福州菜美食攻略！请收下这份真诚分享来福州绝对要吃地道的闽菜8?
福州菜的最有特色口味就是微酸微甜又咸口！
我先来解释一下咱福州的菜名~
?荔枝肉：和荔枝没关系！酸甜咸口猪里脊一般会有搭配土豆?
?南煎肝：酸甜咸口猪肝
?爆炒爽脆：酸甜咸口海蜇皮猪腰子，会搭配些花菜炸馒头
?醉排骨：炸过的酥脆排骨还是酸甜咸口，撒蒜末的非常香
一点点建议是这些酸甜咸口的点一两道，其他的试试店里的特色菜！
1️⃣一同楼
两间分店，更推荐五四路的~
私房菜馆，环境是这个合集里最好的一家啦，有包厢
连装饰品都是名家字画和古玩收藏的店 难怪姚晨招待明星朋友都是选这儿
很低调，并不是网红店，大众人均118，有格调环境好价格也很友好
?推荐菜品：
微醺荔枝肉！！非典型传统做法，很精致底部垫着红毛丹
新派南煎肝 很滑很嫩！
2️⃣聂记粤菜馆
别被名字骗咯！福州菜都做得很地道
他们家的烧鸭蘸上酸梅酱绝咯~
?推荐菜品：
必点烧鸭不用说了，四分之一就够了留着点胃吃别滴~
醉排骨
猪皮汤
滑蛋虾(被小瞧的一道家常菜，偶然间点上了，惊艳四座！！！）
3️⃣王庄宝龙海鲜大排档
有没有刷到过咱们福建的流水席？
就是这种大锅猛火爆炒出来吃席的味道巨巨巨香
海鲜很新鲜品类很多 量很大，适量点！！！
?推荐菜品：福州菜盲点不踩雷！虾姑干、椒盐鸭头、血蛤（特色！蘸着陈醋吃！很嫩试试！）
4️⃣王庄阿咪
30年前的小摊子 做到大品牌
福州人自己的养成系大排档
到处都有分店，选离自己近的就好啦
?推荐菜品：老坛酸菜大黄鱼、佛跳墙、芋泥
5️⃣朱紫坊
原本破破烂烂的苍蝇小馆可算搬家惹！
福州三代人的回忆了~~
?推荐菜品：招牌蹄膀、脆皮大肠
6️⃣众品香
全能选手啊！从泡椒田鸡到荔枝肉都好吃的一家店！！
高中开始吃，看他平地起高楼，从民房楼里吃到现在小区楼下的店
再看仓山变成网红烟台山 他都在那里 饭点都很挤
?推荐菜品：沸腾虾、干锅花菜、荔枝肉、葱油鱿鱼
定位都在图片里标记好啦！
