来广州的朋友几天里,所有人都在推荐的米其林餐厅,主打一个听劝。
虾生选的是虎虾,和想象中不一样,就是生虾去壳开背,服务员会单独给一小壶蘸料,调好的芥末酱油自己蘸着吃,虾很新鲜,口感脆爽,虾头单独加了钱做美极口味,经过油炸调味,吃的很上头,越吃越香。
烧味三拼,有特色,但不多,脆皮叉烧里面都是油,虽然好吃但是一块就腻,黑金叉烧肥肉也稍微多了些,灌汤烧鹅口感不错,肉质厚实味道鲜美。
白切鸡是用红葱头油淋的,选的清远鸡,无功无过。
菠萝包很大只,内馅是菠萝的,有特色,味道不错可以试试。蛋挞是陈皮口味的,感觉不是很搭,但味道还行。
总的来说价格不便宜,品质把控很好,基本不会踩雷。