深夜食堂，下午4点半... - 影小焱的「此刻」 - 十六番

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影小焱 2023-12-02 21:07

深夜食堂，下午4点半营业到早上10:30，老板娘挺温柔，还会问游客需不需要多个勺。汤底很鲜，加了大肠和蚵仔，一定要➕油条，沾一下就吃，又软又脆。

泉州
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小羊的吃吃日记 2021-05-22 16:23
在泉州正经的第一餐
10点还没到就排了长队
10点一到就看着叔叔阿姨推着小车走出来了桌子也撑起来瞬间来了力气
料的选择太多难以抉择
最后加了鱿鱼醋肉蚝空心菜
微辣的胡椒味和夜晚太搭了（被山上的风吹傻了的夜晚还有一肚子难吃的东西）面线糊很落胃没想到油条和面线糊也这么搭油条裹满面线糊油腻的油条也变温柔了起来
但想说空心菜加的有点失败虽然好吃但是和面线糊不太搭然后蚝有点太鲜了有点上头我是不太能接受
泉州 · 婷婷面线糊
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快乐健康_244 2023-12-06 09:09

很清淡但很好喝的口味，没有厦门面线那样浓稠，让胃的负担更小，更健康！而且加了很多香菜，一入口味道那个香哦！加了醋肉，油条和卤蛋，醋肉味道稍微差了点，醋味比较淡，也是隔夜的都冷硬点了，口感不是很好。油条比较油，可能不适合加在面线里吧。卤蛋是半个2元，味道也没有什么突出的。总体还是好喝的，可能浇头再改善一些会更好，我的点单也是。

泉州
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爱吃的毛_6529 2021-03-18 22:51
泉州市井小巷的火爆面线糊：婷婷面线糊跟随着的脚步找到了这家婷婷面线糊，在泉州也算是出名的面线糊了！注意看图一，真的是酒香不怕巷子深麽，这样隐蔽不起眼的小胡同里排着长长的队伍！

环境:环境不太好，毕竟是街头小吃
服务:也没有太多服务哈毕竟是小吃！
但是味道真的是很棒了，我点了「面线糊」+「醋肉」+「大肠」+ 「五香」+「炸鸡腿」！一套美食打完整了，不管是面线糊还是大肠五香，都值得了这次排队！虽然也没有排太久哈，队伍很快。最惊喜的是这个「炸鸡腿」，有一点点甜口的！可能是我吃过的最好吃的炸鸡腿了，啊啊啊好怀念，口水又流出来了…
泉州 · 婷婷面线糊
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大辉哥 2021-07-04 17:57
晚上2点半过去的，生意非常好，也是在当地的朋友带领下过去，面线糊也是当地特色，面线糊里可以搭配点油条段，感觉也挺不错的，吃的时候感觉就是比较汤，搭配了合适的猪杂类，猪杂卤的也比较入味，大肠的口感也还不错！
泉州 · 婷婷面线糊
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AAHANDSON 2021-06-30 02:34
路边的一家小店，当地朋友带来吃的，顾名思义主打面线糊，也有咸饭，因为是晚上就选了面线糊，容易消化，玻璃柜上有肥肠、猪尾等十多种荤素配料可供选择，每选一样就会手脚麻利地帮你剪开放进一次性碗里，然后在旁边的锅里打起一勺面线糊倒进去。生意很好，很多人来吃。
泉州 · 婷婷面线糊
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蓝韵韵 2021-06-25 07:26
半夜十点开门，清晨六点关门！
为了这一口，我容易吗？
但，值得！
彻底改善了我对面线糊（福州）的改观
老卤水熬煮过的大肠，咸香四溢！
醋肉虽然经过油炸，浸泡在面线糊里依旧酥脆，微酸的口感带着肉香清甜
我爱泉州啊！
我应该是今天清晨最后一位客人，阿姨们都已经在清扫，临走时还提醒我，别忘记雨伞啊！
泉州 · 婷婷面线糊
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蒹葭萋萋_423 2021-05-10 20:04
一家晚上10点才出门的面线
泉州这边经常有那种晚上才出来摆摊的小店
很值得试一下
晚上10点10分左右到的已经排了好长好长的队伍了
位置不对需要拼座吃完人家就走了
老板们动作很快周围还有几家要认准了
一碗面线糊+醋肉+大肠+油条还有其他的真的很绝
我这种不吃夜宵的都吃完了一整碗在加了一个她们家的炸鸡腿甜甜的好吃外皮酥脆
环境就别要求太多了夏天去吃会热死肯定会有蚊子吃完赶紧走吧
泉州 · 婷婷面线糊
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炜美_4531 2023-12-03 22:21

我们一行人是被出租车司机大哥带来这边的，是他认为一等一好吃的面线糊。
坐等下午4点开门，我们成为今天第一桌。
大肠、醋肉、卤蛋是他们的必点，请一定要加份油条，泡进去非常好吃。选好料后跟老板说加滴酒，我不知道起啥作用，是出租车司机这么告诉我们的，照做就对了。
当面线糊伴随着胡椒滑进喉咙，一整个大舒服！
吃了一会原味后，重口味的我加了辣椒和醋，酸酸辣辣的，口感又递进一步。

泉州
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Marquez 2021-04-06 00:55
#老鲤城的深夜食堂#
即是半夜推车而出的夜宵之魂，也是清晨赶路人的早餐之神。
两辆餐车，几桶卤水，几桶面线糊，几锅咸饭，几叠熟食配料......在这夜里浑然天成的搭配。能让辘辘饥肠的夜归人多了几分暖意；也能让酒客在将醉未醉之时缓缓醉意......
你若问我，最喜欢什么搭配，自然是首推大肠，老卤水熬煮过的大肠，咸香四溢，大肠足够厚，喜欢嚼劲的更推荐大肠头。大肠是这碗面线糊的灵魂，其他的可以根据口好自己选择。点完面线糊大家都喜欢来根油条，我却喜欢他家略带甜口的炸鸡腿、炸鸡翅。皮脆内嫩多汁，一根大满足。
除了面线糊，听朋友说咸饭是被忽视的优秀代表。他很是喜欢这家咸饭，我因为次次不由自主的点了面线糊，肚子又填不下那么多食物，下次真真应该试一碗咸饭。
今晚来的时候看没开摊还以为要白走一趟了，仔细看了一下，招牌的灯点着，询问下才知道创城工作期间，只能摆到小巷子里。这样日日晚上十点开张，凌晨五点下摊的老档口很是不容易。有空可以试一试，这是地道的老口味。
泉州 · 婷婷面线糊
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王译慧 2023-12-03 12:07

路边的一家小店，因为小红书的推荐，来泉州就去试一下。店面不大，坐不下很多人，但因为只有早点，大家都吃的很快。浇头品种很丰富，想吃什么就跟阿姨说，现点现做。虾仁和五香卷都很好吃，咸菜一定要试一下，自家做的。推荐油条泡在面糊汤里，不泡有点咬不动

泉州
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Lily_5053 2023-12-04 20:42

点了招牌套餐：醋肉+大肠+面线糊（老板还特地问我要不要➕油条，油条可是面线糊的灵魂），哈哈哈哈，可惜最近有点上火了就没有点油条。
这家店的面线糊味道还是很正宗的，老板感觉是很讲究社会责任与讲究效益相统一的，口罩时期做了很多有益社会的事情，墙壁上都是荣誉。

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辣瓜_2366 2021-06-11 19:29
泉州本地小伙伴力荐，藏在居民区楼下深夜出摊的面线糊店，下了车看到亮灯的照片是新地址，实际上在一个窄窄的巷子里面，玲琅满目地摆着各种配料，推荐醋肉、大肠、猪血、煎蛋。炸鸡腿也很特别，是蜜汁味道。座位就在居民区窗户底下，没啥环境可言了，新店下周开业，老店这种烟火气也算一种体验啦。
泉州 · 婷婷面线糊
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旺b_5895 2021-04-08 14:03
泉州地道美食，非面线糊莫属。
上过舌尖上的中国的后城面线糊，还有连锁的国仔啊那些都吃过了，今晚打卡这家大晚上才推小车出来摆摊的人气走鬼档。
那一锅卤水滚烫烫的，看着就很有食欲。推荐它家的卤水大肠头，卤得很入味，口感弹牙，好好吃。
记得配上油条哦。
泉州 · 婷婷面线糊
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redshoe 2021-05-22 11:43
一家网红店，每天晚上10点出摊，可能是五一的缘故，9点45就排了很多人，10点老板开始摆桌子，等排到差不多要25分钟，点了牡蛎猪大肠，猪尾加根油条，忘了38还是48元了，感觉性价比不高，味道还不错，但没用到排那么长时间队的程度，比不上我第二天去吃的一家，等我吃完10点45 这时间已经不排队了，路过可以尝试一下，特意去我觉得没必要。
泉州 · 婷婷面线糊
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ChiMengXia 2021-05-19 12:33
早上不开门晚上才出摊的面线糊非常好吃的一家面线糊晚上十点才开始摆摊
特别推荐大肠血香肠炒蛋那个炒蛋太好吃了很入味比荷包蛋一颗的好吃非常多
五香也很酥脆油条泡在面线糊里可太好吃了
口味比较重找老板又多加了一些胡椒粉汤头味道偏淡了一些些但是吃到后面又挺咸的
总的来说还是非常非常非常好吃的。
泉州 · 婷婷面线糊
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觅食队长小番茄 2021-03-20 10:23
泉州芋泥清单（上）芋泥爱好者速收藏！泉州人有多爱芋泥真的不必小番茄多说了！这些芋泥控爱的小店，快收藏起来慢慢去打卡吧！！
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1⃣ 庄阿姨芋头饼
?推荐：芋头饼
人均：3.5元/个，咸甜同价~
时间：16：30-17：00开卖，限量发售，卖完就没了！
地址：桂坛巷3号
Tips ：4点就可以来排队了，不然没买到不能怪云儿！30个以上可以电话预定~
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2⃣水门巷炸芋饼
?推荐：芋头饼
人均：芋饼 2元/个
时间：6：30-20：00
地址：水门巷16号
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3⃣阿静美食
?推荐：芋饼
时间：10：00-14：00 16：00-凌晨1：30
地址：新门街511号
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4⃣绿洲(丰泽店)
?推荐：闽南芋泥
人均：20-40元（丰俭由人）
时间：9：00-23：00
地址：田安北路丰泽商业广场麦当劳旁
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5⃣海丝金凤
?推荐：芋泥和姜芋小汤圆
人均：7-15元（丰俭由人）
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6⃣安海特产
?推荐：芋泥丸
人均：15元
时间：7：00-19：00
地址：群盛花苑霞淮菜市场14号店面
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7⃣芋圆川
?推荐：古早芋泥专门店
人均：15元
时间：6：30-19：30
地址：晋江市安海镇下墟巷109号
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8⃣ 鹿禾园
?推荐：芋泥卷
人均：35/半卷
时间：11：00-21：00
鹿禾园(钟楼店)中山路玉犀巷4号
鹿禾园涂门后街灵慈街16号
鹿禾园(武夷花园店)兰台路3号
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9⃣ 茉里
?推荐：芋泥蛋糕
人均：50元
时间： 12：00-22：00（周一店休）
地址：学府路泉州一中对面50米处右侧
TIPS ：下午两点左右蛋糕才会全部出品哦；地理位置有点隐蔽，走到导航的位置，再睁大眼睛张望一下就能找得到。
泉州 · 庄阿姨芋头饼
100
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山長水遠 2020-11-02 15:43
藏在泉州闹市中的博物馆。泉州海外交通史博物馆，简称海交馆；国家一级博物馆，很低调的博物馆，泉州本地人知道的都不多的小众博物馆。
是一座小却充满温柔的博物馆。馆内有7个分馆，以泉州海外交通历史为轴心，讲述了古泉州因海外交通带来的一路变迁。独特的海交文物温柔展示着泉州的过去，从海洋文化、宗教影响、海船历史等等，让你对泉州有更深的一层理解。
如果大家来泉州旅游，建议先逛逛这个小而美的博物馆，了解一下泉州历史，再去看其他的景点，会有不同的感受。
(交通)交通攻略：
公交：7路、19路、22路、25路、27路（侨乡体育馆站）
泉州市区不大，可的士前往。
(闹钟)营业时间：
8：30-17：00（周一闭馆）
(位置)详细地址：
福建省泉州市丰泽区东湖街425号
(金钱)门票信息：免费❗️
泉州 · 泉州海外交通史博物馆
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茵呐呀 2021-06-19 17:28
慢游泉州攻略｜你一生至少要去一次的地方端午节去泉州玩了两天，具有烟火气息的泉州真的很适合走走逛逛吃吃?
推荐几个必去的景点?
1.有鲤天台图一这个最佳位置可观看来往的西街点上两杯饮料天台有三层挑个位置可以坐一下午旁晚碰上超美的晚霞简直是视觉的享受
2.开元寺东西塔去泉州必去打卡景点之一，还有翻新的红墙，拍照片很有感觉，恰似在北京
3.小西埕具有艺术特色的一条街里面有各种特色小店和大片的许愿墙，可以在旁边买许愿牌写上愿望挂上去
里面有白岩松写的这面墙，好多人留影打卡
4.泰禾广场超酷炫的高空摩天轮，?临近江边，是个浪漫的地方，可以去喝下午茶看看夜景，会很放松
推荐小吃店?
专点生煎包｜每次去必点，刚出炉的入口超满足，料很足
秉正堂四果汤｜夏天滋补凉佳品、可以加很多料，避暑甜品
烤五花肉｜酥酥脆脆的感觉很香，30?一条，口感不错
面线糊｜泉州传统有名小吃，可以加料，有鸭血花蛤大肠五香卷醋肉这些可以选择，最后撒上葱花喝和五香粉，味道很特别，我挺喜欢
钟楼烧肉粽｜特色小吃，里面有红烧肉，香菇，蛋黄等料，香而不腻，入口停不下来，好吃哦
斯丹姜母鸭｜里面有姜片煮制的鸭，口感特别香
五条人糖水铺｜里面有很多糖水可以选择，这个樱花冻不错，QQ弹弹冰冰凉凉，带有樱花的香气
住宿我们住的是，等风来名宿，房间收拾的干净，简约大气，睡的很舒服
泉州 · 泉州开元寺
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七酚甜 2021-06-17 21:59
来泉州一定要吃这家越南法包太绝了啊‼️‼️这其实是家我一直看不上的“小破店”，外头看起来真的很破旧，位置处的也比较偏，就是专门做外卖的样子，无数次的路过这里也没有想要踏入的想法
最终因为朋友的强烈安利来这干饭，我终于……
于是我！打！脸！了！呸呸呸真香?
·
?越南柠檬鸡肉河粉 ?18.8
河粉很有韧性（和沙县的那种河粉不一样）
鸡肉很嫩，是没有任何腌制过的，就很减脂?
汤底非常鲜美！小米辣和柠檬汁碰撞的味道，从喝的第一口开始就根本停不下来?
建议把小米椒柠檬片那些先挑掉，否则吃到后面会越来越辣噢！~容易想喝冰饮?
·
?招牌鸡丝烤肠双拼法包 ?18.8
这可不是普通的面包，而是被烤过的短法棍
烤过的外皮酥脆极了！！我轻轻地拿起来就分裂成菱格状，还会掉下细碎的脆皮
里层的面包刷上了沙拉酱和蜂蜜芥末酱，然后加满蔬菜和，铺完所有的再挤上一层甜辣酱
现烤的法棍包裹着清爽的时蔬，夹着现热的鸡丝和烤肠，三种酱的味道加成使得法包格外香甜美味♨️真的绝！好吃哭 ?！！
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⚠️门店活动：
店里堂食?❾折优惠‼️每周二法包?❻折优惠‼️
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?：棒梗儿
?：人均30r
?：泉州市丰泽区霞淮街118号
?：10:00-21:30
泉州 · 棒梗儿越式法包越南河粉
80
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菠萝琳琳 2021-05-02 11:19
人均五百两天一夜泉州攻略‼️|周末出游要去泉州玩的朋友看过来啦
想去泉州很久啦终于和闺蜜?在周末去了一趟泉州
只想品尝当地特色美食和打卡有名景点的姐妹两天够够的啦
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?交通
?我们是福州站-泉州站（一个半小时左右）
?出动车我们直接滴滴打车去西街（25元左右）
?公交车也很方便 1元可以乘坐K1公交约四十分钟也就到达西街
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?两日行程打卡路线?
钟楼-西街-小西埕-东西塔-花巷天主教堂-领show天地
1️⃣钟楼?
想必这是每一个来泉州的姐妹必打卡的地方啦也是地标性的建筑位于十字路口处白天和晚上拍都是超有感觉的
2️⃣西街?
钟楼旁边就是西街啦很多有名的小吃在这条街街头结尾小吃很多哦街上也是浓浓的闽南风
3️⃣小西埕
“泉州这是你一生至少要去一次的城市”就出自这里啦
也是在西街里面
4️⃣东西塔?
找厕所进的西街服务游客中心有三层三楼可以完整的拍到东西塔喔
5️⃣花巷天主教堂?
哥特式风格的教堂整个教堂外观都是粉色看起来超级浪漫的喜欢粉红色的女孩子一定要去打卡哦
6️⃣领show天地?
餐饮酒吧一条街拍照圣地呀一定要晚上去超好出片整条街某很适合拍照?
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?美食小吃?
✔️吴氏手工麻糍 ?6个12元
第一次吃的是漳州朋友带的麻糍就一整个爱上❗外面软软糯糯里面是脆脆的甜甜的没吃过的朋友一定要尝尝?
✔️侯阿婆·烧肉粽 ?人均十几
可以说是打破了我对传统粽子的偏见这个粽子是有酱汁的肉粽是那种煮烂的不是硬的软软的肉粽加上酱汁绝绝子喔
✔️壶见 ?人均十几
外地的朋友来的话就不要错过哦壶见的茶是福建本地的茶叶的茶第一次来大福建玩就试试吧无功无过
✔️同安香骨鸡腿 ?7元一个
很多人排队味道也是蛮不错的～
✔️阿姨鸡架 ?人均十几
推荐招牌阿姨鸡架骨非常香肉也很嫰因为是鸡架所以肉没有很多啦还点了个鸡皮炸出来非常脆❗
✔️秉正堂四果汤 ?人均30
上过《舌尖上的中国》来泉州的朋友一定不要错过呀听说开了很多年配料非常多可以选择哦店内还有烧烤可以搭配着吃
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总结✅
泉州真的是一生至少要去一次的城市呀当地的人也非常友好颜值和美食并存很值得和朋友或爱人来一趟周末之行〰️
最后祝大家都能有一趟快乐且收获满满的旅程?
泉州 · 钟楼
71
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iiyaya 2021-04-18 12:53
泉州一天根本逛不够～泉州的西街就好像《长安十二时辰》里的长安街，道路那么宽敞，却还是很拥挤，人潮夹杂着电瓶车来来往往，好像一条24h不停歇的闹市
从机场坐K603?在【关帝庙】下车，按如下顺序可以把泉州大多数景点逛一遍
1.关岳庙
香火那个旺盛啊，如果你的家人信这个一定要去拜一拜，如果你不信也可以去欣赏下建筑本身，偏澳门、广州的风格
2.清净寺
小清新风，整体色调偏绿色，伊斯兰教清真寺建筑风格
3.承天寺
典型的中式寺庙风格，红砖墙那种，里面好大，主殿进去还有殿，殿外有很多参天大树，有花香有鸟叫
4.小西埕
不建议去，里面没什么东西，但那个弹吉他的小姐姐唱歌唱得真心不错，其他的店没啥好逛的
5.开元寺
超级无敌大，如果你要把里面每个角落都走遍可能需要几个小时，里面有好几棵超级大的榕树长连在一起，有种说不出来的神灵感？神秘感？
6.吾问东西民宿
一定要住这家民宿，有可以看到双塔的房间，足不出户即可远眺双塔。即使你不住塔景房也可以去顶楼拍双塔的天空之境（倒数第二张），如果我在这里住两晚那我绝不会去西街的网红阳台凑热闹，我一定会选择在这里看夕阳，又安静人又少景观又好！
下面说说最重要的⚠️⚠️⚠️
a.西街有鲤
不要去！我下午4:30到那里已经被告知露台坐满了，不允许❎上去，也不能拿号，可想而知夕阳西下的时候就更不可能有你的位子了
b.西街莓超疯
不要纠结去1号店还是2号店，因为2家是共通一个露台的，随便从哪家进去都是到达同一个露台！不要早去！！！因为太阳在天上的时候拍照是背光的，拍不到好看的照片！这个时节下午5:30-6:00是最好的拍夕阳的时间，在这之前不要上去坐着浪费时间！先赶紧去别的地方逛～
c.不要在西街主干道上浪费太多时间，这里的店开到很晚，晚上也能来逛，白天多去西街背后的小巷子里面走走，比如：象峰巷、旧馆驿等都更有泉州本土的味道！?
d.这里的饮料店都好好喝，不要看攻略和点评闭着眼睛入。我喝了三家：喜柠里/莓超疯/壶见都没失望，尤其那个喜柠里，我两次经过都超多人排队，最后去机场那天经过，因为是早上一个人都没有，赶紧去买了一杯。哇塞，真的好好喝！秒杀大多数柠檬茶的水准！！！
我对泉州最大的印象就是这里有很多风格不同的寺庙，但这些寺庙都不是为了吸引游客而特意建的，而是真的有好多人供奉，里面供奉的食物和鲜花每天都是新鲜的，各种花香让你感动，不禁感叹：这里的人真的很虔诚
泉州 · 通淮关岳庙
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Fanta_6634 2021-04-28 22:11
泉州｜走街串巷指南，最喜欢的隐藏宝藏小城·
“喜欢这样所有地方都步行可达的城市，悠闲、舒适。”
·
泉州独有自己的魅力，说不上来像哪座城市，街边的小吃、人群展现它热闹的烟火气，也能在转角处找到一家安静的咖啡馆。
·
它还是个被忽略的美食宝藏小城，一天也就吃了五六七八顿，有让人念念不忘的麻糍，吃了还想吃的肉燕汤，回味无穷的姜母鸭。
·
在这样的城市生活，实在是很幸福。
·
奉上这一份泉州走街串巷指南，2日足矣，多呆上几日也不错。
·
1）买一份吴氏手工麻糍当早餐
这家店在西街上，是这条街排队最长的店，但速度很快，小小一家门店，阿姨手法娴熟的捏着一个又一个麻糍，里面包裹着炸的酥脆的油条，外面裹上红豆粉，太好吃了。
·
2）逛一逛清晨的大开元寺
开元寺是福建最大的佛教寺院，南北长260米，东西宽300米，占地多达78000平方米，走进去就能感到十分震撼。标志的东西塔，矗立在古街之中，是中国现存最高的一对石塔。这里可以逛下小半天，寺庙前院还有鸽子，悠闲的在古树下“散步。”
·
3）看一眼白色的泉州钟楼
泉州钟楼也是标志性建筑物，建于1934年，融合西洋与闽南风格。现在是十字路口的红绿灯，全白色的钟楼很特别。
·
4）去锦坡老牌姜母鸭(美食街店)，吃正宗的姜母鸭
一家开了40年的老店，姜母鸭真的太好吃了。看似完整的鸭子，用筷子一夹是炖的鲜嫩无比的鸭肉。汤汁回味无穷，价格还便宜。这家店还可以抽真空打包带走。
·
5）登上最高处，看一场古城日落
西街有好几家店可以登高俯瞰古城，我去的是当地很出名的果汁店莓超疯(西街天台1店)，买一杯果汁就可以上天台看风景。俯瞰整个古城，等一场日落。
·
6）去巴浪鱼咖啡馆 Local Fish，喝一杯咖啡
泉州还有一大惊喜，藏着不少精品咖啡馆。其中之一就是「巴浪鱼」，开在街角处。环境舒适，咖啡在线，还有几款结合泉州味道的特调。
·
7）泉州的深夜食堂，面线糊
这家店晚上十点之后才开门，叫婷婷面线糊，生意超好。飘着热气，加满三种料，一口下去，好香。不知道这一晚热腾腾的面线糊，抚慰了多少夜晚的灵魂。
·
泉州太适合走街串巷，惊喜都藏在这些有历史感的巷弄里，上了年纪大树和街角的组合，就值得我们拍好久。泉州人说话，也都特别温柔。
泉州 · 吴氏手工麻糍
37
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吃不胖的孔大宝 2020-09-21 12:57
【泉州】不吃你就来了个假泉州在做泉州攻略的时候，就定了一定要去晋江吃肥达[愉快][愉快]
打车去的路上，我就电话老板，问要不要排队，因为要赶飞机✈️，老板说已经开始排队了，就恳求能不能帮留位置。司机师傅就说，排队？泉州一般没有排队的店，生意这么好？
到了地方，果然内外都已经满座啦，带着行李直奔老板，看着我们的真诚和这大老远的份上，给我们收拾了个他们一家人吃饭的大圆桌，哈哈哈哈，不过好在我的食量没有辜负这个圆桌，点了满满一桌呀…
老板还关照他弟，要给这远道而来的客人保姆级服务，归归，真是太感动，实在不好意思，看看图2那个帮我们下肉的手和衣着，就是老板他弟呀，是个dou音网红哦[奸笑][奸笑]
好了，进入主题，评价美食：
「现切鱼片」真的意料之外，因为在吃之前只会觉得牛肉才是正道，没想到鱼片是王道呀，完全要按照嘱咐涮几秒即可，这样鱼片就刚好，完全不会像其他火锅店的鱼片到嘴巴里就碎了，而是依然鱼片完整的口感，要划重点的是，鱼皮这个时候是最有筋道的，带着一点点嚼劲，让你在一个食材上品尝出了两种口感。
「现切牛肉」正道啊，点就对了，四五六七盘的上吧，不要考虑，超嫩，超新鲜…
「肉羹」这个也是要极力推荐的，这个是要久煮点，但居然久煮不老，还很滑嫩，我又把我朋友份的给夹吃了[笑脸][笑脸]
「三点蟹」不要考虑价格，反正肯定比你在其他家吃的都划算，一定要点
「乳山生蚝」也必须点！干净的不得了的生蚝?
和一大桌朋友来，你可以每道菜都品尝到，但估计吃起来就是要拼手速了吧
算了算了，你还是自己来吧，点上乓乓一大桌，自己细品啊，一次不够，就再来一次[胜利][胜利]
为了让店铺更好的开下去，小建议还是要提一点的啦，为什么桌上没有餐巾纸，因为老板和弟弟服务太好了，我就不好意思再麻烦给我拿餐巾纸，这个要改要改，给顾客提供百分百体验感噢
泉州
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行走的猫菇酱 2021-04-28 02:29
泉州浔埔村半日游，海蛎壳盖房子的神奇村落蟳埔村，位于福建省泉州市丰泽区东海社区的一条小渔村，距泉州市区10公里
最吸引人的特色就是这里用海蛎壳搭建的房子，还有蟳埔女的头饰也是当地一道独特的风景线
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✅关于蚵壳厝
当地著名的百年老屋—蚵壳厝是闽南泉州地区一种传统特色建筑，闽南语中，厝指的是房子，蚵就是海蛎，蚵壳厝就是用海蛎壳建造的房屋
蚵壳厝在泉州蟳埔村、法石村及泉州沿海一带均有分布，尤以蟳埔为多，当地人拾蚵壳拌海泥筑屋而居，建起一座座的蚵壳厝
蚵壳厝也是古代泉州对外贸易的产物，见证着泉州"海上丝绸之路"的辉煌历史
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蚵壳厝自明末清初形成至今已有四百多年的历史，具有就地取材、不积雨水、冬暖夏凉、隔音效果好的特点，而且蚵壳厝墙体十分坚固、素有"千年砖、万年蚵壳"的美誉
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至于蚵壳建筑，老旧蚵壳厝，原汁原味，但也年久失修，目测已经无人居住了，新盖的房子，蚵壳不再占房屋建筑的主体，而是只起到装饰的作用
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✅蟳埔女
除了蚵壳厝，蟳埔村的另外一道风景就是蟳埔女，据说蟳埔村居住的人们是古代阿拉伯人后裔，虽经历代与当地汉族通婚，但中亚的遗风尚存，这也表现在蟳埔女的头饰上
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蟳埔女的头饰格外有特色，盘头戴鲜艳的花围，还插着一根筷子一样的发簪，戴着丁香耳坠，穿着大裾衫、宽脚裤，形成了一道独特的风情
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虽然距离现代的物质生活近在咫尺，但这里的人们仍然虔诚地传接着祖辈们世代沿袭的生活模式。男人出海，女人在岸边整理蚝蚵，拿担子挑上岸，市场上随处都可以看见在剥海蛎的蟳埔女
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即使是现在，海蛎也仍是这里主要的水产，无论是路边还是垃圾桶里都是堆得满满的海蛎壳，在市场问了海蛎的价格，剥了壳的基本上都是20一斤，新鲜应该是很新鲜的，一直往里走就可以看到码头
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码头这边有蟳埔女卖海鲜，不过网上很多泉州人都说当地人基本上不去蟳埔买海鲜，基本上都是缺斤少两或者是调包严重
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?交通：乘坐1路公交车在格联通路口下车，到站后打开地图搜：蟳埔农贸市场，就可以看到蟳埔渔民的贸易日常，也可以看到戴着簪花围的蟳埔女，我一路上看到的蚵壳厝基本上有一半都在农贸市场这里，不过不是在市场的两侧，而是要进到小巷子里，受现代生活的影响，现在能见到的蚵壳已经不是很多了，并不是整个村子都是这种建筑，而是要在村子里慢慢逛
另外一部分的蚵壳厝我是在回程去下堡站乘坐1路公交的路上见到的
泉州 · 蟳埔村
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IDO_226 2019-10-13 22:16
泉州——小岞风车岛浏览完美术馆
直接打车到风车岛，真的真的很晒，注意防晒！
车不是特别好打，运气超好，在高德里面直接约到了车???！
需要十分钟左右可以到达！
建议直接打车到——后内村，导航这样显示的，这边可以下海，有当地人在那里挖各种海物，还可以看到风车岛全貌！
图三以后全部为后内海滩区拍摄！
这天的运气绝对爆棚???
没啥人的景区我们居然打上了车
回泉州一人20元，三个人，很划算！
顺便说下我一个人去的，美术馆出来碰见了两个伙伴儿就一起喽！
泉州 · 风车岛
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关小星啦 2021-01-04 22:38
泉州旅游小吃合集，每一个巷子都有好吃的从小在泉州长大，这次带深圳的朋友来泉州玩，又一次作为游客逛小泉州啦，也重新梳理了泉州一条街下来的美食，因为旅游肯定是顺路吃下来快乐呀
（有的东西是打包带走，所以图片顺序不是按街来的，看文字版哦）
?『西街』
最出名的西街，自然少不了美食
?【老记面线糊】就在靠近钟楼的位置，很好找，配料根据喜好点，醋肉必点！其它随意。
?【美好生活沙茶面】如果不是老字号和宣传的话，这家店的地理位置很难有游客找到，就85℃面包店旁边的巷子一直走到底，下午两点会售罄哦，面是固定，配料自己点。印尼华侨的做法和厦门的沙茶面有一些区别哦
?【满煎糕】甜甜糯糯的，我喜欢夹红糖的，也有花生的，看个人口味，往后有一些，有按片买的，3元一片。
?【孟氏麻花】忘记拍照了…西街走到底，过马路再走一小段就可以看到，17元一斤，可以买5块钱在路上啃，有咸有甜，个人比较喜欢咸的
?【肉粽】是在钟楼的另一边属于东街了，但是同一条，还有肚子就去试试。钟楼，蓝氏，候阿婆哪个人少去哪个，都很不错，是泉州本地的特色，注意那边肉燕汤别点，是火锅料，肉燕我们去别的地方吃
?『中山街』
?【阿美麻辣烫】通政巷，从小摊到小铺，这家店的生意越来越好，是用麻酱拌的麻辣烫，很特别，可以试一下哦，比外面连锁的好吃多了
⚫️【26号老字号肉燕】奎霞巷26号，从高中就一直吃这个家，拌面和肉燕都是必点的，如果有碎肉和小肠可以一起来一份
⚪️【阿芬卤面】花巷，其实卤面是莆田的特产，可就有些卤面特别好吃啊，有肚子就去吃，太饱就放弃吧，还有很多闽南特色等着呢。
?【金鱼巷菜头酸】好像又没拍照…一路看着涨价，五毛到现在两块五，但是真的好吃，每次路过都要来一个，不酸，吃完还会回甘
?【海丝金凤元宵圆】现在他们什么都有卖啦，我们走到那边是没肚子吃元宵圆（糯米汤圆，里面是芝麻花生甜的）但是看到紫菜酥和醋肉还是走不开，立刻买了一碗
?【铁霞烧烤】【鸡腿怣烧烤】这两家烧烤都很不错，都是有加麻酱的，我一般都先去鸡腿怣看看还有没有鸡腿，没有的话再来铁霞，必点鸡腿或者鸡翅
?【群众小吃】走到中山南路啦，这家老字号了，本地人比较多，海蛎煎和牛肉羹棒！
?『天后宫』
去天后宫可以坐小白公交车哈，虽然走路助消化，但也不要让腿太累哦
?【秉正堂】不想说了，反正很出名，四果汤一定吃，炸串可以试一下
?【林记绿豆饼】你的城市有没有绿豆饼？有的话可以不试，反正我很喜欢
泉州 · 西街/新街(路口)
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小慢酒食 2021-01-14 19:17
泉州美食是正宗闽南古早味‼️也是烟火味《姐姐们的爱乐之城》第一站抵达的就是泉州?
如果你没有到过泉州，你可能想象不到在??竟然会有这样一座城市。
如此丰富多元的文化，是世界上聚集宗教最多的城市之一。
作为闽南文化的源头，泉州这座城市已繁荣了千年。
从宋代时期，这里就是“东方第一大港”，不但与世界多国进行贸易往来，也促进了中外饮食文化的融合。
相比较大菜，泉州的小吃更加不能错过。
1⃣️ 金记沙茶面(总店)
几十元的龙虾?沙茶面带来的满足感，你一定要去试试‼️还有各种海鲜随便加???️?
2⃣️ 远芳小笼包(中山路店)
❗️不管过去多少年，开了多少店，这里都没有变过，好像时间穿梭了。
简单的小笼包，简单的水丸汤? 是多少山珍海味都换不来的味道?
3⃣️ 爱啊石花膏
石花膏是石花草熬制的闽南特色小吃，清热又润肺，是闽南人的消暑神器 ?
红豆、芋圆、仙草、芋泥...挑选你喜爱的食材，混合一点石花膏，就是清清凉凉的四果汤，炎热的夏天就想喝上一碗。
4⃣️ 秉正堂(天后宫总店)
秉正堂是百年老店，但个人更偏爱爱啊石花膏，芋圆吃起来更Q弹
5⃣️ 侯阿婆·烧肉粽(钟楼店)
海参鲍鱼干贝，说吧，你喜欢什么，这里都有 ?
闽南的烧肉粽大概是粽子里的爱马仕了
6⃣️安海五叔公土笋冻
沙虫熬的冻冻，满满的蛋白质，蒜泥?简直就是它的灵魂，味道绝了 ?
千万别被外表吓着，吃就对了
?地址：西街109号
7⃣️ 后城面线糊
泉州人的一天是从一碗热乎乎的面线糊开始的
如果你想知道烟火气的味道，那就来这里吧
8⃣️ 老西街满煎糕
古法红糖，古法制作
吃一口刚出锅的满煎糕，你就明白什么是古早味了
9⃣️ 斯丹姜母鸭(涂门街总店)
姜母鸭，已有数千年历史，是地道福建名菜，去泉州不可错过的美味 ?

#旅行攻略# #泉州美食攻略# #泉州旅行攻略#
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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雪碧抹茶味 2020-11-29 22:01
泉州美食|想和你一起，把鲤城区吃的透透地️Hi 欢迎来到雪碧的泉州美食频道??‍♀️
1️⃣圆宝台湾小吃
一家性比价超高又无踩雷的台湾小吃店，去了两次都是大排队，果然排队的东西就是香♨『鸭头』这是必点菜品，每桌都会有滴菜品，肯定也要来吃吃的嘛『肉燥饭』这个太多人推荐啦，分量很足，卤肉吃起来就很有味道??拌一拌吃就更绝了诶！『猪排』看拼桌的人点的被馋?到啦
，马上跟着下了份，猪排腌制的特别入味，酥酥的来一口?是不可错过的口味啦！
2️⃣秉正堂
总店相对环境比较朴素，有很多分店可以去，随便点我都超爱，尤其是烧仙草里面的手作芋圆?我都不让小姐妹吃！一个人干完所有，真的太好吃了啦，而且还可以放整大块的芋泥进去?作为芋泥脑本人实在对这份烧仙草赞不绝口✔️
3️⃣鸡腿怣（you）
哈哈，去了好几次才知道最后一个字咋读，原谅我的文化水平有限?它家基本上都是泉州必吃榜必打卡店铺呀，靠着鸡腿?打天下！8圆一个，主要是抹上去的沙茶酱?又有烧烤那种感觉，必须来两根！！
4️⃣燕支巷灌汤包
又是一家很拽的老店，第一次吃到这么好吃的汤包?汤汁很足，咬的时候还会爆汁！内陷也是很新鲜的食材，吃在嘴里很明显可以吃到那种鲜甜度?价格都特别的便宜，10元不到一下子和朋友点嗨了，根本都吃不完?～
5️⃣爱阿石花膏
闽南人对石花膏有一种莫名的喜爱～首先就觉得它清凉降火，爱阿石花膏有所改良哈哈，花色更多一些可以加其他小料进去嘛?芋泥是每份都得加的啦！发现泉州是一个吃芋泥的好地方?石花膏冰冰凉又滑溜溜滴很可口?，推荐这家性比价好店啦✅～
泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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eating_8140 2021-03-17 20:36
泉州旅游攻略｜吃撑了还要吃，这些店请收藏！泉州真是太棒了！
几年前去过一次，就觉得很好吃
这次有本地小伙伴带路，简直吃到不想回家！
而且要重点安利一下这次的民宿，好住又划算，地理位置一绝，超适合4+人出游～
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【吃吃喝喝的必打卡餐厅推荐】
? 小吃类
△ 爱啊石花膏很清爽的小甜品！料给得好多还很便宜！
△ 东来菜头酸没吃过的可以尝试一下，不过我个人不是很吃得习惯
△ 怣泉州鸡腿天啊！一定要吃这家！名气挺大的，鸡腿+鸡胗+年糕必点，刷的酱料好吃哭！
△ 紫燕带骨鸡排整个鸡排带骨的，香到不行，酥脆又多汁。
△ 远芳小笼包(西街店) 小笼包配丸子汤～
△ 春哥铁板烧(西街店) 人好多，打包几根炸年糕带走，好多人都冲着年糕来，酥脆又软糯。
△ 吴氏手工麻糍糯叽叽，走过路过可以买一个尝尝。
? 正餐类
△ 后城面线糊（?鲤城区后城街179号D101）离开泉州最想念的正餐！超大碗价格出乎意料的便宜，点了好多肉才26元？吃完全身都舒服了！
△ 豆制品厂标准的早餐搭配，豆浆油条！好喝！很多本地人来吃！
△ 东兴牛肉店(庄府巷店) 拌面配牛排！就是拌面酱吃多有点腻～
△ 王吉螺仔摊来了泉州，哪怕花70元打车去石狮也要吃这两家！牛杂煲配各种炒菜，深夜食堂无敌！据说这家店的名气已经火到外地咯～
△ 林东升牛头狮这家就是牛杂煲，可以点了和王吉一起吃，就在隔壁。可以按份量点单。
? 适合拍照的咖啡店
△ Outdoor coffee泉州挺火的帐篷⛺️咖啡店。
△ Honey bee x细枝末节摩洛哥风格的咖啡馆，为了方便大家拍照，地毯区不作为用餐区了。推荐点披萨?，好吃！
另外，来了泉州可以喝喝壶见哦！西瓜桃冰yyds！
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【关于住宿】
建议住在丰泽区和鲤城区都可以，我们5个人选了一家套房民宿，三室两厅4张床才407元！
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泉州墙裂建议大家来吃吃！
泉州 · 后城面线糊
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磨人哒小栗砸 2020-07-09 10:21
泉州绝美㊙️机位?西街是最有烟火气息的地方，地标东西塔也是从这里拍最有味道：
1⃣️莓超疯（天台一号店），四楼露天平台
莓超疯(西街红砖天台店)
走在西街抬头看不见的㊙️阳台，这幢楼附近都是最佳拍摄点，不过一幢是民宿，另一幢是餐厅，性价比不如奶茶店，顺便他家的荔枝桃子很好喝?
?需要长焦，?sony70200，2.8
?日落的时候人很多，可以早点上去占个座
2⃣️吴氏手工麻糍对面，小西埕入口的骑楼
吴氏手工麻糍
这个楼有个圆形转角，三层的窗框和阳台都保存完好，肥肠好看
?等上一辆小摩的，比单拍建筑好看的多
3⃣️开元寺边上的小巷子，象峰巷
?长焦更佳，可与“拉近”塔与巷子的距离
4⃣️夜晚的小西埕
?罕见古卫城，0商业化的秘境石狮永宁
这里的番仔楼5⃣️6⃣️特别好看，复古感十足。古卫城内有地图和路牌，古迹很多很好找，注意好回程末班车即可。
?石狮5路
泉州 · 吴氏手工麻糍
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