选择国家/地区
特价酒店
下载APP
十六番APP
iPhone | Android
登录
注册
搜索
搜索
搜索记录
清空记录
搜“
”相关此刻
搜“
”相关游记文章
本页面需要浏览器支持(启用)JavaScript。 请启用 JavaScript 或者换用其他浏览器。
爱吃的丫_1650
2023-09-23 15:10
算是老店,开了很多年,以前在老火车站那边,现在搬迁到这个位置,招牌上也是说南霞牛肉粉老店,味道怎么说呢,真的一般,鸭头还行,感觉牛肉地瓜粉太多,汤浑浑的,也没有很好喝,总之没有以前好吃了,环境服务也没有,就是一家老小店
三明 · 老火车站牛肉粉
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
评论
0
下载十六番App查看评论
下载十六番手机客户端,分享此刻
app download
以下榜单推荐
相关内容
麒Kirin麟
2023-07-20 21:58
苍蝇馆子不提服务和环境
味道是可以的 点了细的米线 小份 够吃了
鸭腿是撸的 不老 入味
鸭头 下手太快了 忘记拍照了 还不错 入味也很软糯 一整个完整的鸭脑 感觉没有一只鸭子 能活着离开沙县
店就在老火车站边上 吃完打个卡 还是不错的
三明 · 老火车站牛肉粉
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
晴天小猪嘟嘟嘟
2023-08-25 10:55
来沙县吃的最好吃的就是这家牛肉粉了
按照店里推荐的选了细粉,会更入味,米粉的弹性恰到好处,不会假滑,牛肉给的超多,也超级嫩,加的黄椒也很贴微辣星人的口味,嗦粉成就达成!
安利给每一位来沙县的美食达人们
三明 · 老火车站牛肉粉
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
牛丼拉面
2023-09-25 22:02
沙县的小吃,大多都能在县政府边上能吃到,这家就比较远了,在老火车站这。点了一份牛肉粗粉和一份牛肉细粉,牛肉用地瓜粉漿过,很嫩,汤底也很香,面的话粗粉比较有韧性,不容易入味,推荐细粉,裹着汤汁,好吃。
三明 · 老火车站牛肉粉
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
吃饭睡觉抓小猪
2023-08-21 20:25
「牛肉粉(中份)」粉有粗细可选,裹了淀粉的牛肉滑嫩Q弹,加上开胃糟菜,酸酸辣辣很好吃!
「鸭头」第一次吃鸭头,软烂入味有点辣,吃着会上瘾
三明 · 老火车站牛肉粉
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
叽里咕噜ym
2023-10-02 21:29
环境还不错啦,有空调!!
「牛肉粉(中份)」牛肉粉很好吃!汤很不错。牛肉也不少,是外面裹粉的那种牛肉,滑滑的,蛮特别的。中粉我很喜欢!口感不错。
「鸡腿」鸡腿卤的非常入味!超级喜欢!配着粉吃很不错!推荐鸡腿。
三明 · 老火车站牛肉粉
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
考拉琪
2023-09-23 22:22
点了小份的牛肉细粉➕鸭头
「鸭头」很入味,越吃越好吃
「牛肉粉(中份)」细粉,微辣,辣椒用的是黄椒,爽!牛肉是滑肉,粉酱味调得很好,配上酸菜,很好吃?
——BTW这家是本地人推荐的粉店,
看评分本着怀疑态度来试试
吃完知道为什么了
一个口味明明不错的店,为啥评分这么低
就一碗?牛肉粉,从点完餐到上桌,起码半小时起
客人挺多的,老板还是手写记单
不知道它是不是2碗2碗做,以至于我们前面至多十来个人的情况下,还要等半小时
希望老板效率提高一下,无论是点菜还是出餐,这样用户体验感更好,不然再好吃的粉都会因为等待变得不那么值得了
三明 · 老火车站牛肉粉
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
富贵_2899
2023-09-24 01:02
一家好吃又温暖的牛肉粉?
来沙县打卡的第一家店!中午时候,店里人挺多,点了牛肉粉和一些卤味。味道不错,酸汤很好喝,粉也很滑,鸡腿和香肠也特别好吃!微辣对我来说还是有点辣,不能吃辣的建议还是原味。店里装修一般,但是桌子挺多,空调开的也很足,有个客人在空调下面抽烟,老板立马安排我们换另一间吃,这一点很棒!
比起巷子里那个大夏天不开空调、飞苍蝇、扫完地徒手包春卷等各种神操作的阿素米冻皮,老火车站牛肉粉简直我心中的白月光!
三明 · 老火车站牛肉粉
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
Y_774
2023-09-08 17:36
太合我胃口了!在离开沙县之前又特地去吃了一回。牛肉是裹了粉的滑肉片,汤头稠稠的类似羹,加了酸菜很提味。粗粉Q弹软糯,点的微辣,黄椒让整碗粉的味道都升华了!酸酸辣辣让人上头
卤味相对普通,人很多,要等比较久
三明 · 老火车站牛肉粉
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
心想事橙_7402
2023-09-19 23:42
沙县旧火车站门口,牛肉很滑嫩,价格也不贵,牛肉粉确实还不错,也挺入味的,鸭头也很入味,就是那个拌面不好吃,一下子就结团了。
三明 · 老火车站牛肉粉
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
琴爾_7987
2023-10-01 14:54
就是老店的环境,所以不要要求太多!
服务员不是很多,所以上粉的速度比较慢!也是几份一起现煮,所以速度比较慢!
「牛肉粉(中份)」牛肉是用红薯粉和酱油腌抓过得!挂粉比较多,牛肉不是很大一片!他们家的粉比面好吃!酸菜味的牛肉面,总体味道没有那么惊为天人!我们等了1个小时!
三明 · 老火车站牛肉粉
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
我愛小米缸
2023-10-09 11:57
店的位置很好找,就在老火车站旁边,路边就这一家,隔壁两家都是座位,位置很多。
都是自给自足,如果嫌不够辣可以自己去拿辣椒
牛肉粉味道很不错!裹了地瓜粉滑滑的!
鸭头真的吹爆!带了点辣,但是超级入味!
三明 · 老火车站牛肉粉
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
吃货小小魏
2023-06-28 14:26
?交通
直接动车坐到三明北 因为三明北就在沙县区内!
如果比较远的也可以做飞机✈️沙县也有机场
从三明北打车过来就三公里左右 很近。住这主要是因为它离每个打卡点都很近 步行就能实现!
住宿?酒店
个人推荐小吃城君华酒店或者广榕酒店,酒店旁边就是各种各样小巷子 跟福州三坊七巷很像~很多古色古香的店、茶馆等等
开始介绍行程 吃喝玩乐安排上‼
1⃣李记小吃
没来之前以为沙县小吃只有扁肉拌面 来了之后才知道它是一个牌子 里面有各种各样小食!李记在当地是最出名的 我到达的第一站就去了这里 店内店外全是人 也太火爆了!一定要去吃!值得等!
2⃣罗兰烧饼
据说是巷子里最好吃的一家 一个2.5?两个口味,菜的和肉的。好香好脆。我很少吃烧饼的吃了都赞不绝口,还想再吃!
3⃣️ 佳兰烧麦,蘸料是偏甜口的,豆腐汤好好喝,我好喜欢他们家的豆腐汤,鲜甜的很,卖相看着清汤寡水的,入口豆香满满,很让我惊艳❤️
4⃣有猫冰室?,逛吃了大半天了,在本地人的推荐下找到一个日式风格刨冰,味道真的很棒,还有他的分量真的很足西瓜太郎刨冰足够三个人吃了,吃饱了还可以打卡拍照,真的很棒?
5⃣ ?老火车站牛肉粉,我点的细粉,微辣加鸭头,细粉我觉得会入味一些,他们家饭点好多人,但我个人觉得没有特别好吃,可能是吃不习惯,但卤鸭头?好吃??
6⃣️七峰叠翠
这地我前几年来过 栈道是透明的 很长 站在上面 可以看见下面的湖 没敢走太高 在入口处拍了几张,
七峰叠翠逛完后 原路返回 看沙县的夜景 重点是要远看七峰叠翠!也太美了吧~
7⃣如意湖湿地公园
第二天清早去的 距离不远 从酒店打车七八分钟就到!地方太大啦!一天都玩不够 可以游湖 赏花 骑自行车等等?
三明 · 罗兰烧饼
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
嘎哈呐
2023-06-30 01:54
旅游Ⅰ泰宁
夜游九龙潭(一定要晚上去哈)
泰宁古城可以逛逛,特别是晚上亮灯后
美食推荐:
水南小炒 (特色菜,现点的××鱼、鸭汤、小肠)
老地方牛肉粉(牛肉粉绝绝子,猪血也不错,碧玉卷)
七年钟情为好茶(性价比高,2天光顾了3次,牛奶是真牛奶,不是调味的,水果也新鲜现切,所以等待时间比较久,老板就自己一个人做,甘梅地瓜也不错)
住宿推荐:金龙宾馆 (去了三次都是住这,其他家没去过也不知道咋样,性价比超高,楼顶可以晒衣服,虽然是民宿,但非常干净,比某些知名连锁酒店干净多了,老板人很好,停车方便)
10
三明 · 泰宁古城景区
新浪微博
QQ空间
微信
11
评论
取消
查看全部
薛定谔锻炼
2023-08-23 13:37
沙县|一座被低估的小城镇
上周来了趟说走就走的沙县之旅~
?龙岩→三明北:1h30min
✅佳兰烧麦⭐⭐⭐⭐⭐
下午一点多下了动车就打的到这里
?拌面最好吃,面很筋道,花生酱香而不腻
?鸭头也很好吃,有一点辣辣的,卤豆干也好吃
?烧麦和扁肉中规中矩,烧麦跟外面的不一样,包的是粉丝,蘸黑豆酱油,不是很吃得来。
?鸭腿是熏鸭,应该是板鸭,还行。
每份六七块钱,不贵当然量也不多,饿了啥都好吃?
✅她他四果汤⭐⭐⭐⭐
12元一碗,小料种类多,任君挑选,夏天来一碗太爽了。
隔壁也是四果汤,好几家,看帖子差不多
✅筱菊锅贴⭐⭐⭐⭐⭐
就在四果汤旁边边。
味道绝绝子,锅贴个头不大,煎得很香,馅有点鲜甜
✅原索桥南霞牛肉粉⭐⭐
在四果汤对面
门店不大,很热闹,点了酸菜牛肉粉。牛肉裹了一层酱油和厚厚的淀粉,不好吃,酸菜就一点点,不酸爽,粉也不筋道。。。。
鸭头点了不辣的,有点咸,不香,不好吃。。。。
✅食在馋·大叔牛肉粉酸辣粉⭐⭐⭐⭐⭐
在牛肉粉旁边的巷子,无意间进的店,好评!
粉很劲道,酸菜也多,味道很足,汤是大骨汤,牛肉也好吃!
旁边还有家过桥米线,踩雷。
✅阿素名小吃⭐⭐⭐⭐
扁肉最好吃,米酒还行,米冻皮和豆腐丸吃不来
✅棠心酒肆⭐⭐⭐⭐
壹号茶馆都在曲巷,壹号茶馆是开放式的庭院,棠心酒肆是封闭式的小屋,看个人喜好吧,都很适合拍拍拍的。
咖啡味道一般,适合拍照
奶茶好评,糖是自己➕
✅烧饼⭐⭐
班厝巷有好多家烧饼,本来要吃罗兰烧饼,买错了?,不好吃,罗兰烧饼还要等,就算了。
✅阿明春卷皮⭐⭐⭐⭐
2.5/个好吃,皮很有韧劲,皮是现做的。
第二天买了一斤皮回家自己包?
✅仙草冻⭐⭐⭐⭐⭐
路边现做的比瓶装的好喝!没吃到三益小吃的芋饺,它隔壁的仙草倒是不错,在三岔路口那边。
✅庙门扁肉⭐⭐⭐
就尝了份扁肉,中规中矩吧。
过马路,对面有条小巷子,可以直达东门古街,最近在搞活动,美食节啥的,很有生活气息。
✅灯光秀⭐⭐⭐⭐⭐
在文昌阁,面朝七峰叠翠,晚上八点开始。3D喷泉效果真不错!!!推荐看看,沙县真的是把旅游规划的还不错。
✅七峰叠翠⭐⭐⭐⭐
前一晚下雨没能走上栈道,第二天上午走了走,风景真不错,绿水青山,很舒服。
可惜玻璃栈道检修,没去成。
?Tips:
喜欢这座小城镇,有底蕴,和满大街的沙县小吃有很多的不同,却又丝丝相连,是沙县小吃的根之所在。
小城不大,好逛好吃,适合路过或者短途游❤️~
13
三明 · 七峰叠翠风景区
新浪微博
QQ空间
微信
12
评论
取消
查看全部
楚空漫游Chhukung
2023-09-10 15:54
三明沙县|不踩雷沙县美食攻略合集!都进来看
上个星期,本厦门美食爱好者真的超级幸运~
和沙县当地的小吃店主一起培训了三天
也整整吃了三天~整理出一份沙县必吃攻略
如果你是一个人或者一群人
福州、厦门、泉州、漳州等等你都去过了
那就很推荐你来沙县哦!怎么吃都不踩雷
?第一站:莫哈瓦
地址:福建省三明市沙县区凤岗街道广容街36号
?莫哈瓦家以灯盏糕出名,但他们家的扁肉真的是必吃项目,纯手打,颗颗劲道。然后一定要加店内自酿的醋和辣酱。拌面也不会像其他家一样,不到五分钟就坨坨的。牛肉米粉真的可以一口接一口,吃整整一大碗。
必吃:牛肉米粉、手打扁肉、拌面、碧玉卷、芋包
?第二站:佳兰烧卖
地址:福建省三明市沙县区府前中路
?佳兰以烧卖为主打,里面包的是粉丝、萝卜和肉丁。一定要把整颗烧卖浸泡到豆鼓汁里,再配一碗汤真的超级香。店主有洁癖,店内真的超级干净,所有烧卖都是现包现卖,超级新鲜。
?第三站:李记小吃
地址:福建省三明市沙县区滨河路15栋
?李记是沙县小吃同业工会商许001号。就按这个001号的排序,也知道这个李记有点东西。位置在沙溪边上,店内小吃品种齐全、以玉米锅贴为主、还有好吃的南瓜蛋挞等等。
其他的还有:原家小吃店、小角楼美食店、庙门扁肉店、宝珠小吃店、肥姐小吃店、民寿牌腊鸭店等等
?第四站:曲巷壹号茶馆
地点:福建省三明市沙县区曲巷1号
?店内环境优美、从闹市中穿过巷子即可到达,也算是闹中取静。配置很古风,饮品和茶歇品质都不错。
?第五站:俞邦村宏苑茶叶博物馆
茶叶:俞邦村也被誉为沙县第一村,环境清雅安静。很适合团建,附近还有一个红边茶博物馆。幸运的话可以碰上老板来一壶好茶哦!
?去沙县可以直接坐到三明北站
?自驾直接导航沙县
?住宿可以站在区政府旁边,去哪里都方便
⛰️如果有车可以选择住在山脚下的民宿,很舒服
三明 · 曲巷·壹号茶馆
新浪微博
QQ空间
微信
87
评论
取消
查看全部
今天也很哇塞啦
2023-05-18 21:50
小众旅游地丨沙县水美土堡群
沙县是个慢节奏生活的城市
放空出半天的时间,去山里呼吸新鲜空气
?水美土堡群
位于沙县区水美乡
?建议自驾
山区,交通不便利滴滴的话回去很难有车
(单数日会有公交车?)
土堡景区目前在逐渐修复中,免门票
附近唯一的餐饮地只有露营地⛺️
三明 · 沙县水美古堡群
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
福一爱吃糖
2023-09-19 22:35
今日打卡三明麒麟山
从上一次来到麒麟山的时候是98年,那个时候还在读小学一年级呀,以前的麒麟山是每个小朋友周末游玩必须打卡的动物园,真的很怀念小时候,现在重新装修,升级后的麒麟山崭新一线,是三明标志性的建筑,来三明必须要打卡,三明麒麟山这座麒麟和麒麟阁就说明你来过啦,还没来的小伙伴,赶紧约上一起来咯,山上的空气真的很清新,很凉快,真的是一个天然氧吧,休闲好去处呀
三明 · 麒麟山公园
新浪微博
QQ空间
微信
7
评论
取消
查看全部
又菜又好玩的三
2023-09-26 06:26
三明|沙县除了各路小吃,也有好玩有趣之处
如果你觉得沙县只有各路小吃
那可太小看它了
水美土堡群拥有难以抵挡的魅力
三座容易抵达的土堡(双元堡、双吉堡&双兴堡)
在山林与田野间互相守望
周边还有点缀着几座古老的民居
绵绵秋雨把古民居的美
渲染得淋漓尽致
双元堡是规模最大的一座
平面呈前方后圆,是经典的土堡形制
正面设有两座突出的三层角楼作防御之用
内部是一组三进合院,两旁加设护厝
双兴堡依山而建,重檐翼翼
有群燕展翅欲飞之势
是三座土堡中最有“镜头感”的一座
双吉堡是规模最小的
与双兴堡遥遥相对
-
✅游览路线:
双元堡—双吉堡—双兴堡—张氏家祠—旗轩厝—成吉堂
-
?位置:沙县区凤岗街道水美村
?交通:水美村在沙县与三明之间,大概10公里,如果不是自驾的话,从沙县城区打车前往水美需要约30元,建议预留司机电话,否则返程只能在路边搭顺风车回城
?门票:免费
-
‼️旅游小贴士:
1️⃣沙县水美村跟永安吉山村的整体规划很像,有一条完整的游览路线将几个古民居串起来;
2️⃣比起安贞堡,水美土堡群最大的特点就是离城区近,但是建筑的精美程度,安贞堡远超过她们。
18
三明 · 水美村
新浪微博
QQ空间
微信
13
评论
取消
查看全部
Amazing_3616
2023-10-03 14:04
每次回来都要吃的沙县小吃,胃够大就都尝尝
每逢佳节必回家,从小在沙县生活的我,每次回家都要把我爱的吃一遍?,仿佛回来才是完整的。推荐几家老沙县爱吃的:
?1、 南霞牛肉粉(火车站店)除了远都挺好
?2、 庙门扁肉(金鼎城店/小吃城店),金鼎城节假日人都好多,可以考虑小吃城店。认真扁肉拌面即可,拌面推荐花生酱➕蒜蓉酱一起,绝了。
?3、 阿狗烧麦(交通局店)/佳兰烧麦(金鼎城店),首选阿狗,皮和粉丝都很q弹,如果卖完了就吃佳兰吧,也是数一数二。阿狗还可以去集合店「十八都(李记)巷尾」
?4、 春兰烧饼/罗兰烧饼,这两家口味大差不差,建议早上去,可以多买点带走,回家空气炸锅一下又是新鲜出炉的口感?
?5、 李记(李刚中路店),沙县老字号,在小时候最常去的店,基本你想吃的有名的小吃都有:黄豆腐,米冻条,炸米果,鸭血酸辣汤,豆腐汤,牛肉羹,卤鸭头,炸油饼,烧麦,锅贴,金包银,芋饺姐姐,泥鳅粉……都是值得吃得
?6、 肥姐(小吃文化城店),市里的肥姐已经不太行了,建议去小吃城店,品质还比较能保证。他和李记一样啥都有?
?7、 阿莲(小吃文化城店),因为跑男火起来的店,中规中矩,推荐他们家锅贴和酸辣汤。
?8、 曲巷茶馆,不知道从啥时候开始沙县喜欢喝茶了,一时间兴起好多网红茶馆,这家就是拍照打卡最有特色的,你说好不好喝吧,哈哈哈(答案在笑声中)
?9、 郑湖板鸭,反正满大街都是,好吃但废牙,味道也是偏咸,根据口味选择哈!我反正很爱!
如果以上店觉得太分散,可以选择市区里的「十八都」,或者「小吃文化城」,一站式解决。一定要带好你的512G的胃,我连续两天已经快长五斤肉了?
18
三明 · 沙县小吃文化城
新浪微博
QQ空间
微信
5
评论
取消
查看全部
墨咩_8427
2023-03-18 16:07
泰宁大金湖感受+避雷
前几天一家人刚去的自驾游,因为我爸信心满满说几年前去过懂门道我也就没去专门查攻略,结果被小坑了一把
现场买套票163,包了船费+讲解费+三个景点门票,我们是9:30上船,先去了甘露寺就到了午饭时间,这里要说明来玩的话最好走上午8点前或下午路线,9点以后的这波到中午必被带去水上餐厅吃饭,虽然不是强制消费但这餐厅位置前不着村后不着店四面都是山和湖,没有提前备饭的游客只能硬着头皮去吃
主要还是想吐槽这水上餐厅,景区饭贵一点能理解但起码口味做好一点吧,我们点的220四人套餐(见图6-7)梦回学校食堂窗口大锅饭的味道,食材也都廉价,炸鱼甚至是又冷又硬像放了一个晚上的,难吃得我直落泪?
吃完后去了一线天,这是个纯爬山的景点,不爬可以走旁边栈道散步几分钟走回船上;栈道尽头有家摆摊卖茶和小吃的店铺,价格也比较正常,我和我爸一致认为早知道在这里买泡面也比刚刚那顿吃得好……
最后一站野趣园,主要景点就是它的瀑布和滑道,滑道另收费60/人,不玩的话看完瀑布就可以回去了;以及这里同样有卖小吃的摊点,我感觉完全不需要消费那顿宰客饭沿途买点小吃垫肚子就够了,9:30上船,14:00左右回程上岸
总的来说163里船费很值,在船上的时间挺长的可以慢慢欣赏周边的丹霞地貌,甘露寺也值得去,后面两个有点凑数的感觉(主要就是爬山)总体还算不错吧
三明 · 金湖旅游景区
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
贪吃的小陈呀
2023-07-13 00:40
三明沙县七峰叠翠的夜景
沙县小吃是真的很出名啦?
但是沙县的七峰叠翠也是很美的啦??
有空是可以去走走啦 还有一小段空中玻璃走廊
14
三明 · 七峰叠翠风景区
新浪微博
QQ空间
微信
6
评论
取消
查看全部
陆司令
2022-09-30 00:47
泰宁丨大金湖游船,甘露寺进香
船票美团有售,船票和讲解绑定在一起?163,我们买的上午班次,因为怕他强行途中停留,让你在指定的地方吃饭。(时间比较长,如果不想在荒郊野外指定地点吃饭就最好自备干粮)总共有四个站点,每到一个站点船会靠岸,游客在时间内自行游览。
一趟下来也没花多少时间,一个上午绰绰有余。
?最吸引我的当然还是大名鼎鼎的甘露寺,与山体相融合,完美地嵌在凹进去的石壁之上。每人上去都可以免费进香,师傅还会教你怎样恭敬又利落地地将香插入香灰里。
?一线天也很有意思,洞里面漆黑一片,真的很窄,我背着包举着相机,艰难地通过了。这里要给个建议--胖的人或者有心脏病高血压的都不要去,去的话最好也不要背很大的背包。景区人性化的设了两条路线,如果选择不去攀爬一线天,可以走另一条路线汇合。
?最后的瀑布其实很小,没什么看头。沿着山往上走,有射击打靶的娱乐场地,我们没有进去。最后下山你可以选择走下来,但也可以选择轨道飞车,带领我们的导游,多多少少有点强买强卖的意思,一船人基本上都只能选飞车下山。我妈妈有点恐高,遇到这样的还挺讨厌的。
游船游览好是好,就是这个船的构造让人没法很好看到外面的风景,窗户挡掉太多了,于是我只好跑到船尾去。(P1)
?下午我们又驱车去了峨眉峰,同样也是因为看了一个博主推荐,喜欢驾车的感觉,这里的山路还有点挑战性的。据说登上峨眉峰可以俯瞰泰宁,但是最顶上好像因为雷达区域的关系,不让车上了,我们就没有上去,没能俯瞰整个泰宁,但这里的风景也是不错的,人很少很僻静,很洗涤心灵。
三明 · 金湖旅游景区
新浪微博
QQ空间
微信
11
评论
取消
查看全部
窝窝_2991
2022-10-08 21:02
福建旅行|不可错过的泰宁客家擂茶
在源远流长的传统文化中,擂茶?算得上客家饮食文化中一道独特的风景,若你来福建泰宁旅行,千万不要错过了品尝一下当地的特色客家擂茶?。
擂茶已经有一千多年的历史,据说是客家先民在流迁过程中发明的,足迹遍布广东、湖南、江西等地。常喝擂茶有清热解毒,通经理肺及防风祛寒、清肝明目、润肺健胃等功效。泰宁大龙擂茶历史悠久,属客家擂茶系列。
擂茶制作方式古朴典雅,充分表现了客家人对中国古代传统文化之传承。客家人有答礼茶文化,诸如婴儿?满月、老人?做寿、小孩?上学、儿子结婚、女儿出嫁等,通常是以“擂茶”形式答礼。不管认识还是不认识的?,主人都会很热情招待,在当地文化中也算是一道独特的风景了。
✅ 传统的擂茶制作过程——
用一个陶制的擂钵,抓一把绿茶放入钵内,握一根半米长的擂棍,频频舂捣、旋转。在搅拌的过程中不断地给擂钵内添些芝麻、花生、草药。待钵中的东西便捣成碎泥,茶便制作好了。用筛子过滤擂过的茶粉,投入铜壶,加水煮沸,擂茶?就做成了~
后来很多地方都省去了煮茶的环节,直接在捣碎的茶泥中倒入鲜开水,冲制而成,再搭配多种瓜果???茶点,招待客人。
✅ 大龙擂茶?最重要的锅底是用鲜猪?的大骨熬制出来,不仅营养丰富还特别的可口。大龙擂茶分荤素两种。素的加花生?、或绿豆、糯米、青菜?、凉菜等;荤的则炒好的肉丝或小肠、甜笋、香菇丝?、煎豆腐、粉丝、香葱等配料。
在基本配料的基础上,还根据季节变化和客人的口味灵活调整配方。豆米花生?、粉条干果之类应先煮熟,连水冲入;菇笋?香料和肉类?应另行炒熟再加;芝麻米花则可直接撒入茶中。
✅ 泰宁的米花擂茶?,还会放上用油茶炸得焦黄的糯米,让我联想起重庆的炒米糖开水,颇有异曲同工之妙。这一碗擂茶下肚,解渴又解饿呀~
?温馨提示:
大龙擂茶有个习俗,你刚刚喝下去一点,好客的女主人就会操起勺子给你重新添满。所以,如果你不想再喝了,那你就让它留在碗内?,等到临走离开?主人家时,再一口气喝完,以示礼貌。
? 店名:
泰宁古城尚品苑
⛳️ 地址:
三明市泰宁县九举巷40号
三明 · 尚品苑
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
本木片由
2023-10-07 08:18
森林人像 | 九阜山 | 藏匿小县城的天然氧吧
?福建省尤溪县#九阜山风景区
⛰️我的家乡福建省尤溪县,是朱熹的诞生地。除此之外,尤溪,山峦环抱,河谷平原错落其间,其中九阜山省级自然保护区,植被区属我国东南湿润森林区,中亚热带常绿阔叶林地带,北部为常绿槠类林小区,具有典型的地带性森林植被,森林复盖率达96%,是藏匿于村落深处的天然氧吧,也是拍照打卡绝美的天然摄影棚。
?从尤溪县城驱车30分钟,到达景区停车场,山路有些窄,注意交汇车。停车场到景区门口可乘坐3元/人的摆渡车。
⛰️乘坐摆渡车到达景区门口,原始森林静谧威严的气息迎面扑来,颇为震撼,凉凉的风吹过,带来了小溪流的丝丝凉意。
?门票:尤溪户口携带身份证免费入景区,外地户口25元/人。
??首先穿过一片林木高耸的森林步道,阴郁的气息和布满青苔的步道,格外适合拍照,大叶黑桫椤和笔直高耸的铁杉让照片的氛围阴郁又高级,漫步在青苔石板路上,是自由舞蹈的森林公主与森系女孩。
?️整个步道是沿山泉溪涧盘旋往森林深处而建。在森林中散步,听鸟叫蝉鸣,听溪流叮咚,溪流时缓时急,很是惬意。从溪涧的石墩路走过,也可走下溪流,感受冰冰凉凉的溪流拍打脚背,很是舒爽。
?溪涧清澈见底,鹅卵石铺于溪底,由浅及深,由透及绿,很是好看。水中的溪鲤自由自在的游泳,孩童也洋溢着灿烂的笑容。
?森林的幽静、险峻、奇异、壮观景象,不断地激发游人深入探险的欲望。
?还有清秀多姿的跌水瀑潭,水雾轻轻拍打在身上,凉爽舒适,请务必大口呼吸,感受着天然氧吧的自由气息。
18
三明 · 九阜山
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
我说了别烦美女啊
2023-08-14 16:57
三明美食|沙县一定要吃的难得怪味有多怪
?♀️三明的“美食宣传委员”来了哈哈哈哈
又来吃三明了?
不得不说,跟着三明本地人吃真的不踩?
今天吃是一家三明的老品牌“难得怪味”?
‼️全程无广自费品尝 说得不好的地方大家见谅
这家老字号秉持“以山会友”的品牌理念,“用一座山,做一桌宴”,从食材选取到烹饪方式,始终坚守匠心,力求为顾客展现客家文化与风味。
?下面来说说我这次吃过的菜吧!? 萝卜青菜,各有所爱?因为众口难调,所以就不给他们打分啦,大家自行评判??
?牛运正当头:店里的招牌菜?其实没有拍全,个人感觉是一道很“浮夸”的菜,因为我们在包间里,还给牛角做了个“剪彩仪式” i人在现场略有尴尬哈哈哈?不过牛肉很嫩很新鲜,蘸料吃更美味!
?红曲酒香鳝鱼粉干:来这里吃一定不能错过的招牌特色?黄鳝去骨做成条状和粉干一起,加了红曲,味道简直不要太美味?我一个人能炫三碗。在之前有吃过别家的同款,但这家是黄鳝加料最多的?
?牛排田螺煲:因为当时已经挺饱了所以这道菜吃得比较少?里面是牛排、腐竹还有塞了肉沫的田螺。而且田螺非常大颗?是一种很新奇的吃法哈哈哈!
?石锅沸腾鱼:上菜的时候鱼和豆腐都是新鲜片好的?现场直接下石锅现煮,没有明火也能“咕嘟咕嘟”沸腾,汤非常鲜美,吃起来太舒服了
?竹荪花炖肉汤:很清淡,汤底有肉丸,现场直接下竹荪 但是可能是包间里的空调温度太低了,等了很久才熟。
?武夷红袍香小排:我本人向来是对小排没有抵抗力的 据说这道菜是用大红袍做的,确实能吃到淡淡的茶香,我狂炫了好几个,我心中的top前三‼️
?咸蛋黄焗茶树菇:简单来说就是裹咸蛋黄粉炸茶树菇?个人感觉还不错,之前都是吃汤锅里的茶树菇,换了种做法还挺新鲜的,很脆很入味!?
?此外我们还点了香菇豆腐丸、养生野蜂蜜焗南瓜、桂花莲子扣……就不一一评价啦?总体感觉很不错,都或多或少融合三明的特色?
?若是想要品尝特色美食的朋友们,除了沙县小吃,难得怪味是数一数二的??????
?地址:三明市沙县区新城西路12-6号 沙县文化小吃文化城游客服务中心隔壁
13
三明 · 难得怪味(新都汇店)
新浪微博
QQ空间
微信
10
评论
取消
查看全部
六六_4377
2022-01-16 23:44
福建三明绝美小众景点|建宁金饶山
?日出 日落 雾凇 天空一线 看木屋星星 景色绝佳(出行记得看天气哦)#福建旅游#
六六攻略来啦??
?行
厦门~建宁北用时3 h 142?
北站去城里1⃣坐7路公交25分钟 3? 2⃣门口很多的士一人10?
城里(福城中心最繁华)先大吃一顿,在买景区的所需干粮
再从城里叫车去金饶山景区25?用时20分
?吃
没有直接从北站去金饶山的目的就是去~城里买干粮 其次打车优惠
景区门口小卖铺可选不多 住宿小木屋那边餐厅有炒菜但是价格偏贵翻倍 ‼️建议带泡面或自热米饭 面包等
?住
山顶小木屋300?(节假日除外 )
天气好夜宿晚上可以看到繁星点点,配上木屋晚上的彩灯,周边的芦苇,超有童话感觉
?游
(本地人门票120 ?其他可以美团上订购168?门票已含往返景交车 +缆车)
1⃣到景区门口坐景交车35分有点绕(‼️晕车提醒)到缆车起点
2⃣缆车单程耗时30分 群山起伏有点高‼️
3⃣爬山估计要2-3小时 经过隧道 石梯 (芦苇拍照+蓝天很好看)栈道等才到白石顶?(日落观景点)有点累‼️(行李箱寄存景区门口,背一些吃用 轻便 )
4⃣白石顶下来可以去 在对面需要坐小火车‼️两公里自费单程15?去小木屋 办理入住
➕如果第二天早上早起看日出?(仙人池绝佳观景点)太早没有小火车 要走铁轨大概20分钟到
购?
景区里没有特色小吃特产,就小卖铺 如果会去城里的话建宁特产~建莲 夏季就是一些黄花梨 黄桃
✅出片率超高,蓝天芦苇 日出日落真的很震撼人心有带?最好,登高望远俯瞰群山
❎元旦去的山顶真的也很冷 爬山有点累 景区里吃的只有小卖铺东西少,山顶木屋餐厅贵
三明 · 闽江源生态旅游区
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
碎冰星星
2023-02-02 21:04
永安丨黄辣椒真是永安美食的灵魂调料
和朋友来了一次永安 发现了这个不逊沙县小吃的存在
“粿条 活肉 叉叉粿 烧卖 芋包 扁肉”永安带给我的全是惊喜
朋友说 他吃粿条都是选择就近的 所以我们随便选择了一家 老板见到外地人来还给我们介绍什么是粿条和活肉 粿条的口感很棒 很清爽的感觉 有点像吃锅边的感觉 活肉沾上黄辣椒酱 仿佛灵魂得到了升华 一整个爱住了
-
?陈阿婆叉叉粿
你猜为什么它叫叉叉粿?
因为用叉叉来插着吃哈哈哈哈
叉叉粿是粿条的另外一种吃法 本身没有味道 全靠蘸水 喜欢吃辣的可以沾点黄辣椒酱 再次感叹 黄椒真是永安小吃的灵魂蘸料
烧卖也超级好吃 和我以前吃的烧卖完全不一样!
-
小城市的小街小巷里藏着本地人熟悉的美味 我太喜欢小城市的惊喜啦
10
三明 · 陈阿婆叉叉粿(开辉店)
新浪微博
QQ空间
微信
10
评论
取消
查看全部
刘婶婶
2023-05-02 08:04
绝了!福建这座神秘古堡,堪称国内小京都
沙县不只有小吃!还有国内保存最完好的古堡建筑群?低调得几乎本地人都很少知道…
??了解ta的历史再去探访,更能体会这座古堡群的百年沧桑
?景点:水美古堡
?地址:福建省三明市沙县凤岗街道水美村
?交通:距离沙县城区11公里,?️自驾or沙县城区打车前往(约20min)
?门票:免费
▪️修建时间
· 水美古堡由三个土堡构成,分别建于清道光、咸丰、同治年间,是沙县现存最大的土堡建筑群,整体占地超1w平方米
▪️建筑风格
·徽派建筑,融入了闽南特色,立于山间盆地,青瓦灰墙甚是恢弘壮观,造型极讲究中式韵律美,对称、叠嶂…甚至还设计了防御匪患的碉楼,是一处值得慢慢细品的建筑
▪️拍照机位
· 带手机和相机设备拍照,建议直接去双兴堡,造型更加丰富,且有开阔视野的高处机位,能从内部远眺整体景观(我拍的都是双兴堡)
✔️注意事项
· 周边无旅游设施,买不到食物,建议自带
· 推荐游玩时间3h(爱拍照的mm肯定更长,因为真的太出片了!???)
三明 · 沙县水美古堡群
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
李凯文多吃肉
2023-05-01 22:46
【旅游】福建三明泰宁-两日游!
?泰宁游记!朋友带我去的隐藏在福建三明的优美县城!联合国认证的世界地质公园!小小的县城大大的能量!纯自然风景为主,人文景点锦上添花!
?交通:从福建省其他市可乘坐高铁到泰宁站,大约30分钟,且泰宁火车站到市区并不远!
⌚️游玩时问:4月份,用时两天一夜。
?景点打卡:
1⃣️上清溪:第一天中午吃完饭便去上清溪竹筏漂流,可能要稍稍排队,一般5到6人形成一队便可出发!漂流长度达 15km,时长约2h,可谓坐过的最长的漂流!两边鬼斧神工的丹霞地貌作为漂流背景,因地势险要、无人工干预,沿途全自然生态的环境!有可能看到野生的鱼儿跃出!
2⃣️明清园:个人看到的私人博物馆天花板!物件保留完善,展馆分布清晰,福字馆令人印象深刻。此馆后续可能有二期、三期、四期开放,值得期待一下!
建议约一个讲解会更有感觉!
3⃣️大金湖:第二天的主打行程!坐船游览,沿途景点可下船观赏,大概用时2h。布满景点的自然湖泊,其中最为震撼的为甘露寺!一柱擎天,三层古寺,岩石遮蔽,别有一番韵味!(三四月为雨季,有些景点我们并没有上岸观赏,大家量力而行)
?Local美食推荐:豆腐宴(豆腐的不同做法,比较喜欢炸豆腐和豆渣饼)、大金湖全鱼宴(鱼的个头很大,不同部位鱼肉的多种做法,十分鲜美)、香椿芽炒蛋(只有清明前后才会有的菜)
三明 · 金湖旅游景区
新浪微博
QQ空间
微信
13
评论
取消
查看全部
WW雪饼
2023-06-04 13:10
福州——永安、沙县两天一夜的吃吃喝喝
周六|早
?福州——永安
?添宝粿条店 ✔️
陈阿婆叉叉粿(个人感觉可去可不去
?永安——三明北
?曲巷·壹号茶馆 (午)✔️(很好拍照!!!
?肥姐小吃 ✔️
?七峰叠翠-悬索桥 (晚)✔️
周日|早
? 庙门扁肉(个人感觉可去可不去
春兰烧饼✔️
老火车站牛肉粉 ✔️
(做了攻略没去的:阿狗烧卖、富口陈厝米冻皮)
?酒店:格林豪泰智选
优点:离很多推荐的店都很近,并且对面就是??局,安心很多!地理位置不错!
11
三明 · 曲巷·壹号茶馆
新浪微博
QQ空间
微信
13
评论
取消
查看全部
加载更多
返回顶部
下载App
提交反馈
联系方式(选填):
发送给十六番
用微信扫描此二维码即可联系16番
在微信中搜索“baume002”也可找到我们
微信反馈