微微辣_3494 2022-07-22 23:12

奉节特色美食小攻略如果要到大奉节旅游，除了美景，美食也不能少?～这里列举一些当地特色美食：
【合渣饭】：30元/人按照人数配菜，图一是两个人的分量（奉节兴隆镇的“吊锅合渣”）60元一大桌?，最后我们把没吃完的锅巴洋芋和油炸糍粑给打包走了。ps：炒腊肉里的配菜晃眼看很像肥肉，实际上是苕皮坨坨，很好吃～
【奉节烧烤】：一定要试一次，一定要点一个苕皮，奉节烧烤苕皮的包料和很多地方都不一样，但是我在兴隆县吃到的苕皮味道和在奉节县城吃到的味道又些微有些差异?（兴隆镇苕皮里包的咸菜是酸甜味，县城这家苕皮里包的咸菜是咸味～）。如果在奉节县城推荐“老右营王烧烤”，这家店在奉节开了20几年了，确实好吃。ps：奉节烧烤店除了传统的烤鲫鱼外还有特色凉拌鲫鱼，都还不错。
【盬子鸡】：实际上就是砂锅煲整鸡?，滨江国际的淑芬串串正对面有一家“壹盬子鸡”，老字号了，我独爱这家的泡菜，最后用鸡汤泡饭把泡菜都吃完啦～
【黎烧腊】：在当地很出名，特色是馍夹猪头肉，我们都不爱吃猪头肉于是买了牛肉和牛筋夹馍（老板超级不建议），但我们也觉得好吃，主要是馍和肉都好吃? ps：图片里的这家小黎烧腊我们没找到，去的离大张凉面很近的黎烧腊（据说是总店）买的，刚好可以把大张凉面一起吃啦～
【大张凉面】：在洋洋百货入口处旁，特色口味芥末凉面，喜欢重口味的小伙伴一定去试试，面很筋道（我看到有当地人10斤10斤的买 ?），另外这家店的稀饭好喝锅巴洋芋也好吃～ ps：大张凉面离黎烧腊只有一条天桥的距离。
【奉节包面】：包面其实就是抄手，奉节的特色是牛肉包面～
【江边的游摊冰粉凉虾】：滨江国际下面有一个滨江广场，从广场可以走到江边玩水，到了晚上有很多人在江边散步和玩耍。口渴之后试了一杯冰粉凉虾，瞬间解渴消暑，感叹这里的手工冰粉真的好有嚼劲。
?【住宿】：我们选择的泰悦酒店，地处滨江国际，滨江国际这个地理位置‘吃喝出行’都很方便。ps：泰悦酒店在网上订房比现场订房便宜30元，实际上是网上不含早餐（15元/人）的原因，个人认为可以不用提前买早餐，这样早餐的选择会自由很多，我们第一天早餐就是在酒店附近吃的牛肉包面和碗杂酱面，超满足?

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奉节 · 奉节县

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么么锐 2022-06-21 23:22

盬子鸡.奉节非物质文化遗产美食笔记灵感
今儿的晚餐.又是一顿十足的饕餮盛宴
盬gu子鸡?奉节非物质文化遗产美食
?菜品推荐：
✅盬子鸡
盬子指容器.类似大砂锅.盬子鸡是将以本地土鸡为主料搭配中药.时蔬和很多名物好吃一起放入盬子中.一滴水也不加.注意.一滴水也不加.密封蒸制.得来这满满一锅的精华.多了不用讲了.来奉节必吃就对了?
✅除了盬子鸡.我还遭遇了我无法抗拒的菜色.比如蒜泥白肉.比如水煮鱼.比如腊肉苕粉.
?餐厅环境：
竹园盬子鸡旗舰店.包房外就是长江夜景.夔门大桥五光十色.
吃完再搭个奉节特色摩的.吹个山风.盘个山路.一个词儿.巴适！
?营业时间：09:00-21:00
?人均消费：80元
?详细地址：
重庆市奉节县诗城西路与海成路交叉口东约160米

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奉节 · 海成路

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吴吴_6084 2022-10-06 17:00

奉节｜吃了啥1⃣️扎皮蹄花
在诗仙广场附近，就在我们住的旅店下面，选它主要图方便，不过真的很火爆啦。下雨的晚上居然排队到快九点。四个人团了六人锅，刚刚好。有点卤菜火锅的样子，卤肥肠、耙鸡脚，还有炸过卤过的酥皮蹄花～
打佐料的时候听到local说原汤碟子更香，于是就没有加香油～嘿嘿～
还挺好吃，但是排队就算了！我们正好住楼上，排号之后就留了个电话。嘿嘿～
2⃣️柳包子
十点钟去还在排队。酱肉、鲜肉一口一个的小包子，蘸辣椒碟子。为了等酱肉，大概多等了一刻钟。味道没有多惊艳，蘸辣椒碟和我们渝西地区不太一样。和锅盔店老板娘聊天，柳包子老板都换了好几家了哈哈哈！所以感觉，其实没必要专门去柳包子～估计老城开了几年的店都差不多。
3⃣️老城三道拐哒哒面
没有吃到，排队太多了。每碗都是现扯实在等不起。于是转战了天桥下的周二两。买锅盔的时候遇到local小哥，小哥说可以先打电话预定一下，这样到了就可以吃 g感觉这是local刷脸的待遇吧！
4⃣️周二两牛肉面
点了包面、芍皮、牛肉面、小面。
包面就是我们说的抄手，但是皮儿要薄一些，但是真的好辣啊，本重庆local觉得有些辣了。
牛肉面是给的牛肉酱，有些发酵后的肉香气，还不错啦。
还想点个带臊子的面，臊子都是现炒着实吸引人啦，但却是吃不下了。
（好多人是等不住哒哒面过来的?
5⃣️曹锅盔
现烙锅盔夹现炸的王中王淀粉肠涂辣椒油～
local小哥说他专门回来吃这个 以前老板推车在小学门口卖～ 味道还行，有点记忆感觉。

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奉节 · 柳包子名小吃(附小总店)

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来日之风 2022-07-23 08:21

交通:坐高铁来，换乘601,1.5元到滨江国际，换乘403，5元就到白帝城了，感觉比旅游转车便宜。
冲，我们的线路是要去深度游（就是过河船载你去瞿塘峡逛逛），进景区，过风雨廊桥，走左边就到忠义渡口了，坐的是下午14:30那班，之后就会到河对面逛逛（沿途有夔门风景拍摄，一路可以走到赤甲楼看?）。回到忠义渡口向右前方走，可以从后门上白帝城。这条路人不多，坡不陡，比走前山好太多，有红墙，照相很好看，也有夔门观景点，照相照相。
返程也可以在景区门口坐403，10分钟一班。

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奉节 · 重庆奉节白帝城·瞿塘峡景区

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骄傲的扬 2020-02-17 00:00

奉节特色这是一家奉节比较出名的小吃廖包面
在奉节开了2家店了，很多年的老店
这家店位于重庆市奉节县人和街
店面不大，装修一般，但算比较干净，招牌比较醒目
主要有各种特色包面，牛肉包面、羊肉包面、猪肉包面等，味道很爽口，包面是现场人工手包，很新鲜，汤少油而鲜，还有各种格格味道也不错
价格正常价格，开得比较晚，很方便

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奉节 · 夔门廖包面(人和街店)

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困困困哆瑞咪 2022-05-05 20:38

来奉节旅游，随便找个一家餐厅，人不多，点的紫阳鸡，里面腊肉比较多，腊肉空口吃略咸，鸡肉比较少，但肉比较紧实，很嫩，应该是土鸡，锅里面的土豆片还挺好吃的，应该是这边的特色吧，软软糯糯的，不会太面，哏啾啾的口感。凉粉调味还可以，粉蒸牛肉挺特色的，跟重庆的粉蒸完全不一样，滑溜溜的，小吃锅炸类似于炸鲜奶，外面是一层糖，还挺好吃的。

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奉节 · 胖子妈中餐厅(夔州路店)

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五岁庵 2020-10-25 00:00

来过好几次了，味道还是很不错的，很家常，价格也还合适，人均50左右嘛。口水鸡上菜时还是温热的，看来是现过的水，不错，还很嫩。毛铁坨坨和平时吃的那种黑灰色的有点不一样，这个颜色偏淡，用材可能不是土苕粉，应该加了其他的，不然没得那么白，不过口感倒是表皮略酥脆。蹄筋有点咬不烂，棉扯扯的。牛肉片豆花不推荐，主要是牛肉片怎么是甜的 先还是该点水煮鱼。土豆饼加了腊肉碎粒，丰富味觉层次，少点油就更好了。整体来说还是不错的，性价比很大众。

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奉节 · 资味豆坊

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葵花籽妈妈An 2022-09-26 13:32

位于美食街一条大马路里，可以开车去，把车停在周边商场步行走过去刚刚好。
网传还不错特意尝尝，店面很有创意，复古风，他家甜品挺好吃的，当天想吃的太多，自己点了好多，硬生生的也没吃上，建议人多吃一些比较好，他家菜量挺多的。
有免费的水果，锅底有些辣，卫生觉得有些比配不上外面的门面。

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奉节 · 咖咖火锅(奉节店)

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张炎_8572 2022-09-12 14:59

点了红油混合锅，份量很足，里面有牛肉、牛筋、牛肚、肥肠、猪肚、豆芽、白萝卜等，一顿能吃到很丰富的食材，我这顿感觉口感最好的是牛肉、非常软烂；其次是肥肠，然后是白萝卜和豆芽搭，配着肉吃很舒服。其余的牛筋、肚类口感一般，比较硬，不太好嚼。
口味就是很浓厚的红油味，有点像襄阳牛肉面的汤底，比较辣，配着花饭（加了菜丁的蛋炒饭）吃刚刚好。

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奉节 · 邵大方传统小火锅(奉节总店)

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唐十七_4145 2022-05-06 16:19

以前的川东第一锅，现在的胖子妈中餐厅。
奉节美食：盬子鸡、紫阳鸡。
据说这家才是最正统，有一家抢先注册，做成了网红店。
一踏入店内感觉是不是来错了，完全就是一个办席桌的场子嘛。
提前打电话预定了的，鸡先炖好了，也给我们留了一个房间。
吃个稀奇，鸡只有半边，腊猪蹄为主，加入风干洋芋和萝卜，因为这个房间没有炉子可以直接煮，我们加的素菜是厨房煮好再给我们倒入汤内，吃前面几口还好，多吃几口逗有点遭打焖了，锅炸是全场最好评。
汤锅偏咸～

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奉节 · 胖子妈中餐厅(夔州路店)

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伟_5521 2022-08-07 19:07

从成都赶过来游玩白帝城，搜了一下，选择了这家，很有地域感，名菜牙三宝，不亏是老板娘真心推荐，酸菜黄辣丁我看着现买回来的，很新鲜，萝卜干炒腊肉有点肥，但味道是原味儿，土豆丝刀工很深，今天也饿了，这顿饭吃的非常舒适，今天记住了奉节的风土人情，老板娘很热情，下次有机会过来必选这家餐厅。

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奉节 · 裕衣饭馆

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哥哥_8224 2022-08-20 13:34

喜欢吃抄手的可以尝试一下，就在鸥庭酒店旁边，抄手味道很不错，皮薄！

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重庆酒店

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奉节 · 廖包面(滨江国际店)

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威士忌不喝酒 2022-05-14 23:48

是奉节做了十几二十年的店了，每次回奉节都会去吃。
环境:
装修是感觉有岁月的痕迹了，但店面打扫得还是很干净
服务:
去得早人还不是很多，上菜挺快的，服务员也跑得很快
「鲜椒鳝段」我对象每次必点这道菜，麻辣鲜香包裹着每一片鳝段
「蒜蓉粉丝娃娃菜」娃娃菜有点硬，感觉再蒸久一点会好一点，蒜蓉粉丝拌在饭里面超下饭
「黎妈汽水」最爱它家的这个汤，味道鲜美，圆子也很嫩，可以漂起来
「香葱牛柳」这道菜上面一层是香葱，中间是牛肉，下面是洋葱，也是老少皆宜的一道菜，但对我来说，有年长的家人一起的时候才会点
「鱼香茄子煲」这道菜也是下饭神器，老少皆宜，鱼香味充斥着每一根茄子条
「柠檬鸡爪」柠檬味不是很重，希望可以多放一点，少了柠檬这道菜就平平无奇了
「蒜香排骨」蒜香浓郁，这次做得有点偏咸，但也不影响它的美味，咬开外面的酥皮，里面会有汁水流出

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奉节 · 资味豆坊

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匿名用户_9911 2022-05-01 22:42

五一出门旅游，晚上随意撸个串。阿喜分两类，一类是芊芊烧烤，一类是盆盆烤鱼。我们选择的撸串，知鸟、肉串、鳝鱼、豆干……重点推荐肉串、鳝鱼和青椒 青椒烤得不过 半生 太清爽 舒服 肉串也香 推荐

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奉节 · 阿喜烧烤(夔州路店)

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浮生半日_2325 2019-11-03 00:00

这家店在网上评价比较好，就过来了。我去的比较早，店里还没什么人。店面挺大的，还有几个包间。生意确实不错，我到了没多久就来了好几桌。干煸肥肠味道很好，香辣爽脆，越嚼越有味；泡椒鸡杂也很好，鲜嫩脆爽，泡椒又辣又香让人欲罢不能；渣辣子回锅肉挺独特的，味道也不错；茄子煲很下饭。总体来说很满意，性价比较高！！

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奉节 · 曾家老屋胖胖水饺

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