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超级玛丽_7627
2023-02-21 22:43
请把这篇宁德福鼎美食攻略推荐给需要的人
百城美食摘星计划—宁德福鼎
宁德时代已然成为宁德的代表名片,宁德下辖几个区县中,福鼎是比较亮眼的存在,它地处福建的最东北角,北与温州苍南相邻。福鼎是一座海滨城市,这里各种海鲜很盛行,特色小吃在这里都有一席之地,这次福鼎的摘星之旅也是舌尖上的享受。
①鱼片
看似清淡实则辛辣口感。
②肉片肉燕肉丸三合一
肉片是福鼎小吃的代表,三合一则是将三种食材一起品尝的最佳方式,爽口弹牙的口感很舒服。
③海鲜溜溜
溜溜是福鼎当地一种红薯粉的叫法,一碗海鲜面里面有诸多中海鲜食材,实在是物美价廉。
④肉片拌溜溜
味道酸酸的,吃起来很Q弹。
⑤猪肝点头米粉
非常细小的米粉,鲜爽开胃。
⑥猪头肉鸡骨架
福鼎最近流传起来的小吃,夜宵的重要成员,口感酸辣。
⑦海鲜:葱油淡菜、生腌幼带鱼、醉泥螺、钉螺
淡菜也叫青口,生腌幼带鱼口感奇特,非常人所能接受,醉泥螺也是口感略为奇特,但细品还是很好吃的,钉螺还挺考验技巧的,我是废了很大劲也没全部吸出来。
⑧锅边糊
早餐来一碗热气腾腾的锅边糊,清淡暖胃,就是这样的简单食材,不咸不淡方显生活滋味。
小吃系列🉑
①蜜汁鸡翅
在这边蜜汁鸡翅随处可见,菜市场与饭馆都能见到,如名字般甜美可口。
②挂霜芋
芋头在这里也是很盛行的,以芋头+糖,炒制出来,吃一口就忘不了。
③甜香肠
顺带买一点,味道也是很好吃,跟广式香肠又有一些不同口感。
④梅菜花生
甜口的花生,甜上加甜,那就让甜来得更猛烈些吧。
⑤炸芋丸
今天是甜甜的一天呀,油炸芋丸,比起挂霜芋口感不同,相比之下更喜欢挂霜芋。
⑥桂圆蛋
一听这名字就很好奇,桂圆与蛋的搭配也是甜甜的,蛋与桂圆的美妙碰撞。
⑦花生汤
福建很多地方都喜欢吃花生汤,遇上了就品尝一二。
⑧冰黄桃
糖水版的黄桃罐,生津解渴味甜。
福建的美食藏匿于各个小城市中,而福鼎这次觅食之旅,让我对这座城市味道记忆深刻,愿有再来之时,大概是一个人出门成为一种习惯,对于小吃多的城市总是多一分欣喜,一个人最友好的觅食时刻就是小吃云集,一天就畅快饱尝好几顿也无胃的压力。
一座城市,美食给人留下的印象总是深刻的,一城一味,福鼎值得。
福鼎 · 福鼎站
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以下榜单推荐
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小番
2024-05-28 21:19
来福鼎的第一顿!看评价都是好评,都说是全福鼎性价比最高的海鲜面,而且溜溜面是啥也没吃过,所以就打算来试试。
这一条街上有三家一模一样的招牌。问了老板娘,都是亲戚来的,算是一家店吧。点菜不需要选择海鲜,都一个价格,只要选择主食就行,因为比较贪心,让老板娘都加了一点。
每碗面都是单独烧的,而且海鲜品种还挺多的,虽然也很多冷冻的,但是耐不住性价比高。一份量还是挺大的,感觉两个人分一碗刚刚好。
是非常推荐的一家店!
福鼎
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小小陈_662
2023-10-14 15:01
这家店非常老牌!店面很旧,但看着就像是本地人经常会去吃的早餐店!
「鼎边糊」跟泉州的面线糊有异曲同工之处!像是酸汤面片的口感,挺好吃的,早餐或者宿醉后吃吃非常不错,胃里暖暖的,很舒心。
「油条」店里的人都会拿一根油条,油条也像是店里现做的,泡着鼎边糊,美滋滋,好吃
宁德
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吃吃吃吖
2024-07-29 22:07
店面不大,但名气不小,进店就看到一面墙的各种荣誉。
「小笼珍珠包」小笼包很好吃 就是真的很袖珍,我们吃了三笼
「太姥百年肉燕」第一次吃肉燕,原来是肉做的馄饨皮,刚开始不明白与馄饨有啥区别
「福鼎肉片」肉片也好吃
「深海鳘鱼片」这个鱼片我个人觉得有点点腥,吃不太习惯
福鼎
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东东东西
2024-08-03 17:19
本地朋友从小吃到大的肉片,带着我们终于吃到了最正宗的福鼎肉片~
「肉片汤」肉片很大一份,酸辣可口,很过瘾,吃的大汗淋漓~
「鸡翅」很有嚼劲,甜口酱香,越吃越香
「小笼包」一口一个,还没开始吃就被小伙伴们吃完了,留着小遗憾,下次再来
福鼎
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我还得多看看书
2024-05-28 17:20
好吃,好吃,强烈推荐,强烈推荐,正宗的福鼎肉片,果然还是要在福鼎吃才是正确的。特别特别推荐的是这个小笼包,这个小笼包的皮用的是饺子皮包的,真的是皮薄肉厚又多汁。这两个肉片非常q糖好吃。而且很低保益碗吃下去都已经饱了。
福鼎
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舞儿_1298
2024-03-30 10:49
早上步行到这里
偶然看到这家店
米粉爽滑好吃
排骨汤里面放的溜溜,好爽滑
好吃,不愧是开了30年的老店
性价比超高
福鼎
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冰西瓜的夏天
2024-05-25 08:46
味精太多吃完狂喝水。某个别阿姨的态度是真的出了名差!
宁德
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曲小猴
2024-04-07 00:54
福鼎夜晚citywalk,朋友带着来了这家他们从小经常买的串串,就在肉片阿公隔壁巷子内,秘制的辣汤是灵魂,菜丸很吸汤汁,丸子有种过年家里的炸丸子味道。阿姨们很热情,朋友跟他们本地话交流,还叮嘱特意帮我们少辣,因为这两顿福鼎肉片吃的有点上火,这个只敢少辣,但是味道还挺足的,价格也很便宜,来旅游的话要试试
宁德
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兔兔兔兔_3854
2024-01-14 01:36
福鼎特种兵一日游
福州动车出发,10点多一些到福鼎。4个人吃6小时,晚上快7点动车回了!
⭕️-北市场牛肉丸:点了拌牛滑和牛滑汤。小伙伴们都觉得比较普通吧。牛滑汤牛肉味比较突出,拌的就是酱料味
⭕️-捞运糍:捞运糍很香!芋头饼小伙伴们都觉得很平淡,不够甜,一人一个吃了还特饱😂
❌-肉片阿公:网上很火,但是觉得一般。
✅✅-江祥金鱼片:点了𩾃鱼和肉筋的双拼。肉筋好吃!!好劲道!后来还买了带回家
✅-福鼎褚翅:很入味!刚好的甜味!这个也买了一盒回家!
✅-剧院豆花:豆花好嫩!有淡淡的薄荷味。只要2.5r,也太幸福了😭
✅-阿强大肠粉:好吃!!大肠好吃,小伙伴说猪血很嫩,黄辣椒酱很辣,老板说辣椒酱是自己做的
❌-后街葱饼:小伙伴们都认为不理解为什么网上那么多人推荐😂面皮有点厚
✅-店下琴炒米粉:好吃的!值得一试!
⭕️-老巷杏仁豆腐:点的木莲杏仁腐。也有一股薄荷味,小伙伴们觉得不够甜。或许是福州人喜甜吧。。
⭕️-十字街串串:挺辣的!豆干可以一试
✅✅-肉片大叔:这家肉片好吃!!打车时候司机大哥推荐的!4人都觉得有嚼劲,用料实在,粉比较少,汤底也好喝
✅-老福鼎传统菜:芋头饭好吃,好大一锅~江蟹生很嫩,辣!炒碎螺也辣!捞血蚶熟度刚好,没有老,很新鲜!
总的来说,便宜好吃!个人最最推荐 肉片大叔和江祥金鱼片!
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福鼎 · 福鼎站
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薇琪丽Vicky
2024-01-02 20:19
「牛肉水粉」粉比牛肉好吃,汤料有点甜。
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superdiab
2023-04-10 06:41
在太姥山镇的第三晚,同行的司机说随便吃点面吧,于是就在街上找一家人比较多的面店吃。太姥山镇上虽然是旅游集散地但是不吃海鲜的话物价也不算太贵。司机点的海鲜三鲜汤面,我点的炒面,每碗再加一个荷包蛋。味道还不错,价格18一碗。
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钱多多旺财小猫
2024-03-07 18:04
福鼎很好吃!下次还来
1️⃣️北市场锅边糊:早起过来吸溜一顿还蛮爽☺️
2️⃣北市场牛肉丸:就在锅边糊往前走两步的地方,看到很多本地人来吃我们就进来了
3️⃣光饼:一块钱一个,薄荷味最好吃😋
4️⃣鼎培肉片:都说肉片阿公是骗外地人的,XHS评论推荐了这家,确实很不错👌肉很有弹性,不是软塌塌的,#跟温州瘦肉丸不一样#
5️⃣豆花:在鼎培隔壁,普普通通,还是温州王记豆腐花好吃
6️⃣葱饼:福建人真的很爱吃甜吼,葱饼都是带甜味的!一起卖的芋头饼裹满了糖霜😅
7️⃣吴记煎包:好吃!外壳脆脆糯叽叽的,里面肉很扎实,偏甜口,吃一个就够了。千万别去早了哦,下午才开门
8️⃣阿丽肉片店:直接点的肉片➕肉筋➕肉燕面的组合!肉燕面必点!滑溜溜像塑料一样很特别的口感,肉筋也很不错
9️⃣方记十字街串串:个人不太喜欢,就是串串裹了酱汁,但是这个酱汁的口味我觉得普普通通hhh,不过看很多本地人点了很多是真的很爱
1️⃣️0⃣️诸玉莲鸡翅:最有名的那家是她兄弟开的,下午去已经卖空不做了,这家我们过去抢到了最后俩,然后四点又找她订了16个🤫,温热的甜丝丝我跟朋友都觉得很好吃🥳
1️⃣️1️⃣️啊耐猪头肉:顺风车的本地师傅推荐的,猪头肉的酱汁很不错,还有拌面!十几块钱配上猪头肉的蒜汁很绝👍👍!我这个不爱吃面的人把一整盘面光盘了
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福鼎 · 福鼎站
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搞设计的民宿老
2024-05-03 16:14
确实是当地的特色还是很值得推荐的,鸡翅的话有点像糖炒的鸡翅,记得带手套,他这个鸡翅还是不错的,建议出锅的时候就试一下,它热着吃跟冷着吃还是有区别的,冷着吃的话还是非常的好吃。带回去两三天放在冰箱几乎都不会坏,还是非常推荐福鼎还是有很多好吃的
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福州马语者
2020-10-30 08:59
福州来的我们一看这碟炒米粉样子就向店家要蒜头酱,没有。吃了几口,真没感觉到比福州炒米粉好吃很多的样子。有带鱼汤配是幸福的,福州炒米粉只有清汤。福鼎曾经盛产大黄鱼,现在近乎绝迹,带鱼是福鼎渔业现在的主要产品,早餐都能吃带鱼滑汤是奢侈的,福州有咸带鱼一块都要佐两碗粥。海蛎豆腐紫菜汤。我一度怀疑在福鼎海里漂的都是紫菜,你看几乎所有的汤都会放紫菜。
福鼎
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范吱吱
2024-08-04 11:59
没想到福鼎小小个城市那么多好吃的!
看起来其貌不扬 吃起来大拇指竖起好几次
鸡翅打包回家10个
加了微信打算想吃的时候再邮寄
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ccn_2776
2024-08-15 21:00
🌿环境:
捞运糍应该是福鼎当地特产的连锁店的品牌。里面主要卖一些福鼎的特产,用芋头做的会比较多,这次买了。捞运糍粑以及芋头饼真的很好吃,芋头饼趁热吃的时候真的绝了。就是心目中的味道偏一点点的小咸口搭配着芋泥的软糯。是一种口感上的碰撞。推荐!
福鼎
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雪芯_2591
2024-03-26 11:48
地址在人民剧场对面王厝巷。
豆花就是豆腐脑加了薄荷糖水,我虽不爱甜的菜品,但对糖水,甜品都还能接受。还有一个木莲羹,像果冻的口感,加了桂花和薄荷糖水,都还可以,夏天喝非常解暑。如果跟好朋友一起来,关系特别好的话,建议点一碗,两个勺分享~豆腐花爽口滑嫩,还可以。豆腐花加木莲羹5.5,很便宜。
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小怪兽JO鱼
2024-08-18 23:19
特别特别好吃划算,汤非常鲜,海鲜非常干净好吃,肉质鲜美可口,种类繁多超乎想象,青口贝,很多虾,一只小螃蟹,巴沙鱼,花蛤。15块钱真的物超所值,一定要品尝不然真的很亏。
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一品冠
2023-10-17 15:17
去太姥山结果被巨大的太阳劝退了,太可怕了那个大太阳,真的下不去车,然后就……打道回府。
路上找吃的,搜到了这家店,想着肉燕的好味道就来了。但个人是很失望了。好的是有空调,但环境不太干净,味道也不太吃的惯,老板的态度比较傲娇,体验感很一般…
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热tiantian
2024-05-18 15:18
🌿环境:
店面装修比较古老,但干净清爽
🛎️服务:
上菜速度快,会给推荐菜
「鳗鱼鱼片」加了溜溜和鱼丸,鱼丸没什么味道,多2元有2颗,肉片很Q弹有嚼劲,汤底有黄辣椒和胡椒,整体味道很不错,不能吃辣的需要提前说一下
还点了香拌香筋,味道会稍钟一点,但整体味道跟不错,都很有嚼劲
福鼎
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雨过小天晴
2024-05-05 17:59
吃在福鼎(第三十五弹)
老福鼎都知道以前在十字街路口有一家专门卖水粿的路边摊,那时候有路过的,感觉肚子饿了,就让摊主切一小块,然后用牙签挑着蘸着酱油吃,一块也就2米,喜欢吃热的还能煎一煎再吃。水粿,即米粿,米浆制作,口感Q糯。现如今这个小摊儿搬到了离他不远的老板自家店面里,随着物价上涨,一块米粿也涨到了3米,但是味道没有丝毫改变,特别是他们家的酱油,可以说是最有福鼎特色的酱油,放了好多蜜蜂味精🤦酱油分辣的和不辣的,辣的真的很辣,喜欢挑战的同学可以试试
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闲食猫
2024-08-30 16:49
这家属于一站式吃饱的店,人超级多不过选购很方便,拿好自己要吃的菜的签子,然后给收银台等他安排座位就可以吃了。
他家拌面是推荐最多的,但我觉得还好啦。凉拌鸡架我可能更喜欢鱼豆腐,感觉福鼎这边都喜欢酸酸的,肉片时凉拌鸡架也是,好适合夏天。荔枝肉和芋泥香酥鸭是在福州那边想吃但没吃到的,到这边反而吃到了。我觉得蛮好吃的,尤其是荔枝肉,肉好吃土豆也好吃。作为外地游客觉得这顿吃得很不错,推荐
福鼎
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拿了个杯去旅行
2024-04-20 17:07
福鼎|福鼎一日游之美食篇part1
🚄福鼎站→出口右转乘坐13路公交车,票价1R—福鼎汽车南站,全程步行,可以选择小电瓶出行;也可以选择在太姥商住楼下车。
《图2路线点位》
———开始福鼎探店,特种兵打卡———
1️⃣阿午炒米粉:米粉+鸡蛋汤(汤里面有白萝卜丝),米粉好吃!
2️⃣阿勇肉片 12:00营业,没踩上点,没吃到;
3️⃣阿丽肉片店7:00-23:30,肉片12R(带汤、香菜),拌肉片13R(干拌);
4️⃣沙埕海鲜溜溜面8:00-20:30没吃到,实在早上吃太饱了;
5️⃣嘟嘟冷热饮,冰杏仁+三样水果,8R/一杯,个人觉得糖水味太甜,很一般;
6️⃣褚莲鸡翅,6.5R/个,相比较玉莲偏干一点,两家店在一条路上,一头一尾;
7️⃣褚玉莲鸡翅8:00-18:00,6.5R/个,鸡翅偏甜、蜜一点,炫了3个;
8️⃣梁伯初茶 11:00-23:00,本地品牌,喝了店铺主推:香橙银毫很一般,栀子寿眉柠檬茶还行;
9️⃣北市场牛肉丸10:00-01:00,牛肉丸(自带一点辣味,感觉到辣度了,嘴硬了);
🔟街头顶黄记馄饨王9:30-23:00,实在太饱了,没吃到;
⬇️吴记煎包 14:00-23:00,在一鸣坐了一会,两点去买的,3.5R/个,挺好吃的!
⬇️老巷杏仁豆腐13:00-23:00,直接炫5款,杏仁腐整体偏清凉,糖水味较轻,推荐仙草豆花好好吃!一口肠好吃!黄桃杏仁腐+橘子!红豆豆花!红豆杏仁腐!(杏仁腐喝到最后也是觉得偏甜一点);
休息一下,等会继续吃~
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教主炸地球
2024-01-03 14:17
纯路过,点一碗尝尝。量大优惠,感觉福鼎这里物价真的不算高。
可以当主食的,一碗下去喝饱。主要是咸菜味,口味还是比较统一的,有点面片有点年糕煮fa了的感觉,就尝个新鲜,感觉还是当地人来吃的多,游客就很少了。
宁德
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茉莉与阳光
2024-05-09 19:32
来福鼎旅游
当然要尝尝当地的特色
肉片吃过了
要尝尝鱼片
没必要排队吃旁边的那家
味道其实差不太多
这家还可以双拼
选的鳗鱼片拼肉片
会默认放鱼丸和肉丸
拌肉片也很好吃呀
不知道为什么肉片鱼片
还是要在福鼎当地吃才有味道
问过店家了
可以全国发快递
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Paris_2021
2024-06-09 07:19
开在肉片阿公隔壁,看招牌也是一家老店,但是生意被隔壁吸引走不少下显得店里有些冷清。招牌是鱼片羹,和肉片的做法类似。可以试一下鳗鱼和鮸鱼的双拼,吃起来很Q弹但是鱼腥味会有点明显,汤头比较清淡一些,挺特别的体验
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无翅之徒
2024-05-09 18:10
口感上有韧劲,肉片厚实,份量很大。那个太姥山……忘了叫啥,是白薯做的一个,很嫩很好吃
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阿葵儿
2024-05-03 19:38
看了某书上的攻略,一到福鼎就直奔这家粉店,到时已经过了饭点时间了,但是店里依旧有好几桌人。一坐下来没一会儿粉就上桌了,粉很大一份,大肠跟鸭血的分量也很足,卤的大肠味道偏甜,汤头味道比较淡,加了一些桌面上的蒜头醋,一口下去蒜香跟醋味就席卷而来,比较适合我的口味,原本什么都不加的太清淡了,整体来说还可以,如果特地跑来吃没必要,路过尝鲜是个不错的选择
宁德
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TfG_4845
2024-04-20 19:19
团购很划算 芋头饭好吃 汤很鲜 肘子酱香不腻 虾姑另外点的有点小贵 主要个头不大 但是其他的性价比还是比较高的 一楼有菜单
福鼎
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為卷卷
2023-10-10 10:55
「拌肉片溜溜」肉片好Q好好 吃 还可以双拼非常赞
「拌肉片肉筋」肉筋超好吃 一点要配 还可以肉片肉筋溜溜三个一起 非常适合去打卡的旅行人员 一下子可以吃三种
拌的和汤的味道都不错😜
阿公人好多 这家是当地人推荐 好吃还不排队 还可以外地邮寄 😍
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