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ninezero
2022-03-02 22:43
福建美食｜莆田小吃合集 一条龙有滋又有味
福建人很懂吃，所以绝对不能错过福建的美食.莆田的小店真的味道鲜美独特 对于北方人来说竟然吃了几家都没有踩雷[胜利]
第一站必吃榜之炝肉?
来莆田的第一感受就是满街都是炝肉这种店名，所以第一口吃的就来吃了炝肉，果然名不虚传「炝肉」肉质十分鲜美清甜，各个分明晶透，煮的时间也正好，热热乎乎简简单单 「豆腐」这个豆腐也是第一次品尝 惊艳了
第二站网红款：求生煎包?
看到好多人再发这个煎包 第一次去竟然吃了闭门羹，只好第二天点了外卖，口感竟然也很棒，馅料很丰富 不愧是网红包 如果能赶上现场新鲜出炉的一定更美味了
第三站必点：24小时营业的牛肉汤?
「牛杂汤」本来想点牛丸汤，但是到了店里想尝试牛杂更丰富一些，很丰富 配上胡椒粉，小白醋简直是绝配
「拌面吃」点的是花生拌面 第一次吃到 也是蛮不错的 不爱吃花生酱的不要点
第四站必尝：豆浆炒?
看到这个名字其实懵懵的，所以决定来试吃一下，毕竟普通的炒米粉我就不试了 就是用豆浆代替水去炒莆田兴化细米粉，微微的豆浆味道 其余没有其他特殊的口味 吃个新鲜
第五站特色小吃店?
也是大家分享的比较多的店，很有自己的特色位置还算好找「荔枝肉」酥脆肉质紧实，比较香却不油「套肠」好吃?味道很特殊加上自己的蘸料比较满足
第六站必吃主食榜：卤面必须来一碗?
莆田的卤面都挺好吃的我是就近选择的，点的就是招牌红菇卤面很扎实丰富
其余莆田名小吃：
土笋冻：可以尝试一下，比较有代表性口感也很好
福鼎肉片：Q弹爽滑，入味
扁食：就是我们日常吃的馄炖类、还有肉燕也可以点试试
莆田市 · 麦当劳(莆田荔城大道万达店)
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番友
05-08 22:18
?环境：
5月初还算凉快的天气，店里闷热不透风，风扇不管用，闷热吃烫粉，边吃边汗流浃背，这种情况下，再好吃的东西都没法细细品味。环境的因素，整体感觉普通。
现在回想汤的味道还不错，其他一大碗挺丰富的，但没尝出来什么特别。
印象深刻的是餐厅卫生间门故障，客人们接二连三的被反锁在卫生间，等被锁的客人打电话给同伴求助，前台习以为常地伸出一把钥匙给食客同伴，让其自行解救，这画面不断重复上演，当然我们也是其中之一。
莆田
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番友
06-07 20:23
环境不错，菜品也可以！也有地方停车
莆田
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番友_34771
2022-08-07 15:55
对得起莆田非遗小吃的称号，都是当地人在吃，炝肉配米饭?是标配，加了葱油更想
卤小肠软烂入味，干饭人的最爱
一家三口2碗炝肉，小肠海蜇肉酱，人均23
性价比yyds
店在街角，车可以停在旁边的公园停车场?️
莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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南熙_1254
05-02 09:57
距离上次来这家店已经两年了，为了吃上这个豆浆炒，早晨七点爬起来开车过来，在城隍庙天后宫旁边，正好恰逢妈祖生辰，还看了一下非常精彩的仪式。
莆田
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夏天的风_8920
2022-05-22 17:06
“老蒲鲜莆仙菜”位于莆田市荔园西路是首家蒲仙菜高居莆仙菜系必吃榜。门面十分醒目，整栋楼的店面颇具规模，地方传统特
色，古色古香，大红灯笼高挂，十分喜庆！
一 楼餐厅高挑、宽敞、整洁、舒适，大厅的一侧还设有戏台。各种明档菜品一字排开，琳琅满目，活海鲜看上去非常鲜活，忍不住想一一点上！因为两个人肚子承载有限，被点菜员一再强调阻止吃不完。来莆田一定得来一份莆田卤面，最便宜却最惊艳，汤头鲜美浓稠，面条有嚼头不会糊，非常好吃推荐！金针豆皮烩大肠，味道太赞了必点！油爆小黄螺很脆，味道太淡名不符实，至于其他菜肴还是不错的，到莆田这家首选可推荐前往
莆田市 · 老蒲田·渔乡楼
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刘小嘟_7368
04-05 12:30
朋友极力推荐的咖啡厅，也可以住宿，价格略贵，但是风景绝佳。工作日下午去的，没什么人，室外的风景位随便坐，餐桌上有二维码点餐，上餐速度挺快。
咖啡味道不错，甜品颜值也高，味道略微偏甜，但是用料不错。个人很喜欢后面点的梅干味薯条，是红薯做的，味道软糯，搭配梅干粉，非常好吃。
莆田
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一只大灰战恶狗
2022-02-08 10:35
看了小红书后前往莆田的第一站
站到店前了才感叹是“苍蝇馆子”，进门是点餐区，食材都放在冰箱内，没有菜单，但是可以让老板娘推荐
店内打通，另外一个区域是用餐区
米饭是用铁盒子装的，于是我们玩心大起。做起了“便当”然后吃?hhhhhhh
用餐区四个桌子都还蛮大的，妥妥够用
菜炒的都不错，主要是便宜大碗，三个荤菜一个西红柿炒蛋才120+，简直不敢想象
点的荔枝肉、鱼、爆炒腰花、西红柿炒蛋都很好吃，没有踩雷！
总结：老板娘亲和力是有的，下次还去
莆田市 · 文明菜馆(吉祥街店)
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番友
06-13 12:58
味道好极了，孩子朋友都很喜欢吃，还会再来
莆田
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番友
03-02 18:48
?环境：在湄洲岛这家店的环境真的非常good，很适合拍照，一边喝咖啡一边欣赏风景非常的惬意
?甜品非常好吃不会很腻搭配咖啡真的非常完美
⭐️服务：店里的小姐姐们非常的热情，还会帮忙拍照，向她们询问这个岛上有什么好玩的好吃的也会推荐
莆田
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番友
2023-07-20 08:47
早上8点才开门，味道偏咸，然后油大，其他都还不错，是传统的莆田厚煎粿
莆田
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pp_2642
2022-09-17 00:42
莆田的传统早餐，豆浆炒，一早过来试试，果然无失望，豆浆炒，应该就是豆浆和炒米粉，很好吃，豆浆够豆味，炒粉系细粉，特别入味，口感又细软，全部系我心头好，还有蛋饼，有咸有甜，特别是甜的既然是我小时候家里做的味道
莆田市 · 阿昌豆浆炒(建设总店)
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番友
2023-10-18 20:24
食材新鲜，价格实在，分量大，店主热情，喜欢大排档锅气风格的友友不要错过，只要一盘螺丝里面没有一个臭的这种店铺我都愿意无限次回购。
莆田
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亘痕_5127
2022-10-12 09:50
猪脚汤中份就够四个人喝了，喝起来不油腻也不腥，有药材和料酒的味道。猪蹄不是耙烂的口感，而是仍有嚼劲，虽然看起来肥但是吃起来并不腻。鸡卷里面加了马蹄，经过油煎口感脆脆的。炒猪腰切得很薄，炒鱿鱼也挺入味。
莆田市 · 欧春景猪脚汤(万达店)
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在黄山聆听的豌
05-30 13:54
鸿运海鲜楼，他们家在莆田开了好多家，来莆田第二天中午还是选择他们家，蛋黄鲍鱼味道一绝，弟一次吃到这么好吃的鲍鱼。白切羊肉，也非常好吃，皮很脆。每道菜非常好吃，服务员相当热情，环境也还可以，下次来莆田还会来他们家。
莆田
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番友
2023-09-18 15:36
?环境:
环境是真的还蛮好看的！！一直觉得天气好的时候晚上来这山上用餐会是一种很好的体验，其实下过雨的晚上来很棒，空气更清新也不会闷
?️服务:
进去的话需要先去找服务员点菜哦，有团购的话可以先去前台核销，也可以加菜什么的，前台的收银蛮可爱的，团了一个双人餐，里面没有饮料，然后她提醒我们可以＋果汁饮料什么的！很棒，点完菜后会给我们安排位置...
「石橄榄炖鱼包鱼盅」这个汤是热乎乎的，真的很好喝！！简直就是我全场最爱的菜！！
「生啫黄花鱼」这个鱼好像蒸的，比较清淡，不过鱼肉蒸的很烂，味道很鲜，蘸桌上的酱油醋很好吃！！！
「黑椒牛仔骨」原本这是我最期待的单品，emm~尝过以后发现，这个对于我来说真的需要拌米饭一起吃，我感觉有点咸，黑胡椒味蛮重的！米饭是凉的，不过有意思的是，米饭使用小铝盒装的，这个真的很特别！（要是米饭是热的就更好啦！！不过这种天气也还好啦）
「姜葱炒蛏」很鲜，而且菜量很多！唯一的小缺点是，个别蛏里面还有点沙子
「水果拼盘」水果拼盘里面是切的薄薄的哈密瓜＋几颗圣女果＋两小块橙子?，不过瓜很甜♥
「创意沙拉虾丸子」里面有炸的剥壳虾，加西瓜哈密瓜＋沙拉酱！！好像还有的是油条吧！其实蛮好吃的嘻嘻
就套餐来说，一男一女是完全可以吃饱的！！有想尝试的菜的话，可以适当加菜?体验很棒！还会再来！！
莆田
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水煮牛肉干
2022-03-25 13:56
店铺：欧春景猪脚汤
地址：万达广场～幸福花园对面
一家吃不腻的小店
环境：店面不大，但是整齐有序
服务：
店里有个奶奶很热情，服务员的态度很好
每隔段时间总要跟朋友过去搓一顿的餐馆
虽然它们家的招牌是「猪脚汤」但是我个人更喜欢的是炒菜。猪蹄汤炖的口感很好，必点之一！
「青椒炒套肠」应该是我吃过所有饭店处理的最干净，味道也是最好的一家了
「青椒炒猪舌」吃起来很脆，口感也是很满意
最近的一次过去发现有新菜品了，是个什么烤肠！味道很不错，跟吃过的都不一样，很有特色。
普普通通的菜品，但是味道真的没得说的！
莆田市 · 欧春景猪脚汤(万达店)
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番友
2023-10-30 20:43
隔一段时间就回来吃的扁食店，味道一如既然的好吃，喜欢加很多的醋，就是停车不太方便，路边有时候没车位，就得找找
莆田
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Ella_677
2019-08-03 00:00
整个下午没有进食，路过这件炝肉店。对于肉片汤原来是不喜的，然而青蒜叶却让原来会显得腥气的肉片鲜香无比，地瓜粉的适时加入，使肉片变得溜滑，口感又好了几分。豆腐泡也是烟熏的那种，豆腥味十足，豆腐皮也是溜滑的口感。吃了小半碗，超级满足。
莆田市 · 兴业广场-南门
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Malinda_5553
2022-09-29 23:40
天下渔村南湖公园店，真是品牌老店，应该有开10几年了吧！到莆田必点莆田卤面，这家店煮的很正宗，虽然开了很久，环境还是保持不错，特别喜欢图二这个景，还有鸟养在里面，感觉就在森林公园里一样，可以呼吸氧气，店里美食还有各种各样的海鲜，产品种类还是比较丰富的，吃完再去对面的南湖公园逛一逛，很不错哦！
莆田市 · 天下渔村(南湖公园店)
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番友
02-15 18:05
没有熟人带找不到的一家私房菜
一入店便看到玲琅满目的新鲜海货，心情大悦
「卤面」莆田人聚餐的保留菜色，YYDS
「松鼠鱼」酥脆的鱼皮、鲜嫩的鱼肉、酸甜可口的酱汁，被惊艳了！
「荔枝肉」和松鼠鱼有异曲同工之妙的陆地菜，搭配店内自调的酸醋酱，好吃得停不下来
莆田
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WeiXin_523
2022-01-31 08:03
没想到福建茶吃出东北菜的感觉，盘子实在太大，味道又非常符合我们家人的口味，过年出行第一站来到莆田，我们家都是大胃王竟然都没吃完，开餐送了小菜，结尾还送了?…价格实惠味道一级棒，刷新我对莆田菜的认识哈哈哈～
莆田市 · 荔源之家(馨宜店)
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林来宝
2018-07-18 00:00
一家比较有莆田味的店。
店面很大，店里有天井，装饰着喷泉假山，古香古色。包间也比较大。
「红菇卤面」味道不错，口味正宗，浓浓兴化味必点，分量足。
「红菇滴露鸭汤」鲜，红菇炖鸭肉鸭杂，不爱吃肉，光喝汤就感觉很满足
海鲜挺新鲜，整体体验不错，值得一去。
莆田市 · 天下渔村(南湖公园店)
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番友
06-21 19:55
小龙虾份量足，味道很棒，蒜蓉味十足～～荔枝肉也好吃很正宗～～常来的店～～
莆田
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热心市民老陈的
2021-09-05 00:00
莆田的早餐太难了 就想吃扁食泗粉
绕了一个半小时 要么没开门 要么还没营业
陈记春分十点半才营业 也只能吃富第二代了
第二次吃了 除了汤底太咸扁食太咸 其他没什么意见
扁食泗粉25?/碗
?营业时间：早上6：00～晚上21：00
?门口找个空位插一插
铺面还挺大 卫生看着也还挺干净～
这家很好吃谈不上
就是酥肉、小肠、猪肝、扁食、韭菜豆芽该有的都有
还是更喜欢陈记春风 两家店之间也就差几百米
莆田市 · 扁食富第二代独特扁食店
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ssl_3706
2022-08-06 15:00
到莆田玩中午第一站就是阿伟海鲜楼，莆田朋友说家里聚会都是来这边，推荐我们选择阿伟不会踩雷。提前电话预订了大厅的位置，周边停车位不少饭店门口也有一排，自驾还是很方便的。必点卤面和干炸荔枝肉，干炸荔枝肉和福州荔枝肉不一样，有放酒糟，虽然有肥肉但是炸完嫩嫩的，口感很好；蛋黄焗鲍鱼这个吃法还是第一次体验，家里人赞不绝口，鲍鱼非常大，蛋黄外壳酥脆，里面鲍鱼很肥肉质很嫩，说明鲍鱼品质真的很好！大厅水果和冰淇淋自助，注册完会员还有打折，性价比很高！
莆田市 · 阿伟海鲜楼(泰安店)
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番友
2023-11-25 11:36
特别适合打卡的一家店，藏在古色古香的街道中，发现美食，是生活的一个乐事。美味佳肴不仅可以品味饱腹，还可以在享受色香味的同时，了解沉淀在美食中的历史、文化和民俗。最爱荔枝肉了，外酥里嫩，肉感特别足！猪蹄冻QQ弹弹的，跟果冻一样
莆田
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老抽超爱吃
2020-11-25 00:00
老抽莆田探店 | 友德大酒店
友德是莆田老牌大酒店了，今年重新装修，整体感觉比之前好。
·
✅ 荔枝肉：判断干炸荔枝肉好不好吃，一看酥脆度，二看内里肉的口感。这道菜炸得还是很酥脆的，但是感觉稍微有点炸过了，不过里面肉的汁水还算可以。
·
✅ 江口卤面：老家在江口的我，对于卤面有着更为挑剔的味蕾。它家卤面配料不算丰富，面的口感有点过烂，没有嚼劲，汤汁如果浓稠一些会更好，好在味道还算是香的。
·
✅ 炒八素：有点太油了，里面的配料应该多一些内脏，猪肚的比重有点少。
·
✅ 鸭血：应该是叫麻辣鸭血。虽然我爱吃鸭血，但是真的太老了，咬下去没有爆汁的愉悦感。
·
其他菜品不知道菜名，那道里面有梭子蟹的汤品还不错，扁食、炝肉、油豆腐、大白菜、金针菇等菜品融合在一起的味道，真是鲜美。
·
还有个脆皮五花肉也不错，无法接受肥肉口感的我，居然也可以接受。店家搭配的应该是酸梅酱，有点咸。
·
下楼时，第一次在莆田除了海底捞以外的地方见到送餐机器人，有点加分。
莆田市 · 荔城友德大酒店
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番友
03-03 15:34
莆田一家挺火的当地菜，初来乍到不懂行，抱着从众的心态来试试，没想到非常惊喜！
这家店生意很火，即便是过年期间晚上七点半小桌还要排队等位，我们也是经历了一波等待方能一品珍馐，遗憾的是来的还是有些晚了，很多排名靠前的推荐菜都沽清了?
「闽南炸醋肉」一开始以为和小酥肉差不多，没想到味道非常惊喜！首先是口感，每块肉都裹上了恰到好处的面糊量，保证了酥脆的外壳，但面壳也没有喧宾夺主，实际每块含肉都非常多；其次是味道，单看名字以为以酸为主还觉得估计味道不好接受，实际甜味居多，有一点微酸，很好吃！
「麻椒爆鱼肚」
这个菜在北方很少见到，但是鱼肚真的很好吃啊?喜欢这种脆脆韧韧的口感，搭配一点青花椒的小麻味，好吃不长胖！
「厦门面线糊」虽然知道面线的制作工艺实属匠心之作，但个人还是不能get到这道厦门菜为何能成为招牌菜?
「沙茶牛四宝」点了小分但是肉和萝卜还是很多，肉比较软烂，沙茶的味道没有想象中浓郁，但也因此这道菜吃完后劲不会觉得很咸
最后就是免费赠送的餐前小食都不错！没想到福建这个喝茶的地方油炸花生米也这么到位啊?
很好的一顿饭！在错失那么多招牌菜的情况下依然如此美味，让我对福建美食充满了期待???
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最忆是家常
2021-07-26 00:00
莆田当地菜+海鲜
「红菇卤面」这个推荐，做得好吃，汤鲜浓郁，美味提，配料也足。「老酒煮红螺」这个做法比较特别，有酒味，OK。整体的菜品出品还算不错，份量足。
环境：
还好，有比较多的包厢，包厢大。
服务：
还OK，上菜比较及时。
莆田市 · 蓝孔雀·绶溪海鲜楼
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番友
01-23 09:23
量确实足，也没觉得很油，第一次吃煎粿，没有觉得惊艳
莆田
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