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Gigi的日尝
2022-07-02 18:09
任何一个衢州人没有吃过这家面馆我都会伤心
献给我心中私藏多年 衢州zui好吃的面馆
之前在荷一路工作 和同事们都超爱的面馆
每一样都好吃 真是绝绝子
-
?地址
衢州市柯城区荷花一路12-27号
??♀️口留香手擀面
-
?价格
¥ ??~?? /人
-
?餐品推荐
一定要点 酸辣牛肉面‼️(粉面都可选择,还有盖浇饭)面比粉更入味
每次必点 百吃不腻
喜欢溏心蛋的朋友 一定要吃他们家的
超嫩的溏心蛋 加在面里 配上吸满汤汁的面条太有满足感了!
-
推荐:?????
(重口难调 仅个人口味)
衢州 · 口留香手擀面(荷一路店)
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以下榜单推荐
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像爷们一样活着
2022-08-30 10:52
真的是每次回衢州必要来吃的一家店,安利了身边很多朋友。
鸭爪一口气能吃5个,鸭头也非常入味,辣度是刚好我能接受的那种,水晶糕也是特色。
大烤饼比较酥脆,小烤饼软软的 个人口感觉得更好吃。
味道可以,但是总体价格是比较贵的,比杭州的价格还要高(杭州的余记大烤饼6块 小烤饼2块味道是一样的)
衢州 · 余记烤饼(国金中心店)
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dpuser_6459
2022-09-04 16:55
来都来了 #当地特色
用户上网研究半晌,烤饼据说是当地特色,尝尝吧
问了掌柜,可以做不辣的,还算是长者友好
烤饼都是加了 filling 的,肉末、梅干菜等,出炉香喷喷,口感脆脆,昵称“赛披萨”
卤味也不错,各类头脚,就是不能做不辣的,但可以配绿豆汤等甜品啊
其他面、粉、饭就一般般了,来了么总归尝尝特色咯
衢州 · 余记烤饼(国金中心店)
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番友
06-08 20:15
老板娘很热情,我们本来想点另一个鱼,老板娘推荐了新鲜小鱼,确实很好吃,豆腐锅是越煮越好吃,后面豆腐都很入味,推荐
衢州
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大钱_1707
2022-08-02 14:54
这烤饼确实做得赞
不枉第一时间搜了跑过来实证
外皮焦香内陷鲜鲜
口感很赞
又顺把双头一掌顺了遍
除了辣一点没别的毛病
幸好有这神仙水晶糕
糕Q弹汤甜凉
消辣一级棒
绝好啃鸭头兔头的伴侣
这家店在衢州的小店来讲
店堂很干净
还有超多奖项荣誉
足以看得出老板娘的能干
做饼做出非遗
品牌走向全球了
哈哈厉害
衢州 · 余记烤饼(国金中心店)
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Prophet_7053
02-15 01:19
来尝尝衢州麻辣烫,正好散步时候路过,还在营业中,人还不多~
一份麻辣烫46元,在衢州有些小贵了,味道还可以,甜辣口,可以让老板帮忙刷酱,大概听我外地口音,给的微辣,真的不辣,后来自己又多刷了辣酱。
点的都是自己没见过的,水晶饺好吃,口感Q弹。有一说一,肉馅相关的,不是很新鲜,吃的出。即便在酱汁的熏染下,也吃得出来。豆腐泡好吃,很入味。
油菜和生菜微微烫了下,口感清脆。调味也是不错的。没吃完的,直接打包当夜宵吃了。夜宵更好吃了,更入味~
可以尝尝衢州的麻辣烫,很特别。但 我心中的麻辣烫天花板是常德戴式~
衢州
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番友
05-18 16:36
?口味:
这个蛋卷味道真的很不错,原味的就很香很好吃,后面去别的地方买了蛋卷,感觉没有这个这么好吃呢
?环境:
当时排队的人特别多,要排队,每次排队人特别多的时候,老板就会开启限购。我们排的时候是限购每人买10块钱的,会根据人的数量多少来规定限购的程度。
[樱花]性价比:10块钱买了很大一包,非常的值耶✌️路过的小伙伴们可以去冲冲看啦
衢州
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吃不饱的小Air
2021-03-15 20:00
衢州美食|名字虽土,但味道真的绝了❗️人均50超满足
姐姐发我定位,说去「蔡爸私房菜」吃饭,我内心是抗拒的,不!准确来说是嫌弃的。名字太土了吧,而且门头装修那么网红,第一印象就是肯定不太好吃。结果当晚啪啪啪打脸!?对不起,我错了!名字虽土,但味道太太太绝了!?
—
⭐️【春卷】
必点!真的是我最近吃过最好吃的春卷了!?外皮皮薄金黄,酥脆到掉渣!喀吱喀吱脆~里面的馅料超级丰富,肉末/香葱/胡萝卜/笋,特别紧实,鲜嫩入味。搭配酱汁,一根三口,太满足了!?
⭐️【口水鸡】
算是我最喜欢的凉菜之一了?鸡肉外皮脆嫩有嚼劲儿,肉质鲜美,蘸上爽口的汤汁(⚠️白切鸡的灵魂所在),真的停不下来!(我成功把自己写饿了?)
⭐️【招牌牛蛙】
我是不吃牛蛙的,但毕竟这是蔡爸的招牌菜,不能错过的呢,所以只能让姐妹们替我品尝下。结果让我很无奈?他们竟然全程都在埋头苦吃!没有一个人搭理我的!?然后三分钟后,一大盘牛蛙吃的连青豆都不剩了!
⭐️【红烧汪刺鱼】
本来想点鱼头来着(吃过一次忘不了了),但是点完了!(好难过)就点了汪刺鱼,没想到也是一级棒!?超级肥美,鱼肉鲜嫩,一抿就化!另外就是请不要轻易尝试汤汁拌饭❌会吃多的!(经过两次成功点鱼的经历,我敢拍着胸脯说他家的鱼盲点都可以,不会踩雷!)
⭐️【青椒油渣】
印象中的油渣都是被炸的特别硬的那种(真的就是渣渣子),没想到蔡爸家的油渣入口先是觉得酥脆,咀嚼后又觉得很柔软,油汁溢出后,满口油香!?来自北方的冉冉子告诉我要是能拿来夹他老家的馒头一定很绝!哈哈哈.
⭐️【泡椒凤爪】
个人觉得比较普通的一道菜,没有我家粑粑做的好吃!哈哈哈(可点可不点哈)
—
?店名:蔡爸私房菜
?地址:柯城区东武街38-40号
?人均:50
衢州 · 蔡爸私房菜
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番友
05-03 00:50
现如今衢州的网红街一条,一到节假日家家户户都排队,到这边吃饭要有一定心理准备。来之前朋友就说了,衢州吃饭只要是明档馆子都还不错,不会难吃到哪里去。果真如此,我们一群人对于他家的菜品评价都不错,唯一有意见的就是几道蔬菜,炒的不太合胃口。「鸭三宝」最开始上的一道菜,这应该是提前烧好热一下的菜,感觉当天闻起来有点点臭味了,吃着倒是还好,「芹菜牛肉」牛肉真的很下饭很好吃,嫩的刚刚好,相对于刚开始上的几道菜,这算不辣的了。「螺丝鸡」螺丝越吃越辣越带劲。小馆子环境要求不要太高,店的也都是一些家常菜,吃着味道也不错,值得推荐一试
衢州
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番友
04-29 18:15
「#套餐:单人小烤饼+馄饨套餐」
【口味】好 烤饼味道好 我点了不辣 小孩喜欢吃 馄饨也不错。白天人还算少
【环境】好几家店一起
【服务】还好
【性价比】高
衢州
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番友
06-16 15:16
衢州美食记“灌肠鸡蛋粿”
这家灌肠味道确实不错,鸡蛋粿也好吃,刚做出来都是比较脆脆的,里面很香,让我想起了我们老家的美食,牛肉盒子,做法异曲同工之妙,只不过我们那里,馅料是牛肉末粉丝包在里面,更香,这家也不错,打卡成功,没有踩雷,没有劝退,这是这条街也是网红美食了,灌肠看上去不美观,但是味道还是不错的,里面糯米很糯,很香,浸满了大肠的香味,吃不来大肠的可能不会喜欢的,还是根据个人口味吧
衢州
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什锦牛轧糖
06-08 14:01
为便于望文生义,“水晶糕”应该改名叫“水晶糕汤”,哈哈。1/3杯的水晶糕,加满甜丝丝的小凉水,就是一杯「原味水晶糕」了。水晶糕的原材料我查了下,好像主要是藕粉?吃起来像闽南这边阿达子和绿豆冻的结合体,然后嚼进去里面还蛮甜的。配了大吸管,但把水晶糕吸进嘴里还是需要点技巧的。吸管插到底,一口甜水吸住不要松气,再用力吸两下,大概率就能吸上来几块糕。总之,靠着多年来吸珍珠奶茶的经验,我成功光盘了✌✌
原味小甜水可以选择加薄荷或者不加薄荷,【建议加】。感觉薄荷水是灵魂,夏天喝好快乐,以至于后面的行程我一直在各家店问,有没有单独的薄荷凉甜水卖(没有
衢州
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番友
2023-10-20 13:11
熟悉的味道,满满的市井烟火气。肉塞的满满当当的 ,吃的很爽
衢州
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bluesky_3349
2022-10-29 21:58
本来是拍旁边一分利,国庆期间人特别多,感觉太久了就换到这家,这边座位要多一些,但也是排了一会的。
「爆炒腰花」整体辣度还是挺高的,不太能吃辣的我一直狂喝水,这个腰花还是不错的
「酸辣鱿鱼」主打的鱼和螺都不太爱吃就点了这个。但是有点翻车,还是推荐主打菜。
「过桥豆腐」有两个荷包蛋,鸡蛋入口即化,这个不是很辣
老板态度很好,看着和我妈妈年龄差不多但一直在忙前忙后,也是很辛苦
衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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牡蛎很饿
2022-09-29 13:25
据说是衢州最有名(辣)的鸭头,期待挑战好久,终于在中秋那天去拔草啦!
微辣的辣度可以接受,还不至于流鼻涕的程度,我的第一轮表现得到了当地人的认可,于是大方接受中辣挑战(内西其实是慌的),然而出乎意料的是,中辣的辣度居然跟微辣也差不多???不过说实话,鸭掌的辣感是比鸭头重很多的!
炒粉锅气挺足,就是油了点儿!
炸串是旁边小摊儿的,是“垃圾食品”的爽感哈哈哈哈
衢州 · 航埠小平鸭头店
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阳光热辣辣
2022-05-20 21:03
人很多,稍微晚到一点菜都没了,100元三斤的小龙虾很快就没了,还点了一个啥也忘了,也说没了,店员说要去1楼看着菜才能点,手机扫码点的菜不一定有,柠檬鸡爪的鸡爪没煮透,过于韧了,难嚼,黑鱼片还算能嫩滑,很大份,菜整体还蛮下饭的。
衢州 · 高家黑鱼庄
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Jenny_5102
2021-09-01 00:00
早就看中这个乌佬果了,可惜天公不作美突发暴雨,外卖起?
点了「江西乌佬果」「肉圆」双拼,加醋加辣,我破防了…俩都糯糯叽叽?QQ弹弹,好吃到跺jiojio ❕❕❕个人更偏爱肉圆,味儿更正,要是乌佬果馅儿再足点就好啦~
「网红冰粉」铺了?️?️一层葡萄干、瓜子仁、山楂碎…爱啦爱啦~
衢州 · 衢小七乌佬果(裱背巷店)
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超甜的ZT
2023-08-19 01:53
【松原菜场】来亿点点早餐,尊嘟好次~
直接导航到松园搁袋饼,从这边一路逛到底就好
☝️松园搁袋饼
要的辣的,但是不辣,夹了油条
整体吃起来很香,饼饼里面配上了小咸菜
所以整体不会腻,加上烤过的芝麻,整个一个香住了
✌焙糕
选择有很多,有梅干菜,萝卜丝,茭白巴拉巴拉的,老板说话太快了没有听清?
老板看我们很纠结,给推荐了茭白的
说实话味道有点太闲了,茭白是酸酸咸咸的
感觉就是上面撒了一层酸咸酸咸的发糕来的
不如直接吃发糕哈哈哈哈
?铃堡堡鸡蛋汉堡
朋友很喜欢吃!也是要的辣的,也不辣~
鸡蛋跟肉在里面的配比很不戳!
好吃!!!
?杜泽灌肠
听了老板的选择了糯米的
??内脏的味道有点浓厚
糯米其实是挺好吃的,但是也沾上了内脏的味道
感觉如果喜欢的话应该会很爱
?️鸡蛋粿
就在灌肠隔壁
很好次!鸡蛋肉葱的搭配很香!
但是朋友觉得哒咩,葱葱含量太高~
?蜂蜜脆底小面包
我想吃好久啦!!!
没想到居然在这里瞅见了
果断拿下!!!
拿在手上很沉,原来里面还有豆沙馅儿!
不过吃的时候凉了,整体有点偏油~
??葱花馒头
有点像,炒了一盘鸡蛋干给塞里面了
面皮还是很松软的~
可能是因为吃饱了,觉得不是很惊艳~
?松园菜场
可以导航到松园搁袋饼,从这里开始往里吃~
衢州 · 松园农贸市场(荷一路)
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不要说话_9892
2022-10-09 11:58
刚看到饼软塌塌地上来以为会不好吃
结果吃进嘴里很烫 一口爆汁儿
之前吃过评分最高的周叔、詹记、蛟池街
没想到竟然是去年没有拔草的余记更合我口味
没有肉腥味 如果饼皮再老一点
就是101分的烤饼啦!
但可能烤太久 肉汁就没这么多啦
现在这样也很好
衢州 · 余记烤饼(国金中心店)
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菠萝Di挞_343
2021-01-29 00:00
我简直太喜欢重庆鸡公煲了!
平常在家也点附近的外卖 小份的吃起来不够爽
就应该和朋友一起在店里坐下 点一堆配菜!
来太晚了 鸡公煲都没有了 点了牛蛙煲 也很香!
太好吃了!!虽然很黏嘴 但忍不住继续吃
土豆片简直就是配菜之王 yyds!
巴沙鱼片加进去也特别搭!好吃好吃
干饭人 干饭魂?一天不吃就馋得慌
衢州 · 弥陀寺
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番友_46796
04-07 09:51
衢州第一站,好吃到爆,辣度也不是盖的。
?环境:店铺位置很好找,门面很显眼,店内环境一般,座位不多,由于我去的时候很晚所以不需要排队。
?️服务:服务一般吧,没什么服务,基本上全程自助就好了。
「猪肺」猪肺,猪皮都很鲜嫩,辣度略高,酱汁的味道很棒,一定要点甜不辣,真的很好吃。
「方便面」吃麻辣烫怎么可以不吃方便面,顺滑的面条吸满了汤汁,真的非常棒。
「油条」肉丸口感很棒,油条吸满了酱汁很好吃。
「芋圆」芋圆,肉丸酿蛋,好吃到根本停不下来。
非常不错的一家店,但是价格偏高,调味偏辣不能吃辣的朋友要谨慎。
衢州
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番友
05-05 16:24
这家莲子汤是我们心中的top1,软糯清香,临走又打包了1份;
葱花馒头也超好吃,点的辣的,临走打包了4份;
青稞粿味道不错,只是有点油了;
芋饺味道也不错;
蒸肉圆子不是我想要的味道,QQ的像是糯米粉;
总共89块钱,很实惠了;
?环境:
市内很清新,有很多农作物展示;
衢州
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番友
05-26 07:54
从花鸟市场巷子进去,在开化汽糕隔壁。对比一些店开的算晚的。6点50左右才开门,开门后还需要热锅15分钟,第一锅第一个,7点15左右才拿到。
不知道什么辣度,小哥哥听说能吃辣,给了致死量辣椒,老板在旁边喊停的那种???!最开始是有点甜的辣酱,吃到最后是香喷喷的油泼辣子,层层递进,非常过瘾!辣味不会把嘴巴吃肿,最后还有点回甜。
旁边本地大哥推荐爱吃辣的可以挑战下小平鸭头(听起来是最辣的鸭头)。
衢州
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番友
05-22 19:03
谢家小厨永远的神,一如既往的好吃,辣椒炒肉绝了,永远的好吃巨爱,衢州的代表菜
衢州
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番友
06-14 12:49
衢州人自己的铁板烧qq面,还有本地辣椒爆炒肉片+豆干,好好吃啊啊啊啊?
不想排队就直接打包
加点甜洋葱,加点里脊肉,加点韭菜!衢州人太会做qq面了
藿香鱼用了四川特色的香料,好喜欢,有种特殊的香气。狼牙土豆排骨香喷喷
衢州
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番友
05-30 12:58
「#秘制砂锅鱼头」
【口味】上次吃了鱼头很不错,这次带家人尝了一下他们家的整条鱼红烧,鲜辣,
四个人来个四菜一汤很赞,米饭要夸夸,真的是很香??
衢州
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番友
01-28 17:50
去水亭门路上经过,一开始是以为是点评上的“小老汪”,既来之则安之。
点了特色的「酸辣鱿鱼」酸辣、咸鲜
「田螺鸭掌」这个组合原来没吃过,鸭掌入口脱骨,田螺塞肉味道也不错
「油麦菜」不知道是不是饿了,油麦菜都觉得好吃,清爽解辣
「蛋炒饭」咸鲜的菜,必须要有饭。
味道还是不错滴
衢州
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祝歆_3028
05-26 10:44
松园菜场网红鸡蛋粿 9缘一个 巨大 生意很好 付完钱取号在边上等着 还算有序 「招牌鸡蛋粿」默认是辣的 吃一口觉得很鲜美 不知道是怎么调味的 就是又鲜又辣 很好吃 外皮很脆 趁热吃 估计凉了就没那么好吃了 边上卖糯米糍 称重的 一小段九块多
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圆鼓鼓_6851
2022-10-13 16:32
其实真的没有刻意打卡
当天到了后就在酒店附近搜索好吃的,衢州玩儿是想很真的没啥好玩儿,可是,吃,是真的好吃啊!呆了两天,没有吃一顿正餐,顿顿是小吃
菜场就在酒店后面,鸡蛋饼是绝绝子啦,毕竟排队啦等了那么那么久,不过真心值得哦,确实比以前吃的那些都好吃一些,还有兔头,买了十几个带回家。结果……他们都害怕,只有我爱
小馄饨个人感觉价格稍稍贵了点,因为个人感觉衢州的物价应该不是那么高吧……还有当地人爱的红肠,不过我和我男朋友都吃不惯
衢州 · 松园菜场
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井晟_6249
2022-11-09 12:52
环境:
环境有点嘈杂,地面油腻腻,但是很多衢州本地人都在这吃,口味不错
服务:
需要叫号等号,服务员都挺忙的
「泼辣鸡」
泼辣鸡好嫩,酱汁很开胃
「番茄烩面片」
番茄味比较淡,更多像是调味出来的,吃多了好咸
「生煎蒜蓉虾」
鲜虾上桌煮,然后浇上热油和葱,虾很新鲜,有点点油
衢州 · 谢家小厨(荷五路店)
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马达会吃
2019-08-06 14:14
️衢州48H,吃吃吃到吃不下了‼️
?值得吃的小吃街
1⃣️爱贞鸭头粉干
?马站底56号
“三头一掌”毫无疑问是衢州美食里的头牌,是衢州人从小吃到大的美味。
2⃣️徐氏烤饼
?马站底49号
徐氏的小烧饼外皮薄而脆,咬开之后葱花还保持着鲜嫩,调味咸淡适中,很好地突出了肉香,芝麻香则做了最好的点缀。
3⃣️卸娜麻辣烫
?马站底48号
所有食材都要用高汤煮,再浇上自家特质的辣椒和酱料,最后撒上葱花和榨菜粒,吃得时候再稍作搅拌。蛋饺的肉香和麻辣的香彼此衬托,软糯Q弹的年糕,裹上了鲜辣的酱汁,美味无比。
4⃣️府山老妈妈馄饨
?马站底45-1号
衢州馄饨,皮子薄如蝉翼,肉馅也只是小小的用来提鲜。汤底用的是青菜汤,不加盐和味精,撒上蛋皮、葱、榨菜粒,非常清爽。
5⃣️慧贞菜包
?马站底与柯陆家巷交叉口
葱花馒头,是出自衢州高家镇的特色小吃,外皮蓬松Q软,内陷饱满入味,长得也很萌。
6⃣️老杜酱粿
?马站底45号
衢州酱粿是在糯米里包入制作好的不同馅料,放入油锅里煎制两面金黄,脆脆的粿皮包裹着浓郁的酱汁。
7⃣️衢宗粽
?马站底92-1号
一个粽子,一大半都是菜,肉也是超大的一块。
8⃣️朱记冷饮
?马站底92-11号
水晶糕,非常有嚼劲,冰凉又弹牙,加入牛奶再点入两滴薄荷油,香醇又清凉。
9⃣️龙游发糕
?马站底13号
好的龙游发糕入口松软、糯而不黏,还能吃出3种香味,铺粽叶蒸制,也让发糕吃到最后可以品到淡淡的粽叶清香。
?不老神鸡
品类很丰富。卤得非常入味,鸡皮很Q,肉质有嚼劲,浇上特色调味汁,更好地突出了鸡肉的鲜味。
?值得吃的烟火气饭馆
1⃣️徐记菜馆
?️葱油腰花
?️辣椒炒油渣
?️红烧猪脚
2⃣️小云饭店
?️农村土鸭
?️臭豆腐
?️红烧大头鱼
?值得吃的宵夜一条街
1⃣️王记餐厅
?荷花东路100号
王记的凉拌粉干调味酸辣,但比例刚刚好,口感非常平衡。粉干顺滑,呲溜一大口吸入口中,神清气爽。
2⃣️余记烤饼
?荷花东路106号
山粉饺,用薯粉和芋艿做皮,加入不同的馅料包成饺子形状。煮好后呈现半透明状,十分可爱。
3⃣️余家兄弟烧烤
?荷花东路66-68号
烤鱼和烤生蚝是他们家的招牌,锡纸烤花蛤,让我们感受到衢州烧烤的辣能有多high,吃得毛孔全开,却一口一个停不下来。
虽然只有短暂的48H,已经足以感受到衢州的美好,你们还有什么推荐吗?快来告诉我‼️
衢州 · 爱贞鸭头粉干
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