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Lulu_9272
2021-12-04 00:00
网上推荐的冷吃牛肉,在菜市场里面。我大概数了一下,这个菜市有至少5家冷吃兔得店,包括当地比较有名气的一家连锁。邓大姐得冷吃兔比较干,有辣和不辣两种。相比兔子,牛肉更好吃。火边子牛头是自贡特色。菜市里面的店基本都试了,最后买的这家,因为相对没那么辣,也比较香。
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酷酷的酷盖
2022-03-21 11:48
豆花饭yyds!这东西也太下饭了
蘸碟一绝!每一碗豆花配了一个蘸碟
凉菜很好吃 红油特别香!烧菜一般
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先小锐
2022-02-22 10:33
真的这是我来了几次自贡最满意的一顿,比较火的几个我基本都吃过了,但是这家我目前真的最喜欢,无论味道还是性价比都很好
特色是这个缥香兔,应该是早就准备好的,点完菜没两分钟就上来了,这个做法完美的解决了兔子小骨头多的缺点,提前炸制,里面的小骨头都咬的动,而且火候把控很到位,完美的外酥里嫩,而且没有失去兔子本身风味
鱼蛋也是我吃过的最好吃的鱼蛋,很入味,嫩度那些也刚好合适
其它鱼还有春卷那些都很不错,真的是很推荐给大家
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michoy_873
2022-05-29 15:42
从成都开车来到自贡,就为了这一餐,味道也确实没有让我们失望,破旧的厂区房,家族式经营方式,新鲜的食材,这些都可以算得上是卖点
这里每个菜的价格也不便宜,肥肠类平均45一份,这才成都也是中等价位
特色的炸非常口味非常棒,酥脆中带着卤汁的香味,不会让你感到油腻,算是当天最惊艳的一道菜!
如果还有机会来自贡,一定会再次来试试
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abcdefghiJO
2022-02-11 11:38
如果不是超级无敌巨好吃,我怎么会驱车200公里就吃个蛙呢?
开玩笑的,因为重庆牛蛙太多,呱呱没有找到资源,正好有事来ji贡就专门来打卡,因为我爱呱呱!
环境:桥头店,堂子不算小,装修不精美,还比较干净卫生,没有让我看到剥皮和血迹
服务:开发票有点恼火,其他都没啥,还是定额票
「仔姜田鸡中辣」绝了,朋友们,绝了,又嫩又入味,又辣又上瘾
「干锅克猫儿」非常香,逮到骨头一起嚼了,但多吃两只还是有点腻,适合下酒,适合我下可乐
「卤田鸡」实话实说,有点柴,有点咸了,因为价格不便宜我鼓捣吃完了的,但是是鼓捣哈
待我再战!
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猫女polly
2021-09-20 00:00
自驾游回来,路过自贡,最后一顿晚餐,蛙太好吃了,卤味的,姜丝的,还有双椒的,都是美味,完美的晚餐,新鲜美味,老板说开了20年,真的很好吃,成都人无辣不欢的
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張麗Jiao有點胖
2021-09-02 00:00
记不得是谁推荐的了,一直躺在我的收藏夹里,这次到自贡去,吃了一家很有名的,第二天不知道吃什么了,翻出这家店来试试,没想到YYDS,远超那家很有名的!
钱老师在自贡呆了那么多年,居然没吃过这家,然后说以后每次回自贡,都必须来吃这家店。
.
?推荐菜:
这次吃的比较常规的味道,【「仔姜田鸡微辣」】?,仔姜超级香,切猫儿非常鲜美,最后还打包回成都,下饭都吃了两顿,真的很好吃。
下次再试试卤切猫儿,感觉也很不错。
【「鲜锅兔」】?,兔子有点焦香,青椒的清香都融入到兔肉里,也非常好吃。
【「卤排骨」】?也是很有特色的,排骨肉很耙,不会太咸,味道刚刚好。
.
这家店确实很不错,几个菜都很完美,去自贡不要错过。
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山羹iPeng
2021-09-12 00:00
非常有特色的当地小吃,豆腐脑水粉就是白豆腐脑加辣油,还有细土豆粉,还有炸花生和香葱,鲜爽热辣,绿豆粑是咸鲜软糯,里面是绿豆馅儿混合猪油的香浓,油糕外皮栗红色,里面是绵糯的白糯米加上豆馅,花生浆是鲜榨的,油香醇厚。
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哈哈小姐逛吃逛
2021-07-23 00:00
好久都没有吃绿豆粑粑了哦,简直就是小时候的味道.
凉虾,豆腐脑水粉。冰与火的交融。一个人整完非常满足。
自贡,好吃嘴的天堂
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土豆倪
2022-03-10 15:39
套用老板兼主厨的一句话总结:
颠覆你对肥肠的传统认知!
我确认!自贡菜的家常味本味。
如果说盐重味大子姜多,是自贡菜的传统
那这里就是自贡家头人的味道
东方锅炉厂105车间食堂是前生,环境有90年代的痕迹,甚至是全样。
「香酥肥肠」第一口像吃烤鸭皮,厚的那种,油腻被手工辣椒中和。只此一家特色菜
「酸菜兔」酸菜太点睛了,不咸不酸,下口下粉下饭。兔丁特别入味肉质细嫩。也是吃哭的节奏。想打包回家。
「炒糊的火爆肥肠」肥肠无任何腥味,洗得干净,切得大坨,量足,加了芹菜凸显香味,火候掌握很好。不费牙
继自贡灯会、方特恐龙乐园后的又一自贡特色。
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吃喝玩乐在成都
2022-03-07 21:05
这家店是在一个厂区附近感觉还比较偏僻,我就纳闷了这么偏僻还是一条小路,那些吃货是怎么找到这里来的?我来得很早就只有我们一桌,问老板他们家特色菜是什么?老板很自信的叫我随便点他觉得都做得挺好,那我就点了一个大家都在推荐的「香酥肥肠」果然好吃到爆,肥肠做到了外酥内嫩吃起很香,太适合下酒了「生爆肥肠」香辣味咸淡适中很好下饭,不过牙口不好的朋友不建议点,这道菜本来肥肠就是那种绵揪揪的口感,如果牙口不好的就咬不烂
这家店强烈推荐,老板厨艺确实很好,下次一定要去尝尝他家的腰花
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马儿_9635
2020-10-12 20:55
自贡出游/恐龙博物馆攻略/参观推荐
景点:【自贡恐龙博物馆】自行导航就到哦
时间:最晚【16:45】入园(最近是要健康码佩戴口罩才能入园哦)
门票:成人【40】,儿童学生老人【20】
内容:一个馆,两层楼,有放映循环讲解,立体化石,以及挖掘现场
体验感受:门票不算贵,参观2~3小时合适,最震撼的是立体恐龙,足足有两三层楼高,感觉人类还是很渺小呀,用心去体验现场你能感受到恐龙当年的存在,那么近,又那么远。
-
宣传片说现在自贡这儿的恐龙群尸骨有两种答案:一个是骨头里面和植物里面含砷量很高,食草恐龙吃了死了,再被食肉恐龙吃了死在了那里。另一种说法是因为地质运动,把河里死掉的恐龙都与河沙流到了哪里然后沉积变为化石。
-
文革时期虽然破坏了很多化石,但是还是有很多科学家尽自己所能去保护,去挖掘,走到现在,实属不易,推荐去感受一下。
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慧慧_7375
2022-05-15 09:43
成都到自贡旅游的吃吃吃行程,网上超火的一家店,专程来打卡。
点了招牌三嫩:
「爆炒腰花」腰花真的好嫩,味道不错,听说是十几秒出菜,不过腰花的量不够吃,毕竟腰花贵还不好处理
「爆炒猪肝」量很足,切得特别薄,很好吃,推荐点
「爆炒肚头」肚头很脆口,很推荐
「萝卜干汤」是风干萝卜干条煮的汤,萝卜干含量超足,媲美一道素菜,不能说是一盆汤。
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蒽eng桃er
2022-05-05 08:30
这附近已经变成了 兔兔的“修罗场”了
兔兔到这条街 活不过 半分钟
沿着街道凭着记忆 找到了这里
装修现在亮堂堂的
「鲜锅兔大锅」招牌 兔兔很嫩 值得吃 是入味的
兔头什么的就有点一般
能吃的我觉得一份不是你的终点
份量是有些少了
「乌鱼」乌鱼花 还行 野山椒味道不辣 +酸菜 藿香
(不爱吃藿香的我 觉得还是将就)
两斤起点 加菜的时候一会两斤半起点 呵呵
服务 需要加强啊
都把心思用到把客户抢进来哇
点菜就开始就有点心不在焉了
「南瓜绿豆汤」辣了喝一大碗 不是fei烫的 随便整
解辣
看到菜单上的鸡婆头
嗯 就是面块面皮而类似
加菜 丝瓜 真的是最好吃的
还是自贡正宗的好吃
回成都有点难吃到这种口味
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阿诚的白日梦
2021-08-25 11:19
自贡攻略|仙气飘飘的仙市古镇
听名字就是一个“仙气十足”的世外之地,相传的名义当地地形酷似一位侧卧的仙女,釜溪河流经此地在此又有一滩,恰在仙女脚下,故名“仙滩”。自贡地区雄壮宽厚的山墙可以做到三跌甚至四跌,俯瞰全景,气势恢宏,与地名莫名契合。
提示:托新开通的高铁线路的福,从自贡站打车到古镇仅有5公里,非常方便,可以作为大多数人自贡之行的第一站。从市区出发的话可乘坐68路公交。古镇景区免费。
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