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爱拍照的猪
2023-04-11 18:47
三明美食 | 夏商百货小吃街 持续更新中
位置:列东夏商百货旁边
三明人的必经之路!每天都会路过~
总有一款适合你
?煎饼果子⭐️⭐️⭐️⭐️
味道很不错,时不时就馋这一口?~
加肠!加肉!想加什么加什么!
是流动小摊摊,摊位前都在排队,阿姨手脚超麻利!只要等一小会就好
?老张煎蛋⭐️⭐️⭐️⭐️
薄薄的煎饼上放上金黄的煎蛋?加上一些猪肉丝和火腿肠!妈耶!!好香!!!
第一次吃的时候觉得就那样吧,还行,回家了发现还想来一个???
(这煎蛋……有点东西)
?老街称盘麻辣烫⭐️⭐️⭐️
吃了好多次,味道很好,烫菜的汤底就很入味,旁边还会配辣椒?和蒜蓉,拌在一起就更好吃了!!!
价格有点贵,随便那几个菜就要40多啦~可以关注一下团购什么的。
?山东水饺⭐️⭐️⭐️⭐️
我最爱韭菜饺子!!!?
十几块钱就能吃饱,饺子比较小,一口可以吃几个哈哈哈,店里还有白菜味道的,再点一碗海带汤,简直完美!!!
三明 · 夏商百货(列东街店)
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水果王_6936
2022-05-05 17:04
三明沙县小吃!!来吃正宗的沙县小吃
吃正宗的沙县,来福建省三明市沙县区,这座小城市因为小吃而出名
?[交通]?,乘动车到达三明北站,然后可以打的到想去的地方。
?[住宿]?,我们住的是鸿田城市酒店,这家算是性价比和评分比较高的一家,前台的大姐也很和善,酒店可以停车,所以自驾来也很方便
?[吃喝]??我把尝过的东西写一写
1️⃣我们先到文昌街,疫情下,这里也很冷清。吃了佳兰烧麦和庙门扁肉,两家店连在一起
?烧麦⥤晶莹剔透的外皮包裹着粉丝和少许肉(见图一),蘸着酱料吃。和我们吃过的糯米烧麦完全不一样。
?庙门扁肉⥤肉馅Q弹,味道还可以(见图一)
2️⃣李记沙县小吃,离文昌街不远,导航可以到。进去后就会发现好多菜品,有些都叫不上名字
?笋夹饼/肉夹饼⥤肉是粉蒸肉,推荐大家吃笋夹饼,还不错(见图二)
?金包银⥤哈哈哈,这个真的出乎我意料,它是豆腐裹着肉。之前我吃的都是木薯粉还是什么粉做的外皮,包的香菇馅,晶莹剔透有嚼劲外皮的金包银。相比起来,我更喜欢包香菇馅的?(见图二)
?豆腐汤⥤好喝,推荐,喝一碗好舒服
3️⃣沙县肥姐小吃总店
?芋饺⥤好吃,QQ的外皮,外皮应该是加了芋头来和的,很像龙岩饺子的感觉(见图一)
?鸭血酸辣汤⥤好喝,酸酸辣辣很舒服,稠稠的汤汁,里头还有豆腐(见图一)
4️⃣春兰,香兰,罗兰烧饼,和肥姐小吃在同一条巷子,貌似罗兰的生意最好,他家烧饼需要预定。其实三家的烧饼我都买了来尝,说实在的,我没觉得差别很大?(见图四图五)
5️⃣老火车站牛肉粉,他家牛肉粉生意真的超火,它的搭配是牛肉,酸菜,粉。他家的鸭头也好像挺火的,大家在粉还没吃上时都先点鸭头来啃(见图七图八)
6️⃣李记,这家是位于沙县小吃文化城那(见图三)
?豆腐丸/鱼丸⥤推荐,豆腐丸好嫩,好喝好吃
?椰香抹茶⥤糍粑软糯糯的外皮,撒着椰蓉和抹茶粉,里头是抹茶味的奶油,不算很甜,好吃
?拌面⥤拌面就是大家所吃的拌面,用花生酱拌的,沙县特色
?锅贴⥤味道还可以
7️⃣六板凳,其实是冲着图六的沙县瓶子去的,在里头吃了甜烧麦和泥鳅粉,都还不错,甜烧麦如果没吃过,可以点来试试,里头裹着海苔,会稍微有点甜
8️⃣图九是沙县夜景,左下角是七峰叠翠,饭后可以去走走,整条栈桥的路像是用铁丝网一样铺着,慢慢爬向高处,可以影约看见栈桥底下的湖和花草,走到最顶端有免费的玻璃栈道
三明 · 沙县肥姐小吃(小吃城店)
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夏浅胜春_4887
2023-10-05 10:56
沙县特色小吃之佳兰烧卖(打卡位),十一要排队,差不多20分钟吧,翻台挺快的,不想等直接走到前面打包,一份10块。感觉打包就可以了,其他菜别的店也有,大差不差。
「佳兰烧麦」图片是6块的份量,感觉像困难时期馋肉的产物,一堆粉丝里+两丁肉沫,就是吃到肉了
「金包银」豆干夹肉饼
「烫嘴豆腐」就是嫩一点的豆腐,没啥特别的
三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)
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小八要吃蛋饺呀
2023-10-03 21:38
「扁肉」
要单独排队拿
和平时吃的小馄饨不一样,肉很有嚼劲
好吃
「拌面」
要单独排队拿
很普通的味道,不理解为什么这么火
「烧麦」
馅儿是粉丝,挺特别的
蘸醋会更好吃
「一品蛋酥」
全场最好吃的甜点
「椰蓉抹茶」
还不错
「金包银」
好吃
「蟹黄八宝饭」
还可以
服务:
要吃什么,直接拿就行,结账的时候阿姨会根据盘子和夹子来算钱。
这种模式其实挺常见的,按说也没什么大问题,但这家店就是给人一种乱哄哄的感觉。
要不还是改成先收费再取餐吧。
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三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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jjwwgnn
2023-10-12 15:56
路过沙县找了家人气旺盛的店,果然人真的非常多。所以环境就比较一般。大部分小吃还是蛮好吃的。要环境好点的可以去小吃城哪里。味道上各有千秋。
三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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gloaming_9231
2023-09-24 00:04
天呐!原来这才是沙县小吃!!
[太阳R]早上8:45从泉州站出发到达三明北10:40(?:82)
第?1、站就来了?佳兰烧麦 烧麦里面包了粉丝和一点肉丁味道还是不错的就是老板脾气不是很好!(?:六块一份十二个)
第?2、站就来到?李记沙县小吃 虽然网评很差但是咱大学生主打就是“叛逆”啥都得亲自试一试?结果就是大家经验是正确的? 味道还不错就是价格对比其他家有点略贵 服务态度还不错?先选菜到最后一起算账 (?:抹茶大福10元艾草粿12元芋饺10元拌面5元扁肉6元‖43元)
第?3、站去买了?柴熬仙草冻 喜欢仙草的必冲!?感觉里面有加了点薄荷喝完有点冰冰凉的(?:一瓶6元)
第?4、站去了?罗兰烧饼口味有葱肉和咸菜的,我们只买了葱肉的 味道还不错饼也是现弄现烤的 到手还有点热 口感是脆的、馅料还蛮香的,里面肥肉偏多(?:1个2.5)
第?5、站为了吃米冻皮随便找了家店估计大差不差 推荐一下水酒~味道口感也是褒贬不一(就有点像苹果醋的口感和味道,度数应该蛮低的,本人酒量很差都可以面不改色嘿嘿?)可以尝试一下 金包银就是豆泡中间塞了肉个人觉得味道一般(?:水酒一瓶9元米冻皮一份6元金包银四个12元‖27)
中午回酒店休息一会 三点继续出发
第?6、站?华山市场
买了芋头粿就是传说中的“沙县汉堡”东西都是现炸的~操作台什么的也蛮干净的?(?:一个3元)
艾草糍粑就在隔壁摊子还以为是粘黄豆粉没想到是拌在融化的冰糖里面 艾草糍粑本身没味道,艾草香气很浓郁*加了冰糖也不会太甜还是很推荐滴?(?:一份大约10元)
第?7、站去吃了?风味小吃 板鸭来说的话口感喜欢牛肉干猪肉干的宝子们可以试一下~有时会吃出股鸭子的骚味个人还是蛮喜欢的 /喜欢小酌?的可以买点带走常温3-5天(?:一只五十元)
总体来说沙县很适合大学生穷游~小县城物价挺低的周末有空可以和小伙伴们出来探店拍照打卡体验正宗的沙县小吃~小县城的生活节奏很慢想出来放空的冲!冲!冲!!!❤️❤️
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三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)
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Jusiesie
2022-09-14 00:00
来三明的第三天,看着选了这家~一开始也是没报多少期望,结果发现还不错哟~
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首先餐具要门口自取,餐具都是经过蒸汽消毒的啦~每桌还送小食,不错不错~
「红糟肉」即使看着肥喏喏,但吃起来一点都不腻,酒槽的加持让肉汁非常下饭~
「醉酒鸭」不愧是招牌,汤汁酒香十足,巨下饭~而且以防汤汁烧干,店家还配了一壶酒让客人自己加~
三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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爱里_3365
2023-02-26 20:26
藏不住……三明满园春这几样小吃绝了!!
芜湖~三明满园春小吃攻略来啦!!
请收好??
1⃣️老张煎蛋
?:列东女人街亲爱的麻辣烫旁
8元一个的煎蛋份量真的绝!一口咬下去超级香!吃货们必冲??
2⃣️绝味鸭头
?满园春蜜雪冰城旁边
5点之后开门,这算是一家夜宵摊,开了超级多年,价格的话丰俭由人,鸭头一定要点,其他卤味也很不错的。他家的辣度很带劲,吃辣的伙伴一定会爱?
3⃣️福鼎肉片
?古茗旁边的那个小街入口处
口感很q弹,有嚼劲。酸酸辣辣很开胃!!
4⃣️妞妞炒坊
?:满园春无锡小笼包对面
板栗个头不大,但是都很饱满,几乎每一个都是金黄色,而且很好剥开,每次去满园春我都会买一份??
三明 · 老张煎蛋
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小丸子_9925
2023-08-30 22:55
沙县一日游|人均100推荐
?决定是凌晨做的~票是定了五点的闹钟买的~
?从福州出发到三明北站,下车坐公交车到府前广场!我们的吃喝玩乐基本都集中在这里。⚠️坐公交的时候要注意看路标和导航,我们坐的两班车下车都没提示的,要和司机讲下车?
?住处选择在了格林豪泰,性价比还是可以的,人均不到一百,地理位置也很方便(我们基本上都是在酒店方圆一公里内活动),窗外的风景也超好看(最后一张夜景就是在房间拍的)
?沙县小吃是不可错过的啦,我们主要就选了两家
阿素米冻皮 米冻皮很不错,有点像肠粉;芋饺也很糯叽叽;牛肉汤勾了芡很喜欢!
李记沙县小吃 下午去了一次晚上又去了一次,推荐QQ弹弹的扁肉,还有搭配特色调料汁的锅贴,活肉也很鲜美;烧卖无功无过,拌面比较容易坨不太推荐,另外我去的时候罗兰烧饼今日休息(哭死?)所以在李记买了葱肉饼,有点凉了不太推荐。
?接着就是推荐曲壹茶馆,不仅可以撸猫猫?,店里装潢的也很有氛围,点一份冷萃茶和一些糕点悠闲的坐两三个小时,慢慢的感受着时间的流逝。
?夜幕降临,悬索桥美丽的夜景和府前广场跳舞的大爷大妈吸引着我去散步,晚风拂过脸颊,和着树下打牌的笑声,烟火气扑面而来。
现在的沙县是旅游淡季,远离喧嚣人群,可以认认真真的感受这个县城的安逸和悠闲。
三明 · 沙县小吃文化城
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Lucky馨
2023-04-17 16:18
三明沙县1日深度游攻略,教你玩遍沙县
?8点30福州出发--9点39抵达三明北
⭕️10点至13点:我们主要在沙县城区吃吃逛逛,觅觅食,窜窜巷。
?佳兰烧卖(我们来沙县吃的第一顿,烧卖是我没吃过的味道,本地人还会搭配一碗烫嘴豆腐或者海带汤)
?阿素名小吃(池尾巷,推荐米冻皮)
?李记沙县小吃(池尾巷,像个沙县小吃城啥都有)
?春兰烧饼,罗兰烧饼(班厝巷,这两家烧饼个人感觉大同小异),爱烧饼人士可冲
?熊记肠粉(班厝巷,肠粉味道可以,要早点去哦,这家只做早餐)
?庙门扁肉(总店)扁肉真的味道不一样呀,肉质非常Q弹
?曲巷:这条巷子一定要去,沿途经过棠心酒肆、青年人驿站真的很好逛,非常美,姐妹们可提前准备套中式旗袍或者汉服,拍照非常出片
?沙县步行街:真的是古早味十足呀,我还看到了失散多年的黑骑(当年可是蔡依林代言的潮流品牌呢)
⭕️ 13点到14点:沙县小吃文化城, 主要是冲着打卡跑男拍摄地去的,在跑男录制店木清小吃和阿莲小吃打了卡呀,我后面在阿莲家点了拌面和扁肉,和醇百味味道差不多?
⭕14点到5点半:三明湿地公园及园后的花海。强推强推!!!在这里泛泛舟,感受天然氧吧的空气,看看这青葱的树林,难以言喻的感觉。
⭕️ 6点半到8点:七峰叠翠风景区,一定要在天黑之后来,步道辉煌的灯光倒影在安静的沙溪上,好美好美。我们是从靠近真隐桥的入口上步道,路遇丛林穿越景区,感觉置身仙境之中呀,我跟陈工说,今晚我就是个公主了??
?20点58三明北--22点14福州,返程,三明真的是个有味道的城市呀,本来是为了吃而来,结果是被这里的景圈粉!
?县城内交通方式:公交,出租车(起步价6块),共享电动车?,非常方便哈哈哈
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三明 · 沙县小吃文化城
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丢你一个_6178
2022-10-05 10:22
国庆长假·永安行
小时候在永安呆过一小段时间
记忆中老是有一种味道让我念念不忘,这个记忆很微弱却又很深刻,想去寻找记忆中的味道很久啦!这次趁着国庆有机会就赶紧来看看 妈妈也喊我说找到了那家店和她说??所以!??这次我把它定位为:寻味之旅 永安行???
在记忆中小时候在永安早上爸爸妈妈会带我去早餐店?吃一碗米粉+切好的猪肺和肉?必不可少的是黑色汁水打底??。嗯……记忆中是这样的,那时候很小,现在20多年过去了啊~20多年没有去过永安了??这次出发之前做了很多攻略,才知道小时候吃的叫做粿条,是永安比较特色和传统的早餐??
记忆中的那家店是经过一座小桥,桥边有很多榕树,在桥的左手边,???搜索?了很多粿条店,最后“添宝粿条店”(开了20多年,极有可能?)和“阿歪粿条店”(走过一座桥就会到) 也很有可能?难的来一次永安!我打算两家都试试?
现在发的这家是 “阿歪粿条”,早上吃完要去睡觉了。下午起来再去“添宝粿条”试试
ps 记忆中还有小时候游泳完去吃的小小粒牛肉丸and叉叉粿!!这次也要全部吃到才好哈
三明 · 阿歪粿条
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别来无恙_7334
2023-10-07 13:38
生意特别好,门口桌子摆满了,还是要等位,看的出来是一家很地道的老馆子。
很有特色,具体看照片,很古朴的感觉,门头十分特别,卫生一般,不过老馆子,能接受,包浆了的话吃起来更有感觉,哈哈哈。
服务:
都是本地阿姨了,很淳朴,服务方式也很淳朴,我个人很喜欢这种感觉,如果在大城市习惯了那种特别小心翼翼的服务的话那种不建议来。
「现炸游浆豆腐」好吃,外酥里嫩,酱汁调的很香,我们点了一份吃完又加了一份。
「炒仙草粿」这个有点黑暗料理了,就是咸口炒仙草,这个实在有点难以接受了
「现磨豆浆」好喝,真的是那种磨的豆浆,同时难得的是,还能避免那种现磨豆浆的涩口感,很爽滑,有真功夫。
「碧玉卷」好吃又好看,皮也有嚼劲,里面蔬菜为主。
「牛肉炒魔芋」本地牛肉好吃,魔芋一般。
「酸菜炒笋」很爽口,很好吃,笋很嫩,很入味。
「炒鸡爪菇」有特色,以前没吃过,菇还有点木耳的口感。
「豆腐肉丸汤」清清爽爽
「烧鸭子」好吃,烧的入味,鸭子也很香,鸭有鸭味,应该是土鸭子
还有一个牛蹄很好吃,带点辣口,第一次吃。
总体来说,真的很棒,体验一下有难忘的记忆点,旅行中有这种片段真的很棒。
三明 · 不辍游浆豆腐宴
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小邱小邱喋喋不
2022-07-09 23:01
永安 | 美食小吃合集
1️⃣味美糕饼店(供应站)
傍晚6点多去的,看到了那个做饼的奶奶,到的时候只有招牌酸菜饼?2.5,皮薄馅多,是比较饱满的酸菜饼,里面酸菜味道调得正好不会很酸。
边上还有一锅酸菜,想吃肉饼?4和粉丝饼需要早一点,老板说4、5点有。还有卖现做的芋头饼南瓜饼蛋挞青团点心也很好吃?
2️⃣烤苕皮(大街)
之前在三明吃了烤苕皮念念不忘,在大街找到了这家脆皮五花肉有也卖烤苕皮,傍晚6点多到的时候刚好剩最后一张苕皮。
酸豆角萝卜?6,香肠肉沫?10,苕皮要趁热吃,Q弹糯叽叽的外皮,不过老板撒调料过于热情了。
3️⃣公交公司小吃摊
有炸串、煎蛋饼、叉叉粿、牛肉丸、牛筋丸牛排汤、小马煎包红豆汤绿豆汤、肉夹馍。
味道中规中矩,可以去尝尝,趁傍晚凉快些去,因为在室外,会一边吃一边流汗。
4️⃣小媳妇甜汤(豪门)
我愿称它为永安甜汤天花板,小份?8可选8种,大份?10,有芋头、红枣、芋圆、大西米、西瓜、绿豆、地瓜、桃胶等,汤底是清爽润喉的银耳汤,冬天还有暖乎乎的雪梨汤也很赞?
5️⃣诚上夜市
永安现在最火的夜市,小吃聚集地。推荐长沙臭豆腐、酱香饼、椒盐鸭头、山东杂粮煎饼、胖子麻辣烫、小何鸡锁骨、西安肉夹馍还有肠粉铁板串串,踩雷的是酸辣粉,不会想吃第二次。
6️⃣原小街土豆摊(一中)
吃了这么多铁板串串,这家的牛肉串是我吃过肉最嫩最有肉感的,藕片和茄子有惊喜。
菜单种类也不少,除了店面较小,味道是真的可以,店里没有卖喝的,建议自带。
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
三明 · 味美糕饼(供应站店)
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美食旅行君
2023-10-07 18:07
这里的烧麦是我吃过的很喜欢的!店家的装修很有特色,整个店干净整洁。店家服务很好,
沙县的烧麦颠覆我的认知,首先是皮,竟然这么光亮,这么Q弹,怎么薄,第二是馅料是这些东西,粉丝,哈哈,也是不一样的体验!这家的卤鸭头很入味!
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三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)
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卟丁果
2023-09-25 22:14
烧麦,真的最爱这家,每次去都要一盒一盒的扛回来。这么多年了,还是这个奶奶,还是这个味道,还是这个价钱。奶奶很热情,看我买的多,会说如何保存,以前记得是一个小摊,现在应该是统一规划了,有统一的摊点,购买也更方便了。
三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
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初八吃肉
2021-04-05 21:08
「福建·沙县」一家店吃完所有正宗沙县小吃
趁着清明节,我又来福建啦~
上次吃到了非常棒永安小吃,这次我要来打卡不连锁的正宗“沙县小吃”,这两个地方离得不远,都是在三明哦~
重点推荐两家店:
?「李记小吃」小吃推荐top4
李记小吃是沙县当地人气最旺的一家店,我们去的时候下午1点左右,人满为患,能吃到全靠钻来钻去和嗓门大,除了扁肉(馄饨)和拌面需要现煮以外,其他小吃几乎都是做好了的,一个摞一个的堆在柜台,想吃什么自己拿。
1.金包银➕鸭头?????
-金包银和鸭头煮在一个大锅里,卤水浓厚,有一点辣,金包银就是炸豆腐包肉馅,肉馅应该是加了淀粉,比较黏,但是非常入味,鸭头煮的很烂,连骨头都是有味道的,一定要试试!
2.煎米冻????
-煎米冻在福建的其他城市可能叫米粿或者煎粿(存疑,不一定,只是我觉得很像),本身米冻没有什么味道,但是配上酱油汁加一些辣椒酱,真的超级好吃,外脆里嫩~
3.韭菜盒???
-这里的韭菜盒和我们北方的韭菜盒子完全不一样,沙县的韭菜盒更像炸薄脆or油饼加了一点点韭菜调味,很香,但吃起来韭菜味不会那么重,一切比例刚刚好
4.沙县汉堡??
-这个是在李记门口的春兰烧饼摊买的,其实就是辣味的竹笋夹烧饼,味道非常不错,喜欢辣的一定要试试(但是这家不是最出名的罗兰烧饼,介意的可以留肚子再去试试罗兰哦)
除了上面几个,我们还吃了这些:
扁肉、拌面、黄色的豆腐、芋饺、豆腐和豆腐丸汤、煎饺、烧卖、沙县烧饼
?佳兰烧卖
1.烧卖?????
这家的烧卖和李记一样都是粉条馅,很有特色,咬开里面是透明的,但是这家好吃很多!而且听说是沙县唯一一家里面会加一点火腿肉的烧卖,生意也很好,这里烧卖味道确实比李记好吃特别多,大家一定要来试试~
我这次来沙县只为了吃,差不多就呆了一个多小时就结束战斗,整体下来,觉得很不一样的点是:沙县的“沙县小吃”原来不卖盖浇饭啊?
三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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橙子和饼饼
2021-08-16 14:19
?大小街,美食一条街。
?丰俭由人,人均六七十吃到扶墙走。
??依照个人口味来为大家种草啦~
【推荐】
1⃣️「添宝粿条永安小吃」
来永安不吃粿条活肉说不过去了!早餐标配就是粿条活肉鸭血,粿条就是清清淡淡的清汤粿条,活肉和鸭血都可以加黄椒水吃,鸭血烫的特别嫩,黄椒水真的是神仙配料,有了它这些食物上了两个好吃层次!
2⃣️「陈阿婆叉粿条」
叉叉粿也是必吃的了,其实叉叉粿并没有什么特别的,灵魂就是那一碗甜甜的酱油,永安人说法是吃完叉叉粿后是会把酱油全部喝掉的,从此可见有多好吃了,烧麦就像是芋包换了一个皮,qq弹弹,煎饺就是普通韭菜煎饺,牛肉丸也发挥正常。
3⃣️「米粿」?2
在大小街随处可见的米粿摊子,一般的是三拼(酸菜笋干豆干)分为白米粿和艾草米粿,味道是朴素的好吃,一个和手掌✋?一样大的米粿,真的很值!
3⃣️「华荣西饼」
应该是永安烘焙界top1了,里面的面包和85度C类似,但是价位又稍微低一点,强推猪排煎蛋三明治和烤腿排三明治!
【排雷】❌
1⃣️「章鱼小丸子」
很普通很普通,而且点餐的老板感觉很傲慢的样子,态度已经让我给了低分了,还挺贵的,尝了一个以后就彻底不会改观了,就很一般,不用特意吃了。
2⃣️ 「不知名煎蛋」
因为一直没去老张煎蛋就在巷子里找了一家煎蛋摊子,是用手抓饼打了鸡蛋和肉沫拿来煎的,孜然味太重了,也很一般,不推荐。
3⃣️ 「福鼎肉片对面的烧烤」
忘记名字的烧烤,只记得在福鼎肉片斜对面招牌是黑色的,是先炸后烤的铁板,白果特别硬,都不是很好吃。
总体来说,永安物价也算很低啦,吃的也清清淡淡,好吃的也有很多,是一座存在感不太强但是很适合居住养老的城市。
三明 · 添宝粿条店永安小吃
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ChelseaHu
2023-02-05 22:54
三明马路边边美食|糯叽叽
自从大学工作以后,每年回三明老家的时间屈指可数,可是每次回去都会想吃的美味早餐豆浆?搭档,小推车马路边边美食,也就数米粿和糯米团了。
?米粿5r?
好像全国各地都有类似的美食,就是把梗米锺成糯叽叽的,取一团把它压扁,里面包着各种馅料。馅料有两种:咸的和甜的。咸的馅料一般有辣和不辣,有芋泥、豆干、粉丝、笋等炒菜馅料包进去,今年发现居然还可以包荷包蛋?。记住一定要包芋泥❗️❗️❗️绵绵的芋泥混合着糯叽叽的皮还有超级香的馅料,口感真的一绝❗️甜的馅料是甜的黄豆粉。
米粿的皮有两种口味,一种就是原味白色,还有一种是加了艾草绿色的皮,绿色的皮吃起来就有种青青草的味道,更清新。大家可以尝试用艾草皮包黄豆粉,真的很香很好吃❗️但一定要及时吃,馅料才会粉粉的,放久的话黄豆粉就潮掉了。
?糯米团3r?
糯米团的小摊超好认,就是摆着一个大木桶,里面装着蒸好的糯米,糯米里面有加小红豆,吃起来增添口感。摊上一般都还有卖豆浆、油条、油饼和麻球。取一团糯米铺平,包上油条或者油饼或者麻球都可以,你甚至可以来个全家福,再加一点酸菜,碳水加上糖友混合物的美食怎么会不好吃❗️❗️❗️再配上一杯小豆浆,美哉~
大家如果有去三明,真的可以试试这些,当然,三明还有超多美食,慢慢和大家分享~
三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
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吃土豆长_6118
2023-06-23 13:05
震惊!原来沙县里是没有沙县de
1⃣️李记小吃
推荐:金包银、酸辣汤、椰蓉抹茶、蛋酥
评价:口味一般般,不过里面?️所有沙县当地的小吃,如果不想分开找各种门店可以去李记吃!
2⃣️春兰烧饼
推荐:梅菜烧饼、肉烧饼
评价:很好吃,饼也不会很硬!随便一家都很好吃~
3⃣️状元饼
当地特色小吃,强烈推荐!都给我去吃!里面夹着芋头饼和油饼,巨好吃!还有外面的饼皮,很香!
4⃣️佳兰小吃
推荐:烧卖、豆干、豆腐汤
评价:吃烧卖都会去打卡的地方,点的几个都还不错,本来奔着烧卖去吃,结果被豆干吸引,好好吃!
5⃣️华荣蛋糕店
甜品脑袋都给我冲!图中长卷的那个很好吃,里面的冰淇淋奶油也不腻,蛋挞很大一个,又很实惠
6⃣️杂七杂八
青草冻:路边很多,一定要跟阿姨说要➕薄荷,超级适?️夏天
乌叶糯米饭:小小一个,?️甜咸口,但是我觉得不是很好吃
麦粿:里面包菜,皮是无味的,不是我预期中的
7⃣️鸭货
去沙县一定要买鸭腿、鸭胗、鸭翅、鸭脖,尤其是喜欢吃肉的,不买都对不起自己去沙县了!随便一家都很?️,还可以邮寄回家
三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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菜平头
2023-08-29 02:26
首先是只点了烧麦和锅贴,还有芋饺
烧麦是出乎意料的好吃,里面是粉丝和肉沫,可惜不能打包生的回去,打包了五盒熟的带回去吃,非常畅销
锅贴的话刚出炉确实非常好吃,皮酥肉香,入口即化的感觉,就是等待的时间有点久
芋饺的话,可能是吃不太来。
三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
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窝窝_2991
2022-10-08 21:02
福建旅行|不可错过的泰宁客家擂茶
在源远流长的传统文化中,擂茶?算得上客家饮食文化中一道独特的风景,若你来福建泰宁旅行,千万不要错过了品尝一下当地的特色客家擂茶?。
擂茶已经有一千多年的历史,据说是客家先民在流迁过程中发明的,足迹遍布广东、湖南、江西等地。常喝擂茶有清热解毒,通经理肺及防风祛寒、清肝明目、润肺健胃等功效。泰宁大龙擂茶历史悠久,属客家擂茶系列。
擂茶制作方式古朴典雅,充分表现了客家人对中国古代传统文化之传承。客家人有答礼茶文化,诸如婴儿?满月、老人?做寿、小孩?上学、儿子结婚、女儿出嫁等,通常是以“擂茶”形式答礼。不管认识还是不认识的?,主人都会很热情招待,在当地文化中也算是一道独特的风景了。
✅ 传统的擂茶制作过程——
用一个陶制的擂钵,抓一把绿茶放入钵内,握一根半米长的擂棍,频频舂捣、旋转。在搅拌的过程中不断地给擂钵内添些芝麻、花生、草药。待钵中的东西便捣成碎泥,茶便制作好了。用筛子过滤擂过的茶粉,投入铜壶,加水煮沸,擂茶?就做成了~
后来很多地方都省去了煮茶的环节,直接在捣碎的茶泥中倒入鲜开水,冲制而成,再搭配多种瓜果???茶点,招待客人。
✅ 大龙擂茶?最重要的锅底是用鲜猪?的大骨熬制出来,不仅营养丰富还特别的可口。大龙擂茶分荤素两种。素的加花生?、或绿豆、糯米、青菜?、凉菜等;荤的则炒好的肉丝或小肠、甜笋、香菇丝?、煎豆腐、粉丝、香葱等配料。
在基本配料的基础上,还根据季节变化和客人的口味灵活调整配方。豆米花生?、粉条干果之类应先煮熟,连水冲入;菇笋?香料和肉类?应另行炒熟再加;芝麻米花则可直接撒入茶中。
✅ 泰宁的米花擂茶?,还会放上用油茶炸得焦黄的糯米,让我联想起重庆的炒米糖开水,颇有异曲同工之妙。这一碗擂茶下肚,解渴又解饿呀~
?温馨提示:
大龙擂茶有个习俗,你刚刚喝下去一点,好客的女主人就会操起勺子给你重新添满。所以,如果你不想再喝了,那你就让它留在碗内?,等到临走离开?主人家时,再一口气喝完,以示礼貌。
? 店名:
泰宁古城尚品苑
⛳️ 地址:
三明市泰宁县九举巷40号
三明 · 尚品苑
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林wanan
2023-07-26 00:36
漳州人真的对海蛎煎有很高的要求,他们家的?很大颗,「现撬海蛎煎」这道菜的做法也很闽南正宗,不喜欢吃摊的蛋太大的,48r/份价格合理!配上番茄酱和特调蘸料,吃起来杠杠的~
「芦溪酸菜鱼」这个强烈建议大家尝尝!鱼肉特别嫩,汤有酸菜的味道,很特别,但很上头的好喝。
「水煮一锅鲜」148r一份~略贵,但是牛肉非常滑嫩,小管也很入味。辣度不能调整,默认微辣?️。这道菜不像预制的,他们家菜还是用料比较新鲜,有一些肯定是现做现炒的。
「脆皮烤鸭」无功无过~跟其他几道菜比起来没那么出彩,但是也是好吃的。
ps. 他们家有自助费,茶水米饭算在里边了。上可以查看现场排队情况,超方便~
三明 · 四道菜·福建海蛎煎(三明万达店)
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诺诺_3151
2023-08-25 12:06
不错!非常好!分量很足!点太多吃不完!
三明 · 难得怪味(沙县店)
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兔爺在路上
2023-07-07 22:26
沙县扁肉是由馄饨演变而来的,是福建省三明市沙县的一种传统地方名点,属于闽菜系。各地对馄饨的叫法不尽相同,比如:四川称“抄手”,广东称“云吞”,武汉称“水饺”,江西称“清汤”,江苏称“淮饺”,新疆称“曲曲”等等。
「扁肉」馅肉选择的是健康肥壮生猪的前后腿瘦肉,肉质新鲜红润,肌肉紧缩,有弹性,并去掉皮骨、筋头和肥膘。传说的味道是那么的真实存在,不往千里之行。只为一碗扁肉。
三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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圆滚滚_4408
2023-07-21 01:08
三明打卡 | 三明小吃
极限一小时吃吃喝喝,随便找了家永安小吃,然后把魔爪伸向菜市场(列东综合市场)?体验了一把三明的物价
?永安小吃?
1⃣️粿条:4?/碗,大学有一段时间特别爱的永安粿条,第一次在三明吃,果然每个地方的味道都差不多~
2⃣️活肉:8?/两,在永安小吃必点的活肉,配上黄椒酱,哇噻噻~
3⃣️套小肠:8?/两,有嚼劲~
4⃣️鸭血(4?/碗)、豆腐汤(3?/碗)、拌空心菜(5?/碗):到处都有,中规中矩~
?菜市场?
5⃣️米粿:3?/个,外面是糯米,里面放上各种菜,咸口,我好喜欢!
6⃣️年糕:8.7?2个,买的蔗糖味和红糖味的,对糯叽叽的东西真的一点抵抗力都没有,不会非常的甜,所以吃起来也不太腻,我也喜欢!
7⃣️九层粿:3.5?半斤,咸口,配上酱汁,我喜欢!好像漳平的米浆粿(千层糕),呜呜呜,好想小漳平的早餐们~
8⃣️熏鸭货:13?三个鸭锁骨两段鸭脖一个鸭腿,这是物价感人,味道也还可以,最好吃的是脖子,然后是鸭锁骨,纯肉没有嗦哈的感觉。
9⃣️三明本地饼:5?一大袋,味道也非常可以,没有夹心,是甜口,但也不会特别甜~
?酸枣糕:10?/袋,就是酸枣糕的味道,算不上特产,只是看到了就想吃~
果然还是质朴小吃最吸引我~
三明 · 列东综合市场
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一只科研狗
2023-05-01 13:23
三明·沙县小吃合集
今年五一,我们终于来沙县啦!本着我不入地狱 谁入地狱的原则,我们把网红的几家小吃试了一遍,总结了一些攻略,帮大家避雷啦!!!
1. 老火车站牛肉粉:好吃?超级火人超多,饭点的时候去可能没有位置,我们十一点半去等了一个小时左右才吃到,可以先点一些他们家的卤味边吃边等,味道很不错
2. 佳兰烧麦:这个烧麦里面包的是粉丝,不喜欢吃糯米的人有福啦,口感很清香,站上这里的蘸料很好吃,配上海带汤还可以解腻,真的可以冲,而且这个出餐超级快,人多也不至于排太久哦
3. 李记沙县小吃:真的很不建议吃,首先这里点餐非常混乱,大家跟抢菜市场一样,其次这家的吃的真的不好吃,不理解为啥那么多人说好吃,难道是我的味觉出了问题?
4. 庙门扁肉:真的我在沙县吃的最难吃的,没有之一,这个扁肉真的好咸,吃起来也不脆,汤喝起来还是腥的,我?????
5. 阿素米冻皮:这家生意依然很火爆,我吃了只能说味道中规中矩,不是很突出的那种,但是味道都能接受,就是出餐慢,而且有的时候比较混乱,他们家还有大众点评好评送米皮的活动,我看别桌的参与这个活动后上菜超级快?
6. 胜华小吃:这个是菜市场旁边的一家店,可能没有被推广左右没有那么多人,他们家活肉味道真不错,扁肉也比大家推荐的庙门扁肉好吃,可以尝试哦
7. 买了春明春卷,吃起来味道很独特,也是包的粉丝,但是是炒米粉那种粉,可以试试,有蒸的和炸的两种
8. 烧饼:连续去了两天都没买到罗兰烧饼,一直是被人预定完的,老板可能也是生意好所以对顾客都挺无所谓的态度,所以我随便去街上买了一个阿姨卖的,有咸菜和肉葱两种口味,咸菜的有一点点甜辣的感觉,肉葱的很香,个人更偏爱肉葱口味的
9. 衢州鸭头:这个应该挺多城市都有,味道也还挺同统一,感觉爱吃卤味的朋友可以试试,辣的有点辣,可以来杯奶茶配着一起
10. 这次主要来是吃东西,所以没有特地去看什么景点,就看了九峰叠翠和铁路文化公园,铁路公园傍晚去,碰上天气好拍拍照还不错哦,九峰叠翠一定要晚上去呀,很漂亮很凉快,上面还有一段是玻璃桥,人很多,估计很多当地人吃完饭也去那里散步吹风
总结一下:不要盲目跟风网红推荐的小吃,有些真的挺离谱的,还有就是这里的人倒是挺热情,也不怎么宰游客,建议真想来的周末来就好了,1-2天就够够的了
三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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一元里
2023-09-22 23:14
福建沙县|特地来吃早餐啦
?:坐动车到三明北站
?李记小吃:坐沙县7路到「索南桥」过悬索桥就能看到#李记沙县小吃# :扁肉+烫嘴豆腐+蟹壳八宝饭+水晶烧麦+春卷+艾粿+葱油饼+豆奶+青草冻 46?
①烫嘴豆腐❌豆腐没啥味 汤底没有扁肉的好喝
②青草冻‼️加了薄荷脑 冰冰凉凉甜甜的超解渴
③其他都中规中矩
– 沙县小吃点大同小异 而且已经吃了有点饱这两家就没有再逐一品尝#沙县肥姐小吃总店# #庙门扁肉建国路旗舰总店#
.
?佳兰烧麦:出李记导航步行5min可到#佳兰烧麦# 来都来了 吃不下那就打包 大份烧麦 10?
随路还可以买两个烧饼 5?#罗兰烧饼# (还有春兰烧饼、香兰烧饼)
.
?七峰叠翠:消食步行30min就到#七峰叠翠#
走2.5公里的虬龙桥栈道能看到 凝萃阁 全貌 里面是博物馆 可以稍作休憩 往开车那条道下山步行也就5min
.
?三明万达广场:在「翠绿山庄」坐T116路到「体育场馆南」28min :吃个#太二酸菜魚# 135? 有点偏咸 但是麻麻辣辣很过瘾!然后回家??
三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)
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陈_3918
2023-07-03 17:19
?沙县的花生酱可就像北京的二两麻酱可以蘸可以拌
?位置:有好几家分店,我吃了两家,觉得味道是一样的!大家可以就近选择
我去的⬇️
?建国路3幢23号(阿土烧麦对面往前再走一点)
?三官堂西路6-2号
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
?关于服务➕环境:
就是普普通通的沙县小吃店面!简简单单沙县风
?关于菜品:
「拌扁肉」相比于普通带汤的扁肉,我更惊讶的是拌扁肉,带着蒜香的花生酱伴着扁肉,加一勺小清汤化开
劲道的扁肉一口接一口,根本停不下来啊!
「扁肉」不仅是是看着大,吃着肉也满足啊!肉不柴又很劲道,让我觉得真正的扁肉从来没有走出过沙县
还是得亲自来沙县约见一下圆鼓鼓的扁肉呀!
还有很多惊喜待解锁?
三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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想带你走玩世界
2023-03-14 20:46
可恶 居然被沙县小吃“装”到了️
以前一直以为沙县小吃就只有拌面,扁食,小笼包…所以抱着来都来了~还是要吃下的心态去吃几家当地的老店,才发现真是别有洞天啊?
-
逛吃攻略?
✅阿莲小吃
跑男打卡店,包含了沙县所有特色小吃,其中包烙粑,豆腐丸,芋饺,香蕉卷,红糖糍粑等,红糖糍粑跟四川还是有区别的,它的红糖是裹在糍粑里面,芋饺和豆腐丸都是有加姜,介意勿点哈✨
Ps:听说当地人去的比较多的是「肥姐小吃」
ㅤ
✅李记锅贴
外形类似于煎饺,但吃起来味道又有点不一样,蘸的是酸甜味酱汁,味道还不错?
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✅佳兰烧麦
当地比较有特色的小吃,造型很特别,他们也叫水晶烧麦,表皮很薄,里面是粉条和肉碎,蘸的是豆鼓油,吃起来不会腻✨
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✅茂元麻辣牛肉面
将乐十几年老店,价位很感人,满满一碗上档粉居然只要7?,听说这还是涨价后的,遗憾的是面条不是手工面,跟拌面是一样的,所以记得选粉哈~
Ps:将乐是沙县隔壁县,动车?十几分钟就到了~
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三明 · 阿莲小吃(步云街分店)
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Kelly_4179
2023-07-21 13:54
️本地人带我去吃的永安小吃店️️
这家店不是本地人不可能找来!!
店铺在下渡 不在市区~
我两次去剩下的肉肉都好少了
我猜她六七点都能关门了
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上次把剩下最后一小块活肉打包去啊珠
特意让老板给了多多蘸料水
她家黄椒 辣的过瘾!好爱!
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这次点了活肉、天梯、大肠头、粿条、拌面!!肉都很新鲜 蘸料我觉得都会偏甜一点 如果咸辣会更符合我的口味~拌面➕酸菜绝对的灵魂搭配!!这样一顿吃得真过瘾!!最后强烈建议爱吃花生酱拌面的试试啊珠的 加上灵魂酸菜 保证一次爱上!反正我是爱了!!
三明 · 阿萍粿条店
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一二_7422
2023-08-31 21:05
三明·沙县 | 这里不光有沙县小吃!
中午到达三明北站,离城区很近,沙县吃的也比较集中,公交、共享电动车出行都挺方便的。去了七峰叠翠风景区,逛了沙县博物馆,最主要的还是在沙县步行街附近逛吃
?原索桥南霞牛肉粉(小份13¥),还不错,牛肉很嫩很新鲜,量也挺多的
?冰粉小铺,点的招牌四果汤(12¥),好喝解渴,用料很丰富
?千里香鸭头(7¥),去的金鼎城店,鸭头很烂,很入味,感觉比第二天在十八都里的鸭头更好吃?
?金丝牛肉饼(7¥),还行,外壳酥脆,肉馅多
?佳兰烧麦(烧麦小份6¥),皮很薄,包的粉丝,蘸汁好吃,一口一个
?罗兰烧饼(葱肉/咸菜,2.5¥),去的时候只有葱肉的了,趁热吃很香
?柴熬仙草冻(6¥),入口凉凉的,解暑利器
?米糕(15¥),咸蛋黄/红豆/紫薯,一般般
?芋头粿(1¥/个,夹饼2.5¥/个),沙县汉堡,很顶饱,现炸的有点上火
?火辣辣大排档,十几年老店,招牌牛蛙很好吃,又麻又辣
?难得怪味饭店(田螺牛肉煲、炒野菜、牛云正当头、武夷红袍香排骨),分量都很多,价格略高,味道都还不错,人比较多,可以手机提前预订
?曲巷壹号,冲着地标拿铁去的,椰奶冻超好吃?,环境不错,适合拍照打卡,人很多,需要自己找空位,3点后人会少一点
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三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)
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