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  • 猫力个猫 2019-10-29 21:55
    #东京自由行之美食篇—银座怀石料理#第一次来日本,列入必吃计划之怀石料理。
    提前一个月请懂日语的同事帮忙查询预订的这家位于银座一个地下的怀石料理店。
    当时她推荐给我的原因:
    这家银座店连续4年米其林一星;
    日本本土类似大众点评app推荐分3.91分,是日本本地人比较爱去的一家店;
    抱着相信土著的心理完全没有犹豫就预定了。
    ?环境:非常典型的日本怀石料理一类的店面环境,门帘很小在地面有一个小小的地灯写着店名,差点就略过去。
    ?料理:整体感受很不错,坐下一口浓郁又清爽的梅子酒就给我喝开心了,真的开胃酒喝好了一切都美好。菜品一如印象中的精致细腻,每道菜搭配不同的器皿,隔壁日本人席间喝了大概不下六种酒,每换一种酒也都会换不同的酒杯。
    ?服务:料理师和服务员都是男生,态度非常和善可爱,特别是图中这个当晚我的主料理师哈哈哈,英语特别烂然后每道菜都一边思考一边介绍的样子严肃又可爱。以至于隔壁日本大叔最后可能都看不下去我们两鸡同鸭讲的架势,默默充当起了日英同声传译。简单几句之后尽然也能get到一些一致的笑点,让这顿一开始稍显拘谨的料理也轻松了许多。
    我想一个人的独自旅行美好之处大概就在此吧,花两个小时安静的品尝一顿用心的料理,去和不认识的陌生人逐渐建立沟通。最后临走前大叔说enjoy your travel,大概就是对东京day1最好的总结啦。
    Tips:
    1、需要提前预约;
    2、日文预订,如果可以找到会日语的朋友电话或者网上预订最好,大众点评可代订座,额外收费;
    3、都是套餐制,按照价格选择套餐区间,酒水和消费税另计,最终价格根据当日食材决定;
    4、不要迟到不要迟到不要迟到,订好了千万不要爽约。日本人很介意这一点;
    5、晚间会比午间价格贵,所以如果追求性价比的同学可以选择中午前往
    店名:銀座 よし澤
    地址:中央区银座1-13-8
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