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番友
06-06 10:29
【来衢州,不得不吃的美食】
?环境:
这家店在花鸟市场旁边,走进去有种穿越的感觉,寂静中带着生活气息,特别是经过花鸟市场的时候,看到花花草草忍不住多看两眼
「辣糯米灌肠」好吃但真的很顶饱,大肠里面包裹着满满的糯米,特别结实,称斤的,一斤貌似还不便宜
「招牌鸡蛋粿」王炸!不能吃辣的,建议一订要吃,因为真的没啥不辣的选择了,这个刚炸出来极其好吃,非常大一个,好像是不到10块一个
衢州
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qiaqia_6637
2022-05-15 14:53
吃到鸡蛋粿啦!!吃小吃还是要看菜市场的!
感觉卖鸡蛋粿的不多,寻寻觅觅找到了这家。
鸡蛋粿个头比我们想象的大。老板一直在往鸡蛋粿上浇油,保持温度和酥脆口感。
刚拿到手超级烫,咬一口直接烫到跳起,还是要晾凉些再吃。
内馅是韭菜鸡蛋,夹着点肉馅,挺家常的口味。外皮焦脆,好吃!是会上火的幸福味道。
8块一个买不了吃亏买不了上当。
衢州 · 老阮杜泽灌肠鸡蛋粿
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Jusiesie
2022-09-15 23:59
松园菜场有着许许多多好吃的东西听说是许多衢州人从小吃到大的地方,街边有各种小吃,甚至还有卖馕饼子的。
-
「米粉灌肠辣」这个特别好吃,看着像香肠,其实肠衣之下是糯糯的糯米,糯米非常入味~这个是按斤卖的~
「招牌鸡蛋粿」跟金华兰溪的鸡子粿一样,鸡蛋粿就是饼快熟的时候,往饼上开个洞往里到鸡蛋,一定要趁热吃~香~再去旁边配碗馄饨吃美滋滋~
衢州 · 老阮杜泽灌肠鸡蛋粿
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番友
06-18 11:40
爱吃糯米的宝应该会喜欢的
『招牌鸡蛋粿 』9元
一定要现吃,皮薄馅厚,现吃不错
皮脆脆的,很香呢,烫嘴也值?
里面裹满了葱和鸡蛋!放凉就逊色了。
『辣糯米灌肠 』称斤的
辣糯米,糯米是辣味的,口感比较有嚼劲。
灌肠很软嫩了,但是也吃不出任何感觉和口感,
特别薄,薄的像一层糯米纸。
不喜欢吃大肠,喜欢吃糯米的人可能会喜欢。
衢州
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吃貨小卡
2022-09-30 05:31
真的超好吃的
估計在松園唯一一家下午還有營業的網紅必吃點
現做現賣 只有這家門口一直有人排隊
衢州 · 老阮杜泽灌肠鸡蛋粿
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我们的目标是吃
2022-10-31 09:17
一大早就来松园菜市场吃早餐,最满意的还是这家,碳水炸弹吃起来真的很快乐。
鸡蛋粿都是现做的,我们等了一会,外皮煎的脆脆的,里面的鸡蛋十分香,这个真的要趁热吃
糯米灌肠,大肠包裹着糯米一口咬下去皮很快就炸裂开来,糯米有点微辣,很好吃
衢州 · 老阮杜泽灌肠鸡蛋粿
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Hana_9991
2022-10-06 09:52
在松园菜市场内,超大一片红红的招牌就是这家,跟着人群走,很容易找到。
周日早上10点左右到店,人不是很多,5分钟就到手了。
「招牌鸡蛋粿」第一次吃,味道还不错,好多的葱呀,不喜欢吃葱的要注意了!还有猪肉和鸡蛋,可以选择要辣或不辣。
买一个还可以要求对半切,分开装,很适合来尝尝味道打卡的朋友。
对计划要来松园菜市场的朋友,还是很推荐这家的。
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小蘇肉桂
2022-10-04 21:44
灌肠内容载物有糯米和米粉两种
辣与不辣两种口味
米粉灌肠个头小点
糯米灌肠个头大概是米粉的两余倍
挑了一只糯米的称重十块多
「辣糯米灌肠」
肠衣弹韧,咬下去脆裂感很上头
馅儿吃起来更像辣肉粽子
跟韩国的米肠也算一家远亲
这家的鸡蛋粿卖的也很好
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真能吃
2022-09-21 19:22
冲着这个来的松园菜场,饼的包法真的和辣哭饼一摸一样哈哈哈哈哈!!!就是他不会收口,留着打鸡蛋液进去~?吃起来没有想象中那么惊艳吧,可能因为我比较喜欢带肉的,这个吃起来都是鸡蛋和葱的汁水,不够酥脆。但还是挺特色的可以试试看(他们家的糯米肠和米粉肠我真的吃不来,五香味太重了)
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andrewhhjj
2022-11-09 12:27
这家店面挺小的,一不小心就要错过。一个人在做,很仔细,工序不复杂,不过从生到熟要挺久,一个要8分钟样子。人一多那就得等好久。外观挺好看,外壳还挺香的。就是里面水份挺多,实际是靠水汽蒸熟的,不是过油熟的。所以里面香气不够。只能说应该部分人会喜欢。但整体还是不错的。
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爆爆月
05-17 19:37
?老阮杜泽灌肠鸡蛋粿
?松园农贸市场板房西25号
「辣糯米灌肠」:称斤的 肥肥的 我这个是10.2元 拿手里 看着像块卤牛肉呢 里面糯米很软糯 就是我有点受不了那个大肠的猪味?
另外他家还有鸡子粿卖
我过年在金华吃过 我就不吃了
[抓狂]买的时候是7点多 人没有 等后面就排起队伍了呢
衢州
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橙不吃
2022-09-10 15:55
衢州太热了,起的晚临近中午才过来,在菜场寻寻觅觅走了两趟在边上找到这家点评推荐的鸡蛋粿,买了两个试试水。从外表看着像油饼,里头像韭菜盒子,但口感在咬下去就有很大区别了,外层酥脆,里头是韭菜鸡蛋馅,鸡蛋可以明显尝到像嫩嫩鸡蛋羹,我觉得很好吃。
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Number_3850
05-26 23:34
「招牌鸡蛋粿」
看着灌鸡蛋 制作过程蛮有意思的
内馅就是肉沫 辣椒 一个鸡蛋 以及致s量的葱花
两面煎制金黄油脆出锅
刚出锅吃很香 并不觉得葱的味道很重
蛋香 葱香 肉香 结合得恰到好处
微微辣 油润 一口下去还有肉汁
「辣糯米灌肠」
很浓郁的卤肥肠的味道
但成分似乎并没有肥肠
卤得入味 咸香 糯米微辣
很饱肚
衢州
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番友
06-16 15:16
衢州美食记“灌肠鸡蛋粿”
这家灌肠味道确实不错,鸡蛋粿也好吃,刚做出来都是比较脆脆的,里面很香,让我想起了我们老家的美食,牛肉盒子,做法异曲同工之妙,只不过我们那里,馅料是牛肉末粉丝包在里面,更香,这家也不错,打卡成功,没有踩雷,没有劝退,这是这条街也是网红美食了,灌肠看上去不美观,但是味道还是不错的,里面糯米很糯,很香,浸满了大肠的香味,吃不来大肠的可能不会喜欢的,还是根据个人口味吧
衢州
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祝歆_3028
05-26 10:44
松园菜场网红鸡蛋粿 9缘一个 巨大 生意很好 付完钱取号在边上等着 还算有序 「招牌鸡蛋粿」默认是辣的 吃一口觉得很鲜美 不知道是怎么调味的 就是又鲜又辣 很好吃 外皮很脆 趁热吃 估计凉了就没那么好吃了 边上卖糯米糍 称重的 一小段九块多
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你灰哥
06-16 14:17
实话实说就是觉得一般般。(饿的情况下都没觉得特别好吃。
制作过程还是挺有意思的,但是味道就是正常的味道,好在不太油腻,不然这么大一个真的令人头晕。
不过还是比附近很火的那个搁袋饼好吃,那个太干巴了这个至少不卡喉咙
衢州
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番友
05-17 10:44
自驾游来到了南孔圣地 传说中浙江省最能吃辣的城市 衢州 有个习惯 到任何一个城市都会去吃饼一类的东西 哈哈这不 饼哥 我来也!不知道这个算不算饼?当地人请指教!这家店在菜场的外围 因为去的时候时值中午 人不多 稍等一会会 新鲜出炉 外皮酥脆 内里鲜嫩?汁水 但是小心烫口 !看到?糯米肠 来一段试试 应该是猪大肠包的糯米 糯叽叽 微辣 咸鲜口 !据说这家菜场隐藏了很多当地网红小吃喔!
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卡法牧羊人
2022-10-12 23:13
趁着假期去趟衢州玩,来到了朋友推荐的小吃街,汇聚了衢州特色小吃,看到了都会流口水。
杜泽灌肠是分辣糯米灌肠和米粉灌肠,喜欢吃辣的可以尝试辣糯米灌肠,味道不错,按重量称重计费,每根差不多10¥。
招牌鸡蛋粿也是特色小吃之一,硕大一个饼里面馅料是葱花和鸡蛋,放在油锅里慢煎,不断用滚烫的油淋上去,大概6分钟就好了,味道还可以。9¥一个,也不便宜。
烤饼 小馄饨 糕点都还不错。
衢州 · 老阮杜泽灌肠鸡蛋粿
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番友
05-18 09:30
之前做攻略的时候收藏的,说他家灌肠还不错,就在菜市场的口子上,我还反复对了下不是冒牌的。买了一小节灌肠。这个可以按照你的要求买大一点的或者小一点的,灌肠有味道可以选。我觉得还行,里面就是糯米,湖南也有类似的吃食。然后等阿姨给我弄灌肠的时候我看那个饼很诱人,炸的金黄的。这个都是现做的所以会有点慢。可以要求师傅加辣或者其他的。下次还去。
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