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番友
04-27 12:35
位置在一条小巷子里,那一片应该是个网红区,人巨多。我们去的时候是个普通的周末,排队的人也不少,阿姨们包饼的速度倒是很快,但是架不住老板不记事啊!付了钱也没小票,就在边上等,大家也不知道谁前谁后,拿饼的时候非常混乱。味道的话,就是普通的衢州小饼味,建议小伙伴可以随便找家不排队的街边店吃。
衢州
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番友
05-06 21:40
在衢州三刷的烤饼店
?来到“一座衢州城,半座烤饼香”的衢州,怎么能不尝试一下烤饼呢。奔赴美食、撑爆自己胃的下午三顿其二。
?来之前就标记了这家收徒无数的烤饼店,一下动车就来打卡,甚至在品尝了其他家号称好吃的烤饼店后,离开衢州最后一天还两次绕路来吃;
?三次来都是错过饭点来的,但还是人络绎不绝,而且没有有效的取号机制,可谓说各凭本事,不过来了三次之后得出一个小技巧:站在做饼的人一侧排队,然后和他点就行,他会按次序做,点完后去烤炉那侧排队就行;
?重要的事情说三次,一定要和店家说:烤脆点!烤脆点!烤脆点!我第二次吃的时候就是不怎么脆,第三次和店家说了才吃到真的风味。
「小烤饼」正如店家的推荐,小烤饼吃纯肉的,个人更倾向于不辣的,有肉汁,而且更能吃到葱香;
「梅干菜大饼」大烤饼推荐梅干菜的,加些榨菜也行,大烤饼的饼皮特别酥脆,梅干菜烘烤后有股特殊的香气,稍微的一些榨菜能使饼更有风味。
衢州
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CICI_9404
2021-12-28 00:00
烤饼烤饼蛟池街烤饼
「小烤饼」
被无数人安利 吃炸串时也被强烈安利
其实 烤饼点好现烤 肉嫩 葱香 辣椒辣
口味的区别就是配料的比例多少
好吃与否全看个人口味
小饼葱味更加浓郁一些 少了些肉香
个人觉得稍许偏甜了些 不过先森更喜欢这家的味道
「梅干菜」
烤大饼倒是第一次吃 感觉比小的更香酥一些
皮薄 馅足
面皮好像刷了一层薄糖
皮很酥脆 辣椒和肉混合在一起 辣
衢州的辣快要承受不住了
「绿豆汤」「红豆汤」
红豆绿豆其实都不太有所谓了 红绿豆都熬到酥烂
辣到不行时来上温热的一口 都很赞
~~~~~~~~
环境:
跟着导航 临街 好找
服务:
衢州 · 蛟池街烧饼(总店)
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奈奈有光环
2021-09-21 00:00
一座衢州城,半城烤饼香。
烤饼,街头巷尾随处可见的小吃,物美廉价,但制作考究。
小块面团巧劲揉捏,再用擀面杖擀薄面皮,舀一勺馅料放在面皮中间,倒扣入葱盆后迅速拿起,收口,上水,压形,粘炉,一气呵成。
数分钟后,烤饼出炉,外皮焦黄,还伴随着滋滋冒油声,咬上一口外脆里香,咸鲜微辣,着实好吃,一连吃了好几个,过瘾!
衢州 · 蛟池街烧饼(总店)
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羊羊_7340
2022-08-13 20:29
蛟池街烧饼 衢州柯城区
环境:
环境还是比较干净的,夫妻两个人在做
服务:
服务可以呀,我们因为吃的太饱了四个人没点几个饼也让我们坐了很久
「小烤饼」葱肉味的小烤饼,辣口味的,哇非常可以耶,一口咬下去还爆汁儿,也不会很咸,刚好
推荐购买
人均10rmb 丰俭由人
衢州 · 蛟池街烧饼(总店)
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番友
04-15 10:59
慢慢悠悠开了一个小巷子,在衢州转悠了半天,就想吃点某书热门之外的,随便选了这家店,吃个烤饼。
口感很酥脆,而且里面的微辣口味也很好。
店面小小的,牌子上写着常年招收学员,想必已经桃李满天下啦,应该有很多人从这里出发吧,整体吃的很开心。推荐推荐。
衢州
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Xuahe
2022-01-27 19:51
衢州从小吃到大的烤饼
这真的是从小吃到大的烤饼店了。
小时候就住在蛟池街,那会儿还没有沿街店铺,只有一个小路边摊,打了大大的遮阳伞,外挂有一个牌子或者旗子,那时候就叫蛟池街烤饼。那还是小烤饼一块钱四个的黄金时代,“我有好多奢望,我想爱,想吃,还想在一瞬间变成天上半明半暗的云…”。
跑题了,还记得小时候放学早,我都是自己走回家,爸妈怕我搞丢钥匙,就让我家门口等他们下班(也不怕我丢了)。百无聊赖的时候会拿一块钱去买四个小烤饼,趁热稀里糊涂的吃下,然后也不回家门口等,直接跑到路口。路边有一个杆子,上面是交通指示牌,我就顺着杆吭哧瘪肚往上爬,像个猴子一样在杆上等我妈接我回家,不知道有没有当年“望娘猴”的亲历者。
烤饼的味道当然是赞的,回来就为来这么一口。咱衢州的烤饼比外面卖的那些锅盔,缙云烧饼都要好得多。现在一年呆在衢州的时间很少了,吃烤饼的机会也没那么多。说实话也记不得小时候吃的到底是什么味道,也不记得店家有没有换人,记得的只有价格翻了好多倍,但总是有些物事穿过岁月长河依然留在此刻,让我相信她还是儿时的味道,还有一些温暖的慰藉。
衢州 · 蛟池街烧饼(总店)
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马吃嘛嘛香
2022-02-27 19:30
衢州最好吃的烤饼,真的刚出锅的太好吃了,我们三种口味的小烤饼都来了一个,纯肉加葱,榨菜肉,以及梅干菜肉的。最好吃的是纯肉加葱,汁水丰富。这家料给的特别足,不像董爸爸烤饼都没什么馅。而且咸度合适,董爸爸就咸了一点。本来离开前还要去买的,来不及了,太遗憾了,下次一定!
衢州 · 蛟池街烧饼(总店)
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熊熊酱
2022-10-05 10:32
看本地评论这家烤饼第一,不犹豫,直接冲!事实证明,真的是名不虚传。
环境:
环境是吃的三家里最简陋的,墙上贴满了和学徒的照片。去的时候下午,很热,但没排队,挺好。
服务:
自己点好了等着就行了,没什么多余的服务而言。
「小烤饼」葱很丰富,肉汁鲜美饱满,但他们家大饼小饼都是三家里最少的,但口味确实最好的。
「梅干菜大饼」点的时候会问要不要辣,能吃辣的千万别拒绝,让人欲罢不能的辣,极力推荐!
反正个人而言,吃烤饼,衢州这家绝对排得上!
衢州 · 蛟池街烧饼(总店)
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大爱BOA
02-14 23:22
家乡的味道,只有在衢州大街小巷的烟火气中感受
小烤饼刚出炉,拿在手里香气四溢,是那种让人忍不住吞咽口水的食欲,葱香、肉香、面饼烤过的香味,一定要加点辣的内馅,一口软糯焦香。
大烤饼薄脆一些,内馅可以选加榨菜或梅干菜,我通常选择两个都加。
好吃到停不下来,这味道只有衢州有!
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番友_13571
2022-10-02 16:41
#我愿意给第一的烤饼店,咬到第一口表示很惊艳(皮很薄,馅很足,还有丢丢汁水的感觉
搭配绿豆汤很绝(不是那种很沙,反正喝汤很清甜点那种,我喜欢
#店里还有少许座位,吃的空档,老板生意没停过,有一种走过路过都要买两个的赶脚
差的小半分老板说馅料调咸了
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鱼小飛_4182
2022-10-12 11:15
刚好路过,一看也是老店了,买了四个烤饼吃吃,老板现做现烤,门口站着等它,几分钟时间,肉香葱香面香,热乎乎,拿到手上滚烫的,一口一个不是问题,目前是我心目中衢州烤饼排名第一的,超越董爸爸,余记
微辣和不辣各有特色
衢州 · 蛟池街烧饼(总店)
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範爺_65
2021-11-08 00:00
衢州特色:小烤饼
环境:
第二次来这家吃了,环境虽然比较普通,但小烤饼好吃就行!
「小烤饼」
2.5元一个,来了六个加辣的,刚做好有点烫的,慢慢吃,味道很赞,馅也很足呢!
「绿豆汤」
温热的绿豆汤来一碗,本来想吃水晶糕的没有现在!
衢州 · 蛟池街烧饼(总店)
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kngdxawhj
03-13 22:46
一家非常干净清楚的烤饼店。虽然只卖烤饼和红豆汤之类的甜汤,但店里很宽敞,收拾得干干净净,看着就很放心舒服。
在某菜市场想买两个烤饼,被要求4个起烤,只好作罢。路过这家实在想吃就蛮问问,能不能烤两个,老板表示当然可以,麻利地现包现烤。
外酥内香,一口下去内馅裹挟着肉汁烫嘴,一点都不会干巴油腻,咸辣调味刚刚好,真的非常好吃!没吃之前还以为是会像永泰葱饼那种肥肉超多的烤饼,完全不一样,值得多买几个!
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贝波兰度_2251
2021-10-03 00:00
这种饼无论是卖相和味道真是首屈一指。辣的很不错,小烤饼里还有汤汁,确实比蟹壳黄,黄桥烧饼的要好吃,在这个城市烧饼满大街,这次尝了三家,某周某詹的都不行,那也是很有名气的,确实这家的饼最好吃!
衢州 · 蛟池街烧饼(总店)
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浮华市
2022-03-19 10:18
一座衢州城,半城烤饼香,走在街上到处都是烤饼店,做得好的老店很多我们正好从老徐银丝出来就近选了蛟池街烤饼店。小烤饼2.5一个我们分别选了辣与不辣,不辣的那个尤其好吃,满满当当的香葱肉馅,肉馅还有汁水,那叫一个齿颊留香。大烤饼我要了8元的榨菜肉馅,现点现做,你们看那个馅铺得多满,秒杀了现在到处开连锁的缙云烧饼。
衢州 · 蛟池街烧饼(总店)
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番友
05-05 18:46
衢州第一站就是吃的他们家的烤饼,好好吃。
稍微等了一会会,很快也轮到了,看本地人推荐他们的好吃过来的。烤饼肉很嫩,饼皮香脆。水晶膏也便宜,5块钱,后面其他家吃基本都是7块的,性价比高。推荐推荐「小烤饼」「水晶糕」
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番友
06-03 14:30
来衢州玩儿,闻名而来,衢州烤饼真的很好吃~
点了一份梅干菜榨菜大烤饼,有要了一份葱肉小烧饼。真的好好吃,比起在龙游吃的烤饼,这家烤饼更干一些。烤饼的内陷用量十分充足,每一口都很满足~
老板在墙上挂了很多的照片,也是有非常的学员了!
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