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清可爱
2022-08-06 09:33
莆田饭罐|学生时代的铝盒蒸饭记忆中的味道
突然想吃小时候的铝盒蒸饭和罐汤!终于在莆田吃到了记忆中的味道了。???奶奶时代的柴火饭,学生时代的铝盒蒸饭。?
地址:福建省-莆田市-城厢区-团结路481号(坂头城港大桥下面)
停车:门口就可以停车
推荐菜品:
红烧肉?????
五花肉肥瘦刚刚好,肥而不腻,土豆外面酥脆,里面软软糯糯的,相当入味。把汤汁浇在饭上绝对下饭!?
炒豆皮,豆腐????
小时候奶奶经常会超这道菜,真的已经好久没有吃到了,回忆满满。?
套肠?????
很入味,脆脆的又弹牙,套肠没有异味,爱吃套肠毒绝对不能错过!?
罐汤推荐???
鹿茸猪肚罐,排骨豆腐罐。味道很好,汤很好喝,汤里还放了参等大补啊哈哈。?
还有烤鳗鱼,荔枝肉,糖醋鱼,冬笋炒酸菜,剁椒鱼头等等等 这次没点,等一次再去试一试,肯定也很不错!?
两个人四个菜两个汤吃撑了!感觉可以四个人一起吃!?家常菜,老少皆宜,适合家人朋友聚餐吃饭的地方。?
莆田市 · 莆田饭罐
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以下榜单推荐
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番友
01-05 13:37
今天看评论来吃了 服务态只能算一般吧、上次太慢 居然没拍到4个菜的全家福、 味道中规中矩、楼上说得对 大排档的味道。没有什么好吃的 就是不是预支菜 、现炒的、
黄花鱼类似松鼠桂鱼 。就糖醋肉片还好一点
莆田
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最忆是家常
2021-07-26 00:00
莆田当地菜+海鲜
「红菇卤面」这个推荐,做得好吃,汤鲜浓郁,美味提,配料也足。「老酒煮红螺」这个做法比较特别,有酒味,OK。整体的菜品出品还算不错,份量足。
环境:
还好,有比较多的包厢,包厢大。
服务:
还OK,上菜比较及时。
莆田市 · 蓝孔雀·绶溪海鲜楼
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番友
03-03 19:33
在莆田第一顿正餐选的他家
?环境:
店面定位准确
跟着导航走没问题
门口有停车位
但是比较紧张
店面在门口看就是那种老海鲜店的样子
里面装修也是
不新但是很有味道
?️服务:
我们到的时间比较早
基本店内就两桌客人
服务员姐姐很热情介绍菜品什么的
很棒
上菜速度稍微有点慢
「荔枝肉」莆田特色荔枝肉,但是吃起来味道一般
「虾饼」这个比较推荐
「番茄酱香芋块」力荐,这个弄得也太好吃了
「卤面」莆田特色,一份量有点大,建议点的时候慎重一点
整体还是很不错的
他家也是非常火爆
应该需要提前定位的
不过还是福建这边菜通病
有点咸
莆田
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野原新之_277
2022-02-24 23:45
六道菜,240块。付钱的时候有点惊讶到了,确实实惠。也不是第一次来吃了,这次正月回莆田,特地挑了一天晚上和朋友开车到涵江来吃,因为太想念了。老板厨艺也非常可以。不是那种非常精致的,但一定是非常地道的。强力推荐。他们家荔枝肉非常好吃,在莆田应该是我吃过数一数二的了。
莆田市 · 阿妹豆浆炒
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番友
05-19 20:19
金光洒在海面 好朋友在身边
吹着海风 慵懒自得是旅行的意义
有日出、有海浪、有怪石滩
在沙滩闲逛,轻柔的海风拂面
一杯奶茶在手,又解渴又好喝!好舒呼~
真的很应景同色系奶茶
莆田
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France_1667
2022-08-02 21:55
去过几次了 都没机会评价 正好中午带客户去吃 点了五个菜 还有个海带苗 没拍三个人 份量都还算可以 不会少 够吃
吃的当中有个小插曲 头顶?爆了 服务还算勉强快 及时处理 换汤 牛肉是每去必点的 嫩也很够味 荔枝肉也好吃 整体是不会踩雷
价格(丰俭由人 整体会贵点点 )
莆田市 · 蒲尚味道
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懒羊羊在中国
2022-08-03 21:23
店面很好找,门口也有停车位。老板很贴心热情,一坐下来就送上了小果盘解暑。
食材都很新鲜,没有踩雷。莆田卤面特别正宗,最后连汁都吃完了哈哈
豆茸果就像糍粑,香香糯糯的也吃不腻!
本福州人,特地下高速去吃这家店哈哈哈哈
莆田市 · 莆阳人家(丰美店)
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Cody他二姐
2020-12-30 00:00
蒲尚味道是属于莆田菜+新式川菜。
「客家盐焗鸡」盐焗土鸡,我是要夸的!谢大哥说鸡是选了莆田乡下的一年生走地鸡,沙姜料腌制,海盐铺砂锅底,盐焗鸡肉60分钟,出锅时鸡肉嫩黄油亮,不用蘸酱都香喷喷。
「兴化炒米粉」兴化炒米粉,莆田旧时就被称作“兴化”,米粉是用纯米做,粗细大概只有我们这边温州炒粉干的二分之一。
依旧是加满了海货与蔬菜,细细但有嚼头的兴化米粉,好恰。
「新派水煮鱼」江团豆腐锅,蒲尚味道的川菜招牌,辣辣红汤锅底里除了江团鱼还有老豆腐、血旺、宽粉,很地道的四川做法。
「芝麻香芋丸」芝麻芋头,是芋头我都爱!
莆田市 · 蒲尚味道
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番友
2023-10-18 20:24
食材新鲜,价格实在,分量大,店主热情,喜欢大排档锅气风格的友友不要错过,只要一盘螺丝里面没有一个臭的这种店铺我都愿意无限次回购。
莆田
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haohao_419
05-25 23:55
特别惊喜,来的晚,许多菜都售清了,招牌的卤面还是一样的精彩,没有太多的料,可是特别入味,也没有糊糊的感觉,炒章鱼也是惊喜,告诉客人是活章鱼现炒,火候控的好,脆嫩可口,只是用了许多韭菜,章鱼少了许多。价格也合适的餐厅,一直都许多的客人来
莆田
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番友
01-19 20:49
挺好吃的有种吃酒席的感觉 就喜欢喝酒席 没拍几道菜 印象中荔枝肉也挺好吃的
莆田
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单纯的小吃货一
2022-09-17 17:10
环境:
刚一进来 觉得果然是酒店 很大气 敞亮的 先不说吃饭 看起来心情都好了 喜欢
服务:
端菜的阿姨们服务态度很好 也会很小心 随叫随到
菜品味道:南方菜多一点 我感觉 吃的多了 觉得也还行 毕竟大饭店 那个鲍鱼没什么味道了 卤面好吃小菜也可以 总体来说不错 订团建或者家庭聚餐可以来
莆田市 · 荔城友德大酒店
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LLLSUHA
2022-10-06 17:39
看排行榜第一来的,午餐吃个炝肉真的刚刚好~
环境:
是百年老店不错,感觉是有重新翻新过,有两个店铺可以坐,中午来空调跟没开一样就是了。
服务:
收桌子的阿姨,引导排队和买单的大叔态度都挺好的,就是收银员态度真的好差!!!!我们来吃饭真的没有欠她200万啊!
「炝肉」都有放葱,不吃葱的得提前在取餐那里说哦!一碗都有配3颗豆腐虾米丸子,瘦肉很足!还有豆芽什么的辅菜~香菜是自己加的,取餐边上放着!记得放一点点米醋很绝!看到本地人都加一点辣椒诶(我是没加嘻嘻
「米饭」都是木桶炊的那种颗颗分明的米饭真的好吃炫一大碗!
「小肠」卤小肠真的香香~
朋友还加了「肉酱」「海蜇皮」,肉酱味道整个就是古龙香菇肉酱的味道,不过没有古龙里面的硬硬的肉块,自己加的软软的肉块。海蜇皮真就一般般中规中矩就是说
莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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番友
02-07 20:20
?环境:
以前都是去包厢比较多.今天朋友结婚.在3楼宴会大厅.毕竟是老品牌开的比较久了.装修有点陈旧些.可以理解的.后续可以更新
味道酒席都是差不多传统的莆田菜.味道的话说实话还是不错的.莆田菜做的比较原滋原味
莆田
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有酒窝的酸甜君
2021-02-20 00:00
往年回来,每年必打卡的都是天九王炝肉。自从玩了点评,发现排名第一的是东门兜阿文炝肉,今年首选这家。
或许是因为初四的原因,一点左右,人依然非常的多,后来发现天九王当天未营业,这家店连米饭都卖完了,除了带孩子的可以拿一份,其余的米饭一律不卖。这点看来照顾到幼小,蛮好的。
坐下品尝炝肉汤时,对比天九王说说吧,汤里的配菜较多,有白菜和花菜,豆腐丸子每碗仅一颗,并且豆腐丸子的内馅包的是白肉,咬下去看到里面的白肉馅就没了胃口,汤底会浓稠一些。天九王的炝肉汤,没有什么配菜,只有自选的葱香菜芹菜等,即使过年期间,到店食用,汤里依然是三颗豆腐丸子,并且豆腐丸子内陷包的是虾皮等,感觉更鲜美不腻,汤底相较更清澈不浑浊。
综上,过年期间东门兜阿文有配料减少,米饭供应不足等问题,较服务体验和食材上,个人推荐天九王。
莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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番友
05-16 22:54
?:5 / 4
炝肉的口感还可以接受,裹了粉以后不至于太不自然的滑。
豆腐完豆气很重,是早饭店豆浆糊锅的那种味道,整体挺嫩滑的。
汤吃口很清淡,尤其加入了花菜以后,一种健康感油然而生。
大量葱花好像没有红葱酥来的诱人,
汤底不知道是否加了很多味精,一种说不好是淡还是咸的交织感?
或许和莆田人一样加一碗饭是不错的选择。
整体来说炝肉是我会去尝试的特色,但不像面线糊那样每天都想来一碗。
莆田
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仔糕雪
06-04 17:12
慕名而来的酒楼 晚上八点还要大排长龙
最想试试的就是莆田南日鲍
点了「秘卤南日鲍」「金丝鲍鱼」来尝尝
前者咸香浓郁 能感受到鲍鱼的鲜味 很下饭
后者更突出了鲍鱼的爽韧口感
有青芥美乃滋之类的酱中和掉炸衣的油
鲍鱼都很大个美味?!煮得程度也正正好
现场挑的 「蒜蓉蛏子王」
比起在深圳吃到的 蛏子王真的是王size
怎么可以有这么大块的肉 好鲜美
相比之下虽然「捞汁螺片」螺片也很大块爽口
但芥末酱醋汁太抢风头 建议海鲜优先选前两个
「黑豆腐煲」「莆田卤面」
都是很醇厚的味道 豆腐煲的汁太下饭了
卤面也是不错的有种很适合当宝宝辅食的感觉
就是份量太太大了 可惜人少到后面根本吃不完
没有踩雷的一顿莆田晚餐
除了街边小店 来顿大厨大餐在美食之旅中也非常有必要?
莆田
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番友
05-25 14:58
「猪脚汤」点的小份的两个人喝刚好 味道很鲜美好喝 肉改挺多没吃完
「青椒炒套肠」味道还可以 吃起来挺清爽不腻 就是感觉还是有一两块吃起来会苦
「拔丝芋头」最喜欢吃的就是这碗 芋头做得刚刚好 不太甜不太腻 挂的糖很均匀 推荐
莆田
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匿名用户_9911
2022-06-27 10:40
老板人很好,鲍鱼鱿鱼特别好吃,下次还来
莆田市 · 渔家大厨坊(湄洲岛店)
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匿名用户_9911
2022-07-16 22:27
环境:
这家餐厅环境很好,非常干净整洁,食物不仅外形美观,重要的是味道非常棒,色味俱佳。做法保留了食材原有的味道,清新爽口。而且菜品选择非常多,适合带着家人一起去。
服务:
服务态度很好。蒜蓉开边虾特别好吃,柠檬豆花鱼也是必点,其它也非常好。
莆田市 · 友德·赏味(万达店)
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joyxie_9248
2020-10-30 00:00
总体来说还不错,
「兴化卤面」好吃啊!料足面稠
「渔家蛏溜」蛏溜是一绝,孩子们很喜欢,吵着要加一份哦!
「手工粉心片」很家常的一道菜!
「清凉多贝汤」清凉可口,最喜欢这种原汁原味的贝壳汤。
土笋冻的蘸料绝了,可惜女儿不爱吃
莆田市 · 蒲尚味道
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曙光_7768
2021-08-13 00:00
酸菜自助,味道不错,拌面量足,杂汤味道鲜美,粉汤味道不错!
莆田市 · 龙桥扁食
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YannisYang
2022-03-24 19:08
莆田探店|莆阳人家(丰美店)
位置?:莆田市延寿中街与丰美路交汇处西北角345号
环境☘️:环境干净整洁,装修中规中矩,我当时坐在一楼,不知道楼上什么环境。
人均?:60+
我们探店吃的是:
蛋黄焗蟹?:第一次吃蛋黄跟螃蟹搭配,还行,就是壳多肉少。
章鱼炒韭菜?:没有看到韭菜,只看到了青椒,也还行,章鱼一只都是我的爱。
深海鱼汤?:很鲜甜的鱼汤,料子很足,鱼肉细腻,口味比较清淡。
卤面?:卤面是特色,很大一碗,最后没吃完。
手抓扇子骨?:一人一根就吃完了,味道还行。
炒青菜?:菜很嫩,最后全部吃完。
走的时候还送了一盒西瓜作为餐后水果。
莆田市 · 莆阳人家(丰美店)
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番友
02-12 11:52
到了莆田第一站,直奔炝肉店。
这家店在步行街附近,也靠近莆田汽车站,位置挺好的,生意也是好得很,说老店了。
本地的吃法一般是炝肉汤➕米饭的组合,一般炝肉汤里,有地瓜粉抓的肉,豆芽,豆丸子,花菜白菜等等,有肉有菜营养搭配也不错,再浇上葱头油,即可上桌。
汤底浓郁鲜香,炝肉嫩滑,真是不错,外地的那些莆田卤面店跟本地小吃店还是不能比啊,总是不得味,所以还得来原产地。
莆田
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番友
01-14 18:44
阿伟的米粉套操满满的料,关键一级好吃,从店里吃到家里!期待阿伟更多新品
莆田
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番友
05-18 10:57
?环境:
位置离兴化府文化步行街蛮近的,很市中心,对面就是假日商城
装修就是那种家常老店的感觉,应该很多本地人去吃
「阿文炝肉」炝肉挺嫩滑的,汤也很香,有葱油的香味
豆腐丸子感觉味道太淡了,豆腥味有点重,整体还不错
莆田
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番友
06-16 11:54
来湄洲岛玩,顺便来这家店打卡
环境不错,座位之间有一定空隙,服务员上菜速度也不慢,可惜菜品一般
「清蒸海鲜」点了小管和花螺,个头很大,很新鲜,今日最佳,但蘸料太咸了
「香酥芋泥」好吃的,甜度适中,很香酥
「闽南姜母鸭」不算好吃,鸭子很油很油,但是肉不软也不入味,比不上泉州吃的
「荔枝肉」淡味猪肉外面裹了甜味壳,一般
莆田
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番友
05-19 13:30
经常去的一家!口味好!性价比高!
莆田
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啦啦娘
2021-06-08 00:00
涵江美食 | 藏在小区里的私房菜
从莆田驱车半小时抵达,为了吃可以很拼的。
先上的第一道「鳗鱼黑米饭」就很特色,三两下就被孩子们抢光了。鳗鱼甜鲜和黑米的香糯融合,确实蛮特色。除了卤面,「妈祖面」也是蛮值得推荐的主食,细细的索面加上紫菜花生,连吃了几碗。「牛肉卷」外酥里香,咬起来嘎嘣脆。「炸鱼」有点像鱼薯,外酥里嫩,特别下酒。孩子们也很爱吃。整体菜口味还不错,请客小聚都蛮适合的。
环境舒适大方,阿姨服务热情。莆田菜地道,融合菜有创新。
莆田市 · 上官府私房菜
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夏夏_755
2021-06-21 00:00
搬了新地址今天过来试试,买了一个99的套餐~多加了一道羊肉一百多~套餐内蜜汁窑鸡推荐~灰常好吃~上菜速度好快~问了直接上…连我买的套餐验证都没看,直接上菜吃了再说,服务热情周到~细致~下次再试试其他招牌菜~
莆田市 · 柴火饭(麦丰广场店)
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