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小洁coco
2022-03-26 13:04
离酒店不远,感觉有点像重庆的苍蝇馆,非常接地气,性价比又高。不过这环境么真是没得说,建议有洁癖的人就别去了。
门口一溜,从荤到蔬无所不有,从生到熟一应俱全。
海瓜子,跟上海的不一样,肉嫩嫩的,口感居然有点像生蚝。
芥菜炒牛肉,强烈推荐!!!牛肉多还嫩,芥菜入味且不老。
黄花鱼饭,以为是鱼+饭,原来是以鱼为饭。清蒸的黄花鱼,不去掉内脏的,稍微有点腥了,我和主子都有点吃不惯。但是鱼肉是超级好吃的,尤其是蘸酱之后。
最后说一下这个大排档的主角——一碗白粥! 来潮汕,不吃一碗白粥,你都不好意思说自己来过。因为小菜不论是炒的腌的都偏咸了,此时搭配白粥味道刚刚好。
揭阳 · 进安街大排档
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番友
2022-05-16 11:35
「白粥」没毛病,米粒较硬,是潮汕粥的一贯风格
「炒番薯叶」蒜蓉炒,有锅气,菜新鲜,好吃
「黄花鱼鱼饭」有籽,不咸,还算新鲜
咸杂,点了炸花生,咸究黄豆和黑豆,糖渍的南姜橄榄、金桔和杨桃(杨桃示),腌渍的乌橄榄,潮汕菜脯、咸菜和酸菜,还有红肉米,没大毛病,也无亮点。
晚上9点多到的,因为下雨,没几桌。和想象中的完全不一样,独此一家,周围黑灯瞎火,少了夜市应有的热闹。虽然各个种类的菜都有些,但作为揭阳夜市排挡的扛把子,实在是不够丰富。
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番友
2022-05-13 23:54
挑来选去选了这一家 菜品很多可以随便选 选择很多
「生腌皮皮虾」「生腌血蛤」
生腌系列挺入味 皮皮虾超大只 但就肉有点散 虽然吃起来不会不新鲜 但是口感很一般
「卤水拼盘」
好吃 蘸白色醋真的超棒
就是当地日常的美食挡 味道就平常 没有很惊艳
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番友
2022-04-26 13:03
环境:
大排档的环境就那样吧!主要在吃的,吃的很不错啊!
服务:
服务虽然听不懂说什么,但是感受到了大家的热情!「生腌螃蟹」生腌真的绝绝子啊!肉质鲜嫩,汁的味道也很赞!「生腌皮皮虾」「鳝鱼炒通菜」「白粥」这边大多菜,保留食物原有的味道!很赞!
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番友
2022-06-03 22:50
想吃啥就点啥
告知几人吃,老板会看着定分量的
住进贤门这边,看这家很火?过来打卡?
好家伙,超多人,大部分都是当地人
一句话,不,一个字都听不懂
没菜牌没价格不晓得咋点,有点懵?
基本满座,食客们吃?眉开眼笑
老板伙计们忙?热火朝天
观望了一会儿,
瞅着老板比较?赶紧点菜
不敢尝试生腌,点的比较传统的菜品
「白灼鱿鱼」煮好的直接拿了现切,加一碟芥末酱油,嫩滑弹牙,味道鲜美
「卤大肠」现切了再煮一下出锅,卤?入味,肥美鲜嫩,没异味,好吃?难得不咸
「空心菜」颜色青翠,脆嫩爽口?
环境:
大排档环境,人多的话服务没那么周到,但是开口问了服务员都会及时安排解决
菜量不大,但价格实惠,看到大家都推荐白粥,下次尝尝
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匿名用户_9911
2022-05-24 12:05
生意很好,菜品很多,你想的任何菜品几乎都能在这家店找到,适合多人聚餐!
「炒番薯叶」
炒菜非常香,番薯叶也很鲜
猪颈肉嫩而不柴,加上酱料,yyds
其他的我个人觉得一般,但是量好足,给了好多
另外,杂咸是免费提供配白粥的,杂咸还是很多选择的
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