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  有酒窝的酸甜君 2021-02-20 00:00

  往年回来，每年必打卡的都是天九王炝肉。自从玩了点评，发现排名第一的是东门兜阿文炝肉，今年首选这家。
  或许是因为初四的原因，一点左右，人依然非常的多，后来发现天九王当天未营业，这家店连米饭都卖完了，除了带孩子的可以拿一份，其余的米饭一律不卖。这点看来照顾到幼小，蛮好的。
  坐下品尝炝肉汤时，对比天九王说说吧，汤里的配菜较多，有白菜和花菜，豆腐丸子每碗仅一颗，并且豆腐丸子的内馅包的是白肉，咬下去看到里面的白肉馅就没了胃口，汤底会浓稠一些。天九王的炝肉汤，没有什么配菜，只有自选的葱香菜芹菜等，即使过年期间，到店食用，汤里依然是三颗豆腐丸子，并且豆腐丸子内陷包的是虾皮等，感觉更鲜美不腻，汤底相较更清澈不浑浊。
  综上，过年期间东门兜阿文有配料减少，米饭供应不足等问题，较服务体验和食材上，个人推荐天九王。

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  莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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  dianasuu 2024-06-16 18:53

  🌿环境:因为客人比较多，所以收桌没那么及时，总体就是那种老店的感觉，要在前台去点单直接拿餐，建议可以一个人先去占位置。
  「阿文炝肉」肉的份量确实很惊喜，而且也是蛮新鲜的 里面还配了豆腐丸也还不错，总体口味比较清淡，口味重的可以自己加点辣油之类的会更好吃。

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  莆田
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  师在身旁 2022-07-21 23:13

  环境:
  由于我们带了4个小朋友，所以安排了一个小包厢，挺温馨的
  
  服务:
  有叫有到。估计服务员不懂点菜，我朋友已经说了2遍不喜欢扫码点餐，你们来帮忙点，硬是没有人来，就是要让你扫码点
  菜品
  我第二次吃赏味，整体还是不错的。
  今天吃的菜品有待提升的是：
  炸排骨太不好吃了，不像是排骨
  黄螺太硬，有几个不够新鲜 ，很腥
  叉烧最差和我在广东深圳吃的口感差十万八千里
  有还不错的菜品
  烧鸭还不错至少孩子们爱吃，肉嫩不会柴
  柠檬鱼味道也很好，鱼嫩还有点Q，不会绵绵的，里面配的土豆粉（好像是）也很不错。
  苦瓜蛏汤也很鲜甜
  整体有几个菜品还是挺不错的。

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  莆田市 · 友德赏味(方圆荟·馨宜新天地店)
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  言小希 2022-07-19 20:21

  西天尾的扁食是莆田最为出名的～
  作为扁食爱好者，特地跑去西天尾追寻正宗扁食。
  西天尾扁食最特别的是手工燕皮，扁食富开了很多年，门庭若市
  但是每次出餐速度都很快，有杂烩泗粉，杂烩线面，杂烩米粉...分小份和大份，小份25，大份30。
  里面有猪肝、扁食、炸肉、豆芽、韭菜、猪肠等，猪肝特别嫩，没有腥味，猪肠处理的很干净。炸肉面粉多了些，其它还可以。扁食份量很足，吃完简直要扶墙出
  周边有停车位，主打的扁食可以打包，可以邮寄。

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  莆田市 · 扁食富第二代独特扁食店
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  怡宝_6766 2019-01-10 00:00

  位置：位于绶溪公园斜对面！很大很好找！楼下有停车位！吃完记得找前台拿停车券！
  环境：很高大上！以蓝孔雀为主题的餐厅！很适合请人吃饭或聚餐等！
  服务：前台和服务员态度都可以！
  菜品：一楼就可以看到很多海鲜！都蛮新鲜的！点了鱼虾还有鱿鱼！都不错没怎么踩雷！叉烧拼盘还可以！就是吃多了有点腻！牛肉粒也不错！他们家的那个像椰汁又不是椰汁的很好喝！灌了好几杯

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  莆田市 · 蓝孔雀·绶溪海鲜楼
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  最爱QQ粑粑 2023-08-12 13:30

  🌿环境:
  装修古色古香，环境很不错，行云流水般
  
  🛎️服务:
  服务挺热情
  白切羊肉，沾上特制酱料，入口很嫩，一点也不柴，没有膻味，值得推荐

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  dpuser_9837 2022-09-20 19:55

  服务员服务特别好很热情，菜品也是很有特色，荔枝肉非常香脆，香味浓郁，苦螺羹非常爽口，很喜欢！！！会再来！！！

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  莆田市 · 蘑菇私房菜(东梅店)
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  秦时明月之毅 2019-03-23 00:00

  故地重游，一切都是顺顺顺，本来以为得两点多到，没想到提前了一个多小时，中午饭就选了莆田炝肉。本来跟着导航要去莆田菜馆，路过黑8，看见不少本地人就进来了。饭馆干净整洁，墙上都是各种本地文化和炝肉的介绍，让人吃了还涨知识。炝肉嫩而入味，加上豆腐丸和白菜，热腾腾的一碗汤，让人胃口大开，风卷残云一般吃了个盆干碗净。正好朋友来电话，问了才知道他家最正宗，难怪！总之莆田想在外面吃炝肉，他家不会错！

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  莆田市 · 兴业广场-南门
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  脂肪碳水的结合 2022-05-03 13:36

  点了蒜蓉味小龙虾，但是感觉根本吃不出蒜蓉味，小龙虾本身比较咸，一般般。
  糖醋荔枝肉，还不错，甜口，小孩子爱吃。
  毛血旺，还可以，配菜有火腿，素毛肚，炸豆皮，黄瓜，白菜啥的，辣口，越吃越辣。
  零差评牛肉卷，差评，春卷皮很硬很厚，牛肉没多少，里面洋葱青菜什么的很多，非常一般，不值，不建议点。

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  莆田市 · 蘑菇私房菜(东梅店)
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  来点羊肉叭 2019-10-21 00:00

  国庆回家恰饭，这个刚好是初中附近最有名的酒店liao，就是普通酒店那种叭
  【菜品】「江口卤面」很地道的卤面了，但是可能上的晚了一点点，面有点烂糊叭「土笋冻拼海蜇皮」土笋冻！真的好吃hhhh「友德海鲜羹」味道很鲜，汤好喝「友德佛跳墙」算是还行叭，我觉得聚春园的应该还是最地道了「清蒸龙胆斑」普普通通叭，肉很嫩，蘸底下的汤汁还不错，鱼脸两边的肉最好吃「水果拼盘」「农家滴露鸭」农家鸭肉，应该有去掉很多浮油了，不会腻「五谷南日鲍」这个底下黏糊的汤汁，我觉得还是熬汤最美味，这个一般般了「清蒸大龙虾」还行叭「清蒸大闸蟹」「猪肚」「土鸡汤炖蛋」这个这个！寄到吃了一个超级香！「京葱焖花胶」
  这个花胶我觉得可「牛排」带骨牛排，酥烂可口
  
  上菜和整体都很不错

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  莆田市 · 荔城友德大酒店
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  隔壁樊同学 2022-10-07 19:09

  来莆田的必吃之「炝肉」
  莆田有那么几家炝肉店非常火，这家店看了下算是最火的，当地人非常的多。
  他家基本上也没有太多别的吃的，核心就是一个「炝肉」，门口下单，然后门外拿票取餐，还能现场看他们制作的过程，不过这种天气下，火这么旺也是真的热啊。
  
  「炝肉」超级大一碗，感觉应该就是肉片挂上糊，水煮熟，口感上确实很嫩，感觉他们做的很简单，吃起来非常鲜。
  炝肉里面的「豆腐」，感觉也非常好吃，本身就能锁住水分和鲜味，和炝肉搭配非常棒。

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  莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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  匿名用户_9911 2021-05-14 00:00

  听说很好吃，特地来的。点了30的，扁食挺好吃。
  比较喜欢西洪那边的泗汾。比较细，入口化。这个泗汾感觉太粗了。豆丸这些没有包肉。配料也不算多，并不觉得有什么出彩的地方值得特地来。
  没有加菜油也不够香。很一般吧。

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  莆田市 · 扁食富第二代独特扁食店
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  YannisYang 2022-03-24 19:08

  莆田探店｜莆阳人家（丰美店）位置📍：莆田市延寿中街与丰美路交汇处西北角345号
  环境☘️：环境干净整洁，装修中规中矩，我当时坐在一楼，不知道楼上什么环境。
  人均💰：60+
  
  我们探店吃的是：
  蛋黄焗蟹🦀：第一次吃蛋黄跟螃蟹搭配，还行，就是壳多肉少。
  章鱼炒韭菜🐙：没有看到韭菜，只看到了青椒，也还行，章鱼一只都是我的爱。
  深海鱼汤🐟：很鲜甜的鱼汤，料子很足，鱼肉细腻，口味比较清淡。
  卤面🍜：卤面是特色，很大一碗，最后没吃完。
  手抓扇子骨🐷：一人一根就吃完了，味道还行。
  炒青菜🥬：菜很嫩，最后全部吃完。
  走的时候还送了一盒西瓜作为餐后水果。

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  莆田市 · 莆阳人家(丰美店)
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  夏夏夏夏_9135 2024-05-08 09:18

  深夜食堂，十一二点来的，生意还是挺好的，门店挺深的，像把房子都打通了
  「砂锅牛肉粉丝」点了小份的，加了点酸菜味道还可以，肉也很多，看到最里面师傅在一个个的烧砂锅加菜
  总体来说味道还可以，量也挺多的，有点吃撑了

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  一元五毛妹 2023-09-26 20:29

  只能说没见过世面的我
  太喜欢吃这个米粉
  「炒米粉」
  这个米粉炒的很干但吃着很粉
  米粉是我吃过最细的 
  应该是黑米做的
  连杆了三碗加了白醋太过瘾
  「五花肉呛鲍鱼」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  里面的五花肉简直比和牛口感都好
  「滴露排骨」
  这个好像在莆田很出名的一道菜
  但吃起来感觉一般般
  这个餐厅的装修虽然老了
  但看得出之前都是很用心在布置
  有露天的花园阳台
  有透明的蒙古包包房
  有一路热带植物的上坡小路
  在这小地方网红氛围拉满

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  Bbhcy_5493 2024-05-25 14:58

  「猪脚汤」点的小份的两个人喝刚好 味道很鲜美好喝 肉改挺多没吃完
  「青椒炒套肠」味道还可以 吃起来挺清爽不腻 就是感觉还是有一两块吃起来会苦
  「拔丝芋头」最喜欢吃的就是这碗 芋头做得刚刚好 不太甜不太腻 挂的糖很均匀 推荐

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  sencer 2024-04-27 18:15

  就餐环境不错，菜式还是很好吃，服务态度适中，个别人挺热情的，但一些附加项目挺拉分的！
  建议：打包盒，餐具等不要额外增加收费项目，接受每道菜在平时常规多加一两块钱成本费用，也不要在打包的时候另外收费让人不舒服，不是推崇不要浪费吗？？？
  第一次来东梅店停车感觉不是很方便，即使在隔壁有额外的地下停车场，但下面很暗商家的车位标识不是很明显，且不是独立区域与私人车位混合，用比较原始的方式登记（原两张卡片，因为卡片丢失，店家方面很友善马上提供一张新副卡后，物业保安不信任仍不愿意放行，后来提供消费记录“据理力争”才肯放行。希望可改进为APP小程序登记等方式更便利）

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  飞天小女警_4864 2023-10-19 16:05

  来湄洲岛玩 看到很多人推荐这家店 于是过来吃看看
  我们点了一个水煮肉片 一个拍黄瓜 一份紫菜蛋汤 
  水煮肉片量大实在 里面有豆芽金针菇黄瓜等配菜 肉片吃上去很嫩滑 不过虽然看上去加了很多辣椒 但是这个吃上去一点都不辣😂
  拍黄瓜味道不错 不过醋有点放太多 酸味太明显了 建议下饭吃就还好 
  紫菜蛋汤很鲜 紫菜很大一盆 饭后喝点正合适
  这家店的价格也实惠不贵 如果来湄洲岛玩 可以来这边吃饭 个人感觉还不错

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  食不我待的鱼儿 2022-02-19 01:12

  今天去莆田城厢区办事，到了饭点莆田朋友推荐我去这家店尝尝，说会有惊喜。我就按着导航去了，就在路边挺好找的。进了店铺我看了下菜单，点了我在福州没听说过的拌泗粉配杂汤，本来还想再点个扁食汤！毕竟是来扁食店不点碗扁食汤不合适吧！当要再点时老板告诉我杂汤里就有扁食，心中暗自窃喜又省了12元，（金牛座♉️）
  点完菜后找了个位置坐等美食，5分钟左右，两份美食就端来了，先说说拌泗粉，感觉泗粉和福州的红薯粉相似，一搅拌就散发出猪油的香味，泗粉里还放了切小块的广东芥兰还有豆芽和炸花生，这样的拌法我比较少看到，口感吃起来很有层次，泗粉的Q弹加上豆芽和广东芥兰的爽脆以及炸花生的香脆，真的是美妙无穷，会吃辣的话还可以加些店里自制的油泼辣子。绝了！接下来说说杂汤，杂汤里有猪肝，猪小肠，猪肚，荔枝肉，扁食。这个扁食和连江丹阳的扁食有些相似，皮很Q弹，杂汤的汤底应该是骨头和猪杂一起煮出来的，喝起来很甘香。图6的荔枝肉吸了汤汁后，味道很饱满，口味很独特！又是一个满足的午饭，继续努力搬砖去咯

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  莆田市 · 龙桥扁食
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  J_5417 2022-01-26 23:53

  📍位置：荔园小区北门旁
  🈺时间：09:30-01:00
  💰人均：80➕（丰俭由人）
  
  💌莆田本地菜，物美价廉～聚餐、聚会首选哦
  
  环境：楼上楼下两层 楼上有包间
  
  服务：服务🉑
  
  「香螺」78一斤（时价），一份是8两，很新鲜，好吃
  
  「海蛎煎」海蛎很多，真的是良心菜了，味道很地道，海蛎很新鲜
  
  「卤面」好大一份啊，两个人都没有吃完，配料很丰富哦，味道很莆田
  
  「荔枝肉」面粉就薄薄的一层，肉是腌过的，炸的很透，但是肉质还是很嫩
  
  🧸这家店吃了好几年了，真的是物美价廉，每次来顾客都很多，菜品味道也都很地道，量也很多，菜品也会根据人数做大份小份的，还会赠送小菜、水果等💯

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  莆田市 · 荔源之家(馨宜店)
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  yllim 2024-04-26 09:19

  首先要吐槽一个点，管理挺乱的，并不是很热心接待满座后等位的顾客，吧台也没有专人负责，只能顾客追着服务员要位置。
  我们那天去的比较晚，已经七点多了，店里还是很多人。在明明有空位的情况下，店员告知前面还有两三桌客人在等位（但我们只看到自己在等），也不打电话催前面等位的客人来用餐，只让我们干等着，索性就坐外面等着呗（晚上外面各种飞虫多到吓人）。
  等二三十分钟后依旧看到里面的两桌位置空着，我们决定再去争取一下，这时服务员才悠悠打电话给前面的顾客告知三分钟内不来店里就过号。
  终于落座，只能说美食能挽救之前的所有不愉快，能感觉出菜品都很用心，姜母鸭和巴浪鱼完全在我的味蕾上，青菜也狠狠的光盘了，很多人推荐的紫菜饭有点吃不来（总感觉有点沙子）。
  总体来说，就餐前期体验有待改进，环境很棒，餐品也很棒。

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  dpuser_7311 2022-02-23 20:02

  环境:
  在万达后面，靠近霞林小学，后面一片很热闹。
  「猪脚汤」猪脚汤很好喝，还有淡淡的中药味。
  「青椒炒套肠」超级下饭的套肠，还脆脆的。
  「茄子煲」茄子也很入味，软软嫩嫩的。
  「米饭」米饭也很不错，粒粒分明。
  他们家的菜，超级下饭，汤也超级好吃。

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  莆田市 · 欧春景猪脚汤(万达店)
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  哐当_5166 2022-09-17 23:48

  海蛎 好吃好吃好吃
  荔枝肉 有股酒的味道不是那么的喜欢
  汤 点名 重口味都是一些调味料的味道 奇奇怪怪 喝一口就剩下了 建议改进
  服务 非常ok的 很有礼貌 环境也不错

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  莆田市 · 四道菜·现撬海蛎煎(馨宜新天地店)
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  pGc_3406 2024-06-23 17:35

  环境不错，口味也可以。家庭聚餐。就在楼下。推荐。

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  霏常蛋炒饭 2023-09-27 12:56

  莆田两日游｜吃吃吃莆田特色海岸散步第一天下午主要都在莆田市区啦，我在城厢区和荔城区！因为第二天去湄洲岛（见“下篇”！）路上会经过。超级近的几家店都在一条路上，不走回头路的方案🥳
  
  1️⃣️拌泗粉➕杂杂汤：龙桥扁食（建设路）
  泗粉真的很有特色，我那边没有这种吃法。油亮油亮的，看上去亮晶晶✨（图片我没p！），但是吃起来不油腻。上面的花生🥜很有心思，不仅香脆酥还有一点点盐。泗粉是那种类似红薯粉的劲道爽滑口感还软软的。
  杂杂汤里基本都是内脏，没啥异味，我还蛮喜欢的。
  
  2️⃣豆浆炒➕甜麦煎：阿昌豆浆炒（建设路）
  谁不知道莆田米粉！！炒粉里豆浆味比较淡， 不是干爽的炒粉，值得体验一下。麦煎一个人吃不完，建议2个人及以上再点。
  老板似乎要拍片子，偶遇了店内摄影团队。店里招牌非物质文化遗产，想来是祖传的好手艺。
  
  3️⃣炝肉、炝蛏➕米饭🍚：天久王炝肉（建设路也有，我实在吃不下晚上去其他地方吃的）
  莆田又一大特色。滑溜溜的炝肉炝蛏，是外面裹了一层地瓜粉。和大学时候在学校吃的一样。
  想加点金针菇，实诚的老板委婉地说应该不好吃劝阻我们。莆田人不错👍！
  
  4️⃣ 奶茶🥤➕物资补充：吃完有没有想喝点奶茶咖啡哈哈。旅途中如果想补充一些物资日用品，可以去附近的广场，我去的益田假日广场，有大润发超市和很多奶茶店（瑞幸、蜜雪等），一站式补充比较方便。
  
  交通：我是自驾，建设路有少量的停车位
  
  晚上入住了湄洲岛对面的酒店，附近是文甲码头。第二天早上直接上岛！（湄洲岛攻略在“下篇”）湄洲岛上的民宿不爱住，酒店又比较旧了就没住。
  
  🌿傍晚就在酒店外的沿海步道（海丝路）散步，晚霞红扑扑的和远方的海岛相映。三两人在深水游泳，微风轻吹，海浪起舞。

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  莆田 · 莆田站
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  风杰_9807 2024-06-16 20:13

  菜品很不错，服务态度很好，环境优美。

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  宇宙熊慌大笨蛋 2022-10-09 11:50

  路过莆田进来吃个饭。
  
  环境:
  国庆五点多到店，需要等位，登记一下电话号码就好。提供免费茶水。进店无无障碍通道，需要爬楼梯。店里灯光稍暗，不过大抵为了制造气氛吧。部分厨房开放式，油烟味外散。
  
  服务:
  服务还可以的，有问必答，还有桌旁铃可以呼叫服务。
  
  「泉州黑豆养生豆腐」没有形象中的干，里面还是有汁水哒，不过下面🈶火热着。
  「闽南紫菜饭」这个饭很香，就是有点上火，推荐。
  「闽南酸菜鱼」跟服务员说要微辣，里面有🐟，酸菜，还有酸萝卜，下饭。
  「院意姜母鸭」虽然说是地方名菜，不过这个姜母鸭真的要做挺长时间的，在我们几乎都吃饱后，最后一个姗姗来迟的菜，煸的很干，香是很想，但是感觉鸭肉都干柴了，估摸也是不饿了，最后吃不完。想尽快吃完不等菜的朋友慎点。

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  莆田市 · 院意闽南菜
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  欢喜人 2021-07-30 22:49

  百年老店 | 塘头四道菜有些店藏在深巷无人知，有些店酒香不怕巷子深。今天来尝一家位置偏僻，环境简陋，甚至连店名店面都没有，网上风评褒贬不一，依然不影响它每天客人爆满。这家就是塘头四道菜也叫塘头饭盒。
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  ⏰祠堂老厝就是他们的餐厅。每天中午11点开始营业，1点半就收摊，只做午餐。生意真的很忙，一家人上菜收碗筷都用小跑。
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  💰汤17肉15菜10，一人份一共35，两人份59，四人份93
  .
  🥗口味清淡朴实，小时候的味道。不像很多餐厅有很多调味料。就简简单单盐糖味精蒜头小葱，家常菜。煤炉煮的饭，柴火炒的菜，简简单单，传承百年，长盛不衰。
  .
  ✍🏻关于有没有一百年，是老板自己说的，可能有一百年了，不要杠，杠就是你对（抖音上面被人杠怕了😂）
  .
  再简单的食物都有自己的灵魂，人生有很多味道无法复制。随着历史变迁，这些承载着一代又一代人记忆的老字号正在逐渐消失了。可以说，真是且吃且珍惜！趁它们还在，一定要去打一次卡！

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  莆田市 · 塘头街
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  山大王在此 2022-03-04 18:45

  上山路上看到的一家店，下来中午去吃的饭。饭点的景色布置的很好看，还可以接生日的有专门的房间，拍拍照还可以。但是如果夏天的话就感觉挺热的，虽然每个房间都有空调风扇。菜品价格有点太贵了，可能场景布置的成本高。但是味道确实都一般般，有的摆盘也不行。性价比低。

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  莆田市 · 海市蜃楼生日主题公益餐厅
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  ninezero 2022-03-02 22:43

  福建美食｜莆田小吃合集 一条龙有滋又有味福建人很懂吃，所以绝对不能错过福建的美食.莆田的小店真的味道鲜美独特 对于北方人来说竟然吃了几家都没有踩雷[胜利]
  第一站必吃榜之炝肉🍗
  来莆田的第一感受就是满街都是炝肉这种店名，所以第一口吃的就来吃了炝肉，果然名不虚传「炝肉」肉质十分鲜美清甜，各个分明晶透，煮的时间也正好，热热乎乎简简单单 「豆腐」这个豆腐也是第一次品尝 惊艳了
  第二站网红款：求生煎包🥟
  看到好多人再发这个煎包 第一次去竟然吃了闭门羹，只好第二天点了外卖，口感竟然也很棒，馅料很丰富 不愧是网红包 如果能赶上现场新鲜出炉的一定更美味了
  第三站必点：24小时营业的牛肉汤🥣
  「牛杂汤」本来想点牛丸汤，但是到了店里想尝试牛杂更丰富一些，很丰富 配上胡椒粉，小白醋简直是绝配
  「拌面吃」点的是花生拌面 第一次吃到 也是蛮不错的 不爱吃花生酱的不要点
  第四站必尝：豆浆炒🦐
  看到这个名字其实懵懵的，所以决定来试吃一下，毕竟普通的炒米粉我就不试了 就是用豆浆代替水去炒莆田兴化细米粉，微微的豆浆味道 其余没有其他特殊的口味 吃个新鲜
  第五站特色小吃店🍢
  也是大家分享的比较多的店，很有自己的特色位置还算好找「荔枝肉」酥脆肉质紧实，比较香却不油「套肠」好吃😋味道很特殊加上自己的蘸料比较满足
  第六站必吃主食榜：卤面必须来一碗🍜
  莆田的卤面都挺好吃的我是就近选择的，点的就是招牌红菇卤面很扎实丰富
  其余莆田名小吃：
  土笋冻：可以尝试一下，比较有代表性口感也很好
  福鼎肉片：Q弹爽滑，入味
  扁食：就是我们日常吃的馄炖类、还有肉燕也可以点试试

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  莆田市 · 麦当劳(莆田荔城大道万达店)
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