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JoyceWong
2021-01-20 18:06
顺德大良美食|糯米糍蛋糕|吃一口就上瘾
?每次去顺德都一定要去一趟带两盒蛋糕回家 第一次吃到这种做法 表面是糯米糍包裹着 中间就是普通的鸡蛋糕 咬下去先是软糯糯的 到中间是松软的蛋糕 有一种以为自己在吃糯米糍结果在吃蛋糕的奇妙口感 值得一试!
.
?他家做的蛋糕是没放任何添加剂的 (因为有次室温放了一天就坏掉了呜呜 记得密封放冰箱!记得两三天就吃完哦 放久了口感就没那那么好了
.
?22/盒 一盒12个 算是很良心了 早餐+零食完美
(不论几点 先提前打电话去预留 比较安全 update:周六下
.
?开车的话只能停在路边 直接开上人行道就行
?佛山市顺德区大良南国中路15号 明心饼屋
下午六点多打电话去已经卖完了……供参考
佛山 · 明心饼屋
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以下榜单推荐
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pino_8041
2023-12-09 12:04
推荐蛋挞「圍苑飯堂」
来的人基本都是打包蛋挞的,不过里面也有堂食区吃点饭和粉面
「鸳鸯挞」鸳鸯挞,一次试完原味蛋挞和咖啡挞,更喜欢原味多点,鸡蛋味很足,很滑很嫩,跟平时吃的不一样,平时的蛋挞鸡蛋很容易散,这里有布丁的质感,啡挞感觉没有很惊讶,带点咖啡味,酥皮也是好吃的,不算很厚,层次分明
「虾多士」西多士里面多了?,口感没有很好,有点油
服务: 人太多,招呼不周
环境:地方不大,人太多
?营业时间:10:30-20:00
?点餐:现场
?地址:东苑路11号東12座101號
顺德 · 围苑饭堂
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你走在我前面
01-23 10:22
顺德享有“世界美食之都”的美誉,这里的饮食文化深厚,尤其以鱼生这一独特的烹饪技艺而闻名遐迩。顺德鱼生,选用鲜活的鲩鱼为主料,制作过程极为讲究。首先,选取肥美鲜活的鲩鱼,现场宰杀、去鳞、剔骨,刀工精细至极,需将鱼肉切成薄如蝉翼的片状,晶莹剔透,纹理清晰可见。每一片鱼生厚薄均匀,摆放时层次分明,宛如盛开的花瓣,十分美观。吃鱼生时,配料更是丰富多样,包括洋葱、蒜片、生姜丝、柠檬叶、香菜、胡萝卜丝等十余种佐料,再搭配特制的酱汁,通常是由花生油、芝麻油、豉油、糖等多种调料精心调制而成。食客可以根据个人口味自行添加,与鱼生混合搅拌后食用,口感鲜嫩爽滑,酸甜适中,既保留了鱼生的原汁原味,又增添了丰富的层次感和滋味。野仙鱼生(清末年间,顺德大良有一名厨师叫王仙,绰号野仙。是康乾名厨王小余后人。其绝技是“切脍如飞”。在一盏茶的时间内切除薄如蝉翼,晶莹剔透的生鱼片,味道鲜甜无比。野仙制作顺德鱼生风廳广州十三行,更破推荐上京为李中堂大人制作佳肴。艺高人胆大的野仙蒙眼切鱼片技惊四座,做出美味动人的顺德鱼生得到中堂大人的嘉奖。)--一所接近三百年的岭南古建筑改造而成,(座落在华盖里这一带初起明清末民初时期乃富給人家的聚居地,为安全计曾修建过八个闸门防护,故称“八闸”。)有着对传统历史建筑的传承,是宝贵的物质文化遗产。此外顺德人对鱼生的品鉴不仅限于味道,更包含了对食材新鲜度的追求、对刀工艺术的欣赏以及对饮食文化的传承,这使得顺德鱼生成为了广东乃至中华美食文化中的一颗璀璨明珠。在品尝鱼生的同时,也在体验着顺德人民对于生活的热爱和对美食的极致追求。
顺德
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Mqd_921
04-08 12:48
皮皮虾甜甜的好吃?85块一只生蚝?差一点火-嚼不动,还有好几只没有吃浪费了,活的北极贝还是第一次吃,非常好吃小青龙?就比较大众化了。总体不错。
顺德
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Kevin_6998
2020-09-12 19:17
佛山|顺德华盖路步行街
啊哈哈哈,为了寻味顺德,品尝正宗的双皮奶、姜撞奶,还有各种小吃,特意搭了三个小时车到华盖路步行街。
?这边步行街和清晖园附近都有好多的甜品店和网红店,民信和仁信老铺也有几家。特别想去大家说的欢记尝一下,绕过步行街穿过很长的老巷旧宅才能找到,价贵量少到味道还是很不错的,牛奶味非常浓郁!还有华叔茶餐厅,超级多人排队!足足等了一个小时!芝猪蛋堡值得一试,菠萝包趁热吃最好吃了!
佛山
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有个F_6820
02-05 22:10
在大良东乐路地铁站附近一条很安静的小街上,路盲的外地人才会撞入这里。很简陋的装修主打街坊生意。多得大良没受网红大军的青睐,不然处处吃饭都要排队。
菜品款式非常丰富,胃口有限只点了一些基本款,味道比较淡口,无加很多额外的调味料,住在附近的可以把它当饭堂。
顺德
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陈年老酒_9810
2023-12-03 19:53
「姜撞奶」「冻双皮奶」很小一碗,跟广州的比起来,同样的价格,分量却不一样
「蒸牛奶卷」还行吧,一个人最多吃两根,吃太多真的很腻歪
顺德 · 金榜霞姐老铺
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姑娘十八罗汉果
04-04 18:36
「牛花肉」「自制粥底」「油条」「生蚝」「手打牛肉丸」
味道不错,粥底熬得非常好,看不见米粒,非常浓。
生蚝比较新鲜,放在粥里非常提味。
牛花肉就比较一般了,相对于价钱这品质有点说不过去,筋太多,煮时间长了短了都不合适。除了牛花肉,也没有什么其他可以选的,作为必点菜,希望老板还是重视一下品质。
牛丸不过不失,涮油条非常好吃。
枸杞叶最后关火的时候,用粥的余温烫熟就好,不用专门煮。
顺德
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莹莹系一只猪
01-01 12:54
?口味:
感觉比较甜腻~好像没有老店那么浓的牛奶味,有点失望
[面包]原料:
莲子银耳啥的倒是新鲜的,应该。
[樱花]性价比:
因为不好吃,所以~~~
?环境:
很明亮干净,可以的呢~
无惊无喜~~也就还行,但是不会想着去第二次?
顺德
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小可爱啵啵
2023-12-15 23:42
特意跑到容桂来吃这家煲仔饭
除了贵一点,没其他毛病
店面挺大的,中午也坐了很多人来吃
估计都是慕名而来
「金牌黄鳝饭」「黄鳝腊肠煲仔饭」不得不说分量十足,小份一个人吃不完!食材真材实料,米饭超香,有一层浅浅的锅巴,很赞!就是牙口不好的有点费劲
「家乡盐水鸡」朋友推荐,非常入味,又很嫩滑!必点
推荐!
顺德 · 红星光发煲仔饭(文海店)
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颜颜颜颜_2522
2020-09-21 14:45
探店打卡|顺德有多好吃?一天吃了三十种!
?经历了飞机经停,动车晚点开走再次改签的出差经历后…
在顺德吃了两顿大约三十多种食物后,以后觉得太幸福了,?!哈哈哈哈哈…
?周五下午到的,本次吃饭都是二刷!依旧好吃!
晚饭 红星光发煲仔饭家,煲仔饭牛肉窝蛋?、腊味煲仔饭,锅巴是不是那种特别硬和脆的,混合在米饭中,米中有锅巴,锅巴中有米,还挺喜欢的。青菜用鱼丸来炒,好吃!
吃完饭,因为大家出差太累了,都有点上火于是去买了广州著名“中药茶汤”—凉茶!!!
民骏龟苓膏凉茶店我来过两次,上次来的时候嘴巴上火破了,喝了之后转天好了,神奇,他家老字号,双皮奶好吃、龟苓膏好吃,拌上蜂蜜吃下去心里感觉凉凉的很舒服,上次吃的黑芝麻糊也好吃~强推吃个甜品喝个凉茶!
转天周六早上去吃早茶!!!“香云轩”家的叉烧餐包绝了!太好吃了,小伙伴连连惊叹哈哈哈!其他没有太惊艳正常水平!
然后还可以继续吃个甜品,水牛奶,双皮奶都很喜欢。然后结束一天的吃行程。
?满足,听朋友说顺德好吃,名声在外,在广州餐厅如果没有顺德大厨那说明餐厅不行。
总之是好吃,比广州好吃~大家记得一定来体验一下。
佛山 · 红星光发煲仔饭(文海店)
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贪吃小丸
2023-11-28 11:28
真的是很出名,各大美食主播好多都来探店,烧鹅评价非常好,今天特意来打卡,真的没有让人失望,「烧鹅」外皮微微酥脆,肉质新鲜,汁水丰富,非常非常嫩,很入味。「鹅掌亦」这个真是下酒神器,而且给的量很足,口感Q弹,有一点点烧烤料的味道。「XO酱炒豆角」酱味适中,豆角刚刚断生,口感不错。非常满意,值得打卡。
顺德 · 烧鹅再饭店(容桂店)
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成都老何
02-13 13:07
打车15公里,从欢乐海岸来到位于伦教的“香江饭店”。10点半过,早茶未歇,午餐食客候着一大片。
落座,点不了餐,厨师还在吃饭。泡壶茶,早点续命。此地的伦教糕其实就是发糕,广式的甜薄撑是糯米饼撑薄、外面煎香、内里裹红豆,卷制而成,再来一份蔬菜打底。与往常习惯,顺序颠倒。
然后是主菜。黄金反骨鳝,硕大肥厚、香脆幼滑、瓷实弹牙。竹筛无骨鲫鱼清香鲜嫩,纯肉无细刺,真是岭南功夫。
食毕买单,不到一点,门外黑压压一片。店里不发新号。
顺德
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fancheng
04-05 19:37
吃好煲仔饭走过来的,导航一路都是在一堆厂房里转悠,好多次以为走错了到的时候更以为找错地方了,这环境过于朴素了,好多年没见过这种店了,一个是因为吃过了另一个也是因为环境,就团了个双人餐,价格也是震惊到我了太便宜了,不过品质倒也还行,猪杂和牛肉看得出来,味道其实还不错
顺德
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好好逛吃逛吃
2023-05-31 11:39
顺德|大良华盖路步行街
逛吃一条街,吃吃吃就对了?饭后还可以爬爬山,消消食。
✅民信老铺
这条街上分店很多,去的时候不用怎么等位
✅筛箕三味鱼
强烈推荐凉拌猪手?
顺德 · 大良华盖路商业步行街
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Yooyooyoolanda
2023-11-24 15:23
前一天搜了好久早饭吃什么,最后选了这家离住的地方近一些。来之前没想到这么火,门口全是排队等餐的人,有一些当地居民,更多的是骑手小哥。只有老板一个人在店门口做肠粉,又要接外卖app线上的单,又要接店里扫码点餐的单,又要接线下口头点的单,感觉确实忙不过来啊!后面应该也有厨房,我看炸物和炒米粉都是从里面端出来。
我们三个人把能点的不同种类都点了一遍,线上点餐后,真的等了很久,饿到后面全部空盘。绿色的艾草肠粉、黑色的芝麻肠粉、炸粽子、炸糯米鸡,之前都没尝试过,味道都很好!真的能尝出来艾草和芝麻的清香,肠粉也很薄,配上店家自制的辣椒酱和青椒圈,很绝!油炸粽子和油炸糯米鸡,尝起来味道差不多,外面裹了一层薄薄的面衣,里面的糯米油润且软糯,夹杂着肉馅,很合我胃口。
总的来说还是不错的,值得一试!
顺德
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全智鼠卖葛根粉版
04-07 11:22
不听劝!清明假还是去了顺德(无踩雷版
前情提要:虽然很多网友都劝清明别去顺德
但俺还是一意孤行,但没有失望!吃得很开森!
顺德人民真的吃太好了太会吃了!(大喊)
因为城际列车票卖完了
就将酒店改订至北滘公园(广州南地铁7号线能直达)
意外完美避开了大良、容桂的超大人流
结合热心网友们评论去吃了好几家
无一踩雷,而且没有大流量排队!
吃完后只痛斥文化低,只能说出好吃两字
??大树头甜品店??
人很多,建议11:00到店点单等开餐
?双皮奶——口感绵密,奶味浓有风味!
(街上吃的双皮奶都好吃,但这家一入口就是能说出一百个好吃)
?水牛奶炖蛋——细腻!入口即化!蛋香奶香好吃昏
甘蔗葛根马蹄糖水——葛根粉粉的,红糖水香甜甜 good!
?杏仁蛋奶——杏仁味超浓(不吃杏仁的慎点)但我爱
绿豆沙、番薯紫薯糖水好吃,就是哪哪都吃得到
粟米包——吃完还打包了一份,好吃!
其他小吃也都不错,油炸系列都很酥脆,面糊裹得恰到好处
点来配这糖水甜品吃,爽歪歪!
?信老字号牛杂店??
街边小铺,牛杂大块、新鲜、味超正!
吃完直感叹不用去大店吃牛杂了,这真实平正靓!
牛肠、牛筋、牛肚、脆骨……不说了饿了?
?南塘荟酒家??
清明节当晚有酒席,人满多的,平时应该不用等位,菜分量很足!
?盐焗掌亦——呜呜呜呜太好吃了吧,第一次吃热盐焗,好吃到我流泪,为了这一道菜都得再去一次顺德,我必须去!
?鱼生——甜脆甜脆的,跟横县鱼生有点像又不一样,狂炫(以为会拉肚,但没有耶)
?生菜包——贝肉给超多包在生菜里好吃!
烧鹅——本次行程比较遗憾的就是没有吃到脆皮的烧鹅,菜市场买的、店里点的皮都不脆了,也是好吃的但没有惊艳
?坚记酒家??
好大一家店啊,第一次拿卡去点早茶,紫米肠、鸡爪、牛仔骨、蒸排骨、叉烧包、虾饺、核桃包……点到停不下来,都很好吃无一踩雷,什么时候开到南宁!
5号下午本来想去宝林寺的,但天下雨,就转去大良找了家咖啡店
?椿咖啡——小巧精致的一家店,咖啡出品不错,老板娘气质超群,有被美到
店环境很好,安静适合发呆,二楼观雨氛围到了
金榜上街,下雨天人也多多的,随心选吃了几家店
推荐凤城鱼皮,爽脆好吃!虽然排队,但出餐很快,值得一排
避开人群Citywalk 大良
晚餐走到一家看起来很local的店——富翔粥苑
排多人超级多,随缘取了个号,走回刚好到就坐下吃了吃
?啫啫肥肠煲——好吃哦,嫩嫩的很香
其他菜也好吃,但排队人太多了,哈哈,如果饿的话我不会选择吃它
总结来说,顺德真的很好吃,我现在算只吃到了北滘,逛到了大良,下次一定会再去,下次去杏坛!
顺德
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Kilig_1064
04-02 16:48
巨巨巨好吃呜呜呜!!!吃过的数一数二的鸡肉!!!
来顺德玩,被本地同学强力推荐了这家店,于是在下午四点左右一路散步到这里。到店后被告知四点半开始营业,遂去附近的咖啡店小坐,五点多再回来已经排起了长队。这里建议大家不能踩点到的话一定要带驱蚊液,坐在门口很容易被叮!
「招牌桑拿大扇鸡」桑拿鸡只能整只点,实测两个人吃一只正好~店员会帮忙把鸡肉均匀的铺在蔬菜上,盖上盖子三分钟大火蒸熟就可以吃啦!鸡肉皮脆肉嫩非常新鲜!很嫩但是不会碎掉!可以感觉到鸡生前很健康!
「四拼配菜」蔬菜我们点的是半份,不爱吃菜星人最后也没吃完。。半份居然这么多。。鸡肉吸收了瓜和紫薯的香甜,会变得更有层次
「桑拿牛肉」牛肉个人觉得一般般,也可能是因为我们吃太多了。。
「一鸡两吃」因为很撑所以没有选粥,事实证明鸡汤也非常非常鲜美。
个人感觉店里服务还是不错的,老板很尽心。十分推荐!
顺德
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jkk_788
01-16 09:54
很好吃,老板很好,真不错,服务好味道好。
【服务】真不错
顺德
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测评_60
2023-12-14 21:27
朋友从外地过来,想吃粥火锅?,就选了这家,服务特别好,小姐姐长得很漂亮,人也很热情,还帮我们介绍了粥火锅的历史。
因为想让朋友多尝尝,所以点了4人套餐,吃不完,根本吃不完,硕大的油条,厚实肉丸,鲜嫩的鱼肉,还有白贝和沙虾,朋友说,没想到不用酱油也可以做出这么美味的东西,后来根本吃不完,剩下一些就打包了。非常愉快的一次用餐体验。值得推荐。
顺德 · 毋米粥(锦龙路总店)
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momo_6993
2023-01-30 18:25
避雷顺德金榜牌坊
吃了鳗鱼,鱼皮,乳鸽,火山泡芙,双皮奶
只能说真的好一般,性价比不高
可能平时在广州吃过,所以一对比就觉得真的没必要去?人多不说,东西又贵又不是特别好吃,中规中矩咯,Emmm我可能比较嘴挑
不要杠,杠就是你对,我不想和杠精杠
顺德 · 金榜牌坊
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已注销用_7222
2021-06-10 15:29
一个人烟稀少的水乡,听说唐朝起至今有800多年(如果我记忆对的话),是梁起的归隐之地。小船是那种特别特别原始,甚至对城里人来说是简陋的乌篷船,河道很窄,一边是已有开发的欣赏两岸光景,后半段进入的是“丛林秘境”,有点像是迪士尼的森林探险(稍有夸大),总之是最原生态的欣赏水乡风景。快靠港时,一阵小雨掀起河面滴滴涟漪,一时阳光一时细雨,也别有一番风味。(景区开放不收费,坐船5人以下好像是150)
水乡有不少当地人开的甜品店,听说黑芝麻糊好吃,而我选择的是凉粉,夏日冰凉的感觉,坐在石凳上,也不管有没有小虫了,先吃了再说。
佛山
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1970-01-01 08:00
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我不想吃菜
03-08 10:44
去顺德自驾游,来到周大娘牛乳总店。
环境:悠闲安逸,在山脚下空气很好,开着窗户有风穿堂过,很舒服。
甜品:点了草莓凤凰奶,双皮奶,钵仔糕。
味道口感都不错,不甜偏淡。
门口可停车,出行挺方便的。
有很多玻璃瓶装的,适合打包带走吃。
顺德
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wyf_1828
04-02 15:32
来顺德必须来吃牛奶啊,非遗必尝尝呀
我们是晚上吃完饭溜达过去的,所以好多东西都卖完了
4个人点了4样 「原只椰子炖奶」这个是冰的,奶味十足,很好吃!推荐
「少甜姜撞奶」姜味很浓,喜欢姜撞奶的朋友一定要吃
「蜂蜜龟苓膏」没有勇气尝试无糖的,买的加蜂蜜的,依然苦出痛苦面具,哈哈,但是感觉非常清火。
我们还点了一款热的咸双皮奶,忘了叫什么名字。但很特别,第一次吃咸双皮奶。我觉得是今天点的全场最佳。
顺德
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嘿小梨花
2023-12-16 13:53
工作日还没开门门口就好多人了,还好提前来了,店面不大一波就坐满了
老板很能聊,对自己的菜品很自豪,很热情
「蝎子党参乌鸡汤」招牌,挺好喝的,可惜胆子小没吃过不敢嚼蝎子
「冰糖雪梨」乍看他是冰糖雪梨 喝起来他也是冰糖雪梨 可是喝完就是很清爽,我当天有点咳嗽发烧的 喝完真的一整天都神清气爽了哈哈哈
「姬松茸炖乌鸡」这个也很好喝 姬松茸味道挺浓,汤底很清亮,喝起来完全不会腻
「荷包蛋」看到隔壁桌吃了六个,好奇点的,点之前心想不就是酱油荷包蛋,吃之后你别说你还真别说,好吃 下饭
顺德 · 国英炖品店(甲子路店)
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一瓣橘_2013
2023-12-24 11:05
大表哥推荐的!!
?????
推荐指数5⃣️?
「芝猪蛋菠」哈哈哈哈名字就搞笑到我了
菠萝油超级酥脆!
热辣辣上桌那个T骨第一口好香
肉汁锁的很好表皮又焦香焦香的
里面的滑蛋和芝士嫩的起飞
不得不说一句OMG!
冲它
「华叔四喜猪肠粉」猪肠粉也是没得说!
这个芝麻酱和蒜蓉辣椒酱综合的刚刚好!
里面的猪肠粉真的吃不腻!
「奶茶」丝袜奶茶ookk子
反而是「鸳鸯蛋挞」咖啡蛋挞芯麻麻但是酥皮很酥
顺德 · 華叔茶記(顺德第一店)
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黄头发小阿姨
02-05 13:09
店内装潢以典雅的中式风格为主,木质的桌椅、精致的挂画,每一处细节都透露出对传统广式点心的尊重与传承。
美食点评:
虾饺皇:皮薄如纸,透明中能隐约看到鲜美的虾仁,一口下去,鲜嫩多汁,满足感爆棚!
烧卖:肉质紧实而不失弹性,上面的鱼子酱点缀更是提升了整体的口感层次,爱不释口!
肠粉:滑嫩的肠粉包裹着鲜甜的馅料,搭配特制的酱油,简直是舌尖上的享受。
服务员态度超级nice,上菜速度也很快,不会让人等得心急。
每一样都是匠心独运,无论是老广还是新潮人,都能在这里找到属于自己的味道。下次还会带上三五好友,一起来这里享受悠闲的早茶时光。
顺德
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吃遍中国美食
03-24 23:48
有点像海南的芒果卷粉,这个不用卷起来,变成条状的,也很有意思,吃起来凉凉的,滑滑的,Q弹椰奶冻的感觉,芒果选品也很好吃,甜香,不会生,又不是熟透了那种,恰到好处,搭配一起,完美,很多当地小朋友,小情侣过来吃,觉得味道不错,可以来吃哦,吃的时候,可以提前预约那家蛋挞,顺路,两家一起打卡了
顺德
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香菜咖啡_1019
2023-12-24 11:38
他家虽然人挺多, 但上菜挺快的。 兔子椰汁糕和金龟牛奶包是小朋友的最爱 ,造型实在是太可爱了 。萝卜糕和小麦糕煎的都很香。炒饭也是粒粒分明 ,不错。肠粉摊的很薄,肉馅也蛮多的 。鸡脚汤药味浓郁 ,鸡脚也煮得很糯 ,非常喜欢这款汤 。
顺德 · 寻味顺德·珍之宝酒楼(银钻店)
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kimmy_2720
01-01 15:00
很幸运2024年1月1日来到一间文艺范的肠粉店
#艺林书画餐饮
09:45 截单了
而我是最后一位能下单的?幸运儿
每天都有一款粥
今天是猪骨粥? 很足料
点了两份肠粉,肉肠加蛋?
六成熟的金色蛋非常可口
配上一些味料 很正很正!
很满足的元旦早餐?
推荐大家来打卡!
不过要等待⌛️
顺德
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