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  • 番友 07-29 10:02
    太姥山探洞钻到没脾气下山镇上一顿狂吃福鼎小吃我真的吃不够!肉片都吃了五六七八家!?
    太姥镇,晚上的十字路口街道太热闹了,夜宵小摊排成行就像美食节小吃集市,眼花缭乱不知道要吃什么拿出攻略的本地土著推荐小吃准没错?
    非常感谢刷到[atone]3728595[/atone]? 攻略,具体位置看他笔记??
    1️⃣六指肉片(没店名,对面就是水果店)
    麦螺(葱油钉螺)⭐⭐⭐⭐
    当地必吃的特色螺类,嗦到怀疑人生,好鲜好累
    拌面➕肉片(隐藏菜单)⭐⭐⭐
    葱油跟之前吃的都不一样,非常香,煸炸到焦黄的葱姜油裹在每一根面条上,就是太干了点,略有劲道,肉片细细的比较小滑溜溜Q弹有肉香没有腥味
    2️⃣老十字街肉片(士百士门口)
    肉片肉丸肉筋全家福⭐⭐⭐⭐
    肉汤很鲜确实味精看他放的挺多,肉筋每家店吃的都不一样形状,这个片状味道挺像潮州广章味道猪肉味明显,肉丸非常弹牙鲜香我喜欢,肉片跟肉片大叔吃不出区别,可能木薯粉少一点没那么弹肉香更明显
    3️⃣肉片大叔
    拌肉片➕溜溜⭐⭐⭐⭐
    我喜欢拌的,鲜香甜酱油香➕一勺特制黄椒酱更香
    溜溜滑溜弹糯轫口感爱死了
    4️⃣椰塘
    芋泥血糯米椰奶补清凉⭐⭐⭐
    芋泥很不错口感绵密细腻一点不甜,芋头味还不够香
    血糯米应该是罐头有点甜了,软糯黏腻口感挺好
    其他小料挺多都是奶茶小料,一份量还可以,椰浆椰奶底中规中矩不甜腻
    5️⃣老秦屿煎饺?
    有两家,一家十字路口女老板⭐⭐⭐
    自称她家最正宗时间最久感觉有点吹,因为没看到真正的老爷爷锅贴(蜜雪冰城路对面东面弄堂要认准)
    幸好买的少?5/10个,很迷你大拇指大小,煎饺皮薄煎得很到位底部酥脆,内陷韭菜葱肉挺香,配的这边统一的蘸酱酸甜辣很开胃解腻
    老爷爷版本⭐⭐⭐⭐
    韭菜味更重更香,馅料两家一样多,看个人口味偏好
    6️⃣太姥邱记珍珠小笼包⭐⭐⭐
    很迷你一口可以好几个,皮薄馅还可以,类似冰冻水饺葱香蔬菜肉馅,酱是灵魂,味道一般没汤汁不油腻肉挺紧实
    7️⃣李记扁食⭐⭐⭐
    就是普通馄饨,加了葱油挺香,皮很薄肉馅很新鲜品质很高,鲜但不腥,不过没有我们嘉兴和马鞍山吃过的泡泡小馄饨皮薄如蝉翼
    8️⃣三鲜面
    李记扁食隔壁,要了拌面炒蛋➕卤干
    简单落胃的好吃,拌面酱料第一次吃到这种风味挺香
    花生酱带点酱油香,都恰到好处不浓郁很糊嘴,有点干,拌面我还是喜欢面下面能保留一点汤汁,不然吃到一半会坨在一起
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