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卷卷特梵妮
2022-04-05 20:53
大名鼎鼎的邱金,朋友一直强力推荐下终于来了。点了切猫,里面的仔姜太下饭了。火爆系列必点,火爆黄喉用的大葱,火爆兔肚用的韭黄,味道完全不一样,干锅也好吃干香干香的。糖醋排骨很多酱汁偏甜,蒜泥炒的凤尾还不错。总的来讲食材新鲜辣而不燥,味道真是绝绝子,的确值得N刷
自贡
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以下榜单推荐
相关内容
番茄酱紫_5524
2024-06-08 21:57
被自贡的辣椒上了一课,双椒牛肉好辣啊,服务员孃孃都喊不要吃辣椒,但是选起太费人了。黄喉很脆嫩,牛蛙味道好,但是没有剥皮,所以表皮有点黏。但是还是很喜欢。
自贡
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肖勇大帅哥
2022-03-04 09:54
冷吃牛肉真的太好吃了吧!味道真的太赞了,牛肉很香很入味,口感也很有嚼劲,强烈推荐给大家!我甚至都想打包一份带走了哈哈哈!另外两个菜也很不错,口感都很嫩,不过吃起来味精味有一点重~整体来说还是挺好吃的,推荐给大家!
自贡
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湄公河
2024-06-17 11:49
重油重辣重盐就是自贡菜的特色吧 味道都很不错 小香猪稍有点腻 不过里面的配菜土豆都很好吃 兔头相对一般 不过每道菜都没有踩雷
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virgo_1653
2022-03-17 23:02
中午块一点到的,还是很多人,上菜稍微有一点久,但是这家的菜太和我的口味了,除了鱼蛋这个食材应该不是所以人都吃得惯,我也不行
「冷吃牛肉」又辣又香!也不会很硬
「鱼蛋」腥味盖住了的,但个人不是很喜欢这玩意儿,味道还是没毛病的
「爆炒黄喉」点的是毛肚,新上的,略有点咸,里面的韭黄简直下饭神器,太香了!
不能吃辣的悠着点儿
自贡
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生吃萝卜熟吃肉
2024-05-29 09:36
一直心心念念的自贡江湖菜,终于吃上了,哦耶!位置在一个小商圈里面,需要步梯上到二楼。生意特别好,我们晚上10点多去,还是高朋满座的。味道很好吃,够麻够辣,食材很新鲜,香牛肚这些吃起来一点腥味没有,下次来自贡还要再来打卡。
自贡
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碍着你了
2022-05-14 00:36
说来身为自贡土著的我 还是第一次来吃邱金 跟小时候一样 到现在都还觉得好远好远哦贡井 过年回自贡 去凑了热闹 好多人好多人 但好在没等多久 自贡菜的重油重辣就不需要表述了 我弟每次都边吃边哭 克猫儿最好吃 黄喉有点子咸了 把汤汤端回去 第二煮个面 安逸得很
自贡
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阿夸_3381
2024-06-11 09:06
直接点了三个火爆,油气很足,口感脆嫩,好吃
自贡
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一把胡子
2022-03-18 19:28
邱金小炒。
位于贡井区,位置稍微有点偏。在一个没有人气的商场二楼。
火爆黄喉:黄喉脆嫩到让你怀疑这到底是不是黄喉。我估计出锅的时候都没有完全断生,端到桌上正好。这道菜是鲜辣味,大量使用了小米椒和一点青椒。辣味过后还有点点葱香味和甜味。葱段和姜丝的大量使用是为了压制脏器的味道,不过黄喉还是有些微的腥味,不细品倒是也不明显;
冷吃兔:自贡盐帮菜的代表。完美的提现了小河帮菜系麻辣鲜香的特点。兔肉炸的干香,麻辣味之后有明显的甜味。香味比较复合,应该是用了多种香料。这道菜真是是佐酒佳肴。
自贡菜的份量都巨大,把黄喉吃完了,冷吃兔打包当夜宵。
自贡的菜都会偏咸一些,不愧是盐都,重口。
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dodomilu
2022-03-19 08:47
终于来到了自贡总店朝拜,总扛把子亲自给我们做了一桌,还应我们要求减了辣椒的量。我们这群外地人吃辣是真的不行,估计老爷子心里面鄙视了我们一万次。
鸡翅裹了更多的粉,外壳更厚,吃起来更脆,因为减了辣,甜味更明显了。
花生是店里自己炸的,非常好吃!
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QingGua
2024-06-05 19:44
运气好,刚好遇到老板给我们炒了一盘兔肚,味道确实不错。其他的菜整体吃下来就感觉很有自贡特色,辣就一个字。不喝水根本就吃不下去,又辣又烫。虽然很辣,但还是很嫩,很香。不过不建议大家都吃这么辣的,真的受不了。环境一般吧,价格中上还是比较贵的。
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大仙大仙_2129
2022-02-21 21:04
回到了自贡吃正宗的秋金,滋味不摆了。
两个人点了四个菜,还有个番茄炒蛋就没拍了。
这次没吃兔子,点了个小炒的鸡翅,惊喜,味道就是鲜锅的做法。
以前爱吃的糖醋田螺没有了,只能点了糖醋排骨解解馋。
兔肚,我的最爱了,真的鲜香,一口下去混着兔肚独有的脆感,诶呀爽口。我拿兔肚再涮着鲜锅鸡翅的汤汁,更有滋味了!
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导演我躺哪儿
2022-04-28 19:30
当你来到自贡,大晚上实在是想不到什么可以吃的美食了,邱金依然是不得让人失望的选择!
我们晚上11点多在想找个宵夜,于是打车来贡井,上楼穿过乌漆麻黑安静的商业街,以为邱金快打烊了,等走进一看,居然还是满座。和朋友两人点了如图菜品加上几瓶啤酒,感觉很不错!
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雁飞_8885
2022-02-15 11:46
年前到自贡看灯会,终于有机会来有名的邱金小炒总店除草了,这次运气特别好,朋友关系遇到邱金师傅亲自掌勺,太安逸了。大师傅确实厉害超级好吃。我们自不量力的给师傅提要求让做不怎么辣的,后面就超级后悔,既然来了就该豁出去尝尝大师的手艺而不是自己乱提要求。下次谨记,不要在大师面前乱开腔了!
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Lydia_2380
2022-05-03 11:52
自贡站?
终于来打卡传说中的【邱金小炒】☑️
推荐菜品 ?
⭕️「冷吃牛肉」绝对是这家店的王牌菜,端上桌就被我们秒光,香辣十足,越嚼越香?
⭕️「鲜锅兔」自贡的鲜锅兔就是好吃,嫩,香,麻,辣。必点?
⭕️「爆炒兔肚」这是今天点的菜里,最辣的一道,很上头,公认的好吃?
⭕️「爆炒黄喉」黄喉量太少,感觉都是葱白,好在味道还不错。这道菜性价比不高
⭕️「酸菜粉丝汤」解辣神汤,酸菜特别好吃,连喝3碗?
堂子不大,能坐20桌左右,收拾的还算干净
上菜快,推荐的菜都还不错
?
【打个总结】
盐帮菜都是出了名的重盐重辣,但这家店还好,辣度在我们射程范围内,是好吃的,推荐指数????
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祖国的小花蕾
2021-04-12 00:16
自贡|除了灯会还有未被商业化侵蚀的古镇
春季发现的宝藏小众景点——仙市古镇。
仙市古镇有:四街、五栈、五庙、一祠、三码头、一鲤三牌坊、九碑十土地。
商业化气息不浓,但却足够让你驻足玩耍一天了,古镇原住民们开的小商铺、饭店、茶馆。店铺里卖的古件,自己家晒的菜脯,便宜又地道,买下来一点不会觉得被宰了。
还有在商业化古镇无法体会到的清净,游客不多不少,有足够却不吵闹的人气。像一个阅尽千帆,洗尽铅华的老人。
?门票:免费
开放时间:全天开放
停车?️:古镇游停车场,10元/次
饮食:有吃的喝的,价格实惠。一顿餐人均40元-50元。
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小跳也大跳
2023-12-19 22:09
成都周边游|自贡一日游感受烟火气
hey~这里是小跳?
?自贡有什么玩的?我就当地人,周末回家所以游客视角看家乡,整理一份「自贡旅游攻略」,自贡一日游路线分享给大家,自贡Citywlak+美食~
?路线:
燊海井景区→ 汝萍传统蘸水菜(对面是飞虹鱼馆也可以)→盐业历史博物馆→灯杆坝炸土豆→彩灯博物馆→公园溜达→厕所兔
自贡旅游攻略一日游
1️⃣燊海井✨
上午十一点到,国家AAAA级景区。建议请个讲解员更深刻的了解盐井,费用120元最多十人,游玩1h
2️⃣午餐二选一(汝萍传统蘸水菜&飞虹鱼馆)
我选择了他?汝萍传统蘸水菜,蘸水菜可以拼盘的,另外小炒火爆鸡杂和肥肠都不错
3️⃣盐业历史博物馆?
继续了解,两个博物馆完全是不一样的风格,游玩1h
4️⃣灯杆坝附近的炸土豆?
步行几百米可到自贡老城区原来最热闹的地方,这里有家炸土豆很吃,导航?金钥匙书店,炸土豆可以点全家福,味道推荐麻辣糖醋味,我最爱的味道。不能吃辣可选择辣度:?白味、微辣
5️⃣中国彩灯博物馆?
吃完步行到人民公园,可以彩灯博物馆逛一下,门票0元。
也算是没有【灯会】的平替了,游玩1小时
6️⃣ 食神又名厕所兔?
来自贡一定要吃兔兔,我推荐这家干锅兔,味道很不错,十多年的老店,也是第一家厕所兔,导航? 同兴路93号附39号
7️⃣结束,其他推荐
春节来的话,晚上可以去看?灯会
?美食推荐:桥头三嫩、富顺豆花、大安烧牛肉、同心路的烧烤、煤炭坝的干锅都是不错的选择
以上,辛苦老板们一键三联不迷路!
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小胡同学_2791
2024-03-25 13:53
自贡一日游|恐龙燊海井仙市古镇
自贡一日游攻略来啦!
第一站:自贡恐龙博物馆
两小时绰绰有余 能看见恐龙化石 还有会动的小恐龙?印象最深刻的是里面的3d视频 真身临其境!仿佛置身于侏罗纪?
第二站:燊海井
去看一千多年前制盐的过程 还是挺震撼的 不同时代背景下劳动人民的智慧 现在想看制盐的话 价格是200元 没遇到土豪 所以没看成?景区不大 一个小时就能看完
第三站:仙市古镇
商业化还不是很严重的古镇 所以人也比较少 比较清净 没事走走转转没问题 网红打卡地没去 太晒太热了 我没得那个勇气?一个小时能转完
总的来说 自贡玩的地方比较集中 相互之间的距离都在10km左右 有时间的朋友晚上还可以再去看看灯会 感受一下世界闻名的自贡灯会?
啥也不说 吃的味道确实不错!中午吃的饶记晨光豆花 三个菜都不错?晚上吃的食神厕所兔 干锅兔味道也很推荐 就是吃多了会有一点点油?(位置在最后一张图!朋友们冲啊
嘿嘿 愉快的自贡行就是这些啦 还不错?
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玥兔酱
2024-05-03 15:58
来自贡一定要吃的美食!本地人吐血整理
自从在别的城市感受到了美食荒漠,才知道自贡的饭菜有多好吃!作为自贡本地人,给大家安利一波美食!少走弯路少踩雷?
不好吃来打我?
-
目前自贡比较火的一些乡卡卡店子比如詹红烧烤、电子厂、立玲宵夜、105肥肠馆、小李餐厅啥的(说实话,又偏又不好停车,排队还要很久)不要抱很高期望值去,只能是等待了更加美味
-
避开本土网红店,按菜品种类来说
那些店子好吃?
-
首先兔子来说:自贡比较特色的鲜锅兔、干锅兔、厕所兔、冷吃兔大部分其实大部分盐帮菜馆子都有!我经常吃的几家盐帮菜馆还可以
???
(盐帮食堂、信堂爆炒、老街兔、寻味、五谷斋、牛和挑夫、飞虹鱼馆、九九韭酒家、105肥肠馆)
-
因为我主要住市区,经常吃的盐帮菜馆就是这些,虽然有些是开的分店,味道也不差,闭眼点菜(什么克猫儿、鱼蛋、葱葱鲫鱼、跳水鱼、爆炒类的菜都还味道可以)
价格也不会太贵
-
小吃方面我经常吃的有
凉皮卷、锅盔夹凉粉、八宝粥、狼牙山炸土豆、春卷等
-
欢迎大家本地人补充美食
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1970-01-01 08:00
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Brilliancy
2024-01-23 10:35
旅游特种兵~自贡(美食)
我们去自贡主要是为了美食,果然名不虚传。人走了,嘴和胃放那了。
1.鸿鹤鲜锅兔:店面不是很大,但是很干净,我们点了鲜锅兔,火爆兔肚和兔头,绝了!鲜锅兔,兔子很嫩,很新鲜,辣度就是刚好能接受的那种。兔肚很脆,火候刚刚好,很香,大葱的香全部激发出来了。兔头就是那种一口惊艳,贼香。必须点!必须吃!注意有很多很相似的店名。
2.食神厕所兔和705:他们是一个老板,我们没有在那吃,我们是打包带走了的,我脸皮厚,尝了华商国际城很多家店,就他们家最香,最好吃。然后705的厨师又比食神做得好吃,要打包送人的去买705,信我。
3.艾叶滩豆花,在艾叶镇上,最早是冲着桥头三嫩去的,差评太多了!然后就看本地人推荐的,是的,绝了,火爆腰花,豆花,火爆肥肠……作为肥肠重度爱好者,肥肠是我活了27年吃过最好吃的非常,能吃出来,很新鲜,不绵也不硬,很香,肥肠应该先卤过的。然后腰花,我是基本不吃的,然后我一个人整了半盘多,就知道多好吃了!一点也没腥味,很嫩很嫩。豆花的蘸料,蘸鞋垫都好吃。
3.艾叶镇上的蘸水兔(家会那家):绝美!兔子是卤过的,单独吃都可以,也可以蘸辣椒面,送了的。也可以蘸辣椒油料,然后蘸料很香很香,买兔子会配一份,然后我们又自己买了一份,自己回来做凉拌菜。
4.田记烧烤:我们是点的外卖,注意是田记,不是田坝,我就点错了,气死了!然后又重新点了田记,没有对比就没有伤害,田记是真好吃,香迷糊了,菜品很真,就用的真材实料,烤鲫鱼,牛肉,小黄鱼,真的很好吃!很好吃!下次我一定要去店里再吃一次,这次下一次去自贡的理由。
酒店我们住的汉庭,早餐好吃,种类也多,比较推荐。
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月夕_5547
2024-06-30 17:43
自贡必去景点‼️旅游必看
?必去景点推荐✅
?盐业博物馆
始建于清乾隆元年,展现了不同时期的制盐工艺,古建筑好看,展览专业性强
?楽海井
4A景区,自贡盐井的标识,也是三处全国重点保护文物单位,古法生产盐井的活化石
?中华彩灯大世界
中国彩灯展的天花板,五彩斑斓的彩灯令人眼花缭乱,是不可错过的视觉盛宴
?恐龙博物馆
4A景区,观摩挖掘现场,馆藏化石标本几乎囊括了距今2.01-1.45亿年前保罗纪时期已知恐龙种类
?仙市古镇
保留了大量的愿始建筑,距今已有1400多年的历史了
?王爷庙
一个~美丽?茶馆?
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Suzy的毛线团子
2023-01-19 12:39
自流井老街,不用去灯会也能拍照?的地方
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静大人_4486
2024-03-05 00:41
自贡打卡•磨子井社区|每一张都不浪费。
?会拍的姐妹快来吧……
• 长得不是很好
• 拍得不是很好
• 图修得不是很好
• 滤镜调得不是很好
• 但是……是个很适合拍照的地方,很简单的景,几面墙➕一截儿火车,主要 出片绝绝子~最多半小时就拍完啦,喜欢拍照最近又景荒的姊妹快快打卡吧,期待会拍且美的你分享自己美美的照片~
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丫丫_4900
2024-01-26 10:50
自贡·盐业历史博物馆️一座建筑一座城‼️
盐业历史博物馆,位于四川省·自贡市·自流井区?️釜溪河畔的⛰️龙凤山下,是中国较早设立的专业博物馆?之一,也是中国唯一的盐业科技史博物馆。
展出了中国古代井盐生产的历史演变及钻井、治井、找捞工具等技术,并采用声、光、电等现代化表现手段,真实地再现了千年盐都的井盐生产技术的演进和变革。
盐业博物馆前身为西秦会馆,西秦会馆又名"关帝庙"(主供关帝神位,亦称关帝庙),是当时到自贡经营盐业的陕籍盐商集资修建的同乡会馆,因此称为西秦会馆。
❇️游玩攻略
1️⃣门票?:35元/人
2️⃣讲解:中文讲解200元/批(每批次10人以内,增加一人增加10元)
3️⃣开放时间:全年无休,周一至周日 08:30-17:30
4️⃣地址:四川省自贡市自流井区解放路173号
5️⃣停车:博物馆大门对面有停车场?️
6️⃣周边景点:王爷庙(同为“盐业历史博物馆”建筑群,步行10分钟就可以到达)
7️⃣同类型景点:燊海井(建议先看“盐业历史博物馆”了解盐文化、盐理论、盐历史,再去看真实的盐井,会有不一样的感受)
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荷包里的蛋
2022-02-04 10:54
自贡灯会最强攻略
?【时间】首先去的时间很重要,最好6点过进园,然后从右往左逛,逛到看台p2那个地方7点半就正好在表演节目表演节目!所以时间就刚刚好,不浪费!很多人因为时间不太合理就错过了无人机表演!很不划算哦!
?【路线】而且我觉得进门右边是很精致的,尤其山海经系列是热门展点,你进去时的新鲜度足以让你仔细观赏!而右边是一些各大厂的广告灯位所以无足轻重,你后面审美疲劳如果再去看经典展位就会失色很多。进门后看到一个大坑能看到对面的航天灯展,就要往右边走!如p9地图所示,先去看山海经系列不后悔!
?【门票】门票春节前后会比较便宜,经了解春节前最便宜有29.9的,到这初几头就会贵很多,一张165¥。之后会便宜一些。本地身份证和内江身份证买票自动会减免一些费用。
?【贴示】毕竟逛的时间很久,走久了口罩会湿透的,建议多带一个口罩替换。然后有带小朋友的,进入园区来附近有童车租赁,推着走比较省力。
其他暂时还想不到有什么,欢迎在评论区提问~
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送你一匹马
2022-02-23 09:04
成都周边游2022本地人最全自贡灯会攻略
作为一个自贡本地人,外加时隔3年去看灯会,大写特写的有被今年的灯会美到!自贡灯会,灯会届的天花板,实至名归!
.
趁着过了元宵节门票降价,从165?下调到了95?,之前觉得门票贵的小伙伴现在可以行动了,毕竟2个人就可以省下一张门票钱,外加吃一顿兔兔?,哈哈哈。
.
下面分享2022年的灯会攻略:
?景点:自贡·中华彩灯大世界
?地址:自贡市大安区东盐都大道北50米中华彩灯大世界
?怎么去:
1⃣️动车:成都到自贡1⃣️小时即可到达
2⃣️自驾:成都自驾到自贡2小时半,建议把?停在外面,不建议停外面停车场,因为真的不是特别好找,市区的灯会摆渡车很方便,看完灯会坐摆渡车回去方便很多。
?门票:成人平日票95?,周末120?,(内江+自贡市民79?)
?️开灯时间:18:30~22:30(持续到10月)
.
2022年的灯会主要分为14个板块,从【山海经】【盐市街】【一起向未来】再到【儿童灯会创作区】,个人最喜欢【山海经】系列,每一个形象都栩栩如生。
还有今年最火的冰墩墩,在【一起向未来】也可看到圆滚滚的冰墩墩,胖嘟嘟的样子真的太可爱了!
.
⚠️⚠️
1⃣️建议提前网上购票,医务工作人员免费?(包括医技类),需携带原件
2⃣️灯会外面有很多自贡美食,肠胃不好的不建议吃。
3⃣️灯会内还有租婴儿推车(10元/H),园内道路很平坦可以推车。
4⃣️景区内厕所很多,不用担心上厕所困难的问题
.
??
建议自贡周末2⃣️日游玩攻略:
第1⃣️天:自贡恐龙博物馆➡️自贡盐史博物馆➡️彩灯大世界
第1⃣️天:仙市古镇➡️华商国际城(吃点自贡特色菜:陈记菌汤兔等等)
.
✨✨
写在最后,
作为一个自贡人实在是太骄傲了,看到今年灯会出圈,但自贡灯会真的值得!全世界最好看,没有之一!趁现在票价下降,约上朋友?、带上家人?,来看灯会吧!
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Tinatt_3514
2024-02-15 15:36
自贡盐业历史博物馆|西秦会馆
西秦会馆,俗称陕西庙,又称关帝庙,位于自流井区解放路,是清初来自贡经营盐业获利丰厚的陕籍商人合资兴建的同乡会馆,始建于乾隆元年(1736)。该建筑设计精巧 ,结构繁复,造型精美,雕刻、装饰十分华丽,它既是中国古建筑宝库中的精品,也是盐业发展史上的珍贵文物。1988年被国务院领布为全国重点文物保护单位。
博物馆以中国井盐发展史为基本陈列,通过大量文物、图片、模型,全面系统地展示了自贡井盐的历史演变和技术进步。
门票?35r
? 位置:四川省自贡市自流井区解放路173号
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十二_6876
2024-02-14 14:31
值得来一次的夜游-彩灯大世界(后附地图)
新春佳节,各地灯会无数,只有这里最让人惊艳,栩栩如生惟妙惟肖的彩灯,充满创意与童趣,让人目不暇接
?地址:四川省自贡市大安区东盐都大道中华彩灯大世界
?️停车:入口出的2号停车楼,距离入口近
?门票:提前网上购买会有点优惠(各平台对比下价格)
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荔枝很可以
2024-05-02 20:53
自贡|这个小众还出片的社区!
自贡磨子井社区里的宝藏打卡地,改造后的社区墙上涂鸦颜色很出彩,即使是阴天也可以很好看!
还有火车头可以打卡!
重点是人少好出片,再怎么拍照也不会觉得尴尬?
?导航磨子井社区
(打车到社区以后,沿楼梯往下走就可以了)
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涂十八旅游版
2024-04-09 19:35
人生建议️去自贡之前一定要看这条‼️
??标题党了
清明自驾去自贡玩了三天,回来胖了三斤!!!
DAY1️⃣重庆自驾出发(不堵车约3h)➡️民宿➡️午饭鲜锅兔➡️河边散步➡️晚饭阿贵盐帮菜
DAY2️⃣恐龙博物馆(约2.5h,门票 40)➡️燊海井(约0.5h,门票25)这两个在一条线上。
DAY3️⃣睡到自然醒,中午退房。民宿➡️艾叶土鸡脚➡️五星街菜市场买冷吃兔(最后发现人太多,转头去了外面的李记)➡️返回重庆
三天很悠闲,晚上大家一起在客厅聊天喝酒 很舒服~时间不够的话其实两天也够了。没看到彩灯大世界实在是太可惜了,不过据说五一重新开园~五一想去的可以安排上咯
??直接上重点,饭店推荐
①艾叶土鸡脚 (推荐土鸡脚、鸭血肥肠、干锅兔)
②.阿贵盐帮菜(里面的菜都挺不错的,便宜大碗,一定要吃蘸水菜)
③李记卤菜 (自贡本地连锁店,冷吃兔、冷吃牛肉很好吃,方便购买还可以顺丰)
④井燚烧烤(只吃了这一顿烧烤,不踩雷,烧烤种类很多)
⑤ 鸿鹤仔姜鲜锅兔总店(网红店人暴多,泡椒鱼籽好吃,拌饭绝了!稍贵)
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