本地人认可！福州特色美食攻略，别去老福洲???到底是谁在喊外地朋友去老福洲排队啊啊啊啊啊啊
?看得我心梗，现在真的还有本地人去吃这家吗……
简单整理了下本地人都认可的特色店
❗p234可以直接存图，方便寻找～
有问题可以评论区直接问哈哈
【福州菜老店篇】
这三家就是福州家常菜代表了，基本都是酸甜口，如果觉得不好吃，那就是吃不惯口味，吃一家就可以停手?
⭐1-王庄阿咪
曾经本地人排队把一整条街堵死的福州菜馆
现在开了不少分店，我基本都吃过了，品质基本都在线
推荐菜：荔枝肉、鱼饺、糟肉光饼、炒鱼面、南煎肝（也是酸甜口，可以和荔枝肉二选一）、椒盐虾菇
人多的话可以去海鲜池挑几种顺眼的螺蟹虾试试～
⭐2-陈金兰饮食店
环境差点，味道也很好，很正宗的福州家常菜调味，就是没有阿咪那么多海鲜
推荐菜：荔枝肉、椒盐水电鱼、葱油骨髓、猪皮酸辣汤、爆炒双脆
⭐3-旺达小吃店
旺达基本是低配阿咪，推荐菜也大同小异，照着上面那些推荐菜点即可，特点是上菜奇快无比hhh
???【捞化篇】
俗称“福州麻辣烫”，就是各种肉类/内脏/配菜煮米粉
其实也不是小吃，可以当正餐
比较著名的老店有:
⭐【阿信鲜捞】、【后街捞化】、【伟榕捞化】
外地朋友不一定吃得出差异，地图搜搜选一家距离近的去打卡即可
推荐菜:点自己喜欢的就行，罗汉肉和骨髓外地好像比较少见，可以试试
???【特色食物篇】
⭐佛跳墙
福州是佛跳墙发源地，唯一正版只有聚春园，498一坛子
其实就是翅参鲍肚十全大补汤，之前有网红一口下去直接喷鼻血?
年轻人的话应该不会很喜欢，家里如有（不会心疼价格的）长辈同行，可以打个卡
⭐没牙伯花生汤
比较简单的老式甜品，花生甜汤，没吃过的话可以尝尝
推荐菜：花生汤 芋泥
⭐鱼丸 肉燕
传统小吃，外皮都是鱼泥做的，个人觉得年轻人会喜欢的概率比较低
路边小自行车摊子上的鱼丸是最好吃的，这个要看运气，近期烟台山外沿有出没
没碰上的话可以三坊七巷同利肉燕店买，也是老牌子了
千万别多买！尝尝味道就行！
⭐锅边
福州特色早餐，外地是没有的，还是很推荐试一试
早晨10点前，随便搜一家距离近的，店里有客人的锅边店即可，无需专程找店
