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SusieHsun
2021-06-07 22:38
泉州 | 每天只营业5小时的醋肉店还有炸芋泥
[桥仔头醋肉]
? 地址:桥仔头醋肉鲤城区温陵南路309、311号
?营业时间:17:00~20:00(正常7点出头就卖完关店了)
?人均:25±
-
这家店绝对是泉州市区zui好吃的炸物店,?每天下午3️⃣点才开始营业,虽然招牌上写着营业到8️⃣点,但实际上基本七点左右就卖完准备打烊了,所以想去买的小伙伴??一定要趁早去!
-
每天傍晚5️⃣6️⃣点是高峰期,排队的人很多,招牌就是炸醋肉了,还有顺带卖四果汤,可以来一份搭配醋肉坐店门口,夏天的傍晚还是比较凉快的?
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虽然每天的客流很多,但是称醋肉的小哥??♂️服务态度超好❗️❗️排队多难免有插队情况,小哥会记得每个人位置,连续两次去轮到我买的时候有人想插我队,小哥直接无视,问我需要买什么,就单单冲这点也必须给这家店?分❤️而且还会贴心提醒你一个人买这么多吃不完。
-
这家的菜品基本没啥好多介绍的,道道招牌,不需要帮它吹,?醋肉是我吃过市区里zui好吃的✔️不得不提的是炸芋头!芋头有分甜/咸2️⃣种,咸的是正常的炸芋头块儿,粉粉糯糯,甜的里面竟然是芋泥!超大一块,也不会过分甜腻,芋泥爱好者的天堂!姐妹们冲‼️‼️其它的也都很入味,口感一绝,总之去就对了!
-
?价位虽然可能确实会相对偏贵一些,但是口感真的值得一尝,下班不妨来试试~
-
?炸物价格:
炸醋肉:¥40/斤
炸鸡排:¥40/斤
炸翅根/全翅:¥40/斤
炸排骨:¥60/斤
炸芋头(甜/咸)/炸地瓜/炸紫菜/菜丸子:¥17/斤
生制品:醋肉:¥35/盒 排骨:¥55/斤
泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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在沂蒙山露营的
2023-12-02 12:39
环境:中山路花巷里面的位置,很出名的一家鸡排店,顾客络绎不绝,上菜挺快的。
「香辣带骨鸡排」可以点鸡骨或者鸡架,一份8元,鸡骨和鸡架都要是15元,味道很好,外皮酥脆。
「鸡胗」口感脆脆的,搭配花生酱和甜辣酱,入味爽脆。
泉州
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Lynn_758
02-11 23:36
第一次来泉州,想吃啥全靠网红推荐。这个蔡家麻糍也是很多人推荐的。跟着导航找到,店门口人不少,不过很快就排到了。麻糍有四种口味,我要了芋泥和花生,才4.5元?。每一个麻糍都是阿姨现包的,一拿到就迫不及待吃起来,果然如大家说的好吃,糍粑里包上芝麻粉花生粉,里面还有薄脆,一口下去糯唧唧的又脆脆的,甜度刚好,忍不住还想吃。古早石花膏,开始以为是一杯水。喝了才发现里面有一丝丝象鱼翅的东西,脆滑富有弹性,据说有润肺的作用。
泉州
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竹本无心_211
01-23 15:54
旅游来到泉州,看到好多人推荐林大叔家的酸野,必须踩点拔草!穿过小巷可算找到了,大叔态度非常好,是我在泉州几天接触到为数不多的能笑脸相迎说话和蔼的人,经推荐买了口感稍甜的青芒,艾玛,太好吃了(✿^‿^)!还能真空顺丰邮寄,服务太到位了!借了大叔家几张图片,当时光顾着吃了,没咋拍照片。
泉州
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carolwind
02-01 10:34
?口味:
店员小姐姐很热心,一直在给我们试吃,的确要试吃,才知道喜欢哪款,非常喜欢蛋酥
?环境:
大气干净,明亮宽敞
[樱花]性价比:
买了近600的糕饼等,回去分给小姐妹们吃
唯一缺点:
泉州限定,淘宝上竟然没有,哈哈哈,老板赶紧淘宝上货
泉州
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lowelltracy
03-15 16:20
团了个双人套餐外加一份古早花生糖粿 好評!
?环境:
在市区跟导航好找,车可以直接停在店门口人行道上(泉州允许)
「综合深海石斑鱼粥」双人份量,我们四人结果平均每人 1.5 碗,加之粥比较稠,好饱
「闽南香酥猪肝」很香酥,只要不怕三高绝对能清盘
「炒芋圆」还有代表性的一道闽南菜,炒的很有锅气
「龙记海鲜卷」据说是店家自制的,内有海鲜香菜沙拉酱,油而不腻,香脆可口
「醋肉拼菜粿」炸醋肉比之之前吃的几家好,小块肉炸得够透
「经典花生粉糖粿」花生碎好香,糯米丸子软软糯糯的,热吃好香
?️服务:
环境不错,服务也很细致到位
总体评价值得推荐,可以二刷的一家
泉州
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cao杰
2021-06-01 17:41
都给我去吃!
泉州朋友推荐的一家姜母鸭!
泉州姜母鸭真的很多很多,别家味道不知道,但这家也算对得起老字号的招牌了,据说还上过美食纪录片。
「姜母鸭」色香味俱全,肉质好,汤汁浓郁,生姜也好吃。
有机会的朋友一定要去试试哦
其他特色的菜品也可以尝尝。
环境:
店铺不是很大,装修也一般般,但是很有味道,很有感觉。
服务:
老板娘服务太多很好。
泉州 · 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
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菀仟_4395
2021-05-10 19:27
被公众号种草好久的一家小店,今天终于有时间来试试啦!
口味????
环境???
服务???
【菜品】
『「芋圆」』,
芋圆皮厚Q弹,芋头丝清晰可见,中间包着猪肉馅,撒上花生和白糖混合碾成的沫,就是闽南人最爱的咸甜搭配。芋圆的口感很奇妙,软软的又很有嚼劲,内馅是纯瘦肉沫搭配撒的白糖花生沫,吃起来一点也不腻。
『「拌血肠」』,中间的猪血嫩豆腐一样口感嫩滑,鲜而没有异味,大肠很有嚼劲,外脆里嫩,绝妙的口感!
『「碎肉汤」』,碎骨肉很香,脆骨部分很好吃!赞~
以上。
泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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吃菠菜变帅哥
03-20 06:59
?除了贵,?没有缺点了。?椰浆味道非常浓~~?里面的海底椰也很好吃!!!绿色的条条是马来西亚的煎蕊,用斑斓叶做的,加了一些配料之后叫做摩摩渣渣,新加坡的小吃。煎蕊和摩摩渣渣的关系就类似漳州的石花膏和四果汤的关系,但是味道完全不一样。
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吃饭文学工作者
2023-11-23 23:13
在泉州,追了两天才吃到的
闽兴庄阿姨芋头饼
刚出锅的芋头饼香酥绵密,香甜可口啊!
咸味的也不错,可以尝试下!
阿姨?人好热情态度也好!!
和蔼可亲的人做的东西怎么会不好吃!
小伙伴们,冲冲冲!
每天都限量,记得早点去!
泉州
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Lunar_3861
2023-09-21 23:24
来泉州的第一天晚上,去金鱼巷溜达吃了这家,泉州真是糯叽叽天堂~点了四个都好吃,芋泥细腻浓厚香醇,元宵看着像鱼丸一样很扎实,內馅是花生芝麻什么的,不好说但是很香,花生糖是冰的,爽死我了,里面的花生?软烂的一抿就化了,粽子也是很多配件在里头香菇虾米什么的…量不是很大,反对我们这种想尝试更多品种的人来说就很友好!点单的阿姨也很热情,服务棒棒的。
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赵瑞瑞瑞鸥
2021-05-14 14:19
泉州美食攻略|求求了,别再去西街找美食了
泉州是美食之城,但不包括西街。这次去泉州前,我的泉州好友给我的唯一叮咛就是:不要在西街吃饭——你偶尔想随便吃点垃圾食品喝个奶茶可以,西街不代表泉州的饮食水平。
我们一路捧着他给的推荐餐厅如获至宝,但是常在河边走,哪有不湿鞋?在第三天晚上路过西街时,看着熙熙攘攘的人群没忍住点了两串看起来很厉害的烤鱿鱼?
“卧槽怎么这么辣?”“我去这也太咸了!”
可能孩子真是饿了,没走两步不信邪又要了老板口口声声说是羊肉串的鸡肉串???深深受到了伤害。
♥️分享一下我的泉州吃货好友和民宿老板推荐的餐厅,肯定不够全,也欢迎大家把自己的宝藏店铺评论出来,我一定还会再去泉州的!!!
——————————
?金记沙茶面:
可以加大龙虾和帝王蟹的豪华沙茶面。
?阿山姜母鸭:
这个是我们自己找的,离西街比较近的一家20年老店,吃完回来不到一周已经让老板寄了三次。
?东兴牛肉店:
本地人比游客多的牛排店,牛肚特别香,人多需要拼桌抢位,基本没人管理,全靠自己努力?
?阿秋牛排:
近海外交通史博物馆,本来想逛完博物馆去,结果主馆没开就没吃上,进到店里就被香得走不动了,有点遗憾!
?侯阿婆肉粽:
有卤蛋虾仁五花肉鱿鱼和海蛎干的豪华肉粽。
?春虹食尚坊:
本地人口碑爆棚的海鲜私房菜,推荐辣炒三鲜。
?59号闽家鳝:
也是海鲜私房菜,推荐鳗鱼煲。
?阿香嫂海鲜楼:
去蟳蜅村的可以去,是让给我编头发的蟳蜅女老板娘推荐的,比在市区吃海鲜要便宜一半!
?a文面线糊:
泉州经典早餐,推荐加醋肉和大肠。
?爱啊石花膏:
我们路过了排队人太多没买,赶上人少可以试试。
?秉正堂石花膏:
吃的这家,天后宫出来就是,店很大,排队时间也不长。
?喜颜堂糖水铺
——————————
?之前更新过古城寺庙打卡,结合了距离近的美食,可以去看看哦!
泉州 · 金记沙茶面(总店)
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Lly_57
03-25 10:57
以前去泉州,一定会去吃侯阿婆烧肉粽,逛南益广场的时候发现有开了分店。摊位不大,但人还是挺多的。
感觉价格都比以前上涨了,我们点了招牌鲍鱼烧肉粽和招牌干贝烧肉粽,还是很爱她家的肉燕汤。点了份安海炸菜粿,一份中的两小块是凉的,在想是不是别人点的没吃完,凑齐又给下一位顾客。
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June_4716
03-19 16:30
超好逛的一家复合文创店
完全展现了很多泉州特色
不仅有很精致的冰箱贴、明信片
还有专门拍拍立得的角落区❤️
免费盖章真的很可以?
可以买张明信片diy自己的专属卡片
可以逛很久的一个店
里面很多惊喜
拍照也很好看 ?
最里面还有个小院子,很舒服
整个陈设和风格设计真的很喜庆
泉州
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肥欧_1103
03-22 23:22
生意非常火爆的海鲜店,运气非常好的一来就赶上翻台,没等几分钟就轮到我们落座了,一看环境就知道这个稳当。
「蒸蟹」螃蟹黄非常饱满,而且肉也很肥,一份有两只性价比是在泉州吃到最高的。
「油淋鱿鱼卷」鱿鱼也是非常肥美,不需要太多的佐料,豉油加热油,激发香气。
「油淋螺片」鲍螺片新鲜,非常爽脆,这是来泉州最大的发现。
本来一直想二刷,可惜没有机会。
泉州
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oqr_2174
03-28 19:13
非常非常好吃!到泉州旅游,房东推荐的宝藏店铺,姜母鸭,鳗鱼必点,而且每个菜都好吃,下次有机会来一定还要去吃!
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Ss碎小碎吃喝
2023-12-21 11:15
太喜欢了,石狮小伙伴第一站推荐的小吃,名气不小
中午到店,人真的非常多
就只售卖芋圆和脆肉&瘦肉汤
「干芋圆」芋圆有别于北方的甜“芋圆”软糯的外皮包裹着咸鲜的夹心,配上花生碎真的是画龙点睛
「当归瘦肉汤」瘦肉汤都是一杯杯提前煲好的,清淡有味
泉州
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Irene_6088
2023-12-21 20:36
泉州第一站,没想到这么惊喜,哔站的功课没白做
上了小白车新鲜看风景也盯着着导航 ,结果司机开过了…还不错给掉头回来了。
外卖不断钻进巷子,没错就是他家。
?环境:
过于烟火的砖房,进屋冒着热气,吃货的直觉。
?️服务:
扫码点单,送餐到位,你完全不用担心混乱。
「大骨咸饭」「牛排拌面」「拌青菜」「生牛肉羹」
每一样都太好吃了?
南方的小城就是这么舒服❤️
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丢失在上海的手机
2021-05-07 10:19
西街:是泉州最早开发的街道和区域,是老城区的代表,早在宋朝它就已经象征了泉州的繁荣,她还是泉州市区保存最完整的古街(西街观景平台)站在西街高处,俯瞰千年古刹开元寺,观西街,忆繁华泉州,(网红打卡地小西埕)是西街新建的的小型文创园,有很多的网红文字,很适合来泉州旅游的人去拍照。
泉州 · 西街/新街(路口)
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阿檬吃橙子
2023-11-29 14:49
到泉州的第一顿!下了高铁饥肠辘辘,从酒店步行经过中山路到了这里,工作日下午店里没有人,一开始选择太多有点迷茫选了几样尝尝。
面线糊热乎乎的,加上海鲜的料味道很鲜,加的螺肉都超大片。
五香卷也很好吃,Q弹的口感还吃得到肉块。后面在别处吃到的都没有这家的五香卷好吃。
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爆炸土豆
2021-05-29 12:28
位置是在泉州影视院的小巷子里,但是依旧很多闻香而来的客人,只在指定时间有开,肉串有时候要等,环境比较简陋,老板是年纪比较大的老人家,需要耐心等待。但是这里的印尼菜性价比是泉州其他店里没有的,值得一试。坐了没多久来来去去的都是客人,阿姨人很好,也很健谈。
泉州 · 美好生活沙茶面
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伽梨耶
03-01 21:21
在泉州老城区闲逛,饿了在点评上随机一搜就找到了这家店,看评分还可以就直接来了。怎么说呢应该是老板两口子经营,店不算太大,但是门口和二楼也可以坐。点餐就直接照着菜单跟老板说就好。
我们点了三个套餐和一个牛杂粉。牛肉羹是真的很好吃,口感很滑嫩,肉质很紧实,汤底有重要的味道,肉嚼到后面有点点回甘;牛皮挺Q弹的,但是对我来说吃一口还好,吃多了觉得腻;牛排也是很值得,肉很烂,特别是要慢慢吃,回甘的口感挺不错;牛肉丸汤的丸子比较弹压。
唯一让我觉得不太好吃的是咸饭,不如我在另一家店的味道好。还有可能是为了方便,店里都用的一次性塑料碗和勺子,喝汤有点不太好使。
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BonnyLM
01-28 15:06
反正每次必来打卡的,尤其是来亲戚朋友,今天是带婆婆来尝尝,她说和台湾的姜母鸭完全不同,台湾的姜母鸭是汤的,这里是砂锅煲的,吃起来干香,鸭肉完全不老,里面的姜片和米血都超好吃,我跟她说:这家店是我们来泉州一直吃到现在的,是我认为最好吃的姜母鸭,你看图一上面有我以前微信头像的评价,哈哈?占了两个版面,还有姐妹的评价,都说好吃?当时这家店还没有可以堂食的地方,我们就点了在店门口老板喝茶的桌子上吃,老板还给我们泡茶喝,哈哈哈哈?现在生意越来越好了,而且可以堂食了,很赞?并且还有炒时蔬,还有好喝的酸梅汤,几乎每桌都人手一份,以前邮寄到外地都买过很多,老板人也很好,搞得我都想加盟了,哈哈哈哈哈?
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哆啦A梦的霓虹
2023-12-31 23:51
泉州第二家后食堂,都是小哥推荐给我们的。体会打工人的辛苦吧,给我们推荐了什么好吃的店。一周总要点个几次,茄子很入味,三层肉很好吃,都很适合配米饭。碳水我得疯,实在是绝配太好吃了。基本菜单里的所有餐都点过了,基本没有踩雷的
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YPo_1486
02-23 17:41
我的评价小作文来咯,体验完马上就来评价了,超级推荐大家来噢「#套餐:金丝牛肉饼每人每天限核销2张」,他家门口排了很长的队,有很多人来买,是现做做的牛肉饼,味道还可以,有时间排队的可以来看看。内置比较好找。
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Qzzzzzp
2021-05-01 13:15
如果喜欢吃炸炸的 完全可以试一下他们家因为不会踩雷 但是千万不要点太多 你可以每个都要一点让他拼一下 这样的每一个都可以尝得到了 因为点太多容易吃不完
「醋肉」 口感还可以 就是长肉的味道 微微发酸
「炸萝卜糕」 表皮很脆 里面超级无敌软用 舌头一抿就化掉了
「炸紫菜」 复查一遍之后 非常的香脆 一口滋滋响
「春卷」 这个颜值很高 看上去就很有食欲 一直就买了一个 买了一个之后发现里面是胡萝卜丝线的 是好多好多胡萝卜丝 我觉得有点吃不来 感觉是一般的
泉州 · 阿肥炸料店
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有个朋友在苏州
02-21 18:54
肉燕料很足,重在老字号
口味稳定,客群也算稳定(本地人来吃的也不少)
营业时间到很晚,当宵夜吃正好,过年期间用的一次性餐具,感觉小小的一份(不知道跟日常的量是否有区别)泉州的朋友可以帮看看 哈哈
还打包了给同行的朋友,反馈也不错,说肉粽不好吃
泉州
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Yicong_7904
2021-06-12 23:51
一下车就闻到了扑鼻的香味,沿街的主店兼大厨房一排一排的姜母鸭砂锅看着还挺壮观的,点完餐可以在后面院内的店里就坐~
「姜母鸭」端上来看着就流口水,锅里是一整只鸭,个头不大,很香很入味,里面的姜片没有姜的辛辣味,就饭吃也很好吃
「炒鸭杂」心、胗、肠都处理的很干净,爆炒出来的味道简直太香了,连配菜洋葱都被扫荡一空
「冬瓜瘦肉丸子汤」很鲜美清爽的汤,小丸子很袖珍,非常Q弹
「笋干」带一点点烟熏的味道,越吃越好吃
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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全冰美式牛牛
2023-09-20 19:34
真的太好吃啦!!
眼大肚子小让阿姨帮我每个都炸了点搞了个组合拼盘一共是15,很便宜划算。阿姨特别热情的招呼着每样都热情试吃还特别健谈面善
炸醋肉,感觉这家店的会比较面一点肉也比较厚
炸紫菜,这个好好吃感觉是紫菜混了点别的东西一起炸的但是吃不出来是什么
炸萝卜糕,是没有颗粒的萝卜糕咸咸的
炸芋头,芋头好甜甜原本对这种东西期望不大的
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kyan_767
01-07 14:10
之前吃过后城 水门国仔,看评论试了下文啊 大部分是当地人来吃。
和小伙伴 分别点了醋肉 大肠 猪肝,醋肉 猪肝 香菇,又来了根油条。
汤底还可以 料选择不多 油条很酥脆。醋肉 油条必点,价格也不贵一共35。糊汤喝完了可以找老板再加。吃完很热乎,但是总体下来感觉有点普通 就还可以。
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璇er_1227
2023-11-02 19:01
住在西街附近是真方便,到处都是吃的,喜欢小笼包的不要错过。店不大,三四张小桌子,都是现做的,小笼包不错,我喜欢肉羹,鱼丸汤也不错,都是姜丝打底,整体算是偏清淡类型的,用这个早餐开启一天还是很好的选择哟!
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