清晨的格兰蒂雅 2021-06-06 21:28

“我雷老虎，要以德服人。”“我雷老虎，要以德服（hu）人。”
这句有年代感的台词可能已经没多少人知道。

人生一串中热火朝天做烧烤的雷老虎依旧镇守着他的烤炉，严肃认真的对待每一根小串，上菜间会跟客人憨憨笑，遇到熟客则攀谈二三，再回归烤炉前忙碌。

虽然曾出现在爆火的美食纪录片中，但仍然是一间隐在老街的小店，服务员只有一位老阿姨，进门后随手发你两张扑克牌，我得到的是66大顺，冰柜中自助取串取酒端去后厨，一张牌插在盘里，一张牌留在桌面，等待老虎大厨烤制，上菜时同步扫码支付。

菜品方面，重点推荐鸡胗鸡心鸡爪鸡翅鸡腿，特色类可以试试黑米糕和鸭皮卷。整体火候把握的很好，调料口味适，咸香中带一丝甜味。重点推荐一下本地啤酒，一口惊艳，配上小烧烤，感叹人生美好。

一句话点评：路过别错过，环境老旧，但是值得前往。

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泉州 · 雷老虎烧烤

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dpuser_5683 2021-06-06 20:46

晋江五店市，传统文化和文艺小清新的完美组合?距机场不远，可作为泉州的第一站或者最后一站。

第一次到泉州的时候就来过这个地方，当时规模还没有这么大，这次带着爸妈二刷，感觉还是非常值得拍照打卡。

如果说每个城市都有一种代表颜色，那么泉州是红色的。红砖瓦传统建筑在五店市展现的淋漓尽致。

除了传统建筑外，还有很多现代小清新咖啡厅、人气餐厅，以及一些创意文化手工艺品。传统现代完美结合，好玩好逛，可在此消磨下午茶时光。

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泉州 · 晋江五店市传统文化旅游区

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热心市民陈太 2021-06-06 17:41

因为太饿了，就近找的一家
原来是浪姐拍摄地，原谅我没有看过这个综艺
店内环境是复古风的，很适合拍照！
去得比较晚，人不是很多，上菜很快
润饼：各种材料用饼皮包在一起吃，有点像京酱肉丝，这个味道偏淡点，饼皮有点像我们的糖葱薄饼的皮
炸物拼盘：里面的萝卜糕是我比较喜欢吃的，醋肉偏酸
紫菜炸：太油腻了，不喜欢
椒盐蛏子：蛏子肉和鸡蛋一起炒的，没有椒盐味呀，但是蛮下饭的
肉燕汤：就是各种肉丸子做的汤

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泉州 · 伯勒番仔楼

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彩色轮回伺 2021-06-06 10:43

离住的民宿很近，买过一次后，每次经过都想再买一碗。
看起来平平无奇的东西，吃起来还是挺爽口的，很适合夏天解暑。
细细透明的石花膏不同于平时的冰粉、凉粉之类的入口即化，石花膏是更有韧性和嚼劲的，根据各自口味搭配其他小料，总有几款合你心意。
里面最让我经验的是芋泥，看起来一大坨没什么卖相，实际跟四果汤很搭。

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泉州 · 谢记美食四果汤

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nene晶 2021-06-06 10:30

在西街靠近钟楼附近，旁边就是莓超疯。逛累了西街，来这边吃个小笼包歇歇脚。
「小笼包（大份）」小笼包都是现包现蒸，肉馅新鲜，多汁。
「牛肉羹汤」泉州非常普遍的牛肉羹汤，牛肉抹上红薯粉，在姜丝汤里，味道很鲜甜，牛肉很嫩滑。

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泉州 · 远芳小笼包(西街店)

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legolas_6113 2021-06-06 00:43

就在西街，开到很晚，夜里堂食和外卖都很火爆。环境敞亮，服务及时。最爱的是豆腐，空心菜，韭菜，鸡爪。对于一个吃辣很弱的，中辣也可接受。菜品感觉干净新鲜。是外卖或者堂食都很棒。店堂画满了泉州的标志性景点。值得推荐。

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泉州 · 春哥铁板烧(西街店)

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Dear_9484 2021-06-05 16:45

料肖十足的芋圆烧仙草?位置：南俊北路头，麦都对面，很显眼的位置
环境：店内装修让人很舒服，一进门浓浓的奶茶香
经常购买的就是烧仙草，一整大碗，随便一勺子起来都是慢慢的料肖。
答应我！一定要记得加芋泥！芋泥！芋泥！甜度半糖我觉得就可以了，减肥的人不能奢望太多。
奶茶换成拿铁味道也很棒！
服务：服务很棒哦，经常打包都是先打电话做好再到店拿

「芋圆烧仙草」

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泉州 · 米斯小庄庄

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雨田_1459 2021-06-05 13:58

坐落在西湖畔的泉州博物馆又被称为“海上丝绸之路博物馆”。博物馆外观设计也是透着闽南特色建筑大厝。泉州是海上丝绸之路起点，博物馆串起整个泉州历史也串起了整个丝绸之路。馆内藏品不算多，但让我们了解了整个泉州的发展史。

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泉州 · 泉州博物馆

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雨田_1459 2021-06-05 12:55

石狮有一个永宁古城，知道的人不多，所以游客比较少，也没有什么商业化气息。有六百多年的永宁古城在明朝被称为东南沿海第一卫，也是当年抵抗日军的重要防守点。古城建筑多样化，有西式洋楼，有传统的红砖古厝，也有中西合璧，这些楼都是华侨建造所以称之为番仔楼。很多番仔楼在战火下都残垣断壁已经成了危房。永宁靠海所以房子都是石头建造和其他地方房子还是有所不同，安静的小镇古朴的村民，这里一片安静祥和，仿佛置身世外桃源

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泉州 · 永宁古卫城

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王小二_3079 2021-06-05 09:51

打卡蔡氏古民居：
就住在这附近的我长这么大了还第一次去蔡氏古民居逛逛。
很早之前就知道它得存在了。
门票：15元，我们去的那天有一队人来参观，听口音像是厦门人。
整个古建筑跟我们小时候住的房子大同小异，和五店市得红砖古厝也是大同小异。
我们小时候的房子拆了就是了，不然感觉我们小时候住的那种格局会比他们这个格局好些。
里面还是有居民居住哈。

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泉州 · 蔡氏古民居建筑群

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珠珠呀 2021-06-04 22:39

超级芒果绵绵冰：芒果狠鲜甜，喜欢的可以大胆尝试，放心吃，相信我你一定会再回头的，哈哈
龙岩芝士芒果绵绵冰：有一个冰淇淋吃多会腻，两种不同味道，里面还夹有芋条狠香脆，和绵绵冰夹在一起吃，又冰又脆，口感爽
多肉奶茶?：多肉又弹性，奶茶狠爽滑，不会太腻，强烈推荐

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泉州 · 米斯小庄庄

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sakura静静 2021-06-04 18:42

两天游玩泉州学生党美食攻略‼️不踩雷‼️终于在一个没课的周末和姐妹们去了泉州！两天的行程基本都在边逛边吃
所以整理了个美食集合分享给大家～（基本都在西街附近）
➡️【谢记老味道四果汤】???
看了很多姐妹推荐去的 店内主营炸串➕四果汤
四果汤味道很ok但是性价比不高：四果汤7r一小份只能选四个配料（料还加的很少...）
炸串味道不错 但是太太太油了..一盘子全是油?
➡️【西街香田螺】?????
强烈推荐！！dp上的5人餐只要90+ 人均不到20真的太赞了！而且东西超好吃 味道很赞！卤面和田螺味道绝了！
➡️【吴氏手工麻糍】?????
网红店打卡✔️ 6r一小个麻糍 全手工制作，外皮很糯很薄，吃不腻我爱了！加上黑芝麻和脆片 口感就有丰富住！
➡️【来去呷小吃店】????
位于西街中段 推荐他家牛肉羹！虽然他家评价很少 但是我觉得不比网红店差！好吃 性价比也高！
➡️【侯阿婆肉粽】?????
他家的肉粽我恨不得吃三个下去 加上花生酱真的就是人间天堂！
➡️【阿姨鸡架】????
去了西街的那家店 买了对面的柠檬茶配鸡架太绝了！ 比较推荐鸡丝和鸡皮 那叫一个又嫩又酥！
➡️【客必隆同安鸡腿】?????
超多人排队 吃完只想说：好吃到飞天！制作过程都很透明 老板态度也很好！这家店我给满分！
➡️【西街麻麻手工冰粉】????
性价比高 料足味好！夏日必吃！就是位置有点难找
➡️【洪濑握记老店】????
位于西街上段 有卖姜母鸭➕洪濑鸡爪等等卤味 吃了他家两天的鸡爪，当零食很合适！
➡️【蓝氏钟楼肉粽】???
试了他家的肉粽和牛肉羹 都没有侯阿婆的好吃? 感觉配不上他三十点老店的称号
➡️【阿婆牛杂】?????
位于西街中段 牛杂炖得超软烂入味！完全牛杂届天花板！
➡️【胖巴依肉蟹煲】?????
到泉州第一天下了暴雨 所以只能在民宿点了个外卖充饥 真的没想到有辣么好次！鸡爪一口脱骨 配菜有年糕土豆等等，他家的酱汁简直是太香了！
➡️【同安香骨鸡腿】????
也是点的外卖 味道不戳！但是没客必隆的好吃哈哈哈
➡️【桥仔头醋肉】???
点的外卖 醋肉一份40震惊我了 第一口挺好吃的 但是有点难嚼 费牙哈哈哈哈 推荐他家的芋圆 很香很脆！

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泉州 · 谢记老味道四果汤

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hustkeane 2021-06-04 10:19

最近蛮有兴致回顾写一写去泉州探店的一些内容
来说说这家后城面线糊
环境：
基本上就是大排档环境了，位置会比较少，但是在大树?底下以及小河边也挺带感的。

服务：
节假日期间人会比较多啦，店里的员工都会忙前忙后的，但也不用太担心排队，因为翻台率挺高，翻台速度挺快的，毕竟是小吃嘛。

出品：
个人感觉还是蛮值得一试的，挑选好自己喜欢的菜品加到面线糊里就是了，面线糊的汤底本身咸淡也比较合适，口感挺OK的。

交通：
依然是古城附近，推荐打卡。

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泉州 · 后城面线糊

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cherrywy 2021-06-04 00:00

5?️22日泉州、厦门四日游第三天：
住宿：泉州悦华酒店
房间设施：
老牌五星级酒店⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️设施设备还算?️，只是卫生间很小，只有浴缸?没有淋浴房。
服务：
前台服务很不错，早上10点多到酒店，原本打算先寄存行李?正好有空房，就提前给我们办理了入住

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泉州 · 泉州悦华酒店

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久柠JU_8738 2021-06-03 23:45

泉州打卡|泉州没人不知鸡腿怣从上个世纪活到现在的烤串店
鸡腿怣究竟有什么魔力？
这次我也去一探究竟！
我发现泉州的烤串店很多藏在深巷里
散步在泉州的红砖古厝里
总能偶遇几家炸串和四果汤
?鸡腿怣是在古厝的深巷里
从金鱼巷进去还要再进去
“怣”字的渊源被很多人报道过 墙上贴满了大大小小的新闻介绍
这家店从下午两点半开始营业就已经超多人过来排队了 三四点可能鸡腿就卖光了
我们稍微晚来了一会儿 在我们进门等待的时候 最后几只鸡腿就被挑走了 害！
勉强点了鸡肉串 烤串的味道是泉州口味加了花生酱的 吃起来还是挺香的 白果外酥里嫩我比较喜欢
环境的话因为在老房子里 都是有地方就摆桌子 看起来挺乱的 下一次可能会再来吃个鸡腿吧 毕竟这么火！

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泉州 · 泉州鸡腿怣

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馆住嘴 2021-06-03 22:01

原桥尾面线糊 ｜泉州

环境：太热空调都没有……吃的全是本地人，汗流浃背也要来碗面线糊

食材几乎都是提前预煮好的，
可惜最爱的「猪肝」猪肝也是，那种现烫的脆感没有
「醋肉」真的很厚实，咀嚼的快感，真爽
「大肠头」处理的不错，阿姨下手够狠够，很大块，太难得

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泉州 · 原桥尾面线糊

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雨田_1459 2021-06-03 21:46

蟳埔渔村是一个非常淳朴的小渔村。这里的村民仍以捕蚝为生，还有很有老建筑都是用蚝壳做墙很有特色。这里有福建三大渔女之一的蟳埔女，不管老人小孩都是头戴花团锦簇的塑料簪花，穿着当地特色大裾衫和阔腿裤。感兴趣的小伙伴可以花四十元租一套，阿婆还会帮忙梳发。

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泉州 · 蟳埔村

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seki_3333 2021-06-03 21:33

泉州｜半城美味半城仙，人均350逛吃2日我之前看有人描述这里“半城烟火半城仙”，DNA动了。
来了之后确实觉得这里找个周末安排2日游特别?️。
?交通：
1.泉州有机场，机票比飞厦门便宜。机场离市区13km左右，?只需4?到老城。
2.主要景点集中在老城，?可达，打车便宜走路也?️。
老城区有旅游专线bus，招手停车。
?住宿：
建议住老城区的 泉州府文庙附近，吃和玩都方便。
?美食：
1. 斯丹姜母鸭(涂门街总店)。2⃣️人以下用餐基本没啥选择空间，?一锅就饱了。得配?和汤，好吃但燥。
2.好成才牛排馆（涂门街店）。央视爸爸来拍过纪录片。更像中式烧排骨，加入了咖喱等调料，跟咸饭啥的很配。
3. 爱啊石花膏。有点像果冻的特色甜汤，配料一定要选芋泥❗️
4. 庄阿姨芋头饼。下午3点半4点左右开卖的刚炸好的芋头饼，有咸甜2⃣️种，卖完关门。
5.鸡腿you（字没找到?）烧烤。烧烤抹花生酱算是这边的特色，味道和沙爹又不同。
6. 林记正泉茂绿豆饼店(东街店)。绿豆糕非常好吃，馅儿又糯又甜还很香。
7. 团结水果店(新华北路店)。陈皮杨梅?yyds！
8.a文面线糊。加了大肠and醋肉的面线糊和油条绝配，猪血汤也超?️！
?景点：
泉州线路隔壁贴写了很多，就不重复了。 泉州开元寺游客多但塔挺漂亮可以看看。 泉州府文庙也属于来都来了……你懂吧❓写写我喜欢的：
1. 承天禅寺。安静且禅意十足的地方，我来时下着小雨，恰巧赶上法会，独自坐在廊下听经很舒服。
2. 关帝宫。与佛寺天差地别的宫，香火鼎盛，很多人三拜九叩求签问卜。我觉得泉州半城烟火的半壁江山，就是这一类宫所撑起来的...
3. 清净寺。大有来头的?️，篇幅有限你们自己查。
4. 芳草园(南大门)。很少被提及的一处公园，郁郁葱葱又有书卷气。无论散步还是?️都是极好的。
5. 金鱼巷和 水门巷口(公交站)。这两条巷子都有好吃的，前者有很多咖啡馆和文创；后者则是老城最朴实的模样。它们挨得很近，可对比观光。
?行程：
Day1:姜母鸭—文庙—清净寺—关帝庙—芋头饼—承天寺—烧烤—石花膏
Day2:面线糊—天后宫—绿豆饼—芳草园—牛排—开元寺—西街—焖面and醋肉
住宿130+吃喝约500+交通门票50=人均350！
⚠️Tips：
1. 泉州在一家店也可以吃到多种特色小吃。网上写的营业时间不准。面线之类自选配菜，价格不同。
2.清净寺门票3?，其他?。文庙周一休息。
3.小心路上摩托。
#福建旅游 #泉州旅游攻略 #美食

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泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)

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羊小伊伊 2021-06-03 21:20

终于尝到菜头酸了去粉红教堂，搜了下旁边的甜品店，搜到了这家。步行过来不太远。
环境：这是新店，就在路边，门脸儿比较大，中午没有人，有几个高脚凳。
「菜头酸夹花生」推荐菜头酸，其实是腌萝卜夹花生和糖，我喜欢腌萝卜的味道，爽口，适合天气炎热的季节。
「四果汤」四果汤其实就是选四种料加在糖水里，点了两份不同料的。发现还是加石花膏、龟苓膏、红豆、芋圆的比较好吃。
价格还算便宜，一个菜头酸1.5元；一碗四果汤7元。适合玩儿累了歇歇脚。

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泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)

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大豆子_4071 2021-06-03 21:17

?姐妹们一起从泉州市区自驾?到惠安风车岛，车程一小时15分，跟着导航快哭了，推荐大家要走县道，放弃国道，真别被字面欺骗了，因为回程我们走的县道，感叹国道真的是糟心！风车岛～月亮湾～崇武古城，地图看，风车岛在最远，也是最古朴自然的，人烟稀少，总共没几个人，登高望远，视野很美。往回开一公里有个口可以下到沙滩，沙滩上有很多很美的彩色小海螺?，可可爱爱。在浅滩踩水，望向风车岛方向，哇，远看整座风车岛好像意大利的海边小城一样。

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泉州 · 风车岛

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大豆子_4071 2021-06-03 20:45

泉州到惠安开车?一小时左右，推荐先去风车岛，再到古城，回程比较顺相比风车岛的空旷质朴，古城是精心修缮和建设的。环境真心非常美！大门外有停车场?️5元，好停车！不要被破旧的大门口欺骗，里面会让你感觉不虚此行哦这门票还是花的非常值得的石雕其实并没有特别关注，太喜欢泉州的海了，蓝色深蓝色宝蓝色，颜色层次分明，忧郁深沉，太美了太美了！如果可以，我可以倚在栏杆上看上大半天天蓝海蓝，海天一色，无穷无尽……心情好到爆炸

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泉州 · 崇武古城风景区

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武_8229 2021-06-03 20:40

秉正堂（天后宫总店）落座于泉州市鲤城区天后路1-3号，地理位置优越且十分好找。来泉州游玩，朋友推荐一定要去天后宫那边的秉正堂吃他们家的石花膏，石花膏大份10元，小份8元，当然是点大份的吃才过瘾，付完款后给了俩张5元的卡片，凭卡片兑换石花膏或者四果汤。配料方面自己可以任选5样，配料很多，味道很不错，人多的时候要排队。环境方面干净整洁，地方宽敞明亮，他们家还有烧烤炸物，可以点炸物搭配四果汤或者石花膏，这样吃起来更带劲。总体感觉挺不错的，下次有机会还会再去的一家店。

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泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)

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法啦fa 2021-06-03 13:03

泉州著名小吃四果汤 那么这家应该是最老字号的连锁总店 其实街上都有很多家四果汤的 不过区别应该是配料 这家的配料真心多
价格8元 选4款料 红豆 芋头都好吃
不过主角的石花膏太少 只有非常少的分量 建议增加纯原味的选择

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泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)

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就感觉很酷啊 2021-06-03 12:27

阿肥炸料店

环境:
这家店在小巷里，我来的时候已经快要收摊了。这附近有很多家类似的店

服务:
阿姨态度一般，没有热情
「醋肉」很经典的闽南味道
「炸紫菜」热热的吃很香
「炸萝卜糕」这个要加上闽南甜辣酱更好吃
「春卷」有点油腻，但也好吃。

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泉州 · 阿肥炸料店

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Fayeating 2021-06-03 10:56

种草了一年多的泉州本地甜品之光？寄予期望很高 结果就…还好
（可能是被杭州的糕惯坏了[裂开]

海盐焦糖戚风，猛夸焦糖酱 稠度和焦化香气都可以满分 戚风胚做得也很好 且 超大一块 招牌值得拥有

桂花乌龙奶冻，风味表现很足 底部有酒酿

焦糖布丁杯，口感不够细腻 底部（脱模之前的表层）分离成了一层“皮” 有一点点败笔 但是topping加了陈皮这点还挺妙

普遍甜度偏高，尤其是茉莉青提奶油 有lowlow的水晶葡萄果汁味

没有预订 于是没吃到本地特色的润饼千层和满煎糕松饼[悲伤][泪]

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泉州 · peacepiece

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我家貓叫饅頭 2021-06-02 22:51

人生最愛的食物之一，芋頭。泉州果然是美食天堂，看一搜芋頭就看到這裡，馬上種草！

环境:這裡在大路的小街裡，對面有個雜貨店。p.s. 旁邊有個“假”阿姨在買芋頭餅，大家注意哦。店裡面是不開的，說白了就是莊阿姨來放芋頭餅的地方而已，她不會在裡面做。

服务:阿姨，阿姨，就是家人一樣的，喜歡這種感覺，她親切、溫柔。

4點前沒開就來排隊了，但排到還是值得的。芋頭餅來到的時候還是熱的，皮脆芋頭蓉新鮮甜嫩。愛！

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泉州 · 庄阿姨芋头饼

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小鱼儿_3581 2021-06-02 21:27

值得一试的烧烤！最后一天在泉州的时候，下了一天的雨，实在不想去到远的地方吃泉州美食，发现雷老虎就在附近步行可以到的地方，结果显示当天不营业，不甘心的打电话问了，老板说六点后开张，兴奋的六点不到就去了。幸亏去的早，坐到最后一张空桌子不用排队等。

冰柜里有各种荤素的串串，自己拿了装在盘子里，再找老板拿一张扑克牌，就可以排队等着吃烧烤了。

很原始的烤串儿味道，烤娃娃菜是我的最爱，真是后悔拿少了，蘑菇类也很好吃。

这一家基本不辣，专门要了辣椒面儿，也不觉得有辣味！

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泉州 · 雷老虎烧烤

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天然卷不是天然呆 2021-06-02 21:07

进店像穿越到90年代老台片，被烧烤酱料圈粉虽然在这里分数不高，但很多本地人去的一家小店。在「金鱼巷」附近，逛够了吃一顿刚刚好。

环境：
这家老板太逗啦，门口堆好多照片，都是和各地游客and海内外美食交流活动参与者的合照。老板永远戴?️，看起来酷酷的样子。
环境布置很像上世纪90年代老电影?，加上老歌BGM特别怀旧。

服务：
第一天晚上不到9点来，一位小姐姐在收摊了，跟我说已经关门...
第二天2:30开门我就坐进去了，人不多上菜也蛮快。

口味：
可以选加辣酱or花生酱，吃啥串自己选好了先买单。
「鸡腿」应该腌制过，比较入味肉也嫩。
「白粿」糯糯的，配花生酱太?️了！
「香菇」也比较喜欢，还有加了肉、贝类一起烤的?（选菜时只是锡纸碗里放鸡蛋）。
其他的味道也都?️，只有「鸡胗」感觉有一点点硬。

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泉州 · 泉州鸡腿怣

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法啦fa 2021-06-02 18:10

还没收费的景点 据说假期会超级多人 从崇武过去不会太远
小山坡需要爬上去景色才看到全景
遇上蓝天比什么都重要

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泉州 · 风车岛

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懒人吃喝手记 2021-06-02 17:20

相比饮咖，吃甜的机会就觉得很是奢侈。吃甜狂人带路，来了才发现这家店在厦门也有的，卡着开门时间来的，大概是当天的第一批客人，但很多甜品的受欢迎程度超乎想象，已经提前被微信预订完了。所以当天吃到的几款之外，朋友又预订了第二天的两款甜品，这个热情真是超过气温的存在。

「桂花乌龙奶冻」
和两个杭州朋友在异地吃到了很杭州的甜品，除了桂花，中间应该有酒酿的成分，但酒味不会很重。

「海盐焦糖奶油」
非常大的一块，焦糖酱做的不错，浓稠度和甜度都把握的很好。里面的戚风蛋糕松软且富有弹性，奶油的稳定性也不错，但却是大块，分着吃还好，我吃那么多奶油可能会觉得腻。

「焦糖布丁杯」
听着说加的是橙皮，想想说也算常见的搭配，但没想居然还吃到了陈皮，这个真还蛮有意思。蛋奶的风味都算平衡，不足的是布丁底(脱模之前应该是表面)烤的有点硬了。

「茉莉青提奶油」
挺清新的风味搭配，青提的酸甜很平衡，香气也挺突出，奶油有点腻，但是搭配这些清口的风味就还好。

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泉州 · peacepiece

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