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六小六儿啊
2021-11-01 19:26
衢州美食|老太婆粉干
“上头”“真上头”
我好像只能用这个词来形容这个味道了。
?老太婆粉干藏在一家小区里,就在自己家开起来的那种。店里就三四张桌子,烧粉干的是位近七十岁的婆婆。
?味道很上头,看着都是辣椒和油,但是吃起来倒还好没这么辣,吃完之后就是让你很上头。粉干也蛮劲道的,里面的大白菜根煮的很烂很入味!青椒?都很好吃
?吃过的人说老太婆很凶,然后我们去黑鱼面那边打包的鸡爪都不敢在老太婆那边拆开吃,怕挨骂。我们去的时候一位四五十岁的男的和老太婆在吵架,老太婆说他里面的桌子卫生打扫干净了,麻烦客人做外面这边的桌子,然后两个人就吵起来了,老太婆直接把钱退还给他不做了!硬气!男的骂得也真的很难听,没必要这么骂七十岁的老人。无语?但是我们吃完走的时候老太婆还跟我们说慢慢开时间还早、一路平安。
?我们怀着害怕而又紧张的心情吃完了一整碗粉干,就差把汤喝完了。就算是吃的很饱很撑很上头,我还是会再去吃的,老太婆说,明年七十岁了打算不做了。大家想去吃的抓紧吧~
❗️也有不辣的,但是汤底还是有点辣的那种,小朋友是吃不了了,但一般去必点辣的!吃完后会很渴很渴很渴,因为粉干很鲜很鲜很鲜。
?:营业到下午一点(我们卡点去的,运气很好)
?:衢州市常山县渡口小区老太婆粉干(球川老太婆粉干,31幢边上,进小区可以问一下)
?:17一碗
衢州 · 渡口小区
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以下榜单推荐
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xuliping_7217
2022-06-30 18:14
一个转弯口,一家店!~饼!
据说江山最好吃的饼!
最好吃,我也不知道。我只知道,要趁热吃!
一定要趁热吃,会好好吃…
「烤饼」小烤饼,一口一个的那种,陷实实在在的那种!刚烤完的饼,真的很香。忍不住来上几个!
「鸡蛋炒粉干」这个我觉得很一般,价格的话14元一份!味道很一般!
衢州 · 李氏烤饼
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番友
2023-08-03 15:38
整体来说还可以
不踩雷也没有很惊艳
衢州
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番友
03-17 18:15
金华这边也有不老神鸡,小时候特别喜欢吃,但是价格比较贵,一年吃不到几次。上高中后就没吃到过了,这次来衢州很惊喜能够再遇见,点评上有42.5抵45的券,买半只鸡正好,选的辣的口味,但实际吃着完全不辣,建议改进下,整体味道还是不错的,推荐没吃过的小伙伴
衢州
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金金爱喝芋泥啵
2022-10-25 10:24
位置很好找,是国庆去衢州玩,本地朋友推荐必须打卡的「老裴鸭头.兔头」
第一次见这么壮观的鸭头阵列,进去都是嗦卤味的人,卤味是真的香,点了不辣的鸭头鸭脖鸭舌鸭翅,加了一点点辣卤汤,巨香巨软,一口就能把鸭头嗦下来,配了衢州甜水,真的来衢州三天,和闺蜜做了三天水晶糕女孩,每天必喝一杯,不带停的,哈哈哈,还带了真空的回去慢慢啃
衢州 · 老裴鸭头馆
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番友
03-24 08:36
昨天中午吃了很火的雷记麻辣烫,运气挺好,没有赶上人很多的时候,排了一会会儿队就到我了,没有预期中好吃,味道不是很浓,里面大蒜和葱的味道很重,可能我不太爱吃这两种食材,对我来说感觉一般,不过环境还可以,不是很脏
衢州
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番友
2023-12-09 12:51
我只能说史 巨无霸难吃超级难吃 特别难吃别来
衢州
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一只胖橘猫
04-26 23:57
带外地朋友来吃一顿衢州特色小吃,非常满意
三个人的夜宵,才吃了不到70块,品尝各种各样小吃:大烤饼,小烤饼,都好吃!衢州人认证!
炒粉干:放辣,带有淀粉炒焦特有的锅气,吃了停不下来,江西朋友表示可以一个人吃两碗
大杂烩砂锅:味道浓郁,里面料很丰富,推荐
小馄饨:烤饼的绝配,超级好吃,又清淡鲜美
水晶糕:好吃,推荐。
衢州
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番友
05-02 21:14
旁边排队太凶了,就来这里吃个饼,原本对于萝卜丝抱有很多偏见,觉得不会好吃的,但是吃下来觉得真的很不错。
目前而言,我觉得烤饼是衢州很好吃的一道菜!
衢州
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番友
03-14 22:49
来衢州吃的第一家餐厅。门面不大,是一家老店。
「馄饨」和成都的混沌大同小异,味道还算可以。
「葱包烩」是真的很有特色,好吃,也很特别,价格也不贵,推荐!
衢州
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番友
02-16 18:40
【衢州必吃】爱重口的家人们赶紧冲啊啊啊啊,是本地朋友推荐的,每周只营业三天~ (俺特地避开了网红店)一进门口就可以选菜品了,真是琳琅满目相当丰富,蔬菜素菜肉类豆制品海鲜等一应俱全!饮品有自制的绿豆汤红豆汤(我买了绿豆觉得太甜了额),滑肉粉丝和豆腐在买单处找老板娘单点噢~
店里客人比较多还是需要等个十五二十分钟的,位置自己找噢,出菜处会叫号,再去沟通所要的口味,就餐环境还是蛮干净的~ 吃的火辣朝天噢!
广式腊肠、油条、毛肚、里脊肉、菠菜、竹荪、肉圆、鸡爪都是必吃!牛肉俺有点不好嚼看个人喜好啦~
衢州
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提莫队长丶
2022-10-04 18:06
到衢第一顿,排了一个多小时
「粉丝滑肉」滑肉很嫩,粉丝的口感也不错,微辣有点咸
「花菜」「干拌麻辣烫」油条油面筋吸味的请必点,淀粉肠和里脊也是,点的微麻微辣,酱也会有些甜,反正食材按着自己喜欢的点都不会错的
一开始以为微辣的都会很辣,但实际ok的,就是衢州真的偏咸。。。
衢州 · 老巨化麻辣烫(马站底总店)
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番友
2023-11-15 09:49
【探店笔记】朵园小吃店——衢州披萨的魅力
餐品:朵园小吃店的招牌菜就是气糕和焙糕,也就是我们常说的衢州披萨。这里有十多种口味供你选择,每一种都有其独特的口感和风味。我个人非常推荐他们的特色口味,很像四川泡粑的发糕,内里软糯,甜而不腻,让人回味无穷。
服务:朵园小吃店的服务人员态度非常好,他们会根据你的需求为你推荐最适合你的口味。如果你对披萨的制作过程感兴趣,你可以看到参观厨房,让你亲眼看到披萨从面团到成品的全过程
总的来说,朵园小吃店是一家非常值得推荐的餐厅,无论是餐品、服务还是环境都非常出色。如果你是披萨爱好者,那么你一定不能错过这家店的衢州披萨!
衢州
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番友
06-16 15:16
衢州美食记“灌肠鸡蛋粿”
这家灌肠味道确实不错,鸡蛋粿也好吃,刚做出来都是比较脆脆的,里面很香,让我想起了我们老家的美食,牛肉盒子,做法异曲同工之妙,只不过我们那里,馅料是牛肉末粉丝包在里面,更香,这家也不错,打卡成功,没有踩雷,没有劝退,这是这条街也是网红美食了,灌肠看上去不美观,但是味道还是不错的,里面糯米很糯,很香,浸满了大肠的香味,吃不来大肠的可能不会喜欢的,还是根据个人口味吧
衢州
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余奶奶
2021-12-28 18:59
心目中衢州城区炒菜第一名
很多时候吃饭这事儿 只是要匆匆饱个肚 如果味道好就更好了 冬天的日子如果热乎劲儿很足那就更更好了 丈母娘鸭头店的炒菜就全部满足这个条件 这些年环境越来越好了 今天发现还有了照片墙 方便点菜 感谢照片墙让我吃到了这么多年一直错过的炒油渣
现在很少看到老板娘 但她吃苦的那个劲儿是吾辈楷模 老板亲自在线的服务也稳当 今天吃着吃着 觉得 外面餐饮的味道真的要吃很多很多次 很多很多年 你才会越来越get到它的点吧 16年老店的丈母娘鸭头店 我也吃了十多年了
他们家的菜有衢州的辣 更有衢州的鲜 还有衢州的热?
它才是我心目中衢州城区炒菜第一名?
衢州 · 丈母娘鸭头(仁德路店)
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番友
05-22 16:18
马站底随便走进的一家麻辣烫店,进去就想走了,真的很不干净,肉也都不新鲜,因为下着雨,就将就吃了,五一节期间人超多,等了好久好久,我们只选了一点点素菜,跟我们四川麻辣烫完全不一样,完全不油,但是这个辣椒不可小觑,很辣很辣。
最重要的是价格真的不便宜,就图片里小小的四盘素菜,快40块钱,后来我跟学生说起这件事,学生说衢州麻辣烫很多“刺客”
衢州
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不要说话_9892
2022-10-10 10:52
去年第一次来衢州的时候,没觉得烤饼怎么样,更鲜明的味觉体验还是鸭头和兔头。所以其实也不太能明白“一座衢州城,半城烤饼香”的意义。
但今年才到江山,就有点想买烤饼吃,于是还没到衢州就先买了15个(5个梅干菜,5个鲜肉)。
这家烤饼店生意很好,不像衢州城烤饼店遍地,生意被分散,这家烤饼完全就是江山的王者,甚至比衢州还要贵出1-2块钱(鲜肉?3.5rmb/个,梅干菜肉?4.5rmb/个)。
「小烧饼」 鲜肉的够辣,够劲!贵的1rmb转换成了满满的新鲜肉馅,还是值得。
「梅干菜小烤饼」 觉得被夸大的梅干菜进嘴后只觉得真香,比鲜肉更捕获味蕾,给我冲!
小哥很帅,难得的是这么年轻还很健谈,即使很忙,一直被催,也是乐呵呵地烤饼,乐呵呵地跟客人寒暄、解释。尤其是手脚的利索程度和浑身的无限精力,就问:谁不喜欢活力满满的年轻人呢?!
总结:贵有贵的道理,吃过衢州的周叔、蛟池街、詹记、余记的我觉得这家比城区这些都更胜一筹。
衢州 · 李氏烤饼
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能吃是福_156
2022-10-24 15:45
谢家小厨荷五路店比吾悦的那家好吃!
酸菜炒牛肉:酸酸的很开胃!牛肉很嫩 酸菜超级下饭⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
千页豆腐:干锅的都好香!⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
砂锅鱼头:汤超级鲜!还挺辣!里面还有白豆腐 煮的很入味了⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
衢州 · 谢家小厨(荷五路店)
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未成熟的闪电
2022-10-24 21:53
鸭头鸭掌也不错,很烂,鸭掌嗦一嗦就脱骨了,整体味道偏咸一点,香辣味
小烤饼很香,汁水充足,肉香混合着葱香,一口下去,口舌生津
大烤饼也不错,没什么汁水,比较像锅盔,不过没那么脆
水晶糕一般
衢州 · 余记烤饼(国金中心店)
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夏洛特麻烦
2019-05-27 00:00
凤起路百汇路路口上的烤饼店,开了好像也好多年了。除了烤饼,也做面条粉干盖浇饭小馄饨这些衢州小吃店必备款式。还是主要来买烤饼为主。味道总体还是不错哒,能打7分左右。南区这边出名的烤饼店比老城区少很多,但一条路上也是有四五家,这家店是附近比较优质的了
衢州 · 闲旺烤饼(凤起路店)
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大媛子_772
05-14 16:37
衢州一日游
五一期间 想吃饭得趁早
赶在营业前到
但这小巷,嗯,确实大意了
10:30不到 隔壁一分利队伍就快到巷子口了
那小林吧 ,味道肯定也不差
「鸭三件」衢州必吃,鸭头是切两半的,鸭掌和鸭爪软烂的可以吸肉,辣是有点辣的
「腰花」据说不错
「青番茄炒腊肉」很下饭
「汪刺鱼」嫩且入味
饭饱,门口震惊,每家店都在排队,衢州网红巷?[疑问]
衢州
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瑞贝卡的异想世
2022-06-24 23:54
麻辣酸菜鱼超好吃!惊喜!
作为衢州本地人,竟然到现在才发现这家宝藏店!
麻辣酸菜鱼?
白菜炒肉圆
泥鳅芋头
都正宗!
这趟回衢,去吃了2次!哈哈哈?
强烈推荐
衢州 · 高家黑鱼庄
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爆爆月
05-17 19:31
?衢州松园搁袋饼(衢州店)
?松园路松园东区附10栋17号
早上的菜市场 加上下雨天 没人排队
可喜可贺 烧饼长长的 经过烘烤而成
要的是烧饼夹油条 ¥7.5 /个
油条是软的了吃着有点韧劲 烧饼里是挺多的肉末的
夹杂着饼皮上芝麻的香 一整个吃的很充饥
我觉得油条还是要的 这样稍微增加点油润感
记得配点水喝喝 不然吃的有点干 整体没有太惊艳吧
衢州
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番友
01-26 21:09
店家服务态度太差了,一脸不满意的,我想凑一袋真空包装都不行,我又不是只买一点,要买很多,服务态度是真的太差了,爱理不理,也不是衢州最好吃,就是人流量大,不差这点钱呗!希望其他人不用特意去他家吃,真的没必要,口感都差不多
衢州
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小温日记
2022-10-12 09:23
来衢州就是为了巨巨有锅气的衢州饭店
这次来衢州一共三天两晚 和朋友最坚定的就是尽量不吃排队类型的网红店(偶尔路过可以考虑买点小吃)
所以这次一共吃了三家炒菜类型的店!都很好吃没有踩雷!
?图1-3小胖子排档
点了三道菜,都很好吃。最推荐牛蛙,汤汁拌饭吃绝了!葱花肉不油,脆脆的,蘸酱料很搭配。店里环境还算干净,十二点左右需要排队,我十一点多一点到的,店里就快坐满了。想去的姐妹可以考虑早些去。
三道菜+米饭 消费105元
?图4-6 吴记私房菜
在跟一分利、小老汪对比后,选择了热度较低的旁边的吴记私房菜。老板娘特热情,就是店里环境相比本篇分享的另两家会稍微差一些。
螺丝鸡、空心菜、辣椒炒肉,这三个推荐
鸡爪不推荐,微微踩雷,感觉鸡爪有点像买来的加工过的虎皮鸡爪一样,调味+新鲜程度都不喜欢。
四道菜+米饭(米饭免费)150元
?图6-9 小云饭店
三家里最干净的一家。
第一次吃这种类型的臭豆腐,如果没吃过这种,蛮推荐点!
炒蛋皮普普通通但不难吃,两人一起来为了吃更多菜的话,可以试试别的蔬菜。
羊排也算好吃,推荐。
三个菜+蛋炒饭(忘记拍了)130元
总的来说,三家都很推荐!工作日去的,去的时候,店里生意都不错。也有很多本地人在吃。
都是有辣味的,果然是最能吃辣的浙江城市!
衢州 · 小胖子排挡
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可乐加冰快乐加倍
2022-11-01 14:07
途中饭店作为开化当地特色菜很有名,但是说实在的开化有很多好吃的饭店不输途中饭店的味道,且价格美丽。
因为是带朋友去钱江源游玩,中午就驱车去途中饭店吃饭,距离也不是很近吧,从钱江源过去也要差不多接近1个小时吧。
衢州 · 途中饭店(开化店)
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番友
04-30 10:42
?环境:
在步行街主街,靠近中间地方。环境在景区里算相对好的一家。
?️服务:
很热情,耐心解释介绍,好评。
?菜品:
「廿八都豆腐风炉仔锅」这个父母盛赞,廿八都以豆腐出名,怎么都要尝一尝。这家是卤水点的豆腐(吃不惯的慎入),非常嫩。很少见卤水豆腐炖汤可以如此鲜嫩口感。豆腐和排骨一起熬汤,蛮好喝的。
「笋干肉片」笋很鲜很嫩,果然到了南方就是要吃笋的。不同于一般的笋片,这道菜因为是笋干做的,是切段儿的,配合肉片、青蒜一起炝炒。这里面青蒜也好香好提味啊!
「炒野菜」时令是水芹菜,因为吃不惯,换成了观音菜。第一次见这种菜,红紫色,补贴。没有特别奇怪的味道。
「桐锣糕」这个就有点一般了。年糕的口感,我觉得带着点馊味,爸妈没吃出来……不推荐…
豆腐很好吃,笋很好吃,推荐~
衢州
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番友
01-05 20:02
前两年就看盗月社来到了这家店吃,跨年来衢州之前又看了一遍,决定第一天晚上来吃燃情。吃完之后有些失望,可能期望太高。
位置:在衢州西北方向,距离核心商圈有几公里的距离,略偏(相对于衢州博物馆,南孔的核心位置对比)
环境:主打一个亲民。
口味:整体口味是失望的,炸鸡爪油很大,还有黄鱼味道也没有很嫩。虽然一小碟一小碟的把麻辣烫分类很有仪式感,但是口味没啥差异,可以根据食材略微调整(可能有差异,没吃出来。)整体没啥记忆点。
衢州
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沉迷吃喝玩乐马
2022-10-27 01:58
高分店铺是有道理的!三头一掌,除了鱼头,其他都吃了!
「酱香鸭头」是真的好吃!一次炫两个都不够!如果能给切开,就更好了
「兔头」吃的时候就想到了可爱的兔兔,就不忍心吃。
「鸭掌煲」堂食比打包的好吃多了,很入味!
「水晶糕」这个好像也是特色,冰冰凉凉的很解暑,这个糕不知道怎么形容,还挺有嚼劲。
衢州 · 老裴鸭头馆
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番友
03-09 17:31
在衢州最喜欢的肉圆店 软糯
不过第一次在蛟池街这个店里吃
里面的萝卜丝恰到好处 肉粒不多 但是很鲜
占着酱油醋 些许辣椒酱 口感很赞
不过一笼10个实在蛮多的 撑的慌
如果两个人还可以拼一份馄饨 足够了
第一次来衢州 想吃肉圆的花 老徐银丝值得打卡
衢州
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番友
06-16 18:52
就在水亭门附近。它的经营模式很像南京大排档,店面大环境可,正餐小吃都有,是这几天在衢州打卡吃过的店中餐品品类最多的,可以一站式打卡各式衢州小吃。印象深刻的是清朝馄饨皮薄如纸滑嫩鲜香,小全家福中有5种不同的当地特色蒸点,特别适合游客尝鲜,黄桃水晶糕甜度适中,滑弹爽口,米酒糟风味醇厚,龙游米糕米香清甜有嚼头。虽然吃了这么多家鸭头和烧饼,他家的鸭头和辣度似乎更合我的胃口,最后还打包了几份真空装带给朋友。
衢州
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