他诚实回答没有的同时迅速打开手机找餐厅。起飞前,我们在基本都显示Fully-booked的列表上找到一家次日晚餐还余一桌能订的店,瞬间感觉幸运。
——————————
?
这家餐厅就是“Seizan·晴山”,由年轻有为的38岁店主山本晴彦主理的米其林二星怀石料理,在日式料理制作上有着秉承传统但不失新意的独特表达。
.
关于本店?
店内装修以简约日式现代风格为主,有吧台位置,可一边品尝美味一遍欣赏主厨的精湛厨艺;同时,也有精美卡座方便比较注重隐私的客人。
.
其实座位不多,共约18个位置。吧台位置颇受欢迎,可能大家都觉得看着主厨阳光的脸庞来进餐,会特别有胃口哈哈。
——————————
食物方面?
只有二字: 惊艳。
用文字形容美味,永远有失偏颇。这次晴山的夏日菜单,食材基本是鱼和其他海鲜,每道菜均采用不同烹饪方式来细致诠释或升华食物原有的美妙滋味。
.
倒数第二道是一整锅的三文鱼籽饭,在它被端上来的一刻,胖帅立刻用哈士奇般的兴奋眼神看向我?是的,这是我在日料届里最喜欢的一道食材。另外吃不完的饭还可以打包,很棒了。
.
细腻顺滑不偏甜的桃子布丁作为饭后甜品,很饱但还是可以吃下一整个。另外,10月开始会换季节菜单哦。
——————————
到店须知?
我们在Pocket Concierge上reserve时已付全?,约29500yan/一位。就餐过程中我们还点了sake和无限续杯的绿茶,所以进餐完毕会另收取饮品?
——————————
餐厅信息?
日本料理 晴山
地址:
东京都 港区 三田 2-17-29
营业时间:
午餐: 12:00~15:00(最后点餐13:30)
晚餐: 17:30~23:00(最后点餐21:30)
周一店休
人均:
午餐:18000yan左右/人
晚餐:30000yan左右/人
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yyt_6458
2019-02-16 00:04
【泡过| 东京米其林怀石料理】
#菊乃井#
“如果想要感受一趟正宗的怀石料理,菊乃井一定是必选的餐厅。”
这次没有成功安排去京都的行程,本来在某宝约好了京都本店,由于其他原因,于是赶紧改约了东京米二的店。约的是午餐,毕竟晚上吃太饱很难受。
很日系的店铺,很平静的感觉。店址在赤坂区,我们打车去的。午餐时候12点的,不能迟到哦。
在店里看到两个日本女士来享用午餐,穿的非常“怀旧”。
用餐?
餐前先上了一盏sake,淡淡的酒味,很开胃。
其实除了菜品的新鲜和口感,每道菜的装饰部分也很独特。比如因为正值中国新年,第二道端上来一个大吉的盒子,非常喜庆。很喜欢这个小菊花的碗,也很贴合店铺“菊”的背景。
总共十道,甜品也好吃。其他不一一说了,看图,精致竟在其中。
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_2424
2018-07-02 17:43
东京怀石料理【菊乃井】米其林二星??
世界上有三家菊乃井,京都两家,东京一家。京都的本店是米其林三星,东京的这家是米其林二星。
地址?
6 Chome-13-8 Akasaka, Minato-ku, Tōkyō-to 107-0052, 日本
关于预定
在官网上找到的预订电话,让东京的朋友订的午市,提前三天订的,也是订到了,订了12点半,赤坂店,午市怀石料理一万日元起一个人。
朋友说菊乃井打了三次电话来确认要出席并且不要迟到,还是很认真的。
位置感觉不是特别好找。
关于服务?
服务整体来讲还可以,环境也OK,就是有点挤,我们坐在灶台,对着厨房,上菜一道一道,摆盘啥的都有点仪式感,就是给我们漏上了一道,然后沟通他们没听懂,以为我们要换菜啥的,等了很久,吃的不是特别愉快。
关于食物?
精致,但是没有印象深刻的菜,可能因为午市太便宜了,我们两个人吃了两万五不到一点日元,吃的很饱。
下次去试试其他更好的晚市怀料,希望不要失望。
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猫力个猫
2019-10-29 21:55
#东京自由行之美食篇—银座怀石料理#
第一次来日本,列入必吃计划之怀石料理。
提前一个月请懂日语的同事帮忙查询预订的这家位于银座一个地下的怀石料理店。
当时她推荐给我的原因:
这家银座店连续4年米其林一星;
日本本土类似大众点评app推荐分3.91分,是日本本地人比较爱去的一家店;
抱着相信土著的心理完全没有犹豫就预定了。
?环境:非常典型的日本怀石料理一类的店面环境,门帘很小在地面有一个小小的地灯写着店名,差点就略过去。
?料理:整体感受很不错,坐下一口浓郁又清爽的梅子酒就给我喝开心了,真的开胃酒喝好了一切都美好。菜品一如印象中的精致细腻,每道菜搭配不同的器皿,隔壁日本人席间喝了大概不下六种酒,每换一种酒也都会换不同的酒杯。
?服务:料理师和服务员都是男生,态度非常和善可爱,特别是图中这个当晚我的主料理师哈哈哈,英语特别烂然后每道菜都一边思考一边介绍的样子严肃又可爱。以至于隔壁日本大叔最后可能都看不下去我们两鸡同鸭讲的架势,默默充当起了日英同声传译。简单几句之后尽然也能get到一些一致的笑点,让这顿一开始稍显拘谨的料理也轻松了许多。
我想一个人的独自旅行美好之处大概就在此吧,花两个小时安静的品尝一顿用心的料理,去和不认识的陌生人逐渐建立沟通。最后临走前大叔说enjoy your travel,大概就是对东京day1最好的总结啦。
Tips:
1、需要提前预约;
2、日文预订,如果可以找到会日语的朋友电话或者网上预订最好,大众点评可代订座,额外收费;
3、都是套餐制,按照价格选择套餐区间,酒水和消费税另计,最终价格根据当日食材决定;
4、不要迟到不要迟到不要迟到,订好了千万不要爽约。日本人很介意这一点;
5、晚间会比午间价格贵,所以如果追求性价比的同学可以选择中午前往
店名:銀座 よし澤
地址:中央区银座1-13-8
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熊丽粒
2019-03-16 05:21
日本龙吟/东京美食/米其林三星/怀石料理
?地址:餐厅是在一个叫midtown的商城七楼
?预定:其实这家餐厅没有那么大家想象的那么难订 我们是提前大概15天预定的 我们把要去那四天的日期都试了下预定 于是订到了其中的一天 一般米其林的餐厅都不让私人预定 因为以前很多人订了都临时取消 导致准备好的食材浪费了 现在预定一般找五星级的酒店预定 或者TB预定
?价格:2400人民币/人 不包括酒水 如果有爱和酒的 建议可以点pairing menu 也就是 每一道菜 配上一杯酒
?环境:餐厅有半开放式的包厢 和封闭式包厢 还有大厅 一晚最多可以坐下40位客人 环境和米二的【小十】还有米二的【醍醐】相比较 小十和醍醐 更加隐蔽而且安静 龙吟比较吵一点
?总评:米其林三星味道和二星的味道 真的不是一个等级的 三星真的好吃太多太多了 这家餐厅在各方面上满足了我的味蕾 他们的菜单是季节性的 季节不同 所配的食材不同 换食材也不会一次性把所有的菜换掉 只是单个 所以过段时间来吃 吃到的菜也不一样
?第一道菜:海胆卷 图2⃣️
?第二道菜:海鳗鱼幼苗生鱼片【图三】
新鲜的海鳗鱼 配上海苔丝 蘸上他们自制的芝麻酱香油 【口感嫩滑】冷【鱼生】热【芝麻酱】口感交替!我很喜欢诶!
?第三道菜:金枪乌贼?图4⃣️:有乌贼籽的乌贼、材料选取的很好
?第四道菜图5⃣️丸子蛤蜊汤:汤里面的丸子 运用蛋黄和当季的笋子做出了一个丸子 口感酥滑 摆盘特别 用食物摆出了用花瓣瓣和樱花?叶 配合着这个季节的景色来煮这道菜
?第五道菜【第一道鱼生】河豚 图6⃣️
蓝色碟子是河豚肉 中间的小碗是河豚鱼皮&安康鱼肝 橙色小碟子为蘸料 这道菜一个字形容“脆” 咬起来脆脆的 但又不觉难嚼 鱼肝 就真的是很甜
?第六道菜 鲣鱼鱼生
?第七道菜:马头鱼 配味增汤 图7⃣️
这道菜!我吃出了一种技术味儿!鱼皮酥酥脆脆紧连着他们的肉 鱼皮做到脆后依旧不觉口感太糙太老的鱼肉
?第八道:鱼翅汤 图7⃣️
他们用的是真的鱼翅诶!
?第九道 图8⃣️
牛肉料理【非常有客户体验的一道菜】为什么
1.如果觉得牛肉太腻 鸡蛋可戳破 蘸牛肉吃解腻
2.如果觉得牛肉太生 可放在蒸汽上多蒸一下
?第十道菜:千叶豆腐 图9⃣️
很考验切工的一道菜
?第十一道甜品
草莓+蓝莓粉+番茄+红糖果冻
?第十二道:甜品 图1⃣️第一张图
?第十三道京都绿茶
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Kelseyyyy
2019-02-17 23:14
日本东京美食|东京不可错过的怀石料理 【吉兆】
在日本的料理中,烹饪技术在其他菜系中,没有任何一项比在怀石料理的菜肴中表现得更好。所以大家来了日本一定要去吃一次怀石料理。
我们是在伊势丹逛了一天所以中午去楼上找吃的,偶然碰到这家怀石料理——吉兆。这家店唯一不太好的是基本上大家都不会说中文甚至是英文也不会,只有一个经理会讲一点点英文,但是可以跟服务员要Chinese menu。
因为是Family trip 所以我们是点了四分怀石料理(季节限定的那种)然后又单独点了金枪鱼腹河豚和菲力和牛,因为一直跟经理讲英文他也不明白,因为和牛是200g,所以我问他可不可以直接分成50g、50g、50g和50g。这个还是很好理解的??
金枪鱼腹和河豚真的是必点!!!超级嫩!!入口即化!!?????
最后吃到我们都吃的超级饱~真的是超级好吃!超级推荐,还有一定要点梅子酒with doda的那种!!这家的梅子酒是我最近一直喝的梅子酒里最好喝的了!梅子味儿超级浓郁很好喝!!
蟹肉饭上的姜不太符合我的胃口所以去掉就可以??哈哈哈
希望大家有机会尝试一下,有问题的话可以留言问我??
地址:東京都新宿区新宿3-14-1伊勢丹新宿店
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情报君
2020-01-12 00:49
东京最棒的传统怀石料理:銀座しのはら
东京性价比最高的高级传统怀石
店名:銀座しのはら
地址:東京都中央区銀座2-8-17 ハビウル銀座2 B1F
人均预算:35000日元
曾经日本滋贺县排名第一的餐厅,决定跳出舒适圈,来到了竞争激烈的银座。果然,有着过硬的技术在哪里都很受欢迎,目前在银座地区是排名第一的日本料理餐厅,在东京也是一直Top3.店里氛围很棒,店里的每个人都活力充沛。店主篠原武将出身于日料名店招福楼,不仅味道很正,而且摆盘显得十分华美。无论是简单的白味噌煮小芋头,还是鹌鹑肉丸汤,都给我留下了深刻的印象。代表正月的八寸显得格外喜庆,创新的鹅肝配柿子酱最中最好的诠释了日洋的结合。最后的松叶蟹蒸饭看着就让人过瘾。
这家是日本最棒的传统怀石料理之一。
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雅筠_3649
2019-04-23 23:02
东京水帘怀石料理
嗯,雅筠每次去日本都必吃怀石料理,试过很多家,包括一些商场和米其林3星的,不管怎麽对比,最好吃的还是东京东急凯彼德酒店这家最惊艳!怀石料理极其讲究精緻,不管摆盘还是餐具,出品都是一个艺术品。怀石料理包括前菜,碗盛,鱼生,天妇罗,煮物,烧物及食事(也就是饭)。当然怀石价格是不便宜的,水帘的价格大概大几百到一千多,想要实惠可以选择午餐去,午餐比晚上相对经济实惠,当然,一分钱一分货,具体食材还是有点区别的。这家真心惊艳,东京必吃榜第一位!
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西木子一
2019-12-26 15:14
超难预约的东京米其林三星餐厅探店:虎白
?关于预约
1.网上预约
下次预约开始是2020.01.01,日本时间13点。预约频度为2个月/次,也就是说1-2月、3-4月分别只能预约一次,以此类推。
2.捡漏?
经常会有预约之后取消的情况,所以时常关注预约情况,一般可以预约到比较近的时间。
3.用餐完毕再次预约
一般预约只能两个月之后。
?店铺基本情报
虎白在2016年由米其林二星升至米其林三星,主打日式怀石料理。
店铺原来是主厨小泉瑚佑慈的师傅的店,他的师傅店铺换了之后这个地方就空出来给他做店铺了。
座位数:24,有吧台和table,吧台可以和主厨聊天,坐table主厨也会过来打招呼。
开店时间:17:30-22:00(最后入店)
年龄:12岁及以上。
可否吸烟:不可?
基本course:27000日元/人
*不含消费税和服务费
地址:東京都新宿区神楽坂3-4
?Dress code
Smart casual为主。其实不要太随意就好,比如拖鞋是肯定不行的,但是运动鞋牛仔裤都OK,不用太正式。不会被看不起因为你是顾客?
?店内环境
进去前以为店内会很安静。进去之后发现氛围很轻松,大家都在聊天,特别是吧台那边,和主厨聊得很开心?,瞬间就放松了。
装修特别日式,简单却不失风雅。
?雅致现代的怀石料理
虎白大概一个半月左右会更新一次菜单,我是两个月之前去的,所以之后吃到的和照片里的肯定不一样啦。
首先,味道真的很好!
第一道的松茸银杏羹(忘记拍照啦),我本人不太爱吃银杏,觉得苦,但是这道里面选用的银杏完全没有苦味。
接着第二道松茸春卷和第三道鲍鱼糯米饭,真的特别好吃!虎白主打创新,从这里开始得以体现。
其中焼物,褐石斑鱼与舞茸搭配奶油酱汁令人影响非常深刻,女将说这是定番料理。而这种新颖的搭配也体现了虎白的创新性。
其实我是不吃鱼生的,比目鱼和安康鱼肝那一道我是硬吃下去的哈哈哈。不过小泉主厨研究出的神秘果冻(照片上半透明啫喱状的东西),味道层次非常丰富。
?因此有忌口或者过敏要记得在预约的时候说哦!
收尾的炊饭有鲷鱼独特的风味和盐的香气。
可以说每一道我都很喜欢,非要选一道最喜欢的我会选御椀中鳗鱼真丈。鳗鱼打成丸子十分细腻,甚至没有腥味,高汤入了柚子皮,清香鲜甜。
还有甜点太好吃了!
最后,虎白用的漆器和陶器都特别讲究,有兴趣的朋友去的时候可以关注一下。
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bellatuo
2020-01-18 11:55
东京米一怀石料理归燕
到东京第一顿跟我的日本朋友吃了当地一家很低调的米其林一星怀石料理,一家只有当地日本人才会知道的餐厅。从一进门的问候到用餐时跟客人的沟通再到结束后的护送,日本料理的匠人精神真的让我有很多感触。平时同样的价格在纽约肯定吃不到同等quality的一顿日料,而同样米其林一二三星在纽约的日料远远比不上一顿东京低调的日餐厅。每次去东京吃完美食再回纽约真的没有任何想打卡的欲望。
因为朋友是日本人,所以她提前在OMAKASE网站上做了预定(也推荐如果想去日本吃高级料理和米其林以及难订餐厅的朋友们可以在这个网站上make reservation哦不然可能很难订到)
总的来说,菜品真的没得挑,摆盘也很精致,比如(图3)里面像麦穗的东东,里面白色米粒是可以吃的哦,味道就像爆米花一样哈哈
真的很推荐!是一家正宗的日本怀石料理而且游客很少知道去的全都是当地的日本人 。
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Harry全球
2023-03-25 11:45
来啦来啦,东京迪士尼陆地攻略(上)
首先就是下载App, Disney Resort,可以看排队时间,项目位置,餐厅位置等等,是去迪士尼必须有的App. DPA也是可以在这里买到的。
园区是8点开门(没记错的话),可以早点到排队,去晚了就多排1小时,而且能玩的时间也少了很多。比较明星的项目就是美女与野兽,星际穿越,飞溅山,巨雷山。个人建议按这个顺序玩完了再排其他项目。个人是不太爱看表演,主要日语也不是特别会?,而且排项目的时间都不太够了,就没去看表演了,纯玩版分享!
免费版玩家建议入园直接排美女与野兽,目前迪士尼最火的一个项目(至少是排队最久的),我去的时候预计排队时间到了三个小时,是真的吓人,头铁着排队,排到眼睛模糊,后面也没其他时间看表演啥的了。 所以入园的时候第一个去可以把时间空出很多玩其他项目。 付费版玩家可以直接冲DPA,体验感会好很多。排队的同时记得根据自己的游玩路线在App上预约喜欢看的表演哦。
玩完美女与野兽出来不远处就是未来世界区的星际穿越,可以直接排。很刺激好玩的一个项目,全黑星空的布景,时不时在耳边响起的其他游客的尖叫声,都增加了刺激度。
这个区里还有史迪仔,巴斯光年射击,大白碰碰车等游戏,大部分港迪都有,我就没去。感兴趣的朋友可以在最后再去排。
然后直接去飞溅山,一开始就是沿着水路坐船看景,然后中途会有段突然加速,最后飞速下冲。对了,下冲的时候会拍照,记得摆好造型哦,哈哈。
玩玩这三个大项目基本也到中午了可以到幽灵公馆附近的披萨店买个披萨找个位置坐着等12.30的花车(时间够的话可以把幽灵公馆玩了)。 花车的起始位置就是幽灵公馆旁边的口子,喜欢看花车的朋友可以在这边看完就赶去车队的前面再看一次哦!
幽灵公馆的氛围还是做的很好的,很多裸眼3D的效果,幽灵在大厅舞动,在空气中飘荡的效果做的特别好。值得去玩!
花车看完就去排巨雷山,这个项目就感觉时间挺长的,图很大,刺激程度个人感觉是三个大过山车项目里最适合合家欢的(主要还是上迪极速光轮太猛了hh),只有部分段是速度稍快(个人感觉也没有特别特别快),还是不错的。
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东京 · 东京迪士尼乐园正门入口
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senses_9548
2023-02-12 18:28
1000日元在东京吃什么?|平价美食汇总
六家1000日元左右的美食分享!基本都是在很繁华的街区,还有一些是连锁店。不知道该吃什么的时候随便吃一家都不错?
①一风堂P2
日本朋友推荐的连锁拉面店!主打豚骨拉面,我个人z喜欢赤丸拉面(加一点辣味增,不怎么辣但很香)+半熟蛋。蛋黄内部是那种膏状的,超级好吃?
②一兰拉面P3
日本超人气连锁拉面店,新宿的几家店经常排队。也是豚骨拉面,不知道吃什么的时候来吃永远不出错。可以自己选择辣度、浓度等? 蛮好吃的!有一个卖点是他们家的无交流形式,且座位都是单人座,拿板子隔开的。
③中山豆腐店P4-5
连锁韩国料理店,主打韩国辣豆腐汤。可以自己选择辣度,汤很浓郁好吃!ホルモン(牛肠)和牛肉的都不错。把海苔半熟蛋豆芽和饭拌在一起配着汤吃真的很妙?p4这个烤肉饭+汤也很好吃!
④广州市场P6-7
位于新宿。他们家的馄饨面说实话我个人觉得很普通,但是这个虾仁馄饨真的好好吃?虾仁很大很饱满!卤肉饭也蛮好吃的,肉香而不腻,虽然不是特别特别地道,但在东京也算是还不错?
⑤カオマンガイP8
一家位于涩谷的海南鸡饭店!鸡肉炒鸡嫩滑,配着酸甜口的泰式酱汁真的绝配!米饭是拌着鸡油or鸡汁蒸的,真的很香?鸡汤也超好喝!建议大家选带骨头的,会有不少肉。
⑥だし茶漬け えんP9-10
连锁茶泡饭店!虽说是茶,其实感觉就是炖的高汤。热热的汤会把生鱼片泡的微熟,拌在一起清淡可口!推荐有兴趣的朋友可以去尝试一下?
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东京 · カオマンガイ専門店 Pui
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小新日本接送机
2023-03-26 08:57
浅草寺游玩攻略️穿和服
东京土著人推荐|必去打卡清单帮你准备好了?和服体验???
在江户气息扑面而来的浅草地区来一场穿越时代的体验可是非常不错的
在浅草雷门寺?️附近有超多的和服???租借店铺
选好喜欢的和服?会有专门的和服师傅来帮大家穿戴?
套餐包括(和服? 包包 ?木屐 ?专用袜子 一些小道具伞?扇子等等)
还可以做个美美的发型 拍照起来不要太美哦!❤️
如果预算充足的话还可以直接定店里的发型师
店铺网上就可以查到很多 不做具体推荐哈~
我个人常用的是这家【江户和装工房-雅】
?雷门
浅草其实才是东京的发源地哦!
浅草寺是日本最古老寺庙,据说这里的签和御守是日本最灵验的哦~
不止当地居民连海外观光游客也都慕名而来
据说这里凶签比较多 能在这里抽到大吉的话那一定是相当好运
正门入口的大红灯笼是超级热门的打卡点哦❤️
【地址】東京都台東区浅草2-3-1
?仲世见商店街
雷门前就是日本最老商店街,现在仍有江户时代的风味,这里全长约250m琳琅满目的特色工艺品店和精致的日式和果子店。
吃吃逛逛特别适合女孩子和爱淘货的朋友们呀~
【地址】東京都台東区浅草2-3-1
?晴空塔(Skytree)
日本除了东京塔外 东京还有另一座晴空塔呀
天空树世界第二高建筑的晴空塔 最高634m
塔身充满科技感 和通体充满浪漫气息的红色东京塔又是另一番景象
你喜欢晴空塔还是东京塔呀~
【営業時間】8:00~22:00(最終入場21:00)
【料金】当日券:大人3100円、高・中学生2350円
节假日当日券:大人3400円、高・中学生2350円
【地址】東京都墨田区押上1-1-2
?墨田水族馆
晴空树四楼就是墨田水族馆
来逛晴空塔游玩时可以提前先去水族馆玩一会儿再上去塔上看日落?
水族馆一共有两层 面积不是特别大一个小时左右就能逛完
特别适合情侣亲子游玩的好去处
【営業時間】9:00~21:00
【料金】大人2300円、高校生1700円、中・小学生1100円、幼児(3歳以上)700円
东京 · 浅草寺
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吃喝玩樂泰瑞莎
2022-11-18 02:07
東京築地場外市場|美食攻略手冊
本輯奉上七家築地市場美食!!!
① 太助鰻食堂。現烤日本鰻魚
築地にっしん太助 鰻食堂
東京都中央区築地4-13-18
可以直接買現烤的鰻魚 醬汁味道恰到好處!
還可以買整隻的鰻魚帶回家自己料理
② 忘記在哪個巷內的海膽?
新鮮的海膽超!甜!完全沒腥味?
而且鮭魚生魚片也完全超新鮮?
③ Yamachō 築地市場 玉子燒
創立69年的玉子燒!玉子燒在嘴裡Q彈Q彈的晃動的滋味,當下品嚐那種美味甜甜的超好吃!
④ Maguroya Kurogin
築地市場必吃黑鮪魚生魚片握手司
まぐろや黒銀 黑銀金槍魚店
滿滿的生魚片和壽司都是新鮮做好的!魚肉不但色澤鮮美飽滿,而且很大塊飽滿!真的超想要全部通通帶回家!
黑銀金槍魚店 築地場外市場總店
地址: 東京都中央区築地4丁目10-12
營業時間:AM8:00~PM5:00
⑤ 和牛海膽串!
這家也是在築地市場裡面繞到的,A5等級的和牛配上鮮甜的海膽,雖然我不吃牛,但超愛的朋朋們說很推薦???
⑥ 『鮪魚燒』築地 さのきや
作為築地代表的鮪魚,「さのきや(Sanokiya)」將它做成甜點了!就在草莓大福築地そらつき旁一家小小的攤子,將傳統的鯛魚燒做成鮪魚形狀。不過外皮跟一般的鯛魚燒口感不同,有點厚實的餅皮,包覆著以超香的奶油餡。雖然外皮缺少了點脆度和香氣,但但不算太甜完全超推推。
⑦ Tsukiji Gindaco - Tsukiji Main Shop
終於有機會品嚐到日本章魚燒啦!
酥脆外皮配上超大章魚?經典口味軟呼呼的口感
簡直就是絕配啦!推薦給大家一起嚐
东京 · 筑地场外市场
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考拉baby
2022-10-29 09:55
日本东京MiNi海鲜丼一口一个好可爱呀!!
我没想到一家看似西餐的店,还是一家直?️的“鱼料理”的鱼店,寿司鱼生海鲜丼一些居酒屋常见的样样都有,感觉是一家创意的融合料理店
.
?店名: UOHIDE 渋谷 Sakura Hill
?地址: 東京都渋谷区桜丘町15-17 渋谷グランベルホテル 1F
?时间:11:30-15:00、17:00-23:00
.
‼️提前在食べログ预约了,不然去了要排队挺挺久的
.
约了近期特别?的迷你海鲜一口饭
?有6种.8种.10种不同的可以选。个人觉得两个人一人点一个6碗套餐就够啦。我们点了一个普通的1580?一个秋季款的1780?
.
✔️饭都是一小份,创意十足。适合食量不大又想吃到多种口味丼的,6碗丼可能对于男生来说就吃不饱了
✔️有鱼生丼,天妇罗丼跟一些熟食丼。鱼生还行,天妇罗挺好吃的,其他的就非常一般了
✔️每一份都有配一份汤,菜单上还贴心的说明了哪个可以直接吃或者可以加酱油吃
东京 · UOHIDE 渋谷 udagawa
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Jelly的生活笔记
2023-02-24 13:25
|探店 浅草寺餐厅推荐!强推!
出浅草寺后不要直走去商业街 直接走右手边的小巷子 大概三分钟就会看到一家很别致的日式餐厅。
这是一家寿喜烧餐厅!寿喜烧套餐三是一定要点!
我们两个人点了套餐一和套餐三,套餐三是绝对不会后悔的霜降牛肉!
人均消费日币5000左右!除了寿喜烧还有别的定食可以选 谷歌评分4.4 店内服务也很好?
餐厅名字:今半别馆
地址:〒111-0032 東京都台東区浅草2丁目2−5
英文:2 Chome-2-5 Asakusa, Taito City, Tokyo 111-0032浅草寺美食 日本旅行 浅草寺
东京 · 今半别馆
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陈自由东京版
2023-05-19 21:55
日本旅行|东京国立博物馆
东京国立博物馆就在上野公园旁边,建议规划3个小时的游览时间。
博物馆内的参观导览的思路还是做得很流畅的(见P2)。总的来说就是:
?1、进门直奔2楼,从1号展厅开始逛起。第一件展品(P4)我总觉得在哆啦A梦里出现过。
?2、2层的主要展示的是日本艺术的发展历程。和服们很精美,屏风、浮世绘和天皇坐的凤辇也值得一看。
?3、下到1层后,雕像、金工和莳绘、琉球相关展示也很有可看性。
?4、1层千万不要错过自己印明信片(P13-14)和很网红的版画(P15),要注意明信片在17号展室,版画在特别4室。
?5、文创做得真出彩,我个人觉得比大部分展品水准都高。
?6、本馆的建筑本身也很美,恢宏阔朗,拍照特别出片!
时间关系我只去了本馆,后来做功课发现别馆里70%展品来自中国 ,而且很多展品看起来非常震撼。就,捶胸顿足,计划再去一次。
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东京 · 东京国立博物馆
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xixiyear
2020-01-24 16:48
东京秋叶原扭蛋攻略
秋叶原一直是男孩子们的天堂,但是女生们去的话可能会无聊,所以推荐大家去扭蛋吧,我也没想到我会入坑扭蛋机。
给大家推荐三家店吧。第1⃣️和第2⃣️家店里的特别近,大概只有十米吧,第3⃣️家店离地铁站特别近。
1⃣️akiba system idel shop
最推荐这家,店铺很小,但是款特别多,我专门找柯南在另外几家都没找到,只在这家找到了
? 3 Chome-15-6 Sotokanda, Chiyoda City, Tokyo 101-0021日本
.
2⃣️秋叶原扭蛋会馆
也是特别特别多的扭蛋机,在小巷子里,但是很好找
? 3 Chome-15-5 Sotokanda, Chiyoda City, Tokyo 104-0061日本
.
3⃣️世界radio会馆(akihabara radiokaikan)
大概在二层有一排扭蛋机,手办也非常多,一共大概七八层
? 1 Chome-15-16 Sotokanda, Chiyoda City, Tokyo 101-0021日本
.
4⃣️就在1⃣️的马路斜对面,扭蛋机就在外面但是我感觉品种比较少,所以我放在最后,没有特别推荐 秋叶原
东京 · 秋叶原电器街
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涼宮奈子
2022-02-03 14:16
东京|品川·Aqua Park水族馆
有两层,入场有海盗船和旋转木马可以丸(不包含在门票里,一次500),每一只小动物都超级可爱,不是说建国之后小动物不能成精吗 馆内也非常适合拍照片?
.
一天一共有4场?海豚表演,包含在门票里的,非常好看,推荐推荐!早去早占位置~
.
?:品川駅步行10min
【品川王子大酒店内】
?:成人2300円·小中学生1200円·幼儿700円
年間护照:4400円
东京 · 品川王子大饭店
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YO柚子_6001
2022-12-10 15:05
日本必去乐园之一哆啦A梦•藤子不二雄
哆啦A梦,唤醒童年的记忆?
作为哆啦A梦的忠实粉,一定要去东京打卡藤子F不二雄博物馆?
?博物馆一共分成3个楼层
?1、首先进入接待中心,凭?换取哆啦A梦电影?的观影票和讲解器,讲解器有不同的语言版本。
✔️??一楼:超多藤子F不二雄先生的漫画创作的画稿?,每张手稿都有一个编号,对应讲解器按下数字,就能聆听创作的心路故事哦~
✔️??二楼:作者不二雄工作场景还原,以及所有作品诞生时间轴~(不只有哆啦A梦啦!)推.荐去看15分钟的哆啦A梦漫画短片?还有超级大的扭蛋机?
❣️一楼和二楼都禁止?拍照?哦。
•
✔️??三楼:是可以随意拍照的哦,大家可以多拍一些,场景也很丰富:露天大花园⛲️
⭐大雄胖虎一起玩的操场、任意门、三根水泥管...童年里的蓝胖子都回到了现实哦~
❤️ Tips:
? 地址:神奈川县 川崎市多摩区长尾2-8-1
? 交通:搭乘「小田急线」或「JR南武线」至登户站下车,再乘坐「哆啦A梦专线巴士」就可到达博物馆。
? 入馆时间:10 :00、11 :00、12 :00、13 :00、14 :00、15 :00、16 :00
⚠️1天设定7次进馆时间。※请在预订进馆时间后的60分钟以内进馆
? 营业时间:10:00〜18:00
? 休馆日:休馆日每周二、年底年初
? 门票价格 (含税)
成人、大学生:1,000日元;
※ 3岁以下的儿童免费。
东京 · 藤子·F·不二雄博物馆
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Ribunn
2021-07-28 01:40
东京闲逛|御台場
早上晴空万里的お台場☁️
蓝天白云让人心旷神怡?
东京奥运举行中的原因吧
天上也一直在飞过直升机?
台场海滨公园公园因为要准备比赛场地封起来了
没能进去到最佳观景位有点可惜
东京 · 台场海滨公园
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桑墨月
2023-03-11 16:13
米其林|200年历史老店 五代传承鳗鱼店
?给大家推荐一家来日本必吃的料理「五代目 野田岩」!!这是一个有200年历史的日本老字号鳗鱼专门店!就算你不是吃货,也一定要来一次感受一下它的魅力!
?「五代目 野田岩」以鳗鱼料理为主打,鳗鱼新鲜又肥美,口感鲜美绝伦!店里的大厨们都是有着数十年经验的老手,用心烹制每一道料理,绝对能够满足你挑剔的味蕾!
?这里的菜品多种多样,包括了各种传统的日式鳗鱼料理,还有一些创意菜品哦!除了经典的蒲焼鳗鱼和白鳗鱼饭,还有鳗鱼肝和鳗鱼骨汤等等美味佳肴,让你不断发掘鳗鱼的魅力!
?「五代目 野田岩」曾经被评为日本东京米其林一星餐厅,这个殊荣绝对是有道理的!如果你想要品尝正宗的日本鳗鱼料理,一定要来这里一次哦!
?总之,「五代目 野田岩」绝对是一家不能错过的鳗鱼专门店!小仙女们,如果你来到日本,一定要来一次,感受一下这里200年历史的魅力!?
【店铺信息】
◾️店铺名称:五代目 野田岩 麻布飯倉本店
◾️店铺地址:東京都港区東麻布1-5-4
◾️营业时间:
11:00~13:30
17:00~20:00
定休日:周日
◾️人均:4,000円
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东京 · Nodaiwa (五代目 野田岩)
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TheMaxia
2023-05-03 16:45
在浅草寺拍和服|ins风环境人像拍摄攻略
?浅草寺是我在日本见过香火最旺的寺庙之一了,常年保持图4的人口密度,不禁让我想起了很多国内的场景?。所以想要拍到一张好看的照片,角度要刁钻一些。完全干净的背景可能需要等很久或者就是作为第一批游客到达。今天马老师给大家推荐一些好看的环境人像角度,拍摄顺序从正门往里推进
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图2:?正门的大灯笼,适合用超广角拍一张合影。这里注意把人的身体放在构图中间,这样不会被畸变影响。至于腿部被拉长,那也就拉长了?
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图3:大门的夜景,下雨天会多一份好看的倒影。
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图4:正门进去后会看见这个狭长的人行走道,需要一个中长焦进行压缩。
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图5:人行走道走到一半,往左边进入小商品市场。回头就能把晴空塔完美的包在门框中,必拍角度之一。
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图6-8:走道尽头,正殿之外的高塔,适合拍一些人像。
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图9:正殿内的屋檐下,可以和高塔合影。
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图1:正殿的祈祷处,有个大灯笼,可以用超广角拍很有氛围感的照片。
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图10:烧香的地方可以拍人文大片。
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图11-15:浅草寺有很多拉车夫,不管是乘坐或者拍他们路过都很有意思。
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?总体来说,浅草寺是一个非常出片,值得一游的地方。除了拍照还有很多好吃的美食,可以妥妥的玩一整天。
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东京 · 浅草寺
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