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软果儿
2018-11-02 01:37
做为一名地道的揭阳吃货,今天跟朋友们种草的是一家揭阳60年的美食老店,说起揭阳美食的网红店,朋友们的第一印象少不了当下的奶茶店、ins风、粉色系列、少女心
但是如果将“1958年”与“网红店”结合起来
你能想象出什么呢?
这家老牌蚝烙店如名所称
据老板介绍,从1958年就开始经营
转眼间足足60个春秋依然门庭若市
262800个日夜专注于蚝烙
个人认为榕城区的店越老旧,东西越好吃,从沿海近岸的牡蛎(生蚝)中取制的蚝肉,素有男人的加油站,女人的美容院之称,用新鲜的鸭蛋、薯粉、葱花所配料,鲜嫩肥美的蚝仔与特制薯粉、鸭蛋相融合!店家娴熟掌控,一道美味正在悄然诞生,翻滚油泡里的蚝烙仿佛在慢慢沉淀,诱人的香味已经弥漫在空气中,店家等双面都煎至金黄色,沥干余油即可出锅,这盘便鲜美香酥,脆而不硬的蚝烙出锅了。每一块蚝烙的边缘是最脆的部位,咬一口就能听到嘎吱脆的声音,在这一层金黄焦香的表皮下,藏着一颗颗硕大多汁的蚝仔,蘸上一小滴鱼露更是将海洋的气息完美还原!
进店必点另一道美食—腐乳炒粿,我和儿子站在一旁看到老板无论从速度、力度和火候温度,都能看出这不是一朝一夕能掌控的一根根粗细均匀的粿条只能任由摆布,最后淋上鲜嫩的肉片,潮式腐乳粿条大功告成。
温馨提示:?柔绵的粿条被腐乳汁包裹
腐乳汁带来独特的醇厚口感
每一根都感觉入口即化
但是切记心急,小心烫口!
最后必种草的是汤?,用肉丸、鸡胗、猪心、潮汕肉皮...煮成滚汤的汤水,作为肉食性吃货我差点要尖叫
?如此丰富足料的食材搭配
更是将汤汁的鲜甜发挥到极致!
地址:榕城思贤中学对面
揭阳 · 店马路老牌蚝烙
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Suki_4530
2022-05-20 14:06
环境:
在八号路和二号路的交界处,环境很简单,不过空调开得很大,午后进去感觉很爽。生意很好,大中午人还挺多的,几乎满座。
服务:
店里服务员挺多的,阿姨手脚麻利,点赞。
点了一个二人套餐,然后加了三盘肉,结账加起来大概20,人均65左右,吃得很饱物美价廉啊。
「牛腩」很好吃,是熟食,不会很韧。
「鲜嫩肉」「鲜肥牛」「现打生丸粒」「吊龙伴」「匙仁」「牛肚牛筋」都很新鲜,不错不错。
「海带丝」「炸腐皮」「炸花生」送的这些也挺好吃的。
「凉茶」很棒,喝了好几杯。
总之是很不错的就餐体验,怪不得分这么高。
揭阳 · 顺记牛肉(东山店)
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A八_4808
2021-07-30 19:22
揭阳探店20家小吃.... 边码字边流口水
P1:
?炒冰冰花 黛米儿隔壁
?良牛星匠 外卖app
?酱香烙饼 捷龙购物商场斜对面,早餐档
?甜甜炸 甜甜炸揭阳小吃好像是最潮味同老板
p2:
?黄岐山小笼包 箭冠汽配(揭阳榕城店)对面
p3:
?二奶街摆摊,认准后面店面,一般位置不改
虾滑、公安锅盔大概蓝月亮网吧十字路口
p4:
?日日鲜 日日鲜鸡翅(东山店)果新鲜旁边巷子里
p5:
?德记灌汤包 德记灌汤小笼包
p6:
?柒圆 柒圆冰室
?养生刨冰 概念烫染沙龙附近 容我路过再仔细看看,补品门口小摊
p7:
?川乐福 川乐福凉菜(镇东路店)
p9:
?榕记 榕记小吃店
?宝岛冰镇 宝岛冰镇
?海石花 中国邮政报刊亭对面凉水铺
揭阳
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小洁coco
2022-03-26 13:04
离酒店不远,感觉有点像重庆的苍蝇馆,非常接地气,性价比又高。不过这环境么真是没得说,建议有洁癖的人就别去了。
门口一溜,从荤到蔬无所不有,从生到熟一应俱全。
海瓜子,跟上海的不一样,肉嫩嫩的,口感居然有点像生蚝。
芥菜炒牛肉,强烈推荐!!!牛肉多还嫩,芥菜入味且不老。
黄花鱼饭,以为是鱼+饭,原来是以鱼为饭。清蒸的黄花鱼,不去掉内脏的,稍微有点腥了,我和主子都有点吃不惯。但是鱼肉是超级好吃的,尤其是蘸酱之后。
最后说一下这个大排档的主角——一碗白粥! 来潮汕,不吃一碗白粥,你都不好意思说自己来过。因为小菜不论是炒的腌的都偏咸了,此时搭配白粥味道刚刚好。
揭阳 · 进安街大排档
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肥辉最可爱
2019-05-04 14:10
潮汕揭阳美食
图1️⃣在榕城进贤门大道往摩托街红绿灯路口(改装修了招牌写蟹黄面)
图2️⃣榕城东一路通弟干面
图3️⃣榕城韩伺路甜汤
图4️⃣渔湖塘埔健身房对面肠粉
图5️⃣渔湖潮尾袁潮美小学后门牛肉青椒炒面
图6️⃣炮台粿汁(忘记店名字了)
图7️⃣榕城东二路黄记饺面店
图8️⃣渔湖南厝村海南窑鸡
图9️⃣炮台 阿谊牛肉(导航搜店名就能到)
都是很多年的店,味道赞?
揭阳
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番友
2021-03-20 00:00
环境:比大排档好一些的环境,有空调和封闭环境,卫生就差一丢丢
出品:鹅肉很新鲜,白灼鹅肠火候刚刚好,很鲜脆。卤水保持了一惯的水准,个人觉得卤水比白斩好吃。炒青菜略咸略油,通病来的。
价格:人均60的样子,可以吃到打包。
粿条汤:汤底没有太甜,印象分有点打折扣了
揭阳 · 楚生鹅
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Kimisyr
2022-02-19 00:12
二奶街常客的建议 去之前一定要来看
作为二奶街的常客有必要给大家提几点建议?
1⃣️:看到想吃的先货比三家,图二的烤粿条,一份是12?,但是我看到有的是10?的,而且看着比这个12的有食欲(并不是因为看到便宜2块钱才觉得有食欲),而是看着老板烤就知道了,而且10?的那家店生意更火爆
2⃣️:二奶街的奶茶店有:古茗、蜜雪冰城、英歌魂、四季原著、淡雪果茶!推荐:古茗的杨枝甘露 ?蜜雪冰城的柠檬水? 英歌魂的香水梅桃?四季原著没喝过,但是看他生意一般?淡雪果茶的芒果汁 (奶茶都是我的个人口味,大家有自己的口味都可以自己试试)
3⃣️:臭豆腐一定要选李记臭豆腐!李记臭豆腐!李记臭豆腐?(重要的事情要说三遍),因为我个人是很喜欢吃臭豆腐的,图三图四都是李记的臭豆腐,而且图三的臭豆腐是小份的,小份一份是10?,份量超级足! ? ?
4⃣️:任何一个人去二奶街没吃浇汁豆腐的,我都会伤心的好吗!答应我去到就一定要吃 而且浇汁豆腐二奶街也只有一家,特别好认!如果实在找不到,就随便到那个地方看看,总会看到的 浇汁豆腐外焦里嫩,加的小料也特别多,舀一勺吃下去,真的口感特别丰富 ?特别香! ? 吃了很多次依然回味无穷 ?
5⃣️:烤生蚝你们可以根据每家店铺的个头,我之前吃的一直是四季原著对面的那家,但是他最近涨价了,而且感觉越来越贵??,之前第一次去是20块钱一打12个,第二次就是24一打12个,第三次直接30块钱一打了 涨价得真的很厉害⚠️而且个头也没变大 我就不在那里吃了,可以根据个人情况看看其他店? ?
6⃣️:铁板串串味道大致相当,大家看哪家顺眼就去哪家 但是有的还是有价格差异的,而且东西都是一摸一样的,有的一把12?,有的一把10?,推荐大家去10?的,跟12是没有差别的,甚至有的还更好吃? ?
以上都是我个人建议!!喜欢的可以看看喔?
人均:30? 丰俭由人哈?
揭阳
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番友
2021-04-07 00:00
环境:
潮汕牛肉丸火锅还是很有名气的 我们住的附近人家吃过以后推荐的这家店
环境还是蛮不错的进去就觉得很敞亮 比当地很多的牛肉火锅店装修的精致 楼上好像也很大
服务:
服务还是蛮好的 比较热情
「吊龙」
她们家的肉只能半斤 一斤点 可以选择几种肉拼在一起点 但是经常很多的肉还是会缺货 不知道为啥不能多备点菜
一斤牛肉98
其他的辅菜品种也是蛮多的
还是很推荐的一家店
揭阳 · 白塔明泰牛肉火锅
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小仙兔仔
2021-06-20 10:51
揭阳探店|天虹购物中心门口美食街
??我真的太喜欢逛小吃摊啦 相比天虹负一楼的美食街 我觉得门口的夜市小摊更符合我的口味~
?爆打柠檬茶
推荐:?????
?价格:10~15
虽然很不想承认 其实我是被帅气的小哥哥吸引过去的 每喝一杯就有一颗柠檬被锤哈哈哈哈 个人觉得还不错喔 不像其他柠檬茶喝起来有点苦涩 不喜欢太甜的可以选少糖 菜单在图4 下次再试试其他口味的[doge](老板是个年轻小伙子 姐妹们懂的 )
?福鼎肉片
推荐:?????
?价格:8~10
看别的小姐姐推荐二奶街的福鼎肉片就一直很想试试 没想到在天虹门口就可以吃到 后悔只点了一份 真的太好吃了!!!肉片QQ弹弹的 汤底也好好喝 酸酸辣辣的 后来想去吃都遇不到 馋死我了
?芝士黄金薯
推荐:????
?价格:10
他家是我目前吃过最好吃价格最低的 料下的也多 吃过25元一个的都没这家好吃 爱吃土豆的可以冲!!
今晚吃的这三家都没踩雷 开心? ?
揭阳
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匿名用户_9911
2022-03-06 14:06
确实是很有传统味道的一家粿汁店
点的是精选单人餐,下的料还是不少的,尤其是他的粿皮,入口有一种很顺滑的感觉,米香味也非常浓,尤其是油条加入进去,简直就是点睛之笔
接下来还会继续打卡,试一下他家的牛牛米线
揭阳 · 米果三十(金谷园店)
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斯baby
2022-01-10 15:23
揭阳美食|盘点揭阳巨好吃均价10r小吃摊
整理相册发现吃过各种各样的路边小吃 在揭阳的
夜市小吃街很繁华 做为揭阳本地人太幸福了?
都是均价10r好吃实惠今天就盘点出来
发篇小吃摊合集‼️一起来LOOK?
♦ ♦ ♦
?美食图❶:八宝手工藕粉 10?
?地址:榕城区东兴街道建阳路卢前二奶街
这家店夏天天气炎热的时候卖冰粉 冬天卖手工藕粉 藕粉有多种口味 红糖、桂花还有卖海石花 西米露 这家小料种类巨巨多!想下啥和老板说都可以下 冬天来碗热乎乎料多多的藕粉暖暖胃 很不错哦
♦ ♦ ♦
?美食图❷:香酥鸡锁骨10?
?地址:榕城区东兴街道建阳路卢前二奶街
这家店的鸡酥骨是我第☝️次吃就喜欢上他的味道了 老板把鸡锁骨下进油锅里炸的外皮很酥脆再撒上满满的孜然粉“嘬”着看电视剧吃太赞了?一袋十块钱是两个人的份量!
♦ ♦ ♦
?美食图❸❹:铁板酱汁豆腐10?
?地址:揭阳万达广场金街
这家店和我在别家吃的铁板豆腐不一样?他家的巨软烂好像是水豆腐金皇诱人 制作的时候看的很治愈外面带点酥皮里面QQ弹弹 下了老板调的秘制酱汁很入味?撒上满满的萝卜干和葱花 这家还有卖狼牙土豆还没吃下次去品尝一下?
♦ ♦ ♦
?美食图❺:土家酱香饼8?
?地址:榕城区东兴街道建阳路卢前二奶街
他家的酱香饼层次分明一份一袋八块钱 是用一个大锅烙的大薄饼?老板切的过程很迅速撒上芝麻葱花 刷上老板调的洋葱?酱 我还特意叫老板多刷酱 酱多才有灵魂?他家还有三种口味的鲜肉饼、韭菜饼、脆萝卜肉饼一个词 够味!
♦ ♦ ♦
?美食图❻:手抓饼8?
?地址:榕城区进贤门
这家阿姨的手抓饼烤冷面我从初中吃到现在?和阿姨也聊的很来 饼皮可以选紫薯和原味的饼皮煎的很酥有层次 下的料选择的也很多样
♦ ♦ ♦
?美食图❼❽:夫宇淀粉肠2?
最近网络上的“十根烤肠”火了之后大街遍地开了好几家淀粉肠的摊位不过吃来吃去还是这家阿姨的淀粉肠好吃?但凡有一丁点肉都不爱吃的淀粉肠
揭阳美食 揭阳路边摊 潮汕美食 揭阳进贤门
揭阳二奶街 揭阳万达广场 平价美食
揭阳
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诗诗_4709
2022-05-31 21:14
第一次吃这种肠粉,味道还不错。
我个人喜欢吃香芋味和笋丝还有空心菜的,味道绝绝子。
汤的话偏淡一点,没有盐。
这个肠粉价格美丽,推荐大家去吃
揭阳
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匿名用户_9911
2021-02-18 00:00
这不就是儿时学校门口的回忆嘛
?店名:好得意甜汤
-
?交通:自驾,炮台服装城附近
-
?人均:¥20/人
-
「香脆鸡翅」 第一次去的时候单纯想喝糖水而已,阿姨在旁边安利我说她们家的炸鸡翅很好吃很出名哦~抱着试试看尝了一下真心不错,要是能控点油就更完美~
「炸粿条」 刚出锅脆脆的,淋上酱汁!一咬…嗯,我期望太高了
「淮山糖水」 甜度适中,淮山软硬刚好。超满意
「绿豆爽」 典型潮汕绿豆沙,甜度适中。可惜没有加清心丸。但还是值得推荐的!因为他们家甜度刚好不会过于太甜,不容易腻?
揭阳 · 好得意甜汤
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番友
2022-05-07 22:01
大名鼎鼎的林记蒸饺也不过如此嘛
排队真的好夸张哦
但是味道真的很一般
「紫菜饺」紫菜包在饺子里的口感很奇怪
「孜然洋葱肉饺」「香葱肉馅饺」两个味道傻傻分不清
玉米饺子呢每个大概有两三颗玉米
空口吃挺淡的 配的酱是醋
附近的酸辣粉值得去一趟!
一大碗两个人都没吃完
微微辣就够辣了
鲜香爽口
揭阳 · 揭阳榕西综合市场
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番友
2022-05-01 22:32
我被这碗很有特色的海鲜捞面给惊讶到啦
上面铺了海鲜有生蚝?和虾还有猪肉末~
汤汁被面条充份了吸收着,所以超好吃?
一份面还配一碗汤,很大一碗是豆腐瘦肉汤,豆腐超嫩很汤很鲜美
很多人都慕名前来就是为了吃这碗捞面,太赞啦
揭阳 · 喜池白马牛肉捞面
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likkk_9454
2021-11-04 19:42
揭阳美食篇(上)
来给大家推荐揭阳美食啦
这次给大家介绍四种美食
1⃣薯粉豆干
薯粉豆干外皮脆而不焦,咬开里面滑嫩爽口
再蘸上调制的酱料,非常好吃?
(有两种酱料,一种酸酸甜甜,一种是盐水)
?炸物小摊
?【营业时间】下午4点至卖完
?【人均消费】2元
✅【美食地址】榕城区韩祠路与北马路交界路口(广仁堂对面)
——————————————————
2⃣糯米饭
糯米饭配料有五花肉,香菇,花生,菜脯粒
糯米吃起来口感软糯Q弹
甜酱油和咸酱油供你选择
不过我不喜欢甜酱油,太甜了
?旺记糯米饭
?【营业时间】上午10点-下午7点
?【人均消费】10元
✅【美食地址】榕城区玉浦社区海关西铡20号
——————————————————
3⃣炒糕粿
糕粿上桌食欲满满,舀上一勺,冒着热气
配料有肉皮、香菇、韭菜、鸡蛋
糕粿入口是湿润的口感还带着着咸香
肉皮被汤汁浸泡完很够味
韭菜和鸡蛋加在糕粿里是绝配
?原西门阿扬炒糕粿
?【营业时间】10:30-14:30左右
?【人均消费】10-25元
✅【美食地址】揭阳市榕城区淡浦路消防对面
——————————————————
4⃣牛肉粿条
去揭阳必吃的美食
牛肉粿条可以选炒的,也可以选汤的
以牛肉粿条汤为例
牛肉煮的刚好,嫩嫩的,口感非常好
粿条是细细的那种,入口感觉丝滑
?忠亮牛肉店
?【营业时间】07:30-售完即止
?【人均消费】15-20元
✅【美食地址】揭阳市揭东区金溪大道揭阳市揭东区第三小学西南侧约100米
揭阳
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番友
2020-08-10 00:00
揭阳地胆美食
环境:以前在南门桥头都是矮凳子现在搬到路口好停车也好座位,宽敞舒适。夏天室内有冷气
服务:伯伯遇见的菜品都很良心,本里想点个生奄蟹他说还是蟹滚苦瓜汤好吃放心不会推荐错,事实证明伯伯推荐没错哈哈哈哈哈哈,上菜速度很快,朋友车还没泊好已经上了一半菜,后面加多两个菜5min就开始上,快!
「苦瓜蟹滚汤」伯伯推荐,汤头鲜甜,朋友一人几大碗直接导致后面粿条都吃不下蟹膏很足每一口都很棒
「海鲜炒粿条」端上来都看不到粿条只看到各种海鲜:??各种,翻一翻才找到里面的腐乳粿条,招牌菜式赞一个
菜籽粿:其实就是韭菜➕粉做成一片片煎熟很香,点酸辣酱这个小吃简直回到童年
铁板蚝?以前都是吃蚝仔烙现在试下铁板事实证明没翻车,上菜时候还是滚烫的。很鲜嫩多汁,口味也适合!
揭阳 · 南门老五腐乳粿
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番友
2021-08-02 00:00
这是一家快餐店
我们在网上攻略到的
性价比很高的一家店
这样一桌子菜才80多,我们三个人都吃不完,还打包走了
配的苦瓜例汤也是非常可口
鹅肉很嫩滑
店家非常热情,知道我们想打包鹅带上飞机还介绍我们去买别家的卤鹅,还亲自开车送我们去买
揭阳 · 埔上白切鹅
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番友
2022-05-04 19:57
适合打卡的老区cafe
其实已经是一年前来的店了,
感觉开了挺久的,
店铺大概是老板自有的,有些佛系的气质哈哈。
很喜欢店里的摆设,
都是一些真正的潮汕老物件,
而且店铺所在位置中山路,
也是揭阳榕城老区里,
保留得还蛮好的旧日街巷,
如果是第一次来揭阳,推荐来这里走一走,
感受老城区尚存的旧时气息~
揭阳 · 厝客厅
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番友
2022-02-12 23:46
潮汕人第一次吃麦粿……
没吃过这玩意,去的路上一直在脑补,看见韭菜就感觉跟着几天吃的无米粿韭菜粿没什么不同,没想到大不相同,麦粿的面是脆的,薄脆的口感,加上韭菜很新鲜,很有韭菜味道,内里留着一点油,超级香脆,芋头也经过调味,吃起来香而不腻,要不是肚子太饱,真想各各口味来一个,确实不错呢!
?4块钱一个
?开在路边,路边可以停一下下车
揭阳 · 上义麦粿
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cc番泥啦啦
2021-12-05 20:06
揭阳美食进贤门小吃 反沙咸蛋黄和蒸饺
反沙番薯芋头吃多了没吃过反沙咸蛋黄
听说揭阳进贤门有这款我没吃过的特色小吃
找了一下在巷子后面 后坡巷口哪里
看了很有食欲里 一个2.5哈哈哈哈我们买了十个
我吃了两个 好吃好吃很香很特别
听说揭阳蒸饺也出名
晚上开的那些太晚了没办法等
搜了➕老铁蒸饺也不错啊 我觉得
人均才20➕ 两个人吃了40
三份饺子 两份汤 性价比非常高
鲜虾是12? 我的菜???️
那个橄榄?炖汤特别推荐要喝一下
yydsyyds喝光光
揭阳吃太饱的一天结束了 完毕✅
揭阳 · 刘和隆后坡巷口反沙咸蛋黄
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几丁不二
2022-05-29 08:13
确实是大排档,大排档的环境,大排档的菜式,大排档的味道。环境谈不上多整洁,出品谈不上多精致,很多人来这里就为了寻找这种从小到大陪伴成长的感觉以及熟悉的味道。韭黄炒鱿鱼,经典的潮汕炒法,类似湿炒,汁浓味鲜;生腌拼盘,虾、蟹、蚶拼在一起腌,味道地道鲜美,不惧生吃的,是绝对推荐的;白切鹅也是招牌,吃着感到鹅很新鲜,能吃到鹅肉自然的香味,蘸上酱油吃,味道不错;招牌的白粥,喝着也不错,好像加了点碱。
揭阳 · 车头老二大排档
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番友
2021-05-24 00:00
出差来到潮汕地区的揭阳,不来吃一顿牛肉火锅都不算到了潮汕。这家店的牛肉主打现切,一盘牛肉的分量和价格都比大城市的要实在的多。「鲜嫩肉」「牛杂肉丸汤」「匙柄」「脚趾」各种部位的牛肉都来一份,最后再来一份正宗的「牛肉炒粿条」,完美!
揭阳 · 东山大鼎牛肉
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番友
2022-02-05 15:49
拔草腐乳炒粿
腐乳炒粿,以前只吃到打包的那种!今天,终于到揭阳吃现炒的腐乳粿,真开心!
「鳝鱼炒粿条」腐乳粿上面加上炒鳝鱼,单纯就这份粿条来说,个人更加喜欢潮州那边的鳝鱼炒粿条,爆炒的,更香!鳝鱼更入味!
「菜籽粿」沾上辣椒酱,味道还不错!
「螃蟹苦瓜汤」这道汤味道甘甜,苦瓜挺苦的,也还不错!
「茄汁大虾」偏甜,不过虾挺新鲜!
卤味和炸豆腐鱼居然没有人推荐 如果这家店问我最推荐什么,我觉得最好就是炸豆腐鱼这道菜!腐乳粿我更加喜欢不加鳝鱼的,简单且纯粹!
揭阳 · 南门老五腐乳粿
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番友
2022-05-13 18:49
深圳人都觉得贵贵的面
没想到啊!
在普宁吃个面,价格都能让我大吃一惊
2人两碗面两碗豆腐肉末汤?98元
不过口味还是可以的
叫了一个至尊、还有一份海鲜
让我去第二次,除非有人请客哈哈哈哈
揭阳 · 喜池白马牛肉捞面
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元气八眉菌
2021-05-10 16:42
揭阳美食list藏在小巷中的美味|吃逛潮汕
这次去了潮汕的揭阳&普宁,吃到了好多好吃的!我把去过的店整理出来了,给大家参考~
-
?【揭阳篇】
?广德粿汁
?马牙路东兴街道广德自选便利店斜对面
来揭阳一定要吃的就是粿汁~煮过的粿角Q弹软糯,加上多种卤味,还有蛋饺和油条,一勺卤汁、一撮香菜、一点炸蒜末,吸溜一口热乎乎,是只有在潮汕地区才能吃到的美味
我吃过两家粿汁,这家价格稍贵一点,但味道更好。全家福18元。
-
?埔上白切鹅
?埔上社区新阳路南围二巷46号
潮汕这边鹅肉店真的好多!
这家的鹅肉很嫩,而且价格很实惠,单人套餐多加鹅肉才27元,量很多,除了鹅肉还有鹅杂、青菜、米饭和加了苦瓜的纯鹅汤~
-
?进安街大排档
?进安街40号
这家夜排挡生意很火,我连着去了两天?
我点了鱼饭、生醉皮皮虾和三眼蟹、鳝鱼炒通菜、蚝烙、白切鸡、卤大肠。白粥是赠送的,有些菜比较咸,搭配白粥刚刚好。
推荐大家吃一下白切鸡 蘸料用的是普宁特色豆瓣酱,比较鲜咸的口味,搭配鸡肉很有特色。这家人均60-70元~
-
?康达保凉茶
?大排档那条街的路口
潮汕这边的街头有很多这样的凉茶汤浦。
我点了熬夜去火水,还有马蹄爽~听说凉茶要一口气喝完才不苦
-
?顺记牛肉店
?建阳路与仁义路交口
这边的牛肉火锅都叫牛肉店。我之前找了两家都想去吃,一家是顺记,另一家叫明兴。
这次只去了顺记,这边的牛肉丸很好吃,推荐大家点生丸。胸口油的口感很独特,是脆脆的,会有比较浓的牛油味。脚趾也推荐大家点。
另外这家的炒牛肉粿真的好吃!
-
?建记糖葱
?进贤商业步行街内
糖葱是潮汕这边的特色小吃,据说吃了会变聪明哦!
用麦芽糖做成和葱一样的糖,用春饼皮裹起来。第一口很香很好吃,第二口就觉得有点甜了。
-
?反沙咸蛋黄
?东环城路后坡巷口
咸蛋黄外面裹一层糖面衣,炸好之后再滚上一层糖和葱。吃起来还蛮香的。不是每个蛋黄都出油,品控不太稳定。?
-
?老字号青果汁
?进贤商业步行街内
据老板娘说开了30年。我点了一杯橄榄+油柑,一杯桑葚+草莓。
橄榄+油柑,是很涩很苦的那种果汁,但很清口,喝了会特别解腻??
另外推荐大家尝尝这边的梅汁水果,有特色。
-
潮汕这边的店都开到很晚,晚上11点出门还有大人们带着小孩在儿童乐园里玩。晚上买一杯果汁随便荡荡也很舒服。
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【普宁美食list】在下一篇??
还没有看过视频版的小伙伴记得去看
揭阳
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番友
2022-06-03 22:50
想吃啥就点啥
告知几人吃,老板会看着定分量的
住进贤门这边,看这家很火?过来打卡?
好家伙,超多人,大部分都是当地人
一句话,不,一个字都听不懂
没菜牌没价格不晓得咋点,有点懵?
基本满座,食客们吃?眉开眼笑
老板伙计们忙?热火朝天
观望了一会儿,
瞅着老板比较?赶紧点菜
不敢尝试生腌,点的比较传统的菜品
「白灼鱿鱼」煮好的直接拿了现切,加一碟芥末酱油,嫩滑弹牙,味道鲜美
「卤大肠」现切了再煮一下出锅,卤?入味,肥美鲜嫩,没异味,好吃?难得不咸
「空心菜」颜色青翠,脆嫩爽口?
环境:
大排档环境,人多的话服务没那么周到,但是开口问了服务员都会及时安排解决
菜量不大,但价格实惠,看到大家都推荐白粥,下次尝尝
揭阳 · 进安街大排档
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Sile_5552
2021-12-11 00:00
一天八顿,暴走潮汕!第八餐~标记霖磐牛肉店
第八餐啊!已经第八餐了,总算在美食圣地潮汕找到了一家可以打4分的店,不容易,难道是我太挑剔了?
点了一份98元套餐,又单点牛舌加五花趾,一共消费160。
店面大排档环境,明档操作,档口堆满了煮过的牛骨,说是自家宰杀新鲜牛肉,这个听听就好,实际新鲜度和肉质,还得吃了再说。
要了萝卜玉米汤底,小火锅还是非常方便,可以自己操作掌握火候。
牛肉比较新鲜,份量一般,刀工尚可,各个部位不同口感,区分明显。汤底比较清淡,桌上配了沙茶酱和辣酱,也可以自己再去调配蘸料,不过这两种已经足够,都很好味,不同食材适合搭配不同的酱,比如牛丸就更适合裹沙茶酱来吃,而腐竹却适合加一点辣酱。
店里也有卖单独的沙茶酱和辣酱,不贵。这家的精髓我觉得主要体现在酱上了。
牛肉里面,最出彩的是牛舌,刀工扎实,薄而均匀,8秒即成,入口弹脆。其他款肉质不算顶级,还是会有些塞牙。
其次好吃的是腐竹,青菜被老板当成插花一样端上来,太美观下意识还以为是桌上绿植,到吃完了才发现,也是比较搞笑了。
总体来说,还算是一家水准之上的牛肉店,值得打卡。
揭阳 · 标记霖磐牛肉店(广百店)
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换个角度看明天
2021-09-30 22:48
随手记|揭阳一日吃吃喝喝
从重庆出发,机票太便宜了,来回不到一千块,下了飞机大家还是直接打车吧。因为交通确实不是很方便,机场很小,外边都在修路
?正文:我入住的是一家无人酒店,想去体验一下,而正好在市中心,离各个地方都很近。酒店体验感很不错,有什么无法自己解决的和工作人员联系也很快就处理了
?放下行李,直奔?中山路,从酒店骑行过去也就3km左右,沿途也可以看看揭阳景色。今天是9.30日,街上几乎没有旅游的人,本地居民也很少。去了一家生意挺好的店,图三,味道非常好,没有招牌,大家去的时候可以找找,是一家家庭店,一对夫妻+阿婆+孩子
中山路有一家百年老店✏️厝安厅,注意,需要提前一天预约(公主号)‼️下午1:30才开始营业。因为时间不合适就没去成
图四的✏️糖葱就在中山路旁边一条街,挨着河边。一个推车小摊,味道很好,值得购买
图五:沿着糖葱再往前走就可以看到,糯叽叽的很好吃
图六是我看大家都在推荐的✏️贤记双皮奶,‼️切记,他们是下午3点才开门,别跑空了。每一份很小,刚好一人食,很好吃的,大家一定要去。我从酒店出发走路10分钟左右很方便
图七是一定要打卡的✏️楚生鹅,汤非常鲜美,鹅掌超级肥嫩,牛肉丸很紧实无敌好吃
图八?中山路✏️南门蚝烙。说实话味道一般,大概就是鸡蛋煎耗,这家要晚上‼️9:30才营业。大家一定注意,别跑空了。因为蚝烙是揭阳特色,所以还是有必要过来尝尝
揭阳
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番友
2022-05-15 18:48
第一次吃粿汁,真的很惊艳。米糊上面放那么多小料,有迷你油条,卤蛋,卤肉猪红,腐竹,香菇,还有卤苦瓜,潮汕果然是万物皆可卤。还加了卤大肠,好吃到嘴角流下了眼泪价格也不贵,咸淡适中,作为早餐潮汕人真是太幸福啦。
揭阳 · 米果三十(金谷园店)
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阿梵_7530
2021-08-20 19:30
揭东探店|天虹地摊小吃街美食推
好吃的地摊真的太多了,这次集合一下揭东天虹的地摊美食,姐妹们冲啊!?
1⃣️揭东不无聊
泡菜鸡爪满满的韩国风味,鸡爪甜甜辣辣,肉感饱满,连我不怎么喜欢吃泡菜的姐妹都说好吃,小哥哥说是自己腌制的泡菜,拿来下饭也是相当A溜!!!
2⃣️深夜食堂手工虾滑
个人觉得比天虹里面的虾滑好吃,而且价格还便宜哦,原味yyds!还有火锅、番茄几个口味都可以试一下
3⃣️戴眼镜大叔的长沙臭豆腐
真真的闻着臭吃着香,各种小料齐全,酸爽诱人,汤底都喝光了,臭豆腐爱好者值得一试,八元起步
4⃣️手搓冰粉还有砵仔糕
砵仔糕平平无奇,不过!!!这个手搓冰粉相当可以纯正的气泡冰粉,还有红色的水果冰粉哦,瓜子仁,红豆,山楂。。。各种小料都有,入口即化,真可!
5⃣️揭东不无聊
这两杯饮品要重点推荐一下!!菠萝柠檬茶真的是惊艳到我了,太好喝了!浓浓的菠萝味,酸酸甜甜比以前喝过的还好喝,里面都是新鲜的菠萝肉,真觉得不是一般地摊的出品,还有这杯小哥哥推荐的新品蜜桃柠檬茶,真的是少女感十足,姐妹们冲!
揭阳 · 揭阳天虹购物中心
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