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艾米慢游记
2023-05-06 14:35
12家广州米其林榜单小吃顶级街头美食全攻略
??1.永兴烧腊,中午晚上各开两小时,东西卖完就关门。主打烧鹅
??2.荔银肠粉,主打肠粉和粥,连锁。米其林上榜的叫“源记肠粉”,在上下九的长寿路附近,不连锁。源记的环境一般但完全保持传统的手工方式,加了一副机械马达装置提高生产力。不愧坐在米其林榜单上
??3.容意发牛杂,主打牛杂/牛三星/牛腩面,独此一家。牛杂/牛三星各来了一份
??4.至于好吃的牛腩面,是天河吃雅诗阁楼下的吴系茶餐厅/吴系糖水铺。天河的老店,推荐指数五颗*
??5.新泰记。
这家以黄鳝的各种做法有名,坐稳米其林榜单。它自家却在猛推“米走鸡? ”。黄鳝点了两种鳝丝煲仔饭,强
??6.创发餐厅
??7.朱仔记
??8.向群:老城龙津路上著名的苍蝇馆子,名不虚传,上榜有理!菜谱相当丰富,基本都是传统粤菜。耐心排队
??9.超记:米其林榜单新秀,专做煲仔饭,锅巴和火候相当了得
??10. 广州酒家:百年老店,差评
广州酒家在上下九老城区,历史文化底蕴浓厚。有点太不思进取了,跟它齐名的陶陶居,已经甩了它N条大街
??11.炳胜:是这几十年的新店,但目前算广州最好的米其林餐馆,炳胜最高端是炳胜私厨(小炳胜/炳胜品味/炳胜公馆/炳胜私厨)
??12.陶陶居:
传统粗海盐古法盐焗鸡及新派冰镇咕咾肉。芝士糯米鸡,相当时尚味道也不错,早茶品质也相当赞?
?泮溪酒家的早茶和正餐都很值得去,百多年的老字号,周围都是榕树老街,后面就是荔湾公园。另外就是南园和北园,它们都是常驻米其林榜单的老店。
广州 · 永兴烧腊(黄沙店)
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以下榜单推荐
相关内容
吃货李小心
2018-12-02 23:10
广州探店|每只鸽子被安排得明明白白
大鸽饭(旗舰店)
【盐焗乳鸽】
相比于红烧乳鸽,我个人更喜欢盐焗的,无论表皮还是肉都很入味,咸得恰到好处,潮汕话说的“咸香咸香”的
【红烧乳鸽】
外表金红有光泽,肥而不腻,肉质鲜美。吃多易腻,建议红烧盐焗搭配着点
【大鸽饭】
进店必点!装电饭煲直接上,对我这种喜欢吃热乎饭的人,体验感upupup升级。用饭勺拌一拌,将较为湿软的表层与底层混合,饭香四溢。米饭颗粒分明,又充分吸收了乳鸽的汁液。
【乳鸽伴侣】
点乳鸽卖家送的,味道像是加了椰果的广式凉茶王*吉
【河源豆腐煲】
随意点的一道菜,意外好吃,豆腐鲜嫩滑润,汤汁醇厚,吃起来像家的味道
【印度椰皇炖老鸽】
另外重点提一下这个汤,上上次吃的忘了拍照。汤很鲜美,除了乳鸽、椰子,还有剁成肉酱再稍微揉团的瘦肉。小时候在外婆家,外婆也是经常这样处理瘦肉来炖补汤,这样炖出来的汤很清甜,肉酱也很好吃。
广州 · 大鸽饭旗舰店
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小嘉吃不饱
2020-11-11 02:14
广州 东南亚菜|肥豚肉骨茶
之前看到这个面包鸡 就很感兴趣 路过尝一下
?新加坡白胡椒肉骨茶:有三根很厚实的猪骨,上面还有很大块肉,汤底白胡椒味虽然很浓但是不会辣喉咙,肉汤的味道很浓厚,有点甜味还蛮好喝的 ?58
推荐指数:???? 招牌菜喔!
??马来西亚皇帝面包鸡:上来的时候会帮你切开,外面的面包片我好喜欢,甜甜的糖浆挂在面包皮上,趁热吃还有点脆脆的不会硬,里面的鸡肉很大块,每一块都有酱汁包裹着,吃起来是咖喱口味的,有点椰浆的味道很香,超级下饭!!招牌菜 ?62
推荐指数:?????
?雪燕椰子冻:椰子爱好者必点!!!!!冰冰的超级好吃啊啊啊啊!!超级超级香,很清甜,铺有厚厚一层的雪燕还有一把椰子脆 真的太好吃啦!!!! ?22
推荐指数:?????✖️100!!
?马拉盏炒通菜:感觉有点类似于沙茶酱跟虾酱之间,通菜很嫩很脆很爽口 分量有点少 味道很好吃 ?35
推荐指数:????
?海南鸡油饭:点了一碗海南鸡油饭,有点太腻了配面包鸡,点白饭会更配哦
?店名:肥豚肉骨茶
?地址:越秀区文明路36-48号精彩大厦首层
(消防局正对面)
?交通:地铁6号线北京路B出口步行510m
?人均:110
?时间:11:30-14:00 17:30-22:00 中间有休息时间的看准时间去不然去到厨师就下班了哦!
广州 · 肥豚肉骨茶(北京路店)
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小陈陈_7323
2023-11-18 06:06
「宋·秘制香辣蟹」蟹肉饱满紧实鲜嫩,虽是香辣但没有让人感到印象深刻。香味还行辣味几乎没有,难道这是广东辣。「麦香肉蟹」蟹的品质不错,但麦香味只在表面蟹不入味「藿香嫩烧笋壳鱼」鱼肉肉质嫩滑细腻,酱汁浓郁辣咸发酵的复合香味都体现出来了,藿香的香味融入到酱汁当中增添一抹草本香气,鱼做得不错「宫保虾球」底口不足糊辣荔枝味没有很好体现出来,只有一些小酸甜没有辣椒花椒的香味「甜水面」与在成都吃到味道一样,复制甜酱油提供香甜,酱汁里有芝麻酱红油等调料组合在一起的复合香,甜甜辣辣。面条劲道能很好裹上酱汁很满足。
广州 · 宋·川菜(高德置地广场·冬广场店)
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波少也戒伊
2023-11-27 09:49
来广州出差慕名而来,中午来都是广州本地的叔叔阿姨排队等位。装修就是记忆中老酒楼的样子。主打鳝鱼,点了鳝鱼煲,盖子打开的时候伴随滋啦啦的油响香味四溢,趁热吃鳝鱼酱香蒜香肉香层叠,鳝鱼肉脆嫩又入味。蒸笋壳鱼太鲜美了,鱼肉嫩滑又紧实,根本停不下来。食在广州真是名不虚传
广州 · 新泰乐(盘福路店)
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Kark_5767
2023-11-23 20:45
太好吃了,果然食在广东。
大黄鱼超嫩超嫩一定要品尝!
惊艳我的还有豆腐。
芝麻糊双皮奶,那芝麻糊极其细腻哦
菠萝包好吃到爆炸,我以前在苏州都是一块面包夹一块油,这里是真正的菠萝夹心!
广州 · 炳胜公馆(珠江新城店)
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几个渡口
2023-11-19 17:43
终于觉得外食还有点意义。 可以吃到平时家里不会做的食物,还不是料理包。
「大黄姜饭」饭煮的香气四溢(椰香,香料香),搭配炸鸡腿、酸黄瓜、肉松、土豆、豆角。鸡腿外焦里嫩。
「叁巴酱烤金仓鱼」怀念巴厘岛别墅管家给烤的黑乎乎的烤鱼。这里也是现做(先炸后烤?),上菜时间较长。叁巴酱吃着有点腐乳的味道。鱼搭配少量沙拉和酸黄瓜。这个季节吃比较干,需要搭配饮料或者蔬菜点。建议换大盘,成菜大气些,也不用掏鱼身下的黄瓜。
「西柚红毛丹苏打」饮料里面没有红毛丹本丹,是一个荔枝西柚味的汽水,味道讨喜的但略甜了点,跟东南亚菜味道很搭。
「香兰软心椰汁糕」个人无感。
整体不错,算是有特色的店,装修也有特点,性价比优秀,会再来。
广州 · 香兰印尼Pandan(中华广场店)
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刘肉丸
2021-03-02 18:32
广州探店「婆婆面」
广州老城区探店
位置就在美心隔壁,重新装修过。虽然没有了古色古香的感觉,外表比较新派,但是还是可以来试试的。
习惯了点「猪油面」➕鲜虾云吞。这里的好处是可以,单点4颗云吞,这样就又可以吃到猪油捞面,又有鲜虾云吞[调皮]猪油捞面一很香,面属于鸡蛋面那种口感,但是很爽口。店家的辣椒酱蛮辣,但是味道一般。鲜虾云吞韭黄里面太多了,影响到口感。鲜虾是真的?,但是整体来说还是很一般,有点失望。
另外点了一个纯肉的云吞,猪油味较重?有点肥猪肉的香味,蛮传统的广州云吞味~
总体来说,还是更喜欢X美
广州 · 西关婆婆面(德政中路店)
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ngwaiyeee
2023-11-08 19:32
创发餐厅·必比登餐厅
?地址:光复北路512-2铺
二十三年粤菜老字号?
米其林必比登推介餐厅?
?创发靓鸡
用稻谷喂养的土鸡
皮爽肉嫩 鸡味浓郁
可以选走地鸡或者本地鸡?
蘸姜蓉吃 好棒
?紫苏大肠
紫苏味没有很浓
大肠肥嘟嘟的
很下饭
广州 · 创发餐厅·必比登餐厅
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Ashiley的喵
2020-10-23 15:01
㊙️私藏|广州米其林餐厅4⃣️惠食佳
惠食佳,一家吃粤菜的老字号餐厅,在广州有两家店,已经开店27年 是广州本地人也给予很高评价的粤菜餐厅!店内主打啫啫煲,个人认为刚端上餐桌时的滋滋作响声是最吸引最有魅力的~
√如果你是第一次来广州,建议务必去一趟!
√荣获米其林一星、上过《舌尖上的中国》,粤菜代表当之无愧~
如果你也是啫煲的狂热者,怎可不去惠食佳呢!
作为广州老字号「惠食佳」旗下的嗜煲专门店,刚
好在今年荣获了米其林一星餐厅,棒棒哒~
必点招牌:
啫啫黄鳝煲?????
这种浓油赤酱的煲怎么做都不会难吃好吗!况且口味刚好合适,并不咸。端上来的时候煲还在噼啪呲啦响,趁热吃一口黄鳝段真的是太Q弹了天呐,这一定是一条无比幸福的黄鳝?啫啫这种做法是利用石锅受热后的温度把食材焖熟的,不加一滴水喔,石锅能完整的锁住食材本身的汁水,怪不得鳝鱼肉吃起来一点都不干呢
蟹黄珊瑚滑豆腐?????
这道菜几乎是一滴都没剩,连汤都被我们刮干净了?见笑了见笑了,只是因为太鲜!美!了!!感觉比江浙菜里的那道蟹粉豆腐还要出彩,主要是广东的大闸蟹和豆腐,都有自己独特的优点,而且惠食佳很舍得用料,使这道菜意外的给了我太多惊喜!
睹睹蚝烙????
除了蚝还有鱿鱼和花甲,撒上满满的葱花~整道菜给我的感觉是很香很香哒,而且是我喜欢的焦脆口感。鸡蛋是半熟状态,更丰富了整体的口感。周围每桌客人都有点的一道菜,非常值得尝试,绝对和福建的蚵仔煎不一样哦
皇上皇腊味煲仔饭?????
因为我们只有两个人所以点了小份,其实三四个人吃比较合适啦。不得不夸一下正宗的广式腊肠真的太好吃了太好吃了,米也是小小一粒,喷香十足的香米,吃了这碗饭,回家以后再吃米饭,果然食之无味 要不是因为吃的太饱,我好想把这一份光盘...
杨枝甘露???
惠食佳的杨枝甘露胜在颜值?,很精致的餐具颇有英式宫廷风,上面厚厚的一层是芒果果泥和果肉,搅拌开来发现下面还有一层厚厚的椰奶,所以总体来讲奶香味还是非常足的,不太适合我这种喜欢果香的宝宝,而且甜度略高,我个人还是更喜欢利苑的杨枝甘露啦
姜汁冰淇淋&黑芝麻冰淇淋?????
店家自制的!吃一口就吃到什么是?了……姜味完全不冲还很香,和奶味混在一起简直要上天。黑芝麻味的比想象中还要浓香,吃一口就感觉好幸福好幸福?
总之这是亮点满满的一餐,当地人和游客都很喜欢的一家店,大家一定要早早去排号喔?
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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草莓酱Vivien
2023-11-27 16:40
太推荐了!!!
听了朋友的推荐 带朋友来来吃惠食佳
真的非常好吃~虽然等了很久,但很值得
「黄鳝啫啫煲」浓油赤酱的好吃 鳝鱼很嫩 奇怪的是配菜也很好吃
「经典黄鳝丝饭」个人感觉炳胜的更好吃,但这个也很棒
装修很有风格 座位空间也很大
广州 · 惠食佳(滨江大公馆店)
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一白_8177
2021-03-29 11:39
遍地平价米其林美食,周末打个飞的去广州
这篇是平价米其林美食分享,《小众逛街指南》已更新。想吃早茶,就带着老妈打飞的奔向广州了。
?老广的大部分街头小食水准是非常高的,时间不允许,不然能浪迹在天河荔湾越秀区的大街小巷,再吃三天三夜。以下都是自己做了功课并且有时间去吃的店铺,街头巷尾美食太多,欢迎姐妹推荐分享!
达扬原味炖品(文明路店)
?越秀区
?人均20
?老字号炖品店,蝉联3年米其林一星,且不说价格太美,老火炖出的椰子乌骨鸡汤?真的超级清甜,鸡肉软烂,一口接一口停不下来,三十度的广州喝一盅刚出炉的炖品,解渴出汗,大喊快哉!在广州住的第一晚脸上干的不行,第一反应不是护肤品,而是这一盅汤品?
坚记面店
?荔湾区
?人均22
?平平无奇的一碗神面!用我妈的话说就是,无与伦比?同样获得过米其林一星,想尝伊面请必打卡来这家,他们自己形容为“高级的方便面”口感。伊面其实就是蛋面经过一次次擀压再经油炸,韧劲十足,弹口顺滑。第二重点来了,汤头一绝,各种海味干货吊出来的鲜香,清爽不腻,喝的从小海边长大的我妈一脸震惊。
明记甜品(文明路店)
?越秀区
?人均18
?美女们最爱的糖水店,斜对面的百花甜品人太多啦,跑去明记也是满座,其实很多老字号的糖水铺都可以尝,毕竟有优秀的美食基因和老饕的挑剔,也许不是最好的,但是足以令人回味。水牛奶的姜奶是真的好吃。红豆绿豆也都是饱满大颗,压的软烂,爱了。可惜满肚。
穗银肠粉店
?越秀区
?人均20+
?我觉得广州的肠粉,都好吃哈哈哈!点了大满贯牛肉➕虾仁,肠粉薄透有韧性,浓郁米香,还有说不来的酱汁提鲜,虾仁一般,牛肉爽滑,艇仔粥略咸,吃到最后变汤水了。如果没时间特意跑一趟,附近的肠粉店也都可以试试,还吃过一家连锁叫 荔银肠粉也很不错,粥煮的很稠,咸淡适中。
虾饺妹(天河东路店)
早茶吃的这家,以为还有机会陶陶居和利苑 错过了,进门还是本地食客多,操着一口粤语的爷爷奶奶们。服务很到位,也很平价,可以尝试。
乜早
?天河区
?是一家特色日式咖啡馆,开在社区内,咖啡爱好者的胜地啊,一小墙的咖啡豆和获奖豆,客多略忙,轮到你才能看菜单。
☕️最近迷恋酒香风味,点了某soe的澳白外带,尝了一口我妈又沉沦了。
惠食佳(东风店)
?不说了粤菜大拿,米其林餐厅,上过舌尖中国。11点开门,你就早点去拿号好了,某点评好像可以网上拿号,因为赶下午飞机,排位吃不上,只能打包外带了,所幸很快。
有一些遗憾,留一点念想,欢迎姐妹互相分享宝藏广州美食!
广州 · 达扬原味炖品(文明路店)
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行走的幺
2023-11-01 13:13
【米其林·同记】
街巷里的米其林。
白切鸡配秘制黄芥末。干炒河粉和滑鸡粥看起来平平无奇,一入口即见功夫。广州人喜欢的就是这种镬气和力度。白切鸡爽口,可见鸡油,一口下去就是广东的做法。小伙伴们太爱吃,三个人吃了一只鸡。
广州 · 同记鸡粥粉面店
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Fixity
2020-11-11 17:43
广州美食|米其林中餐|啫啫煲|惠食佳
米其林级别的中餐你吃过吗?这家店真的强烈推荐。排队排到脑壳疼的广州地道美食。主打啫啫煲,就是粤菜的煲仔菜。
分享纯干货,好吃就是好吃,一般就是一般,不吹嘘。
???
店铺环境:一共有两层楼,一楼是开放的厨房,海鲜鱼缸,还有较多的卡座,环境相对较好。二楼是包房还有小厅有几张小圆台。对了!二楼厕所有日本马桶盖哈哈!值得一提。
???
我们点了好多菜。大家看图把,最后一张有?哦。
??啫黄鳝:强烈推荐,真的好肉这些黄鳝,肉都是脆脆的。好吃!最推进之一!
?牛蛙:正常,不吹嘘,没啥特别的
??皇上皇腊味饭:香呀!锅底的焦焦的更好吃哈哈,小心上火哦
??木瓜炖雪蛤:木瓜软软糯糯,雪蛤滑滑溜溜。奶味超级浓。总体不错,推荐。
??啫生肠:不腥膻,真的脆。味道很足,意犹未尽的感觉哈哈,推荐。
?拍青瓜:无功无过
??虾干火腩爆韭菜花:推荐!!我最爱的一道菜,真的很鲜甜,虾干很鲜,韭菜花脆脆的甜筒的。不知道谁发明的菜色,爱了爱了!
?盐焗鸡子:爱吃的人很爱吃,抗拒的人慎点。哈哈哈哈。
?耶子竹丝鸡汤:无功无过,我是吃饭必点汤的人,和平时喝的没啥区别。一样香香的好喝
??啫蚝烙:蚝烙像是不用钱一样,超级多,满满一大盘,挺好吃。推荐!
?姑苏太爷蹄:送酒菜!单吃太腻了
???
地址:广州市越秀区东风东路760
人均:100左右。看食量
建议滴滴出行,真的不好停车!某团可预约提前叫号!门口的队伍真的会让你等到脑壳头疼
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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种草小怪兽
2019-02-27 15:27
广州探店?|强烈???推荐《舌尖中国》的西关老字号面馆竹
在荔湾的老西关风味也一直都广受爱戴?,即使它们是一间没有丝毫装修的老店,却依旧有人为那口味道慕名而去。就连黄宗泽?、佘诗曼?都有来捧场,可见它的名气有多大?~
?店铺名:竹园竹升面
?人均:¥15
?地址 :荔湾区十八甫南路107号(广州酒家直下)
?营业时间 :9:00-22:00
# 牛腩面 ?#
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
这里的牛腩面每天都很畅销,几大块飘香的牛腩放在一碗刚出炉的竹升面?上,诱惑力简直不要太强!???
泡在有牛腩味的面汤里,软软的吃起来很爽口,???
面条很爽口弹牙,没有明显的碱水味,也没有一般在外面吃到的竹升面那么硬。
# 蟹膏云吞 ?#
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
来这里必须必须必须必须…要点的蟹膏云吞!这么多年了,吃过的人都会被它的味道俘虏?。
咬一口就整个人都不行了,太好吃啦啦啦啦!!!!✨✨蟹黄膏量很足,包裹着鲜肉一起,味道极其鲜美……没有其他形容词了,就是太太太太好好好好吃吃吃吃了!
# 虾子捞面? #
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
洒满虾籽的竹升捞面,这一碟子成为了多少广州人心心念念的味道。
还配备一碗爽口的清汤,当你最后吃腻了的时候,来一口清汤正好可以解解腻。
还有一种吃法是,在开吃之前就把清汤淋在面上,再把面和虾籽搅拌均匀,这样的吃法也很受欢迎。
竹升面上沾满了鲜香的虾籽,最喜欢吃进口里那股美妙的体验感了,好像同时吃到上百只虾那样满足。
# 猪油捞面 ?#
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
其实对广州人来讲,还?一种最原始的捞面,只需要闻到那股独特的猪油香味,即使这面再没其他料了,它还是好吃的。
而这样一道简单的捞面,做的时候却层层功夫,每一道工序都是老学问。
只?这样才能做出最后上桌时的那股柔韧感,拌匀了猪油和青菜,这样的面线不仅好吃,外表还泛着猪油的光泽,很好看。
# 牛三星 ?#
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
这里的牛三星,量是真的超足,8块钱一大碗,吃得扶墙出门。
整碗??都是牛肝牛腰,是名副其实的料比汤还多系列的牛三星。
# 怀旧咸煎饼 ?#
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
怀旧咸煎饼?,最地道的广州西关美食。竹园这里的咸煎饼是比较传统的出品,全部都是店里手工制作的。味道很???!做法都是采用老传统的制作方式。
广州 · 竹园竹升面(西关十八甫)
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kwankwanup
2020-09-19 16:55
广州|国内首家米其林一星川菜.宋人均100
宋·川菜8月份翻dianping留意到的黑珍珠&米其林一星餐厅,对于川菜,我是毫无抵抗力,看着重口味的食物就感觉胃口大开,而且这是国内第1⃣️家米其林川菜馆,必须一试❗️
-
? 餐厅整体以暗色调为主,每走一步都感觉自己在跟古代文明在交流,书籍兵器都有它专属的陈列柜。环境真的无可挑剔?没有提前预约,11点半到店也不用等位〰️
-
?Menu其实种类丰富,3个人点3个菜一份小食一份甜品,足矣,也把推荐菜大概点了〰️
-
?️ 「鹅肝麻婆豆腐」98r 在经典川菜麻婆豆腐中融入鹅肝,细腻的鹅肝搭配嫩滑的豆腐,口感上却也有着几分相似之处,比较下饭?
-
?「宫保?丁」酸甜鲜香很开胃
-
? 「糖醋排骨」摆盘也太精致了吧!完全被卖相吸引住的了?被油炸后的排骨口感独特,外焦脆,内软嫩,酸甜的糖醋汁渗透入肉,咀嚼着香脆的排骨,一口肉一口饭的别样滋味?
-
「冰粉」跟「牛肉饼」中规中矩
不过他家的餐巾纸居然是墨绿色的?看着有点…
-
? 出品蛮不错、环境很高大上、服务很贴心?
? 但是价格偏贵,服务费加收10%
偶尔来聚个餐还可以,经常吃的话不太现实?♀️
广州 · 榕意中国菜(289艺术园店)
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shir_8601
2023-11-10 13:34
几年来屹立不倒,自然有它存在的道理。
味道还是十分正宗。
广州 · 阿睿泰金熙泰国菜
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猪与梨
2020-10-31 23:15
广州美食探店|Song·川菜
中国首家川菜米其林一星 在广州
看某app说这家餐厅是“黑珍珠”级别的 那肯定是必须试试的 ?果然 是真的很不错
店内环境特别高级 服务也很棒? 出品也好 反正无瑕疵 很完美 毕竟人家整个工程也是花了3000多w搞下来的(也是听说的 )比较适合4个人的聚会 因为分量比较大
推荐:
1⃣️ 42天精饲北京果木烤鸭 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
当然是他们家的烤鸭 火候刚刚好 皮很脆 配料也很足 而已 相比起别家的酱料 他们家的酱特别浓郁 特别棒! 最后的肉也可以去做成汤泡饭 或者打包带走
我们选择了 汤泡饭 很清淡 刚好中和一下前面其他菜品的重口味
2⃣️花生黑芝麻驴打滚 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
超级推荐 本来只是抱着试着玩的心态点的 但没想到很好吃 ? 甜而不腻
3⃣️水蜜桃雪芭 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
最后的甜品为了颜值点的 水蜜桃是挖空的 里面放着水蜜桃味的雪芭 还有???可以选择 不过当天之后?有货 下次可以试试别的
总体真的 值得去试一下 如果是无辣不欢的孩子的话 一定会喜欢滴
? 花城大道珠江新城高德置地冬广场4楼417号
?一定要早点去 或者电话预定一下
以我的经验 我们工作日下午5:15到的时候 就已经有人在拿号了 因为下午5:30开门 或者有能力的孩子们 尽快在营业前去拿号 不过会等好久!
广州 · 宋(高德置地广场·冬广场店)
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咩咩DUNELM
2023-11-26 11:33
人均每桌一份肉骨茶?
好多年前来过北京路这家店,后面都是去体育东那家,可惜后来天河店关闭了。
周五晚上逛街路过发现不用排队,赶紧进来吃顿。「新加坡白胡椒肉骨茶」我的挚爱,冬天喝白胡椒肉骨茶汤暖粒粒超级舒服!
「咖椰黄油烤吐司」这个也是每次必点,里面黄油融合很香口。
「青芒果沙拉」鲜虾沙拉?最后上的,因为太饱没怎么吃,不过青芒果很开胃。
「芥末鱿鱼圈」这个裹着的面粉有点太厚了。。。
「炭烤香茅鸡肉串」还不错,咖喱味浓郁~
总体值得回购的店子~
广州 · 肥豚肉骨茶(文明路店)
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云生洛水
2023-11-13 22:16
之前在dy看真探高文麒推荐的,连续多年上榜米其林必比登推介餐厅,在北京路步行街附近文明路上,一个个笼屉上,炖着各色靓汤
「原只椰子炖竹丝鸡」镇店之宝,直接用原只椰子炖乌鸡块,汤真的鲜甜好喝,乌鸡肉也很多,这个口位这个地段,23一个真的值
「龟苓膏」目前吃过最正宗的龟苓膏了,要的蜂蜜的,蜂蜜的清甜融合淡淡的草药味(微微苦,很好接受)刚刚好,8元一个值得吃
广州 · 达揚原味燉品(文明路店)
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爱吃面包的马肉
2020-12-05 16:38
广州探店 | 喝下这碗冬日暖汤呗
?肥豚.肉骨茶(北京路店)
?广州市文明路36-48号精彩大厦首层
(消防局正对面)
⌛中午11:30开始营业,
?提前在wx公众号「肥豚肉骨茶」预约排号。
✍?点了三个菜,刚刚好不浪费。
?新加坡白胡椒肉骨茶
胡椒味浓郁,咸香微辣,
喝下一碗?身体暖暖的?
一份配有三根大肋骨?
肥瘦相间,肉质不柴,
?轻松脱骨不费牙?
还搭配了一小碗切块油条和酱料,
??♀️根据个人口味调配,可以续汤。
?咖椰黄油烤吐司
咬下去的酥脆声响,清晰明亮。
?吐司确实烤得非常干脆,但也非常上火?
每两小片吐司间,流动的牛油果?酱,
里面藏着一小块薄薄的黄油片,
每一口都是热量?,也是快乐补给?
实在没有吃到或者闻出椰香?
?马拉盏通菜
也是每桌必点的单品之一,
马拉盏的做法也一向不会差到哪去。
还没入口就闻到了虾酱味,
下饭?一绝,斋吃会有点咸。
??♀️周六的中午来打卡,
成为第一波入场嘉宾??♀️
??♀️面包?的上菜速度贼快,
其他的就比较慢?
店内位置不多,所以经常需要排队,
?提前公众号预约?更方便哈!
广州 · 肥豚肉骨茶(北京路店)
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思诺宝宝
2023-11-22 14:28
超出预期!还会再来的,太喜欢这里了。环境比较舒服,口味非常好,不会油腻、不会咸,反而是比较鲜美的。服务也很好,小姐姐小哥哥都很nice。总之非常喜欢。推荐石锅菇臊饭和松露菌菇汤,不过我最爱的还是菇臊饭。可惜上来时候忘记拍照就搅拌了……
广州 · 蔬稻·素菜(侨鑫国际店)
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Jennie吃不胖
2020-10-07 14:40
广州探店|米其林必比登推荐鸽料理
✨国庆朋友来广州,就一起打卡了大众点评上必吃榜的粤菜馆——大鸽饭!我这个不怎么喜欢吃鸽子的都爱上了!来广州一定要吃!!广州有很多分店,我们就近在岗顶一店吃的。最近棠下旗舰店还上了米其林推荐!
✨根据推荐点了【红烧乳鸽】、【大鸽饭】、【菜心炒鸽杂】、【紫苏生啫乳鸽】、【云间烟火咕噜肉】、【冻柠茶】
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【大鸽饭】?????
一定要点!看着清清淡淡的,但喷香~米饭与鸽肉的香气融合在一起, 绝!里面的鸽肉都是新鲜的,量比较少但超嫩~锅底的锅巴焦脆~这一大锅饭,两个女生都吃光了?
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【紫苏生啫乳鸽】??????
很惊艳的一道菜。推荐菜里没有它但因为爱吃紫苏就点了,结果好好吃!!砂锅啫鸽肉拌上紫苏炒鸡香~巨下饭了!紫苏控一定会超爱?
ps.第一锅下面有点糊了,还没等我们说,服务员经过时候发现了,主动说帮忙重新上一份,服务真的没得挑
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【红烧乳鸽】?????
这个是招牌菜了,每桌必点!外皮酥脆,肉质软嫩,咬一口竟然还爆汁?10分钟之内吃,口感最好。这个我还打包了一份回家吃,冷了虽然没有热的口感好,但是一咬居然也有肉汁流出
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【菜心炒鸽杂】????
锅气足!味道很好??菜心嫩,炒得爽脆,鸽杂也很入味,好吃~鸽胗也还挺多的!Q弹爽脆!不过里面还有鸽肝,个人不太喜欢吃肝,都让朋友吃了
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【云间烟火咕噜肉】????
颜值超高!端上桌时就是一坨棉花糖,上菜的时候旁边人都在看。往上面浇番茄汁,菠萝咕噜肉才显出来。味道中规中矩。感觉还是陶陶居的冰镇咕噜肉更好吃
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服务: 真的超级超级好!和海底捞的服务有得一拼了!提供发绳什么的;上菜超时30分钟免费送, 我看服务员比我还急,一直用对讲催菜哈哈;还会帮忙剪乳鸽;就连洗手间都提供了牙线、一次性牙刷,贴心~送的桂花绿豆糕也好好吃!
广州 · 大鸽饭旗舰店
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小苑不爱养宠物
2023-11-27 16:40
「黄鳝啫啫煲」肉质紧实Q弹,调味非常合口味,超级推荐
「啫啫蚝烙」每次必点,比大多数蚝烙都要清爽,两个人干完了一整盘夜不觉得腻
「红烧乳鸽」比其他店的乳鸽要更大只,汁水丰富,好吃的
「经典黄鳝丝饭」一级香菜爱好者爱惨了,米饭软硬度刚好,鳝丝也很多,香香
「姜撞奶冰淇淋」生姜味很浓,也是每次必点,爱姜味的真的会很爱
广州 · 惠食佳(滨江大公馆店)
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may_3847
2023-11-09 22:22
白切鸡」不错,有点凉,但是皮滑肉嫩,也不贵,30多,但是吃不惯那个黄色的酱。
其次觉得「干炒牛河」还可以,锅气十足,稍微多了点酱油味道,但整体很干香也不油腻,牛肉的量也可以。其他的就一般般了,「滑鸡粥」没有想象中好喝,「鸡杂炒丝瓜」丝瓜很多但是不入味,鸡杂和丝瓜就感觉各过各的。
广州 · 同记鸡粥粉面店
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林阿妙
2020-10-07 17:44
广州美食 |我唯一愿意排队的米其林餐厅
说是广州我最爱的啫啫煲也不为过了,之前试过隔壁的惠食佳滨江大公馆,虽然知道是同样的配方,但我还是更喜欢啫八的氛围感。
⚠️最大的缺点就是:排队!而且不接受订座!这次国庆去足足等了两个钟
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环境昏暗但真的有feel!特别适合聚会聊天喝酒!
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除了招牌的啫啫黄鳝和走地鸡之外,这几个都是我的心头好!
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
1⃣️啫啫雪花牛
雪花牛虽然比较贵,但肉厚!爆汁!超级香浓!亲测是值的
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2⃣️啫啫蚝烙
跟潮汕蚝烙不一样,薄底料多,加了鱿鱼圈和贝壳增加口感,潮汕的朋友吃过也表示喜欢
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3⃣️虾米啫菜心粒
切成粒状的菜心特别入味,虾米炒得香香的
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?啫八
?人均134元
广州 · 啫八(滨江店)
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爱吃香菜的同学
2023-11-27 01:48
广州·高级川菜
这家可是米其林一星的餐厅,终于让我有机会吃上啦
好吃啊!肉质挺饱满的而且很入味,有点辣但是吃的很过瘾~吃了还想继续!
琥珀糖醋小排
平时就喜欢吃糖醋排骨的不能错过,一点也不甜腻,太棒了吧。
女儿红辣煮花螺?
是凉拌菜来滴~螺肉很大颗,家人都说吃的很过瘾
川菜
天河区花城大道高德置地冬广场4楼417号
广州 · 宋·川菜(高德置地广场·冬广场店)
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数数菇凉
2020-11-05 16:46
巨好吃!广州老西关濑粉‼️老广的味道
最近在文明路觅食又让我找到一家美食老店,店就叫?老西关濑粉,他家专卖很多老广地道小吃,有些在外面已经很少见了,这家店还上过米其林推荐,还是有点东西的。
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?传统濑粉
到这里必吃的濑粉,好大一碗,吃之前我喜欢加点酸萝卜干,因为濑粉偏咸,不加也是可以的,吃起来很粘稠,太像小时候的味道了~
?传统水菱角
这个也是店里的招牌来的,现在已经列入广州市非物质文化遗产了,外面会做的人真不多。吃起来口感蛮好的,还有猪油的香味,碗的造型也很特别。
?牛脷酥和咸煎饼
我觉这两个可以搭配濑粉和水菱角吃,会更好吃!单点的吃的话味道还是略差其他老店,而且不够酥脆,不过他家的招牌是濑粉,也不用太高要求啦~
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?店名:老西关濑粉
?地址:越秀区文明路216号(近中山图书馆)
?交通:地铁1号线农讲所站A出口步行400米
广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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待挖掘宝藏女孩
2020-05-19 20:49
广州美食|探店广州米其林餐厅 最正宗啫啫煲
-每次想吃啫啫煲就肯定会想到他家 ,啫八是惠食佳旗下的个品牌,页是米其林餐厅旗下品牌,上过《舌尖上的中国》出品自然是不在话下啦 ? ?
-去的是滨江店,旁边就是惠食佳的大公馆,啫八就主做啫啫煲,而大公馆环境比较精致还多一些家常菜,我个人觉得在这里吃更有氛围~但是不喜欢的油烟味姐妹需要注意这一点哦
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黄鳝啫啫煲
黄鳝很肥美,处理的没有腥味,配上菜料啫的做的出来真的很香,但一吃就是上火的感觉,每次吃完必配凉茶?
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啫啫三酱肠粉
超级好吃推荐!! 肠粉非常入味,加上啫啫的做法非常香,加上店里配制的三酱,味道真的绝了,吃到最后有点焦脆
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腊味煲仔饭
端上来开盖一刻腊味的香气就扑面而来,现场给浇上酱油调汁拌起来,吃到最后底下成了锅巴脆脆的很有嚼劲?
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黑芝麻冰淇淋
对比大家推的姜汁冰淇淋我比较喜欢黑芝麻冰淇淋?
它的口味我i了虽然朋友说看起来像吃水泥hh芝麻味道很纯甚至有点微苦的香气完全不甜不腻配了脆脆的花生碎碎?吃啫啫煲完来一个解腻简直是绝配!
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啫啫煲最重要的就是火候的把控以及调味,无论是黄鳝,田鸡,还是三酱肠粉或者是生菜通菜梗,都是口感适中的!所以喜欢吃啫啫煲的,一定不能错过啫八
?店名:啫八·惠食佳 啫八(滨江店)
?地址:滨江西路147号
广州 · 啫八(滨江店)
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