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  吃面豆豆 02-07 16:00

  ?环境：
  五店市莲花水池边边，位置还是很好找的。新店装修还可以，不过店里人多的时候很嘈杂
  
  ?️服务：
  总体来说服务员都不是很机灵，迎宾问几个人，回答之后说要等，问等多久不知道，也不安排取号，找他取号才给（前面0桌的那种）收台动作贼慢，几个盘子来回收了三次，擦桌子也擦不干净，[疑问]上菜也很不灵活，就是上新一盘菜就把之前一盘往里面怼，不会根据实际情况灵活变通比如把汤往中间放之类的………[咒骂]
  
  ?菜品：
  「白米饭」是好吃的！粒粒分明不会煮太烂～
  「海蜇」好吃，很爽口的小菜！
  「糖醋松子鱼」正常水平，酸酸甜甜比较下饭，但是说不上多好吃……
  「蒜蓉开边虾」不用自己挑虾线比较方便罢了
  「惠安鸭蛋炕」小伙伴喜欢这种古早味食品但评价说很一般
  「泉州姜母鸭」算入味，不过分量比较小，就半只左右吧……
  
  和宋小谨的唯一不同是店名不一样哈哈哈哈，就是不会出错不难吃，但是味道很普通很一般……（和宝龙那家味道一样一样的）

  泉州
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  一只麻烦鹿 2021-05-16 00:29

  来泉州的美食攻略里都少不了这家店
  老板连点餐-出餐-上餐一条龙服务，
  所以出餐慢、高峰期等位久
  成为这家店的唯一槽点。
  
  午餐时段只出2次20个号，
  没有拿到号的小伙伴就无缘了。
  
  ? ｜ 吃什么
  
  「印尼炒面」
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  酱料和面味道完美结合，
  多亏加了一份面，太上瘾了。
  
  「沙茶面底」
  ⭐️⭐️⭐️⭐️
  小孩子才选择成年人都要，
  汤底很浓郁但不会口感很腻，
  配菜里最推荐芋头丸子、醋肉、沙嗲肉。
  
  ? ｜ 雷区
  1.千万别高峰期去，大概排40分钟才能吃到。
  2.自己主动拿号，别等老板回复你，他们真没时间。

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  泉州 · 美好生活沙茶面
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  花花就是我啊 03-10 20:45

  好好吃哦哦哦推荐推荐推荐推荐推荐！！可以来试试，地道福建菜咯

  泉州
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  sjyhappy 2021-07-05 13:38

  特地为过来吃斯丹姜母鸭，十点就到了，老板说十点半才可以开吃哦，那么我们就先逛了隔壁的清净寺，小朋友严密监控时间，十点半一到就催促我去吃姜母鸭啦。
  我俩点了：姜母鸭、 炒青菜、番茄蛋汤。
  姜母鸭：真心推荐，肉质紧致很入味不油腻，姜片也好好吃，就是有点咸了，吃了好多片姜片啊“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。我们没吃完的鸭子打包回酒店，下午继续啃
  蒜泥生菜?：清清爽爽一份青菜，全部吃完
  番茄?蛋汤：同样清爽无比，因为出了很多汗，急需补充水分，俩人竟然可以喝掉大半盆哦，真的是太能喝了
  推荐，味道还是很不错的，三四个人吃就很好了，胃口小的两个人分量有点多了，还可以快递哦。

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  泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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  璇_4756 2023-11-30 22:55

  以前不喜欢肉粽，最近几年经常到南方玩儿，也开始接受肉粽了。
  
  看到攻略推荐了这家肉粽，特意来尝尝。离西街很近，从西街方向走过来，过了钟楼就到了。原本以为会是很小一个外卖窗口，没想到还是一家有点规模的小吃店。
  
  要了招牌干贝烧肉粽，这边跟江浙沪的肉粽不太一样。里面的肉不是很肥，没有很油腻的感觉，招牌干贝的里面还有干贝、干虾仁，料还是挺丰富。
  
  最绝的是这个肉粽要淋上花生酱和甜辣酱，当地人是把肉粽弄碎，充分吸满酱汁。肉粽是咸鲜口儿，酱汁是微甜微微辣，搭配在一起还挺好吃，我一个北方人也完全吃得惯。
  
  还要了一份炸五香，这个在北京和厦门都吃过，不陌生，就很像北京的炸松肉，只不过这是猪肉的。
  
  牛肉羹也是这边挺有名的小吃，吃不动了就没点，看上去那个牛肉很像西安定家小酥肉，汤是清汤。
  
  如果来泉州一定来尝尝这家的肉粽，很特别的味道。

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  匿名用户_9911 2021-07-13 23:22

  「紫燕带骨鸡排」「鸡胗」「天然石花膏」想点不辣鸡排说没有，不知道是太晚了还是只有鸡骨，鸡骨全是骨头不推荐，有点踩雷了。。
  鸡胗还行，有加辣椒粉，比较q，属于正常味道吧
  石花膏还可以，就是很多沉底了，没吸上来

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  泉州 · 紫燕带骨鸡排
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  GVu_1314 01-16 21:16

  本来是冲着环境过来的，看到推荐感觉环境太好了，结果发现菜品都很好吃，每个都很有新意，我是重口味的人本来没有报太大期待，但是每一个菜都感觉很好吃很有特点，很推荐，环境和服务也都很好，套餐里面没有的菜换了一下也很优秀，尤其那个凤梨汤，小孩子很喜欢点了两碗，很爽口！下次来泉州还会再来的～

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  大魔婧 2021-07-07 17:49

  放在收藏夹里的，准备到了泉州去一尝究竟。
  离住的酒店不远，位置蛮醒目的，对面就是关岳庙。
  三点多的样子，店里有三三两两的食客在用餐。
  选了招牌的牛肉羹咸饭和牛排的套餐，买好单拿着收银小票在取餐台取餐。
  套餐的份量比较袖珍，说是牛排，也就三四块牛肉在一个小碗里，味道么没有预想中的惊艳。咸饭蛮特别的，也就大概一两左右的量吧。牛肉羹好评，和之前在石狮吃的比较起来，这边略胜一筹，牛肉弹嫩，汤头的牛肉味很足。
  一份套餐两个人吃不过瘾，于是乎又追加了一份牛肉面，21块大洋。性价比很低，牛肉没多少，汤头不够特别，怀念之前在漳州吃的宝藏牛肉汤。
  来这边感觉吃牛肉羹尝鲜下可以了。

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  泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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  一生饮酒花前老 2021-05-20 09:47

  初尝土笋冻，脆脆的环境：
  比较出名的店，坐落在西街上，其实不是很亮眼的一个门面，所以我走过了哈哈哈。可以堂食也可以外带，看某公众号的推文好像很多卖土笋冻的店都回来进货？
  
  ?菜品：???
  「土笋冻」?会有不同价位的选择，我选了第三档（忘了叫啥啦），听朋友说这个会很腥，但是初尝表示完全没有异味儿，而且口感脆脆的，就是蒜汁儿?的味道比较浓烈，可以让少放一些。
  
  服务：
  除了点单几乎没有什么交集哈，略显高冷。??

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  泉州 · 安海五叔公土笋冻
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  懶芽芽_8618 2023-11-14 01:32

  ·來福建出差了很多次，但每次都是去南安選材，匆匆的來匆匆的走，根本沒時間去古色古香的泉州走一走。這次剛好在泉州考察，就想著有時間去看看傳說中的海上絲綢之路—泉州！
  ·看了很多筆記，也看了很多推文，都說這兒好那兒好的，簡直不要太吸引人！趕緊努力完成首要也是最重要的工作任務才能粗發！後來抓住一點點的碎片時間去了趟西街，周末很多前來打卡的人，十字路口的鐘樓以及遠處的開元寺風景都很有特色。
  ·來都來了，那就帶點手信回去。在大眾上看到這家很有趣的特產店，剛好也在西街！吃完面線立馬粗發！
  Location位置：這家店在小巷子裡，不是主路邊的那家，我也是隨心走到了這兒，沒想到店家很熱情。
  ?环境：店內空間還蠻大的，帶點雜貨舖的氛圍，特產很多也很豐富多樣，每樣都想買回去?
  [樱花]性价比：個人感覺還算可以，沒有很離譜，也沒有說看你是遊客就宰你，還很熱情給你推薦、試吃，讓你自己決定買一種。
  ?口味：買了樹莓軟糖跟蛋酥、還有香菇小脆。樹莓軟糖甜中帶點點酸，酸甜適中，口感很不錯，適合不喜歡吃太甜又擔心太酸的朋友。蛋酥很酥脆，比起蛋卷很好的一點就是不會滿地掉渣?滿滿的蛋香味充斥整個口腔，很喜歡。這兩樣帶回去之後一下就沒了！很受歡迎！
  推薦來泉州遊玩的朋友要買手信的話可以來這家店逛逛，買不買看個人，主打就是隨心隨意。

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  清晨的格兰蒂雅 2021-06-06 21:28

  “我雷老虎，要以德服人。”“我雷老虎，要以德服（hu）人。”
  这句有年代感的台词可能已经没多少人知道。
  
  人生一串中热火朝天做烧烤的雷老虎依旧镇守着他的烤炉，严肃认真的对待每一根小串，上菜间会跟客人憨憨笑，遇到熟客则攀谈二三，再回归烤炉前忙碌。
  
  虽然曾出现在爆火的美食纪录片中，但仍然是一间隐在老街的小店，服务员只有一位老阿姨，进门后随手发你两张扑克牌，我得到的是66大顺，冰柜中自助取串取酒端去后厨，一张牌插在盘里，一张牌留在桌面，等待老虎大厨烤制，上菜时同步扫码支付。
  
  菜品方面，重点推荐鸡胗鸡心鸡爪鸡翅鸡腿，特色类可以试试黑米糕和鸭皮卷。整体火候把握的很好，调料口味适，咸香中带一丝甜味。重点推荐一下本地啤酒，一口惊艳，配上小烧烤，感叹人生美好。
  
  一句话点评：路过别错过，环境老旧，但是值得前往。

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  泉州 · 雷老虎烧烤
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  趣果人间 01-13 15:24

  来泉州玩，开元寺逛了一圈之后，找吃的，看到这家巷子里的四合院很美，人好多都坐满了，想着肯定不错，就过来试一下。
  「奇妙虾丸子」很绝，第一次吃这样的做法，凉的新鲜的大虾仁，配秋葵脆。好清爽，好美味。一口一个大满足。非常推荐。
  「口水汁东山大管」超级新鲜的大管鱿鱼，香香酸爽微辣的汤汁，沾着吃很下饭，真的是微微微辣，不爱吃辣的人也能接受。主要是爽口，新鲜。也好喜欢啊！！???
  「苦瓜排骨炖凤梨汤」炖罐汤类的喝过很多，这样炖排骨汤的也是第一次喝，苦瓜配排骨是最常见，没想到这家的汤里面加了凤梨，凤梨的清爽和甜中和了苦瓜的苦感，这搭配也很绝，最最重要的一点是，它绝对没放味精，真的是淡淡的自己家炖汤那种清爽。
  「卤肉饭」 卤肉饭也是非常不错，味道很好，不会腻。配着吃，好美味。
  
  这个四合院也是闽南古厝风格的，每个包厢都好舒适，阳光也照满院落。看着就好舒心。太喜欢了。
  其他的菜品待下次来再解锁。
  总之，冲啊。

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  房牛牛 2021-07-11 10:57

  下班后 跟同事说走就走 之前八点半之后过来 已经关门了 没吃到让我一直都惦记着 除了糯米蛋黄觉得没那么好吃 其他点的每道都很好吃！而且价格也合理 酸辣汤配着吃正正好
  下班期间真•高峰期 人特别多 店里也有点挤 甚至需要拼桌 既然生意这么好 而且味道也不错 商家也要加把劲店铺升级一下 可以更好留住人流量

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  泉州 · 燕支巷灌汤包
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  biubiu_7013 03-22 20:31

  吃着烤鸡，配着天台的美景，真的是甜罐的一个必打卡点，看着楼下来往的人流与车辆，真的非常惬意

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  咩咩_4522 01-22 19:25

  可以称得上最具代表性的闽南菜。店铺装修别有用心意，需要细细观赏。房梁上还停着几只燕子，临家谐音您家，让人有宾至如归之感。经理小吴非常热情，有求必应，还兼职业余导游，介绍出行线路。「翔安姜母鸭/例」不但鸭子好吃，连里面的姜片都鲜美异常「东山小管黄鱼酱油水」小管Q弹，黄鱼鲜嫩「米浆」保温壶里的茶水居然是米浆，带有本味的甜。「厦门海鲜沙茶锅」沙茶浓郁，小海鲜新鲜，尤其是小管，脆甜弹牙。

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  PangdaSasa 02-28 17:15

  这个牌子名声在外，生意超好的，后来在天后宫边上也看到了他们的店，但是感觉这里小料的品质看着更舒服一点。
  
  点了「招牌美味四果汤」加了「芋头」「金牌石花膏」椰果、芋圆、「美味烧仙草」以及水果。这种天气就要了常温的，清清爽爽，甜甜蜜蜜，解馋又不占肚子。

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  猫_1558 2021-06-07 08:18

  此行唯一的打卡地，确实不错。
  地方特色菜都很好吃，米粉在菜单上标记了各位姐姐的同款，也有配料提示，都可以参考。他家的的辣椒酱也很特别，口重的小伙伴可以向店员要来尝尝哦
  闽南润饼菜一定要吃，比北京烤鸭的饼大点，比山东煎饼小点，里面的配料也很有地方特色，可以想象一下
  古早炸物拼盘在好几家都吃过了，这家的确实好吃，他们搭配的泰式辣酱种了草，一定得带一瓶回去
  大块萝卜和肉丸子虽然不在推荐菜单上，但是都很好吃
  搭配的饮料推荐椰青呦

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  泉州 · 伯勒番仔楼
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  璇er_1227 2023-11-02 19:01

  住在西街附近是真方便，到处都是吃的，喜欢小笼包的不要错过。店不大，三四张小桌子，都是现做的，小笼包不错，我喜欢肉羹，鱼丸汤也不错，都是姜丝打底，整体算是偏清淡类型的，用这个早餐开启一天还是很好的选择哟！

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  Joan_7313 2021-05-10 16:16

  环境：
  小小的一家店～店内位置不多但还蛮干净舒服的～很有特色的装修风格～
  服务：
  老板娘人很好～上菜速度也很快～而且真的都超美味
  「土笋冻」很喜欢这个！很久就想尝试了！其实味道不会很奇怪 就是QQ弹弹的 酱汁是有一点点酸的蒜汁 其实就很像肠粉酱！「咸芋泥」咸芋泥的味道真的超赞！并不完全是咸的 还有一点甜～而且还有一些香菇之类的小料 上来的时候还是热热的～很香的芋泥！「章鱼」份量很足 不仅有章鱼底下还有海草 个人感觉有点甜了不过还是很好吃的～很爽口～蛮推荐的～

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  泉州 · 珍豪呷茶饮(南俊店)
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  yxx闫yxx 02-01 16:54

  在承天寺门口对面的街上，逛完承天寺出来正好还开门，街道正在整休，还好挂了个牌子，否则真找不到呢。店里没人，要了花生汤，猪血汤。花生汤熬的花生软烂，淡淡的甜味正好 打了蛋花，更增加了营养，猪血汤第一次吃，很惊艳，没有怪味，还很嫩滑。

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  Kim_9724 2021-04-06 20:19

  店名：阿憨芋圆店
  推荐指数：????
  
  在我印象里面的芋圆都是加在奶茶 烧仙草里面的那种
  一直不知道有这种可以干拌的芋圆?
  这次专门来打卡试试看
  
  「芋圆」一个是3块钱
  阿姨会剪开 上面洒满了花生碎 甜辣酱?
  很是有闽南风味哦 芋圆里面有瘦肉
  吃起来QQ弹弹的 有嚼劲 很喜欢哦

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  泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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  半熟芝士爱摩卡 2021-05-30 10:28

  | 要早起才能吃得到的聪记越南早餐 |起了个大早10多公里的路程，是我对聪记的执念吧
  ● 芝士今日探店：聪记越南风味小吃
  ● 营业时间：06:00-11:00（下午不营业噢，勿跑空）
  ● 店铺地址：红山路35号（华塑社区）
  华塑社区小集市的烟火气息
  坐落在角落的聪记客人络绎不绝、老板忙的不可开交
  “粿条还是细粉、加什么”是老板的口头禅
  裸条汤、卷粉、糯米卷、冰咖啡全部整上
  卷粉像极了越南版的肠粉，晶莹剔透的皮卷满了香菇和肉，但我没有很心喜
  裸条汤：Q弹的裸条，鲜美的汤头早上喝一碗很暖胃，像极了闽南的面线糊（可以随意加料，超大一份两个顶饱，醋肉可，鸭肠一般子）
  香甜软糯的糯米裹着自制肉末，咸甜胡辣（不足：每条的肉沫沫分布不够匀称）
  早起一杯冰咖啡真的很提神
  打包几个糯米卷“回府”补个回笼觉

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  泉州 · 聪记越南风味小吃
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  毛毛毛老师 2021-05-04 22:16

  泉州吃喝行?第四家
  
  上一次吃面线糊都是好多年前在厦门，我都忘了它这么细软，整体真的有点像“糊”。但又不是勾芡挂，有一点别样“清爽”。这一程吃了两次，啊真是喜欢，而且后一天路边摊的出品还更胜一筹。
  
  可能是选料的原因吧。在国仔分别选了「醋肉」「海蛎」「小肠」三种料全都埋没在糊糊里。海蛎特别鲜最好吃，小肠脆脆的口感好，醋肉泡过后少了本身的酸甜，就差点意思。
  
  「油条」确实是面线糊的好朋友，蘸着吃真香！
  
  然后就是，这条路的学名就是“美食街”，真是不科学

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  泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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  灌篮高手陆少 01-02 22:38

  知道胖达这家店还是在美团、某书上看到的，看到?很多人推荐，感觉很火，就想着去尝试看看到底有多好吃，结果味道出奇的好，特别喜欢他家的厚切肥牛、手打牛丸、现切鱼片，第一次尝试粥底火锅，感觉这种吃法很有创意，店里放的歌也很有品味，值得推荐！！！「#套餐：3-4 人不管饱招牌全家福」

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  小李好甜 2020-11-24 20:04

  泉州美食攻略当地老字号合集‼️超详细超详细泉州美食攻略来了?19家亲测好吃的店‼️地道小吃、平价海鲜、特色甜品统统安排上！
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  1⃣ 好成财牛排馆(涂门街店)（?30）➕ 斯丹姜母鸭(涂门街分店)（?50）
  两家福建特色美食‼️牛排是用卤料炖得大骨牛排，配咸饭超级香！砂锅焖的姜母鸭也是泉州必吃！
  ?周边景点：清净寺 关帝庙
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  2⃣ 侯阿婆肉粽店（?20）➕ 康庄满煎糕店（?10）➕ 吴氏手工麻糍（?6）
  西街三家名小吃店！侯阿婆的干贝烧肉粽和肉燕汤绝了！满煎糕买普通的就好！
  ?周边景点：开元寺 西街
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  3⃣ 古趣烧烤（人均?40）➕ 黄记卤料店（人均?10）
  上过《人生一串》的老宅烧烤店‼️花生酱烧烤很特别！隔壁黄记卤料也是宝藏！鸭肠和鸡爪好好吃?
  ?周边景点：府文庙
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  4⃣ 群众牛肉小点（?7元）➕水门国仔老店（?8元）
  群众牛肉小点的海蛎煎很好吃！吃完拐弯去水门国仔老店吃面线糊！面线糊可以加各种料，?记得加醋肉！附近的 泉州名吃远芳小笼包也不错！
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  5⃣ 秉正堂(天后宫总店)（?8）➕爱啊石花膏（?4）
  每天一碗清凉四果汤！石花膏加芋泥、珍珠、水果等料。秉正堂可以加的料比较多，爱啊芋泥好吃！
  ?周边景点：泉郡天后宫 金鱼巷
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  6⃣ 老兵饭店(美食街店)（?80）➕洪濑鸡爪（?20）
  的哥推荐的老兵饭店！当地人爱吃的大排档，海鲜新鲜平价，菜色超级多?同一条街上的洪濑鸡爪也好吃！
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  7⃣圆宝台式小吃（?23）➕ 皇叔家四果汤（?7）➕ 西姐麻麻手工冰粉（?22）
  皇叔家四果汤可以加全料！圆宝小吃20元吃到撑！米血糕、肉躁饭绝绝子！西姐（花巷粉教堂附近）爱马仕冰粉和油条包麻糍很棒！
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  8⃣ Outdoor coffee➕ 有鲤天台咖啡酒馆
  泉州街头巷尾藏着很多高颜值咖啡馆，outdoor和有鲤都在西街。有鲤天台超级美，可以俯瞰西街夜景！

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  泉州 · 有鲤天台咖啡酒馆
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  熠熠_3793 01-25 17:51

  ?口味:
  巧妙地将传统的甜润与现代的健康理念相结合，糖分适中，甜而不腻，回味悠长，满口生香。
  
  食材种类丰富多样，从滋补的枸杞、红枣、银耳、莲藕到新颖的奇亚籽、藜麦等，应有尽有，满足了不同食客的需求。
  
  [樱花]性价比:
  新鲜程度方面，店家坚持每日现熬现卖，保证每一份甜汤的食材都鲜嫩可口。性价比极高，价格亲民，既能品尝到美味，又兼顾了养生效果，实属难得。
  
  整体而言，无论是口感、食材选择还是价值体验，都展现出其独特的魅力和用心之处。

  泉州
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  毛毛毛老师 2021-05-05 19:49

  泉州吃喝行?第六家
  
  本程第一家四果汤，这一次一共喝了四次四果汤一次纯石花膏，真是最local的解暑好东西。
  
  「谢记四果汤」小份就是自选四种料：特色的石花膏和水果都不错，清爽不饱腹。当然不能错过「芋泥」，但讲真就不是很融合，毕竟是固体浸泡到纯液体里，后来在金雕吃的感觉更好。另外杨梅有点失败，会让整体太酸。
  
  好奇心太重，上午就把「炸物」吃起来。招牌「炸鸡架」是炸过后再次下锅的double炸，油感最重，「鸡胗」口感就比较鲜嫩，秋葵锁住汁水很好吃，常常看到推荐的「白果」就是年糕，也是q软的。除了鸡架就没有那么强的“炸”感，所有食材外面抹了很香的咖喱酱汁和白芝麻，还可以蘸桌上的辣椒粉和甜辣酱。再拿隔壁金雕做对比，谢记要更入味。
  
  自驾泉州的话，这家附近的停车场是游玩西街不错的趴车选择。

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  泉州 · 谢记美食四果汤
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  放青_232 2023-10-23 11:40

  团购了两份沙茶面，龙虾的那份龙虾个头还可以，不会不新鲜，里面的料也蛮丰富的，还有发财小脆丸，牛肉羹，香菇换了金针菇青菜豆芽，汤头很浓郁，面是一般油面，因为有龙虾的缘故所以看起来确实很惊艳。另一份有鲜虾，小小海蛎，牛肉，青菜，豆芽也挺不错，虾也新鲜口感脆弹，牛肉羹是香香的，海蛎虽然小小个也不错吃。推荐啦。

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  胖子_7184 2023-11-30 00:30

  朋友带过来吃的，很不错
  海鲜?螃蟹?️虾?都很新鲜，鲜甜美味
  螃蟹?️很新鲜，黄和膏都很好吃?美味，个头也大。炒面也很好吃?，用料丰富，加了很多配菜，分量感人。牛肉汤很香，牛肉软烂，总之很赞

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  Salt_9919 2023-12-10 21:56

  醋肉这种特别有福建特色的小吃这两天也吃了好多，不过总觉得没有戳到我心巴上，秉持着小学校门口炸货店都会出好货的选择，乱逛到了这里，在小路上看到这家很多居民都来买了打包回去佐餐，果断选了这家。老板娘一头金发可爱又热情，刚出锅的炸货让我试吃，鸡翅和醋肉超超超超好吃???
  菜粿复炸之后外酥里嫩米香浓郁根本停不下来
  紫菜丸子鲜香酥脆里面的包菜巨甜巨提味?
  槟榔芋香香糯糯粉粉甜甜满口留香捏

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