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  2 1970-01-01 08:00

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  厌厌儿 2022-11-01 19:33

  每回来淮安出差必吃！
  楚州、淮阴到底谁更地道
  反正傻傻分不清
  至于老孙家咱也吃过，
  但还是钟情风云家
  怎么办喃，麻油青菜，各人所爱
  「长鱼拆骨」经典套餐搭配，对我们外地食客而言，照直点单，绝对不会出错。
  再多言两句，
  长鱼量不少，足有七、八条，鲜嫩无比，丝毫没有土腥味儿，冷冻过的不可能有这品质！

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  拼命三郎_6472 2024-06-23 12:55

  一直是淮安标榜品牌当中面条行业领先品牌。但是感觉味道不如之前的了。分量也变少了，价格也高起来了，然后单独要吐槽一下这个春卷、皮有点太厚了，然后里面并没有炸透，在嘴里的口感也不是那种嘎嘣脆，虽然是自己家手工制做的，但是并没有很惊喜的味道，反而有一点点小失望。面条还行。

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  吃吃等瘦的胖友 2022-10-05 14:00

  慕名而来，下了高铁第一站就打车来了这里，跟司机师傅聊了一路淮安面条，说本地人都不会来这里？？但风云名号太响了，还是得来尝尝的。
  
  早上九点多，店里座无虚席，只能靠墙角勉强找了两人座。前台点单，付款，拿号牌。「长鱼面」长鱼给的还蛮实在的，面条分量也很大，默认就是重口味。只是以我的口味来说太过于咸口有种味精放太多的感觉，不过点单的时候可以选择口味的轻和重。面条偏硬，桌上的辣椒油调料还蛮特色的，是辣椒炸出来的油，特别香。小菜「兰花干」和「自助小菜」都比较咸。家属点了「肥肠面」也是就吃了几口。
  
  跟家属多少还是有点不太习惯口味，
  另一个朋友就非常喜欢吃风云。

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  小渊eileen 2024-07-04 16:46

  朋友推荐，来吃吃淮安特色的杠子面。
  
  ?环境:
  旁边有个停车场，开车过来吃很方便。店面干净，看着就很舒心。
  
  ?菜品:
  有提供免费的小咸菜，白萝卜咸菜很有特色。
  点了长鱼面和腰花面，口味非常赞。腰花处理的很干净，没有异味。长鱼煮的很烂。
  面条带了胡椒粉，很辣很香。杠子面，非常劲道，好吃！

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  阿阿料 2024-06-19 10:12

  出差来淮安，夜晚陪客户吃饭，醉酒。一觉醒来，精神恍惚，胃中空空如也，打开点评搜索附近，惊喜发现一家“网红”面馆，有我心心念念的长鱼面，果断前往。
  长鱼面没得说，太好吃了，北方真的吃不到，没有刺，吃着很爽。一碗下去整个人都精神了，贵有贵的道理啊！豆干也不错，味道很奇特，也是在北方吃不到的口感～整体非常满意，期待下次来淮安！

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  蘑菇妈妈_3928 2024-05-05 20:46

  ?网红店不排队的攻略在这里?6点左右到的，人不算很多，进门就有座。
  因为不是很饿，感觉汤面吃不下，所以点了一份「长鱼面」炒面，➕虾仁?
  ?面条很有劲道，炒面调味酱香味，很有锅气?
  ???里面加了洋葱、韭菜、韭黄、木耳、青菜根、…等配菜，让味觉层次更加丰富，最后回味还有点微甜！
  ???吃到一半听到厨房再说面不够了，难怪每份面都不多哈哈哈，临走看到送面的店家，果然精选??

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  巴布蕾 2024-06-24 12:44

  双休日和家人到淮安旅游，尝尝当地的美食，长鱼面一开始还以为是黄鱼或者是其它什么长长的形状鱼，等服务员端上来一看，那不是黄鳝吗，上海的鳝丝面是把黄鳝划成丝炒，酱爆鳝丝作面浇头，淮安的长鱼面也是这样的，只不过鳝丝改为鳝段，价格虽贵，但量挺多的，味道

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  rickydairao 2022-11-15 17:51

  真的好绝，专门跑来吃了一下
  果然dp诚不欺我
  长鱼➕腰花绝对一绝
  份量也超大
  女孩子吃不完
  巨好吃 别犹豫

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  XIXI_4331 2022-11-18 11:43

  来了淮安直奔风云面馆吃长鱼面
  
  口味:
  整体口味还是很不错的，面很入味，但相对来说比较油，大家可以自行斟酌~
  
  种类:
  长鱼很好吃且量足，没有腥味，应该不是冷冻产品，40左右一碗的面还是很实在的，但腰花面对于不太能吃口味重的还是慎重
  
  辣油:
  中辣也不会太辣，反而很香，尤其是餐桌上自备的辣椒是整段红辣椒炸出来的，焦香且微辣，推荐

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  星晴朵儿 2022-10-02 18:53

  来了淮安第四次终于吃到了驰名中外（外可能没有）特产：软兜长鱼面。
  「长鱼面」二两的长鱼，面倒是很多，应该是炒好的长鱼浇头盖在手擀面上，面是硬的，可以点的时候和服务员说要哪种。
  「长鱼虾仁炒面」油确实比汤面更多，但是它香啊，偏咸口，重口味爱好者。长鱼鲜嫩多汁，不吃长鱼的我都吃了好几块。
  「拆骨杂烩面」拆骨肉确实不少，还有皮肚很多，这么一大碗才二十块不为过，白汤打底，面条份量也多，留了好多没吃完。
  「春卷」虾仁春卷9块3个，里面是韭菜和虾仁的混合，3块一个不算便宜。
  总体来说，来淮安为了吃长鱼面，来这家没毛病了

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  夕又米_4278 2024-07-05 18:42

  一直听说他家还蛮火的，特意来尝尝看，位置很好找就在珠海路上饭点不少人
  
  点了一份拆骨炒面，一份腰花加肥肠的汤面，价格比淮安的其他家面馆都要偏贵一些
  
  炒面还蛮香的，像是放了糖也不知道是洋葱味，略有点甜味，个人感觉比汤面好吃[点赞]推荐尝试，拆骨肉很厚实，吃的很满足
  
  汤面就很普通啦，和其他家的味道都差不多，配菜给的还挺多的

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  A施瓦星格 2022-11-17 13:04

  点了两份面，一份是长鱼拆骨，一份是长鱼腰花。浇头惊艳，镬气十足，油而不腻。长鱼和腰花嫩而不腥，拆骨肉略腥。搭配韭菜，青红椒，洋葱，小葱新鲜爽脆，甚是可口。相比之下面条就平凡了一点。调味独到，刚吃有点咸，但越吃越有滋味竟然把咸味盖住了。饭后口齿余香，回味良久。还会再来。

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  云上的日_2880 2022-10-28 13:55

  「长鱼面」很好吃，可以要汤也可以盖浇，感觉的汤更丰富，长鱼很软，入味儿，可以先喝点汤，再把面一拌「腰花面」腰花软硬度刚刚好，咸淡合适「豆腐干」面的配菜，可以拌在面里，让面更丰富「肉丝春卷」味道还可以，中规中矩「虾仁春卷」和肉丝的差不多，没什么特别，也就是有点虾仁
  环境：
  还可以，一般江苏面馆的样子
  服务：
  还可以

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  夏日限定mojito 2022-10-11 16:46

  回家了怎么能不吃面呢 和几个朋友约好吃面 就打车来了大名鼎鼎的风云面馆
  「长鱼面」「腰花面」点的是长鱼和腰花面 不得不说分量也太足了 我们大淮安的长鱼是最好吃的 女生勉强吃完浇头 面能吃掉三分之一吧哈哈哈
  配豆奶真的绝绝子
  朋友点的炒面看上去有点油 汤面yyds

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  孟大壮 2022-10-02 12:57

  价格很亲民，味道很惊艳！！！「长鱼面」太好吃了，味道咸鲜正好，还有大小份可以选择，强烈推荐「红烧牛肉面」牛肉份量很足，味道没有长鱼面惊艳，但是口感很有层次「虾仁面」口感鲜香，一端上来就流口水了?「回锅肉面」肥而不腻，香香的，我爸把一大碗面全都吃掉了
  环境：
  店东边就有一个小停车场，很好停车，店里人很多，但是不需要排队，上菜也很快

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  Supermini 2022-09-24 11:50

  很好吃的面馆，面很劲道，浇头也很好吃

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  潘凯伦吖 2024-07-05 20:59

  之前学校附近就有一家苏淮面馆，但是味道不咋得，这次来了淮安肯定要尝尝，他家的面是带浇头的，种类非常多，长鱼(鳝鱼)面是招牌，闻着很香，吃起来也香，但是感觉早上吃这个面有些腻，腰花面用料也很足，味道也可以，总的来说外地人可能有点吃不惯，但味道是不错的。

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  头大的大头头 2023-12-26 20:03

  南京出发，48小时吃淮安?南京出发，自驾2小时左右到淮安。
  ☑️DAY1-市中心片区
  ?杠子面?推荐！
  淮安特色面条，基本上隔五步开一家?长鱼、拆骨肉、叉烧…自己选浇头，和洋葱青椒一起炒了淋在面条上，锅气喷香！
  
  ?唐记臭干?推荐！
  都给我吃！！点外卖也?！！臭干脆皮厚厚的，内芯嫩嫩的，吃起来好像鸡排！?酱汁绝绝子！出了淮安吃不到的美味?
  
  ?文楼汤包
  慕名而来！汤包吃起来感觉一般…汤很多很多，但是肉汤占了主导，馅儿也较松散不成形，蟹黄味几乎尝不出来。无意点的甲鱼羹好评！推荐?
  
  ?肥髀快乐鸡
  据说是淮安人从小吃到大的炸鸡！鸡肉串好吃，但不用专程打卡
  
  ?南门小街
  一条极具烟火气的老街，只有一辆车通行的宽度，沿路门面，售卖生活用品和地道小吃???鸡蛋肉圆汉堡，梅干菜扣肉饼，牛肉包子，酒酿糕，绿豆圆子，建议上午早点或者下午四点后去，不然摊子出的不多。
  
  ?老淮安
  连锁，类似南京大排档，可一次性吃到很多特色美食?平桥豆腐、软兜长鱼、小脚卷…味道都不错，分量足适合一大家子来，性价比也很高。
  
  ?芷麦味道
  淮安本土的饮品店?曾经短暂的来过南京一阵子。售卖咖啡、蛋糕、冰淇淋?有点小格调的，下午茶可以来坐坐。
  
  ?老徐烤肉
  不算当地特色，但好吃！！店里只卖三样：烤肉、烤脆骨、烤肉筋。啃得超级过瘾！?
  
  ☑️DAY2-淮安区（楚州）
  淮安区类似南京的江宁？离主城有点距离，也有自己的活动圈子。
  市中心的店基本上是全天营业，淮安区的则要午晚饭点才营业。非饭点时间可以去景点逛逛，周恩来纪念馆、周恩来故居等。
  
  ?施大馄饨
  10块钱来一碗儿荠菜+纯肉双拼，馅儿大皮薄！荠菜比纯肉的好吃?汤加了酱油、胡椒，跟南京的很不一样，不太爱?附近还有一家施二馄饨，好奇是不是一家。
  
  ?宋记鱼酸菜
  在本地挺有名的，感觉是口味稍重一点的淮扬菜，比老淮安好吃，更适合我
  酸菜鱼大推荐?蒲菜肉圆大推荐?好吃到打滚！蒲菜真的好鲜嫩啊！口感清爽，铺的满满的都不够吃！肉圆肥瘦相间，一点也不腻????又打包了一份回南京?
  
  ?醋溜毛蛋
  宵夜小摊子美食。作为一个毛蛋杀手?第一次见把毛蛋剥碎了放醋调味的，据说是本地的地道吃法，好奇特！（个人觉得还是煮的蘸椒盐最好吃

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  time_1037 2021-08-03 10:25

  清晏园是淮安的宝藏景点图片由"白小白"拍摄
  
  夜游苏州沧浪亭，看了沉浸式实景园林版昆曲《浮生六记》，不禁撇撇嘴，噫，这不就是淮安的清晏园嘛！搭配上昆曲搞个台湾导演加持一下，就成噱头了？
  其实《浮生六记》古文版我是看过的，文中的芸娘既不如牡丹亭里的杜丽娘，也比不上西厢记的丫鬟红娘，性格软弱短命看着真令人着急。
  出彩的是园林，而且百搭。
  苏州园林配昆曲，扬州画舫配评弹，到淮安嘛，当然是清晏园，沭阳小调、淮剧就拿不出手了，京剧通天教主王瑶卿家乡，又出了麒派创始人周信芳，还有活红娘宋长荣，当然首推《红娘》了！
  看到有人微信推送清晏园的照片，真想对作者说：识货，有眼光！

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  祎玚_4079 2021-11-27 19:52

  淮安府署，中国最大的明清府衙，也是千古奇冤窦娥冤案的发生地。

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  鱼籽拌饭 2024-04-07 15:32

  清明淮安三天两晚交作业-美食篇 马五面馆63?
  ?️长鱼+回锅肉双拼面??????????太香了家人们！！！炒过的浇头盖在面上，面也很入味，黑胡椒味挺重，鳝鱼一点也不腥，鲜咸适中，锅气十足，太香了??
  ?️卤鸭翅鸡爪??????????我们随便要的，没想到入口超级惊艳。甜辣口，非常入味，肉质属于有嚼劲的
  ?️豆腐泡小菜??????略干，辣条味
  老淮安淮安菜199?
  ?️软兜长鱼??????油很多，轻微酱口的鳝鱼，不腥气，就是吃多了挺油的
  ?️蒲菜肉圆??????蒲菜有点像葱白，吃起来没有什么味道，肉圆软软的，整个菜很清淡?
  ?️平桥豆腐????就是豆腐碎+一点肉沫打的汤？吃起来很清淡，没什么味道，可能我们不太了解这个菜的来头哈哈
  我们点的这三个菜都是推荐菜，价格略贵，都很清淡，我们有点吃不惯，最后要了一小碗辣椒酱就着吃的?
  盱眙小龙虾100?+麻辣鹅34?
  ?️盱眙小龙虾??????????太好吃了！！！我们叫外卖叫到酒店吃的，蒜香味超级浓郁，可能是中午吃的太清淡了，晚上这顿就显得很有滋味，两个人“怒”干三斤?
  ?️麻辣鹅????????没想到出乎意料的好吃！凉拌的，很香没有鹅腥味，香香辣辣的，带点糖醋味
  糖水吃了两家
  璞园糖水58?
  芒果榴莲西米露??????????超好吃，榴莲很大块超甜
  木瓜桃胶??????中规中矩，稠稠的吃着很养生哈哈
  卤鸡爪????????确实口味是挺好吃的，不过看过小红书说他家品控不好了，我们吃的不是很糯有一点点腥
  简斋糖水42?
  妥妥的网红店，我们去吃的时候一堆过去拍照的人，拿着灯光三脚架各种拍?网红味太重了体验感一般
  椰汁莲子桃胶??????商店买的椰汁里面加上点桃胶和糖渍莲子，中规中矩，略甜
  芒果草莓奶盖???????? 芒果草莓冰粉寒天珠珠+奶盖，上面有桂花碎，挺好吃的，奶香味挺重
  ——————————————
  ?总之淮安是一个让人很舒服的城市，单从景点数量来看的话，清明三天足够啦，但是好吃的太多了三天可能吃不完（南门小街我们就没去吃?）

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  慢游人吴_5242 2022-06-17 22:24

  淮安旅游丨蒋坝小镇，洪泽湖畔的千年古镇！洪泽蒋坝，虽然没去过，但是心里的印象就是古街类型！可以看到当地的风土人情，发现些美食，分享给大家，结果，老街新貌，变化很大。
  如今漫步在老街，到处散发着时代气息。
  
  •历史悠久，康熙、乾隆都曾巡游至此；
  •美食众多，鱼圆被乾隆帝誉为天xia第一美食；
  •建于东汉。距今约1800多年的历史；
  •古代有多种称呼，如三街六市、十里听响，五里停舟及苏北小南京；
  •蒋坝镇有许多历史遗迹，有古刹城隍庙、兴隆寺、耿七公庙等；
  •江苏zui美风情小镇，洪泽湖畔的千年古镇。
  
  ✔️蒋坝怎么玩？
  ‼️蒋坝纪念馆，快速了解这里的历史岁月；
  ‼️参观淮河NO1的三河闸；
  ‼️品尝当地特色美食鱼园和螺蛳，鱼园被列入非物质文化遗产名录；
  ‼️镇上历经200多年的风霜雪月的银杏树，成为蒋坝镇的标志性风景区之一；
  ‼️必须去的地方，云沧海故居；
  ‼️镇上还有一些老的店铺，自来水厂等可以拍照打卡。
  
  ? 相关介绍
  蒋坝，这里的人世世代代，以水为伴，以水为生！
  ?人均：免费开放
  ?地址：江苏省淮安市洪泽区蒋坝镇
  ?️交通：自驾前往方便。
  
  淮安周边好去处，去蒋坝转转吧，吃鱼园嘬螺蛳~

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  张卷卷_3575 2021-01-13 22:09

  淮安旅游攻略周恩来故居→勺湖园→千年古镇河下→闻思寺→萧湖景区→沈坤状元府→吴承恩故居
  周恩来故里周一闭馆 注意别跑空了
  河下古镇是真真正正为居民区存在的，没有被商业化，走在青石板街上，看着历史的斑驳，很适合散心。
  河下古镇旁就是闻思寺、吴承恩故里等。
  无序交错中潜藏的有序排列值得被发现✨
  找不到答案的时候 就去看看这个世界吧??‍♀️

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  韩妹_4032 2021-09-05 19:47

  西游乐园心血来潮去游玩
  胆子小只和姐妹玩了旋转木马
  鼓起勇气玩个 三世轮回
  差点没让我回到现实…
  想去拍拍照片的可以

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  狐豆粥 2023-10-02 09:56

  淮安｜白马湖生态风景区·超预期的旅行白马湖景区位于淮安市东南，并不是一个完整的大景区，而是由若干分散在各处的小景区组成，也需分别单独购票，适合自驾，我们用半天游览了其中的向日葵的故事景区和三岛奇遇记景区。
  ·
  向日葵的故事
  占地面积广大，视野非常开阔，天气晴朗时可以拍出清晰完整的地平线。目前盛开着粉黛乱子草、格桑花、菊花和向日葵，可以用壮观形容，完全超出我的预期。
  门票：35元/人
  停车场：收费
  ·
  三岛奇遇记
  需从李庄码头乘船上岛，单程约15分钟，双节期间是坐满人就出发，平时似乎是半小时一班。门票包含船票和景区门票。三岛奇遇记由肥猫岛、豚鼠岛、白马岛组成，之间用浮桥相连。最有名的是肥猫岛上的巨大睡猫像和散落各处的猫猫。
  门票：85元/人
  停车场：是否收费不明，因为车太多几乎都把车停荒地里了
  ·
  两个景点一下午太赶，建议安排一天时间，还可以从容打卡其他小景点。

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  淮安 · 三岛奇遇记
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  不想长潘 2024-02-17 19:18

  淮安新晋两宋两河博物馆️地点?：淮安市淮安区新安医院东边
  门票?：免费?
  
  营业时间：⌚️早9点到晚上5点
  停车?️：路边都可停暂时，新年过了应该开始贴单了，对面宏信大夏?停
  推荐理由：见证两宋淮安辉煌历史的重要地点，见证淮安2500年城市发展史，展示的宋元时期的闸坝水工技术，地理史、水利史等。印证了淮安自古以来作为南北交通枢纽、运河之都以及国际港口的重要地位。
  
  游玩时间⌚️：走马观花半小时，深入了解2h

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  淮安 · 古末口遗址博物馆
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  大耳朵_3918 2023-10-10 16:20

  淮安·周恩来纪念馆！附攻略！?淮安·周恩来纪念馆
  一个光荣而不朽的名字，一位为共产主义奋斗终身的中国共产党人的杰出楷模
  璀璨盛世 如您所愿！
  //
  攻略：
  ?5A景区，免费，离淮安站不远，坐公交即可。
  ?进去后，第一站是周总理的白玉雕像。第二站是纪念馆，里面分成好几个阶段和方面全面地介绍了周总理的生平、事迹、相关故事、历史。正好有一个小学生团队在参观，就蹭了一下讲解。第三站是一比一复原的中南海里周总理的工作地点西花厅，然后还有其他一些附属的展馆。
  ?能长很多知识，一路看完之后非常感动。缅怀人民的好总理！

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  淮安 · 周恩来纪念馆
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  小名思凡 2021-05-30 10:43

  淮安慈云寺去的时候四五点阳光刚刚好
  只能进入寺庙通往塔的门关上了好像《以爱》里的场景！
  还是挺有特色的房顶有青蓝的彩绘，红墙，还有塔上传来的风铃声，进去之后整个人人都平静下来
  p1枝头有一只鸟！
  p5放大可以看见牌匾上的字都好喜欢！
  婆婆九十多岁了精气神很好
  晚上吃了日料看了情书，片里的日出是我们看到的日落

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  淮安
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  羽子偕老 2024-01-13 00:31

  淮安攻略｜淮安市博物馆，了解青莲岗遗址文化淮安地处淮河下游江淮平原中部，历史悠久，底蕴深厚，青莲岗文化遗址是淮安重要的考古发现之一。明清时期，淮安成为漕运中枢，是南船北马、辕辑交替之地和盐榷重关。想要了解淮安历史，淮安市博物馆是不二之选。
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  【展馆介绍】
  淮安市博物馆分为4层，展厅主要分布在2～3层。
  2F
  临展大厅展出《淮上风物留翰墨——淮安馆藏明清书画作品展》，有李鸿章、康有为等作品，展期到2024年3月30日。
  3F
  《国家历史文化名城——淮安》分为“人文初开、楚韵汉风、南北锁钥”三大主题的淮安通史展。
  《谢冰岩书法艺术馆》《谢铁骊电影艺术馆》
  4F
  《国家历史文化名城——淮安》分为“漕运中枢、盐榷重关、河务关键、英杰辈出”四大主题的运河文化展。
  《徐伯璞捐赠书画陈列馆》《王宽鹏书法艺术馆》
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  【必看藏品】
  1.青莲岗遗址出土的陶器。发现于1951年的青莲岗遗址，距今约6～7000年，属新石器时代遗址。青莲岗遗址出土有穿孔石斧、陶钵、陶鼎、陶拍。
  2.镇馆之宝——高庄战国墓车舆铜饰件，为迄今考古发掘所仅见，是研究古代青铜工艺史和车舆装饰史的重要实物。一套9件，分别为较首2件，较身2件，较尾2件，车轼1件，前栏饰件1件，旌饰1件。
  3.战国原始瓷双囱熏炉。原始瓷是介于陶土和瓷土之间的材质，瓷器的原始阶段制品，又称“釉陶”。国内原始瓷熏炉仅有两件，两个烟囱的仅此一件。盖上有小鸟造型，不细看容易忽略这个细节。
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  【美中不足】
  1.每个楼层有展厅导引，但是展厅没有及时更新。比如指引上看到4楼有《曹子芳捐赠书画馆》，实际上是《王宽鹏书画艺术馆》。
  2.有些展示明显有被破坏的痕迹，也没有及时维护。比如4楼主展厅有一处楚州城繁华的市井模型，“人仰马翻”的画面实在不敢恭维，还有手机取卡针在里面，这么重要的展示，很不应该。
  3.《国家历史文化名城——淮安》是很值得一看的常设展，淮安的历史娓娓道来。但是，文物标识集中在中间，每看一个文物要来回去中间对应号码看名字，可以再优化。
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  【打卡信息】
  淮安市博物馆
  门票：免费，可当天预约（周一闭馆）
  开放时间：9:00～17:00（16:30停止入园）
  地址：淮安市清江浦区健康西路146-1号
  交通：淮安市交通局站、军营路站、一附小南校区站、淮安技师学院站等均可步行到达。

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