在揭阳吃到这么好品质的牛肉真是出人意料地惊喜。
100一盘牛肉，店家给配，简直就是牛肉界的omakase，当然有要求也可以提，我们提要求要了胸口油。
胸口油全部先下锅，接着开始涮五花趾，这个在别的地方都要限量的五花趾，涮了几秒就可以了，入口的瞬间小脑都萎缩了，天啊，怎么这么嫩这么好吃啊！
接着涮了吊龙，对于吊龙我没有太大的期待，毕竟这部位就是稍微有嚼劲一些的，没想到最嫩的竟然是这盘吊龙！太惊喜了！
雪花也很赞，看这个纹理，都可以吊打日本和牛了，也是超嫩且不腻，可能是锅底家里苦瓜的关系，降火又解腻。
牛杂和牛丸只配当锅底，锅底分量也很足。
三盘肉加锅底350元，太值得了！
虽然环境不咋地，但是这牛肉绝了，下次来揭阳还要再来吃。
