探店合集 | 爱上太姥山,从早餐开始枞林茶馆坐落在太姥山,生活在此处,我们也爱着这里的人间烟火气。太姥小镇依山傍海,金滩遍布,也培育了纵横交错的小巷美食,从早餐开始,准备把我们的在地日常分享给你。
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1️⃣ 车站锅边糊
不少秦屿人的早餐记忆里
都有一碗锅边糊
大米加清水磨成浓浆
摊在锅边
半熟后铲入正在熬煎的汤中
可加入海鲜或油条等配食
澄鲜的汤水与软嫩爽滑口感
是儿时无法忘怀的味道
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2️⃣ 胖子煎包
? 玉池北路8号
太姥水煎包盛于唐朝
承传统风味
在地人简称为“煎包”
一面焦脆,三面软嫩
其脆而不硬,香而不腻
味道鲜美极致
一直是在地畅销的地方小吃
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3️⃣ 李记扁食
? 玉池南路145号
看似平平无奇的一道扁食
面皮非常薄,入口即化
瘦肉打成的肉泥非常鲜香
汤头是酸酸的,非常开胃
本地人从小吃到大
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4️⃣ 许记花生汤
?金麟路秦屿银都花苑东侧约190米
30多年的老字号
每早生意依旧很好
花生汤烂而不糊,甜而不腻
花生仁酥烂不碎,入口即化
还可以加入鸡蛋打羹
增添口味层次
配上香甜的糯米饭
又是清新爽朗的一天
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早餐过后
自然还要带上一杯白茶
才算得上是元气满满的开始
便携的原叶袋泡茶
清新解腻
打开一天生活的仪式感
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太姥山美食还有很多
可待解锁
我们热爱白茶
也热爱这里的一切