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  • 金姐_6822 03-27 20:52
    可惜啊,我只有一个胃!

    听说车桥头文阿水丸是泉州的一家百年老字号,于是,我慕名来打卡

    店铺装修古色古香,大气中透着洋气!落座后翻看菜单,全是闽南这边的小吃,丰富多样

    我点了两样——招牌水丸汤和炸醋肉。每样儿的份量并不多,少而精

    先说水丸汤,并不是一种丸子哦!有鱼丸有肉丸,大小不一。颗颗肉质紧致,嫩弹爽滑。别看底汤清澈,喝起来却有一股鲜甜

    炸醋肉,像极了炸小酥肉。厨师似乎很讲究油温和火候,炸得刚刚好,外壳酥脆,肉呢?有韧性且油脂丰富,口感却不腻,吃起来没那么大负担

    这一趟泉州之行,吃了很多美食,糯叽叽,酥脆脆,甜蜜蜜,香喷喷……高潮迭起!欲罢不能!可惜,我就一个胃!
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