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  陈埭阿拉丁 06-01 23:55

  位置就在蔚蓝超市后门的小档口；
  
  这个叔叔，我真的是从他是叔叔看着他变成爷爷；小时候好像就是推着自行车在卖吧，吆喝声很大声，我还记得那个音调【土笋冻吼～】
  
  其实正宗的土笋冻应该是一大碗那种稀稀拉拉的，这种比较硬比较弹牙的是加了明胶的改良版，好处是个头小了，均价也低，小时候如果打包给全家人吃，都是几十个几十个买；
  
  一口闷，冰凉的胶质蘸上蒜蓉酱，非常清爽，然后是沙虫的鲜甜，真的是解暑佳品，专属闽南人的沙虫布丁～

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  晋江
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  _5962 2021-04-13 12:28

  泉州｜以西街为半径应该怎么吃在泉州的两天一夜共计打卡14家店，正餐不多，以小吃甜品为主。
  先来说说西街，西街全长大约1.7公里，可以分为两段，以开元寺为中点。
  开元寺-钟楼这段是最热闹的地段，很多小吃也分布在这里。另外半段是小酒馆，糕点铺，菜市场，比较人文。
  1⃣️ 斯丹姜母鸭：☝️泉州吃到最好吃的?用大火大油把鸭子炖的酥烂，肉吃起来超级嫩。虽然姜片占了三分之一，但姜味不会很辣，就是吃多了会有点咸，但真的很好吃！
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  2⃣️满煎糕：泉州的夜晚真的很热闹，10点西街还是很多人，我发现泉州很多包子铺晚上就开始准备。满煎糕外皮松软，内陷是红糖，可以买一小块尝试一下。
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  3⃣️ 爱啊石花膏：石花膏是类似一种冰粉的“粉丝”。四果汤：选三种食材+石花膏组成，最后加上蜂蜜水。我推荐，芋泥，芋圆，烧仙草，绿豆！绿豆真的超级糯，绿豆皮吃到嘴里就化了。
  —————————
  4⃣️吴氏手工麻糍：味道不错。建议10-11点去，人不多，一会就可以买到，如果是下午2点就要排队很久。外面软软的糯米包裹脆油条，白砂糖，黑芝麻，香甜可口。
  —————————
  5⃣️曾氏老记面线糊：福建?台湾面线糊，台湾的米线很多，汤头浓厚。泉州的看上去真的比较清淡，很稀薄。可以根据自己爱好➕很多配料，醋肉必加，大肠，鸭血，海蜊。
  ❌个人觉得这家比水门国仔好吃。
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  6⃣️侯阿婆烧肉粽：比蓝氏好吃。招牌干贝肉粽，内陷丰富，主要还淋上一层他们的蜜汁酱，有花生等调味。
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  7⃣️泉州卤面馆：老板福建人，虽然语气凶凶的，但很热情。面条入味，海蜊煎听老板说有一斤的分量，两个人都吃不完?
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  8⃣️阿美麻辣烫：我觉得福建广东都是以调味取胜，这里的酱料是真的好吃。最喜欢的是炸紫菜，因为上海吃不到，但味道鲜美！可以一试！
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  9⃣️升文老字号扁食店：❌不推荐，肉燕里面的肉糜很细碎，口感吃起来怪怪的。
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  其他小吃：拳头母，炸鸡腿，桥仔头醋肉，都可以尝试。
  很多店都在西街的沿路交错着，住宿可以选在这里，也比较方便吃～

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  泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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  小番 07-25 22:12

  ??（福建省可邮寄）在泉州晋江的街角，偶遇了那家令人难以忘怀的呷未仙土笋冻。一入口，便是满满的惊喜与满足。那晶莹剔透的土笋冻?，如同夏日里的一抹清凉，轻轻滑过舌尖，带来无尽的鲜美与滑嫩。而最令人拍案叫绝的，莫过于那独特的醋汁儿。它不仅仅是调味那么简单，更是整道美食的灵魂所在。
  醋汁儿酸甜适中[比心]?，恰到好处地提升了土笋冻的层次感，让人在品尝的过程中，既能感受到土笋的鲜美，又能被醋汁儿的清新所包围?。每一口都是对味蕾的极致挑逗，让人欲罢不能。
  不仅如此，呷未仙土笋冻的用料也十分讲究，每一颗土笋都经过精心挑选与处理，确保了食材的新鲜与品质。这样的美食，怎能不让人心生欢喜，好评如潮呢？如果你也是一位美食爱好者，那么呷未仙土笋冻绝对值得你一试?[嘴唇]。

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  柒柒复柒柒 02-19 18:17

  在小破站看到一个本地up主推荐的，果然不让人失望！国庆时候网红店排队太长，这家店大多是本地人吃，也坐的满满当当。「猪脚煲」超乎预期，糯糯的，没有猪蹄的腥味，连小朋友都爱吃。「海蛎煎」原来正宗的海蛎煎是这个味道！一点儿也不腥，配上蘸料刚刚好。两大一小点了两个招牌菜，又点了一个素菜，吃的非常满意。

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  胡吃海喝开心浪 03-16 16:10

  「姜汤元宵圆」姜汤味道很浓，元宵是花生芝麻的内馅儿，非常甜，不爱吃甜的慎点
  17块钱只有五个，打包盒要加两块，不得不说价格真的有点贵，味道也很一般，性价比不高，不推荐专程来打卡

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  欧米茄小姐 2023-12-23 09:44

  被投喂过，本来对这类古早味碳水没有兴趣，但作为好奇心爆棚的美食体验者，当然要尝一口，然后就是又一口，一口又一口……说不出哪里惊艳，但就是很软糯，是外面吃不到的美味。
  
   它家很会做生意，电话和订购方式直接就贴在包装盒上，于是就加了微信。
  
   单价不贵，芋头饼分原味、咸蛋黄和芝士爆浆3种口味，分别是3、4、6元，可以单买，但5个一盒比较方便。还有泉州特色美食拳头母、芋角贡丸卖。至于其他地方特色石花膏等就只能当场吃，没法快递了。
  
   发的顺丰特快，泉州到上海隔天上午就能到。运费到付，不便宜，但因为小本经营，商家是不可能包邮的。
  
   芋头饼根据图案区分口味，原味没标记，咸蛋黄是个红点点，芝士爆浆是笑脸。冷冻保存时间比较久，不然常温只有3天。个人强烈推荐常温下立刻食用，因为冷冻后不管是解冻直接吃，还是加热了再吃，都完全没有那种口感了。
  
   拳头母1包10个，45元，看配料与肉圆差不多，实际收到也是肉糜制品。烧汤后体积膨胀不少，入口面粉与肥肉很多，瘦肉含量很少，远不如狮子头好吃，比猪肉丸还肥一点。名为沪深拳头母，但上海人表示吃不惯。
  
   芋角贡丸1包13个左右，45元，外形与猪肉贡丸很像，但放了芋头，调和地道，同时也不那么油腻了。

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  小薰今天开熏嘛 02-26 12:18

  西街真是个美食天堂！
  第一次看到鸡腿做成麦芽糖口味的，一口下去还会爆汁！
  到达西街后第一站就冲到这家打卡，15元两个鸡腿，可以选择花生酱，麻辣或者五香口味。排队的人有点多，但乱中有序。出品非常快。
  鸡腿腌制的很入味，香甜咸香，一口气炫了两个！我爱泉州！

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  小浪花夜莺 02-20 19:37

  ?口味:
  「仙草石花膏」还好吧 没什么特别的感觉 较为清淡 
  [面包]原料:
  仙草 石花膏 水 可能有蜂蜜？ 也不一定
  [樱花]性价比:
  这个价位普通吧 主要是老板服务特别好 冲着服务推荐大家去这家品尝石花膏！！
  ?环境:
  还行 没什么特别的

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  动物饲养员 2020-12-14 00:00

  位于金鱼巷里面的小店，老板蛮热情的，由于不是高峰期不需要排队
  「香嫩鸡腿」「鸡翅」鸡腿和鸡翅都烤的不错，用的是秘制的花生酱调味，建议不要点太多，因为吃多了花生酱会感觉有点小腻
  「豆皮」经济实惠，好像东北烧烤经常会有
  「大白菜」选用的是白菜心附近的比较嫩的部分，吃起来蛮特别的，第一次这样子吃

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  泉州 · 铁霞烧烤
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  litt_6881 02-29 14:23

  西街的勤阿姨很多人排队，路过中山中路的这家，排队的人相对不多，虽然已经吃饱了，但还是想尝一下他们家的芋头饼，要了咸蛋黄和爆浆芝士两种口味，咸蛋黄4元一个，爆浆芝士6元一个；他们家的芋头饼外面好酥脆，咸蛋黄味的芋头饼相对原味的口感要丰富，爆浆芝士味的一定要趁热吃才会拉丝，我们吃的时候已经冷了，但味道依旧不错～

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  KvA_3875 2018-02-20 14:06

  超级好吃超级棒，泉州吃过最正宗的，可以来试下绝对物超所值

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  kison_7234 2021-07-01 14:02

  来一趟泉州不容易，不带上一份吴氏麻糍都不好意思回家，我觉得总体挺不错的，老少皆宜，口味还算清淡，没有很甜，外面裹着黄豆粉，中间是黑芝麻粉，??花生碎和脆片的组合，香，脆，糯，微甜，口感很不错，来泉州到西街，带上一盒不过分，关键价格也不贵，一盒6个12元钱?，平民消费，GO………

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  泉州 · 吴氏手工麻糍
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  Bear_2464 03-05 23:14

  味道一般，昨天刚吃的春哥，还是去春哥吃比较值，甜不辣挺好吃的，盐酥鸡比鸡米花好吃肉很扎实，其他都一般味道有点淡了。要等很久很久开车来的可以去附近的赵一鸣零食逛半小时回来再等十分钟就上菜了。
  这个饮料！！非常难喝风油精味！但是一定要试一试很难忘的味道哈哈哈哈！不喝可惜了

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  桃花岛主_7505 02-11 07:00

  东街钟楼肉粽总店位于福建省泉州市鲤城区鲤中街27-29号的钟楼旁。距施琅故居，步行大概一百米左右。
  东街肉粽总店位居美食热门榜第7名。我们慕名而来，就是为品尝泉州老街的肉棕和与之配套的各种美味鲜汤。
  落座后点了一份八宝肉粽和招牌蛋黄肉粽，荤素搭配，要了一份萝卜汤，既消食又减肥，绝配！果然是货真价实，名不虚传。

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  张允译萌萌嗒 07-26 07:20

  来泉州出差，朋友带我们来到一个不起眼的居民区。看到这家店名就觉得很有意思。「烘猪蹄」首先上的是这个，我平时不吃猪脚的，怕腻。但是这个猪脚软烂适度，味道和我以前吃过的完全不同，没有任何油腻感，也没有那种腥味。接下来「肉丸牛肉羹」非常鲜，牛肉的原汁原味都在汤里，我喝了三碗。「海蛎煎」强烈推荐这个，牡蛎肉质鲜滑，没有沙子，配上甜辣酱味道很特别。出差三天，我来这家店两回，真心觉得不错。

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  hTA_506 04-03 13:12

  朋友推荐的这家餐厅，带家人一起来吃，味道非常不错「#柠檬黑鱼」柠檬鱼好吃，分量又很大够三四个人吃推荐，餐厅环境还可以哈

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  晋江
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  玉玺_4149 03-12 16:56

  珍芝灼见(花巷店)
  之前刷到俺就馋的不行，想着必定打卡。
  「炙烧珍珠厚牛奶」不能去冰哦，每一杯上面都配有一把小勺，拿来挖奶盖次珍珠软软糯糯的，黑糖挂壁很好看。满足你对黑糖奶茶的所有幻想。就是店开的离我远了点，要不肯定先每天喝一杯把自己喝怕

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  这里是骑小电驴 02-28 10:04

  来泉州的第一顿 搜到这家离酒店不远就过来了
  感觉是本地人也会吃的老店
  「牛排大份」两块牛排 很贴心的給剪成小坨坨的
  牛排卤得入味 肉非常软烂 汤汁拌饭很绝 
  「咸饭」可以称之为泉州版抓饭 油香油香的 很好吃
  「干拌面」一般般 感觉就是沙县的拌面
  「牛肉羹」汤也勾芡过的 胡椒咖喱味 这个也一般

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  露哩_1209 2021-06-25 20:54

  在菜市场隔壁的巷子口 还比较好找
  到店自己选串 然后一位阿婆会给你一对儿扑克牌，一张自己留下一张随着串一起给老板 等烤好后老板用扑克跟你对。
  烤的速度还挺快的，一会儿就好了
  第一口吃的是肠灌蛋，真的惊艳到了，软糯唧唧，还很有味道，可以说太喜欢了！！
  鸡爪也要趁热吃，也很软烂
  鸡胗是脆脆的口感，但我要了两串，第二串是最后吃的 就发现凉了会变得略腻。
  白果就是年糕，糯叽叽不说是那种咸咸甜甜的味道，说不上来有点儿奇怪，但又很香，太神奇了。
  香菇上面放的是蒜蓉，也很香。金针菇个人更喜欢吃。
  鸡腿儿也很香，是那种焦香。要不是已经吃不下了，还打算再加一串肠灌蛋的。
  老板态度很好，阿婆也是笑眯眯的。很喜欢这家店了。

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  泉州 · 雷老虎烧烤
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  泡泡今天吃饱了吗 2019-12-05 00:00

  打卡西街孟氏食品老店
  ?西街349号
  一百多年前，孟氏祖父辈凭借一招麻花里加蒜蓉的绝技，在众多小吃店里脱颖而出，一百多年后，这已经是泉州人离不开的零嘴小食。
  “福建省金牌老字号”、“泉州市老字号”、“福建名小吃”、“市级非物质文化遗产”……这家其貌不扬的小店有太多太多的荣誉，小小的蒜蓉枝承载着年华里最璀璨的一捧光。

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  泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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  一箱胡萝卜 2021-04-19 09:54

  泉州神仙蛋糕｜在吃蛋糕的路上 风都是甜的神仙姐姐家的蛋糕的的忠实粉丝 从19年刚开业就经常去了 上了大学之后 每次回家也必去吃的神仙蛋糕！pp的蛋糕真的永远吃不腻
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  ?店名：peace piece
  ?位置：鲤城区金鱼巷38号
  ⏰时间：13:00-22:00
  ?人均：45?（丰俭由人）
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  【甜品推荐】
  ✔️海盐焦糖28?：无敌好吃的必点招牌 最火的一款啦 糕体很松软 上面淋了甜甜的焦糖酱 再撒上杏仁片可以解腻 一大块 性价比很高
  ✔️蓝莓奶酪32?：慕斯口感 蓝莓味的酸奶奶酪 旁边还撒了焦糖饼干 搭配一起吃很奶思
  ✔️白桃乌龙奶冻32?：淡淡的白桃味和牛奶味 茶味较多 口感清新 奶冻入口即化
  ✔️蜜桃buff38?：蛋糕很细腻 整体不会很甜 里面还有蜜桃果肉
  ✔️奶油蛋糕36?：简简单单的一款 松软的蛋糕外裹了一层奶油 蛋糕里面还加了柠檬酱
  ✔️红茶戚风36?：甜度比较低 红茶味淡淡的 个人感觉一般般 糕体有点干
  ✔️树莓酸奶慕斯32?：慕斯口感 树莓与酸奶中和 酸酸甜甜 刚拿出来的时候还有冰渣很好吃
  ✔️伯爵奶油蛋糕38?：淡淡的伯爵茶味和奶香 也是简简单单又好吃的一款
  ✔️桂花乌龙奶冻32?：桂花乌龙茶香结合了桂花酒酿的香甜 奶冻qq弹弹 入口即化
  ✔️栗子奶油蛋糕36?：秋季限定 蛋糕中间有栗子粒和奶油 满满的栗子风味
  ✔️闽南满煎糕松饼38?：传统的闽南满煎糕松饼上刷了咖啡酒和奶油 上面撒了可可粉 一款特别的闽南风味糕点
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  【饮品推荐】
  ?柠檬草蜜桃：蜜桃与柠檬相结合 甜甜的 里面还有蜜桃丁果肉
  ?覆盆子莓果苏打/青柠薄荷苏打/柠檬柚苏打/西柚苏打：可以根据个人口味选择喔 苏打水都很清爽解腻
  ?白桃乌龙茶：茶味很醇香 里面有蜜桃丁 吃完蛋糕喝一口十分解腻
  ?桂花乌龙茶：乌龙茶注入桂花 淡淡的桂花香 冬天时热热的喝上一口特别暖胃
  ?桃子露露：夏季限定 蜜桃味的冰沙 底部是椰汁 还有脆波波果冻
  ?分层咖啡：颜值超高的分层咖啡 里面加入了奶酒 店员可以帮忙去酒精
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  【环境】
  ?店面小小的 有五六桌 吧台也可以坐 落地窗前小白桌很好拍 不过下午太阳晒进来有点热
  ?人很多 最好能提前在wx上预约蛋糕和位置 以防来了没位置坐 蛋糕饮品也可以打包
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  泉州 · peacepiece
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  是假花的脚滑阿 03-22 18:25

  本地人的宝藏店铺 最近好像被挖掘出来了 周六早晨也有排队景象了 好在翻桌率和点单率都很高 合理等待时间范围内
  「油条」现炸油条 比其他家的油条刚出锅的更酥脆咸香
  「面线糊」鲜而不腥 加料价格很合理
  「花生汤」花生汤加蛋 甜滋滋花生软糯蛋液细滑 
  可以说是我的早起动力了

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  原来是胖丁呀 03-23 22:07

  喜欢芋头的人应该挺多，比较经典的芋头美食之一就是泉州的芋头饼
  泉州芋头饼有好多家网红店，坤记算其中之一
  刚出锅的热乎乎的超级好吃，外侧是饼干很脆，夹裹的芋泥馅很扎实，也不齁
  原味最好吃，加了咸蛋黄的口感有点怪怪的，一次吃了两个，真的很满足

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  睇肉导师 2023-12-03 15:01

  难吃。
  
  11块的肉粽，料非常不值钱，醋肉是我吃过最难吃的醋肉，完全一点都不正宗。
  
  性价比超级低

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  你家豆儿兔 04-12 15:44

  ?环境：
  来这边出差，在动车上刷到，一下车打车就直奔过来吃面线糊了，就在街边，招牌亮亮的，很好找
  
  加了醋肉、鸡蛋、豆腐还有油条，醋肉真的好好吃哦，豆腐感觉豆腐味有点重了，整体面线糊是偏稀的那种，但是蛮好吃的，下次来应该还会来吃

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  晋江
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  北纬度_5914 2021-05-10 22:10

  房东极力推荐的，专门过来品尝土笋冻。安海的土笋冻，房东说这里的最正宗，绝对不加食用胶。很小的一家店面，种类很多的，不过我们只点了土笋冻，就为了这一份。果然是不加胶，吃起来和皮冻差不多，里面的虫子咬起来脆脆的。原来我怕自己接收不了吃虫子，一直不敢尝试的，这次终于决定吃了，其实不去想那是虫子就好了，吃到嘴里脆脆的，口感挺好的。配上蒜醋汁，非常爽口。

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  泉州 · 珍豪呷茶饮(南俊店)
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  vDD_4982 2023-09-13 19:45

  本来想随便吃一顿 没想到发现了宝藏 闽南菜特色 而且还有酸菜鱼 大多菜不辣 份量十足 值得好评

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  姐姐今天吃什么 08-06 12:54

  ?环境:
  蛮干净整洁，是位于电脑城一楼的店铺，还算安静
  
  ?️服务:
  还行，高峰期人多
  「烘猪蹄」是招牌必点项目
  「肉丸牛肉羹」肉丸比肉羹好吃，感觉肉羹粉稍稍重了点，不是顺滑的口感，是那种比较有嚼劲的口感。
  「牛排」蛮点，喜欢牛排的都试试看

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  来杯咸宁七 2023-12-02 11:17

  ?春哥铁板烧
  泉州人的夜生活也太丰富了吧，凌晨一点这里还是座无虚席的，因为不是很饿，所以就简单拿了些东西.
  白果和年糕有点像，软软糯糯的，确实如传闻中一样好吃！上次吃到好吃的烤鸡爪还是在东山岛，这里的鸡爪也不赖呢，福建人怎么这么会烤鸡爪！

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  便秘大王 2021-04-14 17:00

  在泉州吃到积食的经历让我好怀念️快到假期了又要准备吃吃吃的干饭旅行了吧
  泉州你一定要考虑一下哦?
  雷老虎烧烤周二至周日 17:00-24:00
  到达泉州已经晚上了东北人的第一餐居然选择了泉州烧烤?
  ?每个城市都有自己独特的烧烤风格，上过天生一串的雷老虎那必须得吃
  非常接地气的小店老板人很好
  鸭胗 白果 黑米糕 鸡腿一定要点‼️（黄瓜我也爱吃哈哈反正吃遍东北烤串的我第一次爱上了外地烧烤
  水门国仔老店周一至周日 06:00-20:00
  节假日如果想作为早餐吃的话建议早点去哦
  油条必点记住啦！你可以随意混搭 我个人爱吃大肠
  爱啊石花膏 开店时间看老板心情?
  石化膏 四果汤 天天能喝好几遍 芋泥可劲吃个够
  斯丹姜母鸭(涂门街总店)周一至周日 9:30-21:00
  我选择的是总店，很火爆店面很大作为特色菜是一定要来的 ，没吃过这种做法的一定会惊艳到你（我更爱吃里面的姜片 一点都不会觉得难吃）姜母鸭这道菜吃起来会很干…建议搭配一份汤（不建议点冬瓜瘦肉丸子汤）紫菜蛋汤不错（个人口味啦?）
  铁霞烧烤 周一至周日 16:00-23:00
  上过人生一串的另一家店
  花生酱配制的烤串 感觉很不错嘛热量爆炸?
  人太多了 打包回酒店吃的 所以内部环境不太了解
  东兴牛肉店(庄府巷店)周一至周日 07:00-24:00
  干拌面 牛排 牛肉汤 好吃? 其他宝宝们随意啦
  本地人很多 （老板和服务员的态度一言难尽）
  吃了两回我都是打包回酒店吃
  圆宝台湾小吃店(迎津街)周一至周日 11:00-21:00
  中国台湾老板开的小吃店 店面干净卫生
  好吃的米血糕 肉燥饭 卤豆腐 鸡翅 …价格非常亲民
  点了一桌子不到100块钱 这个真的要来哟?
  吴氏手工麻糍位于西街上位置很好找排队最多的人就是啦?老奶奶手法很快 一盒12元
  褒贬不一吧我个人吃两个就够了，西街是一条老街有好看的好吃的走走停停又能吃不少 ?
  泉州好吃的真是太多了 真的是吃不过来
  宝宝们有好吃的一定要再告诉我 我还要再去?

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  泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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