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dodomilu
2022-03-19 08:47
终于来到了自贡总店朝拜,总扛把子亲自给我们做了一桌,还应我们要求减了辣椒的量。我们这群外地人吃辣是真的不行,估计老爷子心里面鄙视了我们一万次。
鸡翅裹了更多的粉,外壳更厚,吃起来更脆,因为减了辣,甜味更明显了。
花生是店里自己炸的,非常好吃!
自贡
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番茄酱紫_5524
2024-06-08 21:57
被自贡的辣椒上了一课,双椒牛肉好辣啊,服务员孃孃都喊不要吃辣椒,但是选起太费人了。黄喉很脆嫩,牛蛙味道好,但是没有剥皮,所以表皮有点黏。但是还是很喜欢。
自贡
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碍着你了
2022-05-14 00:36
说来身为自贡土著的我 还是第一次来吃邱金 跟小时候一样 到现在都还觉得好远好远哦贡井 过年回自贡 去凑了热闹 好多人好多人 但好在没等多久 自贡菜的重油重辣就不需要表述了 我弟每次都边吃边哭 克猫儿最好吃 黄喉有点子咸了 把汤汤端回去 第二煮个面 安逸得很
自贡
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阿夸_3381
2024-06-11 09:06
直接点了三个火爆,油气很足,口感脆嫩,好吃
自贡
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湄公河
2024-06-17 11:49
重油重辣重盐就是自贡菜的特色吧 味道都很不错 小香猪稍有点腻 不过里面的配菜土豆都很好吃 兔头相对一般 不过每道菜都没有踩雷
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肖勇大帅哥
2022-03-04 09:54
冷吃牛肉真的太好吃了吧!味道真的太赞了,牛肉很香很入味,口感也很有嚼劲,强烈推荐给大家!我甚至都想打包一份带走了哈哈哈!另外两个菜也很不错,口感都很嫩,不过吃起来味精味有一点重~整体来说还是挺好吃的,推荐给大家!
自贡
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导演我躺哪儿
2022-04-28 19:30
当你来到自贡,大晚上实在是想不到什么可以吃的美食了,邱金依然是不得让人失望的选择!
我们晚上11点多在想找个宵夜,于是打车来贡井,上楼穿过乌漆麻黑安静的商业街,以为邱金快打烊了,等走进一看,居然还是满座。和朋友两人点了如图菜品加上几瓶啤酒,感觉很不错!
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卷卷特梵妮
2022-04-05 20:53
大名鼎鼎的邱金,朋友一直强力推荐下终于来了。点了切猫,里面的仔姜太下饭了。火爆系列必点,火爆黄喉用的大葱,火爆兔肚用的韭黄,味道完全不一样,干锅也好吃干香干香的。糖醋排骨很多酱汁偏甜,蒜泥炒的凤尾还不错。总的来讲食材新鲜辣而不燥,味道真是绝绝子,的确值得N刷
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virgo_1653
2022-03-17 23:02
中午块一点到的,还是很多人,上菜稍微有一点久,但是这家的菜太和我的口味了,除了鱼蛋这个食材应该不是所以人都吃得惯,我也不行
「冷吃牛肉」又辣又香!也不会很硬
「鱼蛋」腥味盖住了的,但个人不是很喜欢这玩意儿,味道还是没毛病的
「爆炒黄喉」点的是毛肚,新上的,略有点咸,里面的韭黄简直下饭神器,太香了!
不能吃辣的悠着点儿
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生吃萝卜熟吃肉
2024-05-29 09:36
一直心心念念的自贡江湖菜,终于吃上了,哦耶!位置在一个小商圈里面,需要步梯上到二楼。生意特别好,我们晚上10点多去,还是高朋满座的。味道很好吃,够麻够辣,食材很新鲜,香牛肚这些吃起来一点腥味没有,下次来自贡还要再来打卡。
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大仙大仙_2129
2022-02-21 21:04
回到了自贡吃正宗的秋金,滋味不摆了。
两个人点了四个菜,还有个番茄炒蛋就没拍了。
这次没吃兔子,点了个小炒的鸡翅,惊喜,味道就是鲜锅的做法。
以前爱吃的糖醋田螺没有了,只能点了糖醋排骨解解馋。
兔肚,我的最爱了,真的鲜香,一口下去混着兔肚独有的脆感,诶呀爽口。我拿兔肚再涮着鲜锅鸡翅的汤汁,更有滋味了!
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雁飞_8885
2022-02-15 11:46
年前到自贡看灯会,终于有机会来有名的邱金小炒总店除草了,这次运气特别好,朋友关系遇到邱金师傅亲自掌勺,太安逸了。大师傅确实厉害超级好吃。我们自不量力的给师傅提要求让做不怎么辣的,后面就超级后悔,既然来了就该豁出去尝尝大师的手艺而不是自己乱提要求。下次谨记,不要在大师面前乱开腔了!
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Lydia_2380
2022-05-03 11:52
自贡站?
终于来打卡传说中的【邱金小炒】☑️
推荐菜品 ?
⭕️「冷吃牛肉」绝对是这家店的王牌菜,端上桌就被我们秒光,香辣十足,越嚼越香?
⭕️「鲜锅兔」自贡的鲜锅兔就是好吃,嫩,香,麻,辣。必点?
⭕️「爆炒兔肚」这是今天点的菜里,最辣的一道,很上头,公认的好吃?
⭕️「爆炒黄喉」黄喉量太少,感觉都是葱白,好在味道还不错。这道菜性价比不高
⭕️「酸菜粉丝汤」解辣神汤,酸菜特别好吃,连喝3碗?
堂子不大,能坐20桌左右,收拾的还算干净
上菜快,推荐的菜都还不错
?
【打个总结】
盐帮菜都是出了名的重盐重辣,但这家店还好,辣度在我们射程范围内,是好吃的,推荐指数????
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QingGua
2024-06-05 19:44
运气好,刚好遇到老板给我们炒了一盘兔肚,味道确实不错。其他的菜整体吃下来就感觉很有自贡特色,辣就一个字。不喝水根本就吃不下去,又辣又烫。虽然很辣,但还是很嫩,很香。不过不建议大家都吃这么辣的,真的受不了。环境一般吧,价格中上还是比较贵的。
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一把胡子
2022-03-18 19:28
邱金小炒。
位于贡井区,位置稍微有点偏。在一个没有人气的商场二楼。
火爆黄喉:黄喉脆嫩到让你怀疑这到底是不是黄喉。我估计出锅的时候都没有完全断生,端到桌上正好。这道菜是鲜辣味,大量使用了小米椒和一点青椒。辣味过后还有点点葱香味和甜味。葱段和姜丝的大量使用是为了压制脏器的味道,不过黄喉还是有些微的腥味,不细品倒是也不明显;
冷吃兔:自贡盐帮菜的代表。完美的提现了小河帮菜系麻辣鲜香的特点。兔肉炸的干香,麻辣味之后有明显的甜味。香味比较复合,应该是用了多种香料。这道菜真是是佐酒佳肴。
自贡菜的份量都巨大,把黄喉吃完了,冷吃兔打包当夜宵。
自贡的菜都会偏咸一些,不愧是盐都,重口。
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好矜持的疯子
2024-03-11 22:26
自贡菜!!!必吃榜
「艾叶滩豆花莊」
自贡的老城艾叶古鎮街道上
越是破烂不堪 危房似得的老店子?️
掌勺老师傅的爆炒江湖菜系列就越惊艳!! 太绝了,子姜 小米椒大火烹饪灵魂啊啊啊~
#自贡菜#!!?? 成功列入我的终生菜譜,爱了椰
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陈憨憨_464
2023-02-18 22:46
自贡小众景点 磨子井社区
照相太?️了
估计有太阳更棒
车可以直接停在路边
走过去很快的
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初安An
2024-03-26 18:33
自贡真的是一个被低估的小众旅行地‼️
自贡有大“三绝”盐业、彩灯和恐龙
这次去自贡主要围绕大三绝游览
-
?自贡站
到自贡那天已经很晚了,我住的是
?速8精选酒店(自贡五星街彩灯公园店)p17
酒店位置挺好的,离推荐的美食店都不远,房间也挺干净的,缺点是刚装修的有一股装修味
-
第二天起来先去吃了一家叫杨八面,点的鸡杂面,够辣够香很好吃
-
⭐️第一站:燊海井
?25
这里是全国仅存的手工制盐作坊
它的主要建筑有碓房、大车房和灶房,主要生产设备碓架、井架、大车,保存都特别好,我去的时候刚好有人在打卤水,很赞!可以请个讲解更能理解
-
⭐️第二站:自贡盐业历史博物馆
?35
是一座由陕籍盐商集资修筑的同乡会馆,融明清两代宫廷和民间建筑风格于一体。非常惊艳!木雕、石刻、泥塑保存得都很完整,也是建议请一个讲解
-
⭐️接着晚上去逛中华彩灯大世界
?118
白天看一点感觉都没有,但是一到了晚上,真的深刻感受到流光溢彩,每一个人物动物建筑都很精致,超级壮观,里面还有无人机和演出,但三月结束就闭园了
-
晚上我住的是
?城市便捷酒店(自贡大山铺店)p18
标准大床125/晚
酒店环境房间卫生都很好,就在彩灯大世界和恐龙博物馆的中间,缺点就是附近近一点没啥好吃的
-
⭐️第二天去恐龙博物馆
?40
这里是世界上三大恐龙遗址博物馆之一
博物馆里恐龙化石数量非常多、保存更是完整
感兴趣的话还可以去隔壁方特恐龙王国
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Johnny池池西
2023-10-03 10:03
自贡一日游我真的没有白来!(攻略
⛅️假期人真的巨多,不想被挤又不甘心蹲家,
所以约上朋友驾车自贡一日游啦~?
-
?路程:从成都市区—自贡-200公里/2h左右
-
第一站?:「仙市古镇」-免费?
?地址:沿滩区自富路附近
真的不是普通的商业古镇!
是保留古色古香的盐业码头小镇啦?~
没去过的宝可以转悠一下?
-
踏上青石板?,沿着河边吹吹风?
享受假期的缓慢时光,太惬意了!
-
第二站?:「彩灯博物馆」 -免费?
?地址:自流井区中华路公园路6号
毕竟自贡灯会很出名嘛,
虽然没去彩灯?大世界,但也饱眼福啦!
彩灯文化真的很nice?
-
好耍:彩灯公园-大白鹅船儿?
四人座,40/?一船,30min值得体验!?
-
第三站?:「鸿鹤仔姜鲜锅兔?」人均60/r?
“?兔兔那么可爱,你真的忍心不吃吗?”?
这家餐馆我也是看的网友推荐,不不不踩雷!?
?非常自贡哈,咸辣爽!?
但是不能吃辣的宝宝真的慎重考虑喔~
(别找错地方了,那条街好几家同类型的店子?)
-
这次行程主打一个经济好玩?
人均花费不到150/r?,去的都是免费景点。
还有一个「江姐故里」?,
喜欢红色熏陶的姐妹可以去逛逛!
-
游玩时间?7:00-19:00,强度还是挺高!
假期还纠结去哪里玩的姐妹,
可以考虑小众目的地一日游哦!??
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吃不胖的儿
2023-07-16 23:38
“恐龙之乡”——自贡恐龙博物馆
自贡恐龙博物馆是在世界著名的“大山铺恐龙化石群遗址”上就地兴建的一座大型遗址类博物馆,是中国继半坡遗址和秦始皇兵马俑坑之后,又一大型现场博物馆,也是我国第一座专业性恐龙博物馆,世界三大恐龙遗址博物馆之一。馆藏化石标本几乎囊括了距今2.01-1.45亿年前侏罗纪时期所有已知恐龙种类,是世界上收藏和展示侏罗纪恐龙化石最多的地方之一。
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荔枝很可以
2024-05-02 20:53
自贡|这个小众还出片的社区!
自贡磨子井社区里的宝藏打卡地,改造后的社区墙上涂鸦颜色很出彩,即使是阴天也可以很好看!
还有火车头可以打卡!
重点是人少好出片,再怎么拍照也不会觉得尴尬?
?导航磨子井社区
(打车到社区以后,沿楼梯往下走就可以了)
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Momo桃子喜欢吃
2023-11-24 20:08
自贡小吃合集
?父子凉皮卷(我是从一块五吃到十块的✌️)
?长土炸土豆
?新玛特炸土豆凉虾
?银丝粉
?油炸粑
?春卷(最最最好吃再也吃不了的一家)
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是西蒙啦
2024-05-03 07:34
自贡恐龙博物馆别只逛一个馆就走了
博物馆旁边就是恐龙乐园,一眼望去全是小朋友?
我们只去了恐龙博物馆,够逛小半天的了
?¥40/人,良心价了
?️自驾的宝子可以停博物馆到停车场,不过我们五一去的难停车,就停在了旁边皮革城外的停车场,走过去六七百米还算方便
里面有2个馆,一个是最早的博物馆,一楼有拼接较为完整的巨型恐龙化石,二楼有个珍品馆,陈列了多种多样化石标本
另一个探秘馆容易被忽视,看完博物馆后不要从前门出来,从进馆后右侧的后门出就能看到,探秘馆是化石结合了恐龙模型,运用更多影像、AR等技术,呈现恐龙的生存演化和灭亡史推测,一共有3层,内容还是非常丰富的
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心动五月_5227
2023-10-24 12:34
燊海井|千米的深井
燊(音:shen)海井(桑海井、燊海井古法制盐遗址
?地址:四川省自贡市大安区大安街289号
⭐️世界第一个千米深井且由人工开凿,现今依旧沿用
?古老的作坊里是传统的熬制工具,工人将蒸煮过的盐粒舀出再进一步过滤,闷热的房间是坚守的岗位。但熟练掌握古法制盐的师傅却不多了
?井房由天车(即井架)和燊海井组成,现每天提取深井水,也可120元/场表演提卤水的过程,感叹百年前的智慧。曾日产天然气约8500立方米和黑卤约14立方米,烧盐锅八十余口。现烧盐锅8口,日产盐约2500公斤,售卖每袋盐10元
?碓房及汲卤筒等配合卤水的转运工作,同时实现卤水和天然气的分流转送,分送到不同的地方进一步加工
?卤水除了蒸煮还可以在阳光☀️好的时候晾晒,大型的晾晒棚下可收集结晶,但自贡多阴雨,这样的天气不多
?门房的蓄水池是饲养牛的地方,因深井提取卤水需要转动转车配合,牛变必不可少,现今只有铜像。因卤水提取已可以电动解决
?燊海井的展览区在入口处,了解盐的过去今生
❇️一小时的游览,出门处可以盖章打卡,10元
?门票:25元
⏰时间:8:30-17:00
?景区入口和出口处有小吃铺
?老盐厂道口处周家冲路小店味道好吃便宜
⛩️景点:老盐场1957艺术领地
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玥兔酱
2024-05-03 15:58
来自贡一定要吃的美食!本地人吐血整理
自从在别的城市感受到了美食荒漠,才知道自贡的饭菜有多好吃!作为自贡本地人,给大家安利一波美食!少走弯路少踩雷?
不好吃来打我?
-
目前自贡比较火的一些乡卡卡店子比如詹红烧烤、电子厂、立玲宵夜、105肥肠馆、小李餐厅啥的(说实话,又偏又不好停车,排队还要很久)不要抱很高期望值去,只能是等待了更加美味
-
避开本土网红店,按菜品种类来说
那些店子好吃?
-
首先兔子来说:自贡比较特色的鲜锅兔、干锅兔、厕所兔、冷吃兔大部分其实大部分盐帮菜馆子都有!我经常吃的几家盐帮菜馆还可以
???
(盐帮食堂、信堂爆炒、老街兔、寻味、五谷斋、牛和挑夫、飞虹鱼馆、九九韭酒家、105肥肠馆)
-
因为我主要住市区,经常吃的盐帮菜馆就是这些,虽然有些是开的分店,味道也不差,闭眼点菜(什么克猫儿、鱼蛋、葱葱鲫鱼、跳水鱼、爆炒类的菜都还味道可以)
价格也不会太贵
-
小吃方面我经常吃的有
凉皮卷、锅盔夹凉粉、八宝粥、狼牙山炸土豆、春卷等
-
欢迎大家本地人补充美食
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Suzy的毛线团子
2023-01-19 12:39
自流井老街,不用去灯会也能拍照?的地方
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牛油果的日常
2024-05-04 16:11
自贡旅游攻略|这1️⃣0️⃣个景点一定要去
大家好?('ω')?
我是你们的牛油果君?
?还不知道周末去哪里玩吗?不管你是情侣还是带娃还是一个人,周末都可以去逛逛成都周边城市—自贡~
这 10 个必打卡景点千万不要错过,感受自贡周边的人文风采;?
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秋林一掌碎大石
2020-10-11 21:19
小县城里的全世界之最
荣县,离成都大约2小时路程的一个小县城,全世界最大的释迦摩尼佛像坐落在此,大佛建于唐,非常的雄伟壮丽,有对宗教和旅行感兴趣的朋友可以度娘一下资料和路线,比我口水话介绍得专业很多。据说乐山大佛敬来世,荣县的大佛主今生,自己无宗教信仰,对所有信仰都心怀敬畏和感恩,国庆假期和友人来此一游,觉得像自己这样长居四川的也只知道乐山大佛,荣县大佛也特别值得介绍一下。
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小凤_1496
2024-05-24 16:37
自贡三天两晚干货分享|超详细攻略
行程规划:
?Day1:自贡恐龙博物馆→午饭→江姐故里→燊海井→酒店
?Day2:自贡方特恐龙王国→一整天→酒店
?Day3:仙市古镇→打卡→返程
?高铁?~大巴?~自驾?~都可以,自贡恐龙博物馆和方特乐园离自贡高铁站12公里,驾车18分钟
⛰景点打卡:
1️⃣自贡恐龙博物馆
我国唯一一个在恐龙化石遗址上建立的恐龙博物馆,世界三大恐龙博物馆之一,收藏了侏罗纪时期几乎所有已知恐龙种类的化石标本,非常适合带小朋友参观。
标准票价:40元/人,1.1米以下儿童免票,65周岁以上的老人免票
?参观时间:08:30-17:30
温馨提示:每周一闭馆(节假日除外)
建议参观时间:2个小时左右
午餐选择时空·龙门镇的自贡盐帮菜,冷吃兔、鲜锅兔、火爆腰花、牛佛烘肘、冷吃兔、仔姜克猫儿(?)都非常不错。
2️⃣江姐故里:基地自西向东以红梅雕像广场、江姐故居、和江姐艺术文化中心为轴线。详细呈现了江姐一生的生活和革命经历,在这里我们追寻先辈足迹,再续红色精神。
?标准票价:免费(微信公众号搜索江姐故里)
?参观时间:09:30-16:30 (主馆)09:00-17:00(江姐故居)
建议参观时间:2个小时左右
3️⃣燊海井:是世界上第一口超千米古盐井,是迄今保存最完整的仍在进行传统熬盐生产的井盐生产遗址,可以看到汲卤、盐工古法制盐的过程。
?参观时间:周一至周日08:30-17:30
?标准票价:25元/人,18岁以下及60岁以上不要门票
4️⃣酒店:选择时空·龙门镇的ZMAX酒店或者呆脑兽主题酒店,为了第二天方便玩方特,呆脑兽主题酒店离方特一墙之隔,全公区覆盖恐龙主题墙绘。
ZMAX酒店步行3分钟到方特,评分最高的酒店,有LOFT房间、亲子间、单人间等多种房型。
5️⃣自贡方特恐龙王国:是30亿巨资打造的一个恐龙文化高科技旅游景区,园区有40万平方米,重返原始时代,来一场2亿年的时空穿越!
?标准票价:280/人
小童票(身高1.1-1.4米儿童):199元/人
老人票(年满65周岁):199元/人
6️⃣仙市古镇:这是一个没有完全商业化的古镇,石板路和青砖绿瓦写满了历史沉淀的韵味,“四街、五栅、五庙、一祠、三码头”构成小镇布局的独特风貌。
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阿诚的白日梦
2021-08-25 11:19
自贡攻略|仙气飘飘的仙市古镇
听名字就是一个“仙气十足”的世外之地,相传的名义当地地形酷似一位侧卧的仙女,釜溪河流经此地在此又有一滩,恰在仙女脚下,故名“仙滩”。自贡地区雄壮宽厚的山墙可以做到三跌甚至四跌,俯瞰全景,气势恢宏,与地名莫名契合。
提示:托新开通的高铁线路的福,从自贡站打车到古镇仅有5公里,非常方便,可以作为大多数人自贡之行的第一站。从市区出发的话可乘坐68路公交。古镇景区免费。
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嘟嘟哝哝豆沙
2024-02-20 10:04
自贡华商国际,根本逛不完
来华商国际闲逛,发现逛不完,根本逛不完。各种奶茶品牌都有,喜欢喝饮料的朋友在这能喝到:蜜雪冰城,沪上阿姨,霸王茶姬,奈雪,喜茶,一只酸奶牛。喜欢逛街买东西的朋友爱情海购物中心请不要错过。喜欢清静的朋友这附近还有南湖公园。腿走疼了都还没逛完有木有。
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