赶在下午刚营业就过去吃了。
「老陈皮雪花牛肉」
好吃 得了大奖的一道菜,不得不说做的还是非常入味的,尤其是陈皮的味道很浓郁,牛肉炖的也软烂。
就是不能一直吃,容易腻,我猜三百多的价格应该也是因为这个陈皮。
「霸皇葱油饼」饼比脸大,而且不仅仅是噱头,味道也很好,看上去很蓬松,吃进嘴里也那种有点韧劲的软饼口感,很好吃,推荐。
「指橙山楂鹅肝」鹅肝的口感做的香巴斯克蛋糕一样了,我一般般觉得过于像蛋糕,但估计女生很喜欢
「薄荷酱煎罗氏虾」
味道很好,薄荷的味道很浓郁,也很入味了,但是 ,虾的口感我觉得称不上软弹,没有特别鲜的感觉
「虾籽柚皮」
第一次吃柚子皮,口感很难形容,它是已经把最硬的表皮给去掉了做的柚子皮的肉,我感觉很像豆渣饼或者糍粑(没那么糯),反正吃个新鲜吧,没觉得好吃
「家乡腊味煲仔饭」
米饭一般般,腊味口味还不错,但佛山这边应该有比这个更好的味道。
整体而言还不错,感觉有些菜还是蛮创新的,但是我自己已经没有前两天吃聚福山庄的那种新鲜感了。