是明桑啊 2021-04-18 18:07

黄山·宏村｜第四顿徽菜，第五条臭鳜鱼在宏村安排了一顿午饭，这家店正如其名，是用一户清朝官邸改制而成，所有能放桌子的空间都摆满了大小桌子。用导游介绍的另一座富商宅邸的徽派建筑布局知识类比，发现我们吃饭的地儿是管家居住和小工休息的地方。

景区的菜馆性价比都略低，非景区人均50，景区80。当然，和京沪比性价比依然感人。味道都不错，环境虽拥挤但体验独特。

〰️〰️〰️?ＲＥＣＯＭＭＥＮＤＥＤ?〰️〰️〰️
「笋衣烧肉」?????
笋真是个宝，笋衣入菜也很好吃。笋衣形态像腐竹，口感爽脆，沾满酱汁，滋味十足。肉也不错，偏瘦的大肉块，软烂入味，油脂充裕，酱香四溢。我和shanlu两个家乡都不产笋的人，空盘了两道有笋的菜。

「鲜竹笋肉丝」?????
不是我点的菜。我不确定是不是这个菜名，总之是笋片豆干炒肉丝。徽州的笋和豆干类的食物，随便点味道都不会差，这两道食材对当地人来说，烹饪起来不费吹灰之力，味道就能达到8分以上。

「五加皮炒蛋」?????
我没见过五加皮，搜了下发现五加皮是春季时令菜，清明前后采摘最嫩，常用来炒蛋。一端上来我分辨了一下，发现有胡萝卜丁和像葱一样的绿叶子，信誓旦旦地刷猜五加皮是指五种食材，这回涨知识了。
其实没吃到特别的味道，但是厨师炒蛋的功夫不俗，油不是特别大，鸡蛋还挺嫩，五加皮能保留鲜绿色。炒得碎碎的，调味均衡，是一道85分的炒蛋。

「一口香」?????
香字有两层含义，一是形容味，炸物吃起来香，二是描述馅，指的是香菜。这是我编的哈哈哈哈哈哈

一口香就是炸春卷，内馅是香菜和肉，没有装满，肉馅类似梅干菜黄山烧饼的肉的状态。不要因为它是香菜而害怕，香菜味并不浓，一口咬下去首先是感受到非常清新的味道，仔细想才反应过来是香菜，不怎么吃香菜的月月也蛮喜欢的。刚炸出来的，外皮又薄又脆，一口咬下去哗啦啦掉渣，很香，内是肉馅香，外是油炸香，调味很好。

「绩溪挞粿」????
挞粿是徽州特色小吃，屯溪老街有一家秀嫂挞粿挺有人气，不过我没时间去吃。挞粿面皮薄且柔软，像是没有用油而是直接在厚厚的石板锅上炕熟的。内馅大概有梅干菜香菇肉笋片，调味也不错。配的辣椒酱味道还行，但是太咸了，蘸一点点就好。

「黄山一蕨」????
这道菜是腊肠炒蕨菜。蕨菜是黄山有名的山菜，春天来可以吃到新鲜的，冬天可以吃晒干的。蕨菜去老根，掐段入菜，炒出来呈深棕树皮色，头部卷曲，主茎细长。新鲜的蕨菜水分充盈，气味清淡，加上腊肉腊肠的油脂简直是“活色增香”。

「桂花米酒」????半
店内排行榜第一名，冰镇桂花米酒，用细颈长嘴酒壶装，冰凉清香，度数可以忽略，酒味只有一点点，只能作为甜饮料喝喝，性价比不高的亚子。

「臭桂鱼」???半
这是我们在徽州吃的第五条臭鳜鱼，也是最咸的一条，午饭之后我们纷纷狂灌水。微微的臭，鱼肉滑嫩，呈蒜瓣状，除了太咸，没有缺点。导游说每家徽菜馆的臭鳜鱼都是自己做，盐分腌制时长都不同，味道也都不太一样。

「刀板香」???半
刀板香也是一道著名的徽菜，色泽粉粉嫩嫩，油亮晶莹，颜值非常高，我每次都会被它的颜值所吸引。
刀板香本质就是咸肉，猪肉腌制之后晾晒，和笋一起先煮，然后切片，放在铺了粽叶的香樟木上蒸制。
宏村月沼池边整齐地晒了一排火腿，和一萝萝的笋。即使人流如织，村路狭窄，村民也不会错过春日的阳光，制作最鲜的美味。
这道刀板香没有配荷叶饼，而是用豆腐和香菇打底，上方铺一层刀板香和腊肠，用砂锅炖出来的。咸肉偏瘦，所以不会太腻。不过咸肉和腊肠空口吃都太咸，一定得配米饭。

「板栗烧肉」????
这道是招牌菜，桌子上转一圈，大家先尝板栗，然后纷纷评价板栗太太太甜了。我搜了下发现板栗是蜂蜜腌渍过的，不甜才怪。红烧肉蛮好吃的，也略甜，不过甜味也更加激发出了酱香，肉块挺大块，肉质软烂不肥腻。

「老母鸡汤」????
喝了两家老母鸡汤，略有区别但是味道都很好。鸡肉不柴，烂而不糟，shanlu说这家鸡肉更香。鸡汤清亮，鲜香可口，怕肥可以撇去最上面的一层油花。

「牛肉牛肚」???半
这是卤牛肉牛肚锅，卤牛肉切成薄片，肉质紧实，很入味。

-2021/4/17

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白白胖胖的年糕 2021-04-18 17:03

过了饭点，景区人又太多，进去加加能量躲清净的，没想到老板娘直接把我们引到2楼，有个平台，拍照实在是太可了，很出片。
重点是菜也很好吃，板栗烧鸡鲜嫩可口，必点。臭鳜鱼估计迎合口味，改良了，么那么臭，不过也好吃的。
腌笃鲜里面那个笋多是多的来，吃出了幸福感。虽然拌黄瓜里放了醋和辣椒，素菜有些也蛮辣的，不过徽菜嘛，入乡随俗。
可以试试看
可以上去试试看

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等我想起来你就 2021-04-18 12:32

环境还可以，能看到整个月沼，口味很棒，正宗的徽菜，今天吃的比较清淡，因为半年多忌口少油少盐拒辣不腊。土鸡汤味道也不错，盐味适当，菜价不算高，昨天在黄山风景区吃的才贵了！也没有推销，商家做生意还是蛮有心的

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Pam乔 2021-04-17 20:49

来到黄山市区的黎阳in巷，靠着寻寻觅觅找到了这家餐厅。餐厅临江位置是相当的好。
点菜区非常的宽敞，看着每个菜的样品和介绍拿牌，非常方便，也不费时间。就不会拥挤。
我们在二楼用餐，餐厅好多座位几乎坐满。生意好的很。点的石锅臭鳜鱼；肉质紧实入口弹牙，腌制的咸味恰到好处，非常的新鲜。豆瓣葛根粉锅仔；既可当主食也可以做菜，有菌菇的加入融合了豆类和葛根，汤汁浓郁鲜美。酱香鸭；味道特别赞，真的是做到丝丝入味。每个菜都做的好吃，环境好价格也合理。晚上来黎阳in巷看看夜景，在临江一楼用个餐，饭后在江边散步??‍♀️，完美！

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荤与不婚 2021-04-17 14:08

难得白天来到徽州古城，天气很炎热，人气还不错，走一圈感受着古徽州的文化，很有底蕴很有气势，徽州古城墙，徽州府衙，无处不洋溢着文化，古城区内的居民和小店，非常热情，没有商业感，卖的商品价格合理，路过走一下，感受很舒服，图7的柱子是古时候留下来的，为了保护文物，在文革期间写上了***的话，很有意义，古城区内最出名的就是中国历史上唯一的一座八角牌坊，保护得很好，有机会路过徽州，一定来看看，古徽州的一府六县，为浙江省最早雏形唐末两浙道的组成部分，也是江南省分割后安徽之“徽”的命名来源，明清时徽商称雄中国商界500余年，有“无徽不成镇”、“徽商遍天下”之说。推荐

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Kaikaiko_7957 2021-04-17 11:26

宏村｜观景餐厅
?晚上6:30拍照绝佳位置 这边只有三张观景桌
5:30怕没位置就来点菜了 吃完用闪光灯拍照美美哒
-
这边的必点「徽州臭鳜鱼」
酱汁浓郁 鱼没有泥臭味 偏咸

「干笋烧肉」中规中矩的笋配上肥瘦相间的五花肉
就...中规中矩吧 笋在这边街边很常见

「石耳鸡汤」太久没喝汤的广东人急需喝一碗鸡汤
汤不太浓郁可能煲的时间不够？有点儿水

「牛肉锅仔」里面有牛肉白菜粉丝
very下饭！本场最佳 推荐！！

「干锅卷心菜」包菜跟广东炒的不太一样
不酸也不辣 有点生生的

这边的菜好像口味都偏重偏咸
门店位置还蛮好找的 在另一个湖边的位置
但观景位只有三张！先到先得
一个短头发的阿姨好凶好凶(^_^*)

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安怡如安 2021-04-16 18:17

能干漂亮的老板娘?来黄山旅游，除了玩还要?足味蕾，点评搜索，排名榜第一名，自然会探店咯?
________
?这里是上下两层，没有包房，但有隔间，楼下的多半是小桌，人多会安排楼上。我们一行七人，团购一个6人餐，老板娘并没有因为超出一人而另外加价，老板娘不仅漂亮又热情有余?，倒是服务员稍显木纳?，对于团购的会先下单交厨房做菜，验证吃完再验。
________
?晚餐时分客人较多，上菜速度快，无意中老板娘知道有客人过生日?，非常热情帮忙拍视频，还很大气地送了长寿面，加菜也免单，不时地询问我们如有不合口味马上更换，没见过这么爽快还很会做生意的老板娘，爱了?。
______
?来黄山两天，这顿是吃得最舒服满意的，竟然没有添加米饭，菜够多没吃完有点小遗憾。铁板臭鳜鱼，不咸不淡，刚好，特意叮嘱别口重，笋尖烧肉，笋尖很嫩，只可惜菜多没吃完，山珍菌王汤端上桌的那一刻每人一碗，汤碗见底，鲜清顺口，野菜炒蛋很下饭，手撕包菜清甜可口，一直好评，总之少了一些口重，多了些清淡，比较适合我们，相约下次再约

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慢慢悠悠_6639 2021-04-15 22:10

爬完黄山，饥肠辘辘的我们打算去寻觅点特色，从中转站下来500米不到，恢弘大气的招牌就吸引了我们，一看还有团购，果断入。

环境：
相当赞，装修什么的很干净舒适，清清爽爽的相当有档次。

服务：
进门就受到了热情的接待，并没有因为是团购而区别对待，接待、上菜都很热情，服务员都彬彬有礼。

菜品：
129的团购套餐。黄山景区周边说实话吃的都不坑，大部分做得好的都很正规且有团购。四个菜分量足足的，尤其是「招牌跳水鱼」，一大盆上来惊了个呆，我们比较能吃辣所以专门让加了辣椒，多煮一会比较入味。「西红柿蛋汤」料足味好，从山上下来手脚都还在冷，一碗热汤下去太舒服了。「时蔬」出行几天第一顿好好吃了蔬菜，而不是大快朵颐。「笋尖炒肉」这个一般，笋有点儿老。米饭很软糯，无限加。

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是我啊_1185 2021-04-15 11:44

安徽•宏村旅行第二弹之美食 来啦景点都介绍过了，大家最想看的美食篇来啦！
啊哈哈哈哈 还是按日期来着的。
❤️4.3中午客栈老板娘家吃的臭鳜鱼，马见菜炒豆干，笋炒肉，好吃推荐的?，消费190
晚上在宏村中街吃了特色小吃～?脆皮年糕（老酸奶对面）5元，在宏村三天我吃了四块，裂墙推荐！！那个网红老奶奶卖的并不好吃。?炒葛根粉（宏村邮局旁），10元，好吃推荐。?方燕烤猪蹄（银杏老树旁）18元，反正各地都有，吃不吃看你。 ?宏宇糕坊，卖伴手礼的地方，都是现做的黄山烧饼5元/包，口味很多。还有这种糕点，可以尝尝再买！?董顺桃小粒臭豆腐12元（宏村邮局正对着那条街）好吃的！?米酒（她家摆的米酒最多，有个牌子写着宏村最好喝的米酒）可以一试。✖️毛豆腐（陈氏老太婆）过于醇厚了，享受不了，当地特色可以尝试一下，看个人喜好了。✖️管老太臭豆腐十分踩雷，不推荐。✖️二货不二饮品店，看小红?推荐的，也很一般，价格也不便宜反正，看个人喜好啦。
❤️4.4早上宏村西门南湖旁—随心吃早餐店，看攻略去的略踩雷，小笼包15/笼超级mini，馄饨10/碗，馅估计还没有我小拇指指甲盖大，鸡蛋2/个。不推荐
中午在黟县县城吃的徽菜，叫啥名字记不清了，反正路一侧都是饭馆，臭鳜鱼，干锅鸡爪爪，炒空心菜，农家锅巴，也是空盘啦！嘻嘻（要饭点去，很多饭店都很佛系，过了饭点就没饭了）
晚饭宏村西门有家烧烤店—一顿烧烤，也就一般，没有特别惊艳
❤️4.5离开宏村前去打卡了半糖咖啡店，咖啡挺香的，很适合拍照。午饭是在黄山市的徽三说吃的——臭鳜鱼，杀猪汤，炒苋菜，不知道是不是太正宗，反正有点吃不惯。

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晨曦_9592 2021-04-15 11:30

古村油菜花盛开“走呈坎，一生无坎。”这种颇具美好寓意的语句，无论是一个千年古村落的传承，还是今人的附加，都是直抵芸芸众生心底的向往：让来过的人心中安宁，让尚未来过的人心生渴盼。朱熹老夫子更是给予“呈坎双贤里，江南第一村”的美誉。
“呈坎”别名“八卦村”，景致不逊色于宏村，却尚未被过度商业开发，是现今保存的最好的古村落之一。

徽派建筑
呈坎村是一个有着1800多年历史的古村落
这里的古建筑汇集了徽派不同风格的亭、台、楼、阁、桥、井、祠、社及民居，精湛的工艺及巧夺天工的石雕、砖雕、木雕，把古、大、美、雅的徽派建筑艺术体现的淋漓尽致
清明节前去，人很少、正赶上村口的油菜花盛开，美

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刘威_394 2021-04-14 23:37

去黄山玩的告别餐就选择了这家看评价还不错的新安人家。说实话一进门独特的点餐方式就有点吸引到我。有点类似在云南常见的看菜点菜的方式。不过这家用的都是配好的半成品，各种菜的食材都清楚明了还是很有特色。
「徽式红烧肉」不会像苏式红烧肉那样过于甜腻，咸甜适中口味很合适。也完美做到了红烧肉的肥而不腻。只是下方的火有点大，很容易溅油出来经常夹菜时烫到手，盛装器皿可以改进一下，提高用餐体验
粉丝牛腩菜煲，味道咸香微辣，有类似火锅的香味，不过稍微有些油。
烧椒茄子皮蛋，清爽适口，能够中和肉菜的油腻，不过皮蛋稍微有些干硬，口味没有办法很好的跟茄子烧椒融合在一起。
最后清炒鸭板菜，春天的应季野菜。菜牌上都没有，不过还好原材料里面看到了它才没有错过。野菜的香气，是春天的味道，作为收尾的素菜，圆满的为这一餐画上了句号。
餐厅环境很高，服务员的态度也很好，菜品口味上略有瑕疵，不过瑕不掩瑜整体还是非常满意的。

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红辰飞扬 2021-04-13 17:17

三月底来了场皖南自驾游，去了心心念念的木梨硔古村落。伴着绵绵的细雨，一路上油菜花怒放着。沿着小溪缓缓而上。木梨硔在休宁县的西南面，山的海拔不高，但山路窄又加上下雨，快到半山腰处基本都是泥泞路。车子只能开到山的三分之二处，剩下的1.5公里山路，需要步行上山。上山的台阶也是湿滑，台阶也是原生态的，就着地势用竹条围挡。一路泥泞的到了预定好的民宿，村庄在山顶，总共59户人家。民宿的住宿条件不能和常规酒店和民宿比，但山顶上的空气、云海是独一无二的！俩人上山前就定好了土鸡煲，一到就能喝到原汁原味的鸡汤，暖到心底！第二天清晨就能从房间里看到外面已是云海一片，仿佛置身仙境般！五点半赶到观景平台，已经摄影师们的天下了，基本都是机架位，随手一拍都是好照片！遗憾的是这次没能看到日出！一位摄影师打趣地说日出哪里都有的看，云海一般只有雨水多的日子看了到！看云海你就得放弃日出！木梨硔值得你来！

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匿名用户_9911 2021-04-13 00:35

第一次到安徽吃臭鳜鱼第一次来安徽游玩，听了朋友建议在点评上找了酒店附近评分比较高的这家餐厅来尝尝当地特色菜，每一道都可口下饭真是没让我们千里迢迢来玩的外地游客失望啊！?
强烈推荐当地特色「徽州臭鳜鱼」「生煎毛豆腐」闻着臭吃起来停不下来很下饭
虽然玩的累但是吃到这么好吃的特色菜感觉值了

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鲜加加的纯宝 2021-04-12 15:04

藏在巷子里的徽菜 | 毛豆腐绝了小仙女们?今天我们去寻找巷子里的徽菜
中华美食，博大精深。八大菜系，各有特色
浙菜的浓油赤酱；鲁菜的清香脆嫩
粤菜的原汁原味，川菜的麻辣鲜香
唯独徽菜与众不同
既臭又香，既腐又鲜。
一开始看菜单都不知道怎么下手
真的上菜了，还真别有一番风味
「徽式臭桂鱼」
听说以前，徽州人喜欢在腊月腌鳜鱼，但现在一年四季都有得吃了。一点都不臭，味道鲜香，肉质有弹性。烹饪方法据说是先煎，再下重酱油，火腿、葱、姜、蒜与辣椒，大火烧制，浓油赤酱。汤色红亮，
有“富贵有余”的好寓意。因为《舌尖上的中国》看到这道菜，特地来寻味。
「铁板毛豆腐」
淮南地区自古是豆腐的故乡。
一路过去哪个小镇不在吆喝卖豆腐
不过徽州人把这豆腐玩出了新花样
最出名的豆腐就是“霉”的。说到这里你是不是想起了发霉的蓝奶酪。哈哈
毛豆腐，是我最想尝试又犹豫很久的一道菜。
看起来毛茸茸的，但听到这豆腐是因为发酵腐烂而长出的菌丝，有些让人害怕。
但一下锅这些菌丝就会消失，变成一层金黄酥脆的半固体，香味随之而来。
口感又软又绵，细尝会有些苦，可能是煎过的味道，真的有点像在吃奶酪

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祥源云谷度假酒店 2021-04-12 11:40

黄山保姆级爬山攻略丨2⃣0⃣条干货️收藏四月是登山?的好季节，这个五一约上朋友家人一起去黄山打卡绝美景观吧~
云谷贴心整理了20条爬山干货，强烈推荐收藏~
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☀️美在黄山
?黄山是国家5?级旅游景区，天下第一奇山
?黄山的日出有机会一定要看，浪漫又壮观
?西海大峡谷宛如仙境，不想徒步可以乘坐网红小火车(100/人)观景
?迎客松，光明顶，观云海推荐必打卡
?莲花峰路窄且陡峭，?不建议老人小孩或是体力不好的朋友前往
.
?行在黄山
?入黄山景区要提前申请健康码，戴好口罩
?提前查看?天气预报，注意保暖，雨天不建议上山
?穿运动套装和运动鞋，备好手套和登山杖
?建议背双肩包，带好身份证等有效证件，轻装上阵
?提前一天官微预约门票
旺季(1.21-11.19)?190 淡季(11.20-1.20)?150
?云谷、太平索道80/人 玉屏索道90/人
?景区开放时间6:00-17:30，尽早出门能看到日出还能避开人流高峰期
?上山要先到换乘中心乘坐景区大巴?(19/人)
?上行建议坐索道，步行消耗体力较大
?黄山很大，一日游建议在景点上有所取舍，光明顶和西海大峡谷二选一
?推荐路线:南大门―云谷索道―始信峰―黑虎松―排云顶―光明顶―鳌鱼峰―莲花峰―迎客松―玉屏索道―慈光阁―南大门
?下行索道五点半左右就关闭了，注意安排下山时间
?黄山景区内私家车无法通行，自驾的朋友可以在入住后将车停至云谷的免费停车场，另外酒店还提供免费的独家定时接送服务
.
?吃在黄山
?山上没有热水，不要带❌泡面，可带矿泉水，饼干，面包，巧克力和自热食品
?睡在黄山

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吃翻大魔王 2021-04-11 17:58

安徽黄山脚下比较著名的景点—九龙瀑
说是有9个瀑布，但是不知道看的算不算。最后有400多个台阶要一次性上才能看到最美的景色，实在是吃不消爬不动了，看了上去的人照片真的不错。
门口停车10块，停车场不是很大，还有很多饭店门口可以给钱停车。
感觉去了九龙瀑就不要再去翡翠谷了，和翡翠谷的差别就是多了个瀑布。

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靜_3121 2021-04-11 12:06

黎阳老街黎阳老街与屯溪老街隔江相望。屯溪老大桥（原名镇海桥）作为他们之间的唯一通道横跨其间。老大桥往南，走过一座横跨在名为河底溪的小溪上的西镇桥就是黎阳老街。
2010年城区改造，大部分旧宅不复存在，但依然留下了具有徽州传统风格的徽派民居数座及民国石库门风格的老宅。 老屯溪人代代相传的俗语“明清个屯溪，唐宋个黎阳”，它隐隐地告诉了我们黎阳在昱城人心中的分量。
老街的夜景很美，到处可见的徽州特色美食，夜游古镇品尝美食是一种享受

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羊毛蛋蛋 2021-04-10 21:17

周末来黄山玩，搜索黄山北站附近有什么好吃的，好几家都在这条屯溪老街上，离高铁站25分钟车程。选择了评分最高的这家德馨食府。都是徽菜，有两层楼，空间还比挺宽敞。
选择困难症直接点了经典四人餐，有鱼有鸡，有菜有汤，蛮好的。
「酸辣蕨根粉」我本来就蛮喜欢这道菜，酸酸辣辣的很开胃。
送的「酸辣芹菜」也很好吃，虽然有些又辣又酸，让人忍不住一吃再吃，我还另外买了两罐带回家。
「小野笋炒肉」「石耳炒蛋」「深山灵芝菜」都还蛮好吃。
「菌王土鸡汤」端上来的时候还咕嘟咕嘟在冒泡，鸡汤上浮的油有点多，我撇掉了不少。但是还是很鲜美，鸡肉也炖的很入味软烂，一扯就下来了。
「红烧臭鳜鱼」鱼肉蛮嫩的，也没什么刺，就是对这特别的臭味不太能接受。

服务：
老板娘服务超好，非常热情，说话很客气。吃完走的时候还送了我们一人一瓶水，带着路上喝。

对面有个停车场，是私人的，一小时15块，绝了。哈哈。建议可以停到转弯前马路边的停车位。

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傲娇的奥 2021-04-09 20:22

黄山旅行一日行攻略如何用一天时间，玩完黄山？

自带滤镜的一天 拍照根本不用加特效✌️
首先要说的，黄山很大，也很美，用一天想走完
所有，是不现实的，腿走断都走不完！
重点：另外提醒一下，去黄山建议可以报个团 不然你都不知道哪里是哪里 白去一趟
去黄山附近下面的酒店住就很方便 ，每个酒店都有黄山游玩介绍，然后总共有6个路线可以走，到时候可以看自己的身体状况去选择
Š费用合计：513RMB每人
建议去的时候可以提前看下天气预报，因为黄山这个地方常年基本是下雨，听导游介绍，一年当中只有75天左右是大晴天，我是4月7号去的，这天很给力，晴空万里，真的很漂亮，一定要选个好的日子去看看黄山的壮观，像一副山水画一样，之前登过泰山，但是登了黄山之后发现，黄山的风景真的是太美了，
推荐路线:
我走的是6号线，总共可以做三条缆车线，我做的是最上面的一条，因为这条线路走的是下坡可以节省一大半体力。它这条缆车线是中国第一大的缆车，能装下100人左右值得一座，可以看到整个黄山的壮观
?一定一定要去西海大峡谷，然后可以做一次网红小火车 拍视频特别好看
希望小伙伴们有机会都去等把黄山吧 ?不会让你后悔的

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理想三旬_5945 2021-04-07 00:13

皖南古村看了许多，但是屏山村确实第一次来，距离大名鼎鼎的宏村也就20分钟左右。相比名声在外、游客爆棚的宏村和西递，我更偏爱相对宁静、更适合画画的屏山村。屏山，这个千年古村，她的名称来自于村北那座状如屏风的高山。村中吉阳溪九曲十弯，穿村而过，两岸石磅不时传来村妇浣洗的锤声，蓄水石磅白花飞溅；青砖灰瓦的民居祠堂和前店后铺的商铺夹岸而建；十余座各具特色的石桥横跨溪上，构成江南水乡“小桥流水人家”特有的风韵。这是我迄今为止最喜欢的古村落了。

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简迷离格格 2021-04-06 15:56

这家店绝对值得光顾。性价比很好，两个女生才吃一百块，味道也是当地特色，我是天津人所以很接受这味道。但是大家到景点吃饭就要图个特色嘛，图个地道，连我的安徽朋友都说还不错。这家店有猫就比较有眼缘，很喜欢老板热情。

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yvonnely 2021-04-05 22:16

新安江上的渔梁坝从杭州赶往千岛湖的路上，途径浙皖交界处歙县徽州古城，顺便拐过去看了渔梁坝。

渔梁坝是新安江上游最古老且规模最大的古代拦河始坝，建于唐代，明代重建，距今约1400年，是歙县古代最大的水利工程，堪称当地的“都江堰”。其渔功能主要一是泄洪防旱，二是截流行船，三是美化环境。如今只剩下一江春水向东流，自由自在的鱼儿丰富了当地人的饭桌。

在堤岸上，还能看见古代拦河工程的技术，硕大的石块由石锁连接，缝隙被倒入粘土用于勾缝，非常牢固。不得不惊叹古人的智慧和勤劳！

老街里还有不少住户，大家守着这份祖业，随着波澜不惊的江水代代繁衍生息。

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君子兰_4470 2021-04-04 10:46

歙县县城5公里外郊渔梁村有一座著名景点叫——渔梁坝，渔梁坝始建于唐代，明代重建，距今有近1400年。是歙县古代最大的人工水利工程，号称“江南第一都江堰”。渔梁坝的地位是极为重要，可以泄洪防旱、截流行船、美化环境。
坝边是一座古街，虽然有点破败，但还能看到古镇人生活的悠闲惬意。非周末假日早上游人不多，可以看到古镇居民三俩聚一起吃早饭聊天。

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祥云瑞气安居乐 2021-04-01 15:01

名声在外的新安江，这次终于有幸来玩一次了。
大游船还算平稳，一般来说不会晕船。全程来回三个小时左右，其间会靠岸三个景点，都有导游解说蛮不错的。
一个是千年木樟，可以花20元许个愿，会有结婚表演。
二是渔民出海捕鱼表演，这个蛮有意思的。
三是村庄浏览，适合拍照。
每次上岸要注意发船时间，错过了就讨厌了呢

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dpuser_1555 2021-03-28 22:11

小住了两日，被店家质朴自然的性情打动了，老板老板娘待客热情周到，店里房间干净整洁，装修淡雅又不失时尚。配套设施也很高规格。小娃娃老板也太可爱，忍不住照了合影。
再来聊聊菜的出品，毛豆腐入口鲜香，是我们保留剧目，臭鳜鱼已经准备收入囊中以后快递到家啦。土鸡汤鲜美的让人无法停箸，笋干烧肉一块块的也太过瘾下饭，蕨菜入口留香，石耳鸡蛋是纯纯的土鸡蛋，一言概之，是良心店家！
卢村，何日君再来！再来必入住醉溪楼！

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戴着珍珠耳环的 2021-03-28 08:49

最轻松黄山路线一开始想在前山上山，后山下山，但是乍一看地图肯定很辛苦，而且也走不完西海大峡谷。所以选择的路线是后山上前山下。
?在南大门进入景区坐景区大巴，1⃣9⃣元一个人去云谷寺站，这一段路还是很远的，建议大家都坐大巴。门票是1⃣9⃣0⃣元。
?到了云谷寺就坐云谷索道上白鹅新站，上行是8⃣0⃣元，上到去已经是最高峰了，景色辽阔，蓝天白云。
?下了索道就是圈式顺着浏览， 石笋矼石笋矼— 始信峰始信峰— 黑虎松黑虎松，然后直上 狮子峰狮子峰，途径 黄山-猴子观海猴子观海图7，远看真的很像一只小猴子，很可爱。
然后回到北海宾馆向西走，直上 西海大峡谷西海大峡谷。当时我怕不够时间走西海大峡谷，所以没有上 丹霞峰丹霞峰，如果有体力有充足时间的朋友，我还是推荐上去观赏。
从西海大峡谷走到谷底，称之为黄山最漂亮的景点前三名，一览众山小的视觉冲击，蓝天白云晴空万里，平时的压力一来到这里，随着微风吹过，仿佛都悄然而去。其中西海大峡谷的一环是最漂亮的一部分。
?到了谷底就坐黄山推广最盛的一处“网红小火车”地柜缆车，1⃣0⃣0⃣元单程上行，就回到前后山山顶的腹部位置“天海站”，最佳看日落?位置 黄山-鳌鱼峰“鳌鱼峰”就在这附近大概走半小时的路程。（黄山日落拍摄下一条会发哈哈，整理一下）
? 黄山白云宾馆住宿就在白云宾馆，这里上鳌鱼峰大概就15分钟，上 光明顶光明顶看日出大概20-30分钟。酒店内很舒适，有24小时热水和吹风机，还有暖气。就算外面风大得一批，在屋内也毫发不伤。
?用餐：在山上基本上没有小卖部，只有狮子林那边可以用午餐，就是菜品不多。因为山高险峻，路上可以看到很多蔬菜日用品等的搬运工，很辛苦的，抬一个担子，起码两百斤的箱子。
?一日游的建议最好自己带点速食的东西上去吃，因为附近基本没吃的卖。
?如果是两日游，也住在白云宾馆的话，晚餐可以用宾馆里的自助晚餐，毕竟宾馆附近根本没有别的餐厅了，白云宾馆旁边的美食广场只有中午才会开。自助晚餐有火锅、菜品、蛋糕很多品种，在这么高山上面能吃这么多东西已经实属不易。价格是1⃣6⃣0⃣一位。
宾馆里面配有雨伞大羽绒服，给我们看日出准备了万全的准备。
❗️❗️还有一定要拿登山杖！在山下买一根也行！！

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L和A_5680 2021-03-27 23:00

在“中国国宝之乡”呈坎玩儿了大半天，回到“流动的清明上河图”屯溪老街已是黄昏，直奔老街第一楼，准备迎接在老街的第一顿(晚餐)。

之前有预感老街第一楼犹如北京全聚德或南京大排档，名声赫赫却不受本地人待见，不料宏村的客栈主人兼司机王师傅反馈正面，提到老板固然是浙江的，但餐厅货真价实有保障，味道亦不俗。

鳜鱼、野菜等等徽州风物均不俗，但此前几天已经试过不少，留到同名“今日头条”号再细说，新拔草的则是黄山双石。

皖南的深山峡谷中，除了野菜产量丰饶，怪石嶙峋间还生长着石耳，栖息着石鸡，前者的确似木耳，后者名鸡却非鸡（想吃鸡？店内招牌的如意鸡估计不错，还是市级非遗呢）。

石鸡学名棘胸蛙，这下晓得是啥了吧？据传其鸣声如母鸡，又戏说大小若母鸡，且褐黑斑斓像岩石，故名。讲究带皮烹制，盅内小小几块好似乌鸡，但胜于鸡。

配上石耳，即成图4黄山双石。石耳是真菌类地衣，之前在宏村的画景楼尝过蛋炒，不过如此慢炖更彰显特色，难怪《本草纲目拾遗》曰：“作羹饷食，最为真品”。

双石合一，鲜醇浑厚，看着寡水无油，但任你臭鳜鱼多浓多臭，无法掩盖菌菇“鸡汤”的清隽淡丽。我们点了一客，份量适中，浅尝刚好。

另外也新尝了图5酒香米粑。温糯绵润，想起重庆的三角粑粑，但多了股飘逸的醪糟馥郁从鼻前划过，吃着有酒香而无酒意，这么说来其实更像武汉的米粑粑。

酒意倒是有，来自背景那壶散装的原味米酒，层次感不及附近小吃店秀嫂挞馃的非遗佳酿，但浅浅的蜜瓜香甜甚为宜人。

酒饱饭足的晚餐。老街第一楼是否配得上老街第一的头衔我没发言权，不过总的体验尚可，况且位置当道，看完牌坊，饕餮一顿，再沿着石板路边溜达边消化，途中尽是明清建筑风貌，多是歙砚等本土风物，不失为领略屯溪老街与徽州文化的一种方法。

更多更详在同名“今日头条”号☝️

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春光浮云 2021-03-24 16:42

春暖花开｜屯溪老街｜黄山烧饼屯溪老街巷子里一家非常有名的烧饼店，老板宋新娥是徽州烧饼的非物质文化遗产传承人！

⚠️tips：老街有很多叫好再来烧饼店门的，只有这家是真的好再来烧饼店

环境：很窄小的一个巷洞门口摆摊的烧饼店，环境实在不太好！

服务：
老板人非常不错，烧饼一共有5种口味：梅干菜、核桃、葱香、杏仁和甜味，性价比不错呦！

烧饼：
梅干菜肉馅的最受欢迎，咸香适中、入口酥脆，买现烤的趁热吃，口感更好更香浓。

?消费：¥10元20个。

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悠若_4598 2021-03-22 21:42

卢村绝对是个被低估埋没的村落，小巧静谧，菜花遍布，太喜欢了！在卢村找到的这家餐厅也非常好，就在溪水潺潺边上，干净清爽价格实惠，菜品口感不错，强烈推荐哦！
「臭鳜鱼」「石耳炒鸡蛋」这两个菜都很不错，比很多店做的都好哦

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L和A_5680 2021-03-17 14:26

黄山用过早饭再下山，经汤口到屯溪，已经过了午饭时间了，所以在酒店放下行李之后，第一件事就是赶快找粮，而且是赶快有的吃那种粮。幸好提前做了研究，准备去试试被戏称为“中国披萨”的徽州传统“快餐” -- 挞馃。

挞馃(tà guǒ)、拓馃或踏果听起来有些像墨西哥塔克，恰恰均是广义上的带馅儿类饼食，只是形态各异，taco、burrito等更似卷饼，而挞馃则是圆圆扁扁像披萨或馅饼。

挞馃源于“徽厨之乡”和徽州一府六县之一的绩溪（现宣城市辖县），本来作用是干粮，曾陪伴着“十三四岁往外一丢”的未来“徽骆驼”们远走天下，外号“江南药王”的绩溪红顶商人胡雪岩就曾靠挞馃换来了致富机会。

著名绩溪学者胡适先生的夫人江冬秀是宣城旌德江村人，除了做得一手能征服梁实秋等老饕的一品锅，挞馃亦堪称一绝，而秀嫂挞馃的主理人吴姐，正是“秀嫂”的第四代传人和挞馃市级非议代表。

小小一个饼胚，足足六勺的馅儿，怎么能包得住？只见吴姐一手提拉捏折，另一只手既转又按，三下五除二，手中“*吞象”。

高手在民间，挞馃发源地绩溪估计卧龙藏虎，但是在屯溪首次亲眼目睹，颇为震撼，看得我的味蕾肃然起敬。

用料满到爆，饼子“挞”开“拓”平之后却不崩破外皮溢出，两个馃的“果馅”都是分布均匀且挤到边沿，透过饼皮已能看到雪菜的墨绿，仿佛辘果锤多滚一下也会使挞馃破相。

至于有多么好吃，还有隐藏了什么其他非遗，内容实在太多，留到同名的“今日头条”号细说，但可以讲的是，我俩不仅二刷，甚至考虑过三刷，不过最终选择尝尝另一家“徽州披萨”专卖店粿粑肖，一个没让人后悔的英明决定（随后补上）。

更多更详在同名“今日头条”号

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