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  • 风乎雪舆 2021-04-26 16:10
    避开人流玩转宏村攻略！一生痴绝处，无梦到徽州。只要去到徽州，便知这绝不是一句戏言。而徽州最经典到一站，便是宏村，而宏村也是徽州除了黄山以外最拥挤的一站，即使不是节假日，也四处都是写生的学生和观光的游客，如何在宏村玩到人少的地方，非常有讲究。下面这份避开人流攻略建议珍藏，即使是节假日也包你能玩到自在。
    ?交通攻略：黄山市的机场和高铁站都有大巴，可以去黄山景区或者宏村一类的景点，可以去看看，也可以坐车到黟县，然后乘坐公交到宏村，到了宏村可以联系民宿老板过来接，一般他们都提供接送服务。
    ?住宿：推荐住在宏村里，方便看夜景，那边到条件也非常好。
    ✨饮食：月沼边上有一家面馆很不错，边吃边看风景，推荐走过去看看。那附近的徽菜馆也很不错，看个大众点评推荐的前排餐厅，绝对不踩雷。各种小贩卖的小吃也可以尝尝，尤其推荐一个老奶奶的烤年糕和毛豆腐，超好吃。
    ?玩法指南：这是非常关键的一点，到了宏村千万不能像旅游团一样，只是在宏村内转转，一定要在周边也玩玩，宏村的周边有很多小众好玩的打卡点，接下来给大家推荐我的玩法。
    电动车游周边——宏村日落——宏村夜景——南湖日出——月沼空境——奇墅湖水墨画——祠堂古建
    1、到达宏村放好行李后，直接往西门出来，然后再往西走走，就有租电动车的地方，先租上电动车，玩下周边。
    2、周边线攻略：卢村——塔川——木坑竹海（边走边玩，看到漂亮的景色随时停下来都可以，沿途非常有水墨画感）
    3、日落时分，一定要选择一个地方看日落，奇墅湖或者回到宏村里的南湖和月沼看看都可以。
    4、晚上，旅游团和写生团散去，宏村恢复宁静，可以夜游宏村，安安静静地欣赏美景。
    5、第二天，一定要早起，去南湖等一场日出。那时候人很少，再去月沼转转。
    6、当游客开始涌入景区，从西门出去，走到奇墅湖，看雾气氤氲下的水杉林，绝对是梦幻绝美。
    7、回到宏村，看看祠堂、老建筑，吃个烤年糕等特色小吃。
    黄山
  • hyykk 2021-04-25 17:41
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  • 太阳花_7676 2021-04-23 19:14
    黄山
  • 赤薳茜 2021-04-23 16:23
    木梨硔，黄山中一个古老而隐秘的村落，这几年渐渐出现在人们的视野中。
    纪录片《了不起的村落》中，向人们介绍了这座藏身云海，与世隔绝的古村落。
    木梨硔被称为“黄山最美的高山村落”，因三面悬崖的独特地理环境，这里有绝佳的生态，壮观的云海奇景，吸引着众多摄影爱好者。

    ?从黄山市开车过去，导航到木梨硔停车场，过了溪口镇便全是山路了。外面下着淅淅沥沥的小雨，车辆在竹林茶园间的山路上盘旋，停车场便是这山路中一块较宽阔的平地。若逢节假日，车辆多一点，必在这山路上拥堵着。
    停车场旁，便是去往村子的山路。
    木梨硔至今不能直接车辆到达，这条山路是最近的上山路了，需要爬山20分钟。
    山路的台阶都是用竹子搭起来的，方便村民们上下。

    ?村子三面悬崖。我们到的时候正是下着小雨的时候，身边云雾弥漫，徽派古居在云雾中若隐若现，仿佛置身于仙境。
    待下午雨渐小，雾稍散，便是壮阔的云海奇观。
    沿村落而上，错落有致的民居让每一家都是观景台。
    低处，云雾在身边环绕，高处，云海在远处翻涌。
    我们居住的民宿，是老式的徽派房子，虽然入住条件一般，但窗外便是竹林云海，便以弥补了一切条件的简陋。

    ?木梨硔始建于明万历十五年，典型的徽派建筑呈骆驼型坐落于山脊上。
    村落常年云遮雾绕，翠竹环绕，白墙灰瓦与青山白云相互交映，让这里不仅仅有云海落日的自然之美，也有徽派建筑之美。
    特别的是由于地处山脊，村中土地面积有限，每家每户在房前用木头搭起了大大的晒台。
    坐在晒台上品高山云雾茶，看云海落日，在此度过漫漫时光；亦或是经过晒台上晾晒的衣物，堆叠的竹笋， 体验山里人家的日常。这些便是大山深处的宁静给了我们难得的欢愉。

    ?三天两日的山居生活结束，每日鸡鸣而起拍云海，日落而息品山味。
    下山路上，友人感叹说有种天上人间、无论魏晋的恍惚之感。

    ?tips：
    1.     木梨硔地处休宁县溪口镇，导航到木梨硔停车场，距离黄山北站50公里左右，开车差不多1小时20分钟；
    2.     木梨硔停车场是上山的最近入口处，爬山大概20分钟可到达村子，停车场很小，山路只能通行小车；也可以停车到祖源村，距离木梨硔3公里山路，爬山大概1.5小时到木梨硔村，一般户外团队会选择从祖源村徒步到木梨硔，也是方便停大巴车；
    3.     木梨硔村只能徒步而上，村中有挑夫，可以帮忙挑行李，收费10-20元/件不等；
    4.     村中的民宿条件都很一般，也就是村中居民自己的家改造的民宿；饮食也都是山里自产的农家菜，竹笋、腊肉、土鸡等；现在正是竹笋的季节，村中的竹笋十分新鲜；
    5.     村子中可以直接看到云海落日，每一家都有观景台，尤其是雨后的云海十分壮观；在村子对面的前山山腰上有观景台可以拍到村子全貌；
    6.     若想看到日出，需沿着去祖源村的方向行走大概20分钟，到日出观测点观看；
    7.     村中条件较为简陋，有些民宿需要自带洗漱用品。
    黄山
  • Mr麓先生 2021-04-23 10:58
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  • 美妇女战士 2021-04-23 10:22
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  • 湾梦_2597 2021-04-23 03:39
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  • 愛喝茶 2021-04-21 22:06
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  • 两坨_4685 2021-04-21 18:38
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  • VAPorwave 2021-04-21 13:19
    黄山
  • susanooo 2021-04-21 11:47
    游黄山，吃徽菜，不可不尝的地道风味！
    黄山的旅行景点很多。黄山风景区、宏村、呈坎、南屏、屯溪老街等等景点不可不去，作为一个吃货美食肯定是旅行的重要的部分!

    ??臭鳜鱼
    据大数据分析，臭鳜鱼在徽州美食排行榜中，是当之无愧的No.1。臭鳜鱼闻起来臭，吃起来香，既保持了鳜鱼的本味原汁，肉质又醇厚入味，同时骨刺与鱼肉分离，肉成块状，成为徽菜代表。

    ??毛豆腐
    舌尖上的中国，让徽州毛豆腐声名远扬，它可以说是徽州素食佳肴的代表之一。毛豆腐因表面长有一层寸把长的白色绒毛（白色菌丝）而得名，这种毛是经发酵而成，在发酵过程中，蛋白质被分解成多种氨基酸，味道较一般豆腐鲜美。此菜鲜醇爽口，气味芳香，吃时别有一番情趣。

    [胡氏一品锅
    胡氏一品锅，绩溪传统名菜，属徽菜系，在绩溪岭北一带乡村，每逢四时八节、婚丧喜庆，都时兴“吃锅”，说的就是绩溪胡氏一品锅。
    一代文豪胡适任北大校长时，用“一品锅”招待绩溪的女婿梁实秋先生得到“一品锅，三五七层花色多，品其味，离桌不离锅”的赞许。

    ??黄山双石
    这道徽州美食，完全不同于人们对徽菜的一贯印象，不仅沾了黄山秀美山水的光，名字富有诗情画意，还曾经让乾隆爷龙颜大悦，感叹“天下竟有如此美食，滑而不腻，沁人心脾”，从此一跃成为宫廷御膳。

    ??葛粉圆子
    葛粉圆子是徽州人传承了近千年的一道美食。而且集徽州原生态物产之大成，不仅口感好，还营养丰富。
    徽州山区盛产葛根，性凉味甜。葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民间常用以制作点心类食品。

    ??问政山贡笋
    问政山贡笋是徽州地区传统名菜，用歙县问政山所出产的竹笋炖烧而成，在历史上曾被列为贡品，以 问政山笋甲天下 闻名天下。传统烧法中，一般都用腊肉和竹笋一起炖烧，故又称为腊香问政笋。这道菜品箨红肉白，质嫩味鲜，加之在烹饪过程中加佐料提味，成菜后，脆嫩可口，笋味微甜，如同鲜笋一样，吊人胃口。

    ???上面说的几款地道美食，在黄山很多餐厅都能品尝到。
    黄山
  • 通通可以 2021-04-20 14:22
    上海到黄山2天1晚游玩攻略/精算师帮你规划行程安排
    黄山两天游
    黄山一日游建议：游前山 玉屏索道上下
    两日游及以上建议：后山上 前山下 云谷索道上 玉屏索道下
    ▪️难度评分 ：
    前山4~5 后山2 西海大峡谷 上行5下行3
    .
    云谷与玉屏索道均由黄山南大门进
    需提前一天微x公z号“黄山”-门票预约 买门票
    ◾️行程分解
    第一天 （轻松）
    ?交通：上海站到黄山北站，出站后与人拼车 4人150元含过路费，45分钟到黄山汤口旅游换乘处
    景区大巴20分钟至索道下站
    ⛰后山：地势平坦 上下爬较少 全程较为轻松 云谷索道全长2600多米 上站海拔1667米
    出站后全程遇岔路靠右走 石笋矼 始信峰 石猴观海（萌萌的景点/特别推荐） 游览花费2-3小时
    ?山顶食宿（详细见住宿篇）：住排云型旅酒店（ 黄山排云楼宾馆）
    黄山山顶酒店中设施最新 酒店于21年3月开始运营 ?晚饭自助单人180元/人（食材品质满分）
    .
    第二天 （从小虐到大虐）
    看日出：早上4：50出发 登丹霞峰（前一天问酒店天气和日出云海的概率）
    酒店出门右转上山 山上早晚较冷注意保暖 酒店房间内有冲锋衣提供
    ?早餐：酒店包早 回酒店6：30开始供应
    ⛰西海大峡谷：排云亭是西海大峡谷的起点 终点是谷底排云溪 全程下山约1个半至2小时路程
    遇环路走左侧（内侧） 风景都在悬崖上 建议妹子带手套 下山真心废腿
    网红西海小火车：建议站最下面一阶 背对山 全程3分半
    光明顶：白云宾馆-光明顶（海拔1860米黄山第二高峰/来黄山必打卡点）飞来石（可不去） 原路返回白云宾馆
    ?午餐：白云宾馆自助餐140元/人（性价比一般） 或者 美食街（平价美食）
    ⛰前山：鳌鱼峰-一线天（上下山限流/旺季下山会错过/爬上爬下体力要求高）
    莲花峰（海拔1865米黄山首峰风景好/难度极高上下耗时3小时/建议平衡时间和体力/可不爬）
    玉屏楼（休闲游可喝下午茶赏美景）-迎客松（来黄山必打卡点）
    下山玉屏索道全长2100多米 海拔1522米 排队时间较长 旺季下山提前算好时间
    ?交通：景区旅游大巴到换乘中心 门口小饭店可询问拼车信息
    ———————————————————
    黄山
  • 是明桑啊 2021-04-19 22:22
    黄山·脚下｜第三顿徽菜，又点两条臭鳜鱼从黄山上下来，坐景区大巴回到汤口镇，在镇上定了这家饭馆。这是旅行团的第三顿徽菜，也是最贵的一顿，景区饭馆性价比的确会低一点。

    划重点：这家地三鲜和凉菜很好吃。
    〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
    「干锅地三鲜」?????
    这道菜大家都还蛮喜欢吃的，所以我们复购了一锅。三鲜分别是豆角茄子和土豆，地三鲜并不是特别简单的一道菜，三种食材的下锅顺序需好好拿捏，稍一失手，就老了焦了干了糟了。

    「徽州臭鳜鱼」????半
    在屯溪老妈家吃过，肉很紧致，这家鱼肉没那么紧，好夹多了，夹下来果然是蒜瓣状，圆润嫩滑，味道不错，不会太咸，我们复购了一条。

    「石耳炒鸡蛋」???半
    徽菜中比较经典的炒蛋，石耳没有吃过的可以尝尝，味道还可以。

    「凉拌皮蛋」「油爆花生米」「爽口萝卜」????半
    这几个凉菜都还不错，都蛮清爽，尤其是萝卜，甜滋滋的爽辣，小伙伴甚至想要买点带走。

    「香菜拌干丝」?????
    我超爱吃这个，徽州的豆干随便一拌就很好吃。豆干切得细细的，放了香油，吃起来咸香爽韧，调味很好。

    「地锅鸡」??
    地锅鸡其实是皖北的食物，为了让大家也能同时体验下皖北菜，我点了地锅鸡。怎么说呢，能把徽菜做得风生水起的皖南厨师，看来对地锅鸡没有下功夫。味儿不对！其实饼子才是地锅鸡的灵魂，做法不一，有的贴锅边，有的直接铺在鸡肉上，吃之前都是要把饼子按进汤里，让饼子吸满汤汁，不要我太久，这样的饼子柔韧松软，吃起来满口咸香。

    「腊味鲜笋煲」???半
    我在徽菜馆必点笋，笋在徽菜中有很多做法，这是用嫩嫩的小鲜笋炖咸肉块，笋的鲜和肉的咸，相互成就。

    「牛腩浇汁锅巴」???
    锅巴也是我看到就会点的一道菜，把锅巴敲碎，怼进汤汁。夹着锅巴上下翻面让汤汁粘满锅巴，并浸润锅巴的最外层，最后夹起一片锅巴，蒯一些肉和配菜一起入口，咸香焦脆。
    不过这个牛腩也太少太小了，我觉得这道菜也不便宜，性价比实在是低。

    应该都写完了吧。。

    -2021/4/16
    黄山
  • 我不狠你怎么会 2021-04-19 14:42
    黄山市
  • 小汤圆吃吃吃 2021-04-19 13:38
    黄山
  • dpuser_3544 2021-04-18 20:57
    黄山
  • 茉莉_9386 2021-04-18 20:56
    黄山
  • 是明桑啊 2021-04-18 18:07
    黄山·宏村｜第四顿徽菜，第五条臭鳜鱼在宏村安排了一顿午饭，这家店正如其名，是用一户清朝官邸改制而成，所有能放桌子的空间都摆满了大小桌子。用导游介绍的另一座富商宅邸的徽派建筑布局知识类比，发现我们吃饭的地儿是管家居住和小工休息的地方。

    景区的菜馆性价比都略低，非景区人均50，景区80。当然，和京沪比性价比依然感人。味道都不错，环境虽拥挤但体验独特。

    〰️〰️〰️?ＲＥＣＯＭＭＥＮＤＥＤ?〰️〰️〰️
    「笋衣烧肉」?????
    笋真是个宝，笋衣入菜也很好吃。笋衣形态像腐竹，口感爽脆，沾满酱汁，滋味十足。肉也不错，偏瘦的大肉块，软烂入味，油脂充裕，酱香四溢。我和shanlu两个家乡都不产笋的人，空盘了两道有笋的菜。

    「鲜竹笋肉丝」?????
    不是我点的菜。我不确定是不是这个菜名，总之是笋片豆干炒肉丝。徽州的笋和豆干类的食物，随便点味道都不会差，这两道食材对当地人来说，烹饪起来不费吹灰之力，味道就能达到8分以上。

    「五加皮炒蛋」?????
    我没见过五加皮，搜了下发现五加皮是春季时令菜，清明前后采摘最嫩，常用来炒蛋。一端上来我分辨了一下，发现有胡萝卜丁和像葱一样的绿叶子，信誓旦旦地刷猜五加皮是指五种食材，这回涨知识了。
    其实没吃到特别的味道，但是厨师炒蛋的功夫不俗，油不是特别大，鸡蛋还挺嫩，五加皮能保留鲜绿色。炒得碎碎的，调味均衡，是一道85分的炒蛋。

    「一口香」?????
    香字有两层含义，一是形容味，炸物吃起来香，二是描述馅，指的是香菜。这是我编的哈哈哈哈哈哈

    一口香就是炸春卷，内馅是香菜和肉，没有装满，肉馅类似梅干菜黄山烧饼的肉的状态。不要因为它是香菜而害怕，香菜味并不浓，一口咬下去首先是感受到非常清新的味道，仔细想才反应过来是香菜，不怎么吃香菜的月月也蛮喜欢的。刚炸出来的，外皮又薄又脆，一口咬下去哗啦啦掉渣，很香，内是肉馅香，外是油炸香，调味很好。

    「绩溪挞粿」????
    挞粿是徽州特色小吃，屯溪老街有一家秀嫂挞粿挺有人气，不过我没时间去吃。挞粿面皮薄且柔软，像是没有用油而是直接在厚厚的石板锅上炕熟的。内馅大概有梅干菜香菇肉笋片，调味也不错。配的辣椒酱味道还行，但是太咸了，蘸一点点就好。

    「黄山一蕨」????
    这道菜是腊肠炒蕨菜。蕨菜是黄山有名的山菜，春天来可以吃到新鲜的，冬天可以吃晒干的。蕨菜去老根，掐段入菜，炒出来呈深棕树皮色，头部卷曲，主茎细长。新鲜的蕨菜水分充盈，气味清淡，加上腊肉腊肠的油脂简直是“活色增香”。

    「桂花米酒」????半
    店内排行榜第一名，冰镇桂花米酒，用细颈长嘴酒壶装，冰凉清香，度数可以忽略，酒味只有一点点，只能作为甜饮料喝喝，性价比不高的亚子。

    「臭桂鱼」???半
    这是我们在徽州吃的第五条臭鳜鱼，也是最咸的一条，午饭之后我们纷纷狂灌水。微微的臭，鱼肉滑嫩，呈蒜瓣状，除了太咸，没有缺点。导游说每家徽菜馆的臭鳜鱼都是自己做，盐分腌制时长都不同，味道也都不太一样。

    「刀板香」???半
    刀板香也是一道著名的徽菜，色泽粉粉嫩嫩，油亮晶莹，颜值非常高，我每次都会被它的颜值所吸引。
    刀板香本质就是咸肉，猪肉腌制之后晾晒，和笋一起先煮，然后切片，放在铺了粽叶的香樟木上蒸制。
    宏村月沼池边整齐地晒了一排火腿，和一萝萝的笋。即使人流如织，村路狭窄，村民也不会错过春日的阳光，制作最鲜的美味。
    这道刀板香没有配荷叶饼，而是用豆腐和香菇打底，上方铺一层刀板香和腊肠，用砂锅炖出来的。咸肉偏瘦，所以不会太腻。不过咸肉和腊肠空口吃都太咸，一定得配米饭。

    「板栗烧肉」????
    这道是招牌菜，桌子上转一圈，大家先尝板栗，然后纷纷评价板栗太太太甜了。我搜了下发现板栗是蜂蜜腌渍过的，不甜才怪。红烧肉蛮好吃的，也略甜，不过甜味也更加激发出了酱香，肉块挺大块，肉质软烂不肥腻。

    「老母鸡汤」????
    喝了两家老母鸡汤，略有区别但是味道都很好。鸡肉不柴，烂而不糟，shanlu说这家鸡肉更香。鸡汤清亮，鲜香可口，怕肥可以撇去最上面的一层油花。

    「牛肉牛肚」???半
    这是卤牛肉牛肚锅，卤牛肉切成薄片，肉质紧实，很入味。

    -2021/4/17
    黄山
  • 白白胖胖的年糕 2021-04-18 17:03
    黄山

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