朋友婚礼设宴,包咗一个小宴会厅,大概可以容纳20围台。菜式整体出品可以,性价比ok。
「鸿运乳猪全体」小乳猪,已经切块,直接夹就ok,外脆内软,个皮烤得可以,好脆,但啲肉个人感觉有少少咸。
「伊府焗海生虾」海虾伊面,伊面软腍入味,好似係白汁伊面,比较饱腹。海虾爽口,可以。
「喜临门葱头淋鸡」摆盘卖相麻麻,比较随意。鸡肉口感不过不失,冇乜鸡味。
「秘制脆皮灌汤烧鹅」烧鹅可以嘅,外脆内嫩,多汁。
「如意翡翠炒花枝片」花枝肉爽口,但分量太少了。
「竹笙海皇鱼肚羹」碗仔翅嘅口感,口感比较浓稠。
「清蒸油水青斑」原汁原味,肉质结实,新鲜。
「北菇扒菜胆」酱汁太多了,普普通通。
「招牌菠萝包」手掌咁大,但係啲馅好少呀……酸酸甜甜,新鲜食好食,隔夜就麻麻了。