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Cho先生
2023-01-27 18:20
厦门攻略•八市篇|人均25吃遍古早味美食
不知不觉来厦门9年啦,作为资深吃货,厦门当地小吃也算是吃过很多啦,今天跟大家说下八市、中山路附近的网红小吃吧❗️
·
▪️老思西鸡蛋汉堡
?地址:山仔顶巷20号
?价格:8元
?推荐:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
每次过去都是排的很长的队,每一份都是现做的,汉堡和馅料是分开的,馅料是鸡蛋和肉沫,肉沫真的很多‼️汉堡和馅料之间会加酱料、黄瓜等,口味真的不错。
·
▪️月华沙茶面
?地址:镇邦路78号
?价格:20+
?推荐:⭐⭐⭐⭐⭐️
开了几十年的老店了,就在八市去中山路的转角,沙茶面都是20几块,沙茶浓郁鲜美,份量也足。来厦门可不能错过沙茶面哦❤️。
·
▪️长辫子阿姨-麦芽糖网红大鸡腿
?地址:四明西路56-101
?价格:10元
?推荐:⭐️⭐️⭐️
地址就在鸡蛋汉堡旁边❗️方便大家不绕路,一次吃满2个厦门网红小吃。味道不错的,好吃。
·
▪️八市惠源面包店
?地址:开禾路22号
?价格:3+
?推荐:⭐️⭐️⭐️⭐️
厦门本地朋友推荐的,几十年的老店了,面包一出炉一会就卖光了,做的都是厦门古早面包,火腿面包好吃?。
·
▪️钟丽君满煎糕
?地址:八市内
?价格:5元
?推荐:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
钟丽君满煎糕也开了十几年了,有芝麻和花生口味,我喜欢花生的,趁热吃不错,喜欢吃甜食的小伙伴们千万不要错过哦!
·
▪️豪香里脊肉串
?地址:大中路1-2-102
?价格:4元
?推荐:⭐️⭐️⭐️
这家店离八市有一点点远,不过步行也可到达啦。也是每一次都是排的长长的队,肉串4元一串,老板娘态度也很冷酷,口味还不错。
·
▪️黄金豆腐袋
?地址:十六间巷5-101
?价格:9元
?推荐:⭐️⭐️⭐️
这家离八市有一点点距离,是中山路旁边的小巷子里。现炸豆腐掏空,塞进里脊肉、萝卜丝、黄瓜等。口味中规中矩,个人觉得偏贵,但是朋友说很好吃,每次都要吃?。
·
▪️黄则和花生汤
?地址:中山路22-101
?价格:5元
?推荐:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
中山路步行街上唯一一家值得逛的店了‼️也是几十年的老店了,里面有福建地区各多特色小吃,海蛎煎、萝卜粿、土笋冻…我喜欢他们家的花生汤,加个鸡蛋刚刚好,不是很甜,花生香气浓郁四溢出。
厦门 · 八市
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hh_1951
2020-09-23 20:45
来到厦门可以试试自己买海鲜然后去加工在吃
是真的要试一下这个海鲜买完当时吃是真的很嫩 在第八菜市场
店家叫鱼友野生活鲜店价格真的很合算而且老板人真的超级好,会告诉你哪个有肉哪个是样品的 而且买的皮皮虾还会给你控水 买的多也会给你价格优惠 真的很推荐
买的龙虾?皮皮虾和膏蟹?️肉嫩肉也多一共才花了215?
然后到开禾人家加工的 老板娘人超级好会告诉你哪个更加的好吃?加工一份是20元?
里面环境还不错??就是米饭?有点少如果饭量比较大建议可以多买几碗,反正价格也不贵
希望吃的开心?
厦门 · 朱记手撕鸡
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一只梨梨酱
2020-10-19 12:54
厦门探店-地道的闽南美食芋包王
厦门探店-芋包王闽南茶楼 芋包王闽南茶楼
地址:大元路27-101号 营业时间:07;00-22:00
本来是去八市吃东西的,但是人太多太多,逛了一圈没吃什么东西,就看了美团附近的推荐菜来的,跟着导航七拐八拐到了。
门面比较小,但是进去之后空间还是很大的,有两层,我们直接进门就找了位置坐下了。进去的时候人不太多,可能是错过了饭点,我们大概一点半左右到的。
是冲着她家的特色招牌芋包王去的,又听店里的小姐姐推荐,要了其他两个菜,两人吃差不多。
①招牌芋包王¥29
不愧是店里的招牌,外表看起来平平无奇,芋泥上面点缀了一颗樱桃,但内陷超级有料,鲍鱼,虾,干贝,瑶柱啥的。除此之外还上了三盘小料。
②厦门南煎猪肝¥39
猪肝包裹着一层微甜口的酱料,猪肝处理的很好,吃的时候没有内脏的腥味,但是一定一定要趁热吃,基本都是切得很大一块,一口一个吃起来超级满足。还搭配了一小罐酱料,但是我基本没蘸酱料吃的。
③芋泥香酥鸭¥39
芋泥太好吃了我的妈呀,作为一个芋泥控真的超爱这个,外皮酥脆,咬一口芋泥香甜绵密,里面加了小块的鸭肉,很好吃很好吃,但是吃多会腻!!划重点!!!会腻!!虽然很舍不得,但是确实没吃完就走了。
总之总之,跟朋友两个人吃的很开心。
厦门 · 芋包王闽南茶楼
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三颗猫饼_358
2020-12-21 15:19
逛逛海鲜摊[调皮]
这家店在阿玉对面,看评论都说算公道,皮皮虾30一斤,黑虎虾55一斤,小黄鱼称了两条8块,蟹两只40多,在一起海鲜买了150,都是活蹦乱跳超新鲜,两个人没吃完还打包带走了
八市从头到尾走了一圈才开始买,比比价,顺便看看各家网兜,真的好多都是不带滤水的,他家还是不错,至少水不占秤,是否缺斤少两不知道,平时也不买菜做饭,斤两拿在手上没概念,市场虽有公平秤,但有点距离,何况离了摊摊主还认么,建议后面再来的宝宝可以淘宝买个迷你秤,精准称重
他家有诚信商家条幅,市场发的,总的来说比较可信,值得推荐[糖果]
厦门 · 朱记手撕鸡
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见青山_4929
2023-09-27 23:27
在菜市场的入口,里面的位置不多,很简单的小摊
「沙茶面」面汤咸香,面比较像碱水面比较硬
「豆干」「鸭血鱿鱼沙茶面」单独加的配料给的很多,豆干吸了汤汁比较入味。鱿鱼口感比较有嚼劲。猪肝和鸭血给的很多。
厦门 · 友生风味小吃(营平农产品市场店)
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云边有个小姑娘
2023-05-08 20:11
厦门八市的超真实测评!!
去厦门八市了,有好吃的也有踩雷的
✔️阿杰五香
可以冲!炸的很酥脆!很香!里面有肉肉~
✔️尚青海鲜加工
可以冲!点了椒盐皮皮虾、爆炒太子蟹、清蒸小青龙,很鲜甜!
✔️满煎糕
12R一盒,味道还可以,是甜的,趁热吃口感更好
✔️阿龙沙茶里脊
可以冲!10元3串~价格实惠~味道老好吃了,很新鲜~
✖️鹭芝味姜母鸭
不推荐,宰客,半只65R,给的份量少,而且肉不多,都是骨头、生姜,性价比低,口味一般
✖️老蓝海蛎煎
不好吃,太油了,海蛎也不是很多,建议还是阿琼那家好吃
✔️惠源面包店
放心冲!绝对物超所值!价格也很实惠!炸面包(卤蛋+火腿)真好吃!
✖️朱记手撕鸡
买了半只鸡40R,宰客了,给游客的份量少,都是骨头充重量,但味道是可以的,如果能给足量的话应该是一家不错的选择
厦门 · 八市钟丽君满煎糕
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依云爱美食
2020-11-11 16:10
厦门美食推荐∽满煎糕
满煎糕一定是我心目中闽南糕点Top1⃣️!!
松松软软的一大块,里面夹着满满的馅。
一定要刚出炉热乎乎的最好吃了[调皮][调皮][调皮]
钟丽君的满煎糕很蓬松!口味有花生、黑芝麻和红糖,就连一向不喜欢黑芝麻的我也觉得好好吃
不过满煎糕偏甜,甜食女孩一定超爱!怕甜的不建议尝试~
?人均:5元
?地址:开禾路30号(第八市场内)
厦门 · 八市钟丽君满煎饼
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inUu_9708
2020-02-05 20:59
厦门中山路里的宝藏甜品店
今天分享一家我最爱的甜品店之一——陈佳甜品?
目前这是我在中山路里唯一一家去了又去还想去吃的甜品店,它家除了东西好吃外,价格也很亲民,总之是一家性价比不错的店
我每次去必点的就是西多士?超级无敌好吃,我的最爱,香喷喷的,咬一口松松软软甜甜的,一份有4块。
再来就是龟苓膏,可以点一份两个人吃,龟苓膏有一点点苦,但是加上糖水味道还是不错的?
马来西亚喳喳?我的新宠儿,里面有西米露,芋头,红豆,还有啥忘了,反正也很好吃
喜欢吃甜食的集美们可以??哦!
地址:思明区开元街道镇邦路65号
厦门 · 陈佳甜品
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轻尘_8963
2023-09-08 14:02
「马蹄酥」特地跑过来买简装现烤的。酥是真的很酥,对我来说有点太干了。
讲道理,这不就是潮汕绿豆饼,内馅裹老婆饼的内馅吗??味道一模一样,毫无惊喜。潮汕绿豆饼还比这便宜我感觉我的钱白花了
「椰子饼」奶香奶香的,但这个麦香味来自于内馅面粉+奶粉的组合。
「凤梨酥」这个也是毫无惊喜,跟普通凤梨酥的味道差不多,吃不出什么菠萝味。
厦门 · 阿吉仔(大元路店)
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Morulala
2020-12-19 21:24
两周前去厦门玩,最后一顿吃的芋包王~~
店面看起来有点小但里面空间挺大,餐具是一次性的,服务员态度不错
「厦门南煎猪肝」:朋友和我一致认为最好吃的一道菜,很特别的是有一点酸酸甜甜的味道,很棒
「沙茶叉烧粿条」:粿条炒得不错,配上沙茶酱味道也是很棒,份量也不少
「招牌芋包大王」:看在是招牌菜的份上试一试,芋头味道很香,里面料挺足甚至还有鲍鱼,但个人觉得简单的芋包应该就很好吃了,不一定要吃这个芋包王2333
厦门 · 芋包王闽南茶楼
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寶嘉中古屋
2020-07-05 00:49
厦门探店·老字号儿时记忆港味,陈佳甜品
老板之前长居香港,后来回厦门开了这家糖水铺。做得是很正宗的港式甜品,还有特别的二十四味苦茶和龟苓膏。西多士很正点,水果冰也很好吃,还有喳喳也是我常吃的甜汤,味道还是一样那么好。本地古早味下午茶好去处。
厦门 · 陈佳甜品
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小啊小_2644
2023-10-03 11:25
285我真的爱死!刚好就在家附近,基本每周都到店吃一次,有时候馋得不行还会外卖。盲点基本不会出错,食材都很新鲜,我最爱肥牛,方形的黑椒牛肉粒吃起来还喷汁,就是五花肉片偶尔会烤黑烤焦。人均不过百就可以一盘子肉吃到饱口味偏咸,下单时可以备注下。
厦门 · 285蚝味馆(中山路店)
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小萌马Mimo
2020-03-06 09:30
厦门美食分享|坚守在八市的古早面包店
Hello Everybody~感谢来看Mimo的手帐?!
???
说起这家惠源面包店,老厦门的朋友们肯定是再熟悉不过啦~可不只是因为它在八市里面经营的久,更是因为小店到现在都还在坚持焙制儿时老面包,特别是响当当的“炸面包”、“巴掌包”、“火腿卷”这些,对面包感兴趣的你就跟着Mimo来瞧瞧看吧??~
???
?环境:因为是深藏在八市里,所以门店本身还是略显简单的。在这里,一个柜台摆门口,制作出来的面包直接就可以放在上面供食客们选择咯~虽然有点“草率”,但这也正是八市特有的“随性”??~
???
?美食:正如Mimo之前说的,炸面包、巴掌包都是小店的主营~先说炸面包,依旧是承载着一代人回忆的独特小食~油而不腻、咸香适宜~虽然里面内搭的卤蛋、葱花、火腿做的馅料可能会颠覆许多小伙伴们的认识~而朴实无华的巴掌包,松软有质,更加清甜,配上香醇可口的香蕉口味果酱,就是这么的海岛风~其实小店的面包可以变着花样的做,但这些从“过去”到“现在”的面包还是延续着早前用最简单食材做好料的方法,所以还是大可一试的哈??~
???
?其它:当然,小店也有鸡排堡、火腿包之类的面包可供大家选择,而且不得不说这里的价格真是相当亲民,所以来到八市的小伙伴们可以尝鲜试试看啦?️?️~
???
?Mimo的tips?
?店家位置:厦门市思明区开禾路22号
?营业时间:9am-9pm
?人均价格:8元
❤️推荐指数:4星(满6星)
???
厦门 · 朱记手撕鸡
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Red_439
2020-06-24 17:11
厦门美食推荐|陈佳甜品
老厦门都知道的甜品店——陈佳甜品
来厦门旅游也推荐这家吃,默默开了30年的店。
陈佳甜品是我从小吃到大的甜品!
?看这个西多士,真的好绝!!!?
小学就很爱吃,记得当时就很多人,算是厦门原始网红店了吧!开了快30年吧,吃过这么多糖水就只爱这家,不仅是始终如一的味道,而且是身为厦门人的回忆。(图4是菜单)
推荐菜单:
?黄金西多士:现炸!与炼乳的结合,外酥里软,吐司还有一股奶香味,蛋液裹得很足,最喜欢吃边边脆的西多士了,真的比厦门其他茶餐厅做的好吃。
?淡奶龟苓膏:夏天消暑必备!龟苓膏是他们家自己做的,很苦很苦,超级Q弹,秘方配制,用勺子挖真的有rua rua的感觉,舀一勺奶精,再加一点蜂蜜水,刚好中和了龟苓膏的苦,推荐!
??马来西亚喳喳:红豆、芋头、西米露结合的一款糖水,我不爱吃红豆所以我觉得一般哈哈哈,朋友超级爱红豆,他觉得最好吃,红豆爱好者上!
?芋头西米露:这款是我的心头爱,每次去必点!芋头超级香,冷、热我都点过。推荐热的(也不会很热,温温的)因为芋头会更软一点~他们家糖水都是很浓稠的,不是那种水水的,很香!
环境:这家店环境一般,经营了30年难免的,但是被在店里的阿姨们打扫的很干净。
服务:直接入座扫码点餐,阿姨们都很好。
人均:60/2人
地址:镇邦路65号(距离老虎城680米)
营业时间:10:00~22:00
厦门 · 陈佳甜品
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浅挚绊离_1038
2023-04-01 11:47
手撕鸡33一斤,买了一盒37元,老板手脚麻利,鸡肉新鲜,上面撒了些白芝麻,香菜,葱花,咸香咸香的,买过好几次了,但是这次发现里面有个大鸡头有点儿难受?1月份中午的时候又去买了一份36元,鸡是现撕的,没想到里面还是有鸡头?,而且拌的不均匀,有些肉特别咸,哎~
老板生意挺好的,有时候去晚点就买不到了,最近疫情开放,八市的人流越来越多咯
厦门 · 老郭祖传手撕鸡(八市分店)
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不吃怎么胖
2020-11-30 00:25
第八海鲜市场里诚信示范商家,??♀️
也是经过各种对比后选择的,店家是两个男孩子年龄应该不大,非常热情,最主要一点也不忽悠人,不愧有八市的小红标,值得推荐。[OK]?
东西要价就不贵,想买什么样的都会帮忙挑选,买了六七样。亲测不踩雷,十分推荐这家海鲜店!
厦门 · 朱记手撕鸡
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痴吃呵喝顽玩
2020-10-18 14:35
厦门海鲜烧烤我喜欢的285,五花肉大口满足
?285蚝味馆让我口口念念不忘的生蚝。硕大的生蚝递上几滴柠檬汁,去腥增味,更有微微的奶香,这个刺身生蚝一口满足,而在这里吃到的炭烤生蚝蒜蓉添香,辣椒除腥,火候的掌握上285是控制得最好的:不至于过火而太干,存着海蛎的汁水,这样口感更顺滑,同时也能品尝到海蛎的精华,不至于太水太软,肉质刚刚好紧致,更能体验到海洋中的牛奶的肉质。同样博得我喜欢的还有网烤海蛏,整个老蛏外部看起来还是水灵饱满,一咬下去,鲜甜的汁水横流,弥漫在嘴里的各个角落,嫩爽鲜美味道比起白灼的多了一些干香的味道,味蕾享受更加丰富。
·
?285几个烤串都是很棒的,带着辣椒川香开胃的泼辣猪小串、透露沙茶香味的潮汕牛小串、细嫩的新疆羊肉串,都是配酒的好料,我墙裂推荐的是这家的烤五花肉,比起其他烧烤店,这里的五花肉肉块抵得上其他家三四块大,有种大口吃肉的豪爽感觉,采用蜜汁烧烤酱腌制,肉的纤维和甜度得到更好的提升,烤出来肉块色泽金黄,惹人喜爱,优质的肉块肥瘦相间,瘦肉精嫩,肥肉丰腴,一口一块,爆汁中有润滑,紧致中有甘甜,这是我每次到这里必点的五花肉。
厦门 · 285•蚝味馆
285蚝味馆
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yaya_7115
2023-07-31 21:56
这是老字号了,上幼儿园的时候,爸爸妈妈经常带我来吃,每次人都很多,都要拼桌,不过我只喝扁食汤。
随着年龄大了,有些小时候不爱的,现在反倒爱了。例如「拌面」5块,花生酱➕甜辣酱拌面,小时候觉得太干(那时候怕烫),现在一上桌趁热吃。「扁食汤」「脱骨肉汤」12块,都是分量十足的。扁食很饱满,原汤偏甜,?加上胡椒粉和醋~
虽然涨价挺多,但不变的是情怀。
厦门 · 劳松扁食店(厦禾路店)
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刘抹茶
2020-07-04 13:50
烧烤放心吃!285蚝味馆!
烧烤朝圣地—285蚝味馆,专注烧烤蚝味,遍布岛内外繁华地段。这次来开禾路口这家,就离BRT不远,沿街主干道。
碳烤生蚝,他家招牌,每次来必点之一,蒜香味十足,咸香咸香地,吮吸一口,满满地美味!!
饿狼传说,由各类不同部位的小串组成,有猪肉有内脏,一抓一大把!再饿的狼都能喂得饱饱地。
[环境]简约清新,不同于普通脏乱差的大排档,让烧烤能放心吃敞开吃。
厦门 · 285•蚝味馆
285蚝味馆
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是薛小姐呀
2020-10-10 15:10
海鲜厦门
刷n遍小红书才刷到这家!点评是真的不错!老板很好讲话,一路走过来直充鱼友海鲜!认准老字号。海鲜品种还算齐全,皮皮虾必买,对面阿玉家加工一条龙服务。总而言之,厦门海鲜必打卡此两家。
厦门 · 朱记手撕鸡
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娟_9106
2020-10-29 00:22
不能错过的厦门必吃古早味美食
有一个盛名已久的菜市场—八市
还有最厦门的记忆和市井风情
附近藏匿着很多
不大的老店,专属老厦门的风味
劳松扁食
地址:厦禾路202号
招牌菜:扁食
从开店至今整整26年,劳松扁食只卖两样东西——扁食和拌面。这是老板钟叔定下的规矩!
改革开放初期,不甘平凡的钟叔“下海”去拜了酒店大厨为师,学小笼包手艺,但是因为闽南人的饮食习惯,小笼包的生意并不好。于是钟叔重新回去找师傅,学做扁食汤。
因为钟叔的细心踏实,哪怕一个小小细节没到位,他都能念叨很久,以至于身边人开玩笑说,你这么啰嗦,店名就叫“啰松”好了。只是“啰”这个字不太雅观,干脆用劳动的“劳”来代替——劳松扁食。
钟叔每天一大早到店里,纯手打肉羹,手打肉羹和机器加工比起来,口感会好很多。对待食物,差一点,就是差很多。
劳松扁食店的另一个主角——拌面也值得推荐。
浮屿大同鸭肉粥
地址:开禾路166号嘉英大厦
招牌菜:招牌鸭肉粥
它是35年的厦门老字号粥店“浮屿大同鸭肉粥“”,每天营业24小时,从不放假。
厦门用鸭肉做的美食品种不少,有盐鸭、姜母鸭、冬粉鸭......浮屿大同鸭肉粥,厦门最地道的鸭肉粥,仅此一间,别无分店。
这家小店的鸭肉粥每天都能卖出数百份!秘诀就是这几十年不变的味道!
对比其他鸭肉粥,从粥的颜色来看,会比其他家淡些,味道也清淡些,没有那么多香料药膳味。喝粥的时候可以自由加料,有鸭肉、鸭肠、鸭心、鸭腱等其他配料,粥粘稠适中。
美味的背后当然是下足了功夫!浮屿大同鸭肉粥用上茴香、八角、陈皮等40多种中药材,每天凌晨开始熬煮卤制1小时以上!一天总共要熬三次,用卤鸭子的卤汁来熬粥。汤汁清甜且粘稠,每一口都融入了鸭肉的味道!
说到原材料的选择,老板说店里选用的鸭子是需要精挑细选,选用的都是3斤左右的土番鸭,太大和太小都得pass。每天都大概要卤上百只鸭子.。
根据老厦门人的爱好,油条和鸭肉粥就好像沙县小吃的扁食+拌面一样是绝佳CP,而且吃之前再撒上点胡椒粉,才觉得完满。
鸭肉粥,3餐皆宜,但许多老厦门酒后或夜归都会在浮屿大同鸭肉粥停留,来上一碗,温暖下空虚的胃。
温馨提示:附近也有家山寨大同鸭肉粥,可别走错了
说了这么多,你是不是恍然大悟
原来厦门还有这么一个美食聚集地
厦门市
厦门酒店
由 Agoda 提供
福建酒店
由 Agoda 提供
厦门 · 劳松扁食
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亮亮当家ing
2020-06-21 22:54
探店厦门特产老字号“阿吉仔”
第二次来厦门了,想带一些“正宗”的特产回去,却发愁不知道带啥,因为第一时间想到的是“沙茶面”,而这个是妥妥地带不走的。
逛了下曾厝垵发现到处都是肉脯、凤梨酥和各种其他酥,10元/盒or/袋的很多,却总感觉不是地道的。
陈罐西和赵小姐啥的,本能性觉得是网红店,所以也不是我想要的,想了半天,发现原来自己所想要的所谓“正宗”是指“老字号”,地道的,本地人常吃的,而不是在高大上的店铺里给游客买的那些。
于是问了一个当地人,他告诉我“阿吉仔”。于是我就滴滴到了最近的一家“阿吉仔”,我去的这家是在开元路上的。
果然招牌上有写老字号。坐在对面的扁食店吃了一碗扁食汤,顺便观察,发现来买的人不算多,但确实没闲过,偶尔也会排起小队。不时有见到拿着行李来的游客,估计也是慕名而来的。注意,这是一个周一的早上,如果是节假日估计要排长长的队了。
现在要写注意事项了,大家记得看图!!!
首先看图三,是价格表,您会发现几乎每一种糕点,都是有盒装和包装的。所以你买之前一定要问清楚了,尤其马蹄酥。马蹄酥的包装,就是一个塑料袋兜起来的,只适合自己吃,不适合送人,其实也不适合带走,非常容易磕碰到,不信请看图九,就是我买的包装的马蹄酥到家的样子。凤梨酥和椰子饼就还好,虽然是包装的,至少是封起来的(请看图四),不是散的、用个塑料袋兜起来的。总之啊,送人的话,盒装,自己吃的话,可以买包装的。
置于味道,我只买了椰子酥、凤梨酥和马蹄酥,所以我就说说这三个哈。总体来说,还可以,并没有特别好吃,哈哈,就是日常糕点的味道,味道偏淡,不会太甜,适合不喜欢吃甜食的人。
椰子酥,相对来说,还是有点特别的,像个“挞”的样子,相信大家也看出来了,像蛋挞,淡淡的椰子味,松软同时带点松松的口感的内馅,当下午茶糕点确实不错。
凤梨酥,皮是有奶香味的,馅也是松松的感觉,不会像徐福记那种那么粘稠,相对也没那么甜。我个人感觉徐福记的更香更好吃,哈哈,不过如果觉得徐福记的凤梨酥内馅太甜的话,这个估计就很适合。
马蹄酥,馅有点像老婆饼的感觉,我个人觉得还不及广式的老婆饼好吃,可能味蕾太挑剔,哈哈,我婆婆吃了说觉得很好吃,哈哈。
总之,日常糕点的味道,没有很惊艳,但也不会踩雷!
厦门 · 阿吉仔
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桃太郎_9152
2020-11-02 14:53
食在厦门|藏在老城区的地道闽南味儿
?要说哪里能吃到老字号闽南美食,一定要去老城区觅食啦
?这次来分享一家厦门传统闽南茶楼,现在已经是第四代,据说靠着一道芋包王征服了不少食客
整体环境就是古色古香的传统茶楼,每个细节都是浓浓的古早氛围~
「芋泥香酥鸭」?????
强烈推荐这道芋泥香酥鸭!芋泥控一定不要错过,服务也很贴心,端上来的时候就已经帮我们切好了
?可以看到里面饱满的芋泥,外皮口感酥脆,里面包裹着鸭肉和芋泥,口感很奇妙,咸中有甜,甜中有咸,鸭肉也没有腥味,还有浓浓的芋泥香味
「招牌芋包大王」????
这是他们家的招牌菜品,别看它一个小小的其貌不扬,但里面大有乾坤
?内馅非常丰富,香甜绵软的芋泥包裹着虾仁、叉烧、瑶柱、鲍鱼、小虾米?等料,?28
「海蛎煎」????
非常出名的一道小吃,海鲜味十足,搭配上这个酱料,吃起来别有一番风味
「闽南叉烧」????
小吃可以试试他们家的醋肉叉烧双拼,随便点不踩雷,味道还是可以的
「海苔春卷」????
春卷也可以尝试一下,也是福建的一种特色小吃,里面包着丰富的馅料(素菜为主)
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厦门 · 芋包王闽南茶楼
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福州探店
2020-07-20 17:02
厦门攻略八市必吃(四)惠源面包店
称霸厦门的?2.5油炸面包,老厦门人都耳熟能详的八市的老字号惠源面包,每次都是刚出炉就抢购一空了,而且排队的人超多的。不只是游客,很多老爷爷老奶奶也都是面包店的常客
?炸面包 ?3元
?火腿面包?2.5元
?鸡腿面包?2元
?鸡排包 ?4元
厦门 · 朱记手撕鸡
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LuckyMi_2118
2020-07-14 14:31
厦门美食 -友生沙茶面
位置:开元路147号 八市菜市场入口处
老板在这边开了42年!是一家老厦门人都知道的店~
主打是沙茶面、卤面与猪脚面
我们点了
1️⃣猪脚面➕肉丸 21元
猪脚很入味,酥软,面汤里有不少的蒜哦~不喜欢蒜多的可能会遭重
肉丸很好吃!超级大,是包心肉丸
2️⃣海鲜沙茶面 21元
海鲜面里料很多诶,海蛎,虾,还有像小香肠之类的。沙茶面的汤底要比月华沙茶面浓郁一些,蒜味也更重一些。料多性价比高,海鲜很新鲜,食材可能都来自旁边的八市~
后面老板又展示了猪骨汤的材料!后悔没来一根大骨?
厦门 · 友生风味小吃
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RainieGan
2020-09-29 17:12
厦门探店 |厦门人的宵夜都去哪儿吃?
?285蚝味馆 ! ~人均100吃好好。
?位置就在开禾路口BRT下面。交通便利。
在厦门开了好多连锁店!商家的食材以及口味真的棒棒的!
环境整洁明亮,墙壁上的漫画听店员说老板就被画在上面。
?赶快拿起本本记好我的店家菜单推荐!
?碳烤类:
生蚝必点❣️
记住了,必点。新鲜肥厚的湛江蚝,来一打,乖! 看着自己拍的图片都能流口水。
烤皮蛋❣️
第一次吃,真的很特色呢,皮蛋上扣着蒜蓉酱还有肉松,我吃了4个!
台湾香肠❣️
记得一定上了就要趁热吃,满口肉香回味无穷,吃两根是不够的。
其他米血,烤玉米,黄花鱼什么的也都口味在线。
?小菜类:
难吃的花生,285小章鱼,麻辣钉螺都是好滋味。
?饮料:
有我最爱的维他豆奶不说,超多果味精酿,朋友小酌太适合了。
小哥哥,很帅气,能不能一起吃掉呀~(偷笑)❤️
厦门 · 285•蚝味馆
285蚝味馆
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小林辣木子
2018-11-30 09:40
厦门美食攻略|厦门「八市」不食人间烟火
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hi,这里是爱吃爱拍照的小林
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「八市」即厦门第八菜市场,充满浓浓烟火气息?真正吸引吃货的是,隐藏在这条小巷里的几十年老牌美食♨️
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?阿杰五香?
推荐:炸五香
人均:6元
营业时间:6:00-19:00
?地址:开禾路111号
「炸五香」3元,很香很脆,肥瘦相间,整体口感偏甜,很好吃✨
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?朱记手撕鸡?
推荐:手撕鸡
人均:29元
营业时间:6:30-11:00、15:00-20:00
?地址:开禾路27号
主要卖手撕鸡和凉拌菜?鸡撕得很均匀,很香很嫩✨
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?钟丽君满煎糕?
推荐:满煎糕
人均:5元
营业时间:6:00-11:00、14:30-16:30
?地址:开禾路27号
对街摆的两个小摊,一个卖芝麻味一个卖花生味,2.5元很大一块,一盒十元,现煎现切特别烫?卖完会提早收摊??♀️满煎糕特别松软,里面的馅偏甜,两个味道都很好吃✨
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?惠源面包店?
推荐:炸面包
人均:5元
营业时间:5:00-21:30
?地址:开禾路22号
卖的都是古早味面包,品种很多?卖完会提早收摊??「炸面包」2.5元,料超足,很好吃✨
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?亚本花生汤?
推荐:麦奶
人均:5元
营业时间:6:00-14:00、16:00-22:00
?地址:开元路158号
主要卖花生汤和麦奶,「麦奶」5元,很烫?浓稠,小麦+白芝麻煮的,味道偏甜。
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?阿吉仔馅饼?
推荐:椰子饼、绿豆饼
人均:35元
营业时间:7:00-20:30
?地址:大元路37号
味道很正宗,种类很多「椰子饼️ 」5元/包,满满的椰馅,甜甜的很好吃✨「绿豆饼」 9元/包,外皮很酥,馅很细腻很好吃✨
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?吉治百货?
推荐:馅饼
人均:44元
营业时间:8:00-22:00
?地址:开元路116号
创立于上个世纪,共有五层1⃣️「阿吉仔饼铺」售卖各种馅饼2⃣️「百分百厦门」和「秘密花园」有很多旧物?3⃣️「时光书局」?4⃣️「花砖博物馆」和「吉治咖啡」5⃣️「乌龙茶室」?顶楼还可以俯瞰半个八市?
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?横竹路小笼包?
推荐:小笼包
人均:8元
营业时间:10:00-19:00
?地址:横竹路33号
没有招牌的店,只卖两样东西「小笼包」8元/笼,皮偏薄「猪心汤」8元,没有放过多的调料。
厦门 · 第八市场
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空空空气
2020-09-26 20:24
厦门老牌烧烤——285蚝味馆
厦门以生蚝为主打的烧烤店大大小小不下几百家,其中最知名最老资历的几家当中,285生蚝馆肯定算一家。今天小伙伴相约烧烤,打卡的就是这家已经一两年未来的——285蚝味馆(开禾店)!
店址位于厦禾路198号,大同小学对面,招牌很大,很好找。店内面积不算很大,10来张桌子的规模。装潢方面,整排的沿街落地窗让空间视觉更开阔,弥补了店内面积略小容易产生局促感的劣势。钢木餐桌椅摆放整齐,木作酒架上摆放着各式各样的啤酒,蛮个性时尚的。大大的“蚝”字LOGO及漫画墙饰,再搭配明亮的暖色系灯效,整体感觉舒适放松,整洁明亮,又充满年轻气息。
特大生蚝 、炭烤鲍鱼 、烤大虾 、烤黄瓜鱼、盐烤午鱼…海鲜类可是285的招牌。尤其是生蚝,个头挺大的,新鲜肥美。蒜蓉味是最合本地人的口味,烤完上桌,蚝壳里滚烫的汤汁是不容错过的精华,浓浓的蒜香和生蚝鲜味完美结合,真的是充满魅力!
猪肉串、潮汕牛小串、烤皮蛋、芝士地瓜、烤玉米、烤米血、桂花酸梅汤…这些常规项目表现也都不错,味道够足,口感也没有问题。烤皮蛋温热的口感挺特别!另外,他家的精酿的种类挺齐全的,啤酒?爱好者,应该很对味!
总评,285蚝味馆应该算是厦门最早一批做炭烤生蚝的商家了。以前环境不如现在这样整洁干净,却依旧是那时的宵夜首选。毕竟他家是公认的味道好。后来,各式烧烤店相继繁荣起来,来得次数就变少了。时隔几年再次体验,感觉比记忆中的印象更加进步了,不管是味道,环境,还是服务。看来兜兜转转,又回到原点,再次被圈粉了。烧烤的话,这家不错哦!
厦门 · 285•蚝味馆
285蚝味馆
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不愧是哩哩
2020-09-09 16:04
一份有历史气息的厦门美食攻略
1️⃣阿杰五香:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
位置:八市?4元/条
历史:老板阿杰是漳州龙海人。龙海人每家都会做五香,唯一差别在每家都有属于自己的配方。他家的五香调味是祖父辈开始传承的配方,没有其他添加剂
配料:猪前腿肉、少量五花肉、洋葱(或马蹄)、地瓜粉、面粉等,用豆皮卷起来
2️⃣姜母鸭:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
历史:姜母鸭起源于福建厦门、泉州,是福建一道地方传统的名小吃?40元左右/半只
既能气血双补,同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻,温而不燥
配料:芝麻油、姜片、鸭子、烧酒、盐,用砂锅煮;差不多就剪块继续焖
3️⃣沙坡尾汉堡“牛肉汉堡”:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
位置:沙坡尾·吃堡牌子正下面(据说周末晚上才出没)?30元/个
听说这位马来大叔曾是一名米其林三星厨师,会6国语言!喜欢街头文化、会弹吉他
配料:包、M5牛肉/安格斯牛肉、番茄、芝士、洋葱丝、番茄酱、黄芥末酱
评价:是这辈子吃过最好吃的汉堡!热腾腾的,肉饼汁水很足,一大口下去超满足!
4️⃣芋包嫂:⭐️⭐️⭐️⭐️“芋头版的萝卜粄”
位置:沙坡尾 ?7元/个
历史:相传古时候有一名厦门在外征战的将军,他解甲归田后回到故乡,讲究饮食,把槟榔芋头去皮挖心,填入佐料,放在蒸笼炊熟,趁热蘸些调味就食
配料:猪肉、虾仁、香菇、冬笋、马蹄等,用芋泥盖在上面
5️⃣JUICY的面包和奶酪:⭐️⭐️⭐️⭐️
位置:多家分店,最早的在沙坡尾 ?16~30元/个
抹茶芝士薯片:里面有奶酪,还有麻薯糯糯的,不输奈雪欧包。下次试试芝士三角包
6️⃣阿吉仔特产:⭐️⭐️⭐️
位置:八市里(有两家店:①吉治百货一楼,包装好看,用的海藻糖,较贵;②阿吉仔,吉治百货前面一条街,用普通糖,价格实惠,种类多,且门口有寄快递)?10~20元
推荐:椰子饼(椰子味香)、素马蹄酥/素陷饼(皮酥)
7️⃣沙茶面:⭐️⭐️
出名的店:友生风味小吃(八市)、四里(有分店)、月华(年代感老店)、1980(还有烧肉粽) ?15~40元
配料:以沙茶酱制作汤头,各种海鲜可以自行选择
8️⃣油条包麻糍:⭐️
历史:多见于江西省内,是在江西境内流传比较悠久的一道美食小点 ?8元/根
配料:新鲜滚热的麻糍平铺在刚炸好的油条上,洒上白糖和熟芝麻,再将油条对折,形成油条包麻糍,然后放在白糖和熟芝麻上一滚
评价:个人觉得油条不够酥脆(吃的是八市门口那一家)
厦门 · 阿杰五香
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并不美的陈美丽
2020-07-25 15:16
老厦门的味道----劳松扁食店
劳松扁食(小学路店)
燕皮扁食
厦门 · 劳松扁食
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厦门onlyone民宿
2020-09-24 17:54
厦门宵夜推荐/土著吃货带你打卡这几家
?经常有小伙伴问厦门夜宵有什么可以推荐的
?想要去热闹不踩雷的 老厦门美食
?土著推荐这几家厦门人的小酌夜宵聚集地
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? 285蚝味馆(开禾店)
地址:开元路285号(银行中心正对面)
营业时间:17:30开始营业
人均:70
一家以门牌号做店名的生蚝馆,藏身在拐角骑楼之中,让人印象最为深刻
用烧烤做出了大餐的既视感,它们家的烤生蚝是招牌,蒜蓉超多的,无论是烤肉还是凉菜都赞,店里生意火爆,记得提前预约呦!以免跑空
? 林夕烧酒配
地址:文灶站2号口附近(导航400m左右可到)
营业时间:10:00-14:00 16:30-次日04:00
人均:80
一家几乎天天满座的老厦门夜宵烧酒档,推荐爆炒田鸡 酸笋鸭胗 椒盐鸡软骨等等,分量超足,超开胃的下饭神器,每次和小伙伴去都是必点的,搭配烧酒绝了,海鲜也很新鲜,种类超多,性价比高,一定要去一次
? 上李烧烤
地址:龙虎山路597-101
营业时间:18:00开始营业
人均:50
距离咱家民宿超近的一家烧烤店,曾厝垵走路过去20分钟不到,周边居民学生聚集地,凌晨时总能看到满座,烧烤种类超多,上餐速度也很快,推荐它们家的烤牛排 烤玉米 烤馒头 烤鸡爪 烤猪肉串,刚烤好的食材配上辣椒粉绝了,说的我都想要再去一次哈哈
? 成都瓜串串(明发商业广场店)
地址:明发商业广场中区129号
营业时间:17:00开始营业
人均:70
这家店靠近海盗船附近,位置不多,人多的时候可能需要拼桌,生意火爆,她们家的锅底是默认微辣,串串种类很多,食材也很新鲜,基本不会踩雷,冒脑花 冒鸭肠 冒火锅粉都很值得一试,性价比高,爱吃辣的小伙伴不要错过啦
? 老五纯正麻辣小龙虾馆(明发商业广场店)
地址:明发商业广场中区1层
营业时间:全天营业
人均:58
‼️注意啦强烈它们家的“鸭头”“猪蹄”很入味,超好次的,不是特别可以吃辣的小伙伴一定要备注微微辣呦!比小龙虾好次系列,每次吃完还要打包一份回家哈哈,夜晚配点冰凉啤酒,过于巴适
厦门 · 285•蚝味馆
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