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欢喜人
2021-07-30 22:49
百年老店 | 塘头四道菜
有些店藏在深巷无人知,有些店酒香不怕巷子深。今天来尝一家位置偏僻,环境简陋,甚至连店名店面都没有,网上风评褒贬不一,依然不影响它每天客人爆满。这家就是塘头四道菜也叫塘头饭盒。
.
⏰祠堂老厝就是他们的餐厅。每天中午11点开始营业,1点半就收摊,只做午餐。生意真的很忙,一家人上菜收碗筷都用小跑。
.
?汤17肉15菜10,一人份一共35,两人份59,四人份93
.
?口味清淡朴实,小时候的味道。不像很多餐厅有很多调味料。就简简单单盐糖味精蒜头小葱,家常菜。煤炉煮的饭,柴火炒的菜,简简单单,传承百年,长盛不衰。
.
✍?关于有没有一百年,是老板自己说的,可能有一百年了,不要杠,杠就是你对(抖音上面被人杠怕了?)
.
再简单的食物都有自己的灵魂,人生有很多味道无法复制。随着历史变迁,这些承载着一代又一代人记忆的老字号正在逐渐消失了。可以说,真是且吃且珍惜!趁它们还在,一定要去打一次卡!
莆田市 · 塘头街
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番友
2023-08-05 18:02
整体来说味道还是不错的,环境跟服务嘛你们懂得,大概就那么回事,不用计较太卫生就行
莆田
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KS_219
2022-06-21 21:12
一家很有好感的饭店,好吃又平价,分量无敌大!
端午节两个落单的人就想附近找地方简单吃一点,牛肉羹和卤面都是小份的……超大碗……(卤面非常地道好吃的)荔枝肉是进店必点了,感觉面粉加的比以前多,虽然味道还是很好
三个菜一共才85……还有送粽子(我们找了第三人来帮忙最后也没吃完)
莆田市 · 荔源之家(馨宜店)
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番友
05-19 13:30
经常去的一家!口味好!性价比高!
莆田
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曙光_7768
2021-08-13 00:00
酸菜自助,味道不错,拌面量足,杂汤味道鲜美,粉汤味道不错!
莆田市 · 龙桥扁食
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第七朵太阳花
2022-09-25 15:40
湄洲岛第一餐,重庆人狂喜,在福建吃到辣菜了!两个人点了三个菜,海虾很大只辣炒很有味,蒸扇贝好吃有奶香,炒花甲&蛏子也还可以,蛏子有一点沙,整体很好
莆田市 · 三姐妹海鲜餐厅(湄洲岛老店)
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gingerliang
2022-01-29 23:09
藏在小巷里的几十年老店
环境:就在老旧小巷的入口,开了几十年了,旁边还有一家很火的豆浆炒,这种小店就别要求啥优美环境了,卫生也是眼不见为净,重在好吃,据说很久以前是开在路边的大排档,全靠口味赢得回头客。
「椒盐猪蹄」必点招牌菜,香脆不腻,一个人啃上两三个不在话下。
「竖蛏」很鲜美,也是必点菜品
「芥兰蛋花汤」由于是朋友点的菜,我也不知道这个汤到底叫啥,反正很好喝,里面加了一丝丝棕色的玩意儿,据说这是一种海藻,我这个外地人觉得挺新鲜。
「炒红薯粉段」这个类似大块红薯粉切小段的玩意儿,朋友这个本地人也不知道怎么翻译成普通话,总之就是用煮卤面的方法煮了红薯粉块,非常好吃,我家娃都吃了一大碗,吃腻卤面的可以尝试这个。
莆田市 · 阿妹豆浆炒
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grape_6121
2022-10-05 20:42
环境:
在二楼比较宽敞
服务:
上菜还算快
「秘制窑鸡」偏甜口,一般
「芥兰炒鸡蛋」中规中矩,大火炒的,有锅气
「酸菜扣肉」不错,肥而不腻,下饭菜100分
「滋补乌鸡汤」「猪心萝卜汤」「猪心莲子汤」汤还可以,但是有当归等药材,不适合孕妇食用
莆田市 · 柴火饭(麦丰广场店)
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龙井烫火龙果
2023-11-27 14:29
本地人吃的苍蝇店。可以看出来生意很好。门口也有座位。
上菜很快。卤面很顺口,汤底很好喝。
荔枝肉不推荐。
莆田
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心有猛兽
05-02 07:55
莆田美食太多了!只吃到了这三样!已经满足
莆田美食太多了
根本吃不完
虽然只吃到了这三样
已经很满足了
1、汤泗粉(巷子里)图2345
小份已经很多了,荔枝肉好吃
2、豆浆炒(阿昌)图6789
一份量已经很大了,炒粿好吃,都没肚子点其他尝尝了
3、炝肉(黑8)图10、11、12
分量十足,一份两个人吃都够了
价格都很实在,看价目表就能看出来
莆田 · 莆田站
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一只大灰战恶狗
2022-02-08 10:35
看了小红书后前往莆田的第一站
站到店前了才感叹是“苍蝇馆子”,进门是点餐区,食材都放在冰箱内,没有菜单,但是可以让老板娘推荐
店内打通,另外一个区域是用餐区
米饭是用铁盒子装的,于是我们玩心大起。做起了“便当”然后吃?hhhhhhh
用餐区四个桌子都还蛮大的,妥妥够用
菜炒的都不错,主要是便宜大碗,三个荤菜一个西红柿炒蛋才120+,简直不敢想象
点的荔枝肉、鱼、爆炒腰花、西红柿炒蛋都很好吃,没有踩雷!
总结:老板娘亲和力是有的,下次还去
莆田市 · 文明菜馆(吉祥街店)
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番友
2023-10-18 20:24
食材新鲜,价格实在,分量大,店主热情,喜欢大排档锅气风格的友友不要错过,只要一盘螺丝里面没有一个臭的这种店铺我都愿意无限次回购。
莆田
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水煮牛肉干
2022-03-25 13:56
店铺:欧春景猪脚汤
地址:万达广场~幸福花园对面
一家吃不腻的小店
环境:店面不大,但是整齐有序
服务:
店里有个奶奶很热情,服务员的态度很好
每隔段时间总要跟朋友过去搓一顿的餐馆
虽然它们家的招牌是「猪脚汤」但是我个人更喜欢的是炒菜。猪蹄汤炖的口感很好,必点之一!
「青椒炒套肠」应该是我吃过所有饭店处理的最干净,味道也是最好的一家了
「青椒炒猪舌」吃起来很脆,口感也是很满意
最近的一次过去发现有新菜品了,是个什么烤肠!味道很不错,跟吃过的都不一样,很有特色。
普普通通的菜品,但是味道真的没得说的!
莆田市 · 欧春景猪脚汤(万达店)
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番友
06-07 11:50
莆田本地人都难找的宝藏小馆
莆田本地人都不知道的小店,你去过几个?后悔没早点来......
1️⃣柴火饭(福建省莆田市荔城区拱辰街道)
打车去的集美一定要看清楚,是寺庙旁边的❗不是路口的二楼❗
咸饭只有中午才有!!一品靓汤晚上去了也没了,建议中午去吃东西比较全,味道都蛮不错的,烤肉配着沾汁一点都不腻。
2️⃣龙桥扁食(福建省莆田市城厢区凤凰山街道建设路70号)
招牌猪肝没点,莆田这边的内脏感觉都是有点原汁原味的。拌泗粉个人感觉跟酸辣粉的红薯粉没差,不怎么入味,配的扁食汤里有小肠、猪肝,豆腐丸子,小肠和猪肝个人感觉腥气比较重。
3️⃣阿昌豆浆炒(福建省莆田市城厢区建设路78-92号)
就在龙桥扁食隔壁,也是人山人海,我是打包了在隔壁吃的,说是他家撒贝宁来过,比别家豆浆店贵2-3块,点了豆浆就是正常豆浆味道,煎粿是咸的,个人感觉跟自家做的饼没差,有点油,燕皮扁食汤不错,很像瘦肉羹的味道
4️⃣筱塘市场(福建省莆田市城厢区莆田平安医院东南门北90米)
?百分百超市,就在超市对面稍微有点不起眼,有很多糯唧唧,还有小时候的蜂蜜面包,价格也比较实惠,红团白团2元/个还都是热乎的,阿姨也很热情
莆田 · 莆田站
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俞兔子
2021-06-07 23:20
莆田 | 今夜地摊排挡 | 这道菜我能天天吃!
如果你不知道夜宵吃什么
那来这家店或许会发现新大陆!
每到夜宵时间都超级火爆
他们家的这盘酸菜炒豆芽,我能天天吃!??
——
?店名:今夜地摊排挡
?人均:40+
?地址:莆田市城厢区东圳西路255号一号楼107店
?营业时间:18:00-5:00
——
?菜品推荐:
酸菜炒豆芽?15:我一定要推荐这道!真的!!刚吃第一口还好,多吃两口以后真的很哇塞! 好想每天都吃到哈哈哈
泡椒田鸡?88:他们家的招牌,田鸡都是现杀现煮,肉超嫩!而且味道也很赞
焖面?32:跟卤面有点像,各有各的特色,但我是更喜欢吃他们家的焖面,量超多,一开始以为量太多吃不完,结果居然光盘了
爆炒钉螺?25:小伙伴直接解决了这么一大盘
荔枝肉?38:炸的软软的,口感是我喜欢的,配上酱料真的百吃不厌~
——
昨晚刚吃完,今天又点了他们家的夜宵
依旧是焖面和酸菜豆芽必点!
绝了哈哈[doge]
强烈推荐给大家!
莆田市 · 今夜地摊排挡
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蘑菇M_2124
2022-10-12 15:10
『灰白的碑文难对付早秋的堤』
逛完莆田博物馆走在绶溪公园里,想到明天就是旅程最后一天了,莆田卤面还没有吃到,就用搜了一下莆田卤面Top1,恰巧这家莆阳人家就在步行一小时能到的地方,就和女朋友合计了一下走过去吃。
这家店位于一条小饭馆很多的街上,感觉有很多本地人会来这边吃,有几家生意还蛮好的。
店还挺新的,就算旁边是水槽桌面地面还很干净,我们坐一楼,负责点菜的人力在晚饭开始时间段有点不够用,客人需要排队点菜,上菜和打扫卫生的服务员一楼倒是有好几个,另外看客流量楼上应该还是有不少座位的。
没有菜单,点菜是对着墙上挂的水里游的听服务员介绍下单。
我们不是很饿,除了卤面之外就选了一个海鲜一个点心。
「莆田卤面」【3.2】印象已经不深了,佐料丰富,汤少了显得面很坨,食材口味都没什么问题但是吃完之后难免有“啊,这就是莆田卤面的天花板吗”的无关痛痒的感叹。
「蒜茸小青龙」【3.6】食材很新鲜不是冰冻的,来这种店果然还是要吃(稍贵一点的)海鲜。
「葫瓜烙」【3.3】这道菜一直没有上,催了一下说现在可以烙了吗?说十五分钟烙好结果三分钟就端上来了,合理怀疑是忘记做了。摊面饼的做法,查了下葫瓜好像还和西葫芦不是一个东西,很薄,口感软塌塌的,清淡,会感觉有一点油。
买单的时候注册会员可以用会员价买单,小青龙可以便宜10块钱,还给我们抹了零。两个人下这类馆子还是有点不适合,点不了大菜。
莆田市 · 莆阳人家(丰美店)
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番友
05-25 12:30
味道很好,品相也很棒,还会再来。强烈推荐!
莆田
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番友
06-10 23:04
cctv都曾报道过的非遗美食传承的“老莆鲜”,在节假日外地游客和当地人都成为它的座上客。
「红菇卤面」
莆田主食比点的卤面,他家的卤面没有放很多海鲜,青菜海蛎偏多,一碗还可以,多吃较腻。
「一品靓汤」
这个汤必须夸夸了,南方人在做汤方面还是很有味道的,喝着大概是鸡 排骨几种不同的肉掉出来的汤,鲜美可口。
「荔浦芋头」
芋头也是莆田一大特色,据说荔浦芋头在古代只有皇上才能吃到,芋头自身的甜味加上汤汁的鲜香,非常好吃。
「南乳荔枝肉」
荔枝肉呈粉色,被炸的酥脆,里面的肉也带有一丝甜味,好吃到忘记拍照[点赞]
莆田
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匿名用户_9911
2021-10-24 00:00
扁食特别正,秒杀某二代好吗?!据长辈说镇上的人都来这家,特地来试试,没有踩雷,炸肉也无敌好吃,果断打包回家配着茶又吃了一顿,果然我大西天尾的美食无敌!收银的姐姐好像是老板的女儿,态度很好,可可爱爱~总之,满意!^^
莆田市 · 陈记春风扁食
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wasabi的姐姐
2022-10-06 13:24
海鲜很新鲜,口味也超赞,最重要的是老板热情又实在,推荐的菜性价比都很高,湄洲岛住三天来了两次。推荐菜:螺片卤面和和蚵仔煎
莆田市 · 渔家大厨坊(湄洲岛店)
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Ann_5343
2019-10-15 00:00
被盛情款待,莆田依然是吃海鲜的地方,貌似好几样都不是本地的,菜式点的过多,金线莲汤依然好喝,小吃沙虫冻点蒜醋会更好吃些,海参卤肉饭最后上,饱得不行了仍吃完
莆田市 · 荔城友德大酒店
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番友
05-31 16:29
在莆田第二天一大早就来打卡了
很多本地人都在这边买
?环境:
店面环境一般
但走进去就能感受到那种家常的温馨和亲切
?️服务:
这里的生煎包都是现做的
看着师傅们忙碌的身影
就知道这包子绝对新鲜
等待的时候
可以看到包子在锅里慢慢变得金黄酥脆
底部煎得恰到好处
不会过于油腻
咬下去还能听到那酥脆的声音
-
排队等待有点久
个人觉得路过可以来尝试一下
但是特意前往没有很大的必要
-
包子¥3一个料很足
莆田
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不是会员很多年
2022-10-03 22:47
「老蒲鲜莆仙菜(一中总店)」
莆仙菜,应该顾名思义莆田和仙游菜,主要是做法。
这家店是在名气太大,点评一打开就是他,门店招牌也是出奇的大。
先落座再点菜,有免费的水果、蘸酱和肥仔碳水
在海鲜池旁边点菜
「小杂海」其实就是酱油水煮杂鱼,都是一些肉鱼,白鲳之类的,与闽南的做法不同,没有了萝卜干的陪衬,倒有蒜,酱汁也更浓郁,只要海鲜新鲜就不会踩雷
「红菇炖豆腐」红菇其实是山珍,炖的老豆腐,汤水有点少了,底下有排骨和豆腐皮,还有干贝,但干贝是没有泡发的,在汤底还有点干,有点浪费了好食材。
「荔浦芋头」应该加了红糖,酱汁很甜,芋头粉糯,老少皆宜。
莆田市 · 老蒲鲜海鲜(一中店)
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二妞Y
2021-11-29 15:12
涵江30年的老店|秋冬的温暖是炖罐给的
天气一冷 就想吃热乎的 ?
如果一家店能经久不衰 那一定不简单
从小摊到店面 这家老牌炖罐装满了记忆中的味道
一罐一汤再根据喜好加上线面/米粉/泗粉
快销品时代最不缺的就是新开张的店铺
比起新鲜感一过就被遗忘的网红店
能认真喜欢的老店真的太少啦~
人均20~25
地点:涵江南宫口路14号(向阳松鼠附近)
店名:市顶老牌炖罐
莆田市 · 市顶老牌炖罐(工业路店)
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草莓奶曦
06-10 23:40
?2024年端午福建游???
刚到莆田,家里人就带着来吃了莆阳人家,总体感觉还不错。
??「韭菜虾饼」「金丝鲍鱼」「清蒸多宝鱼」「莆田卤面」「胡瓜烙」推荐这几个菜,尤其是莆田卤面,汤鲜味美。
??「莆阳荔枝肉」荔枝肉是福建名菜,基本每个福建菜餐厅都有,这家味道还不错,缺点就是肉有点少,淀粉裹的太厚。
??「清炒蛏子」第一次吃到这么多空壳的炒蛏子,而且很多沙子,慎点。
莆田
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番友
06-15 12:39
环境优美舒适宜人,风景秀丽,「#套餐:5-6 人 美味套餐」每道菜味道都很好,服务也很好,都很高大上!nn
莆田
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小陈日常
2022-06-18 20:59
整体都还不错,菜品的摆盘,服务,上菜速度都还是OK的,但是食安问题重视呀,不打包都不知道有头发。
莆田市 · 上官府私房菜
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匿名用户_9911
2022-08-23 16:25
环境:
环境很八错的!适合聚餐聊聊天系列!可以带爸爸妈妈来尝尝!还挺家常小菜
就是记得先线上排队取号预约一下,不然是真的会等到谢生意特好「牛肉卷一个」牛肉卷吼吼吃!「招牌苦螺羹」肉羹小孩子们超级爱!榴莲卖相不好但味道还算八错!点的菜都蛮不错的
莆田市 · 蘑菇私房菜(东梅店)
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dpuser_7311
2022-02-23 20:02
环境:
在万达后面,靠近霞林小学,后面一片很热闹。
「猪脚汤」猪脚汤很好喝,还有淡淡的中药味。
「青椒炒套肠」超级下饭的套肠,还脆脆的。
「茄子煲」茄子也很入味,软软嫩嫩的。
「米饭」米饭也很不错,粒粒分明。
他们家的菜,超级下饭,汤也超级好吃。
莆田市 · 欧春景猪脚汤(万达店)
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烦躁的小毛豆
2022-05-26 19:09
大概是17年还是什么时候来莆田吃过一次就记住了。时隔这么多年还是来吃这碗
环境:
店铺门面是开放式厨房,几个阿姨忙忙碌碌,全程看得见煮食物就很放心
「阿文炝肉」
肉超级嫩!!而且满满一碗分量很足!!「豆丸」里面有这个豆丸,油豆腐皮包着满满的嫩豆腐
汤里头配料还有豆芽,菜花
「米饭白米饭」
米饭非常有特色,小铁饭盒装着还保温
桌上有两种辣椒酱,加到汤里非常好吃!!
一个人18块真的非常划算了
强推
莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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番友
05-20 19:13
环境装修很有特色,菜品好吃,菠萝爽肉酸酸甜甜肉质很嫩,海鲜白玉卷,像广东的肠粉软软的好吃。马蹄饼也好吃荐推荐。
莆田
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