相关内容

• 番友 05-05 21:38

  「招牌牛花肉」88元的那份，点一份好像是两碟，送两个生鸡蛋自己打下去搅拌，这样煮粥嫩点。
  「猪杂」有猪心、生肠、猪肝，貌似只有这三样，生肠最好吃，适合的时间捞起来很脆很脆，不要煮久了，会老到咬不动。
  「白贝」很新鲜，不过个头小。
  「油条」很大根，跟粥一起煮软糯糯的很好吃。
  「鲫鱼」鱼肉无刺，也几乎吃不到腥味，但是肉要注意放下去锅里烫一会就好了，烫久了再捞可能会烂掉。
  「新鲜猪肚顶」这个不推荐，有些会很苦，而且特别容易老，咬不动。
  「猪红」没有腥味，喜欢吃的可以点。
  总体来说食材是很新鲜的，这家对面也叫杏坛公，车停在那家门口旁边，里面的服务员就使劲叫我们进去，说是兄弟分家做的，但是那家店的客人很少，纠结了一下还是回这样家，结果那个服务员让我们把车开走不要放她门口，那就算啦！还好最后有车刚吃完走了才有位置。等我们吃完出来才发现路边原来有家二分店，那里停车位更多，如果想吃的朋友可以去二分店那家。
  五一节假日不能用团购，算下来比团购贵很多，平时周末去团最划算。三大一小吃了325元。

  顺德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  瘦主袭 2020-06-10 14:25

  顺德美食＆杏坛公平靓正粥底火锅顺德周末探店 广东周边美食?平靓正?
  我们去的是总店，上面有定位吼。性价比高，食材新鲜，总类的话不算多，主要是价格便宜！三个人吃?不到150rmb，人均不到50！
  ?粥底火锅?2元/位
  刚开始上粥会相对较稀，可是下食材煮完后口感一级棒，浓稠度刚刚好，还带有鲜味，han好喝❗️
  ?牛花肉?15元/碟
  看到其他小红薯都说牛肉是50多一斤的，我去的这家总店，是按碟收费的，15一碟（参考最后的图片，是自助区域），还有各种海鲜蔬菜都是在冰箱里面自己拿，鸡蛋?是另外加的噢，加了鸡蛋口感更好?
  ?椒盐排骨?40元一份
  好吃！超好吃！炸得刚刚好，外脆里酥，不会太油腻?在菜牌上另外点的，还有很多粤菜小炒～
  ?各种海鲜?10元一份
  自助区自己拿，最最推介的是带子‼搭配粥底火锅️真的好鲜甜，海鲜和粥真的好配1+1>2
  其次生蚝?和鲍鱼味道也不错，这家店的海鲜还是挺新鲜的，我们点了一份牛肉丸，就感觉一般般 不太好吃?
  ‼️‼️总评‼️‼️
  口 味???
  价 格????
  推介指数???

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  4
  评论 取消

  查看全部
• 番友 05-12 09:15

  非常非常好吃的一餐 也是挺两极分化的一餐 东西很好吃 但是人极多 极嘈杂 约等于没有服务
  「绵滑粥水底」并不是寡淡无味的白粥味道 能吃出比较明显的米香 也调了咸淡味的 尤其是涮完菜后配点青菜喝一点 很舒服
  「招牌牛花肉」很香 很嫩 很滑！
  「白贝」相对没那么京艳 但是新鲜 饱满
  「枸杞叶」这个玩意在北方几乎就没见过 出乎意料还挺好吃的
  「油条」本场最佳 不容置疑！ 吃撑了还能再吃两口的那种好吃
  
  就算在好吃的遍地都是的顺德也是排的上号的 个人感觉！

  顺德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  胖虎xxxa_9907 2023-12-23 17:38

  12点到顺德的第一顿！刚好开到凌晨1点
  12点吃的人还好多啊
  粥底火锅是我最想念最爱的
  果然 超级满足
  牛花肉最好吃！又滑又嫩！
  油条软糯糯的也不错 白贝肉也很厚
  陈村粉我不爱 所以没吃
  生蚝一般般 不爱吃火锅生蚝 不过倒是挺大个

  顺德 · 杏坛公平靓正(大良店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  酥皮皮皮 05-09 10:29

  顺德第一站?杏坛公平靓正粥底火锅
  之前在某个美食节目上看到过
  虽然听起来就不是我喜欢吃的 但还是想尝试一下
  先上了粥底 浅尝了一口 只有淡淡的咸味
  点了几种招牌菜
  「招牌牛花肉」力推！非常嫩！不需要煮太久 口感一级棒！
  「猪杂」其实真不喜欢吃内脏 试了一下猪肺和猪肝 没有怪味 确实很新鲜 喜欢吃内脏的可以点
  「白贝」力推➕1 没有开口的 在锅里煮到开口就能吃了 很鲜很鲜
  「枸杞叶」没见过这个菜 点了一份尝尝鲜 emmm 没想到是苦的 特别是没有煮太久的时候 真苦 煮软了苦味就会散去 一般般吧 不太喜欢
  整体而言 食材非常不错 都很新鲜
  但是毕竟太清淡 本湖南人喜欢的口味哈哈

  顺德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  赵小乐呵 2020-09-30 14:26

  顺德一日高效吃吃吃来顺德，最遗憾的就是好吃的那么多，胃那么小。如果你和我一样行程匆忙（半日/一日），不妨参考以下路线，高效吃喝。
  ?第一站：清晖园附近小吃一条街
  顺德的中心在大良，大良的小吃集散地那就在这儿了，一条不长的小街上集结了好几家高分小店。这里记两家，大家可边走边吃，2-3小时。
  ?韦记牛杂汤（必吃）
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  招牌牛杂汤和五香牛杂一样来一份吧，各有各的风味，如果一定要二选其一，招牌牛杂汤的鲜美可能会稍胜一筹，因为五香牛杂在别处还吃过更好的。分量适中，价格偏高。
  ?民信老铺（如果只准备吃一顿甜品就别来这家了）
  ⭐️⭐️⭐️
  连锁老字号了，在这条小街上就开了两家，我们去了双皮奶博物馆店，但楼上的博物馆听说要下个月才开。环境舒适，但少了些氛围。它家的经典双皮奶真的太甜了，炸牛奶又有些太油，店里也有低糖款和椰香款双皮奶，如果去的话，可以试试。但个人觉得，老字号应该先把经典做到极致再考虑创新。
  ?第二站：南国中路
  连着吃了不少小吃，第二站来买手信吧。
  ?明心饼屋（一定要提前打电话让店家留好）
  ?????
  他们家的糯米糍蛋糕绝对可以说是爆款了，没有经验的我们把它放在了晚饭后的行程上，结果只能眼睁睁看着店家打包被别人电话预定好的最后7盒。所以，宝贝儿们千万早去，先到先得，或者提前电话预订。
  ?第三站：良逢路
  这里沿着小河边，汇集了不少本地特色餐厅，饭点过来窄窄的车道水泄不通，在去往我们预订的餐厅的路上也经受了不少诱惑，可以边走边挑哈～
  ?水仙头私房菜（推荐）
  ⭐️⭐️⭐️⭐️
  必点盐焗蟹！！！这是只让昆山人心服口服的螃蟹。烧鹅也不错，本土老饕说这里的烧鹅能打80分。煎釀鲮鱼饼这个非常广式传统的小吃常常出现在街口摊头，在这可以当个点心也就无需主食了。
  ?第四站：金榜上街
  这是条极具特色的里弄街坊，建议刷个共享电动车，不然七拐八歪，深长的里弄真的也能让你走到绝望。不过，非常值得！这也是个很好的出片地。
  ?老街坊｜金榜上街33号（必吃）
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  这里真的整条街都是卖双皮奶的，连宣传画和店名都几乎无差，只能靠门牌号来辨认。7点钟基本都关门了，而我们准备前往的时候已经9点，打了电话给店主询问，居然愿意特意来帮我们开门。随便点吧，一天卖出一千碗的地方，绝对不会出错！
  ?遗憾没有吃上的还有：啫啫烧一切，卜卜蚬，回儿见了～

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  佛山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  35
  评论 取消

  查看全部
• 番友 04-14 20:37

  太好chu 了，比在广州吃到的更美味便宜?
  这边的粥超浓稠，大米越煮越软烂，最后变成糊糊的状态真的很香?
  
  两人吃这么些足够了，也没浪费！每一样菜都非常好，油条实在惊艳。「爽口沙姜猪手」第一次见到这么做的猪手，凉菜直接吃，上面撒了满满的沙姜，肉很嫩，不腻很好吃！
  
  留了点胃吃最后一碗粥，肯定不输专门吃砂锅粥的hee hee。

  顺德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  Dianamoon 2020-10-06 20:15

  顺德美食不排队指南#作为一名不高产的博主和对美食有追求的四川人，每篇美食博文只保障品质，不亲测趟坑不乱讲话#
  ⭐️⭐️⭐️⭐️ 顺德人家食府(黄金广场店) （微信号提前排队）
  不要以为这家店可以容纳上千桌就不用排，照样排到你怀疑人生。如果忘记提前一天在微信预约号，那么还有一个偏门的方法可以尝试。门口有一家卖小青柑的柜台，老板是位聪明人，有些客人耐不住走掉，他会把号码留起来。你可以用自己取的号去换前面的号。买不买小青柑无所谓，主要是交个朋友 但是这方法看运气只能省几十名排位，但总比没有省要好，不是吗
  菜品一般水准以上吧，对于早茶要求不太高的人来说，是可以刷的。炒牛奶有点老了，而且叉烧放得过多显腻。最喜欢的是金砖糯米鸡。
  注意不要走错到子曰了，不是一家店，顺德人家在顺德酒店二楼。
  省不了排队的两家必刷：
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 杏坛公平靓正(大良店)晚餐首选，17点开始营业，在延年食街，到了一看门口排了乌泱泱一群人的就是。
  不可预约，最好第一波食，否则等位时间不确定，而且会有沽清的菜品。
  博主是绝对的高峰期国庆假期4号下午4点45分到的，单纯地以为自己到得很早，结果已经排起来长龙，而且，一开始是不拿号！不拿号！不拿号的！由于博主觉得这个队伍排得很奇怪，前面粗后面细，觉得前面等位区是主力排队人员的家属在旁边休息和加油的，就和队友分工有人在后面排，自己去前面打探消息。真的是运气，刚一过去就听到店家在做开店前的风险提示，大意是不要挤，会出事。然后就开门了。大家疯狂地就开始涌进去抢台桌，然后博主就被挤进去了 当然我也不是急流勇退的君子，所以就顺势占了一个空桌。待所有空桌都被占满后，店家才开始放号。而此时拿第1号的人也等了一个多小时才翻第一台。所以，懂了吧
  必点：生蚝、海鲩（豉汁蒸鱼骨真的很好吃！）、牛肉、白灼盲点（推荐墨鱼筒）、枸杞叶、鱼角、油条！
  并不推荐猪杂，还是会影响最后粥底的口感，对比当日三口锅，没有涮过猪杂的明显更鲜甜些，涮过的还是有些异味。
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 红星光发煲仔饭(文海店)
  没什么好说的，闭眼刷！！！！！！！
  遵循杏坛公平靓正的原则，早到吃第一波，毕竟饭要烧那么久，而且锅子总数也是有限的，不然会排队排到考验人性。不要错过~~~~~
  不可错过的金榜街
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️五星给 金榜欢记牛乳牛奶和 霞姐牛奶牛乳
  据说同一奶厂同样的工艺，真的，为了这口奶，早起去避免排队啊盆友们！！
  双皮奶一冷一热分别一份再加一瓶水牛奶开启美好的一天

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1
  评论 取消

  查看全部
• 

  茜茜_42 2020-10-08 16:49

  顺德美食—顺德特色粥底火锅顺德【杏坛公平靓正】?
  顺德特色的粥底火锅?一人一锅?
  我是早上10点左右去的已经大堂坐满人了?等了一会他们就会开放房间，房间里面也有很多桌子?我们吃完大概已经十一点多了，门口已经排了很多很多人！！建议早点去‼️
  ?【牛五花】68/斤??????????
  每桌必点?点一斤牛肉就会送两个锅底和两个鸡蛋?
  把牛肉和鸡蛋搅匀?涮半分钟左右就可以吃了，牛肉真超级嫩。建议吃多少下多少千万不要一盘直接下容易煮老?
  ?【菜心粒】15/份????????
  青菜也是每桌必点?菜心切的碎碎的，在吃的差不多的时候放入粥里?菜心的梗甜甜的，跟粥一起煮粥也会有点甜甜的、口感很清爽
  ?【炒米粉】18份??????
  很香很有锅气?口感还不错，份量很实在我们两个人吃都吃不完 稍微有点偏油有点腻最后还剩了挺多?
  ?【广式油条】9/份??????
  也是每桌都有点的菜?油条很酥脆可以直接吃也可以放在粥里煮一会吃?粥里煮过之后油条很吸味就香而且吃起来也不会很油
  ?【炸牛奶】9.9/份??
  不好吃，炸的油不好味道很重，一吃全是有的味道很油腻A，也没有任何的奶香味。❌想吃甜品还是建议区专门吃奶制品的点打卡[doge]
  ?店名：杏坛公平靓正
  ?地址：佛山市顺德区延年路延年食街三号铺
  ?人均：50～60

  • 
  • 
  • 
  • 

  佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  3
  评论 取消

  查看全部
• 番友 05-27 14:44

  又是一家必吃不可的店。好在广东的这些美味并不像长城不需要后悔去了更后悔。广东的民生在外的美食店，基本上吃完后都会觉得物有所值，名副其实。
  「招牌牛花肉」牛肉很嫩，上面打一个鸡蛋之后就更嫩了
  「绵滑粥水底」其实粥底火锅上海也有，但是原产地吃起来都是更美味
  「油条」火锅怎么可以没有油条？怎么可以没有油条？绝对不可以！油条太好吃了，跟粥底火锅尤其般配。
  「半打生蚝」生蚝也很新鲜，但是我并没有感受出是什么品种
  「丝瓜条」其实我是不太爱吃丝瓜的，但这个丝瓜条他在火锅里这是无敌呀
  「牛腩蒸陈村粉」其实这个有点多余了，吃不下了。

  顺德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  晴晴boss 2023-12-21 03:11

  永远不会让我失望的食材，牛肉嫩滑，粥底黏稠香糯，不是周末来压根不用排队，适合一家大细来吃，顺德!! 会一直去的店人均50+，工作日晚上过来基本坐满人，阿姨不时会过来加粥水，上菜也算快，自助调味料，姜葱/辣椒/醋/生抽/酱油，白粥无限加，一人一锅干净卫生，粥底火锅是顺德特色美食哦~牛花肉:会给一只鸡蛋，与鸡蛋搅拌放到粥里煮一会儿就可以吃了，牛肉口感巨巨巨鲜嫩，有靓粉肠、猪肝、猪心，如果不知道什么时候熟可以煮稍微久一点，我个人觉得猪肝很好吃，还有油条，青菜，煮到最后粥底也很浓稠，非常值得二刷的一家店

  顺德 · 杏坛公平靓正(大良店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  酒心圆圆 2021-03-09 15:32

  寻味顺德 | 本地人介绍的平靓正粥两个人点了那么多，两百块?都不用！吃的超级饱的～
  .
  .
  ?牛花肉：点了一斤牛肉会配送鸡蛋?，还有两锅粥，牛花肉比较滑，必点??
  ?一鱼两味：点了一条鱼，然后起了鱼片，用来打烫鱼片吃，鱼排用来蒸豆是，比较符合老广口味?
  ?油炸鬼： 配粥来吃，非常合适～烫一下外面是软，里面还是保持脆脆的。
  ?菜心粒：也是比较多人点，但是我吃粥不习惯➕菜，像我这样子不喜欢➕菜的，只是可以不点。
  ?陈村粉：排骨蒸陈村粉比较多人点，我已经点了很多肉了，就改蛋炒陈村粉意外好吃！香口分量又超多的。
  .
  .
  建议tips：
  ⭐粥不用另外点，因为我们点肉的话他都会配送粥，基本上的话都够每人一锅。
  ⭐牛肉配送鸡蛋，鸡蛋的话要自己去打。
  ⭐建议粥不要打太久， 因为我们头两锅粥打太久了，会有一点焦焦的味道，后面上来的粥我们没打多久，就很清甜，很好喝～
  
  ?：杏坛公平靓正（大良店）
  ?：顺德大良延年路延年食街西区3号铺

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  22
  评论 取消

  查看全部
• 

  王sweet 2021-04-08 17:14

  顺德美食｜顺德三天两夜美食记录｜吃吃喝喝这次顺德游真的几乎把能吃的都吃了，时间安排得也很合理，效率很高！全程幸运～在假期里也不用排队很久～
  图1⃣️：杏坛公平靓正⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  最后的粥底真的很好吃（但是已经快干了），牛肉油条必点！
  烧鹅再⭐️⭐️
  还是蛮一般的，个人口味觉得没有那么惊艳
  图2⃣️：华叔茶餐厅⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  只能说：早上排号，中午吃；中午排号，晚上吃。排队很多人但是可以排号了去做别的事。芝猪蛋菠和四喜丸子必点，太惊艳了，值得。
  图3⃣️：红星光发煲仔饭⭐️⭐️⭐️⭐️
  点的是牛肉饼拼蛙，刚开始吃平平无奇，吃到后面越来越好吃，但如果人太多的话不太值得等那么久
  图4⃣️：啊爆柠檬茶⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  爆柠糯米香必点！太特别了！入口柠檬茶，吞下去糯米香返入鼻腔。
  无牌柠檬茶⭐️⭐️⭐️
  没什么特别的，盲点。
  欢记牛奶⭐️⭐️⭐️⭐️
  水牛奶的味道，值得一试。
  霞姐牛奶⭐️⭐️
  个人口味感觉很腥，不能接受。
  图5⃣️：仁信老铺⭐️⭐️⭐️⭐️
  双皮奶是热的，奶味很重。香芋西米露是冰的，适合热天！炸牛奶比较普通。
  图6⃣️：文巧食店⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  卜卜蚬宵夜必须要吃，太好吃了！两个人一份就够了，回味无穷。
  海清甜⭐️⭐️⭐️⭐️
  芒果河粉很特别，一口西多士也好吃～
  图7⃣️：大润龙眼炸猪⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  太好吃了！！！两天连续吃！！猪肉鱿鱼鸡爪必点，回味无穷，就是有点贵。节假日每串还要多收……
  711⭐️⭐️⭐️
  只记得魔芋丝很好吃了～
  图8⃣️：顺德人家⭐️⭐️⭐️⭐️
  虾饺、鸡爪推荐！艇仔粥还好，排骨和xo酱陈村粉踩雷。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  11
  评论 取消

  查看全部
• 

  fangkuku 2020-12-12 20:44

  顺德·鲜到流泪的粥底火锅?店名：杏坛公平靓正（大良店）
  ?地址：延年路延年食街西区3号铺
  名声在外的这家店，我一直以为叫【杏坛·公平靓正】? 到了才发现，是【杏坛公·平靓正】哈哈哈。But！不得不说，这家店，绝对对得起名字，食物又平（便宜）又靓又正
  ✅牛花肉：最大特色，俩人点了半斤，一颗蛋，自己搅匀，拌在肉里，粥开，下牛肉，二十秒左右就可以吃了，那叫一个嫩啊呜呜呜呜，好恰！
  ✅生蚝：提前看了攻略，很多人推荐生蚝放在粥底里面煮，果然，粥底变得巨鲜甜。
  ✅猪杂：内脏爱好者不能错过的猪肝、猪心、粉肠，个人觉得猪肝烫的嫩嫩的最好吃。
  ✅菜心粒：粥底煮完海鲜和肉，最后撒上青菜粒，完成一晚青菜海鲜粥，明明已经吃饱，还是忍不住喝了好几碗??
  ✅油条：酥脆的油条和粥，这对cp?死了。
  ✅鱼皮饺、泡脚鱼皮、墨鱼仔可以点，就是普通好吃哈哈哈，惊艳度不如上面几个。
  ?总结：关键词鲜甜、脆嫩，粥底煮肉和海鲜，食物的本味+一点点海鲜酱油就很好吃?，最后用全是精华的海鲜粥，升华。满足???

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  佛山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  54
  评论 取消

  查看全部
• 

  柚子_83 2021-03-23 18:51

  顺德粥底火锅 | 杏坛平靓正?杏坛公平靓正|特色粥底火锅
  ✅推荐指数 : 四颗星
  ?人均37元
  ?打车 : 从清晖园滴滴过去只用20元左右，交通还是比较方便滴✓
  ⏰中午营业就到14:00，晚上营业至21:00
  大家要注意时间噢～
  ?口味评价
  ✨各种肉在粥里面滚过，最后喝粥的时候，粥就变得超级鲜甜！
  ⭐我们用两个锅底分别煮了牛肉粥和鸡肉粥
  ！（一次满足两个愿望哈哈哈）
  ✅鸡肉很鲜香嫩滑，可谓是一绝??！
  ❎感觉牛肉感觉偏硬，有点难咬
  （也有可能是我们煮肉技术不过关哈哈哈??）
  ??个人觉得鸡肉比较好吃！
  ✅他们家的油条也是绝佳！
  ✨咸香口的油条，超级酥脆，咔嚓一口下去，满嘴的香气萦绕在你的口腔里，久久不散，令人食指大动！
  ??比起泡在粥里，个人更喜欢直接啃哈哈哈
  ??这家店的东西很实惠也很饱腹
  ⭐东西点的时候觉得不够，吃的时候却吃不完

  • 
  • 

  佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1
  评论 取消

  查看全部
• 

  水桶腰大元宝 2021-03-11 19:20

  顺德美食｜顺德第一的人均50粥底火锅一天的佛山之旅，一不留神跑去了顺德结束我的晚餐，事实证明太值了！平靓正在广东话里是“好价格，产品可，味道棒”的意思
  .
  ✨亮点推荐✨
  粥底火锅｜平价｜顺德第一
  .
  ?牛肉 ?66
  超级干水，货真价实，一斤够2-3个人吃，吃之前打上生鸡蛋，下粥里瞬间滑嫩，
  ?猪腰 ?30
  很脆口，虽然我是女生我真的不会放弃内脏的快乐
  ?油条 ?12
  必点啊啊啊啊，有点面的油条，外面还是酥的，放进粥里洗汁???可太好吃了
  ?桂花鱼 ?80
  一鱼两吃，鱼头涮鱼骨豆豉蒸，桂花鱼本来就嫩，能不好吃吗?
  ✨吃的顺序✨
  涮肉-吃粥-加菜粒-吃粥
  集齐了肉肉的精华！粥超级鲜甜，可以加粥水不怕干锅！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  佛山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  95
  评论 取消

  查看全部
• 番友 05-29 15:29

  每次想吃粥底火锅，我总会想起这家老店，现在也算是网红店周末人比较多，建议大家还是早点过来，避免等待。
  
  「招牌牛花肉」「粥水打边炉」「半打生蚝」这里的食材都非常新鲜，特别是那牛肉，口感鲜嫩多汁，配上鸡蛋的滑嫩，简直是美味至极。而且，粥底的醇厚与食材的鲜美完美结合，让人回味无穷。生蚝也是非常新鲜饱满，忍不住加单。
  
  ?环境：
  老店这边的环境设备虽然没那么新，但也干净整洁，他家开的新店就在对面马路那边更加宽敞明亮。而且，两边都提供免费停车服务，对于我们这些食客来说，真是太方便了。
  
  总的来说，这家老店的粥底火锅真的是一绝，食材新鲜、口感鲜美，值得一试。下次想吃粥底火锅，不妨来这里尝尝看吧！

  顺德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  yelisy 2021-04-04 20:52

  顺德探店 | 杏坛公平靓正粥底火锅坐标 ⛳延年路延年食街西区3号铺
  线路：公交车→大良医院站 走15分钟左右
  和朋友早上出发 这家店早上9：00开始营业 我们在9：50左右到的店 门口已经开始排队啦～
  （注意：这家店是自助取号！自己去店里的时候前台拿号 然后耐心等待）
  ?优点：
  1.牛花肉真的非常好吃，薄厚均匀，不像普通的潮汕牛肉火锅一样，切片非常薄，很容易就煮的肉质老，牛花肉非常有嚼劲！（买一斤牛花肉送两个生鸡蛋～还有两个粥底火锅！非常划算）
  2.我们点了椒盐鸭下巴，墨鱼饼，上菜速度很快，味道也都不错
  3.服务态度其实挺好的，没有网上别的帖子说的那么过分，可能是因为人太多了忙不过来！
  【总而言之，还是非常适合来打卡的！但如果你并不能早早地到店，要做好节假日饭点排队的准备哦～】
  缺点：
  1.有人说人均50，我觉得其实不太可能哈～除非团队聚餐人特别多。我们两个人吃了186元，还是在退了一个陈村粉的情况下！所以姐妹们要做好心理准备哦～
  2.如果在饭点，排队现象蛮恐怖的，我们是清明假期去的，吃完饭12点左右出来，排到一百多号啦～不过旁边就是顺峰山公园，可以走走停停逛一逛
  3.环境一般，因为人太多，如果是两个人去打卡的话可能需要和别人拼桌！
  总体而言推荐指数四颗星????
  希望大家都在顺德吃得开心呀～

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1
  评论 取消

  查看全部
• 番友 04-13 05:45

  味道不错哦，来顺德一定要尝尝，价格也还可以，找不到地方可以打车过来，也可以找最近的分店。一定要看准招牌哦，我们来的这里对面有一家招牌和这家好像，我们字都差不多，我们差点也走错。

  顺德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  Peggy_8587 2019-02-28 10:32

  ?顺德探店|杏坛公平靓正值得吃吗
  ?店名：杏坛公平靓正（大良店）
  嗯！值得！太值得了！哪怕十一假期过去，中午等不到，晚上一开店过去，等了半小时才吃到，都值得！刚开始把东西放进去煮，喝了口粥，觉得没啥味道，吃到最后，汤头是精髓啊！甘甜味美！推荐墨鱼丸和牛花肉，油条一般。emmm，但还是不要十一过去了......
  ?牛花肉 半斤 29元
  ?广式油条 8元
  ?墨鱼丸 半斤 26元
  ?地址：延年路延年食街西区3号铺
  ☎️电话：0757-22623933
  ?️营业时间：09:30-14:00 17:00-21:00
  杏坛公平靓正(大良店)顺德

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  4
  评论 取消

  查看全部
• 

  一只er 2019-01-02 12:30

  来顺德一定要吃的粥底牛肉火锅?人均只要50块?
  食味顺德 终于来到了心心念念的顺德 ?开启了一场美食之旅?吃了好多 最最喜欢的就是这家【杏坛公平靓正】啦！
  果然和名字一样又平又靓又正✨四个人点了满满一大桌子的菜，结账都不到200块?物价真的太感人了( ᵒ̴̶̷̥́ωᵒ̴̶̷̣̥̀ )
  必点牛花肉?55一斤 有两大盘?还附赠了鸡蛋和锅底哈哈 太实惠了！先把鸡蛋打散在牛肉上面?一起放在粥底锅里面煮♨煮出来的牛肉肉质特别鲜嫩！太好吃啦～整个粥锅都是牛肉的香味?
  还点了一条鱼?肉切的超多又很大块！再加些菜心、墨鱼丸?搭配粥底一起吃 鲜甜味美 广式粥真的一顶一的棒??
  还有油条也是必点?！直接吃是比较脆硬的那种，这样的油条煮起来也不会太软烂 软糯又很劲道～稍微煮一会刚刚好
  节假日人可能有点多 建议提早来拿好排队?绝对不会辜负你们的等待der??
  ?杏坛公平靓正
  ?顺德区延年路延年食街西区

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  99
  评论 取消

  查看全部
• 番友 2023-12-21 19:38

  顺德杏坛公平靓正，名不虚传！
  网上的好评都是真的。这次在本地司机的推荐下，我终于来到了这家老字号的粥底火锅店，品尝了一番。
  
  首先，他们家的服务非常贴心。点牛花肉不仅免费送粥，还送两炉鸡蛋。肉的品质也非常新鲜，让人放心。我尝试了一下把鸡蛋打在牛肉上搅拌均匀，口感更加鲜嫩，非常棒！
  
  其次，粥是这家店的精华所在。越熬到后面越好喝，我和朋友吃到撑了还是停不下来。真的是平靓正，性价比非常高。
  
  店名：杏坛公平靓正（大良店）
  地址：广东省佛山市顺德区延年路32号延年食街110铺
  
  总之，如果你想品尝正宗的顺德粥底火锅，杏坛公平靓正绝对是一个不错的选择。

  顺德 · 杏坛公平靓正(大良店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  再吃缝嘴巴 2020-10-18 11:30

  顺德必吃粥底火锅｜杏坛公平靓正顺德的粥底火锅太绝了 都给我来吃❗️
  食在顺德 这餐也是在顺德最喜欢的一餐
  ◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️
  ?店名：杏坛公平靓正(大良店貌似是总店)
  ?位置：(顺德区)延年路延年食街西区3号铺
  ⏰时间：周一至周日 9:00-14:00 17:00-21:00
  ◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️
  ?清粥底加了各种食材后 越煮越鲜香
  ?食材都炒鸡新鲜 配上酱油就很绝
  ?大排档和农家乐式的环境 相当接地气 当地人都来吃的店
  ◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️
  ?菜品：
  「牛花肉」
  口感绝了 特别嫩 应该是牛身上很好的部位
  一定要裹蛋液 沾上调料味道鲜美
  -
  「一鱼两吃」
  我们选的桂鱼 鱼片几乎没有次
  分量还是挺多的 蒸出来的鱼骨加了豆豉 也好吃
  鱼片稍微烫一下 吃他的鲜味
  和蘸料是绝配！
  -
  「粥底火锅」
  越煮越香 最后加菜心粒一起吃
  稠稠鲜鲜的 最后可以喝到见底
  -
  「瑶柱肉」
  分量大 肉也是非常大粒 满足！
  ◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️
  离开后念念不忘的一餐
  去顺德吃喝的朋友不要错过❗️

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  4
  评论 取消

  查看全部
• 

  kary_3516 2020-07-13 22:38

  顺德探店 杏坛平靓正 粥底火锅测评?这次探店的是一家粥底火锅，在顺德这边比较有名的
  ✅店名：杏坛平靓正
  ?地址：
  ?大良店：延年路延年食街西区3号铺
  ?️营业时间：上午 9:00-14:00
  下午17:00-21:00
  -
  ?容桂店：红旗中路15号汰霖汽修北行50米
  ?杏坛总店：科技区十一路
  ?️营业时间：上午 11:00-14:00
  下午16:00-凌晨1:00
  ?环境：大良店会比较小，而且营业时间会相对比较短，排号需要在门口坐着等。   容桂店会大一点，但是没有空调，而且?️车位比较少，就是停在巷子里面，位置会窄一点。
  ?人均：65元
  ?推荐菜单：
  ?牛花肉（点够1斤送一个鸡蛋）
  ?广式油条（我喜欢泡在粥里吃）
  ?菜心粒
  ?猪杂（有猪肝/猪俐/瘦肉。。。。）
  ?胜瓜丝
  ?牛百叶
  -
  ✅总体来说，如果喜欢吃粥底火锅的，比较推荐大家去大良店或者总店，容桂店的菜单会相对来说少一点。而且这边没有空调，夏天吃火锅会比较热。但是大良店如果碰上节假日的话，需要早一点去拿号～毕竟我们专门开车去了两次都没拿到号，后来就去了容桂店……
  -
  ?祝大家都有美好的一天～

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  7
  评论 取消

  查看全部
• 

  是孙小小呀 2023-12-22 11:19

  不愧是网友推荐必吃的店
  我们来的是淡季又是夜宵，人很少
  粥底火锅➕各种猪杂和海鲜的搭配，
  主打吃一个食材新鲜
  最后那碗汤也是神奇好喝。
  必点：
  猪肚，猪杂，白贝，猪天梯，牛五花，胜瓜。
  猪肚的爽脆口感跟平时在潮汕吃的很不一样，
  猪杂里面基本是生肠和猪肝，种类不会很多，建议点一盘就好，再点一些其他的海鲜类做搭配，这样粥底才够鲜甜。

  顺德 · 杏坛公平靓正(大良店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  一颗丸子 2020-11-14 21:49

  一人一锅粥底火锅杏坛公·平靓正&美食节杏坛公平靓正(大良店)
  我们是周五去的，基本不用排队，等了10分钟左右，但是晚上7点后陆续多人。人手不足，排队叫号的时候有点混乱，所以一定要自己时刻盯住有没有空位置！这里停车?️还是挺方便的，自驾不用太担心车位问题。
  吃惯了重口味的火锅，偶尔尝一下这种清淡类型的粥底火锅，也是很特别！?锅底是熬制过的粥，把肉放进去涮的同时，还可以吃粥，一举两得！这家店环境一般，追求的是性价比和菜品的味道。
  ?「牛花肉」必点‼️点一斤会赠送两个粥底和鸡蛋?，牛花肉用蛋液搅拌，肉会更加嫩滑。吃多少放多少，牛肉放太久会变老的。
  ?「油条」推荐?香脆的油条放进粥里浸泡，吸收了肉的鲜味，一口咬下去，味道极佳！
  ?「脆瓜丝」分量很足！蔬菜比较多人会选择菜心丝，其实脆瓜丝?放进粥里会更加清甜，建议尝试。
  渔人码头
  渔人码头距离“杏坛公”开车?大概20分钟，吃完粥时间还早，可以到渔人码头吹吹风。我们去到的时候刚好发现有?顺德美食文化节，但实在吃的太饱了，所以只是看看而已，并没有下手。
  这里的灯光很好看，在M记甜品站随手拍了个照片，嘻嘻?

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  2
  评论 取消

  查看全部
• 

  阿朱吃饱了吗 2021-04-11 19:19

  来顺德一定要吃一次的粥底火锅！味蕾盛宴这家环境就是大排档的感觉，我们饭点去的，店里人特别多～ 有本地的嗲嗲娭毑也有慕名而来的外地游客。第一次吃这种粥底火锅真的太鲜了！所有味蕾都是在欢呼！！！而且我们去的时候正值傍晚，阳光洒进来，那种人间烟火的感觉真的让人觉得特别幸福。
  ?店名：杏坛公平靓正
  ?地址：延年路延年食街西区3号铺
  ?人均：50-70
  ❇️粥底：7r/份 建议每人一份 情侣也可以两人一份啦
  ?料碟：自助的（辣椒 葱姜 醋 生抽 胡椒粉）简单提味就可。
  ?牛花肉?78一斤送两份锅底两份鸡蛋！
  牛肉裹匀鸡蛋然后放在粥底里稍微煮一会儿就可以了！！！不沾料的话也有一丢丢盐味儿！巨巨巨嫩！这个要点！！！
  ?广式油条?9
  这个不是平时的油条那种脆！会更酥一些！直接吃也好吃，在粥底里稍微烫一下也好吃，蘸点料也吃！咋吃都好吃！这个要点！
  ?猪杂?33/斤 ?️点半斤18
  这个里面有小肠 猪心和猪肝！猪心要煮久一点，猪肝本店吃更好吃！猪小肠感觉煮多久都吃不动！不推荐！
  ?猪颈肉?（忘记多少钱了）
  这个巨好吃！怎么煮都不会老！和牛花肉比起来甚至更胜一筹！肥瘦相间太好吃了！！！
  吃到最后原本的白粥粥底已经变成了超级鲜美的粥！再煮一点青菜进去！超！级！好！喝！
  去顺德玩想体验粥底火锅可以试试这家哟！我们四个人吃了280的样子。没吃完。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  89
  评论 取消

  查看全部
• 

  可乐pocheng 2020-07-20 07:19

  顺德必到景点｜岭南四大名园清晖园⛺️旅行中你会不会也会留一个放空的时间给自己，无目的，无方向，让身体带着灵魂走，去发现一些不在计划内的东西。??来到大良步行街，没有逛商场，没有吃小吃，骑起了共享?小摩托车，有段时间没有骑了，挺想念的。油门一拧跟着道路吹着小风就这样跑起来了。
  .
  ?转入一个街道的分叉口，停下车准备看看后面的小伙伴，一抬头，发现来到了岭南四大名园的清晖园，?我知道它，但我没有计划有这个目的地，是小摩托把我带到了这里。
  .
  ?逛了一圈，我被清晖园感动了。广东能有这么一处这么美的园林大宅，真是广东的福气。??它经历了几个年代，经历了不同的主人，最后由政府进行修复，今天看到了这么美的园林。它跟大部分园林大宅基本相似，但有广东建筑特点在里面，我们看得很舒服。它构建更为紧凑，真正的一步一景。
  .
  ?整个参观没有花太多时间，更贴切地说是我们在这里渡过了一个下午的时光，走走停停，??赏荷观鱼，体会建筑者心思的细密，假山的设计是让我多次回旋徘徊的地方，亲切感让我没有旅客的感觉，就像串了一下门。
  .
  ??当我准备结束离开时，有一幕让经过的人都看了不太爽的，一位女士拿着电话很大声地在讲电话，再细看她连鞋都脱了，一直在那个建筑前来回走，一边讲电话一边脚底按摩的感觉，以致那片区域没有人想过去，感觉她就在家里客厅一样，随时还准备进房睡觉了。文明参观，尊重历史，我也不知道怎么可以让那位女士知道。
  .
  ?清晖园
  ?门票：15
  ?开放时间：09:00-18:00
  ?广东省佛山市顺德区清晖路23号

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  佛山 · 清晖园-售票处
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  11
  评论 取消

  查看全部
• 

  爱玩的皮皮 2020-11-19 18:08

  顺德深度游㊙️来顺德一定要做的37件事来顺德基本就是吃吃吃了，所以今天的攻略以吃为主?
  1、到渔人码头逛逛吃吃，非常适合拍日系照
  2、到旧机厂改造的柴油机1959创意园拍照，有浓浓的复古工艺风
  3、到清晖园博物馆打卡顺德标志景点
  4、到伦教678文化街打卡顺德百年老街
  5、到顶峰山公园打卡网红莫比乌斯楼梯
  6、到长鹿旅游休博园看野生动物，还能玩卡丁车和蹦极
  7、到大良华盖路商业步行街看看岭南西洋建筑
  8、到德胜美术馆感受顺德文艺气息
  9、到逢简水乡看顺德古屋
  10、到海立方海洋乐园看mini长隆海洋馆
  11、到煊记粥铺吃窝蛋牛肉粥，料超多，基本一口粥一块牛肉（上过中国早餐哦~）
  12、到黄但记(陈村粉食府)吃XO酱炒陈村粉，够入味；脆皮豆腐外酥内嫩，必吃
  13、到啊爆柠檬茶来一杯现切柠檬茶，超解腻
  14、到大润龍眼炸猪肉(伦教店)吃炸串，荤素都能炸，炸猪肉皮脆肉汁多，必点！
  15、到金榜牛奶店来一杯水牛奶和一碗双皮奶，本地人的最爱
  16、到顺德婆私房菜吃农家菜，椒盐蛇很有名，敢吃的就点！不踩雷
  17、到沙煲兄弟吃黄鳝煲仔饭，黄鳝新鲜，焖出来的煲仔饭超级鲜甜
  18、到欢姐伦教糕买顺德手信，白糖糕、红糖糕值得带走
  19、到周大娘牛乳吃招牌凤凰奶，还有很多小食，点个灯泡水牛奶还能边走边喝
  20、到红星光发煲仔饭吃田鸡煲仔饭，没想到田鸡做煲仔饭也能这么鲜
  21、到松记餐厅打清汤边炉
  22、到肥光鱼生吃新鲜鱼生
  23、到粥不出户(容桂店)吃牛肉拼花蟹粥，又鲜又平
  24、到新滘靓鸥杂吃牛杂，本地人也爱吃，牛杂处理得干净又入味
  25、到虾炳海鲜吃人均不到100的海鲜大餐
  26、到顺德人家饮早茶
  27、到民信老铺吃姜撞奶
  28、到杏坛公·平靓正(杏坛总店)正吃牛肉粥、陈皮骨
  29、到银记私房甜品银记私房甜品吃牛奶炖蛋
  30、到烧鹅再饭点吃顺德烧鹅
  31、到百丈园吃桑叶鱼饼、桑叶卷
  32、到霞姐猪杂粥食吃猪杂粥、铁板牛舌
  33、到homcoffee吃珍珠奶茶吐司
  34、到华生行吃龟苓膏
  35、到何姨葛水喝原汁原味的降火葛水
  36、到文巧食店吃宵夜
  37、到李禧记买蹦砂、南乳花生、姜汁红糖（本地人也在这买手信）

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  佛山 · 顺德区
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  703
  评论 取消

  查看全部
• 

  咸蛋黄_5246 2021-02-06 16:20

  广州周边游｜佛山顺德一日游 超级充实！不能出省又想出去玩 最后决定去佛山玩一天！
  中午出发：?广州南站-顺德站 10? 10min
  1. ✨华盖路步行街?（都是小吃 而且特别集中 都在一个地方 滴滴直接去）
  ?民信、仁信、金榜！
  超级有名的双皮奶甜品店都在这里！直接把三家都打卡！双皮奶 水牛奶 奶糊 红豆沙 菠萝冰都很不错！一碗双皮奶10?水牛奶15?
  ?细妹牛杂！
  都是牛肚牛腩和牛肠 料超级多30?
  ?关东热·煮！
  美团有套餐比较划算 店里氛围好好 阿姨也好可爱好热情 20?
  ?大润龙眼炸猪肉！
  炸排骨超级好吃！其次就是炸猪肉！鸡胗和掌中宝就一般般 35?
  ?富哥煲仔粥·金牌顺德鱼皮！
  就点了一份鱼皮 味道不错 30?
  ?大润柠檬茶 8?
  ?欢姐伦教糕 22?
  2.✨清晖园 ?（就在小吃旁边 步行五分钟就到）
  本来没有放在安排里面但是吃饱了逛着逛着就到门口了 而且感觉里面环境好好 刚好去散散步 拍拍照
  学生票7? 成人15? 17:00闭园
  ?岭南四大园林之一 里面特别好看 好适合拍照！
  ?很多穿汉服的小姐姐在里面拍摄
  下午三四点阳光超级好！背对阳光拍摄太赞啦！
  大概一个小时可以逛完啦～逛完又可以去步行街吃小吃！
  3.✨顺德欢乐海岸plus?（大型的游乐园 ）
  下午六点到，刚好就是落日余晖?赶紧在门口拍了几张落日 太美啦！
  进去不用门票 里面就像个城堡一样 太梦幻了！落日过后晚上就亮起了灯光 更加好看 感觉自己就是公主 太适合情侣约会了！?
  项目数量还可以 可以买套票 也可以单买 但是我们就是沿着游乐园逛了一圈也没有玩项目 走一圈大概四十分钟吧 也不算很大 散散步消化一下还是挺好的 等刚好走完一圈以后 摩天轮?就有灯光了！太好看啦！走之前刚好和夜晚的顺德眼合影！?又是不一样的感觉！
  4.✨渔人码头? 容桂
  打滴滴过来大概30?不到 到这里大概八点?
  在海边散步 晚上很热闹 有很多小摊贩 很多网红店 听说泰国菜和东南亚菜挺不错的 但是因为我们太饱了就没有再去吃了
  特点就是房子建筑上有好多彩绘！都是很可爱的画！白天拍照应该会特别小清新！ 有一条路上房子都是彩色的?好特别！
  逛了大概一个多小时 九点多就打滴去容桂站 18? 坐十点的末班车回广州
  ?容桂站-广州南 20?

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  佛山 · 大良华盖路商业步行街
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  222
  评论 取消

  查看全部