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潮叹广州
07-11 15:50
在揭阳这座充满烟火气的城市中,进安大排档以其便利的地理位置和传说中的美食吸引了不少食客的光顾。
进安大排档的招牌美食之一——驳壳,以其独特的烹饪手法和鲜美的口感,在食客中享有一定的口碑。驳壳的肉质鲜嫩,调味恰到好处,让叹Gor回味无穷。
进安大排档的猪皮也处理得相当入味,肥而不腻,口感弹牙。
然而,在享受独特风味的同时,也不得不提及一些令人略感遗憾的体验细节。
比如鱿鱼,40元一条的价格确实让人有些意外。虽然鱿鱼的品质看起来不错,蘸着芥末吃得也颇为鲜美,但这样的定价确实让不少食客感到有些小贵。尤其是在大排档这样的环境中,消费者往往期望以更亲民的价格享受到美味的海鲜。
除了价格因素外,进安大排档的卫生状况也是堪忧。虽然大排档往往以其随性、接地气的氛围著称,但卫生条件的维护同样重要。
进安大排档的卫生状况着实差强人意,熟食直接用手拿取的方式有点倒叹Gor的胃口,而满地垃圾的景象更是令叹Gor觉得此地不是久留之地。
美食|探店|文旅|音乐|好物分享
叹Gor和你一起【潮叹广州】,潮叹美食!
揭阳
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素颜暖笑_3954
06-10 15:17
揭阳古城美食|白粥后宫佳丽三千
外地人听着吃“白粥”都以为很斋,但人家可是“后宫佳丽三千”。
之前去汕头有做过攻略,一直很向往潮汕的白粥,这次来揭阳终于吃上了!
分为三四个档口点菜,每个档口的菜品都是齐齐整整。
挑选好菜或者菜式直接交代给老板桌牌号就好,毕竟老板说当地的方言我也听不懂,全部靠翻译。
各式各样的配粥小菜“杂咸”都很受欢迎,琳琅满目,让人眼花缭乱。
潮汕“毒药”生腌,三目蟹、皮皮虾、血蛤等鲜嫩可口。
当地人很爱,我们一家人以我为代表只能够浅尝。
潮汕鱼饭也好有特色,但是真的吃不惯。
连一路嚷嚷着要吃鱼的小宝,浅尝了一口都拼命摇头。
但是白灼鱿鱼好吃!
上次没有吃到的潮汕卤味拼盘也被安排上了,有什么切什么,竟然不能选。
碰巧那一天全部是内脏。(泪)
特色小炒小食丰盛好吃,意犹未尽。
粥熬得水候刚刚好,有店员帮忙打、可续!
路边可停车。
早去有得停,晚去就得找别的地方停,太多人了!
揭阳
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热血小乖
06-09 14:13
让人惊喜的大排档竟然就在酒店不远处,性价比很高,慢慢一桌才220多。
牛肉炒芥兰,牛肉大片,分量足,才25一份,牛肉很嫩的,芥兰也爽口,就是稍微有点咸。
蚝烙金黄酥脆,里面蚝含量真的很高,吃的出很新鲜,鱼露有点咸,要少蘸。
鹅肠真的很爽脆,微微辣,下面铺满了绿豆芽,一起吃也是脆脆的。
普宁豆腐强烈推荐,豆腐外脆里嫩,里面是绵密的组织,蘸蒜水真的一绝。
鱼饭选的黄花鱼,其实就是大黄鱼,刺不多,需要蘸调料。
红薯芋头属于甜品,真的软糯,略微甜,应该加了增甜的东西,但是好吃是真好吃。
白灼鱿管里面都是黄,赔了芥末酱油,就是没有去骨,需要自己剔除。
生腌一般般,不是东西不好,是腌制的咸味居多,掩盖了海鲜的清甜。
清炒地瓜叶中规中矩。
真的是非常值得一去的夜排档!
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揭阳
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流光飞舞_1683
2022-06-03 22:50
想吃啥就点啥
告知几人吃,老板会看着定分量的
住进贤门这边,看这家很火?过来打卡?
好家伙,超多人,大部分都是当地人
一句话,不,一个字都听不懂
没菜牌没价格不晓得咋点,有点懵?
基本满座,食客们吃?眉开眼笑
老板伙计们忙?热火朝天
观望了一会儿,
瞅着老板比较?赶紧点菜
不敢尝试生腌,点的比较传统的菜品
「白灼鱿鱼」煮好的直接拿了现切,加一碟芥末酱油,嫩滑弹牙,味道鲜美
「卤大肠」现切了再煮一下出锅,卤?入味,肥美鲜嫩,没异味,好吃?难得不咸
「空心菜」颜色青翠,脆嫩爽口?
环境:
大排档环境,人多的话服务没那么周到,但是开口问了服务员都会及时安排解决
菜量不大,但价格实惠,看到大家都推荐白粥,下次尝尝
揭阳 · 进安街大排档
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charlesqqq
2022-05-13 23:54
挑来选去选了这一家 菜品很多可以随便选 选择很多
「生腌皮皮虾」「生腌血蛤」
生腌系列挺入味 皮皮虾超大只 但就肉有点散 虽然吃起来不会不新鲜 但是口感很一般
「卤水拼盘」
好吃 蘸白色醋真的超棒
就是当地日常的美食挡 味道就平常 没有很惊艳
揭阳 · 进安街大排档
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kelly_1138
2022-04-26 13:03
环境:
大排档的环境就那样吧!主要在吃的,吃的很不错啊!
服务:
服务虽然听不懂说什么,但是感受到了大家的热情!「生腌螃蟹」生腌真的绝绝子啊!肉质鲜嫩,汁的味道也很赞!「生腌皮皮虾」「鳝鱼炒通菜」「白粥」这边大多菜,保留食物原有的味道!很赞!
揭阳 · 进安街大排档
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食材君
2022-05-16 11:35
「白粥」没毛病,米粒较硬,是潮汕粥的一贯风格
「炒番薯叶」蒜蓉炒,有锅气,菜新鲜,好吃
「黄花鱼鱼饭」有籽,不咸,还算新鲜
咸杂,点了炸花生,咸究黄豆和黑豆,糖渍的南姜橄榄、金桔和杨桃(杨桃示),腌渍的乌橄榄,潮汕菜脯、咸菜和酸菜,还有红肉米,没大毛病,也无亮点。
晚上9点多到的,因为下雨,没几桌。和想象中的完全不一样,独此一家,周围黑灯瞎火,少了夜市应有的热闹。虽然各个种类的菜都有些,但作为揭阳夜市排挡的扛把子,实在是不够丰富。
揭阳 · 进安街大排档
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说我帅和你急
06-25 14:33
揭阳第一顿。
?环境:
大排档啊,要啥环境啊。
?️服务:
没有问题。不过知道了这里规矩,东西上齐后是要先结账的。
办完入住赶紧出来吃。
白粥,蚝烙,生腌,卤水拼盘。
同事怕闹肚子,生腌几乎都被我吃了,没事,新鲜。
蚝烙油很大,青岛没这么吃过。
卤水拼盘但是感觉差不多。
白粥没有家乡的好。
大晚上的,排挡里的东西琳琅满目,口味都不错,主打一个新鲜,可惜只有俩人,没能多吃上几种!
揭阳
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yinping
05-27 17:18
到了潮汕地区的第一顿夜粥,只能说此时的我对这边的深夜大排档一无所知!但是,整个旅程结束后才发现,第一顿就是整个旅程的性价比天花板因为语言不是很通,所以基本是一知半解的点了想吃的东西,满满一桌子东西才花了七十多块钱,对于游客来说,真的是便宜大碗还好吃
揭阳
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梦田_2807
04-25 07:11
飞到揭阳,广东的第一站,到了宾馆住下有点晚了,附近找了这家大排档,人很多,找了一个位子坐下来,初来乍到也不知道该点什么,就让店员给推荐,点了「蚝烙」「蔬菜饼」「芥兰炒牛肉」还有「马友鱼饭」和白粥,还有赠的一盘小菜,就是蚝烙和蔬菜饼油太大,特别是蔬菜饼象是用油炸制了一下,我们吃不习惯,我们吃的最好吃的是芥兰牛肉和白粥,还有赠的那盘小菜,总之性价比还是挺高,再就是要点适合自己的菜
揭阳
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Angsthase
06-23 00:22
揭阳 进安街大排档⭐️⭐️⭐️⭐️
❤️❤️白粥
夏天喝白粥挺搭的,如果是冰的白粥就更好了,嘿嘿
?蚝烙
搭配了一碟很咸的蘸料
鸡蛋煎得焦脆,很香;生蚝?很嫩,很鲜
是原味的,没有咸味
❤️❤️生腌拼盘
螃蟹?️,甜甜的,不腥,口感比较软
虾?,也是甜甜的,口感脆嫩
血蛤吃起来像海带的味道,有些腥
?炒海瓜子
小小颗,像瓜子的形状
吃起来是葱姜香的,味道还不错
壳很薄,有些害怕划到嘴,嘿嘿
揭阳
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匿名用户_9911
2022-05-24 12:05
生意很好,菜品很多,你想的任何菜品几乎都能在这家店找到,适合多人聚餐!
「炒番薯叶」
炒菜非常香,番薯叶也很鲜
猪颈肉嫩而不柴,加上酱料,yyds
其他的我个人觉得一般,但是量好足,给了好多
另外,杂咸是免费提供配白粥的,杂咸还是很多选择的
揭阳 · 进安街大排档
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wFM_8215
02-08 01:05
潮汕宵夜白粥 菜品选择很丰富 味道很正宗 老板人很好 吃完落了个包包老板很耐心用袋子装起来放好等我们去拿
揭阳
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小洁coco
2022-03-26 13:04
离酒店不远,感觉有点像重庆的苍蝇馆,非常接地气,性价比又高。不过这环境么真是没得说,建议有洁癖的人就别去了。
门口一溜,从荤到蔬无所不有,从生到熟一应俱全。
海瓜子,跟上海的不一样,肉嫩嫩的,口感居然有点像生蚝。
芥菜炒牛肉,强烈推荐!!!牛肉多还嫩,芥菜入味且不老。
黄花鱼饭,以为是鱼+饭,原来是以鱼为饭。清蒸的黄花鱼,不去掉内脏的,稍微有点腥了,我和主子都有点吃不惯。但是鱼肉是超级好吃的,尤其是蘸酱之后。
最后说一下这个大排档的主角——一碗白粥! 来潮汕,不吃一碗白粥,你都不好意思说自己来过。因为小菜不论是炒的腌的都偏咸了,此时搭配白粥味道刚刚好。
广东酒店
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揭阳 · 进安街大排档
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Landon栋
01-14 20:35
揭西黄龙寺
不是北京的天坛去不起,而是潮汕的“小天坛”更有性价比
10
揭阳 · 黄龙寺
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致富超爱吃
2021-05-05 22:10
揭阳旅游攻略
?必吃卡!
其实在揭阳,大可不必考虑打卡哪一家店,人多进去就对了,本地人的嘴刁钻,不好吃也开不下,随便一家都是惊喜
?车头老二大排挡
卤肠子/生腌海鲜/鱼饭/白粥
??贤记双皮奶
原味双皮奶/木瓜牛奶,其实瞎点都不会错
??随便你哪一家的牛肉火锅
看着生意好就进去,不会错
??楚生鹅
一直不喜欢吃鹅,到了揭阳才知道,是上海的鹅不好吃,不是鹅不好吃!鹅肠太脆太香了!鹅肝也不腥,从此是鹅粉
??拖桃
任意的水果店都有拖桃,配点青芒果,再来点芭乐,太幸福了
??南门的蚝烙
是真的好吃,真的会让人念念不忘的蚝烙,一定要加鱼露才香。
?厝客厅
咖啡听老板的推荐,就对了。就在中山路上,呆一个下午
??夜宵档口的粥
拿出不差钱的气势,点个螃蟹+鱼片。米还是颗颗分明的米!但是粘稠与鲜味赞的刚刚好!
??各类饺子店
任何的饺子店都不会太差
?必去卡!
中山路
先去了反沙蛋黄,吃个糖葱,然后沿着到货走到老东门冰室,最后再去厝客厅,这个路线基本上就看完了揭阳老城。
润胜双皮奶背后的市场,市场里你能看到更多的市井
?住哪里?
住要榕城区就对了
?要注意?
一定要带伞/墨镜/防晒(随身携带)
酒店线下价格比时常线上便宜,建议提前致电询问
揭阳的生物钟在下午5点-凌晨3点
下午最好的去处是茶馆(去揭阳一定要调整好生物钟)
广东酒店
由 Agoda 提供
揭阳 · 揭阳楼
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阿诚的白日梦
2021-09-23 14:40
揭阳古迹|规模宏大的揭阳学宫建筑群
揭阳学宫始建于南宋绍兴十年(1140年),现存大殿为光绪二年(1876年)重修。建筑群由21座单体建筑构成,包括文昌祠等附属建筑,是潮汕地区、乃至广东省规模最大、配套建筑最完善、保存最完整的文庙建筑组群。
揭阳 · 揭阳学宫
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A八_4808
2021-07-30 19:22
揭阳探店20家小吃.... 边码字边流口水
P1:
?炒冰冰花 黛米儿隔壁
?良牛星匠 外卖app
?酱香烙饼 捷龙购物商场斜对面,早餐档
?甜甜炸 甜甜炸揭阳小吃好像是最潮味同老板
p2:
?黄岐山小笼包 箭冠汽配(揭阳榕城店)对面
p3:
?二奶街摆摊,认准后面店面,一般位置不改
虾滑、公安锅盔大概蓝月亮网吧十字路口
p4:
?日日鲜 日日鲜鸡翅(东山店)果新鲜旁边巷子里
p5:
?德记灌汤包 德记灌汤小笼包
p6:
?柒圆 柒圆冰室
?养生刨冰 概念烫染沙龙附近 容我路过再仔细看看,补品门口小摊
p7:
?川乐福 川乐福凉菜(镇东路店)
p9:
?榕记 榕记小吃店
?宝岛冰镇 宝岛冰镇
?海石花 中国邮政报刊亭对面凉水铺
揭阳
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小蓝_7964
02-19 21:38
潮汕周边玩:揭西黄龙寺
揭西版“小天坛”!
大年初六去的!不堵车!
13
揭阳 · 黄龙寺
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阿茶走遍澳门
02-14 09:28
揭阳机场高铁站原来那么近!
从揭阳机场出来到高铁站走路500多米就到了!路上有很多路标可以跟着走,里面是一个小站。
揭阳
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Kimisyr
2021-07-17 13:52
揭阳二奶街美食篇
放暑假回家,经常和家人一起去二奶街找吃的,有踩雷也有安利!!
图二里的臭豆腐点名:李记臭豆腐
推荐:????
这真的是试过二奶街里的臭豆腐之后总结出来的!个人觉得其他的臭豆腐店都没有臭豆腐本来的味道 下的佐料也没这家店足,这家臭豆腐闻起来那个味道真的很上头,蘸一下他那个汁水再咬一口,爆汁的口感说来就来!推荐 ? ?
接下来就是图二下面的浇汁豆腐!
推荐指数:?????
这家浇汁豆腐好像二奶街只有一家!真的特别好吃,刚开始点了一份小份的怕踩雷,但是完全没有!?
他的豆腐都是现做的,外酥里嫩,在加上一些萝卜干和酸豆角,一口下去真的是绝绝子 ? ? 不过咬一口要注意烫哦!不要像我一样烫到舌头 哈哈哈!超级推荐 ? ? ?!!!
图三的生蚝是一个年轻小伙开的!在四季原著对面
推荐:????
因为二奶街的烤生蚝全都是一个名字,我实在不知道应该叫他啥哈哈哈 但是!我看了很多家烤生蚝,价格全都一致,但是他家的生蚝就是比其他的大个!蒜蓉味很浓郁,再加点辣椒就更完美了!买它!?
图四的厚切酸奶:王先生厚切炒酸奶
推荐:??
他是一个小推车然后全部都弄好了放在冰箱里的,刚开始以为是现做的,但是去到了看到卖相不错就买了两份试试,结果不是很符合我的口味,问了姐姐和外甥他们也都说不好吃?? 酸奶味不够,而且巧克力味的酸奶就像是在吃粉一样,吃完感觉很干,不是很推荐 不过还是要看个人口味哦
图五的福鼎肉片:不二家福鼎肉片
推荐:??
刚开始我以为那些肉是那种肉质比较鲜嫩多汁的,但是买回来是那种口感咬下去不是特别舒服的那种感觉,我也不知道怎么形容?? 不过要看个人口味啦 他的汤汁酸酸的,喜欢酸的可以试试,但我个人觉得不是特别好吃,不是特别推荐
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秦楚妃
2021-11-21 21:28
揭阳美食合集|半日快速打卡!揭阳太香了!
路过潮汕!就很想去吃各种潮汕美食!
挑挑选选!就打算到揭阳去找美食!
虽然时间真的很短暂!只有半天的时间!
我快递打卡了几家我喜欢的!
.
「刘和隆后坡巷口反沙咸蛋黄」
第一个想吃的就是这个!光出锅的热乎香脆!
真的很好吃!反沙外面的糖不会很甜腻!
咸蛋黄沙沙的!2.5/个 我买了一袋带走
后面几天吃外皮就有点软啦 还是刚出锅hin好吃!
⚠️外地小伙伴?️快递的!
「炸咸菜鸡翅」
我去的时候正好遇上刚出锅!拿在手里都觉得烫手!
鸡翅外皮全是面包糠!里面的肉油滋滋!
咸菜味道不会很重!2个差不多12.5
「无名臭豆腐」
真的不知道名字是啥 随缘吃到了
就在咸菜鸡翅旁边巷口一个小哥推车
臭豆腐的味道简直一比一还原小时候吃的味道!
贼拉香贼拉好吃!我吃了两碗…
「飞燕老字号冰室」
当季水果的冰饮 一小茶杯而已
还是挺解热解渴的!还可以搭配一些店里的炸串
菠萝冰➕芒果冰➕一些炸串13!划算!
⚠️某评上的地址是错的 大家注意‼️错误位置的马路对面巷子里‼️
「进安街大排档」
大排档有个一米长的美食选购区!
海鲜、蔬菜、生腌、小菜都有分类
我是专门来吃潮汕“毒药”的!
生腌虾10/4个 生腌蟹10/个 大闸蟹15/个 小菜10/盘任选
很接地气的大排档感觉!
生腌比我想象中味道要淡一些
其他的小菜配稀饭很饱腹~
.
这次时间太短了!希望下次能再来寻味揭阳美食!
揭阳
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He琦琦
02-14 22:58
2天12顿!来揭阳真的要带上256G的胃(附攻略)
分享本地人常去的12家店!
一天吃12家真的巨巨好吃?
1️⃣️阿瑞蚝烙
2️⃣贤兴甜汤
3️⃣咸菜鸡翅
4️⃣刘和隆后坡巷口咸蛋黄
5️⃣民记牛肉
6️⃣潮汕油柑
7️⃣白塔鼎了粿
8️⃣进安街大排档
9️⃣兴旺布丁
1️⃣️0⃣️多多冰室
1️⃣️1️⃣️然记反沙
1️⃣️2️⃣建记糖葱饼
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阿鱼tsuki
02-15 11:37
潮汕人的智慧,太厉害了
人生中第一次看到这样的庙宇
屋顶上面全是复杂的工艺雕刻??
老一辈的智慧都在这里展现了
非常细节的做工,不由赞叹
·
问了朋友才知道这是!!
国家级非遗项目—— 嵌瓷
那些一片片连接在屋顶上的瓷片
承载的不仅是潮汕人百载相传的审美价值
更是潮汕地域文化的精髓所在~
潮汕人的智慧太厉害了吧??
·
?揭阳雷神庙 城隍庙 关帝庙
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揭阳
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诗诗就爱吃
02-10 20:41
【揭阳美食攻略】1分钟告诉你揭阳有多好吃!
???揭阳,美食的天堂!
从鲜美的海鲜到诱人的小吃,?每一口都让你陶醉。
清晨的肠粉、中午的粿条面、晚上的牛肉火锅,还有各种特色甜品。
快来探索这个美食之都吧!
-
???【早餐】人均6R-15R
可选择✅粿汁、✅肠粉、✅粿条面饺汤、✅杏仁茶芝麻糊等。
这类早餐店在揭阳的生活区随处可见,?外地游客可以就近选择看本地人吃得多的店铺就对了。女生一般10?就够了,男生15?的份量就好饱!
??个人推荐店铺
- 广德粿汁
- 西湖老店杏仁茶
- 发记肠粉
- 贤记粿汁
???【正餐】
✅牛肉火锅✅熟地蟹火锅✅粿面饺✅砂锅粥等等
这类店铺一般只有午餐/晚餐/宵夜才开,出行前建议查一下。春节期间也大多从大年三十到初三不?️业。而且大部分老字号一到饭点就特别?,为了不影响用餐体验建议可以提前预约?。
?推荐店铺
- 二中猪排饭
- 林记饺子
- 卢记牛肉店
- 洪信美面馆+小吃
- 林记鸡煲
- 子曰素食
- 大岗仙庙烧鸡
- 笑笑三旺地摊火锅
-东兴生鱼粥
???【扫街】
必吃小吃:✅反沙类✅咸菜鸡翅✅甜汤✅蚝烙
- 8.8柠檬茶
-潮汕良心果汁
- 韩祠甜汤
- 韩祠咸香饼
- 咸菜鸡翅
- 南门然记反沙+草莓冰
- 古城冰室
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奇迹柚柚
04-05 11:49
揭阳24小时美食特种兵来报道!!满足好吃
由于时间比较赶,在揭阳呆了24小时。
早上飞机落地第二天一大早要赶着去另外一个地方了。揭阳真的是一座很悠闲的小城市,买一份冰淇淋边吃边逛,悠闲惬意。随便找一家店都好吃!!不由感叹❗️揭阳真的又悠闲又好吃??
1️⃣标记早餐
藏在菜市场里面的肠粉店。可以加油条!标配就是瘦肉➕鸡蛋➕香菇? 端上来真的好大一盘!!皮薄料多~入口很滑嫩!!(这季节推荐你们试试➕西洋菜,比➕生菜好吃太多了
2️⃣榕兴牛肉
我们连续两个早晨吃了他们家的牛肉汤了!!很地道的汤底,有一股药材的鲜味,真材实料。大片的牛肉除了滑嫩就是鲜甜!!牛肉丸很Q弹!吃完我们还买了好几斤牛肉丸送朋友!!
2️⃣东兴鱼生粥
馋了好久的生鱼粥!30?/人,鱼肉很大片,入口真的爽口滑嫩,配着蚝烙真的巨香!!!!
4️⃣ 上义老牌蚝烙
可以在旁边的店店一份蚝烙,他们可以直接送过来,蚝烙是我在潮汕吃的最好吃的一次,油炸的比较脆!金灿灿的巨好吃!!!
5️⃣洪信美古城刨冰?
晚上闲逛的时候发现了这一家揭阳招牌刨冰店!芋泥冰口感不错,椰奶打底,小料比较多~冰冰凉的口感很不错!!豆花很嫩很滑,晚上热的时候很多人来吃。
6️⃣TATTOO Caffee
里面是黑白主题,一进门就觉得很酷!
店里主要做纹身,这里还有咖啡、打卡拍照?、魔术纸牌、以及各种奇思妙想!拍照很出片,建议穿黑色白色系衣服~
7️⃣有家小院咖啡
来小巷子的后院里面,环境很宽敞,店里有咖啡/饮品/蛋糕? 好吃不贵,很悠闲可以坐好几个小时~可以穿甜美风,新中式都可以拍照!出片率蛮高的!
8️⃣顺记牛肉火锅?
工作完毕吃上一口热辣滚烫的鲜吊龙,热气腾腾的普宁豆干直接治愈我们一路以来的疲惫?
?生牛肉丸裹上蘸料真的绝了!!粿条在锅里烫一下挖一勺蘸料搅拌均真的香迷糊了!自己制作一份牛肉粿条!好吃又饱腹。
公开我的㊙️灵魂蘸酱
小米辣x1 香葱x2香菜x2芹菜粒x1
蒜末x1沙茶酱x3芝麻酱x1鲜酱油x1香油x2
9️⃣ 揭阳学宫、进贤门、揭阳古城
好一抹揭阳红? 城门楼 古城墙 都是Citywalk首选。白天的古城会比较热闹!
?菜粿
路边的菜市场买的,包菜味道的很好吃一些,外面的粿皮稍微有点硬。
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揭阳
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番友_15337
2020-05-05 19:02
揭阳探店|必吃!本地人认准的私藏街头小店
‼️这次开启潮汕美食第一站-揭阳
先上5️⃣家小店
?上义麦粿
新兴上义社区义和南六巷1号
?3.5/块
让我很惊喜的小吃??
*是我第一次吃咸口➕有芋头/南瓜/韭菜/豆腐…的麦粿了
汕头基本是包着冬瓜丁和花生末的甜馅料
?一块份量也不小哇
值得414
-
?新街桥头腐乳炒粿
榕城区新马路44号附近
?人均25-30
揭阳特色的腐乳炒粿 ❗️宵夜首选
潮汕其他地方没有的做法
粿条猛火炒起 ➕ 加入腐乳汁
味道更加浓郁 上色也很漂亮
?盖码各式各样
?肉、鲜虾?、生蚝?、鳝鱼、猪腰、鸡肾…
师傅下料也不手抖 算是蛮多的
配上杂汤
新鲜食材在大骨汤底灼一下就上桌
一口下去极其爽口
一口汤一口粿条 最佳拍档
✔️总之这家是宵夜首选了
‼️最好晚上九点过后再去哦
只做宵夜档
-
?南门老五腐乳粿
东一路
?人均40
这也是一家非常出名的腐乳粿
门面大 特好找
味道也没啥挑剔 ?️
但以人头计费 来多少人 就炒多大份⁉️
份量也超大 想少吃点都不行?
价格会贵一丢丢
✖️还有一个缺点 如果同行的伙伴是点一样的盖码
就会盛在更大的碗/盆里…
? 两家相比 更喜欢桥头家?
-
?韩祠杨记甜汤
韩祠路58号新生电影院门前第10号(1层)铺屋
?人均5-10
专程来吃芦荟绿豆爽?
加了鲜芦荟块?的糖水
爽滑Q弹
甜度把握刚好~
加个?更美滋滋
-
?林镇雄桐坑粿条
揭东区白塔镇桐和村
?人均25
据说是遍布潮汕的“桐坑粿条”的源头
上过《风味原产地-潮汕》
?鹅肉是白切款的
肉质有点点硬 皮下不会带着巨厚的油脂
处理恰到好处 不会有杂味
蘸上灵魂酱汁 ?特制的酱油
肉质的甜味一下提上来了?
?我更喜欢脆口的鹅肠 和 鹅肝
卤得入味 很有嚼头但不会硬
?喜欢的细粿条的可以来试试!
?2元/碗
细到可以和米粉相比了??
粿条汤 汤头香甜清口 hin可口
和细粿条超搭的❗️爽口入味
份量不算大 但价格实惠哇
饿的时候应该可以来3碗
-
?还有hin多没吃到的小店
慢慢揭晓
?
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饲养员的日记
2021-09-07 14:37
揭阳旅游丨美食丨四天三夜
暑假尾声了,约上degia来潮汕玩,佛山出发,本土著领着degia打卡各种美食。潮汕之旅总共耗时11天10夜,本地土著想都没想到在潮汕玩了这么多天。各种打卡,网红店,本地人喜欢吃的。各种美食等等。
?交通:高铁,坐到揭阳站,揭阳站出来没有滴滴的,那个地方打车半个小时都打不到。最好坐高铁的话坐公交出来到市区。
?住宿:住在进贤门附近的格林豪泰酒店。(不做广告,确实不错,实惠,还有早餐跟夜宵都是潮汕美食,太饱了,没吃过,不知道味道怎么样)
进入主题?:
1️⃣:下车就打卡卢记牛肉粿,位于东山保健院后面。degia?在三个市吃的牛肉里面给了最高分。牛肉很鲜嫩!!超美味
2️⃣:咸香饼,位于揭阳韩祠路,一家老字号来的,咸甜口味。
3️⃣:老东门冰室,在东门附近。一般只有晚上营业,喝上一杯揭阳的冰,更多人会觉得是甜水,夏天晚上吹着凉风,带上三朋好友,吹水跟吃冰再惬意不过了。
4️⃣:洪阳粿汁,在市区就可以吃到很好吃的粿汁,位于同心路,degia?吃完在接下来的几天都想回去吃
5️⃣:刘和隆后坡巷口反沙咸蛋黄,外边一层糖衣,里面是咸蛋黄,这个必打卡
6️⃣:南姜鸡翅,也是在韩祠路,揭阳的特色炸鸡,绝对好吃?
7️⃣:上义麦粿,有4种口味,最推荐芋泥跟韭菜味的,芋泥香味很重,更容易吃到麦香味,韭菜的也很香
8️⃣:烤粿条,二奶街的比较好吃,吃了仁港的跟二奶街的,二奶街的是现场做的,烤的粿比较熟透一些,焦一些比较香。
9️⃣:西湖杏仁茶?,degia?说别的地方豆浆都没有下鸡蛋的,潮汕才有吗,解锁她的新吃法,豆浆泡油条?
?:猪脚圈,里面是黄豆馅的,炸起来也是酥脆的香
1️⃣1️⃣:虾饼,料特别足,在税务局那条街上,一个阿姨摆的小摊。
1️⃣2️⃣:莆田酥肉,韭菜馅的好吃。里面是韭菜加几片肉,也很香
1️⃣3️⃣:草粿,药草味比凉粉重。
1️⃣4️⃣:卢记牛肉火锅,这家店总体来说很很不错的,我们这些天吃了各种网红火锅,卢记是最不错的。肉很新鲜,沙茶酱yyds,很实惠,两个人才吃了109,肉我们是跟老板说两个人吃的。够吃。量也足。
广东酒店
由 Agoda 提供
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是timo呀
04-04 15:16
揭阳旅游|古城一人半日游逛吃路线(图2路线)
我到达揭阳进贤门时间:中午11点左右,差不多可以吃饭的时间。逛完揭阳古城,我的第一感觉是这个地方跟漳州好像!古城建筑、信仰、语言……都有很多的相似之处。
这次是我第一次来揭阳,来之前也没有做攻略,所以有好多遗漏和遗憾。如果你也是一个人走走逛逛的行程,可以拿去参考。
✅✅✅逛吃路线
进贤门(揭阳地标城门楼子拍拍照)➡️后坡巷口反沙芋头(只吃了咸蛋黄,还不错。如果饿了旁边就是牛肉粿店)➡️城隍庙、雷神殿(这两个挨着,拍拍房顶上的各类雕塑)➡️步行街随便走走,喝喝本地小饮料➡️打铜巷(沿着河一路走,和中山路一样都是一些看上去待修复的老房子,可以拍拍人文照)➡️青狮文化区(有一些涂鸦墙可以拍)➡️西湖(一个公园,里头有一个美术馆,不过我去的时候没开门)➡️(扫一辆电动单车往古城区走,路边看到中意的小吃就尝尝)中兴园猪肠胀糯米(潮汕地区的小吃,咸甜口,10元一份味道还不错)➡️贤兴甜汤(附近有几家糖水店可以挑着去吃,下午3点左右开门,有时提前一点)➡️揭阳学宫(中午休息,安排好时间。红色城墙可以拍照)➡️学宫旁边的辉记果汁(买了份黄皮果汁超好喝!)➡️进贤门旁边的公交站(准备坐公交车去往下一站目的地:揭阳炮台镇)
✅✅揭阳美食
1️⃣️刘和隆后坡巷口咸蛋黄 ?2.5/个
2️⃣小食代霸气甘蔗油柑汁 ?15/瓶
3️⃣老二号粿面铺 ?15/套(腐乳面➕丸子汤)
4️⃣中兴园猪肠涨糯米 ?10/份
5️⃣乒乓粿 ?2/个
6️⃣韩祠贤兴甜品 ?4-6/份
7️⃣揭阳学宫前三轮车反沙 (咸蛋黄 芋头都很难吃)
8️⃣辉记最老牌青果汁 黄皮果汁?15
✅其他
1️⃣️厕所:古城区虽然比较旧,但公共厕所数量还可以,走一段就有。
2️⃣交通:公交车上车两元,分段递增。电动自行车有好几种,数量多,比较方便。
下一个行程是坐公交车去京北渡口看日落,再接下来两天分别是汕头、潮州一日游,等我!
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海棠的糖
2021-10-04 23:48
揭阳旅游|揭阳本地人必吃美食推荐
今年国庆选择了一个小众旅游地——揭阳
本着吃吃吃的目的来玩,1-4号吃得贼爽,还都不用排队,物价是潮汕三市最低,很舒服~
分享一下吃过的美食们~
•
?早午餐:人均?20元以内
✅「广德粿汁」满满一碗很丰富?但感觉不算惊艳的程度,有时间可以去一下
✅「电视台对面肠粉」、「白塔牛肉粿条」、「通弟北门面店」、「铺上白切鹅」这几家是我点的外卖,料真的足到爆?
•
?小吃(基本都是四点后开始营业):人均?5-10元
✅「刘和隆后坡巷口反沙咸蛋黄」2.5元/个
✅「贤兴甜汤」龟苓膏好吃!
✅「老字号青果汁」推荐桑椹+草莓和菠萝+橙子的组合,这些都是比较有特色的?
✅「上义麦粿」很香, 推荐芋泥和笋馅儿的
•
?晚餐:人均?50-100元
✅「白塔喜第火锅」牛肉很新鲜‼️建议七点前去吃,去晚了肉种类就没那么多啦!推荐他家招牌嫩肉,肉质真的很好!?
✅「进安街大排档」这个真的强推‼️在路边吃的大排档,很有烟火气,黄鱼饭软棉鲜甜超绝?第一次尝试生腌蟹没有拉肚子哦?,味道也超棒,冰冰凉凉甜丝丝的口感,真•潮汕毒药,建议搭配白粥吃~?皮皮虾要早点去,去晚了就没啦!
?夜宵:人均?20元(只有晚上营业的)
✅「林记蒸饺」我推荐南瓜馅,其他馅也都很好吃,可以同价格的双拼 (汤不推荐,觉得味道有点淡)店主很佛系,每周不定期两天休息,去之前打电话问一下哦,别跑空啦?
✅「南门蚝烙」20元一份,海蛎放的蛮多的,炸的很香,和我们福建的海蛎煎很像?
•
⚠️不推荐
❎「车头老二大排档」可能是有进安街大排档作比较,这家所有菜偏咸,生腌皮皮虾咸得失去了鲜味?
•
?以上店铺我看到基本也是本地人会光顾的啦~
几乎无踩雷,基本分布在「榕城区」,建议?住宿选在这
?出行打车/步行/骑电动车都可以的
揭阳本身就没有很多游客,这里的人很友善?,不会宰客,适合白天休息晚上出去散步溜达~真的是个很安逸的城市?灰常推荐揭阳美食
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木木不吃_4935
02-22 21:15
潮汕有座低调小众古城叫 【揭阳】
很多人都只知道潮汕有汕头和潮州
却不知道还有一座低调的古城—【揭阳】
相比起汕头和潮州 揭阳还是原生态不商业化的状态
每年过年回老家都住得很开心
没有过度的开发和过多的游客
满城古色古香 保留了传统文化特色
丰厚的文化底蕴 可以追溯到秦朝
潮汕特色美食在揭阳也都能找到
民俗活动陆续开始了 整个正月都会特别热闹
⛩?景点:揭阳老市区,进贤门—学宫—中山骑楼—西湖—双峰寺—城隍庙
时间充足的可以去:揭西黄龙寺—黄满寨瀑布
高铁:潮汕站
机场:揭阳潮汕国际机场
周末想要周边游的选这里,慵懒的逛两天古城。
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