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  爱吃的丫_1650 2023-09-23 15:10

  算是老店，开了很多年，以前在老火车站那边，现在搬迁到这个位置，招牌上也是说南霞牛肉粉老店，味道怎么说呢，真的一般，鸭头还行，感觉牛肉地瓜粉太多，汤浑浑的，也没有很好喝，总之没有以前好吃了，环境服务也没有，就是一家老小店

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  三明 · 老火车站牛肉粉
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  好梦三火 2023-06-24 12:33

  三明美食｜总要来沙县吃一次沙县小吃吧！！?啊啊啊！！果然沙县的沙县小吃和外面的沙县小吃是不一样的！！菜品好丰富！！（最后附价格图）
  
  ?李记沙县小吃
  福建省三明市沙县区滨河路15栋
  
  ❣️必点
  鸭血酸辣汤（酸辣口的宝子一定要点！！我真的爱鼠了！！）
  扁肉（必点！！比我在外地吃的肉馅有嚼劲 大个！）
  炸扁肉（酥酥的，不一样的口感！！）
  烧麦（必点！这种晶莹剔透的烧麦只有沙县有！！）
  葱肉饼（应该是叫这个！！脆脆薄薄的炒鸡香！！）
  板鸭/鸭脖（人多的话 也可以点个尝一尝）
  牛肉汤（这个也还不错！！）

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  三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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  XJB_3768 2022-03-07 00:00

  四方桌，难得怪味，一笙有喜是一个集团的，这次没来得及去一笙有喜，四方桌比难得怪味便宜，类似于家常菜，水果饮料饭都是在四块钱的茶位费里，这个性价比听高我们点了醉鸭，咸蛋黄卷，茄子煲，蜜汁小排！蜜汁小排挺酸的，比我们上海的糖醋排骨酸多了！！！咸蛋黄卷好吃的，咸蛋黄沙沙的，两个菜一般，没有特别！！！

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  三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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  娑婆世界不迷茫 2023-09-04 14:44

  佳兰烧麦，沙县政府对面。
  这家烧麦可以是超赞了，
  现蒸，通透的水晶皮，
  筷子夹着就能感觉到Q弹。
  吃到嘴里味甘甜。

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  三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)
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  富贵_2899 2023-09-24 01:02

  一家好吃又温暖的牛肉粉?
  来沙县打卡的第一家店！中午时候，店里人挺多，点了牛肉粉和一些卤味。味道不错，酸汤很好喝，粉也很滑，鸡腿和香肠也特别好吃！微辣对我来说还是有点辣，不能吃辣的建议还是原味。店里装修一般，但是桌子挺多，空调开的也很足，有个客人在空调下面抽烟，老板立马安排我们换另一间吃，这一点很棒！
  比起巷子里那个大夏天不开空调、飞苍蝇、扫完地徒手包春卷等各种神操作的阿素米冻皮，老火车站牛肉粉简直我心中的白月光！

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  三明 · 老火车站牛肉粉
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  小鋆哥是骷髏控也是毒舌君呀 2023-09-19 10:27

  鳝鱼粉干，很好吃！
  石锅沸腾鱼，清清淡淡的，汤很好喝！
  田螺牛排，哎呀，牛排塞牙，味道像烧烤一样，不错；
  风味卷，不错

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  三明 · 难得怪味(沙县店)
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  有才灵活呼咕蝶 2023-09-23 21:00

  「不辍游浆豆腐宴」地方很好找，离我住的泰宁大饭店的酒店开车只要5分钟，停车也非常方便
  「脆皮豆腐」非常好吃，老板娘介绍说需要中间戳个洞，然后把灵魂蘸酱放进去味道果然与众不同，点赞
  「油炸豆饼」这种饼没吃过，是我们磨豆子的渣渣做的，很细腻，裹上面包糠很酥，推荐

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  三明 · 不辍游浆豆腐宴
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  小叶同学_2213 2023-09-10 10:53

  随便进的一家店，老板很热情，扁肉特别弹，推荐扁肉，老板送了一份罗汉饼，感谢?

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  三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场
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  liSeven 2022-01-09 00:00

  刚好在附近办事，就过来吃了碗泥鳅粉，点了小份中辣。每次回沙县就会想吃泥鳅粉。想念的不是粉，是它的汤底。它里面的汤底有桂叶香，是我喜欢的味道。泥鳅挺大只的，肉多翅少，但吃起来有点苦。拌面一般都有配清汤，他家的没有。

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  三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)
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  honeyzhly 2023-09-09 13:34

  烧麦晶莹剔透 酱汁很赞 不枉我找了这么久～

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  三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
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  翊白的美食流水 2023-02-04 17:56

  「牛肉粉干」味道吃起来很像湖南的牛肉粉，牛肉很入味，一定要配雪菜，吃起来口感更好。
  「豆腐」泰宁最有名的就是游江豆腐，外皮用油煎过，豆腐雪白，吃起来滑滑嫩嫩。来泰宁一定要吃的就是这里的豆腐，哪一家都不会踩雷。

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  三明 · 老地方牛肉粉(民主街店)
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  一闪一闪_3963 2023-10-07 08:48

  一早来到沙县，尝尝地道的沙县小吃，一进门就感受到了烟火气，各种小吃眼花缭乱，炸的，煮的，蒸的，挑花眼，点了一些，尝了尝，得到大家一致好评，又跑下楼点了第二轮，扁肉最受欢迎，孩子连汤都喝了，拌面像是花生酱拌的，很香，还有个烧饼里面是碎笋，特好吃

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  三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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  ShellyJim学习版 2022-02-07 18:47

  沙县美食/走向世界的沙县小吃菜品攻略?️交通：高速出口500m处
  ?沙县小吃文化城
  4A级旅游景区沙县小吃文化城位于福银高速公路沙县区出口处，规划建设8.4平方公里。该城设计采用中国古典徽派园林设计手法，形成“一场（一个中心广场）、四区（即沙县小吃及各地风味小吃美食、休闲娱乐、旅游购物、星级宾馆）、五轴（五条通道相互交叉）”的景观系列，集吃、住、行、游、购、娱为一体。中国(沙县)小吃旅游文化节官方定为每年公历的12月8日。
  ❤️菜品推荐
  锅贴：李记小吃的招牌
  鸭血酸辣汤：特别开胃，豆腐和鸭血特别嫩，价格也划算！
  芋饺：福建建瓯的特产，江西也有，客家菜的味道，很有特色
  椰香抹茶：大福甜品，外皮很Q弹软糯，里面是抹茶味的冰奶油
  金包银：厦门特产，独具特色
  水晶烧卖：里面包着小块肉沫和粉丝，晶莹剔透
  扁肉：沙县招牌

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  三明 · 沙县小吃文化城
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  Michelle瑞 2023-06-12 23:54

  也许保留本地特色的小吃都在那种小门面的流传下来
  找了这家排名很靠前的裸条店，老板很好客，热情，介绍一些本地的美食
  我觉得每一样小吃都好好吃哦、而且价格不贵，一桌子100元左右，面条也很鲜，裸条更是喜欢拉

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  三明 · 添宝粿条店永安小吃
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  爱里_3365 2023-10-04 14:48

  建议三明严查这家店……嘿嘿，开个玩笑
  这家店真的太太太好吃了！！
  而且老板也很有爱心，提供爱心餐??
  我们中午点的是香辣牛肉粉，真的香迷糊！
  
  ?：巷子米粉
  ?：中国建设银行（梅列支行）的斜对面，这样子比较好找，不然都找不到路?

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  三明 · 巷子米粉
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  爱拍照的猪 2023-04-11 18:47

  三明美食 | 夏商百货小吃街 持续更新中位置：列东夏商百货旁边
  三明人的必经之路！每天都会路过～
  总有一款适合你
  
  ?煎饼果子⭐️⭐️⭐️⭐️
  味道很不错，时不时就馋这一口?～
  加肠！加肉！想加什么加什么！
  是流动小摊摊，摊位前都在排队，阿姨手脚超麻利！只要等一小会就好
  
  ?老张煎蛋⭐️⭐️⭐️⭐️
  薄薄的煎饼上放上金黄的煎蛋?加上一些猪肉丝和火腿肠！妈耶！！好香！！！
  第一次吃的时候觉得就那样吧，还行，回家了发现还想来一个???
  （这煎蛋……有点东西）
  
  ?老街称盘麻辣烫⭐️⭐️⭐️
  吃了好多次，味道很好，烫菜的汤底就很入味，旁边还会配辣椒?和蒜蓉，拌在一起就更好吃了！！！
  价格有点贵，随便那几个菜就要40多啦～可以关注一下团购什么的。
  
  ?山东水饺⭐️⭐️⭐️⭐️
  我最爱韭菜饺子！！！?
  十几块钱就能吃饱，饺子比较小，一口可以吃几个哈哈哈，店里还有白菜味道的，再点一碗海带汤，简直完美！！！

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  三明 · 夏商百货(列东街店)
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  果子_4095 2023-07-19 21:05

  吃在福建三明开了五个多小时到了福建三明市，第一天晚饭去一家私厨吃了这里的特色：茶油肚包蛋，椒盐鹿排，芝士焗大生蚝，铁板鸡肾，煎焖石板鱼，沙律脆金枝，熏肉炒绿笋，海鲜锅边。 夜宵又去吃了十三香龙虾，东北饺子，干锅花菜。这里的菜分量都好大啊！
  三明最有名的地方——沙县。去了沙县才知道，开遍全国的沙县小吃都不说真正的“沙县小吃”，最好吃的小吃只有本地才能吃到
  早餐五个人吃了正宗的沙县小吃：扁肉，拌面，米粿，水晶烧麦，鸭头，罗兰烧饼；午餐吃鱼，三明是整个闽江源头，所以这里的鱼特别鲜美。野生小鲑鱼汤，椒盐小溪鱼，白灼野生河虾，红烧野生石板鱼，辣椒炒番薯梗，还有这里每餐都有的饺子

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  三明 · 罗兰烧饼
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  爱里_3365 2023-07-28 22:32

  三明饼届美食大️集 碳水精进‼️来一篇三明饼类合集?，推荐都是自己觉得好吃的
  基本都是老店 价格也是很实惠！！
  ——
  1⃣️：梅菜奶奶小吃店
  位置在摩卡咖啡旁边，馍有4种口味，我最爱的是梅菜扣肉还有黑椒牛肉，价格都是6r，饼皮很薄，里面的馅很饱满，真的超级满足！！
  
  2⃣️程记梅干菜肉饼
  位置在东心三路那边，小小的一家店，其实算是不起眼的，梅菜给的很足，肉也好多，也是6r一个，推荐大家一定要吃刚出炉的，幸福感爆棚！他家的粉丝包也不错，也可以试看看。
  
  3⃣️永泰葱饼
  万达金街入口（囧店旁边），那天去金街吃个饭，路过那边，实在香，果断入手，饼皮很脆，5?3个，很推荐，饼皮卡蹦脆，内馅是肥而不腻的猪肉与香葱完美结合！
  
  4⃣️下坞府板栗饼
  还没走到门口，就已经闻到糕点香味，这家的板栗饼，我觉得是三明最好吃的板栗饼?，内馅很绵密，吃一个你就会疯狂爱上的那种！
  
  5⃣️酸菜饼列西综合市场里面的一个摊，3r一个，他家还有牛肉馅，三鲜馅，不过就是买他家的酸菜饼就好，买回家我可以炫两个！
  
  ——
  饼是一个很神奇的存在，既可以当一日三餐都当主食还可以当菜当下午茶，喜欢吃饼的必须看过来??

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  三明 · 程记梅干菜肉饼
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  孔明灯新飞翔 2019-02-08 00:00

  沙县另一种特色，牛肉粉，勾芡更好吃【孔明灯寻食记】
  嗯，沙县小吃，除了很单纯的拌面扁肉饺子，然后在沙县挺有特色的粉丝的烧卖外比较多人喜欢吃的就是南霞牛肉粉。
  就是这个是我们沙县人很喜欢的一种牛肉的吃法-要拿淀粉勾芡了，以后再放到开水里面煮。
  
  那配料了，需要姜头头蒜头，剁椒的辣椒，然后还要加上我们沙县的酸菜其实是咸菜。
  
  南霞牛肉粉比较著名的，就是火车站店 ，然后还有后山沟店和建国市场店，就是在我印象里，我认为是这三家。
  无论火车站店，现在做得口味是不是比以前更差了，但是他仍然是最好吃的。
  这个后山沟店在步行街背后靠近银业银行，沙县人都知道的后山沟快餐城
  
  南霞牛肉粉一直是我们沙县人的爱,而最出名的就是火车站的牛肉粉，然后后山沟这家对方也是一样。
  不过我刚吃第一口的时候，觉得有点死咸
  感觉好像没有建国过市场那家好吃。
  还是喜欢细粉
  
  店铺有四人组六章，外面可以沿扩展处大排档的摊位，大概有三桌。
  「酸菜牛肉粉」酸菜牛肉粉小份¥12中分¥17大风22，主要是根据牛肉的分量，其实都是用铁盆装的。
  个人喜欢细粉，
  淀粉勾芡后的牛肉哗哗的还是很不错的哦，推荐大家来吃。

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  三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)
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  多年以后_5550 2022-09-29 19:15

  永安攻略|毫不逊色沙县小吃的存在，超好吃?提起永安，作为三明代管县级市，主城区不大，以商业街为例，纵横交错的街巷里，藏着众多本地人才知道的味道。
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  ?小吃花样多，单价又够便宜，连吃整天也不会花超一百块。算得上闽西地区，实至名归的美食城市，而且丝毫不输沙县
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  ?“活肉、芋包、烧麦、叉叉粿、煨豆腐、牛筋丸、煎米冻粿”，永安完全给到惊喜的感觉，我真的太喜欢发掘小城市的魅力。
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  1⃣龙岭健翔煎包
  香葱肉煎包，猪肉紧实带丝丝甜味，外皮微脆，松软有老面发酵的味道。酸菜肉煎包，内馅散一些，但加了辣椒，吃起来很特别。
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  2⃣添宝粿条店永安小吃
  活肉嫩而不老，套肠又脆又弹，鸭血滑滑的，蘸上黄辣椒，简直过瘾开胃，正宗吃法是用一碗清汤粿条，配各种肉类
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  3⃣大巷牛肉店
  牛排偏酱香口，汤里带一些中药味，贴骨肉吃起来有嚼劲且肉香浓，配咸饭吃。啃着牛排，再用汤泡在饭里，格外好吃！
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  4⃣陈阿婆叉粿条(大小街店)
  烧烧，晶莹透亮的外皮，蘸点蒜蓉，QQ弹弹的，口感好特别。叉叉粿，很像猪肠粉配酱油，浓郁米香，喜欢吃辣的配一点桌子上的辣椒。
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  5⃣上官扁食二店(大同路店)
  芋包内馅丰富，有豆干、胡萝卜、笋干等，外皮糯糯叽叽，配上带有黑胡椒的汤底，好好吃！炸扁食也是够酥脆。
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  6⃣阿婆手工牛肉丸
  牛筋丸，看似个头小，但有劲道又弹性，汤里放了芹菜沫提香。咸肉粽，中间包了肥瘦相间，腌制过的肉块，软糯咸香。

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  三明 · 添宝粿条店永安小吃
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  Osborn_6131 2023-09-29 22:45

  脆皮豆腐 很好吃 浸满酱汁很有味
  仙草 本地特色黏糊糊的仙草味很清新
  豆渣饼 分荤和素 荤的会更咸一点
  杀猪菜 爱吃内脏的有福了 猪肺特别脆

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  三明 · 不辍游浆豆腐宴
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  蛋蛋是了不起的 2023-07-30 17:41

  进门就可以看到一堆小吃在你面前。可以到座位扫码下单，种类挺多的
  「拌面」花生酱拌面感觉和妙香的不一样，口感丰富点
  「水晶烧卖」跟其他地方不同，沙县的烧卖是包粉丝的，还要蘸蘸料吃
  「手锤扁肉」一份里有十几颗，皮薄，加了桌上的醋，挺好吃的

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  三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场
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  边吃边减_2352 2023-10-03 23:36

  国庆去的。人茫茫多。
  点单流程有待优化 一堆人扎堆在那点单，乱七八糟，也不知道怎么点。凑到前面各种拿吧。
  不过几个东西口味还不错。算是是在沙县拔草的几家店里 比较好吃的一家。锅贴推荐 金包银不错 春卷也可以。
  服务基本没有 环境就是沙县小吃的环境…

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  三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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  麦兜猫 2023-09-22 11:00

  这家烧麦是每个沙县小吃推荐攻略里几乎都会提到的
  生意是不错，但是味道我还是觉得一般，
  毕竟是碳水为主，里面虽然有包一些肉，
  感觉肉味微乎其微，几乎就是粉丝的味道，
  外面是水晶皮的味道，一笼笼蒸出来的
  沙县的烧麦蘸料似乎有他们特有的调法，
  地道的蘸水都是统一的那个味道。
  这边也会用到黄椒，这个我喜欢。

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  三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)
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  雪穗SUI 2022-06-07 11:36

  来三明出差的人们一定要吃的一家！怪味饭店！真的很好吃很高档～
  推荐菜品：
  1.山楂鹅肝? 很奇特的一道菜，没吃过的朋友快去试试，很鲜很好吃！
  推荐指数? ? ? ? ?
  
  2.河田鸡?（应该是叫这个名字，图上黄色的那个鸡）好香，感觉是土鸡！皮煮的很脆有嚼劲很好吃！
  推荐指数? ? ? ? ?
  3.泥鳅粉干（最著名的招牌菜）
  
  这个就不用多说什么了吧，大多数人都是冲着这个来的，必点！很好吃！
  推荐指数? ? ? ? ?
  4.西红柿包核桃奶酪?️（我起的名字，没看到菜单）
  
  喜甜星人狂喜，必点！很有特色的小甜品，口感也很好，核桃很香！里面的奶酪还是酸奶也很好吃！
  推荐指数? ? ? ?
  5.鲍鱼刺身（我取的）
  
  很好吃！超级新鲜的感觉，有芥末的味道！十分Q弹！
  推荐指数? ? ? ? ?
  绝了，大家快冲这家店！我去了快十次了！
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  店名?：怪味饭店
  地址?：三明市二中对面（六路新都汇也有一家，沙县也有一家）

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  三明 · 难得怪味(新都汇店)
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  安安_4680 2023-10-04 20:42

  第一次遇到杯碗自助的，不过取用的时候看到热气烫过是真的高温消毒了
  水果（柚子?橘子）饮料?都是自助
  菜品的化对我来说不是油爆香辣口味，调料可能多了点不是那么清爽，那也算好吃下饭，鲜笋很嫩，辣肚片中的芦笋很脆，总体来讲对于江西人打卡吃一次可以选！

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  三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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  吃货小小魏 2023-06-28 14:26

  ?交通
  直接动车坐到三明北 因为三明北就在沙县区内！
  如果比较远的也可以做飞机✈️沙县也有机场
  从三明北打车过来就三公里左右 很近。住这主要是因为它离每个打卡点都很近 步行就能实现！
  住宿?酒店
  个人推荐小吃城君华酒店或者广榕酒店，酒店旁边就是各种各样小巷子 跟福州三坊七巷很像~很多古色古香的店、茶馆等等
  开始介绍行程 吃喝玩乐安排上‼
  1⃣李记小吃
  没来之前以为沙县小吃只有扁肉拌面 来了之后才知道它是一个牌子 里面有各种各样小食！李记在当地是最出名的 我到达的第一站就去了这里 店内店外全是人 也太火爆了！一定要去吃！值得等！
  2⃣罗兰烧饼
  据说是巷子里最好吃的一家 一个2.5?两个口味，菜的和肉的。好香好脆。我很少吃烧饼的吃了都赞不绝口，还想再吃！
  3⃣️ 佳兰烧麦，蘸料是偏甜口的，豆腐汤好好喝，我好喜欢他们家的豆腐汤，鲜甜的很，卖相看着清汤寡水的，入口豆香满满，很让我惊艳❤️
  
  4⃣有猫冰室?，逛吃了大半天了，在本地人的推荐下找到一个日式风格刨冰，味道真的很棒，还有他的分量真的很足西瓜太郎刨冰足够三个人吃了，吃饱了还可以打卡拍照，真的很棒?
  5⃣ ?老火车站牛肉粉，我点的细粉，微辣加鸭头，细粉我觉得会入味一些，他们家饭点好多人，但我个人觉得没有特别好吃，可能是吃不习惯，但卤鸭头?好吃??
  6⃣️七峰叠翠
  这地我前几年来过 栈道是透明的 很长 站在上面 可以看见下面的湖 没敢走太高 在入口处拍了几张，
  七峰叠翠逛完后 原路返回 看沙县的夜景 重点是要远看七峰叠翠！也太美了吧~
  7⃣如意湖湿地公园
  第二天清早去的 距离不远 从酒店打车七八分钟就到！地方太大啦！一天都玩不够 可以游湖 赏花 骑自行车等等?

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  三明 · 罗兰烧饼
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  一杯桃子味 2023-08-13 14:44

  食在永安1️⃣大巷牛肉店：4人食?117
  ✨牛排汤：实实在在的牛排骨，肉很多，汤汁鲜美，有点景德镇牛骨内味儿了，这个牛排汤是不辣的。
  ✨牛排粉：有细粉和粗粉可选，牛排也是足足的。
  ✨咸饭：搭配牛排汤绝绝子。咸饭里有包菜，胡萝卜粒，芋头粒，猪油，料酒。
  PS：图6是四个人炫完的牛排骨，碗里还有一块没吃完。
  2️⃣陈阿婆叉叉粿：?12
  ✨烧麦：是水晶皮，QQ弹弹的，有点弹牙，里面的馅是咸菜肉沫。一盒12个，最少8个起卖。
  ✨叉叉粿：是吃冷的，酱汁是灵魂。

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  三明 · 陈阿婆叉叉粿(开辉店)
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  是柳柳哦 2023-02-02 17:05

  无意间刷到的一家老字号粿条店，在居民楼里面。环境真的就看起来很像老店，味道也还不错！活肉真的就非常好吃?拌粿条味道也不错家里人吃完又再点了一碗，味道真的就没话说！鸭血也很嫩，就是可惜没有芋包了

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  三明 · 添宝粿条店永安小吃
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  梨子呓语 2023-10-04 12:30

  环境不错，菜色还可以，份量很多，挺推荐的

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  三明 · 难得怪味(沙县店)
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