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  麻利麻里红红 2022-10-04 18:37

  作为外地人来说衢州的菜有点辣，这家也很好的继承了这一点，但是饭菜吃的还比较过瘾，几个外地人对着米?干饭人加油
  鱼头不错，肉也蛮多，需要米饭来就这吃
  「葱包肉」口感很棒葱和肉很酥脆可口
  萝卜丝炒牛肉是他们本地特色菜要点，不过也很辣
  最后就是这个衢州才有的双柚汁，我走的时候想带一瓶的

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  衢州 · 方家菜谱(新桥街店)
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• 番友 2023-12-27 21:10

  到衢州旅游，偶尔路过看见的这家饭店，店门口的几张宣传菜品的图片吸引了我们，点了5个菜，一个点心，衢州小炒肉和菌菇煲获得一致好评，螺丝有点偏辣了，太阳鱼也味道不错，美团有一点点的小优惠，总共人均50元左右，觉得还是性价比不错的

  衢州
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  暴躁小甘 2022-10-04 00:30

  感觉算是衢州当地环境不错的餐厅，七点过去，排队的人很多，到我们点菜的时候，很多都没有了。鱼头我觉得很入味，还有我爱的紫苏，酸豆角鸡杂特别下饭，炒鸡爪软糯，整体感觉都不错。但是作为外地人，觉得所有的菜都好咸 衢州特色了！

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  没错啊就是我啊 2022-09-16 07:51

  方家菜谱
  孔庙附近的店
  盲选的一家衢州菜
  就近吃吃
  是那种自己选菜的店
  看起来干净卫生
  食材都是切好的原材料
  就近直接一天吃了两顿
  外婆菜
  真的好下饭的组合
  「红烧鲫鱼」也吃着很新鲜
  丝瓜虾滑汤也很鲜味组合
  如果辣的菜可以备注不辣

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  李子园_8139 2022-10-05 13:32

  环境:在衢州博物馆、孔庙附近，参观完走过去吃吃很近，装修比较中式。先在外面点餐，再落座，饮料里面点
  「红烧鱼头」看着辣实际还可以，肉质比较紧实，里面的粉也不错
  「腊肉炒青番茄」很清爽
  「咸肉春笋」稍微有点咸，比较下饭，底部有点油
  「水蒸蛋」之前就烧好的，稍微热了热，感觉虾还不是很热
  
  服务:还可以吧，十一人有点多，感觉有点点顾不上

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  sunn_8327 2022-08-08 22:06

  衢州美食 不负盛名
  「卤水拼盘」必点 这么出乎意料的好吃 尤其是陈皮鸭掌 跟普通的辣鸭掌不是一个味道
  「红烧鱼头」酸辣鲜嫩 也是必点哈哈
  「葱包肉」第一吃 感觉跟厦门的炸五香有点香 很好吃 极力推荐
  「腊肉炒青番茄」青番茄也是第一次吃 有一股特殊的酸 可能有人接受不了 尝尝鲜不错 蛮开味的
  必须感叹下 衢州可真好吃啊！

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  番友_13571 2022-10-01 14:19

  到衢州的第一顿，是适合外地人能接受的鲜辣
  #白切鸡，铺了一层辣椒，还浇淋了酱汁，酸甜辣的结合，区别于杭州的白切鸡，值得一吃
  #萝卜丝牛肉，牛肉不辣，萝卜丝还真有点辣（带一点点回甘，越吃越起劲
  #蒜香牛蛙，毛豆打底炒，牛蛙入味嫩辣，又挑了一堆配菜大蒜粒
  #每个菜的分量都很大，吃的超级满足，性价比也高，推荐

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• 番友 01-08 13:14

  宁波人来打卡的 微辣的刚好～～菜很好吃 今天终于光盘

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• 番友 03-02 03:38

  地理位置还是比较好的，离水亭门很近，鸭头和鸭掌不推荐，不入味且不鲜不辣，寡淡，当时点了3个鸭掌，给我送来4个，我觉得不好吃，跟服务员说让她收回去一只，服务员说多了一只就当赠送，结账的时候又算上去了，这鸭头鸭掌我是不会多吃一个的，白切鸡还是可以的，总体来说一般，没什么可推荐的

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• 番友 05-08 11:15

  本地人推荐的店，真的是超红火，排队队伍老长了，不过不要着急，他们叫号的速度还挺快的。
  
  衢州菜都是特大盘，还是偏辣的，小朋友就没多少能吃的菜了，只能点了个不辣的豆腐炖蛋和酒酿饼。
  
  我是重度大肠爱好者，这里的炒大肠是我的最爱，香气四溢，软烂入味，一口下午没有任何异味，鲜辣的味道刚刚好，特别下饭。

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  sherrylillian 2022-10-10 22:52

  短暂衢州行的最后一顿饭。选了某书好评的方家菜谱，果然没有失望～山药排骨汤清淡可口，山药软糯。芋艿鸦片鱼里面的芋艿实在太好吃了，忍不住点上一碗饭来就着吃。葱爆肉味道也尚可，但偏油，感觉一般般。还点了油麦菜和肉饼蒸蛋，都很好吃，只是比较普通就没拍照～这家不算特别辣，耐受力一般的伙伴可以选择！

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  小番 06-18 10:13

  逛到景点附近，中午饭点过来吃的，老板点菜挺热情，也有推荐招牌菜。
  鸭头挺辣的，不能吃辣的慎点哈，软嫩入味，一口一个哈哈，衢州到处都是鸭头哦。
  还点了小炒肉，也炒得挺不错的，微微辣，肉没裹粉的也很好吃，配米饭真的很不错。
  总的来说价格略贵一点点，但是还好，都明码标价，味道可以，推荐！

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  徐大徐_7413 2022-10-14 18:29

  满心期待中午十一点来吃饭，就已经没有座位了，取了号在门口等，等了大概半个多小时还是没叫到号，后来去问服务员的时候发现，后去的人直接不排队找到空座就点菜，也给点，那我们取号干嘛呢？？中间等位的时候也遇到有人为了叫号的事跟服务员理论，完全没有先来后到的秩序，很乱。为什么叫号不能智能一点弄个叫号的机器呢，店已经开的那么大了，服务也得跟上去。
  炒菜的味道不错，炖菜的味道一般，啤酒鸭没有嚼劲了，卤鸡爪齁咸。

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  不糊焦的南瓜先 2022-11-08 22:11

  本地人推荐来吃的，还是可以的
  「白切鸡」白切鸡是酸口的，然后是凉的，鸡肉偏柴一些，不是特别对我的口味
  「爆炒肉」肉是炒的焦焦的，一点也不腻，也不是很辣，好吃的
  「干煸小土豆」土豆烧的非常软糯，微微的焦，很家常的味道，也是好吃

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  甜花卷卷 2022-10-05 18:54

  ?位置：孔庙附近，逛完孔庙和博物馆过来吃，饭点可能需要排队
  环境：装修挺新的，敞亮。点菜直接看着食材点，新鲜。
  服务：服务员响应积极有效
  ?口味：
  好好夸夸口味！总体真的很不错，性价比也很高！
  「红烧鲫鱼」本来想点鱼头，可惜卖完了，服务员说做法一样就点了。鱼的味道说实话超出预期，很鲜嫩，不辣，第一次来衢州的人也能容易接受，而且鱼没有什么腥味，处理得很不错！
  「油麦菜」份量挺足的，口感清脆
  「陈皮鸭头」鸭头和鸭掌都有点，辣味是隐隐辣然后慢慢释放，味道很足

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  nancy_7265 2022-10-19 08:01

  性价比还是挺高的，爆炒肉很好吃，因为我们有小朋友所以鱼头没有➕辣椒，感觉味道少了一半，还是要辣的才好吃。服务就真的不太好，取个号服务员之间还互相推，也是搞不懂。

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• 番友 04-10 20:28

  就在孔庙边上 位置很好找 
  非节假日不排队出来玩到哪里都很舒服
  服务热情 环境干净 明当点菜
  「卤水拼盘」入味 好吃 但是太辣了 虽然是有准备的还是被辣到了
  「甜酒饼」这个很好吃 甜甜的 糯糯的 两个人差不多旋了一整盘
  「芋艿烧牛肉」要了不辣的 很鲜美 好评
  挺不错的馆子 推荐

  衢州
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  JaaeSong 2022-10-04 11:21

  我吃到了好好吃的衢州菜啦！
  中秋节带家人去吃的这家
  味道真的不错啊！只能说衢州菜很对我的胃口
  道道都是下饭神器呀
  
  「桃花鱼」
  上面的紫苏真是灵魂了
  这道菜我愿称为全场最佳，鱼肉质细嫩搭配紫苏提鲜
  辣椒和蒜叶也是精髓，下饭绝了
  「梭子蟹炒年糕」
  年糕重度爱好者，炒得很美味，是那种厚实的年糕条
  蟹的份量没有很多，不过我是冲着年糕来的
  「咸肉春笋」
  中秋节的春笋依然嫩嫩嫩，入口爽脆
  
  还点了很多菜
  大部分都不踩雷
  口味偏辣真的好吃
  性价比是比较高的
  中午楼上的包厢和大厅都全部人满
  
  环境：
  环境比较一般
  服务态度也很一般
  服务员都是一些衢州的阿姨
  讲话声音超级大，态度不太好
  一楼的点菜的服务还可以的

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• 番友 06-10 18:14

  这家店位于衢州城区旅游景点，孔庙边上，端午节过来旅游，手机上搜索到这家店，仔细一看在衢州还蛮有名气的，所以就进去吃了，结果口味真的不错，服务员也很热情，老板很大方，环境更是一绝，值得推荐！

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