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大同的此刻

  • 是珠珠呀 2021-06-11 18:17
    大同来过三次,每次都来凤临阁。属于大同特色菜,饭店十分豪华,据说是斥巨资打造的,过来吃饭不仅是来吃饭,更像是参观大同的旅游景点。之前只知大同的刀削面,却不知还有这么多特色美食,单价都不贵,200元就够特色菜全部拿下了。
    「三鲜百花烧麦」因为大同位于山西的北方,与内蒙接壤,烧麦作为内蒙地区特色美食,同样也是大同人民的日常美食。以前在南方吃的都是糯米的叫烧麦,大同的烧麦其实就是肉包子的一种,上面一层皮是花形的,非常薄,颜值很高。在凤临阁还可以现场参观制作过程,图八。
    「养生葫芦丝」刀工精细,像是艺术品,味道也很清爽。
    「糖醋丸子」糖醋炸丸子,炸的外焦里嫩,酸甜度也中和的很好,酸甜不腻,肉质也比较有弹性。
    「沙棘汁」山西特色饮品沙棘汁,凤临阁的很浓郁,应该是鲜榨的。
    「沙棘黄米凉糕」冰冰凉凉的,黄米凉糕也是西北特色,没吃过的可以一试。稍微有点占肚子。

    总结:因为大同这个城市并不大,游玩的景点也都比较集中,非常推荐来凤临阁打卡,绝对是平民玩家的消费,高端玩家的体验。仿古街的酒店也很多,早上8.9点钟过来拿个号,赶11点开餐第一波就可以进来吃了(这个排队技巧屡试不爽)。上午等号期间可以溜达下仿古街,九龙壁等等,饭后直接去云冈石窟,半天参观时间也很充足。
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