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一年班的美食家
2023-11-09 10:55
福州获得首届全球可持续发展城市奖(上海奖),
福州一一一美丽的东南沿海的一颗明珠。
她的韵味只有深爱福州的人才能深深体会到。
为生我养我的家乡感到骄傲和光荣。
希望每一个福州人都努力为这座城市未来变得更加干净、绿色、健康、安全,贡献一份力。
这也是一座值得你来走一走、看一看,花几天时间来品味文化遗产和人间烟火气的地方。
上下杭景区便是福州的名片之一,这里有许多福州的味道。
老杨饭店也是一家老字号,总店在道山西路,这家苍霞店据说是老杨的侄儿开的,帅哥一枚,手艺尚好。
🌿环境:
门面小,仅容一张大桌和三四张小桌,餐具餐盒等物多空间受限略显杂乱。不过也是无奈之举,毕竟地处寸土寸金的景区地段。
🛎️服务:
服务热情还是在的。
「爆炒双脆」强烈推荐。腰花处理得很好,食材新鲜,刀工优秀,海蜇质量尚可,脆爽可口,搭上花菜番茄等辅材,值得一提的亮点之处,这道菜没有用油炸的馒头或面包片收汁,所以更清爽伶俐,颜值也很在线,但要趁热吃。
「榕城荔枝肉」在追求高速度的当下,餐饮也无可幸免的走上了快车道。茘枝肉已很难寻见传统风格,酱汁都公式化地用番茄酱调汁。肉质腌得不到位,滋味感欠佳,炸的水准离外酥里嫩还有一定距离。
「拌三鲜」食材在线,品质尚可。如果改为凉拌可能滋味感更好,加些新鲜的藤椒提香,味道会更上一层楼。
「榨菜肉丝汤」清淡款,滋味尚可。美中不足是肉丝腌得不够入味,显平淡。
作为老店,创新固然需要,但也不可离匠心传承太远。
愿福州的每一家老字号都能守旧出新,给福州餐饮业添砖加瓦。
福州
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以下榜单推荐
相关内容
夜夜宠夜夜
2023-12-22 23:33
🌿环境:
环境一般般,店里桌子也不多
🛎️服务:
服务态度还是不错的,来的时候就我们一桌,上菜速度很快
「榕城荔枝肉」微甜口,我觉得味道做的刚刚好,个人比较喜欢
「肉皮酸辣汤」最满意的菜,胡椒粉放的很够(很多店放的都偏少甚至没放),喝起来口感很好
开了很多年的一家社区小馆子,菜品味道基本都不错,家常口,没有特意来吃的必要,但是在附近的话还可以顺道试试的~
福州
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随便评
2024-02-17 00:45
4人点了6菜1汤,刚刚好吃完,300不到的价格。
没有什么特别贵的食材,不过论完成度在这个价格算
得上不错,所以总体性价比不错。
个人最喜欢 香油牛蛙,咸香口,酸味浓。肉裹粉
过油再浇的汁,所以外酥里嫩。
其次是 海蛎豆腐汤,加了小香芹,很鲜。
椒盐水电鱼外酥里嫩也很不错。
榕城荔枝肉 个人觉得一般。小酸甜,汁的颜色也很棒,但肉的新鲜度差了点,有些可惜。另外建议用的士豆可以切块过油,外面有层脆壳更好吃。
葱油三鲜 和 清蒸酒糟黄瓜鱼 中规中矩。三鲜的食材不错,脆脆的,不过淋的汁可以有所改进。酒糟的口味见仁见智,不多做评价,总之是个下饭菜。
福州
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我是你猫三爷
2023-11-30 11:23
当地人推的老店
朴实无华的实在感和家常感
作为外地游客来说
体验有点儿过山车
好的是真喜欢
但差强人意的也要说说
我个人是比较能接受各地美食的独特之处
从口味上讲接受能力比较强
但如果菜色不行
也不能因为自己是外地人就忽略一些实际
这跟是不是当地人没啥特别大的关系
餐厅略显杂乱
但是很温馨的感觉
在店的阿姨和小姐姐都很好很好
点的菜品里面最喜欢他家的红糟系列
从【炸糟虾】到【糟鱼】
糟虾惊艳 又香又脆
蒸红糟鱼吃的就是一个类似醪糟的工艺味道
个人很喜欢
鱼咸鲜
配着【炒冬菜】比配米饭都要香太多
白菜炒的也鲜
猪油香味混着热乎气儿
特别饱满
【白灼三鲜】
新鲜的食材微炒即熟
北极贝口感略逊色
鱿鱼非常干脆肉感也足
最失望的是【荔枝肉】和【南煎肝】
肝完全不在口感之上
老且干硬
跟在北京吃的爆炒肝相似了
口味倒是合适
荔枝肉土豆片相伴很常见
但是肉的滋味感欠佳
腌的不行
酱汁的调味也不行
菜色看着让人没有食欲
当地最普遍的特色菜这炒的真是砸招牌
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福州
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Aranrah
2024-01-25 23:28
老杨饭店的醉排骨,一绝!好吃!请吃!
本来没有抱很大希望,因为看到评论有人说干瘦柴,因此就只是抱着“打打牙祭”的想法踏入这家店。
但是当入口第一瞬间,就发现不一样!!好酥脆!又不会炸的太过偏硬,整个口感刚刚好!味道也是有酸有甜,融合无间,不会偏重哪个。
在福州,要是我想吃哪家醉排骨,一定会去他家。「醉排骨」
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Y_1106
2024-02-26 12:27
在住的酒店附近,来的时候当地人吃的也挺多的点了几个当地特色菜「醉排骨」「榕城荔枝肉」都有点偏甜 虽然杭州这边也吃的清淡 但没有这么甜 感觉跟上海 江苏的甜有的一拼,还点了一个「酒糟小肠」 吃不惯 有骚味有点踩雷 其他还可以尝试一下
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李恩卡
2024-02-24 21:44
🌿环境:
家常小炒那种 居民巷子里
🛎️服务:
菜单点餐 ,上菜速度还是比较慢的
「榕城荔枝肉」
知道福州菜系会是甜甜那种
但还是有点吃不惯,口感偏甜 配菜是煎土豆片
和浙江的糖醋里脊不同点在于
荔枝肉➕了蒜末
「爆炒双脆」
这个真的不合胃口拉
由于清炒原因,腰花还有股腥味没去掉
内脏的味道😭
「海蛎爆蛋」
口感偏淡 吃多了有点腻
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啦啦啦Justin
2024-03-01 16:18
老杨饭店是我来福州吃过的,最不满意的一顿,真的是大踩雷
🛎️服务:
先说他们的服务真的是太差了[发怒],他说按桌的上菜就是谁先来点单谁先上菜,但是到后面结果他居然先上了,我们后面那一桌,搞得我们等了很久上菜特别特别慢也就点了几个菜,但是我感觉我们等了快一个小时再有一点就是老是上错菜,我们是9号桌子四五次问我们是不是1号😅
「南煎肝」猪肝是拿油炸了一下然后再炒的味道偏甜
「榕城荔枝肉」荔枝肉肉的分量很少,基本上外面全是面粉炸的外皮口感偏脆,但是上菜的时候我都感觉有点凉 了味道也是酸甜口的
「糟鳗鱼」显示把卖鱼油炸了一下,然后应该是和红糟一起炒了一下味道一般没什么特别
「海蛎爆蛋」海丽报单里面的海丽很少海鲜的味道不是很浓厚,说的很不好听一点就是煎蛋的味道
「醉排骨」醉排骨和荔枝肉几乎一模一样的味道没什么区别,所以大家如果点的话就点一个就行
整体来说非常的不推荐这一家店价格也不是很便宜,分量真的是少的可怜,简直了,我感觉我们四个人点了五六个菜根本吃不饱味道也没有很惊艳,就很普通很普通味道最主要的上菜超级慢,有些菜上上来我都感觉凉了
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Joy_6233
2024-01-25 21:31
路边的一家小店,门店不是很大,来品尝的顾客络绎不绝。自己看菜单想好吃啥,老板会手写下菜单,比较传统模式的点菜方式。店内会有小黑板写出当日特价菜,去的时候是特价生蚝10个19元,毫不犹豫的点了。
蒸的生蚝还算是新鲜哦,而且个头还好,不会说很小
「红烧日本豆腐」没有那么咸,豆腐还加了肉丝一起炒
「酒糟小肠」感觉味道就淡了一点,有几个吃起来有点苦味了,酒糟放的不多,没那么下饭了
「海竹笋酸辣汤」汤里没有那么多的生粉,稀一点,胡椒味浓,海笋比较脆
整体感觉还行,福州本地的苍蝇馆子,不必特意打卡
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Yuer_5955
2024-03-04 17:52
正月初六中午快一点去的,人很多,生意好,有不少是拼桌吃,点了猪肝,肉,鱼块,炒蛋等,有锅气,多油炸,带甜的菜味道都不会差。价格也实惠,值得打卡~
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杨胆大
2023-07-05 22:59
福州鼓山缆车|好像误入了动漫里日落好美
🚡不知道哪一天开始,缆车一夜之间全换了包装变成现在的“福州蓝”。
🚡古道有段路是缆车日落最佳观赏点,真的好浪漫,太阳和缆车都在缓缓地运行,置身傍晚日落时刻里一切事物仿佛都静止了,好治愈好治愈。
🚡有时间一定要去爬一次山,有氧运动消耗体力以后,再遇到在晚霞里运行的缆车,这一刻整个身心也都得到了完完全全的放松😊
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唐浮夸不糊垮
2020-11-20 20:28
福州网红古寺庙宇|周末去哪玩
西禅寺名列福州五大禅林之一,为全国重点寺庙,位于西郊怡山之麓,工业路西边南侧。
古刹大门坊柱上镌刻一副楹联:“荔树四朝传宋代,钟声千古响唐音。”💮💮💮
这是清代周莲撰写的联句,点明“西禅寺”是唐朝的古寺。
🙏🌟全省寺宇最高之塔。
塔内每一层都有南无本师释迦牟尼佛的故事,这些故事在五百罗汉殿也有壁画。
🌳 禮佛注意事項
🔺三隻香為標準 代表自己及一切眾生以身,口,意三業敬佛,法,僧三寶
🔺右手點香 左手插香 佛家認為右手殺生
🔺殿外點香 放在眉心三拜
🔺進殿一定不要踩門檻 男先跨左腳 女跨右腳
🔺許願不要超過三個 要告訴佛祖你的姓名,出生年月,家住何處,所求何事,如何還願
🔺叩拜的時候手指并攏,手心朝上,接受佛光,手心向下是拜祖先的
🐟放生池⚠️提醒大家理性放生喔~
⌚️开门时间:7:00-18:00
💰门票:20元
🚎详细地址:
福州工业路455号,福大老校区东门旁。
寺庙内可停车🅿️
福州 · 西禅古寺
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林薄荷
2020-10-05 01:32
福州必去网红打卡地|欧乐堡海洋世界
这是一个拍照超级好看的海洋馆,曾幻想过的深蓝蔚海,在欧乐堡海洋世界实现了!!💙💙
①首先,交通特别便利,📍位于 欧乐堡海洋世界,出行方式可以选择自驾🚙🚗,出了高速就到了,而且这边停车场超大,不怕没有位置停,停车费5元/天。
②购票:可以选择线上购票,可以直接凭二维码检票。营业时间:平时9:30-17:00,周末9:00-17:30(我是国庆节去的,特别延迟到18:00)
注意事项:需要每个人出示健康码。
③表演时间:美人鱼表演时间为:10:30、14:00、16:30;海狮、海豚表演时间为:11:00、15:00;海象、白鲸表演时间为:15:30(具体以当天的时间为主哦,不过大部分都是这个时间)看完这三场表演就可以随意在海洋世界溜达了。
④个人感悟:我的行程是下午14:00到,然后在园内逛了一个小时,就去看了15:00的海狮、海豚表演⇨然后去看15:30的海象、白鲸表演⇨最后看了16:30的美人鱼表演。
🐬🐬🐬:海豚真的太赞了,可以自费和海豚合影100元不限人数,建议可以不拍,不能触碰,而且在海豚馆可以和海豚互动,它们非常亲人,可以合影很多张,虽然隔着玻璃;
🐳🐳🐳:白鲸合影100元不限人数,这个建议一定要去拍!因为可以亲手触碰到它,那种感觉很奇妙,而且手感很好的,它的脑袋软软的空空的~
🐵🐵🐵:小猴子也可以拍,30元一张不限人数,小猴子超级可爱,而且毛茸茸的,手感很好,不怕的建议拍一张哦,好像是周末才可以跟小猴纸拍照📸。
🐟🐟🐟:重点来咯,水母馆和玻璃隧道,爱拍照的集美们请你一定要多留点时间逛逛哦,非常出片,建议用原相机拍更能拍出美感,美颜相机反而会破坏。我这些照片除了p上文字,其他的都是原相机拍摄,非常梦幻!!!而且水母真的太美了,美得不忍心打扰。
🦈🦈🦈:还有闲余时间,可以逛逛其他的动物,北极熊、北极狐、企鹅、海龟以及我错过的鲨鱼馆,应该也挺不错的。
福州 · 福州永泰欧乐堡海洋世界
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秋桑_4318
2020-09-30 13:02
福州旅游|涌泉寺|鼓山绝美古风摄影
地点:中国福建省福州市晋安区鼓山镇
导航:鼓山涌泉寺
停车:门口有停车场
或者乘坐鼓山专线10/人
🌟寺庙票价:40
人少空气好,随便怎么拍
宝藏地方,有一种寺庙的神秘力量
岩石那边也可以出一套魏晋风汉服
重要节日,这边上香的人也蛮多
福州 · 涌泉寺
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吃吃喝喝大鲨鱼
2020-01-10 12:16
福州美食 | 传统福州菜小店 陈金兰饮食店
前段时间这家叫陈金兰的传统福州菜小炒店风吹很大
跟朋友一起去了 在一个很深的巷子里小菜馆 先不说好吃不好吃 环境实在是太吵啦 全都是本地人在这把酒言欢供趴 声音可以用震耳欲聋来形容 我根本听不见坐我旁边的朋友在说什么 满眼都是撒女内 女内歪撒 恰强 是福州人最粗矿的真性情了
幸好东西挺好吃 都是福州传统菜 四个人能点的全点了 就是醉排骨和酒糟小肠卖完了可惜 爆炒鸭胗好吃 南煎肝也不错 很香炸过 外酥里嫩 葱油鱿鱼也很香 香油田鸡好吃是挺好吃 但是没去皮就显得看得诡异 但是据说葱油田鸡就是不去皮的 荔枝肉我觉得倒是做的一般般 椒盐水电鱼也炸的可以 杂烩汤的虾油味的确很福州
整体来说🉑️价格便宜 性价比高
地址:柳前巷4号
人均:50元
福州 · 陈金兰饮食店
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菈菈Irene
2021-08-05 11:40
福州探店|上菜速度惊人的“旺达小吃”乔迁啦
之前在温泉路的“旺达小吃”店搬新地址啦!
1996年开业至今 应该是很多老福州人的回忆
他家以快著称!从点单到菜上齐仅需15分钟!
如今厨房再升级,从原有12口锅增加到26口锅同时烹饪,“飞一般”的上菜速度yyds
-
新店以简约古朴的装潢,营造轻奢氛围
而且扩大了,2000平的用餐空间
拥有可以容纳200人的大厅和20+个包厢
最大宴会桌一次可接待18人
满足各类聚餐、宴请需求
-
而且性价比真的太高了 依旧很平价👍
🌟菜品推荐:佛跳墙、爆炒双脆、荔枝肉、猪皮鱿鱼酸辣汤、炸糟鳗、醉泥螺、海鲜炒线面、芋泥八宝饭、仙草蜜…………
老福州的上百种小吃,真的是应有尽有
推荐来福州游玩的亲可以来感受下
-
🔍店名:旺达小吃(正大广场店)
📍地址:正大广场一至二层(2号门)
🈺️时间:10:00~21:30
🅿️停车:门口就可以停车
福州 · 旺达小吃(正大广场店)
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福州发现官酷酷
2020-06-13 22:05
福州探店|福州菜王者-龙窟山饮食店
作为福州人,你可能没听过、没吃过
没关系,今天我告诉你,我的长期食堂,回头率100%的福州菜王者—龙窟山饮食店!
你从未吃过外焦里嫩的香油田鸡
福州的糟还可以做糟虾
猪蹄腌完了再炸
酸甜口的酱是自己熬的
去吧,吃完了,再来评论
福州 · 龙窟山饮食店
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哆啦A妙
2019-04-21 09:39
爆火超美荧光海!福建平潭蓝眼泪全攻略
💙💙💙
“蓝眼泪”是一种在海里生存的微生物,为荧光动物,也称为“海荧”。它的身体内有一种叫发光腺的奇特构造,受海浪拍打等刺激时,就会产生浅蓝色的光。
在随着海浪被冲上岸时,离开海水的蓝眼泪只能够生存几十秒的时间,随着“能量”的消失,蓝眼泪的光芒失去,它的生命也就结束了。
💙 邂逅蓝眼泪随缘
虽然 📍平潭 被称作世界上出现蓝眼泪最频繁的地方之一,但它们也需水温、天气、风向等因素符合的情况下才会出现。(4~8月都会出现不同强弱的蓝眼泪,)
❤️💃 夜里涨潮时分是观看“蓝眼泪”的最佳时机。
平潭看蓝眼泪,推荐这些地方:
1⃣️ 龙凤头海滨浴场
🚌 交通:汽车站乘坐201或者202路公交车至龙凤头海滨浴场下车。
2⃣️坛南湾
🚌 交通:平潭汽车站乘坐前往将军山的班车,中途在坛南湾下车即可。或自驾导航“坛南湾”即可。
3⃣️ 北港村
🚗 交通:导航“平潭北港村”即可。或在流水车站坐班车至山门前下车,然后步行至北港村。
4⃣️ 东甲岛
🚌 交通:从平潭车站坐车到芬尾码头,码头上有船到塘屿岛。再由塘屿岛到东甲岛。
5⃣️塘屿岛
🚌 交通:福州乘坐大巴→福清高山巴士→沃口渡轮→塘屿北楼村坐三轮车(5元/人)→到达南中村景区 门票(25元/人)
🚶如何到达平潭岛?
1、 高铁:如果是从别的城市来的话,建议可以先乘坐高铁抵达福州或者福清,再到当地租车(租车app),这样玩起来更方便。
2、飞机:福州长乐机场福州距离平潭岛有128公里,驱车大概一个半小时到两个小时的样子
《爸爸去哪儿5》的拍摄地 豆瓣高分电影《地久天长》拍摄地 福建旅游 小众旅游地推荐
福州 · 龙凤头海滨浴场
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福游记旅行
2023-09-30 19:15
福州打卡|带你解锁三坊七巷正确打开方式
国庆假期来福州,别再说三坊七巷不好玩啦‼️
属于这里的美,都藏在坊巷之间🍃
今天,在这片坊巷的“包围 ”下,
小福游带大家一起感受属于福州的文化底蕴,一览古色古香的建筑👍
同样这里也超适合打卡各种汉服古风写真~
-
✅推荐打卡点
📍黄巷·小黄楼
这里被誉为福州市现存最秀美、小巧玲珑的古式花厅园林。
是晚唐诗人黄璞、清代官员兼楹联大师梁章钜的故居。
别具一格的假山、马鞍墙和沧浪亭,
双层木构的小黄楼,梁架上描龙绘凤、雕刻精巧,
让人感受到什么叫“粉墙黛瓦,翘脊飞檐”。
🎫门票:20元/人(老人和儿童免费)
🕰️开放时间 :9:00-17:00 (停止入场时间16:30)
-
📍郎官巷·严复故居
在这里,古色古香的插屏门,雕刻精美的轩架,
仿西方建筑纹饰的栏杆引……
百年过去,我们仍能从这些历史建筑与文物中,
窥见严复先生的璀璨过往。
🎫门票:15元/人
🕰️开放时间:8:30-17:00
-
📍衣锦坊·水榭戏台
建于明万历年间的水榭戏台,
清嘉庆年间为进士郑鹏程的住宅,后道光年间为孙翼谋家族所有。
三面透空,立于水上;双层楼阁,檐角勾月。
这里与三坊七巷其他建筑的屋顶有所不同,
亭台丽影,倒映水面,
水面的回声与戏台上方的形平闇共同作用,形成回音共鸣。
🎫门票:20元/人
🕰️开放时间:9:00-17:00
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蔬菜沙拉_3243
2023-07-17 22:32
爱心树,好可爱,真的好可爱
终于轮到我出去玩啦,福建,我又来啦!
福州
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tzuhsiao
2021-05-11 00:08
平潭小中卫!!
不出福建也能拍沙漠大片,还有丹霞地貌
朋友圈爆赞,都问在哪里,其实是在平潭岛
🏖
位置:福州市平潭县沙地底
景点:沙地底的山坡
交通:自驾
🏖
这个景点一面是大海,一面是沙坡
富有层次感的山坡还有丹霞地貌
坡上好几片沙地,很像沙漠的感觉
在蓝天白云下视野开阔随手出片
大家去玩一定要选个风小的天去
景点离我住的艾海兰五分钟路程
太阳天高温下沙子会烫记得防晒
景点附近吃饭和买水的都很方便
🏖
温馨提倡:大家出游要爱护环境
切勿乱丢垃圾,做个文明的旅行者
福州 · 沙地底
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未知的自己贞贞
2020-07-16 17:09
福州美食攻略|福州地道老字号闽菜小吃美食
😋福州饮食文化历史悠久,源远流长,具有浓郁的南国地方特色。特别是福州菜以烹制山珍海味而著称,在烹饪界独树一帜,成为全国八大菜系之一闽菜的主体,故有“福州菜飘香四海,食文化千古流传”之称。
⭕️福州十大必吃闽菜见图2、3
.
⭕️福州特色闽菜馆
🔸宣和苑
💫宣和苑是华侨新村现存最早的私房菜,印象中应该有20个年头左右。这里有古朴静谧的院落、成排的翠竹和高大的树,门口锈迹斑斑的招牌,更增加年代感。
💕推荐闽菜:南煎肝、荔枝肉、鱼肚酸辣汤、海鲜炒线面、芋泥和炒糕
📍地址:福州西二环华侨新村32号
.
🔸517私房菜
💫这是一家夫妻店,开了10多年,主推闽菜,在福州资深吃货中颇有口碑。菜品味道经典,性价比超高。
💕推荐闽菜:牛排汤、芥茉象拔蚌、蒜茸竹蛏、干炸黄眉丁、寻蒸地瓜粉丝、虫草花炖鲍鱼
📍地址:国货东路邦辉新村
.
🔸聚春园驿馆
💫聚春园始创于清同治四年(1865年),是福建省现存历史最悠久的中华老字号,驰名中外的“佛跳墙”就源于此,也是福州最有代表性的闽菜馆。
💕推荐闽菜:佛跳墙
.
🔸文儒九号
💫文儒九号,位于福州文化地标——三坊七巷,由福州明代古民居庭院组成,整座菜馆古朴雅致,闹中取静,位置得天独厚,这里有地道的福州味道和闽菜文化,
📍地址:福州市鼓楼区通湖路文儒坊
.
🔸刘家私享
💫刘家私享,一家很善于创新的闽菜馆,经常会推出一些新菜,是别家菜馆吃不到的,味道令人惊艳。
💕推荐闽菜:坛烧八味、榴莲虾、烧麦、乏力草猪肚、鸡汁白刀、海带氽螺片
📍地址:南平东路稻田创业小镇
.
🔸小V家工作室
💫女老板亲自掌勺。菜品味道惊艳,摆盘精致。像去好友家做客,很温馨。
💕推荐闽菜:包心荔枝肉、白蜜花螺、汽锅七星肚、蛏干杠糟羊、芋泥、蒜汁鱼唇
📍地址:武夷绿洲小区内
.
🔸双强楼
💫“双强楼”的老板强振涛,是福建省闽菜技艺研究会会长。他也是“闽菜双强”的后人,双强楼也由此得名。
💕推荐闽菜:佛跳墙、鸡汤氽海蚌、茶油鸭露、全折黄瓜鱼、五香醉河虾
📍地址:名店街
.
🔸和谐苑
💫和谐苑位于东街口卫前街福一中旁边,独立院落,私密性强,包厢装修古典,很有档次,这里也是高档闽菜的代表。
📍地址:鼓楼区卫前街三牧坊5号(福州一中边上)
.
⭕️福州老字号特色小吃见图7、8
福州 · 宣和苑
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失眠比赛冠军
2021-03-15 14:20
福州小吃攻略‼️8家值得种草的美食合集
⛩️ 5家人气老字号,1家新店~
·
累鸡制鸡铺只有晚上营业,💰28一份的炸鸡饮料也是个位数。 对湖路惊叹美貌的同时连餐品也很用心,值得无数次打卡!!!
·
土伯捞化11年的老字号,非常正宗福州捞化。除了咸了一点几乎没有缺点!!!
🚗交通路实在有太多宝藏了,最近我还会经常去的!!!
·
老古街老牌炖罐·卤味(台江老药洲店)老药洲和原古街上的小吃,都是我从小吃到大的
🍝虽然味道只能算是中规中矩,但是超长待机的营业时间。不论是早餐还是夜宵都很值得
·
阿宝小吃店好像大家对肉片的口味都很不一样,这家呢是酸辣为主。没有肉筋很有弹性,q软的口味~
‼️对我而言是最喜欢的口味,如果有不喜欢的还是要绕道哦
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陈家生煎(杨桥店)没啥好多说的,皮薄肉多还爆汁!!!秒杀一众生煎店
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永杰豆浆坊(斗东店)秒杀各路奶茶和网红豆浆的永杰豆浆,16年老字号。可惜只有豆浆好喝~
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尚干依忠拌面扁肉(岳峰南路店)15年老字号,搬迁过一次。大名城附近几乎无人不知无人不晓,又是一家从小吃到大的老店
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茶油烤鸭老板对手艺非常自信,自称福州茶油烤鸭最好吃的店🤭。每次路过都被香味吸引,确实是皮脆肉嫩,分量十足!!!
福州 · 老古街老牌炖罐(老药洲店)
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安琪拉proMax
2023-02-18 20:35
本地人认可!福州特色美食攻略,别去老福洲
😤😤😤到底是谁在喊外地朋友去老福洲排队啊啊啊啊啊啊
😭看得我心梗,现在真的还有本地人去吃这家吗……
简单整理了下本地人都认可的特色店
❗p234可以直接存图,方便寻找~
有问题可以评论区直接问哈哈
【福州菜老店篇】
这三家就是福州家常菜代表了,基本都是酸甜口,如果觉得不好吃,那就是吃不惯口味,吃一家就可以停手😂
⭐1-王庄阿咪
曾经本地人排队把一整条街堵死的福州菜馆
现在开了不少分店,我基本都吃过了,品质基本都在线
推荐菜:荔枝肉、鱼饺、糟肉光饼、炒鱼面、南煎肝(也是酸甜口,可以和荔枝肉二选一)、椒盐虾菇
人多的话可以去海鲜池挑几种顺眼的螺蟹虾试试~
⭐2-陈金兰饮食店
环境差点,味道也很好,很正宗的福州家常菜调味,就是没有阿咪那么多海鲜
推荐菜:荔枝肉、椒盐水电鱼、葱油骨髓、猪皮酸辣汤、爆炒双脆
⭐3-旺达小吃店
旺达基本是低配阿咪,推荐菜也大同小异,照着上面那些推荐菜点即可,特点是上菜奇快无比hhh
🥤🥤🥤【捞化篇】
俗称“福州麻辣烫”,就是各种肉类/内脏/配菜煮米粉
其实也不是小吃,可以当正餐
比较著名的老店有:
⭐【阿信鲜捞】、【后街捞化】、【伟榕捞化】
外地朋友不一定吃得出差异,地图搜搜选一家距离近的去打卡即可
推荐菜:点自己喜欢的就行,罗汉肉和骨髓外地好像比较少见,可以试试
🥤🥤🥤【特色食物篇】
⭐佛跳墙
福州是佛跳墙发源地,唯一正版只有聚春园,498一坛子
其实就是翅参鲍肚十全大补汤,之前有网红一口下去直接喷鼻血😂
年轻人的话应该不会很喜欢,家里如有(不会心疼价格的)长辈同行,可以打个卡
⭐没牙伯花生汤
比较简单的老式甜品,花生甜汤,没吃过的话可以尝尝
推荐菜:花生汤 芋泥
⭐鱼丸 肉燕
传统小吃,外皮都是鱼泥做的,个人觉得年轻人会喜欢的概率比较低
路边小自行车摊子上的鱼丸是最好吃的,这个要看运气,近期烟台山外沿有出没
没碰上的话可以三坊七巷同利肉燕店买,也是老牌子了
千万别多买!尝尝味道就行!
⭐锅边
福州特色早餐,外地是没有的,还是很推荐试一试
早晨10点前,随便搜一家距离近的,店里有客人的锅边店即可,无需专程找店
福州
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一岛草子_4202
2022-01-02 15:59
【福州】我单方面宣布这是福州最美的路
逛完三坊七巷去找吃的时候路过了这边,坐在小溪边吹个小风喝个咖啡也太舒服了!!
在这拍了好多胶片😎😎
福州 · 光禄坊
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狮狮狮
2020-08-08 15:42
福州探店| 迪摩食堂
想来很久了🤩没想到居然就在酒店楼下🥳
原达摩食堂,现更名为:迪摩食堂
现在福州🈶️三家分店,叫图2⃣️
打卡菜单📖
🔥赤焰芝士三宝盖饭🌟🌟🌟🌟🌟
全场最佳👏 🏆如果➕芝士片 服务员会拿喷枪现场喷哦~
喷完拌着吃,蟹籽都有跳跳糖的感🤹♀️
🔥正到爆烤明太土豆🥔🌟🌟🌟🌟🌟
刚赤焰完服务员又拿着喷枪上来➡️土豆本身是没有味道的,但是上面沾满了明太子酱,口感不错,感觉吃完一个就已经饱了。🤣碳水的力量
🔥秘酱香烤鲭鱼🐟🌟🌟🌟
每次吃这种店,我都忍不住想要点个小🐟🤣
但是迪摩家的鱼有点腥,挤了🍋汁还是感觉味道有点重,不推荐哦 大概是人多,所以腌的不怎么入味…
🔥夜市爆明太子玉子烧🍳🌟🌟🌟
点的时候以为是一个的量,结果点错了上了一盘,3⃣️种口味,前面吃了芝士吃了明太子酱,索性最后腻到吃不下,所以,大家点菜的时候⚠️注意搭配,不然很浪费!
🔥小巨蛋🥑🌟🌟🌟🌟
以为是一道咸菜,结果上菜的时候服务员说是甜品🍮
牛油果➕🥛,味道不错,有点小清新
当甜点很推~
⚠️总之是一家不踩雷的店,价格也很友好💗
点了5⃣️样菜,一共💰151🤗
推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
福州 · 迪摩食堂(恒宇国际店)
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sweetsurprise
2023-09-29 12:04
赶上了!打车到福州南站经验帖
我9.30早上8点的车,本来计划6:00打车,6:20前能约到车,结果早起才发现很多事情超出预料,首先是包子铺刚开店,豆浆还没好(所以早出发的最后前一天买面包牛奶当早餐 ),因为这个我就等了一会儿,我和另外两个同学一起拼车并同时打车,用T3、滴滴和花小猪,约上了好几辆,但都先后接到司机电话因为各种原因让我取消订单😞(所以能提前预约就提前预约,因为预约的价格基本都比你当天叫车便宜)于是我只能先赶到门口看看,出来后拉客的出租车好几辆,谈好合适价钱就上了一辆阿姨的车。
从福师大出发,出发时间是6:27,到站大概是6:50出头,这个点绝大多数车都是去西进站口,司机阿姨说她只知道有这个进站口,我前一天做了很多攻略,说是南、北进站口都可以,靠近西进站口的高架那段也有点堵了,但是是那种能慢慢移动但时不时停一下得堵,所以还是要早出发!西进站口安检处虽然人多但也快。我是11检票口,从3检票口牌子下方左边小门进入,穿过通道出来就能看见9、10、11检票口,9在通道出口左面,10、11在右侧,其实11检票口是没有门的(看图就知道),只是用来分流排队,10、11检票口都是进的10检票口对应的通道。我到10检票口大概是7:07左右,因为我来得及所以我慢慢走,如果觉得晚大家跑起来可以再快一点。
排队的时候看到三位阿姨拿着手机上的车票信息问工作人员,她们买的福州站的车票却跑到了福州南站,工作人员解释好一会她们才明白,所以大家一定要看好信息,别跑错地方了,那个点就去福州南站的,一般都是订车票差不多时间的,估计再赶去是来不及了
福州 · 福州南站
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小詹爱叨叨
2018-11-12 22:34
福州探店👣耳聋伯PK没牙伯
👇两家都是老字号
喜欢耳聋伯家的花生汤和米时🙌本来是冲着芋泥去的 结果发现耳聋伯家不卖芋泥 so sad 😑茶叶蛋真的太咸了
👉然后是福州只有一家的没牙伯花生汤店 芋泥真的太赞了好嘛 感觉可以一次吃好几碗 就是花生汤太甜了一点
来自一个吃不了太甜的东西却疯狂爱上糕点的作死牛🙆
福州 · 没牙伯花生汤
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失眠比赛冠军
2021-01-30 20:30
福州美食·小吃攻略8家人气老店合集
▪做为本地人🤭已经在福州生活了第20个年头了,还是有一些私藏不踩雷的宝藏店铺~
▪8家人气老店!!!大部分从早餐做到夜宵~
▪适合收藏,🐴住慢慢打卡~
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尚干牛肉馆不只是个头,连美味程度也是猪脑双倍的🧠牛脑!!你吃过吗!??
招牌👍牛骨汤也值得一试,夜宵不要老是吃油腻的烧烤了,也试试看清淡的药膳吧~
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王庄煎饼配料满满,饭量小的人半个可能就吃饱了🤭。每天都大排长龙的小店~
人均5~12是超平价的小吃了!!!
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没牙伯花生汤店大名鼎鼎!!!花生汤、芋泥糯米饭、藕粉、花生糕、茶叶蛋。店里所有的餐品就是这些了~
👍👍👍很正宗的福州味,无可挑剔!!
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古街捞化牛杂十年老店,🍜从汤头开始就无刻挑剔。食材新鲜,种类多~
🤭🤭🤭一碗60我都吃得下,小小大胃王是也!!
店里还有卖煎包哦~
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宁化路 阿宝小吃店 简直是福州最好吃的肉片店!!!经常大晚上特意跑过来吃
通常会叫老板多加点醋,这样子汤也变得更加酸爽。每次我都会吃个精光~
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老四川鸡蛋煎饼🌮我超爱的夜宵,又是一家十几年的老字号~
煎到脆的春卷皮,加上豆芽、香菜、葱花、火腿肠、鸡蛋。明明那么简单却又那么好吃~
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玲记拌面扁肉🍝想当初也是慕名而来,🤭他们的花生酱拌面和扁肉确实非常地道~
🍜还有很多人推荐他们的捞化,我个人觉得卤货做的也很棒👍。卤鸡腿一人一个刚刚好~
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榕哥元宵店又是一家八年老字号~
尤其推荐他们的元宵!!!不愧是招牌,一咬下去还会爆汁~
🍝鱼面拌面可以试试看,很有特色。不过会带有一丝丝鱼腥味,所以很介意的话还是不要轻易尝试。
福州 · 尚干牛肉馆
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夏冰冰_4437
2021-07-25 20:03
平潭赶海真的有螃蟹海胆!姐妹们快冲
看到票圈好多人去平潭赶海一直心痒痒,终于去了。没想到还真让我捡到蟹老板、章鱼哥,派大星和一大桶海胆!🦑🦞🦀🐠🦐
可以说实现了海胆自由了!
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赶海真的是技术活,同时也是体力活。小玩几也去深入了解了一下赶海的一些小技巧分享给大家。
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🦀赶海技巧:
【怎么抓螃蟹?】
一定要走到礁石区,去翻石头,一般螃蟹啊章鱼啊海星啊都喜欢躲在石头缝里,石头越大概率越高。
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🦀怎么捡海胆
海胆要走到海水比较深的地方,大概没到腰上那种,一般海胆都会贴在大石头上,你伸手去摸,一摸一个准。(但是一定要带手套!)
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🦀赶海时间:对于新手来说最好选择大潮的时间,因为大潮的时候东西最多。每个月初一和十五的前后几天都是大潮,P6是潮汐表大家可以参考一下哦~
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🦀赶海工具:橡胶手套,雨靴,钳子、水桶(可以自己带,海边小木屋也有租赁)
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🦀赶海地:平潭流水镇的模镜村·民安沙滩(导航到模镜村然后朝着海边走就对了,一定要走到礁石区赶海)
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🦀可以带小孩吗
超级可以的,很多带小孩去赶海的麻麻~ 但至少要三四岁以上的哈哈
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❣️温馨提示:海边紫外线强,防晒一点要做好!最好的就是物理防晒,然后最好穿长裤不然很容易被礁石划伤(我就是呜呜呜)
福州 · 龙凤头海滨浴场
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闽A林志玲
2023-03-03 09:45
光明港夜市 潮溜街丨福州新晋小吃聚集地
📍光明港公园(公交站)
有地方停车🅿️但也有几率被抄
在特艺城、筒骨麻辣烫附近
跟传统美食街不同的地方在于
东西都很新颖,适合年轻人~
——
🐔【不懂烧鸟】
可以说是全街前三高端的小吃了
单价较贵7-10r,素食2r
点名下比较🔥的鸡提灯!
会爆浆,喜欢糖心蛋的估计很爱
——
🦗【汪炸昆虫宴】
围观的人很多,会吃的还没看到
硬着头皮买了三颗活珠子10r
一言难尽,就像吃硬鸡蛋
没试过可以浅尝一下
——
🧋【果茶吧】
忘了门头叫什么名字了
10r💸,大杯12r
奶茶杀手的养生时刻:
纯鲜奶现做的的珍珠奶茶😍
味道没有科技与狠活好喝
胜在健康,每天一杯还没罪恶感
——
🍡【老北京冰糖葫芦】
看起来很有食欲,性价比天花板
10块钱的冰糖草莓福州还有吗!
小朋友们都馋哭啦
——
🐙【芝士八爪鱼小丸子】
传说中的巨无霸章鱼小丸子
15r💸的面粉团,大排队
非常管饱,但是味道一般
(像放大版的福州海蛎饼😊
——
🌮【塔可小吃】
13-17r💸,加芝士+2r💸
类似手抓饼里加可比克薯片
点了牛肉的还蛮香
鸡肉一般般,尝鲜可冲
——
🥞【铜锣烧】
13r💸,大小两个size可选
口味挺多,奶香很浓
建议买迷你的,不然直接吃饱啦
——
🐂【喷泉牛杂】
一整条街有两三家牛杂摊
随机选了一家,牛杂18r➕面2r
大同小异,这个价格分量能接受
——
还有碱水面包也蛮火的
总的来说光明港除了人多,还是蛮好逛哒~
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