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SusieHsun
2021-06-07 22:38
泉州 | 每天只营业5小时的醋肉店还有炸芋泥
[桥仔头醋肉]
? 地址:桥仔头醋肉鲤城区温陵南路309、311号
?营业时间:17:00~20:00(正常7点出头就卖完关店了)
?人均:25±
-
这家店绝对是泉州市区zui好吃的炸物店,?每天下午3️⃣点才开始营业,虽然招牌上写着营业到8️⃣点,但实际上基本七点左右就卖完准备打烊了,所以想去买的小伙伴??一定要趁早去!
-
每天傍晚5️⃣6️⃣点是高峰期,排队的人很多,招牌就是炸醋肉了,还有顺带卖四果汤,可以来一份搭配醋肉坐店门口,夏天的傍晚还是比较凉快的?
-
虽然每天的客流很多,但是称醋肉的小哥??♂️服务态度超好❗️❗️排队多难免有插队情况,小哥会记得每个人位置,连续两次去轮到我买的时候有人想插我队,小哥直接无视,问我需要买什么,就单单冲这点也必须给这家店?分❤️而且还会贴心提醒你一个人买这么多吃不完。
-
这家的菜品基本没啥好多介绍的,道道招牌,不需要帮它吹,?醋肉是我吃过市区里zui好吃的✔️不得不提的是炸芋头!芋头有分甜/咸2️⃣种,咸的是正常的炸芋头块儿,粉粉糯糯,甜的里面竟然是芋泥!超大一块,也不会过分甜腻,芋泥爱好者的天堂!姐妹们冲‼️‼️其它的也都很入味,口感一绝,总之去就对了!
-
?价位虽然可能确实会相对偏贵一些,但是口感真的值得一尝,下班不妨来试试~
-
?炸物价格:
炸醋肉:¥40/斤
炸鸡排:¥40/斤
炸翅根/全翅:¥40/斤
炸排骨:¥60/斤
炸芋头(甜/咸)/炸地瓜/炸紫菜/菜丸子:¥17/斤
生制品:醋肉:¥35/盒 排骨:¥55/斤
泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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以下榜单推荐
相关内容
GVu_1314
01-16 21:16
本来是冲着环境过来的,看到推荐感觉环境太好了,结果发现菜品都很好吃,每个都很有新意,我是重口味的人本来没有报太大期待,但是每一个菜都感觉很好吃很有特点,很推荐,环境和服务也都很好,套餐里面没有的菜换了一下也很优秀,尤其那个凤梨汤,小孩子很喜欢点了两碗,很爽口!下次来泉州还会再来的~
泉州
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luckycowcow
03-18 21:23
?口味:
相比潘阿姨家的,坤记的甜度相对没那么高,可选的口味比潘阿姨家多了麻薯。我们是打包回广州第二天吃的,专门复烤了一下,虽然没有刚炸出来那么脆,但口感还是挺酥的,不错哟。
值得一提的是「爆浆芝士」虽然第二天没爆浆,但是味道比想象的好,吃饱午饭吃还是觉得味道可以,那说明饿着吃更好吃?
儿子喜欢咸蛋黄的,队友喜欢麻薯的~我喜欢原味的?
作为特产伴手礼,可以带回家~但记得一定要复烤喔~
泉州
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Violaoooye
2021-05-06 20:50
环境:离西街200多米的地方,餐厅是复古风格喜欢花砖和红砖
去的时候姜母鸭炸紫菜都没了
四果汤还是在对面的店买的
不过也不影响菜的口感与颜值
蚊子有点多就是 建议白天来比较有感觉
「闽南润饼菜」「古早炸物拼盘」「招牌一品虾」「椰子冻」
泉州 · 伯勒番仔楼
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天蓬_4778
03-12 10:08
这是泉州美食街最老牌的店铺了吧,当地朋友说开了最久,没点儿了真功夫怎么行。
印象最深的是紫菜煲,加了很多海蛎,而且没有腥味,全是鲜美,一口进去就好忍不住在闭眼。
还有一煲鸭子,跟姜母鸭不太一样,汤汁比较多,味道也不差。
除此之外没留下太深印象,毕竟泉州好吃的实在太多,来这家肯定不踩雷,确实也不出彩
泉州
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哈哈小美
03-03 20:01
位于西街的一家老店,据说舌尖上的中国来拍摄过,也是泉州非物质文化遗产,慕名而来,果然店面呈现出了历史的痕迹和韵味,饼皮很薄也很软,包裹了胡萝卜鸡蛋各种蔬菜,8元一个,份量适中,吃起来口感香甜,但对于我这个重口味来说,口感偏清淡,尝一次就够了!
泉州
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毒药平
2020-09-03 17:24
非常不错的,鲍鱼粽子好像都没有吃到鲍鱼
泉州
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DORACAI_9598
2020-01-13 18:19
泉州晋江必吃 特色小吃探店攻略大集合
1⃣️煌记车仔面 晋江最好吃的车仔面?
2⃣️啊池碎肉拌面? 味道不错 就是吃多了有点腻噢
3⃣️燕支巷灌汤包? 灌汤包还不错 其他soso
4⃣️永宁阿夸混沌? 很一般 没有什么太特别
5⃣️金井金狮润饼卷? 里面包的是麻糍麦芽糖花生碎
就是很难买 我已经去买了3次都没买到了!!不是关
店就是卖完了,下午1点开始卖 1点没到位估计就买
不到了??♀️且吃且珍惜!
6⃣️庄阿姨芋头饼?em味道不值得我排那么长的队,芋头饼我更喜欢深沪的,真的超香超好吃,连续吃了好几天
7⃣️紫燕带骨鸡排vs坏阿姨鸡排? 个人觉得紫燕比坏阿姨的好吃 ,老板也好,吃了它就不想吃坏阿姨了 ?
8⃣️七中后门鸡蛋汉堡? 也在现代后面,以前上学时候 经常吃 外皮脆脆香香 配福鼎一哥很特?
9⃣️印尼沙嗲肉串? 自从吃了他家肉串 我怀疑自己以前吃的沙嗲肉串都是假的 真的太好吃了 就在燕支巷灌汤包旁边 可以吃完灌汤包来两串呀?
1⃣️0️⃣春哥铁板烧? 除了白果好吃 其他也就一般般
1⃣️1⃣️六中烧烤四果汤? 现在有新店面了,刚搬到店面没找他在哪,进了金雕超难吃 进店要看清楚店名了
1⃣️2⃣️泰粗卤加热卤味? 刚开始吃它还是个小摊 现在已经是连锁店面 超励志的老板?
1⃣️3⃣️泉州食膳轩? 拌饭很好吃 泡菜汤也好喝?
1⃣️4⃣️石狮王太吉田螺 海鲜都很新鲜? 炒钉螺必点
1⃣️5⃣️衙口超群芋圆? 是一家老字号了 每天下午开始人就超多 芋圆软软糯糯 瘦肉汤和削骨肉汤都很好喝?
1⃣️6⃣️泉州一中的车轮饼 ? 推荐芋泥珍珠奶茶口味
1⃣️7⃣️港岛丝袜奶茶 不含防腐剂的健康的奶茶?
泉州 · 燕支巷灌汤包
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天然卷不是天然呆
2021-06-01 19:14
️鸭子能活着走出泉州……
姜母鸭据说源于泉州,是闽南菜比较?️代表性的。
下✈️的第一顿就选了这家。
?位置:在老城区中山路上,周围都是很漂亮的红房子。走几步就是「伊斯兰教清净寺」,离文庙和关帝庙水门巷都不远。吃饱正好逛景点。
环境:感觉泉州这里大多数馆子不太看重装修...
服务:店员会告诉你在中山路边上的门头点单,然后你选好座位把菜送过来。
菜品:首先要说,这家人少了来吃真的没啥选择空间❗️鸭子一锅就是一只,我们2⃣️人吃都很辛苦才吃完。这里面?️配菜(姜不算!),怎么也得再点个?搭配一下...
看了量实在太大,我们连汤都没点。
「姜母鸭」证明没有一只?能活着走出泉州。肉入味又嫩又好啃,蘸上四大名醋之一的永春醋挺不错。
「烫生菜」不算好吃也不难吃,但对我而言必须有,不然光吃鸭子可太咸了。
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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gcP_8519
03-20 22:55
「#套餐:元气早餐 3 选 2」朋友想吃贝果,团了一份,要了一个抹茶贝果,一个鸳鸯贝果,挺好吃的,比较有韧性,抹茶粉用的不错,微苦,很香。另外点了一杯澳白,也很好喝。可惜当天蛋糕都售罄了,没尝到。服务不错,很客气。
泉州
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青城山下的滚滚
2021-06-30 22:17
上搜寻的,离泉州酒店也不远,跟着导航走就对了。
铺面不大,不过搭建了二层,能坐下不少人。
要了特色灌汤包,味道不错,和南京的小汤包差不多,轻轻咬一口,汤汁鲜美,肉质细嫩。
芋头排骨味道不错,特别是芋头,软糯香甜。
胡辣汤我也喜欢,有点像四川的虾米汤或醒酒汤,酸辣可口,极为开胃
泉州 · 燕支巷灌汤包
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莎拉啦
2021-04-11 11:49
环境:
在窄巷子头,隔壁是公厕。店里位置都坐满了,在路边摆几张小桌子和凳子。有时还有非机动车经过,比较挤。
服务:
生意是真的好。和朋友们点了鸡腿和红柳羊肉串,等了1小时。?
?食物:
「鸡腿」常规烧烤店做法,好吃的点在于刷的满满的酱!酱里除了花生酱,其他没吃出来……
「羊肉串」红柳羊肉串,挺嫩的。
建议:
要打卡的话,先去点单,拿好牌。去别处逛逛再来。附近金鱼巷也有很多有意思的店哦~
泉州 · 泉州鸡腿怣
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LLLKY
2021-06-12 19:54
必吃榜一枚简单又有点不简单的手工麻糍~
不太喜欢去排队挤热门店买吃的,当天在西街闲逛时候经过,正巧碰上没有什么人,随缘轻松吃上。
简简单单糯米皮包芝麻和薄脆,滚上豆粉,每一口都有软糯微甜和脆香给的双倍美好,顶着大太阳连吃两个也不腻。
糯米皮非常喜欢,丝毫不会像有些糯米皮点心粘牙或者粘上颚,软糯但不软烂,优秀!
留了两个隔天吃,内陷薄脆肯定是已经软掉啦,但是不会有油耗味,糯米皮放到第二天是不简单的依然优秀~
泉州 · 吴氏手工麻糍
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Ontheway_1944
2021-04-26 13:25
泉州旅行/西街周边美食一日游逛吃打卡攻略
?泉州 泉州不只是海上丝绸之路的起点,也是福建美食之都,多次上舌尖上的中国,是中国十大魅力城市。泉州市区美食主要集中在西街,东街,中山路,涂门街,天后宫等。
?面线糊:面线糊除以海鲜作配料外,还可加醋肉,猪大肠等。一碗面线糊一根油条,是很多泉州人的早餐。
?推荐:
?水门国仔面线糊 国仔面线糊(水门巷):泉州名气最大的,会放胡椒粉,他家的猪血汤也不错,早上排队要排比较久,可以其他时段去吃
?曾氏老记面线糊 :这家面线糊会比较稀,但却是不少人的爱
?土笋冻:外地人眼中的泉州黑暗料理,主要原料是一种星虫,所以很多人都不敢尝试,星虫不但不可怕,而且很美味,你可以把它当成一种海鲜。星虫经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,食用时配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉,味美甘鲜,听说有美容功效。
?推荐:
?五叔公土笋冻 五叔公土笋冻(西街店): 他家推荐十元的,也可以试下25元复古鸡公碗的,土笋比较多,吃完,可以让老板帮你把鸡公碗洗一下,可以收藏。
?长虎土笋冻
?土笋冻最有名的是安海的,这两家都是安海直接送到泉州市区的,是比较正宗的。有一些摆摊的土笋冻,小小的,十块钱三个的是放了很多明胶,所以比较Q弹,类似于果冻,厦门土笋冻基本是这种不推荐,但是外地人可能更能接受,因为星虫少,看起来没那么恐怖,但是味道和正宗的差很多。
?石花膏四果汤:用石花草熬制或石花粉煮成,一般用蜂蜜水,可加芋圆、红豆、芋头,水果等,夏季解暑饮品。
?推荐:
?秉正堂 秉正堂(天后宫总店):上舌尖的是这家,一定要去天后宫总店吃,其他分店口感差很多
?爱啊石花膏 爱啊石花膏:料比较多,物美价廉,现在本地人更多是吃这家
?这两家石花膏都是用蜂蜜水,现在很多是用糖水的,漳州四果汤就是用的糖水
?姜母鸭:原系一道宫廷御膳,鸭与母姜(老姜)性味互补,有药膳功效。
?推荐:
?斯丹姜母鸭:后起之秀,个人觉得比忠记盐烧姜母番鸭好吃
?其他西街美食推荐:
亚佛润饼菜:上过舌尖
吴记手工麻糍:一个2元,现包现做,软儒酥脆
阿姨鸡架
春哥铁板烧
?其他古城美食推荐:
侯阿婆肉粽
正泉茂绿豆饼
庄阿姨芋头饼:网红
?烧烤:雷老虎烧烤,鸡腿怣(名气大,花生酱是特色)
泉州 · 水门国仔面线糊(美食街店)
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花半Eva
02-18 14:37
炸醋肉必点啊!
看推荐来的,没踩雷。 推荐前3 炸醋肉、水丸汤、肉燕汤。 汤觉得都一般,和南方好吃的肉丸饺子都差不多,「炸醋肉」着实惊艳到,搭配小萝卜咸菜 很香
汤味道都比较清淡,很适合当早饭吃,天气微凉喝一碗汤+吃炸物很合适!
店环境很别致、服务员nice
泉州
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因塞德尔
2023-10-21 19:47
泉州特色小吃之一
润饼菜打卡
点了一个荤素搭配的饼
15块钱 两个人对半分吃
浅尝一下
润饼菜内容丰富
有胡萝卜丝肉丝蚵煎香菜豆干
油酥海苔花生沫炸粉丝
咸甜咸甜的
就想问周末的人
是不是都来吃这家的润饼菜了
西街堵的不要不要的
泉州
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随缘吃喝_9954
2023-11-19 19:25
可以说是泉州地方的排队王了,周六三点三十多到的,前面已经排的一排的人了,中途还会有一些提前预定的人来取,所以等了大概有半个多小时才排到,买了两个甜的两个咸的,都非常的好吃,很惊艳的味道,感觉有点买少了,下次一定要多整点
泉州
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帅帅的卡卡熊
03-26 15:42
金鱼巷这边的一家甜品小店,吃完饭随意走进去的。
「香芋豆花」就简单的点了一个芋泥豆花。几块钱的价格,真的是饭后甜品应该有的样子。不得不说福建这边把芋泥做得是明明白白的。芋泥非常清爽,口感绵密并且芋头的香味是非常非常自然的,搭配着甜度较低的豆花,冰冰凉凉十分清爽。
老板娘也是十分热情,看我们是游客但点的是少糖,也是关心我们是否吃得惯,需不需要加糖。喜欢这种认认真真做事的小店。
泉州
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毛毛毛老师
2021-05-02 09:49
泉州吃喝行?第一站
特色「牛排」可以理解为甜甜的卤牛肉,一份真的就是蛮小一碗四五小块,当然吃多也是会腻。
「牛肉粳汤」没有想象中那么浓稠,牛肉梗裹的面很少,汤里有姜提味,意外的小朋友很喜欢。
「咸饭」基本上就是米饭里加了胡萝卜粒,其实滋味不太重,「肉粽」对我来说的特色是酱汁,好像吃一次也就不会惦记了。
以上都是荤食、重油和淀粉的食物,需要素菜解腻。喜欢「咸菜」多过「烫青菜」(就是生菜),咸菜是有点鲜甜的大头菜,本身挺下饭但也不过咸。
前台小哥不给外地人思考菜单的机会,倒也是按照他家的分量精准推荐,但是「干拌牛杂」就真的一般,各个部位口感都偏硬,作为吃过不少牛杂的北方人,真的不太可,还是点经典的比较靠谱。
骑楼和户外桌椅马上就有了闽南味道,这个季节过来,傍晚坐在外面吃饭真是舒服。虽然不能算完全干净,但叔叔阿姨收拾得也利落,ok的。
不知是不是假期原因,现在都是一次性饭盒,马上有了吃连锁快餐的感觉 另外要一个碗也是要收1块钱的,emmmmm
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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哩吖_4639
2021-07-12 10:49
谈到泉州咖啡馆 第一反应先来这家??
巴浪鱼咖啡馆 Local Fish?
▪️
一楼是赤子空间 售卖原创衣物等
二楼则是咖啡馆 复古舒适空间
喜欢楼梯口边砸碎不规则的墙面?
透过它看到不一样景
▪️
‣96小时厌氧日晒 & 石花膏拿铁
创意咖啡 清甜滑润 丝滑入口
初来乍到 可以先试试这杯
▪️
?️业时间:13:00-22:00
不停的来人 〰️ 真的很不错
泉州 · 巴浪鱼咖啡馆
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杨杨here
2023-12-05 15:30
快中午时间过去的,店里人很多,座无虚席。点菜的小姐姐看起来有点严肃,点菜很快很熟练。两个人点了一份鲍鱼烧肉粽、一份五香卷和一份牛肉羹。烧肉粽沾上花生酱真的超级香也超级顶饱,牛肉羹肉片很滑很嫩,五香卷也很不错。两个人吃完这样一份也有半饱了
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imo_9307
2023-12-16 20:57
大家不要去这家吃这家是用冻品牛欺骗消费者而且又贵又不卫生建议大家不要去不卫生又贵又难吃不卫生贵又难吃又是冻品建议大家不要去吃还有这对夫妻服务超级不好去消费又不是没给钱这家是冻牛冻牛冻牛冻牛冻牛冻牛冻牛牛
泉州
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周小洪爱吃
2023-11-01 07:24
人气太旺了这家水果店,一边买一边有阿姨在边上削,这样看着就觉得很新鲜。两天每天路过都会买2盒,烧烤配水果越吃越美好,咸香辣的烧烤配酸甜的水果,感觉一顿就感受了人生。西瓜是真的甜,红芭乐比白芭乐更香,菠萝加了酸梅粉味道也不错,没试过的小伙伴可以试试,很奇妙的味道。
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零食吖
2021-05-05 15:20
一样是非常接地气的一家店
可是觉得越是这样的点,好像更有特色
环境:
和街旁其他店比起来有八九十年代风格,店内比较阴暗
「小笼包(大份)」一份小笼包是十个,老面捏制,特别香,肉馅混着荸荠,咸香脆甜
「牛肉羹小份」排行榜第一的牛肉羹不容错过,是我喝过汤最清的牛肉羹,离我印象中的牛肉羹最接近
泉州 · 远芳小笼包(西街店)
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IxQ_409
02-17 13:20
姜母鸭,紫菜豆排,蒸鱼味道都非常好。
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欣欣子_6453
2023-11-29 13:35
好几个月前去品尝!朋友也是力推这家春哥!炸白果是朋友最喜欢的!其他餐点味道都很不错!工作日也是人特别多特别火爆!但店里卫生环境一般,我们桌面都是油油的,人很多,等了20分钟才上餐,服务态度也是不错的。味道值得一去
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O冰镇可乐O
2021-05-04 01:56
来泉州的第二天,早上和同伴在排队国宝台湾餐厅的时候意外发现这家宝藏店铺,心里默默种草,晚上特地来尝尝
点了单人豪华套餐,果然面如其名,非常豪华血糕,醋肉,花甲,猪肝等等配料装满了一大碗!光吃配料就能有个5分饱啦。
再说面条是非常典型的手抻面,比较粗,劲道有嚼劲,本人大爱,虽然在浓汤里却不腻。香料和面条完美融合,相得益彰。
另外值得一提是店主大叔人好棒阿,看我们是外地人聊的特别投缘还赠送了我们五香卷超级好吃,表白大叔。
非常棒的体验,来泉州不要错过哦。
泉州 · 乐捞沙茶面(六灌路店)
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chin_4587
2023-10-26 05:09
?位置:店的位置是在中山路的中段。在花巷的附近,照着门牌号码找。
?环境:
店面不大。东西都是在店里。现做的。
?原味芋头饼^他家的原味芋头饼,个头还挺大个的,外皮应该有裹了一点蛋液脆粉下去炸外皮很脆。而且内馅也不甜挺香的。个头也挺大个。好吃
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xinst
03-03 20:11
我们在隔壁买醋肉看到这家有土笋冻
其实以前在厦门好像吃过就是忘了味道
同行小伙伴想吃就买了
有鲜土笋和非鲜土笋两种,价格不一样,我们选了鲜土笋的贵一点点,有丢丢腥,没啥特别,吃起来是有点怕怕的哈哈,直接吞了
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并上了天阿波
02-27 22:20
和水门X仔总店对比:这家的油条是新鲜现炸的很脆,小鱿鱼、海蛎鲜甜没有腥味,醋肉含肉量不如X仔但是地瓜粉比较Q糯。老板好像在汤底里已经加了当归酒了,有一股淡淡的中药味。猪肝真的是一绝,性价比爆炸!感谢泉州老李的推荐
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VIVIAN_7902
01-31 11:31
来泉州的惊喜!
泉州的牛肉真心不贵,牛肉加牛百叶汤,蔬菜、咸饭,总共消费37,每一样都不踩雷,牛肉中加入了咖喱,有点辛辣,对我来说刚刚好。
现在回了江苏,又开始想吃他家的牛肉了!
泉州
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