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桔子水晶中山路
2023-05-25 11:31
厦门- 八市美食特辑(一)
八市 来厦门必来的市场,感受厦门的烟火气息!
下面奉上超好7的店铺攻略
1⃣️钟丽君满煎糕
营业时间⏰:7:00-20:00
现做现卖,一定要趁热吃~热热的才香!有很多口味有芝麻味,抹茶、花生。甜而不腻,价格实惠!简直不要太爱!!
2⃣️阿杰五香
营业时间⏰:7:00-19:00
香迷糊了~!肉真的很实在刚出锅外酥里嫩!
3⃣️朱记手撕鸡
营业时间⏰:6:30-19:00
开了二十几年的老店,很嫩很嫩的鸡肉,上面撒了芝麻油,伴上秘制酱料,很入味~
4⃣️海蛎煎
营业时间⏰:8:00-19:00
来厦门怎么能不吃海蛎煎呢!面粉裹着鸡蛋喝一颗颗饱满圆润的海蛎,简直不要太香!!
厦门 · 八市钟丽君满煎糕
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以下榜单推荐
相关内容
Mindy_8489
2023-09-25 13:20
?店名:陈佳甜品
?定位:镇邦路65号
?营业时间:10:00-23:00
?人均:30
十分古早的一家龟苓膏餐厅,不加糖水真的非常苦,但是真的很久没吃到这么正宗的龟苓膏了,不像“吸的冻”!
还有刨冰也不错,不是那种绵绵冰,也是很原始了哈哈哈
推荐!
厦门 · 陈佳甜品(镇邦路店)
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TOE_5850
2020-10-06 15:57
双节来八市旅游吃美食
来八市吃了几家沙茶里脊肉串,就是这家啊龙沙茶里脊最合我口味,外焦里嫩??,10元3串大串里脊,经济实惠,在开禾路63号。
开禾路71号卖海鲜帅哥很热情,给我们推荐了好几种海鲜,价位实惠,没有少份量,还帮介绍隔壁阿玉海鲜加工,加工费很合理,在那加工的人很多,。
阿杰五香也很好吃。
满煎糕也很好吃。
厦门 · 朱记手撕鸡
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远方传来风笛声
2023-11-15 09:56
本地朋友带来吃的,一家老店,从八市进来后一直走,大概10分钟左右就到了。
点了春卷、芋包王、海蛎饼、炸扁食
个人比较爱吃春卷
其他的可以试一试
厦门 · 芋包王闽南茶楼(八市店)
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小田甜甜
2020-10-08 23:19
厦门‼️本地人的海鲜市场不上当不踩雷
?来厦门肯定要吃的就是海鲜呀?
八市海鲜市场绝对是最佳的选择
据打车的司机师傅说,八市是当地人的市场,所以食材绝对的新鲜,价格也相对合理
(但是还是要砍价的,而且不要急着购买多走几家?价格)
买完海鲜在市场里?好多的代加工,在某点评软件上大家都推荐一家叫『阿玉』的代加工,十一去的时候人实在是太多了,不想排队,就选了别家,其实现在厦门旅游旺季期间的价格都公正了很多,所以各家的加工费都是透明的,不会有太大的差距,味道上,新鲜的海鲜怎么做都好吃
———————————————————
『阿杰五香卷』
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这家也是在网上很多人推荐的一家小吃,就在八市海鲜市场里,很好找,你看到很多人排队就是了
作为厦门的特色,是值得推荐的,虽然是油炸的,但是吃着一点都不腻,外皮酥脆?口
内馅的用料也很足
『砵仔糕』
推荐指数⭐️⭐️⭐️
不难吃,但是也没到非吃不?的程度,大家遇到了买了尝尝就好
『芒果?』
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这是比海鲜还推荐的必吃‼️‼️‼️
厦门の芒果?真的太好吃了 随便一个水果摊买的都好吃,价格还便宜,就算是小吃街卖的也不贵 在厦门玩的4⃣️天每天都要吃,回来还买了两个带回来
———————————————————
?出来旅游出了看风景就是吃美食,吃的好才能玩的好,所以千万不要将就,?足精神世界の同时也要?足自己的胃?
厦门 · 朱记手撕鸡
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Jc有嘢吃
2020-12-04 21:18
厦门美食|终极沙茶面测评|必收藏!
今天还是探店小男孩?♂️JC哦!厦门篇探店准备结束啦?!
JC在尝试了六间沙茶面之后,和大家分享每一间沙茶面的口味对比!赶快收藏,避免踩雷哦?!!!
------------------------------------------
以下口味仅代表个人味蕾!
1⃣️乌糖沙茶面 ?40
⏰营业时间: 每天6:00-14:30
最最最豪华沙茶面!没有之一!
所有的食材都非常新鲜?!每一种海鲜都能尝到海的味道!
沙茶面的口感比较有嚼劲,沙茶汤底偏辣,寒冷的天吃的非常温暖☺️!!!价格也是最贵的!
.
2⃣️四里沙茶面 ?25
⏰营业时间: 每天7:30-20:00
应该是最多本地人推荐的沙茶面!
食材也是很新鲜的,但是没有乌糖那么豪华 !
沙茶面的口感有劲道,沙茶汤底也是偏辣的哦!
.
3⃣️月华沙茶面 ?23
⏰营业时间: 每天7:30-22:00
超多网友推荐的性价比最高沙茶面!
配料中肉丸非常的香?!但是除了肉丸,沙茶汤底的味道比较淡 ,而且其他配料和?也没有很好吸收汤底的香味!个人不是特别推荐?!
.
4⃣️友生风味小吃 ?24⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
⏰营业时间: 6:00-22:00
八市最多老街坊吃的沙茶面!
作为八市一家来了很久很久的店铺!沙茶面真的超赞(猪脚面也好吃)?!
首先材料是非常新鲜的!然后面的口感会稍软一点,超级适合我?!最最最重要是汤底!不咸不辣刚刚好!喝一碗都没有问题❤️!
.
5⃣️林氏沙茶面(街心公园店) ?23
⏰营业时间: 每天7:30-22:00
一间早餐路过尝试的沙茶面!
面和汤底的味道都挺不错的?!面的口感特别好,汤底也是非常浓郁哦!
其他配料的味道就一般啦!
.
6⃣️小敏沙茶面 ?24⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
⏰营业时间: 每天8:00-20:00
最网红的沙茶面!因为彭于晏来过?!
在鼓浪屿吃过的超赞的沙茶面 !一碗沙茶面的材料超级足,是我吃过的一碗材料满满的沙茶面❤️!
材料很新鲜,?和丸子也特别好吃哦!沙茶面的汤底有着特别浓的沙茶酱的味道?!面在汤里泡久了也不会变很软,还吸收了沙茶汤底的香味!?
.
大家可以根据喜好多去尝试!JC最推荐的是友生风味小吃和小敏沙茶面☺️?!这两家的汤底都是特别浓郁,面的口感也是超级棒的!
厦门 · 友生风味小吃
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Ryoma_4077
2020-08-06 14:24
厦门吃海鲜攻略|厦门第八海鲜市场
来厦门的次数已经数不胜数了哈哈?每次来必吃海鲜 我真的太爱海鲜了
但凡是旅游城市,海鲜的价格一定贵到惊人!???第一次尝试在市场买海鲜,然后去加工店加工其实是在青岛,那次吃的特别痛快,后来才发现厦门也有!
【厦门第八海鲜市场】
位置?:开禾路与夏禾路交叉口南侧
这里的海鲜真的是琳琅满目!仔细对比你会发现其实每家的价格相差都不会很大。
这次我是一个人来,只买了一个人吃的分量
?️石头蟹1只
?黑虎虾
?大海螺2个
食材买了总共买了67元
加工门店推荐
【阿玉海鲜加工】
位置?:开禾路73号 就在海鲜市场里面跟着导航能到!
所有的加工门店加工费应该都是一致的,阿玉海鲜加工,我也是看小红书找来的
推荐的理由是:老板非常热情,会帮你看买的海鲜新不新鲜,还说以后在八市吃海鲜 有人敢宰你或者骗你 就报警 政府怕影响厦门旅游城市口碑 到处都管的很严 这里的商户最怕警察?♀️
清蒸?:15元
白灼?:10元
爆炒?:15元
红烧?:20元
椒盐?:20元
青菜:10元
好像有免费提供米饭,我没点米饭不太确定 加工费是按份算的,一只螃蟹都会帮你加工,所以人多的时候会划算一点,我一个人三样东西加工费花了40元。
第八海鲜市场还有其他好吃的,可以去看其他人写的攻略,我一般只吃海鲜哈哈所以没有打卡其他店铺。
另一家宝藏店铺 阿吉仔吉治百货就在海鲜市场入口那边,吃饱饱可以顺便过去探店?
厦门 · 第八市场
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吴小妹_918
2023-10-17 12:59
自己买的食材加工的,椒盐虾好推荐,葱姜味道的也推荐。
厦门 · 鱼友海鲜店
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纪小姐
2020-08-11 09:35
厦门地道特色小吃:劳松扁食
小伙伴们,我回来啦~?
店名:劳松扁食?
人均:15元/人?
推荐菜:扁食(汤或者生扁食打包带走回去煮都行),花生酱拌面,脱骨肉面(可加扁食)
✨注:他家扁食不是肉燕扁食,只是普通的扁食。汤里本人一般会加白胡椒粉和黑醋。从小吃到大,虽然和小时候味道差了点。但也还行,看个人口味咯~
好啦,下期见!拜~?
厦门 · 劳松扁食
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莉娃_6986
2023-11-07 12:22
来八市必买的五指面包,儿时的味道!
厦门 · 惠源面包店
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厦门旅游我帮你
2020-05-14 08:42
厦门的夏天也太好吃啦4
厦门开始变热啦,夏天正是来了~有人说“夏天,除了食欲一切都旺盛”。不,对于吃货们来说,夏天的食欲也很!旺!盛!这份够味道也够清爽的厦门夏日不完全指南,带上【爱厦门手绘地图】一起把它们收了吧,地图可以在✈️厦门高崎机场免费?领取哦!
1️⃣陈佳甜品
在厦门开了20几年的陈佳甜品,主打港式甜品的味道,店里招牌的24味苦茶、龟苓膏、西米露、西多士等,一开店就很快风靡,甚至曾经有一度差点夺了四果汤在厦门的地位呢。?
和四果汤的清甜不同,陈佳甜品的招牌24味苦茶和龟苓膏都是苦的。特别是24味苦茶对于很多人来说简直“?苦到令人发指”,有人说比生孩子还苦,苦得眼泪一下子就流出来了。不过,这些都丝毫不影响厦门人对它们的喜爱,毕竟都是很原始、纯正的食材古味,清热下火,苦到极致反而会有种自然的回甘。都说广东人爱凉茶,胡建人也很爱呢~?
?地址:厦门市思明区开元街道镇邦路65号
2️⃣松柏杨记四果汤
四果汤作为闽南人的消暑快乐水,实在是没人能够戒得了对它的喜欢。开在松柏社区已经好几个年头的杨记正宗漳州四果汤,一到夏天,店门口的生意总是爆满。老板也很任性,因为人太多了,索性又直接在马路对面又开了一家一样的四果汤店。?
四果汤物美价廉,料也很足,有大小份之分,每一种配料可以全都要~?小份的6元就能够吃的很满足,入口清甜爽口,特别是堆上冰沙之后,在这炎炎夏日吃上一口,感觉整个人都要飞起来了~?
?地址:厦门市思明区屿后南里427号
厦门 · 陈佳甜品
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飞天胖胖
2020-08-05 13:45
厦门八市^ ^值得一去的好地方
我们是要准备回程的那天早上去的八市,本来只是想去阿吉仔买点特产的,但是想来都来了买点小吃吧
一进厦禾路就可以看到老郭手撕鸡!这家手撕鸡便宜量多,而且也好吃!我们买了半只鸡36?他旁边有一个小摊有卖五香,虽然我不喜欢吃五香,但是我朋友都说很好吃,3.5?一条,喜欢的可以去尝尝。往里走就真的能看到各种各样的海鲜,虽然路小小的,但是拍照真的好看!看一些阿公阿嬷买菜真的觉得幸福感upup!我也不知道走到哪看到一家糕点店有卖蛋黄酥,我朋友喜欢吃我们就停下来买了两盒30?,一个五块钱,付钱的时候觉得❤️好痛,吃过就觉得真的值!很香,不像?宝卖的那种便宜货,真材实料的里面有一整颗蛋黄,又大个又香!好像是在这家糕点的旁边就有卖无骨凤爪的,看着很好吃~25?一份(附上我朋友付钱的帅照 )个人觉得还不够酸不够辣,可能我比较重口 喜欢的朋友可以去试试,我没拍到凤爪的美照就被他们吃完了哈哈,八市的东西基本都不踩雷~可以试试
厦门 · 阿杰五香
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Senn_6547
2023-08-21 20:49
明天的清晨一切照常,只是有的人停留在了今天。匆匆告别后一定会再见,至少我正努力走在再见的路上。
来日方值期许,衷心祝愿她。
厦门 · 吉治百货
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Gaaying
2020-08-30 19:15
厦门探店?芋包王
芋包王闽南茶楼
芋包王 ?29 外面的芋泥是纯纯的~不会很甜~ 里面有虾和鲍鱼~ 还有一些不知道叫什么的~除此之外还有一种?7的芋包,外面是芋圆,里面是一些素菜~口味不一样~泡茶的感觉挺好的 哈哈哈 很复古~闽南煎萝卜糕不错 ?18~ 比较不推荐肉粽 感觉肉粽还是比较喜欢1980 我是跟着导航走的 不认识路的小宝贝导航一下~
厦门 · 芋包王闽南茶楼
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小_6515
2020-09-15 00:15
打卡厦门~美食探店
今天下午到厦门,在酒店休息一会就去了八市,酒店离八市特别近
各种打卡番友推荐的攻略
第一家就是阿玉海鲜加工。在对面买的海鲜,帅哥很热情,价格还可以,也没有优惠,帅哥就说送几个生蚝,加工的时候,阿玉家说有一个里面是空的,还是臭的!不过既然是送的,也就不说那么多了
阿玉家地方很小,人超级多!上菜速度还可以,味道其实一般般,特别咸,(可能我口味浅)
卫生方便也不说了,反正一般般吧!蒸鱼豉油味道特别重! 不过盐焗皮皮虾,还不错,挺鲜的
阿杰五香~不太喜欢那个肉味
月华沙茶面~也一般,不过里面的丸子真心好吃
八婆婆~很推荐,凉凉的,很好喝
厦门 · 朱记手撕鸡
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绘图师
2020-11-23 18:58
八市海鲜
真的鲜,看游记推荐加工那吃的,阿莲在二楼哦,别被坑了。(我被坑了)厦门之行棒棒
划重点
阿玉好吃,我才用了六十,老板很实在啊啊啊!没位置打包都要这家
厦门 · 朱记手撕鸡
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睿义柔美的小潘
2023-09-20 21:22
超级便宜,新鲜又好吃。三年前一个人来吃过,就买(可以快递到家),这次带了好多人来吃。超级划算。吃到撑人均140。
因为是做好一个菜上一个的,前面好多菜一开始太饿了,上一个吃一个忘记拍照,后面才想起来拍了剩下的。
真的新鲜还便宜,在外面估计4000多的东西我们2400就搞定,而且都是两大桌。
老板还送了两个炒菜,还有水和饮料,太好说话了,难怪座位爆满
厦门 · 鱼友海鲜店
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鹿之尧旅行日记
2023-07-03 21:28
厦门八市攻略 | 10年本地人带你玩,大开眼界
作为一个道道地地的厦门人,八市是我最最喜欢去的菜市场~因为花样多,东西又新鲜~?️???一定让你大开眼界,怀疑人生
八市有出了名的新鲜海鲜、各种各样的小吃…我来给大家介绍几家我个人经常买又不踩雷的店❗️
·
?:厦门第八市场(海鲜市场)
?:开禾路与厦禾路交叉口
·
1️⃣探味·私房菜海鲜加工
?80+
八市BRT下来菜市场第一家海鲜加工门店~
多年海鲜餐厅~海鲜池现捞现杀现做~新鲜度是没得怀疑了~????
随便点了几个想吃的大海鲜~分量足足的~
肉质鲜嫩烹制出来的口味也是绝佳?~
上菜速度还很快~
推荐必点?
清蒸波龙?➕清蒸螃蟹?️➕蒜蓉生蚝?➕虾菇➕白灼明虾?等等等~?
·
2️⃣ 老郭手撕鸡
?30(半只左右)
就在探味海鲜加工的门口~
最出名的肯定是手撕鸡…个人觉得还不错吧…加点辣会更好吃哈!超级入味!
除了手撕鸡还有猪耳朵、鸭胗等凉拌菜…??️
3️⃣永成五香王
?3.5-10
在惠源面包店对面的五香超级好吃…很多回头客买…我买过两三次…每次口味都很稳定…每次都好吃…妥❗️除了卖炸好的五香…也有卖未炸的新鲜五香…可以买回家速冻随时想吃就拿出来炸了吃…超级方便!???
·
4️⃣老杨无骨鸡爪
?25
这摊无骨鸡爪真是绝绝子‼️喝酒吃饭聚餐看剧来几盒啃一啃…不要太搭了!
七种口味随你选!我个人最喜欢柠檬味➕酸辣味!!每次吃完还想吃…一盒真是不够我一个人吃?‼️???️
·
5️⃣惠源面包店
?2.5起
这家是厦门古早味面包店了…老式的面包…
?炸面包是这家店的头牌产品…每天早上七八点下午三点热乎乎出炉…
还有汉堡.鸡腿包.五指包.豆沙包.芋泥包也是杠杠滴!???
·
6️⃣肥茂满煎糕
?8-15(半张8元/一张15元)
这家必须是岛内最好吃的满煎糕了…现场摊饼热乎乎出锅…跟同安一个味道的…有三种口味(红糖、芝麻、花生)…我个人最爱红糖味?
厦门 · 八市
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杨杨吃的饱
2023-02-11 11:41
在厦门 会反复去吃的美食!!
来厦门当然是要来八市吃一些古早味的小吃啦!!盘点几家我来八市附近都要去吃的!
·
▫️水妹春卷
闽南风味的春卷……糯叽叽的艾草青团很Q
▫️阿杰五香
厦门特色五香卷,炸的外酥里嫩的,再加上一点甜辣酱味道很不错
▫️阿莲海鲜加工
来厦门当然要去吃海鲜啦!!海鲜都是现捞现处理的,新鲜肉眼可见…海鲜按只算钱?不怕被坑!十年老店值得信赖!
▫️钟丽君满煎糕
有花生口味、芝麻口味……里面的料很足!松软绵密!很香
▫️盐焗土鸡仔胎
作为闽南人的我最爱吃的?还是小时候的味道…鸡汤清甜滋补!!
▫️汪记春卷
他们家的炸鱼块很好吃,鱼肉饱满酥脆!
▫️还有腌芭乐、土笋冻、手撕鸡、油条麻糍
八市离中山路也很近,逛吃一条线……
厦门 · 八市
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katy_3294
2020-12-15 19:12
厦门|这家店没有招牌生意却很火的老字号
之前就有听朋友提起过一家店,它没有名字,但是生意非常好而且只做两种东西:一个是猪心汤,一个是小笼包……
可是我之前明明天天路过呀,就是没有发现它,因为它店铺太小了,也没有招牌,就在锅旁贴着几个字:小笼包?,而我恰恰不喜欢吃,所以平时压根不会留意到它
而今天鬼使神差地居然就发现它了,好不容易等到一个位置(因为只有三张桌子,张桌子最多坐三个人)
天呐,也太好吃了?,晶莹剔透的皮,里面灌满了汤汁,鲜香肉汁,而且,怎么吃都不腻,再配上一口猪心汤,绝了……
?地址:厦门思明区横竹路35号(阿吉仔百货旁)
?消费:小笼包10元,猪心汤9元
厦门 · 阿吉仔
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多肉姑凉c
2020-07-25 22:03
厦门探店|友生风味小吃之人均15的沙茶面
???敲敲~敲好吃的沙茶面,汤敲~敲级浓的,这应该是我个人在厦门吃过最好吃的沙茶面了,真的超级无敌棒,个人认为比月华沙茶面好吃(个人观点,不喜勿喷)
-
?地点:开元路147号夏商营平农贸菜市场(八市边上,百度地图就能搜到);
?人均:15-20;
-
?强烈建议一定要去试看看,一个小摊子,生意很好,还有卤面,没有吃上,不过看那个汤汁也是好好吃的亚子,这次吃的太饱,下次再去吃(吃完念念不忘的我???)
-
➡️➡️➡️除了有面和生菜的基础上又加了肉丸,小肠,瘦肉,香肠,猪肝,豆腐(量都给很足哦,哈哈哈……主要为了吃料的我)酱紫总共是31块钱㊣,价钱也是?的啦。
-
?关键是真的很好吃,可能我对沙茶面一直以来都有一种执念,反正就是很爱喝那个汤底和吃那个料,所以说这个真的让我很满足了,以后吃沙茶面有得想啦……哈哈哈哈哈哈哈啊哈哈……
-
后来有再去吃了猪蹄,感觉不怎么样,很推荐沙茶面,吃完拐角有芋包也是很不错的哦
厦门 · 友生风味小吃
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鹭岛小熊
2020-08-21 20:41
吃货来厦门八市就找这8️⃣家店铺️
很多人来厦门旅游就去中山路,其实老饕更推荐去附近的八市逛一逛,感受一下厦门的人间烟火气,品味一下老厦门人喜爱的美味????
重点是好吃的都在一条街,走进去边逛边吃!好吃不贵!推荐以下 家店铺✅
·
? 第八海鲜市场厦门第八菜市场
?公交车或BRT下车站为"开禾路口站"
·
‼️【以下推荐按照从入口➡️出口的顺序,方便大家打卡?】
1️⃣【老郭祖传手撕鸡?】
人均?35
看见好多人推荐朱记手撕鸡,但叛逆的我本人就偏不去,然后选择了老郭家❗️
就有被惊艳到,一瞬间觉得自己的选择没有错✅
摊位很干净这一点就很加分
鸡肉口感恰到好处,香而不腻,分量很足,满满一大盒,我可以一个人吃完一整份?
2️⃣【285蚝味馆?】
厦门十多年老字号烧烤连锁品牌,长期的好口碑积累,永远不缺长长的排队人潮,她家秘制碳烤生蚝和烤羊肉串是我的心头爱
3️⃣【阿杰五香?】
这家谢霆锋和潘玮柏都打卡过的明星店铺,一定要去打卡呀✅
?4/根的五香条,刚炸好的时候,外酥里嫩,香味四溢,真的太爱了
4️⃣【杨小贤?】
厦门特色网红冰品店,吃了N多次的杨小贤,每次来都要排队,超爱它们家的芒果绵绵冰哒!无可替代,一段时间不吃就欠得慌!
5️⃣【康家】
他们家有仙草冻,可以双拼,冰凉消暑
?5/杯
6️⃣【惠源面包店?】
这家需要瞪大眼睛找一下哈哈哈,因为店面被伞给挡住了?,但是你看人超多的地方就知道了❗️生意超好
?2.5/个的炸面包真的太太太爱了,里面包裹着蛋肠馅料,咸香可口✅一定要get
还有鸡腿包?,里面有香肠,真的是童年记忆了
7️⃣【八市惠林土笋冻】
第一次尝试土笋冻的推荐买那个小个的,一口一个,配上满满的蒜蓉酱,真的不要太快乐✅
8️⃣【阿吉仔吉治百货?】
买伴手礼的好去处✅
比起中山路路边的那些伴手礼好吃太多了,春节我们都会去阿吉仔买很多绿豆馅饼之类的?
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厦门 · 八市
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月巴月巴榕
2023-11-05 09:57
十几块钱一盒饼已经很便宜啦!
「椰子饼」椰子挞的样子 做的很精致!中间还有馅很特别
「马蹄酥」中间的馅糯糯的
「绿豆饼」厦门好像都叫素馅饼 普通又好吃 比外面卖的香 给同事分享果断种草
每种饼饼都好好吃 不是很甜 用料应该也比较简单 下次再买!!
厦门 · 阿吉仔(大元路店)
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厦门渣渣辉
2020-08-27 20:58
厦门旅行|人均100八市海鲜美食攻略篇
?黎哋好啊,介里是渣渣辉
? 厦门临海,靠海吃海,肯定是要吃海鲜啦;但凡旅游城市,海鲜都会很贵。
?但在厦门,也有平价近人的海鲜,就在众所周知的 八市菜市场啦。
?八市也叫第八菜市场,很多都推荐了八市里面的地道小吃,却很少推荐八市里藏着美味的海鲜大餐。
?今天这篇攻略安利如何吃八市的海鲜大餐。
-
?如何购买海鲜
1⃣海鲜种类就不普及啦。
2⃣八市里都是卖海鲜的,不要仅在入口处那几家买,可以慢慢往深处走。
3⃣价格多问,多看,多对比,多砍价,大概在两三家之间比较,最后看清楚斤数和价格,在购买!
4⃣根据同行的人头购买海鲜数量,勿买过多浪费,也会让后期的加工费增加!(买喜欢吃的,量少多品种是最推荐啦)
5⃣买完海鲜会有一些阿姨上来搭讪,带你们去她们的海鲜加工店,勿听勿信,拒绝,别心软哈,直接去你心仪的海鲜加工店就好了。(勿信阿姨,注意踩雷)
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?如何挑选海鲜
⚠️简单普及几个品种的海鲜
1⃣螃蟹:挑选螃蟹看肚子,肚子鼓起来的,一般都是膏肥脂满,用力按一下,结实不动的最好;如果按得动,活的也不要买。
2⃣虾:新鲜的虾是富有弹力的,虾一旦死太久,虾身会失去弹力。
3⃣鱼:挑选鱼类看鱼眼,新鲜的鱼眼是清亮通透的,饱满外凸;如果鱼眼内陷或者角膜起皱,内有淤血,就是不新鲜啦。
4⃣贝类:新鲜的贝类是敏感的,一触摸,他们就会紧闭或者缩回体内;触摸没反应就建议不够卖了。
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?如何海鲜加工
⚠️目前推荐两家
①阿玉海鲜加工;开禾路73号,点评4.19分
?营业:08:00-21:00
②阿莲海鲜加工;开禾路57号国大药房二楼,点评3.93分
?营业:10:00-22:00
❗️提示必看:阿莲海鲜加工在药房二楼,现在药房也改成海鲜加工了。
❗️各位前去的番友们要认准二楼的《阿莲家》,仅此一家吼!
❗️一楼的跟《阿莲海鲜加工》没有任何关系!!
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?渣渣辉小提示:
1.海鲜大部分的加工费在10-20区间。
2.海鲜加工时要问清楚是按斤算,还是按只算。
3.买海鲜的时候,可以把袋子里多余的水倒掉或者在袋子上戳个孔让水份流掉,可以减少斤数。
厦门 · 第八市场
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狼wolf
2020-10-26 10:07
一个小门面,几张小桌子,一碗扁食+一碗拌面,是厦门早餐的标配,地道的美食当然要在当地体验。多年未吃到,味道还是那么的鲜美。
葱油拌面更清爽,花生酱拌面味道更浓郁,更香。因为拌面比较干,所以一碗扁食很有必要。可以说是最佳拍档了。
厦门 · 劳松扁食
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阿言_6393
2023-10-18 22:19
好吃,吃了好几年了,还是这个味道
厦门 · 285蚝味馆(中山路店)
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Hanson_6542
2023-11-14 05:52
看了台湾美食评论博主的高老师,所以在厦门专门来这家位于八市附近菜场的「友生风味小吃(营平农产品市场店)」品尝!
这里的环境真是一般,位于海鲜市场的进出口,但这里的确能感觉到那种闽南古早的市井味…
老板非常热情!有耐心的!
「手工包心鱼丸」真的太棒了!味道鲜美爽滑弹口!一定要推荐!「沙茶面」沙茶汤浓郁!符合我个人的口感!我也非常推荐的!
厦门 · 友生风味小吃(营平农产品市场店)
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嘟嘟小宝_8274
2023-07-28 05:28
来厦门必逛八市 本地土著教你怎么吃不踩雷
记得空着肚子来逛 因为实在太好吃了...
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厦门 · 八市钟丽君满煎糕
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荔枝就知道吃
2020-10-28 10:38
厦门探店|陈佳甜品老字号港式糖水铺
?陈佳甜品
?思明区-开元街道镇邦路65号
厦门陈佳甜品
厦门老牌的港式甜品店,开了有些年头了,很受老顾客的青睐。装修就很古早味,老牌港式茶餐厅的风格,好在环境比较干净整洁,味道也比较值得信赖。
「西多士」
西多士炸的金黄,上面淋了蜂蜜,端上来能感受到它特有的“油酥感”,油,但是不腻,里面的吐司特别松香柔软,整体就是甜滋滋的味道,长方形的四块特别管饱。
「香芋西米露」
那天吃到的芋头不太好,吃下去口感没有想象中的软绵细腻,要保留一定的颗粒感的同时要做到这点是不容易的,这个芋头吃起来就有点太扎实了。不过椰汁?西米露味道很不错,味道不寡淡,很清甜。
厦门 · 陈佳甜品
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冯一杂烩记
2020-11-02 09:03
厦门八市不可错过的阿玉海鲜加工
这家真的推荐,虽然在网上已经小?了,但是真的不错,我们为了不排队,是早上10点去的,(中午和晚上排死)没想到还有比我们更早的。
这家是只加工,不卖海鲜的。在市场买好拎过去就行了。我们买的这个?还可以,这么大才45一斤;老板做的火候掌握的刚刚好,老妈一个人吃了8只,直接不消化了[调皮][偷笑],回到成都再吃?她都觉得没这的好吃。
蛏子和这个小章鱼炒的味道都很好,看隔壁桌蒸的鱼也不错,只怪自己肚子太小了。
但是买螃蟹?️就要小心,隔壁桌买的很大只,可是里面没有肉,
老板人超级好,还说如果去的早,他有空的话,还可以带客人去买,他们就非常清楚这个时节什么海鲜最好,应该买什么,有机会能享受到这个这个福利的客人真的太幸运啦?
下次再到厦门一定要再来吃一次。
厦门 · 朱记手撕鸡
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阿圈学姐
2020-10-17 23:49
厦门新生|尝尝本地人都在吃的八市美食(下)
你们的学姐又来了,跟着我看看八市不踩雷的美食下篇吧?♀️
1️⃣阿龙沙茶里脊肉 10r/3串 ?????
大片里脊肉❗️份量max❗️撒上孜然粉辣椒粉,精髓是蘸上沙茶酱后,趁热吃,沙茶酱的味道真的绝了??真的太满足了?
2⃣️傅陈月华沙茶面店 18r/碗 ????
⏰营业时间:7:30-22:00
月华沙茶面在厦门仅有此一家?。他们家的手艺、沙茶面浓汤都是一代代传下来的,保留着传统的厦门味道。汤底不厚重,少了一般沙茶面汤底的厚重感,汤底有着花生?和大蒜?等多种香味,喝上一口,香醇浓厚,是幸福的味道呢?
我们点的18r普通款(面?➕罗汉肉➕豆干➕鱼丸),他们家还有一款26r经典款(面?➕猪肠➕罗汉肉➕豆干➕鱼丸)
厦门 · 朱记手撕鸡
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